MUJER

Disfruta la comida al
cuidar tu figura PÁG-5

Sección C
Sábado 24 de julio de 2010
etc@periodicoenfoque.com

Paloma Grata reunión en honor de

2C • Sábado 24 de julio de 2010 ENFOQUE

Se ofreció un
Celene Castillo, Paloma Laija y Karina Rocha. Ivory López, Paloma Laija y Martha Flores.

delicioso desayuno
Grata y amena reunión fue de la
que disfrutó Paloma Laija, en la que
acompañada de algunas amistades ce-
lebró su cumpleaños, durante un de-
sayuno que ofreció a sus amiga en un
restauran de una plaza, donde se con-
vocó para acompañar a la feliz festeja-
da, y a algunas otras amistades para
juntas desearle un feliz cumpleaños.
Suculento fue el desayuno ofreci-
do para celebrar la fecha especial en
la vida de Paloma Laija, el cual sabo-
rearon las asistentes en un ambiente
cordial, amigable y muy agradable es-
cuchando también algunas canciones
de la musica de fondo del lugar, delei-
tandolas con su música.
Paloma Laija se mostró feliz fes-
tejando un año más de vida, acom-
pañada de algunas de sus amistades
y familiares y grades amigas. Todas
ellas expresaron sus buenos deseos y
felicitaciones a Paloma Laija, entre-
gándole a la vez algunos regalos que
recibió con gusto y agradecimiento,
sobre todo por la presencia de este
grupo de amigas, sus comadres y fa-
milia, con quienes pasó gratos mo-
mentos, disfrutando de un dia muy
especial en sus vida.

Texto y fotos
Héctor Colosio
Enfoque/Tepic

Hora:
9:00 am.

Organizado por:
Sus amigas.
Celene, Alejandra Paloma y Norma.
ENFOQUE Sábado 24 de julio de 2010 • 3C

Lucy Arreola, Paloma Laija y Dalila Bernal.

Cintia Macías y Paloma Laija.

Paloma
su cumpleaños
Celebró

Magui Roldán y Paloma Laija.

Violeta de Fletes, Paloma Laija y Norma López. Alejandra de Castillo y Paloma Laija.

Ana Jiménez y Paloma Laija. Paloma Laija recibió grandes muestras de cariño.
4C • Sábado 24 de julio de 2010
Cultura y más
Investigadores descubren que Leonardo da Vinci
aplicaba hasta 30 capas de pintura en sus obras,
para lograr los matices que se proponía; la
técnica, llamada esfumado, permitía dar a los
contornos una calidad nebulosa y crear una
ilusión de profundidad y sombra
Los secretos de la
“Mona Lisa”
Agencias
México
Aunque su sonrisa enigmática sigue
siendo un misterio, un grupo de científi-
cos franceses dice haber descubierto al-
gunos secretos de la “Mona Lisa”.
Los investigadores estudiaron siete pin-
turas de Leonardo da Vinci en el Museo del
Louvre para analizar el uso por parte del
maestro de capas finísimas de pintura y
barniz superpuestas, una técnica que daba
a sus obras una calidad onírica.
Especialistas del Centro de Investiga-
ción y Restauración del Museo de Fran-
cia hallaron que da Vinci aplicaba hasta
30 capas de pintura en sus obras para
lograr los matices que se proponía. Su-
madas, todas las capas miden menos de
40 micrómetros, o la mitad de espesor de
un cabello humano, dijo el investigador
Philippe Walter.
La técnica, llamada esfumado, permi-
tía a Da Vinci dar a los contornos una ca-
lidad nebulosa y crear una ilusión de pro-
fundidad y sombra. Su uso de la técnica es
bien conocido, pero su estudio científico
se había limitado porque las pruebas so-
lían requerir muestras de las pinturas.
Los investigadores franceses usaron
una técnica no invasiva llamada espec-
troscopia fluorescente radiográfica para
estudiar las capas de pintura y su com-
posición química.
Para eso llevaron su equipo especial
al museo cuando estaba cerrado al pú-
blico y estudiaron los rostros emble-
máticos del esfumado. El proyecto se
desarrolló en colaboración con la Ins-
talación Europea de Radiación Sincro-
trónica en Grenoble.
La herramienta es tan precisa que
“ahora podemos detectar la mezcla de
pigmentos utilizada por el artista para
cada capa de pintura”, dijo Walter a la
Associated Press. “Y eso es muy, muy im-
portante para comprender la técnica”.
El análisis de las pinturas también
muestra que Da Vinci probaba constan-
temente nuevos métodos, agregó. En la
“Mona Lisa” usó óxido de manganeso
ENFOQUE
en el sombreado. En otras utilizó cobre.
A menudo empleaba veladuras --tinta
transparente que se da para suavizar el
tono de lo pintado, o “glazes” en inglés--,
pero no siempre.
Los resultados se publican el miércoles
en la edición internacional de Angewandte
Chemie, publicación de química.
Según la tradición, la “Mona Lisa”
es un retrato de Lisa Gherardini, es-
posa del mercader f lorentino Fran-
cesco del Giocondo, y Da Vinci empe-
zó a pintarla en 1503. Giorgio Vasari,
pintor del siglo XVI y biógrafo de da
Vinci y otros artistas, escribió que el
perfeccionista Da Vinci trabajó en el
cuadro cuatro años.
ENFOQUE Sábado 24 de julio de 2010 • 5C

Mujer
Frases
célebres
Horóscopos
“Si quie-
ARIES

Disfruta la comida
res cambiar al (21 de marzo - 20 de abril).
mundo, cám- Momento favorable para la vida familiar y el
esparcimiento en el hogar. No te prives de escuchar la
biate a ti mis- música que te gusta o leer el libro que deseabas coger

al cuidar tu figura
mo”. hace tiempo, serán actividades que te proporcionarán
la tranquilidad y el sosiego que tanto necesitabas.
Mahatma Gandhi.

“Todos los TAURO

cambios, aun (21 abril – 20 mayo).
Confía en el buen consejo de alguien
los más an- próximo para solucionar un problema de conciencia.
siados, llevan En el trabajo tendrás que hacerte respetar, aún a
costa de tu popularidad. El apoyo familiar y de los
consigo cierta amigos será fundamental para tu actual estabilidad.
melancolía”.
Anatole France.
GÉMINIS
(21 mayo - 21 junio).
“Todos pien- La buena sintonía que te caracteriza
con tus amigos podrá verse perjudicada por un
san en cambiar malentendido. No dejes que las confusiones lleguen
el mundo, pero a mayores y habla con esa persona que se ha
distanciado de ti. Encontrarás el mediador adecuado.
nadie piensa en
cambiarse a sí
mismo”. CÁNCER
Alexei Tolstoi. (22 junio - 22 julio).
Tu humor es excelente y eso te facilitará
enormemente las relaciones con los demás, y si
“Cuando no se no tiene pareja este sería un día tan bueno como
Una alimentación tos de origen animal y le- aunque no lo creas esa re- cualquier otro para tomar un primer contacto.
puede lograr guminosas. acción es sana. Solo tendrás que preocuparte de tus gastos.
saludable no está
lo que se quie- peleada con un
2. Sírvete en porciones ade- El “éxtasis” de una co-
cuadas mida agradable se debe al
re, mejor cam- sabor delicioso. 3. Evita saltarte comidas efecto de nuestras endorfi-
biar de acti- 4. Come alimentos bajos en nas, que se liberan por si- LEO
grasa tuaciones placenteras como (23 julio – 22 agosto).
tud”. Agencias 5. Toma mínimo dos litros reír, enamorarte y hacer La seriedad caracteriza tu actitud ante la
Publio Terencio Afer. México de agua natural al día ejercicio. Las endorfinas vida, por eso no debes postergar más la consulta
6. Come despacio y tran- mejoran tu humor, dismi- de esos pequeños problemas de salud, esa visita al
Muchas veces pensamos quilamente* nuyen el estrés y ayudan a dentista o la impostergable necesidad de perder algo
“Las masas que llevar una alimentación
saludable significa comer ¿Comes lo que
evitar la depresión. de peso para no ahogarte al menor ejercicio físico.

humanas más alimentos sin sabor, o que
peligrosas son llevado a un extremo sean
platillos que no nos gusten.
aquellas en Pero eso es totalmente fal-
cuyas venas ha so, pues llevar en tu vida
diaria una alimentación
sido inyectado sana y equilibrada también
el veneno del significa comer delicioso.
miedo.... del Come para cuidar
miedo al cam- tu figura
bio”. En primer lugar, la ali-
Octavio Paz. mentación correcta tie-
ne como objetivo cuidar
tu bienestar y mantener-
te saludable. Por eso te re-
“El cambio es comendamos tener hábi-
la única cosa tos de alimentación sanos
como los siguientes:
en el universo
que no cam- 1. En cada comida inte-
gra los tres grupos de ali-
bia”.
mentos del “Plato del Bien
Helmuth Wilhem. Comer”, que son: cereales,
frutas y verduras, alimen-
no te gusta?
Cuando planeas prepa-
rar un platillo saludable,
algo muy importante que
también debes considerar
es disfrutarlo.
Muchas veces, llevar
un plan de alimentación
puede provocarte estrés
y hacerte sentir presio-
nada, porque comes lo
mismo de siempre, o no
comes lo que te gusta o
comes lo que no te gusta.
Pero la realidad no debe
ser así, pues si disfrutas
lo que comes, puedes lle-
var mucho mejor tu plan
de alimentación.
Queda en ti
disfrutar al máximo
Todas tenemos un plati-
llo favorito, que al verlo se
nos hace “agua la boca”, y
Pero ese efecto químico
de las endorfinas también
se puede generar debido a
otros factores, por ejem-
plo el ambiente que uno se
crea al momento de comer.
Sentirte cómoda, disfru-
tar de una buena compa-
ñía, estar relajada, en ar-
monía y olvidar al menos
por ese momento los pro-
blemas son circunstancias
que envuelven el ambiente
de una comida deliciosa,
agradable y placentera.
Comer es un placer
Entendiendo que una
alimentación saludable no
está peleada con un sabor
delicioso, queda en ti prepa-
rar platillos ricos que pue-
das disfrutar al máximo.
Recuerda, mientras más
disfrutes lo que comes, más
fácil es cuidar tu figura.
VIRGO
(23 agosto – 21 septiembre).
Los temas relacionados con inversiones o
negocios pueden esperar momentos más propicios.
Sin embargo, mantén el optimismo, las relaciones
con los demás son óptimas y en cualquier momento
podrás arañar ese beneficio que tan bien te viene.
LIBRA
(22 septiembre – 22 octubre).
Si te interesa la pintura, la literatura u otro
tipo de actividades artísticas, tendrás facilidades para
profundizar en estos temas a través de personas
que vas a conocer durante tus vacaciones.
ESCORPIO
(23 octubre – 21 noviembre).
La minuciosidad con la que actúas en el
terreno laboral te está dando buenos resultados, pero
no permitas que un exceso de celo estropee relaciones
con los compañeros. Ciertos prejuicios no te dejan
valorar con perspectiva tus relaciones sentimentales.

La cocina de Sarita SAGITARIO

(22 noviembre – 22 diciembre).
Aunque desees aprovechar de inmediato
Nuggets las oportunidades que se presenten en el terreno
sentimental, debes pensártelo primero, porque
de pollo al las cuestiones de amor se complican mucho si hay
terceras personas por medio. Tú ves las cosas muy
horno con claras, pero puedes equivocarse por completo.

papas
Rendimiento:
4 porciones
Ingredientes:
Para los nuggets:
1 taza de pan molido
3 tazas de pechuga de po-
llo molida
2 huevos batidos
1 cucharadita de pimienta
½ cebolla rallada
1 cucharadita de ajo en pol-
vo
Para las papas:
3 papas grandes cortadas
en tiras
1 cucharada de romero pi-
cado
1 cucharadita de sal
Aceite en aerosol
Procedimiento:
En un tazón mezcla la
carne molida de pollo con
la cebolla, pimienta, pan
molido y ajo en polvo. Si
queda un poco aguado
agrega 2 cucharadas más
de pan molido.
Con las manos bien lim-
pias forma los nuggets con
la figura de tu elección
como barcos o pececitos.
Colócalos en una charola
para horno sobre papel en-
cerado dejando un espacio
para las papas. Coloca las
papas, espolvorea sal y ro-
mero, rocíalas con aceite
en aerosol y hornea los nu-
ggets y las papas, de 15 a 20
minutos a 200 °C.
Sirve todo bien caliente
en un platón o en cajitas
individuales.
CAPRICORNIO
(23 diciembre – 21 enero).
Tendrás que aprender el arte de promocionarte
y hacer valer tus cualidades si no quieres que te sigan
pasando por encima otros con menores aptitudes.
As veces no sólo hay que ser el mejor, sino parecerlo.
No seas tímido y expón tus virtudes y aciertos.
ACUARIO
(22 enero – 21 febrero).
Inclinación a concentrarte en los asuntos
que te preocupan, con estrechos puntos de vista
y poca capacidad para adaptarte a los cambios.
Necesitarías un viaje, un cambio o nuevas amistades
que amplíen tu perspectiva y horizontes.
PISCIS
(22 de febrero – 20 de marzo).
En ocasiones eres demasiado
reservado; debes tener más confianza en las
personas que se encuentra cerca de ti y hacerles
saber tus problemas, seguro que te ayudará
a resolverlos y te hará sentirte mejor.
6C • Sábado 24 de julio de 2010 ENFOQUE

Reunión de
ex alumnos de Secundaria
Estupenda tarde, la cual es-
tuvo colmada de gratos recuer-
dos y amena convivencia, en-
marcó la reciente reunión de
los exalumnos de la generación
de una Escuela Secundaria.
La celebración se llevó a cabo
el pasado sábado mediante de-
liciosa comida en céntrico res-
taurante de la ciudad, durante
la cual los concurrentes compar-
tieron felices vivencias en la es-
cuela y la importancia de mante-
ner la amistad que ahí nació.
Figuraron entre los asis-
tentes Guillermina Sánchez,
Dalila Fletes, Lidia Gutiérrez,
Chelito Domínguez, Nora Ro-
jas, Martin Jaime, Laura Elena
Barajas y Norma Mercado.
Este grupo de egresados de
la Secundaria, quienes esperan
contar con más excompañeros
en su próximo encuentro ya que
este fue muy divertido y alegre.

Texto y fotos
Héctor Colosio
Enfoque/Tepic

Organizado por:
La generación.
Guillermina Sánchez y Dalila Fletes. Laura Elena Barajas y Norma Mercado.

Chelito Domínguez y Lidia Gutiérrez.. Nora Rojas y Martin Jaime.

ENFOQUE
Raquel Sandoval y Paula Santoyo.
Una agradable reunión
Un peldaño más y ciclo esco-
lar, ha culminado con gran éxi-
to para los alumnos de una Uni-
versidad, quienes acompañados
por sus familiares y seres queri-
dos disfrutaron de un ambiente
lleno de alegría, satisfacciones y
logros es el caso de la guapa Ra-
quel Sandoval.
Quien reunió a su familia y
amigas en un conocido salón so-
cial a donde puntualmente se die-
ron cita todos los convocados, para
disfrutar con Raquel Sandoval de
una velada inolvidable.
Cabe mencionar que el ambien-
te que reinó durante la celebra-
ción, fue de lo mejor, ya que diver-
sos contrastes de alegría y triste-
za, así como nostalgia, vivencias
y despedidas, se vieron reflejados
en las caras de los estudiantes y
de Raquel Sandoval.
Raquel Sandoval recibió grandes muestras de cariño.
Raquel Sandoval con Rodolfo Sandoval y Ofelia Luque.
Sábado 24 de julio de 2010 • 7C
Raquel Sandoval y Sandra Chávez. Raquel Sandoval y Ricardo Pérez.
Asimismo, los presentes dis-
frutaron de una exquisita cena,
acompañada de refrescantes be-
bidas con las que se brindó por la
obtención de más éxitos académi-
cos a lo largo de su vida.
Finalmente la diversión, baile,
charlas, bromas y entusiasmo se
hizo presente a lo largo de la cele-
bración a quienes Raquel Sandoval
les agrdeció el que vivieran junto
con ella ver realizado la maestria
en CIencias Administrativas.
Texto y fotos
Héctor Colosio
Enfoque/Tepic
Hora:
9:00 pm
Organizado por:
Raquel Sandoval y la generacion.
Raquel Sandoval acompañada de amigos y familia.
Raquel Sandoval con sus amigos.
César y Raquel Sandoval.
8C • Sábado 24 de julio de 2010 ENFOQUE

Raquel
Culminó su ciclo profesional

Sandoval