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Requerimientos de calidad
NTC 805
Aseguramiento de la calidad en productos lcteos
Actividad III Semana 3
Leche Pasteurizada
Aseguramiento de la calidad en productos lcteos
Actividad III Semana 3
NTC 805
Los nicos parmetros que se pueden evaluar son protena y materia grasa ya
que la etiqueta solo aporta estos datos para yogurt y leche.
De esta manera de evidencia que estos productos estas cumpliendo con las
establecido en lo poco que se logr verificar en su etiqueta, cabe resaltar que
estos productos tienen registro Invima lo cual le garantiza el consumidos que el
producto que contiene es de buena calidad y regido de las NTC establecidas
para cada producto.