FORMATO DE CONTROL DE TEMPERATURA D

DIAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

HORA
G 20
o o o o o o o o o o o o o o

R 19 o o o o o o o o o o o o o o

A 18 o o o o o o o o o o o o o o

D 17 o o o o o o o o o o o o o o

O 16 o o o o o o o o o o o o o o

S 15 o o o o o o o o o o o o o o

C 14 o o o o o o o o o o o o o o

E 13 o o o o o o o o o o o o o o

N 12 o o o o o o o o o o o o o o

T 11 o o o o o o o o o o o o o o

I 10 o o o o o o o o o o o o o o

G 9 o o o o o o o o o o o o o o

R 8 o o o o o o o o o o o o o o

A 7 o o o o o o o o o o o o o o

D 6 o o o o o o o o o o o o o o

O 5 o o o o o o o o o o o o o o

S 4 o o o o o o o o o o o o o o

3 o o o o o o o o o o o o o o
2 o o o o o o o o o o o o o o
1 o o o o o o o o o o o o o o
ERATURA DE LA NEVERA MES: AO:

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o o o o o o o
O:

31

o
o
o
DIAS FECHA FIRMA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 PLAN DE ASEO, SANEAMIENTO COCINA Y BO
MENAJE FECHA FECHA
NEVERA
ESTUFA
MESONES
LICUADORA INDUSTRIAL
LICUADORA CASERA
OLLAS
CUBIERTOS GRANDES
PLATO SOPA
CUBIERTOS COMEDOR
POCILLOS
VASOS
PLATO SECO
REFRACTARIAS
TABLAS DE PICADO
ESTIBAS
ESTANTERIAS
CANECAS DE ALMACENAMIENTO
PAREDES
PISOS
TANQUE DE JUGO
O COCINA Y BODEGA
FECHA FECHA FECHA
 PLAN DE ASEO ZONA DE ALIMENTACION
MENAJE FECHA FECHA
SILLAS
PAREDES
PISO
PUERTA
VENTANAS
SANETISACION DEL AIRE
DE ALIMENTACION
FECHA FECHA FECHA
 LUNES
HORAS
INODORO

LAVA MANOS

PISO

PAREDES

PUERTA

PAPELERA
REVISION/OBSERVACIONES MARTES
 ASEO DEL BAO
SEMANA DEL __ AL __
REVISION/OBSERVACIONES MIERCOLES
O DEL BAO
NA DEL __ AL __
REVISION/OBSERVACIONES JUEVES
REVISION/OBSERVACIONES VIERNES
REVISION/OBSERVACIONES
 SANEAMIENTO BASURA
SEMANA DEL __ AL __
TIPO DE CANECA LUNES MARTES MIERCOLES
CANECA GRIS
CANECA VERDE
CANECA ROJA
CANECA AZUL
CANECA SOLIDOS
CANECA ORGANICOS
CANECA RECICLAJE
O BASURA
DESINFECCION
JUEVES VIERNES
 SANEAMIENTO DE PERECEDE
PERECEDEROS FECHA MOTIVO
NTO DE PERECEDEROS
OBSERVACION
 DIA 1
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 2
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 3
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 4
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 5
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 6
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 7
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 8
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 9
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
 DIA 10
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 11
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 12
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 13
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 14
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 15
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 16
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
 AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 17
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 18
OBSERVACIONES FIRMA NOMBRE
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA OBSERVACIONES FIRMA

 DIA 19
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 20
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 21
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
DIA 22
NOMBRE HORA DE LLEGADA HORA DE SALIDA
JEFE DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE COMEDOR
OBSERVACIONES FIRMA

OBSERVACIONES FIRMA

OBSERVACIONES FIRMA

OBSERVACIONES FIRMA
 FORMATO FUN
SEMANA DEL
FUNCIONES
PLATERO Y FUNCIONES VARIAS
ALISTAMIENTO Y FUNCIONES VARIAS
AUXILIAR DE MANO
AUXILIAR COMEDOR Y FUNCIONES VARIAS
FORMATO FUN
SEMANA DEL
FUNCIONES
PLATERO Y FUNCIONES VARIAS
ALISTAMIENTO Y FUNCIONES VARIAS
AUXILIAR DE MANO
AUXILIAR COMEDOR Y FUNCIONES VARIAS
FORMATO FUN
SEMANA DEL
FUNCIONES
PLATERO Y FUNCIONES VARIAS
ALISTAMIENTO Y FUNCIONES VARIAS
AUXILIAR DE MANO
AUXILIAR COMEDOR Y FUNCIONES VARIAS
FORMATO FUN
SEMANA DEL
FUNCIONES
PLATERO Y FUNCIONES VARIAS
ALISTAMIENTO Y FUNCIONES VARIAS
AUXILIAR DE MANO
AUXILIAR COMEDOR Y FUNCIONES VARIAS
MATO FUNCIONES
MANA DEL __ AL __
A CARGO DE OBSERVACIONES

MATO FUNCIONES
MANA DEL __ AL __
A CARGO DE OBSERVACIONES

MATO FUNCIONES
MANA DEL __ AL __
A CARGO DE OBSERVACIONES

MATO FUNCIONES
MANA DEL __ AL __
A CARGO DE OBSERVACIONES
FIRMA

FIRMA

FIRMA
FIRMA
NIOS CON ALERGIAS A
NIO
RGIAS A ALIMENTOS
ALIMENTO