Manual-Quimica I Revisado

Instituto Superior de Formacin Docente Salom Urea
(ISFODOSU)
Manual de Prcticas de Laboratorio

Qumica General e Inorgnica
Yanett Reyes Bez Ed.D.
Revisiones:
1ra.: Responsable: Fecha:

2da.: Responsable: Fecha:
3ra.: Responsable: Fecha:
Santo Domingo, Repblica Dominicana

2012
Tabla de Contenidos
Introduccin ........................................................................................................................... 3
Objetivos................................................................................................................................. 5
Descripcin Iconogrfica ........................................................................................................ 6
Normas Generales para el Desarrollo de las Actividades en el Laboratorio .......................... 7
Equipos de uso Comn en el Laboratorio .............................................................................. 9
Prcticas de Laboratorio ....................................................................................................... 15
Situaciones Sugeridas para Trabajar .................................................................................... 51
Referencias para Ampliar .................................................................................................... 51
Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 2

Introduccin
Uno de los principales desafos que enfrentan los pases en va de desarrollo es

dotar a sus ciudadanos de una educacin de calidad. El cumplimiento de este reto
promueve por s solo, el mejoramiento del nivel de vida de los habitantes de una
nacin.
Las sociedades del siglo XXI ya no aspiran a la simple acumulacin de saberes

por parte de sus ciudadanos, sino a la aplicacin de esos conocimientos en forma
integral y racional, adaptndolos a nuevas situaciones. En este contexto, los
futuros docentes deben prepararse para cumplir con esta aspiracin social.
La interaccin entre los individuos potencia y desarrolla las capacidades

cognitivas. De acuerdo con las investigaciones de Piaget, los seres humanos no
son entes pasivos, sus estructuras cognitivas estn en constante actividad a
medida que, en su interaccin con el medio, se produce el conflicto cognitivo.
Vygostky asigna un papel determinante al contexto social en la construccin de

aprendizajes. Seala que la actividad interpersonal es un requisito previo para la
internalizacin del nuevo conocimiento. En lo pedaggico, esto se aplica a la
creacin de situaciones sociales en las que haya una interaccin de pares y una
actuacin en la resolucin de un problema que active los conocimientos previos y
los transforme en nuevos conocimientos.
La Ciencia se concibe como una actividad prctica relacionada directamente con

la teora, esto hace que en su enseanza, el laboratorio juegue un papel relevante.
El trabajo experimental tiene como objetivo principal fomentar una enseanza ms
activa, innovadora, creativa y crtica desde una perspectiva de investigacin
cientfica.
El trabajo prctico, contemplado en el laboratorio o en el entorno, permite colocar

al alumno en una crisis cognitiva que le permita el logro de aprendizajes

significativos, desarrollo de habilidades y en situacin para resolver problemas de
la vida diaria.
El presente manual de laboratorio integra las diferentes teoras del aprendizaje

desde una perspectiva de investigacin, en la que se abordarn los procesos de
las Ciencias, se fomentar la creatividad y la innovacin. Se privilegiar el
carcter colaborativo en la construccin del conocimiento con una actitud reflexiva
y crtica.
Las prcticas de laboratorio se caracterizarn por los siguientes momentos:
1. Planteamiento de situacin problemtica: se presentar a modo de detonante

de la curiosidad y desafiante para la realizacin de la experiencia.
2. Objetivo: declara la meta de aprendizaje a lograr.
3. Cuerpo de conocimientos a recordar: en este apartado se recogern los
principales planteamientos relacionados con las temticas involucradas con la
situacin problemtica.
4. Emisin de hiptesis: permitir a los futuros docentes presentar juicios o
supuestos frente a los eventos o situaciones problemticas propuestas.
5. Diseo para contrastacin de hiptesis: consiste en la propuesta de diseos
para falsear o afirmar la hiptesis planteada. Estos diseos podrn ser de
laboratorio, de campo, otros a considerar.
6. Resultados: presentaciones de las informaciones observadas durante la
realizacin de las experiencias de laboratorio o de campo.
7. Interpretacin de resultados: a manera de conclusiones se presentarn los
resultados de cara a la hiptesis planteada, los conocimientos abordados y los
resultados logrados por los dems grupos. Se favorecern las actividades de
sntesis (esquemas, memorias, mapas conceptuales, otros) y las actividades
de presentaciones de productos o evidencias de los aprendizajes.
8. Generacin de nuevos problemas: toda investigacin genera inquietudes y
planteamientos de nuevas situaciones a abordar.

Objetivos
1. Analizar situaciones de la vida cotidiana a partir de la integracin de los

aprendizajes logrados durante el desarrollo de la asignatura.
2. Transferir los aprendizajes logrados a su realidad de aula, asumiendo una
actitud abierta, reflexiva y positiva hacia la investigacin en el campo de la
enseanza de la Qumica.
3. Valorar los aportes de las Ciencias a la humanidad a travs de la Qumica.
4. Analizar la composicin, caractersticas y funciones de los compuestos
orgnicos que forman los seres vivos.

Descripcin Iconogrfica
Durante el desarrollo del presente manual de laboratorio te encontrars con

diferentes conos, a continuacin te presentamos las descripciones para mejor
desarrollo de las experiencias.
Relacin de conos
conos Descripcin
Situacin problema, te lleva a una serie de
interrogantes a resolver.
Objetivos, son las metas a lograr al finalizar

la prctica de laboratorio o de campo.
Hiptesis, te plantea la opcin de proponer

de manera tentativa, respuestas a las
interrogantes realizadas en la situacin
problema.
Materiales, se te presenta una lista de los
que necesitars para el logro de una exitosa
experiencia.
Procedimiento, son los pasos a seguir. Se te
recomienda ser cuidadoso, solo variarlo si tu
maestro as lo indica.
Resultados, hars la recoleccin de las
informaciones logradas en el transcurso de la
experiencia.
Conclusiones, se presentarn interrogantes
para facilitar la presentacin de sta ya sea
en el laboratorio o en el aula.

Normas Generales para el Desarrollo de las Actividades en el Laboratorio.
1) La puntualidad es importante, llegar tarde o salir antes distrae, interrumpe,

por lo que no se permitir para el logro de los objetivos del trabajo.
2) La bata de laboratorio, manual de prcticas, lpices, cuaderno sin lneas,
son indispensables para un buen trabajo.
3) La bata de laboratorio deber utilizarse correctamente abotonada.
4) Para la utilizacin de instrumentos compartidos evite la realizacin de filas,
espere a que estos estn libres y acuda a su uso.
5) El tono de voz en el laboratorio, debe ser bajo y solo en caso de que sea
necesario, se hablar y comentar en grupos los trabajos realizados, ya
que de lo contrario, se perder la concentracin.
6) Los alumnos encontrarn su lugar de trabajo limpio y ordenado, y con los
materiales necesarios para la prctica, de lo contrario deber comunicarlo
al docente.
7) Se considerar una falta grave, cuando al trabajar con especmenes vivos,
se provoque el sufrimiento a stos.
8) Evita buscar materiales en el laboratorio, en caso de que se requiera,
solictalo a la maestra.
9) Se requiere orden, limpieza y concentracin, ya que por un descuido se
pueden generar situaciones penosas con consecuencias graves a la
integridad de los estudiantes.
10) Los materiales, como mochilas, carteras, bultos, deben ser colocados en el
lugar asignado para este fin, ya que podran entrar en contacto con
sustancias contaminantes y de riesgo. Las mesas solo debern contener
los materiales propios de las prcticas.
11) Se considera falta grave, el ingerir alimentos en el laboratorio.
12) Al concluir el trabajo del da, las mesas quedan limpias, los materiales
lavados, puestos en orden, las llaves de agua y de gas cerradas.

Normas generales de seguridad
1. Si llevas el pelo largo, debers recogerlo para evitar accidentes. Los lentes
de contacto no se recomiendan para trabajar en el laboratorio.
2. Al concluir las prcticas, se deber desechar los reactivos sobrantes, sean
slidos o lquidos, en los recipientes destinados para cada caso, nunca se
devolvern a los envases iniciales.
3. En caso de accidente, avisa de inmediato al docente.
4. Durante el trabajo en el laboratorio, no huelas, pruebes o toques los
reactivos a menos que lo indique su maestro.
5. Usar con cuidado la cristalera y otros materiales, en caso de que se
rompan, deben ser repuestos por los responsables.
Orientaciones Bsicas para el Manejo de Reactivos
1. Evitar que la boca de los frascos de los reactivos se pongan en contacto

con la mesa u otra fuente, as se evitar la contaminacin.
2. Los reactivos slidos, se extraen del frasco con una esptula limpia y seca.
3. Los reactivos sobrantes, no se devuelven al frasco de inicio, se debe evitar
la contaminacin.
4. Cuando se trata de un lquido, se vierte en un vaso de precipitado o en una
probeta limpia y seca, una cantidad aproximada del reactivo. Luego se mide
en una probeta la medida necesaria. La sustancia sobrante se desecha.
Primeros auxilio en el Laboratorio
1. Reactivos derramados sobre la piel: si se trata de un cido, lavar con

mucha agua y cubrir el rea afectada con vaselina y vendas. Si se trata de
un lcali, lavar de igual manera con agua abundante, mantener hmeda el
rea por una hora y aplicar ungento de cido brico, cubrir la zona con
vendas estriles. Si el reactivo cay en los ojos, lavar de inmediato con
suficiente agua sin tocar el ojo y de inmediato acudir al mdico.

2. Cortadura: lavar con agua y jabn, secar con vendas estriles.
3. Quemaduras: si se trata de quemaduras pequeas, lave con gasa estril,

agua y jabn, cubra el rea con vaselina y gasa. Si la quemadura es
grande, es necesario ir de inmediato al mdico.
Materiales necesarios en cada prctica
1. Bata de laboratorio,
2. Fsforos,
3. Cajita de lpices de colores de madera,
4. Toalla pequea para secar,
5. Detergente,
6. Manual de prcticas de laboratorio.

Equipos de uso Comn en el Laboratorio de Qumica
1. Vaso de precipitado: se utiliza para contener lquidos, calentar y preparar

soluciones.
2. Tubo de ensayo: calentar lquidos, en la imagen se pueden observar colocados

en una gradilla.
1. Vidrio de reloj: evaporar lquidos y si se requiere, tapar vasos de precipitados.
2. Embudos: para filtrar o pasar lquidos de un recipiente a otro.
3. Crisol de porcelana: para fundir material slido y calentar al rojo vivo.
4. Probeta o cilindro graduado: recipiente que permite medir lquidos con cierto
nivel de exactitud.

5. Gradilla: soporte para colocar los tubos de ensayo, las hay de plstico y de
madera, como en el caso de la imagen.
6. Matraz erlenmeyer: se utiliza para preparar soluciones y hacer titulaciones.
7. Bureta: se utiliza para medir con exactitud volmenes en las valoraciones.
Tomado de imgenes de google.com
8. Frasco con tapa: para almacenar sustancias.

9. Mortero con mano: para macerar sustancias.
10. Termmetro: es el instrumento para medir la temperatura.
11. Pipeta: se utiliza para medir pequeos volmenes de lquidos.
Pipeta
12. Lmpara de alcohol: calentar sustancias, fuente de calor.
13. Lupa de mano: realizar observaciones ampliadas de un objeto, sustancia o ser

vivo.

14. Mechero de Bunsen: fuente de calor en el laboratorio.
15. Agitador: para mover, mezclar algunas sustancias.
16. Gotero: permite verter gota a gota sustancias lquidas.
17. Pinza tipo tijera: agarrar objetos pequeos.
18. Pinzas de soporte: en el soporte universal, permite sostener algunos

instrumentos.

19. Anillo con mordaza: en l se coloca la malla de asbesto para calentar utilizando
el soporte universal.
20. Balanza: para medir masas.
21. Trpode: sostiene la malla de asbesto o rejilla metlica para calentar.
22. Pinza para tubo de ensayo: se utiliza para calentar los tubos de ensayo y evitar
accidentes.
23. Soporte universal: sirve para montar instrumentos en la realizacin de

experiencias, en este caso se observa con una pinza de soporte sosteniendo
una bureta.

Soporte universal
24. Escobilla: se utiliza para lavar los tubos de ensayo, vasos, probetas, otros.
25. Rejilla metlica: sostiene los recipientes utilizados para calentar.
26. Tringulo de arcilla: se utiliza para soportar los crisoles al calentarlos.
27. Cuchara de deflagracin: son cucharas de mango largo y fino, se utiliza para la
combustin de sustancias, se pueden introducir en probetas o matraces.

Tomado de: imgenes google.
28. Baln de destilacin: son balones con un tubo estrecho inclinado ligeramente
hacia abajo y sirven para separar lquidos mezclados, a travs del proceso de
destilacin.
Tomado de: imgenes google.
29. Tubo refrigerante: se utiliza para enfriar los vapores en el proceso de

destilacin.
Tomado de: imgenes google..

Prctica 1: Historia de la Qumica.
Reflexionar sobre los orgenes, desarrollo de la Qumica y aportes en

este campo.
Desde la prehistoria, el ser humano ha estado relacionado a la Qumica,

hacindose preguntas, realizando observaciones, otros. Tan pronto el ser humano
descubre cmo utilizar el fuego, comienza a interactuar de manera intencionada
con los cambios qumicos y sus consecuencias.
Entre los siglos VI a. de C. y el II d. de C., surgieron diferentes ideas sobre la

estructura atmica de la materia. Entre los investigadores que realizaron aportes
en este campo de la Qumica se destacan Demcrito, Epicuro, Lucrecio, entre
otros. Estas ideas contrastaron con las ideas planteadas por Aristteles y sus
seguidores sobre la composicin de la materia.
A partir del siglo III a. de C. y hasta el XVI d. de C. la Qumica se ve atada por la

alquimia. sta tena por objeto encontrar la llamada piedra filosofal capaz de
convertir cualquier material en oro. Los estudios realizados por los alquimistas
originaron un cuerpo de conocimientos que permitieron a la Qumica su desarrollo
como Ciencia propiamente dicha.
En 1661, con la publicacin del Skeptical Chymist de Robert

Boyle, se da inicio a la Qumica moderna. Boyle tambin es
reconocido por la ley que lleva su nombre y que explica la
relacin entre la presin absoluta en un gas y el volumen
ocupado por el mismo. Boyle es considerado como uno de los
precursores del mtodo cientfico.
El siglo XVIII se ve marcado por los trabajos de Antoine-Laurent Lavoisier. Sus

trabajos sirvieron como aportes al descubrimiento del oxigeno y el hidrogeno.

Tambin desarroll la primera lista de elementos, y determin que
el azufre es un elemento y no un compuesto.
Lavoisier contribuy a la creacin de la nomenclatura Qumica. Es

el autor de la ley de la conservacin de la materia. El Trait
lmentaire de Chimie es considerado el primer libro de Qumica
moderna, su autor es Lavoisier.
Hacia finales del siglo XVIII Joseph Sprout establece que los elementos se
combinan en proporciones especficas. Volta disea la primera batera qumica,
dando inicio con estos aportes, a la electroqumica.
Durante el siglo XIX se destacaron los trabajos de Dalton relacionados con la

teora atmica. Se cuenta adems las investigaciones de Gay-Lussac sobre los
gases y sus propiedades. Adems, se cuentan con los trabajos de Berzelius sobre
el concepto de peso atmico y los de Avogadro sobre la relacin entre la
temperatura y el volumen de un gas. El alemn Hess, presenta la primera
declaracin de lo que hoy es la ley de conservacin de la energa.
En 1869 Mendelev publica la primera tabla peridica

organizando los elementos por sus nmeros atmicos. Mientras
que a finales de siglo, William Ramsay descubre los gases
nobles, los que vienen a cubrir un espacio de tabla peridica que
hasta entonces se desconocan.
En 1911 Rutherford publica los resultados de su experimento con una lmina de

oro con el que se descubre el ncleo del tomo. En 1913, Bohr, introduce el
concepto de mecnica cuntica y en 1932, Chadwick descubre el neutrn.
Con los trabajos de James Watson y Francis Crick sobre el ADN en 1953, se pasa
a la biologa molecular. En las ltimas dcadas del siglo XX y la primera del siglo

XXI, la qumica se ha desarrollado extraordinariamente, se han descubierto
nuevos materiales y nuevas aplicaciones.
Los trabajos que hoy en el campo de la Qumica estn dirigidos a la bsqueda de

materiales que ofrezcan nuevas opciones, ms eficiencia en los procesos,
reduccin en el tamao de los dispositivos y un aumento en la capacidad de
almacenamiento de informacin. Es decir, que la Qumica se orienta ms que
nunca, a la bsqueda de soluciones a los problemas de la vida diaria.
Colocar fuente de consulta

http://www.columbia.edu/itc/chemistry/chem-c2507/navbar/chemhist.html
http://www.waldorfresearchinstitute.org/pdf/RCChemistryRidenour.pdf
http://mural.uv.es/sansipun/pagina2.htm
http://chemistry.about.com/od/historyofchemistry/History_of_Chemistry.htm
http://www.monografias.com/trabajos11/histquim/histquim.shtml
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_chemistry
http://www.albalagh.net/kids/science/chemistry.shtml
Despus de leer minuciosamente las informaciones, se te recomienda las

siguientes actividades:
1. Indaga sobre otros eventos de inters en el campo de la Qumica no
contemplados en la lectura anterior.
2. Presenta una lnea de tiempo con los aportes al desarrollo de la Qumica y
los personajes involucrados en ellos.
3. Coloca en el mural diseo para este fin, tu lnea de tiempo.
4. Participa en el debate sobre los aportes de los investigadores en el
desarrollo de la Qumica.
Presenta una breve reflexin de no ms de una pgina, sobre la

participacin cientfica en el desarrollo de la Qumica.

Prctica No. 2: Manejo de instrumentos de laboratorio.
Cmo realizar mediciones con los diferentes instrumentos de

laboratorio?, Cules unidades de medidas se utilizan en cada caso?
Objetivo: Utilizar correctamente instrumentos para mediciones de uso comn en

el laboratorio de Qumica.
Algunas de las propiedades bsicas de los materiales se miden con instrumentos

diseados para tal fin, calibrados con estndares definidos. El sistema
internacional, SI, de unidades se ha establecido para realizar mediciones en los
trabajos cientficos.
Para medir volmenes se utiliza la probeta o cilindro graduado. Otros instrumentos

son la bureta y la pipeta. Los lquidos forman superficies cncavas llamadas
meniscos, cuando lo colocamos en recipientes estrechos. En lquidos
transparentes, se lee la parte inferior del menisco, cuando el lquido es coloreado,
se lee la parte superior del menisco.
Para determinar el volumen de un slido de forma irregular, lo realizamos

colocando el objeto a un volumen ya medido y calculando el segundo volumen. La
diferencia de volmenes indica el volumen del cuerpo irregular, que es la misma
del lquido desplazado.
Para determinar la energa calrica de los cuerpos, su grado de calor o fro, se ha

establecido como escala la temperatura, expresada en grados. Se utilizan las
escalas Kelvin y Celsius para los trabajos cientficos. Los termmetros Celsius
estn divididos en escalas de 10 grados y estos a su vez, en subdivisiones de un
grado.
El Mechero de Bunsen se utiliza en el laboratorio como fuente de calor. Fue

ideado por Robert Bunsen en 1856. Sus partes son la base, el tubo por donde
circula el gas, las toberas que permite o no la entrada de aire mediante la anilla
que gira con facilidad. Al calentar con el mechero, los tubos de ensayo se deben

colocar ligeramente inclinados. Si se trata de lquidos, se recomienda calentarlos
por debajo del material en que se calienta porque puede provocar la formacin de
vapor y expulsin violenta del lquido.
Los materiales mojados no se colocan en el mechero. Los materiales gruesos

como el mortero no se coloca en la llama, la cpsula de porcelana se lleva a la
llama directamente, los vasos de precipitado se calientan sobre rejillas de amianto.
Se puede distinguir varias zonas en la llama: la zona externa o de oxidacin. Es de

color violeta, poco luminosa pero de alta temperatura, en ella los gases estn en
completa combustin. En la zona media, los gases comienzan a arder, es de color
azul y rica en carbono. La zona interna, es de baja temperatura, los gases no se
queman.
Presenta una hiptesis frente a la situacin problemtica planteada. Mi

hiptesis es _______________________________________________________
Materiales
1. Toma de gas con mechero,

2. Probeta graduada,
3. Termmetros,
4. Vasos de precipitado,
5. Hielo,
6. Slido irregular, se recomienda algunas piedras pequeas,
1. Mediciones de volmenes:
a) Mide 20 mL de agua en un vaso de precipitado. Virtelos en una probeta

graduada y lee de nuevo el volumen. Anota los resultados.

b) Mide 25 mL de agua en la probeta. Inclina la probeta y deja caer lentamente
una piedra pequea. Lee de nuevo el volumen alcanzado por el agua. Anota la
diferencia.
c) Mide la temperatura ambiental. Antala.
d) Mide 50 mL de agua de la llave, mide la temperatura. Antala. Agrega unos

cubitos de hielo, espera un minuto y vuelve a medir la temperatura. Cuidado con
tocar con el termmetro las paredes del envase. Compralas y regstrala.
e) Enciende un fsforo o cerillo, acrcalo a la parte superior del tubo de

combustin del Mechero. Abre la llave del gas. Cierra y abre las toberas para
facilitar la entrada de aire. Observa la coloracin de la llama en cada caso.
Completa
1. Mediciones de volmenes:
a) Volumen del agua en el vaso de pp. _____mL.
b) Volumen del agua en la probeta ___mL.
c) Volumen del slido irregular ___mL.
2. Mediciones de temperatura:
a) Temperatura ambiental ___0C ___K
b) Temperatura del agua de la llave ___0C ___K
c) Temperatura del agua con hielo ___0C ___K
3. Uso del Mechero de Bunsen:
a) Con la toberas abiertas, color de la llama____________
b) Esta llama recibe el nombre de _______________
c) Presencia de residuos slidos _____________
d) Con las toberas cerradas, color de la llama ____________
e) Esta llama recibe el nombre de _______________
f) Presencia de residuos slidos _____________

Contesta las interrogantes.
1. Por qu hubo diferencias entre la medida de volumen en el vaso de

precipitado y la medida del mismo en la probeta?
2. Consideras el vaso de pp confiable para medir volmenes exactos?
Explica.
3. Cmo lograste medir el volumen de un objeto de forma irregular?, lo
consideras confiable? Explica.
4. Cules medidas debes tener en cuenta al momento de tomar la
temperatura?
5. Cul de las llamas tiene mayor poder calorfico? Por qu?
6. Con cul de las llamas se desprende holln?
7. Presenta los resultados en un esquema. Comparte en el debate tus
observaciones.

Prctica No. 3: Uso de la balanza.
Desarrollar destrezas en el manejo de la balanza.
La balanza es un instrumento utilizado para medir la masa de los cuerpos. La

unidad de masa en el sistema internacional es el kilogramo (Kg). En el laboratorio
las utilizamos graduadas en gramos (g) y en miligramos (mg). Existen varios tipos
de balanza, la ms utilizada en el laboratorio es la ordinaria con una precisin
hasta la dcima de gramo (0.1).
Las partes de la balanza son: platillo donde colocamos los objetos para calcular su
masa, deben estar secos, limpios y a temperatura ambiente. Los brazos que
constan de pesas graduadas y que podemos correr de un extremo a otro. Adems
est el eje o fiel que es la aguja que gira en un espacio graduado y cuyo centro es
el cero o punto de equilibrio.
Para utilizar la balanza debemos realizar paso a paso lo siguiente:
a) Asegura que la balanza est en equilibrio y el platillo limpio.

b) Coloca en el platillo el objeto del que quieres calcular su masa.
c) Desplaza las pesas de menor a mayor hasta lograr el equilibrio, el fiel de la
balanza es cero.
d) Suma las cantidades de cada pesa.
e) Lleva todas las pesas a cero y retira el objeto.
Este tipo de pesada se le llama directa. Adems, se realiza la pesada indirecta, en

la que se pesa con papel o un recipiente. A esta masa se le suma la cantidad que
queremos, se mueven las pesas para marcar en la balanza la cantidad requerida y
se agrega poco a poco la sustancia en el papel o recipiente elegido.
1. Balanza,
2. Papel,

3. Vaso de precipitado,
4. Azcar.
1. Calcula la masa de los objetos entregados.
2. Suma las cantidades de cada barra.
3. Registra los resultados.
4. Pesada indirecta: Entrega 5 g de azcar en un trozo de papel.
Resultados
Objetos Barra 1 Barra 2 Barra 3 Masa del objeto
Pesada indirecta: entrega la muestra.
Las siguientes interrogantes te ayudarn en la presentacin de tus

conclusiones:
1. Cul es el objeto con mayor masa?

2. Cules riesgos existen en la pesada indirecta?
3. Cules prevenciones debes tomar en cuenta al conocer los riesgos?
4. Dnde usamos balanzas, adems del laboratorio?
5. Presenta los resultados de tu experiencia en un esquema resumen.

Prctica No. 4: Calculando densidades.
Cmo puedes calcular la densidad del material del que est hecho un
objeto?
Objetivo: Calcular las densidades de diferentes slidos y lquidos.
La densidad es una propiedad de los materiales que se define como la relacin

entre la cantidad de masa del material y el volumen que ste ocupa. La ecuacin
para calcular la densidad es la siguiente:
D = masa/volumen
Para determinar la densidad de manera experimental, se calcula la masa
utilizando la balanza y luego el volumen utilizando la probeta graduada. La
densidad de slidos y lquidos se expresa en g/cm 3 y la de los gases en g/L.
Hiptesis
Presenta una hiptesis frente a la situacin problemtica planteada. Mi hiptesis

es ______________________________________________________________
1. Probeta graduada,
2. Balanza,
3. Probeta
4. Regla,
5. Diferentes cuerpos slidos.
Procedimiento
1. Calcula la masa de cada uno de los cuerpos utilizando la balanza.

2. Mide con una regla las dimensiones del cuerpo para conocer su volumen si
se trata de un cuerpo con forma regular. Si tiene forma irregular, determina
el volumen por desplazamiento de agua utilizando una probeta.
3. Calcula la densidad en cada uno de los casos.
Calcula las densidades conociendo la masa y el volumen de los cuerpos.
Cuerpos Masa (g) Volumen (mL) Densidad (g/mL)
Responde las interrogantes:
1. Cul cuerpo tiene la mayor densidad?

2. Cul cuerpo tiene la menor densidad?
3. Cules unidades de masa conoces adems del g?
4. Cul es la importancia de la balanza?
5. Compara los resultados con la hiptesis planteada.
6. Presenta tus conclusiones en un prrafo, incluye la importancia de conocer
las densidades de los materiales. Incluye una nueva situacin problema
relacionada a la temtica de estudio.

Prctica No. 5: Los materiales y sus cambios.
Situacin problema: Cules efectos tiene en los materiales su interaccin con

una fuente de calor?, cmo diferenciar un cambio fsico de uno qumico?
1. Observar cambios de estados de diferentes sustancias, nombrarlos e

identificarlos como fsicos y qumicos.
2. Socializar situaciones de la vida cotidiana identificando el tipo de cambio en

cada caso.
En el universo en que vivimos, los materiales se pueden encontrar en diferentes

estados, los que se denominan estados de agregacin porque son las distintas
maneras en que la materia se agrega. Hasta el momento, los estados de la
materia son: slido, lquido, gaseoso, plasma y condensado de Bose-Einstein.
Los griegos sostenan que el universo estaba formado por cuatro elementos: aire,
agua, tierra y fuego. Se puede asignar un estado de agregacin a cada elemento
filosfico, tal como se presenta a continuacin:
Aire - gas
Agua - lquido
Tierra - slido
Fuego - plasma
El plasma es un estado que de manera indirecta nos rodea. Es un gas ionizado es

decir, los tomos o molculas que lo compone, han perdido parte o todos sus
electrones. Es un estado parecido al gas, pero compuesto por electrones, cationes
y neutrones. En muchos casos, el plasma se genera por combustin.
En 1924 Santyendra Nath Bose y Albert Einstein predijeron en conjunto el quinto

estado de la materia. Todos los tomos se encuentran en el mismo lugar,
ocupando el mismo espacio fsico.

Estos cambios en el estado de agregacin de los materiales se les conocen como
cambios fsicos porque solo se modifican las propiedades fsicas de los materiales
sin que ocurran variaciones en su naturaleza interna. Ocurre adems, variaciones
en la temperatura, de color y la formacin de mezclas.
En los cambios qumicos la naturaleza interna de las sustancias vara y se puede

comprobar por la observacin de evidencias como: desprendimiento de gases,
formaciones de precipitados, emisiones de luz, cambio de color y textura.
Presenta una hiptesis frente a la situacin problemtica planteada. Mi

hiptesis es _______________________________________________________
Materiales
1. Yodo en cristales,
2. Hielo,
4. Cucharita de metal,
5. Tubos de ensayo,
6. Mechero de Bunsen,
7. Lupa.
1. Coloca tres cristales de yodo en la cucharita. Observa sus

propiedades. Llvalos al fuego en un tubo de ensayo ligeramente inclinado con la
boca hacia donde no hay estudiantes. Observa lo que pasa y registra tus
observaciones.
2. Deja enfriar el tubo de ensayo, observa con una lupa las paredes del tubo.
Anota las observaciones.
3. Coloca un trozo de hielo en un vaso de precipitado, observa qu pasa al cabo

de unos minutos.

4. Lleva a la llama un tubo de ensayo con una pequea muestra de azcar.
Observa lo que ocurre.
Resultados
Completa el cuadro con las observaciones.
Ensayos Observaciones Tipo de cambio
Cristales de
yodo al fuego.
Hielo en el
ambiente.
Azcar al fuego
Responde las siguientes interrogantes:
1. Qu nombre recibe el cambio de agregacin en los cristales de yodo?

2. Qu provoc estos cambios?
3. Qu nombre recibe lo ocurrido al hielo?
4. Qu provoc estos cambios?
5. Da nombre a los siguientes cambios de estado:
a. La manteca se vuelve lquida____________
b. El agua se congela _______________
c. Se forman la nubes ______________
d. El alcanfor se evapora _____________
e. Cae una granizada _______________
f. El alcohol se evapora ____________
g. La parafina se endurece _____________
6. Presenta un esquema con los cambios de estado de agregacin y los
nombres que reciben. Incluye ejemplos en cada caso.

7. En un mapa conceptual, clasifica los tipos de cambios ocurridos en los
materiales. Da ejemplos de cada uno.
8. Compara los resultados logrados con la experiencia y la hiptesis
propuesta.
9. Aade un nuevo problema al esquema.

Prctica No. 6: Ley de la Conservacin de la Materia.
Situacin problema: Los estudiantes de Qumica General e Inorgnica se

encontraban realizando algunas experiencias sobre los cambios qumicos que
sufren algunos materiales. Algunos de ellos aseguraban que al final de la reaccin,
los materiales se crecen, es decir, aumentan su masa, por eso en algunas
experiencias se observa mayor cantidad de sustancias al concluir el evento. Qu
opinas sobre la propuesta de estos estudiantes?
Comprobar la ley de la conservacin de la materia.
Lavoisier dio inicio a la Qumica moderna al enunciar en 1790 la Ley de la

Conservacin de la Materia. Esta ley dice que la suma total de las sustancias que
intervienen en una reaccin qumica es igual a la masa total de los productos de
dicha reaccin.
Presenta una hiptesis que responda de manera tentativa a la situacin

problema. Mi hiptesis es ____________________________________________
Materiales
1. Un matraz,
2. Dos tabletas efervescentes,
3. Un globo,
4. Balanza.
1. Coloca en el platillo de la balanza, un matraz conteniendo 20 mL de

agua, dos tabletas efervescentes en sus envolturas, y un globo con la boca que
puedas colocar alrededor de la boca del matraz. Calcula la masa y anota. Retira
todos los materiales de la balanza.

2. Con cuidado, lleva las tabletas al interior del globo. Coloca el globo alrededor de
la boca del matraz sin que las tabletas logren caer en su interior.
3. Da vuelta al globo, de manera que las tabletas que estn en su interior caigan
en el matraz. Observa lo que pasa. Anota.
4. Espera a que termine de hacer burbujas. Lleva el sistema a la balanza, no

olvides colocar en sta, las envolturas de las tabletas. Calcula de nuevo la masa.
Anota.
Explica brevemente lo ocurrido en la experiencia.
Responde
1. Hubo diferencia de masas en la experiencia?

2. Comprobaste la Ley de la Conservacin de la materia? Explica.
3. A qu podemos atribuir cualquier error en caso de que ocurriera?
4. Explica Por qu se colocaron en la balanza las envolturas de las tabletas
al realizar la segunda pesada?
5. Compara los resultados con tu hiptesis.
6. Presenta tus conclusiones en un prrafo en el que reflexiones sobre la Ley
de la conservacin de la masa y su importancia.

Prctica No.7: Modelo cientfico.
Cmo puedo describir las caractersticas de un objeto contenido en el

interior de una caja?
Objetivo: Presentar modelos atmicos segn diferentes teoras.
Hiptesis
Presenta una hiptesis que responda de manera tentativa a la situacin problema.
Mi hiptesis es ____________________________________________
1. Caja con tapa,

2. Cinta adhesiva,
3. Objeto.
1. Se les entregar a cada grupo de estudiantes una caja totalmente

sellada y conteniendo un objeto en su interior.
2. Sostn la caja en tus manos, sacdela, inclnala a ambos lados. Anota lo que
escuchas.
3. Con la ayuda de un bolgrafo o un lpiz, hagan un pequeo orificio en la parte
inferior de la caja. Toca el objeto, describe cmo lo sientes.
4. Describe lo que piensas es el objeto.
5. Representa con un dibujo lo que crees del objeto que contiene la caja.
6. Abre la caja y compara lo que dibujaste con el objeto que contiene. Establece
semejanzas y diferencias. Anota.
Resultados

Describe las semejanzas y diferencias.
Semejanzas Diferencias
1. Presenta la relacin de tu dibujo con el contenido de la caja.

2. Compara tus resultados con la hiptesis propuesta.
3. Relaciona el modelo realizado con los modelos atmicos segn las diferentes
teoras.
3. Comparte con los dems grupos, los resultados logrados.
4. Presenten una nueva situacin problema relacionada a la importancia del uso
de modelos para la representacin de teoras.

Prctica No. 8: Teora atmica.
Has participado en fogatas?, cules experiencias tienes al agregar

diferentes sales al fuego?, las llamas son del mismo color aunque sean sales
diferentes?
Objetivo: Observar la luz emitida por diferentes metales como efecto del
calentamiento.
Cuando un elemento se quema, los electrones se excitan y emiten fotones de luz

al pasar de un nivel a otro. Estos fotones producen colores diferentes dependiendo
del elemento y los niveles de energa, es decir, diferentes longitudes de onda de
luz, colores.
Como cada elemento tiene sus propias transiciones electrnicas, emitirn

diferentes longitudes de ondas de luz, por tanto, diferentes colores. Al quemar
muestras de sales de sodio producir una llama color naranja, las muestras de
potasio emitirn una llama color violeta-azul, las de litio de color rojo.
Hiptesis
Mi hiptesis es ____________________________________________
1. Vidrio reloj,
2. Alambre metlico,
3. Cloruro de sodio,
4. Mechero de Bunsen,
5. Magnesio,
6. Fosfato de calcio,
7. Cloruro de potasio,

8. Mechero de Bunsen o lamparita de alcohol,
9. Sulfato de cobre.
1. En un vidrio reloj, coloca una muestra de NaCl. Calienta un alambre

metlico y sumrgelo en la muestra.
2. Lleva el alambre con la muestra adherida a la zona azul de la llama. Anota tus
observaciones. Identifica la coloracin de la llama y antalo.
3. Repite la experiencia con las muestras de magnesio, fosfato de calcio, cloruro
de potasio y sulfato de cobre. Registra las observaciones en el cuadro siguiente.
4. Visita el enlace siguiente: http://www.modelscience.com/cl20_evl.exe
5. Descarga el demo y realiza la actividad titulada Ensayos con la llama.
Resultados
Muestras Observaciones
NaCl
Mg
Ca3 (PO4)2
KCl
CuSO4
1. Explica los cambios de color en la llama.

2. Presenta una hiptesis sobre la emisin de luz de los no metales al ser
calentados.
3. Presenta un cuadro resumen con los colores de la llama segn cada elemento.
Incluye la experiencia realizada con el demo.
4. Visita la siguiente direccin y construye un espectroscopio:
http://www.comolohago.cl/2009/05/18/como-hacer-un-espectroscopio/

Prctica No. 9: La tabla peridica.
Predecir las propiedades de los elementos basndose en el lugar que

ocupan en la tabla peridica.
La tabla peridica es la organizacin de los elementos en un cuadro en orden

creciente de sus masas atmicas. John Newlands en 1864, public su primera
versin de la tabla peridica, clasific los 56 elementos en 11 grupos de acuerdo
a las propiedades fsicas. Para Mendeleiev los elementos con propiedades
qumicas parecidas, aparecan de manera peridica. Organiz los elementos en
ocho grupos dejando algunos lugares de la tabla con la prediccin de los
elementos que los ocuparan.
La tabla peridica actual se basa en la propuesta en 1869 por Mendeleiev y los

estudios de Henry Moselev. El criterio de organizacin de los elementos es de
izquierda a derecha y en orden creciente de sus nmeros atmicos, en siete filas
llamadas periodos y en 18 columnas denominadas grupos.
Realiza la experiencia siguiente:
Los primeros 18 elementos de la tabla peridica estn desordenados, ubcalos

segn la clave que identifica a cada uno. Deben aparecer como los siguientes
grupos: ZWB, LHT, MO, CE, KP, NY, XA, QF.
Z. Tiene el nmero atmico menor de su grupo.

L. Metal alcalino con menor nmero atmico del grupo.
M. Metal, su masa atmica es mayor que la de O.
C. Es un gas, el ms abundante en el aire.
P. Halgeno, masa atmica mayor que la de K.

E. Elemento importante en la estructura de las protenas.
K. Elemento ms electronegativo.
Q. Elemento presente en a leche de magnesia. Posee mayor nmero atmico.
F. Forma la esmeralda.
W. Se utiliza para letreros comerciales.
H. Tienen un protn menos que Q.
B. Es un gas noble.
O. Es un metaloide.
T. Elemento ms liviano de la tabla peridica.
N. Tiene dos veces el nmero atmico de Y.
X. Elemento presente en la arena.
Y. Tiene seis electrones en su ltimo nivel, es importante para los seres vivos.
A. Forma la estructura primara de los compuestos orgnicos, es tetravalente.
Colcalos en la siguiente tabla peridica:
1. Presenta una relacin de la correspondencia entre los primeros 18

elementos de la tabla peridica y los cdigos asignados en la actividad.
2. Entrega un informe de dos prrafos sobre la importancia de conocer las
propiedades de los elementos y su relacin con los lugares que ocupan en la tabla
peridica.

Prctica No. 10: Estudio de los elementos.
Cmo se relaciona la posicin en que se encuentran los elementos de la

tabla peridica con sus propiedades y usos?
Objetivos: Analizar las caractersticas de los elementos en relacin a los bloques

en que se ubican en la tabla peridica.
Los metales del bloque S forman sales con los halgenos y elementos no
metlicos, tienen gran importancia para el metabolismo celular. El sodio, el potasio
en forma de cloruro forman sales vitales, las clulas necesitan una concentracin
determinada de estas sales para realizar sus procesos. Por esta razn, se les
llama hidratantes.
Muchos compuestos de sodio y potasio se utilizan para la conservacin de

alimentos. El hidrxido de calcio se utiliza en la fabricacin de acero.
Entre los elementos del bloque P tenemos el carbono y el oxgeno, los que con el
hidrgeno forman los llamados carbohidratos. El silicio es un componente del
mineral cuarzo, se utiliza en la fabricacin de chips para computadoras por ser un
semiconductor. El nitrgeno es de gran importancia, se usa en la conservacin de
alimentos, rganos, como nitrato de amonio se utiliza como explosivo.
Los elementos del bloque D son metales, slidos, salvo el mercurio. Son duros,
dctiles y maleables, excelentes conductores del calor y la electricidad. No son
oxidados por el aire ni el agua, algunos cidos no los atacan y otros como el
cobalto se recubren de una capa de xido para evitar el ataque de cidos. Unos
reaccionan con cidos diluidos para formar sales por ejemplo el FeCl 2 es de color
verde y el FeCl3, es de color rojo.
Los elementos del bloque F lo forman dos series de metales denominados tierras
raras por ser escasos, no as en Estado Unidos y Canad. La primera serie de
transicin se denomina Lantnidos, son buenos conductores del calor y la
electricidad. Los actnidos son metales inestables y radiactivos. El cerio es el metal

en la aleacin llamada Misch, formada adems por lantano, neodimio y una
pequea cantidad de hierro. Se utiliza para hacer el pedernal de los
encendedores.
El CeO2 se usa para pulir lentes. Una combinacin de Y, Eu forman una sustancia
fosforescente que resplandece con color rojo brillante al ser golpeada con un rayo
de electrones. El neodimio y praseodimio incorporados en las lentes de las caretas
para soldar, absorben las longitudes de ondas peligrosas en algunas actividades
del ser humano.
Presenta una hiptesis que responda de manera tentativa a la situacin

problema. Mi hiptesis es ____________________________________________
Materiales
1. Agua destilada,
2. NaCl,
3. NaHCO3
4. C6H6O6,
5. KCl
7. Probeta.
1. Calcula las siguientes medidas: 3.5 g de NaCl, 2.5 g de NaHCO3, 1.5 g

de KCl, 20 g de C6H6O6.
2. Mide en una probeta 1,000 mL de agua destilada. Colcalos en un vaso de
precipitado. Agrega las sales poco a poco agita. Reserva la solucin.
3. Pesa 2 g de azufre en un crisol. Lleva una muestra al fuego hasta que funda.
Observa sus caractersticas, virtelo en agua hasta que plastifique. Tcalo con tus
manos. Anota las observaciones.

4. Ubica cada uno de los smbolos de los elementos de acuerdo al bloque a que
pertenezca: Li, Be, Na, Cs, Mg, Zn, Cu, B, Pb, Br, N, Ne, In, Mn, Au, Hg, Co, Cr,
Ag, U, La, Pu, Nd, S, C, Al.
Resultados
Ubica cada uno de los smbolos de los elementos de acuerdo al bloque en que se
encuentre en la tabla peridica.
Bloque S Bloque P
Bloque D Bloque F
1. Realiza una presentacin sobre la organizacin Greenpeace y su

lucha a favor de la conservacin de los recursos naturales del planeta.
2. En relacin a la solucin hidratante:
a) El agua destilada cambi de color? Explica.
b) Cules elementos pierde el organismo si se deshidrata?
c) En cules circunstancias un organismo necesita rehidratarse?
3. Presenta un pster sobre la composicin de:

a) ilmenita, e) siderita y magnetita,
b) vanadinita, f) esmaltita y cobaltita,
c) pirolusita, g) millerita y calcopirita.
d) hematita,
4. Participa en el debate sobre las presentaciones de las conclusiones de la

experiencia. Incluye una nueva situacin problema que permita su contrastacin.

Prctica No. 11: Uniones qumicas.
Situacin problema: La sal comn y el azcar conducen la corriente elctrica sin

importar el estado en que se encuentren?, cmo podemos comprobar la
existencia de uniones qumicas?
1. Comparar la conductividad elctrica de algunas sustancias y

clasificarlas en electrolticas y no electrolticas.
2. Identificar sustancias con enlace inico y covalente.
Las sustancias que nos rodea tienen diferentes formas, aspectos y propiedades.
El conocimiento de stas nos puede aportar informaciones sobre la fuerza que les
hace unirse. Por ejemplo, el punto de fusin y ebullicin nos dan informaciones
sobre la mayor o menor fuerza de enlaces que forman el slido o lquido.
Si en determinadas condiciones una sustancia conduce o no la corriente elctrica,

se podra pensar en la presencia de partculas cargadas elctricamente. En el
caso de sustancias como el cloruro de sodio y yoduro de potasio, son compuestos
con aspecto cristalino, frgiles, con alto punto de fusin y ebullicin, solubles en
agua, insolubles en el benceno. En estado slido no conducen la corriente, pero si
son conductoras al encontrarse en disolucin o fundidas. Estas sustancias tienen
en comn, el tipo de enlace y se les denomina compuestos inicos por poseer
enlaces inicos.
Otro tipo de sustancias lo constituyen aquellas con enlace covalente. Como

ejemplos se citan el dixido de carbono, naftaleno, agua, amonaco, entre otros.
Estos compuestos no se disuelven en el agua, pero si en compuestos del tipo del
benceno. No conducen la corriente elctrica en estado slido ni en soluciones.
Qu ocurre con los compuestos con enlace covalente polar?
Una de las propiedades de los metales es la su carcter conductor del calor y la

electricidad en estado slido. stos constituyen la mayor parte de los elementos
del sistema peridico. Muchos de ellos tienen brillo caracterstico. Se deforman

con facilidad, son dctiles y maleables. El tipo de enlace caracterstico es el enlace
metlico.
Hiptesis

Mi hiptesis es ____________________________________________________
1. Circuito sencillo,
2. NaCl,
3. Agua destilada,
4. Azcar,
5. Cuatro vasos de precipitado,
6. Tres vidrios reloj,
7. CuSO4
1. Toma muestras de NaCl, azcar, CuSO4 en estado slido y en un

vaso de pp, agua destilada. Prueba la conductividad utilizando el circuito
sencillo. Anota las observaciones.
2. Rotula los vasos de pp del 1 al 3. Vierte en cada uno 30 mL de agua

destilada. Con cada una prepara una solucin de NaCl, CuSO4 y azcar.
Prueba la conductividad y anota los resultados.
Resultados
Completa con las observaciones:

Muestras Conductividad Conductividad Tipo de
en estado slido en solucin enlace
1. Presenta en una lista, los compuestos con enlace inico y

covalentes.
2. Presenta una hiptesis relacionada al tipo de enlace y que puedas

contrastar.
3. Repite la experiencia utilizando NaOH, alcohol, vinagre, jugo de limn, agua

de la llave, otros a seleccionar.
4. Socializa sobre cules familias del sistema peridico formarn ms

fcilmente iones positivos indicando su carga. Realiza lo mismo para los iones
negativos.

Prctica No. 12: Elementos y compuestos.
Cmo diferenciar entre elementos y compuestos?, Cmo relacionas las

propiedades de unas muestras con el tipo de sustancias a que pertenecen?
Objetivo: Diferenciar entre elementos y compuestos a partir de las propiedades de

las muestras.
Desde antes de Cristo, el ser humano se ha preguntado sobre la constitucin de la

materia. Para el filsofo griego Demcrito, la materia estaba constituida por
pequeas partculas que no se podan dividir en otras ms pequeas a las que
llam tomos (indivisibles). Los elementos son sustancias que no se pueden
separar en otras ms simples por mtodos qumicos.
Cada elemento qumico est constituido por el mismo tipo de tomo con las
mismas propiedades qumicas. Los nombres de los elementos se identifican desde
la antigedad, unos por sus propiedades, otros por el nombre de su descubridor,
el lugar de descubrimiento, entre otros.
A 1 atm (atmsfera) de presin y 25 C los elementos se pueden encontrar en la

naturaleza como slidos: aluminio, hierro; lquidos: bromo, mercurio; gas;
nitrgeno, cloro. Se ha logrado sintetizar en los laboratorios algunos elementos
como es el caso del tecnecio. Los elementos se representan mediante smbolos
qumicos.
Un compuesto qumico est formado por tomos de diferentes elementos unidos

mediante fuerzas llamadas enlaces qumicos. Se pueden separar en sustancias
ms simples a partir de mtodos qumicos. Se representan mediante frmulas
qumicas
Hiptesis

Mi hiptesis es ____________________________________________________
Materiales
1. Maicena,
2. Naftalina,
3. Azcar,
4. Cpsula de porcelana,
5. Pinzas,
6. Lamparita de alcohol.
1. Coloca un poco de azcar en una cpsula de porcelana. Describe sus

propiedades. Lleva la cpsula a la llama hasta observar un residuo negro. Anota
tus observaciones.
2. Repite la experiencia anterior utilizando naftalina y maicena. Anota lo que
observas.
Resultados
Experiencias Observaciones Presencia de Elemento/compuesto

residuos

1. Qu es el residuo negro de la experiencia?
2. De qu se trata?, es un elemento o un compuesto?
3. Compara tus resultados con la hiptesis.
4. Presenta una relacin de elementos y compuestos de uso comn en el

hogar. Incluye una nueva situacin problema que puedas contrastar en el
laboratorio.
5. Presenta un pster con tus conclusiones.

Prctica No. 13: Obtencin de hidrgeno y oxgeno.
Qu ocurrir si a unos mL de cido muritico se le agregan unos

trozos de zinc? Y si calentamos una muestra de permanganato de potasio?
Objetivos
1. Obtener hidrgeno a partir de una reaccin sencilla.

2. Obtener oxgeno a partir de la descomposicin de un compuesto.
Presenta una hiptesis que responda de manera tentativa a la

situacin problema. Mi hiptesis es _____________________________
Materiales
1. Tubos de ensayo,
2. Trozos de zinc,
3. cido muritico, HCl en solucin,
4. Permanganato de potasio, KMnO4
5. Astilla,
6. Lamparita de alcohol o Mechero de Bunsen.
1. Coloca en un tubo de ensayo 5 mL de cido muritico (HCl en

solucin acuosa).
2. Inclina el tubo, y deja rodar por las paredes un trocito de zinc. Observa y
anota lo que ocurre.
3. En un tubo de ensayo coloca una muestra de KMnO 4. Con la ayuda de una

pinza, lleva a la llama del mechero, no muy pegado a la llama y de manera
inclinada con la boca del tubo hacia donde no hay estudiantes.

4. Espera un momento y cuando observes cambios en el reactivo, introduce
una astilla en punto de ignicin. Observa que pasa.
5. Saca la astilla, sopla hasta que solo observes el punto de ignicin, vuelve a
entrarla en el tubo de ensayo. Repite la experiencia hasta que la astilla deje de
encender. Anota las observaciones.
Completa el cuadro con las observaciones de la experiencia.
Ensayos Observaciones
1. Nombres de los gases desprendidos en cada experiencia.
2. Cmo comprobaste la presencia de oxgeno en la experiencia?
3. El hidrgeno, Es ms pesado o ms ligero que el aire? Explica.
4. Compara los resultados con tu hiptesis. Presenta una nueva situacin

problema, en la que puedas emitir una hiptesis y contrastarla.

Prctica No. 14: El agua
Por qu al agua se le conoce como el disolvente universal?, Cules son

sus propiedades?
Objetivos:
1. Comprobar el poder disolvente del agua.

2. Obtener agua destilada por medio de un procedimiento sencillo.

situacin problema. Mi hiptesis es __________________________________
Materiales
1. Seis tubos de ensayo, 8. Agua de la llave,
2. Gradilla, 9. Sal molida,
3. Agitador, 10. Aceite
4. Soporte universal, 11. Alcohol etlico,
5. Baln de destilacin, 12. Tiza en polvo,
6. Tubo refrigerante, 13. Colorante vegetal,
7. Trpode con rejilla,
1. Organizados en grupos, enumera los tubos de ensayo del 1 al 6.

Colcalos en la gradilla. En el tubo nmero 1 coloca sal molida, en el 2 azcar, en
el 3 coloca 2 mL de alcohol etlico, en el 4 tiza en polvo, en el 5 agrega 2 mL de
colorante vegetal y en el tubo 6 coloca 2 mL de aceite.
2. Vierte en cada tubo de ensayo, agua hasta la mitad. Observa cules disuelve.
Anota.

3. Con un agitador, mueve cada contenido de los tubos de ensayo, cuidado con
llegar a contaminarlos, lava el agitador antes de volver a utilizarlo. Anota Cules
no se disolvieron?.
4. Prepara el equipo de destilacin, como se te indica en la ilustracin. Coloca en
el baln 50 mL de agua de la llave. Observa cuando pasa a vapor, pasa por el
tubo refrigerante donde se condensa y cae en el vaso pp.
1. Completa el cuadro.
Experiencias Observaciones
2. Describe lo que ocurri en el proceso de destilacin.
1. Por qu al agua se le llama disolvente universal?

2. Relaciona agua, minerales del suelo y plantas.
3. Presenta un informe con las experiencias de este laboratorio haciendo
nfasis en la importancia de la destilacin a nivel industrial. Describe la funcin
realizada por cada uno de los miembros del equipo. Incluye una nueva
situacin problemtica con opciones de hiptesis y que puedas contrastar en el
laboratorio.

Prctica No. 15: Obtencin de xidos.
Cmo diferencias entre los tipos de xidos?, Qu diferencia uno del

otro?
Objetivo: Diferenciar entre xido cido y xido bsico.
Los xidos son compuestos binarios en los que el oxigeno se combina con otro
elemento. Cuando se trata de un metal, entonces se forma un xido bsico, por
ejemplo Na2O. En caso de que el oxgeno se combine con un no metal,
entonces se formar un xido cido, por ejemplo el CO.

situacin problema. Mi hiptesis es __________________________________
Materiales
1. Papel indicador de pH,
2. Fenolftalena,
3. Azufre,
4. Vaso de pp,
5. Cucharita de deflagracin,
6. Cinta de magnesio,
7. Fuente de calor,
8. Tapn de goma mono horadado.
1. Obtencin de un xido bsico:

a) Toma un trozo de cinta de magnesio con una pinza, lleva a la fuente de
calor hasta quemar. Recoge en un vaso de pp el producto. Observa y anota
las propiedades del producto.
b) Agrega unas gotas de agua al producto, mueva suavemente. Aade dos

gotas de fenolftalena, indicador de pH. Si toma coloracin roja, se trata de
un hidrxido, si la toma incolora, es un cido.
2. Obtencin de un xido cido.
a) Aade al matraz 20 mL de agua.
b) Introduce por un tapn de goma, una cucharita de deflagracin y coloca

azufre hasta llenarla. Llvala a la llama del mechero hasta que encienda.
c) Introduce la cuchara en el matraz con el agua. Tpalo bien.
d) Agita suavemente el agua para que el gas producido se combine con

sta. Determine el tipo de xido producido. Anota las observaciones.
1. Presenta en un mapa conceptual, los resultados de la experiencia.

Incluye los diferentes productos resultantes y una nueva situacin problema.
2. Da nombres a los siguientes xidos.
a) PbO2
b) Cl2O3

c) SO3
d) Li2O
e) I2O3

Prctica No. 16: Propiedades de las soluciones cidas y bsicas.
Cmo diferenciar soluciones de carcter cido y bsico?
Objetivo: Diferenciar soluciones de carcter cido y bsico tomando en cuenta

su comportamiento.
Frente a la fenolftalena, las sustancias y disoluciones de carcter cido se

tornan incoloras, en cambio, las de carcter bsico, se tornan de color rojo.
Presenta una hiptesis como respuesta a la situacin problemtica. Mi

hiptesis es ___________________________________________________
Materiales
1. cido muritico, 6. Agua con soda,
2. cido de batera, 7. Hidrxido de sodio,
3. Vinagre, 8. Fenolftalena.
4. Zumo de limn,
5. 5 aspirinas en 100 mL de agua destilada,
1. Observa con cuidado y registra las propiedades de las siguientes

soluciones: cido muritico, cido de batera, cinco aspirinas disueltas en 100
mL de agua destilada, zumo de limn, agua con soda, hidrxido de sodio en
solucin, bicarbonato de sodio en solucin.
2. Prueba con fenolftalena el carcter cido o bsico de cada una de las

muestras.
3. Registra los resultados.

Completa el cuadro.
Muestras Observaciones Color con la Tipo de solucin

fenolftalena
1. Agrupa las muestras en cidas y bsicas. Compara los resultados

con la hiptesis.
2. Prueba el efecto de las soluciones bsicas sobre diferentes grasas. Presenta

una nueva situacin problema.
3. Presenta en un mapa conceptual, los resultados de la experiencia.

Prctica No. 17: Disoluciones de una molaridad determinada.
Preparar disoluciones de diferentes molaridades.
La molaridad se utiliza para definir los nmeros de moles de soluto existentes

en un litro de disolucin. Se representa por la letra M.
A manera de ejemplo:
1. Prepara una disolucin 1 M de cloruro de sodio en agua.

Peso molecular del NaCl es 58.5
1 mol de NaCl es 58.5 g
Se depositan 58.5 g de NaCl en una botella de un litro, se aade agua

destilada hasta completar un litro.
1. NaCl,
2. Agua destilada,
3. balanza,
4. CuSO4
3. Botella de un litro.
1. Calcula los gramos necesarios para preparar una disolucin 0.5 M de

NaCl en agua. Preprala. Anota las observaciones.
2. Prepara una disolucin 0.5 M de CuSO4 en agua. Registra tus observaciones.
Resultados

Completa
Conclusiones
Presenta en un prrafo, una breve descripcin de la experiencia realizada.

Incluye nuevas propuestas para preparar otras disoluciones.

Prctica No. 18: Ecuaciones qumicas.
En la naturaleza ocurren cambios qumicos. Algunos pasan inadvertidos,

otros, causan grandes daos econmicos, como el caso de la oxidacin de los
metales, entre otros. Cmo expresas lo que ocurre?
Objetivo: Observar lo sucedido en diferentes reacciones qumicas y representarlas

mediante smbolos y frmulas.
Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones. Para esto se

utilizan smbolos y frmulas. Los agentes de la reaccin que participan al iniciar
sta, se conocen como reactivos. Los que se originan como consecuencia de la
reaccin, se conocen como productos.
Al momento de representar una reaccin qumica, es importante tener en cuenta

los siguientes smbolos:
+ Suma o se agrega produce
(g) - gas (l)- lquido

(s) - slido (ac) - acuoso

hiptesis es ___________________________________________________
Materiales
1. Azufre, 6. Alcohol etlico,
2. cido muritico, 7. Cuchara de metal,
3. Zinc, 8. Tira de magnesio,
4. Gotero, 9. Vidrio reloj.
5. Lamparita de alcohol,

1. Coloca con cuidado 5 mL de cido muritico en un vaso de pp.
Agrega una viruta de zinc. Observa lo que ocurre. Anota.
2. Utiliza el gotero y echa 5 gotas de alcohol en la palma de tu mano
izquierda. Qu sientes?
3. Coloca una pequea muestra de azufre en una cuchara de metal. Llvala
con cuidado a la llama y observa lo que ocurre. Cuidado con los vapores.
4. Agarra con una pinza un trocito de cinta de magnesio. Llvalo a la llama
hasta que inicie la combustin. Permite que la reaccin concluya y deja
caer el producto encima de un vidrio reloj. Observa y anota.
Completa con las observaciones.
Conclusiones
Presenta tus conclusiones tomando en cuenta:
1. En cul de los ensayos hubo cambios fsicos?

2. En cules hubo desprendimiento de gases, cambio de color,
desprendimiento de calor, absorcin de calor?
3. Representa con ecuaciones qumicas, lo que ocurri en cada una de las
reacciones qumicas.
4. Representa con una ecuacin qumica: al calentar en un tubo de ensayo,
xido de mercurio, un slido de color rojo brillante, se desprende oxgeno

gaseoso y se condensan gotitas de mercurio lquido en la tapa enfriadora
del tubo.
5. Presenta los resultados de tu experiencia en un esquema. Incluye una
nueva situacin problema.

Prctica No. 18: Las reacciones qumicas.
Cmo puedes diferenciar entre reacciones qumicas de tipo:

endotrmicas, exotrmicas, reversibles e irreversibles?, Cmo reconoces una
reaccin de oxidacin reduccin?
Objetivos:
1. Identificar reacciones endotrmicas y exotrmicas.

2. Reconocer reacciones reversibles e irreversibles.
3. Observar la ocurrencia de reacciones de oxidacin reduccin.
Una reaccin qumica es exotrmica cuando parte de la energa qumica de los

productos iniciales, se transforman en energa calorfica, es decir, desprende
calor. Cuando los reactivos necesitan energa para calorfica para poder
reaccionar, entonces se trata de una reaccin endotrmica.
Cuando los productos de una reaccin qumica se descomponen hasta volver a

su estado inicial, se considera reversible. Se utiliza la flecha de doble va para
representarla. Cuando los productos no vuelven a su estado inicial, se
considera una reaccin irreversible.
La oxidacin es una transformacin qumica en la cual el nmero de oxidacin

de uno de los elementos aumenta, es decir pierde o cede electrones. Toda
oxidacin va acompaada de una reduccin. Un tomo de un elemento gana
electrones porque otro tomo de otro elemento lo pierde.

hiptesis es ___________________________________________________
Materiales

1. Vasos de pp, 9. Azcar,
2. cido de batera, 10. CuSO4.5H2O
3. NaOH, 11. Lamparita de alcohol,
4. Agitador, 12. Cucharita de metal,
5. Cintas de Mg, 13. Tubos de ensayo,
6. Pinza para tubo de ensayo, 14. Gradilla,
7. Solucin de sulfato de cobre, 15. Clavos de hierro.
8. Zinc en granalla.
1 Reacciones endotrmicas y exotrmicas:
a) En un vaso de pp vierte 20 mL de agua, agrega poco a poco y agitando,

2 mL de cido de batera. Observa lo que pasa, anota los resultados.
Indica si es exotrmica o endotrmica.
b) Vierte en otro vaso de pp 10 mL de agua, agrega unos cristales de
NaOH. Mueve suavemente con un agitador e indica el tipo de reaccin
segn desprenda o absorba calor. Anota los resultados.
c) Toma un trocito de magnesio, llvalo a la llama. Observa lo que pasa.
Indica el tipo de reaccin.
2. Reacciones reversibles e irreversibles:
a) Coloca 1 g de CuSO4.5H2O en un tubo de ensayo. Con la ayuda de una
pinza, lleva un tubo a la llama de la lamparita hasta observar cambios.
Retralo del fuego y djalo reposar en una gradilla.
b) En una cuchara de metal, coloca una pequea muestra de azcar,
calienta en la llama de la lamparita de alcohol. Observa los cambios y
anota.
3. Reacciones de oxidacin reduccin:
a) En un vaso de pp vierte 30 mL de solucin de sulfato de cobre. Observa
la muestra. Coloca un clavo en ella. Djalo durante la clase y observa lo
que ocurre.
b) Vierte 10 mL de cido muritico en un tubo de ensayo. Agrega un trozo
de zinc. Observa lo que ocurre.

Completa
Tipos de reacciones
Endotrmicas Exotrmicas
Reacciones reversible e irreversible

Reaccin de oxidacin reduccin
Observaciones Antes de la Despus de la Elemento que se

reaccin reaccin oxida/reduce
Color del clavo
Color del
sulfato de cobre
Color del zinc
Color del acido

muritico
1. Compara tus resultados con la hiptesis.
2. Presenta ejemplos de la vida diaria en los que ocurran reacciones de los

diferentes tipos estudiados.
3. Nombra sustancias antioxidantes de uso comn.
4. Presenta un mapa conceptual con los tipos de reacciones estudiadas.
5. En un pster, socializa situaciones problemticas relacionadas con la

temtica.

Prctica No. 19: Compuestos inorgnicos y orgnicos.
Cules diferencias puedes establecer entre los compuestos

orgnicos e inorgnicos?
Objetivo: comprobar de manera experimental, algunas diferencias entre los

compuestos orgnicos e inorgnicos.
El tipo de enlace influye en las propiedades de los compuestos. Los compuestos

inorgnicos estn unidos principalmente, por enlaces inicos, resistentes al calor
por los que el punto de fusin es alto.
En los compuestos orgnicos predomina el enlace covalente, requieren menos

energa calorfica para descomponerse o fundirse. Se disuelven en solventes no
polares, en cambio, los compuestos inorgnicos, se disuelven en solventes
polares.
Presenta una solucin tentativa a la situacin problema a manera de

hiptesis. Mi hiptesis es ___________________________________________
Materiales
1. Gradilla , 10. Balanza,

2. Vasos de pp, 11. Papel,
3. Soporte universal, 12. Cloruro de sodio,
4. Anillo, 13. Nitrato de potasio,
5. Termmetro, 14. Almidn,
6. Pinzas para tubos de ensayo, 15. Acetona,
7. Cucharitas de metal, 16. Cpsula de porcelana.
8. cido benzoico, 17. Azcar.
9. Agua destilada,

1. Solubilidad:
a) Coloca en 4 tubos de ensayo, 2 mL de agua destilada y enumralos.
b) Aade 0.2 g de cloruro de sodio, nitrato de potasio, cido benzoico,
almidn, uno en cada tubo.
c) Agita cada tubo, observa y anota tus observaciones.
2. Punto de ebullicin:
a) Coloca en bao de mara un vaso de precipitado con 10 mL de acetona.

Coloca en su interior un termmetro. Calienta con precaucin y observa el
punto de ebullicin. Antalo.
b) Deja enfriar la acetona.
3. Observacin de carbono:
a) Quema un trozo de papel, observa. Anota las observaciones.

b) En una cpsula de porcelana, calienta una muestra de azcar. Observa qu
pasa. Luego calienta una muestra de sal comn. Compara las
observaciones.
Completa
Solubilidad

Punto de ebullicin
Ensayo Observaciones
Observacin de carbono
Responde las siguientes interrogantes:
1. Cul de las pruebas consideras ms relevante para diferenciar los

compuestos orgnicos de los inorgnicos?
2. Explica, Por qu los compuestos orgnicos no conducen la electricidad?
3. Explica, Por qu algunos de los compuestos en la experiencia son
solubles en el agua?
4. Qu pas con el cido benzoico?
5. Presenta en un cuadro, la clasificacin de los compuestos utilizados en la
experiencia, en orgnicos e inorgnicos.
6. Compara tus observaciones con la hiptesis.
7. Presenta en un esquema, la diferencia entre compuestos inorgnicos y
orgnicos tomando en cuenta las observaciones de la experiencia.
Incluye una nueva situacin problema.

Prctica No. 20: Reconocimiento de carbohidratos.
Cmo identificas los carbohidratos o glcidos?, Cules mtodos

de identificacin puedes utilizar?
Objetivo: Identificar carbohidratos o glcidos a partir de experiencias

sencillas.
Los monosacridos y la mayora de los disacridos, se pueden reconocer

por su carcter reductor. La glucosa, la maltosa y la lactosa tienen carcter
reductor.
sta caracterstica de algunos glcidos, le permite reducir el sulfato de cobre

(II), de color azul, a xido de cobre (I) de color rojo-naranja. La sacarosa es
un azcar no reductor. Se hidroliza en presencia de cido clorhdrico y calor
en los monosacridos que la forman: glucosa y fructosa.
Los polisacridos, como el caso del almidn, adquieren una coloracin azul-
violeta caracterstico frente al lugol. El yodo que forma el lugol, se introduce
entre las molculas de almidn y se torna de color azul-violeta, por lo que no
se considera una verdadera reaccin qumica. Esto modifica las propiedades
fsicas de la molcula y solo ocurre en fro.
Hiptesis

hiptesis. Mi hiptesis es _________________________________________
Materiales
1. Tubos de ensayos, 7. Agitador,

2. Lugol, 8. Gradilla,
3. Almidn, 9. Mechero o lmpara de alcohol,
4. Glucosa (jugo de uva) 10. HCl diluido,
5. Sacarosa (azcar) 11. Fehling A y Fehling B

6. Vaso de pp, 12. Bicarbonato.
1. Coloca en un tubo de ensayo 2 mL de jugo de uva. Aade 1 mL de

Fehling A y 1 mL de Fehling B.
2. Calienta el tubo en bao de Mara. Agita suavemente y observa la coloracin

que va adquiriendo. Cuidado con contaminar las muestras.
3. Coloca en un tubo de ensayo una muestra de almidn disuelto en agua. Aade

unas gotas de lugol. Observa la coloracin que adquiere. Calienta el tubo a la
llama. Observa qu pasa. Djalo enfriar. Anota tus observaciones.
4. Toma una muestra de sacarosa, disulvela en agua y colcala en un tubo de

ensayo, procura que quede bien dulce. Aade 10 gotas de cido clorhdrico al 10
%. Llvala a la llama por dos minutos. Djala enfriar. Neutraliza la muestra
agregando un poco de bicarbonato.
5. Realiza la prueba de Fehling. Observa los resultados.

Conclusiones
1. Cul es un azcar no reductor?

2. Cmo lograste que la sacarosa de positivo con el reactivo de Fehling?
3. Qu ocurri con el almidn?
4. Compara tus observaciones con la hiptesis.
5. Clasifica los azcares segn reaccionen con el reactivo de Fehling.
Proponer una nueva situacin problema.

Prctica No. 21: Reconocimiento de lpidos.
Situacin problema: Cmo identificas los lpidos o grasas?, Cules

mtodos de identificacin puedes utilizar?
Identificar los lpidos a partir de algunas de sus propiedades.
Entre las propiedades que caracterizan las grasas, est su insolubilidad en el

agua. Cuando se agitan fuertes, stas se dividen en pequeas gotas o
emulsin con aspecto lechoso, que luego desaparece al reagruparse las
gotitas y colocarse en una capa sobre el agua. Las grasas son solubles en
disolventes como el benceno, ter y cloroformo.
Hiptesis

hiptesis. Mi hiptesis es _________________________________________
1. Dos tubos de ensayo,
2. Agua,
3. Acetona,
4. Aceite,
5. Aguarrs,
5. ter.
Procedimiento
1. Coloca 3 mL de agua en un tubo de ensayo y en el otro, 3 mL de ter.

2. Aade a cada tubo, 1 mL de aceite y agita fuertemente.

3. Observa la formacin de micelas o gotitas de grasa y la disolucin en uno
de los tubos.
4. Presenta una hiptesis sobre la disolucin de las grasas en acetona y
aguarrs. Comprubala y registra los resultados.
Completa
Conclusiones
1. En cul de los tubos se disolvi el aceite?

2. Por qu no se disuelve en el agua?
3. Explica por qu el aceite se observa encima del agua?
4. Compara los resultados con la hiptesis.
5. Presenta una lista de sustancias en las cuales las grasas son solubles.
Comparte tus experiencias en el debate para este fin.

Prctica No. 22: Reconocimiento de Protenas.
En qu consiste la desnaturalizacin de las protenas?, Cules

sustancias la provocan?
Objetivo: Comprobar la desnaturalizacin de las protenas a partir de

experiencias sencillas?
Debido al tamao de las molculas de protenas, se forman soluciones

coloidales con el agua. Al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70 0
C, estas soluciones precipitan en forma de cogulos. Esto ocurre igual,
cuando se le aade alcohol, cidos, soluciones salinas, entre otras.
La desnaturalizacin de las protenas ocurre por el desordenamiento de las

estructuras de las molculas. Esto ocurre por accin de los agentes
sealados anteriormente y por el calor.
Desnaturalizacin de la protena.
Hiptesis

hiptesis. Mi hiptesis es_________________________________________
1. Clara de huevo, 5. cido actico,
2. Agua, 6. HNO3 concentrado
3. Tubos de ensayo, 7. Solucin de sosa al 40%.
4. Gradilla, 8. Alcohol.

Procedimiento
1. Prepara una disolucin de clara de huevo espesa.

2. Toma 4 tubos de ensayo y enumralos. Aade 3 mL de la disolucin a cada
uno de los tubos.
3. El tubo no. 1 llvalo a la llama. Al no. 2, aade 5 gotas de cido actico y
calienta a la llama hasta observar cambios.
4. Al tubo no. 3 aade 1 mL de alcohol. Observa lo que pasa.
5. Al tubo no. 4 aade 1 mL de HNO3 concentrado. Calienta en bao de Mara
a 100 0C. Enfra en agua. Aade gota a gota 2 mL de solucin de sosa al
40 %. Observa lo que ocurre. Registra las observaciones.
Completa el cuadro
1. Compara los resultados con la hiptesis.

2. Presenta en un esquema, los agentes que desnaturalizan las protenas,
tanto conocidos como los trabajados en la experiencia.
3. Presenta nuevas situaciones problema y debtelos.

Situaciones sugeridas para trabajar en aula, en la casa o en el laboratorio:
1. Comprobar que entre las molculas de agua hay espacios vacos.

2. Comprobar que las molculas de un lquido estn muy prximas, se
mueven deslizndose unas sobre otras.
3. Aplicar en actividades sencillas, las propiedades de compresin y
expansin del aire.
4. Realizar actividades sencillas para comprobar que los gases pesan.
5. La fuerza de resistencia del aire acta sobre cualquier objeto a travs de l.
Comprueba cmo los paracaidistas utilizan una gran capa para aumentar la
resistencia y caer lento y suave.
6. Identificar impurezas qumicas comunes en el agua.
7. Clasificar los metales de acuerdo a su actividad a partir de su
comportamiento con el cido de batera.
8. Obtener NaCl como resultado final de una reaccin qumica.
9. Realiza la saponificacin de una grasa.
Enlaces Para Ampliar
1. Construccin de modelos atmicos.
2. Ejercicios con modelos atmicos.
3. Enlaces qumicos 1.
4. Enlaces qumicos 2.
5. Espectroscopio casero.
6. Modelos atmicos 1.
7. Modelos atmicos 2.
8. Reconocimiento de carbohidratos.
9. Reconocimiento de lpidos.
10. Reconocimiento de protenas.
11. Tipos de enlaces qumicos.

Direcciones en la Web
1. http://www.comolohago.cl/2009/05/18/como-hacer-un-espectroscopio/
2. http://www.google.com/search?q=modelos+atomicos&hl=es&rlz=1R2TSLA_
esDO372&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=OiIhUPjC
CJHw8ATSuoGoAg&ved=0CGIQsAQ&biw=1366&bih=574
3. http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/c
urso/materiales/atomo/modelos.htm
urso/materiales/atomo/aconstruir.htm
5. http://www.oei.org.co/fpciencia/art08.htm
6. http://www.youtube.com/watch?v=g9O4R67Bahk
7. http://quimicalibre.com/%C2%BFque-es-el-enlace-quimico/
urso/materiales/atomo/aconstruir.htm
9. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso20
01/accesit_4/glucidos.html
01/accesit_4/proteinas.html
01/accesit_4/lipidos.html

Manual-Quimica I Revisado

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Instituto Superior de Formacin Docente Salom Urea

Manual de Prcticas de Laboratorio

Yanett Reyes Bez Ed.D.

1ra.: Responsable: Fecha:

Santo Domingo, Repblica Dominicana

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 2

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La Ciencia se concibe como una actividad prctica relacionada directamente con

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El presente manual de laboratorio integra las diferentes teoras del aprendizaje

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1. Analizar situaciones de la vida cotidiana a partir de la integracin de los

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Durante el desarrollo del presente manual de laboratorio te encontrars con

Objetivos, son las metas a lograr al finalizar

Hiptesis, te plantea la opcin de proponer

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1) La puntualidad es importante, llegar tarde o salir antes distrae, interrumpe,

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 7

Orientaciones Bsicas para el Manejo de Reactivos

1. Evitar que la boca de los frascos de los reactivos se pongan en contacto

Primeros auxilio en el Laboratorio

1. Reactivos derramados sobre la piel: si se trata de un cido, lavar con

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 8

3. Quemaduras: si se trata de quemaduras pequeas, lave con gasa estril,

Materiales necesarios en cada prctica

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 9

1. Vaso de precipitado: se utiliza para contener lquidos, calentar y preparar

2. Tubo de ensayo: calentar lquidos, en la imagen se pueden observar colocados

1. Vidrio de reloj: evaporar lquidos y si se requiere, tapar vasos de precipitados.

2. Embudos: para filtrar o pasar lquidos de un recipiente a otro.

3. Crisol de porcelana: para fundir material slido y calentar al rojo vivo.

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 10

6. Matraz erlenmeyer: se utiliza para preparar soluciones y hacer titulaciones.

7. Bureta: se utiliza para medir con exactitud volmenes en las valoraciones.

Tomado de imgenes de google.com

8. Frasco con tapa: para almacenar sustancias.

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 11

10. Termmetro: es el instrumento para medir la temperatura.

11. Pipeta: se utiliza para medir pequeos volmenes de lquidos.

12. Lmpara de alcohol: calentar sustancias, fuente de calor.

13. Lupa de mano: realizar observaciones ampliadas de un objeto, sustancia o ser

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 12

15. Agitador: para mover, mezclar algunas sustancias.

16. Gotero: permite verter gota a gota sustancias lquidas.

17. Pinza tipo tijera: agarrar objetos pequeos.

18. Pinzas de soporte: en el soporte universal, permite sostener algunos

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 13

20. Balanza: para medir masas.

21. Trpode: sostiene la malla de asbesto o rejilla metlica para calentar.

23. Soporte universal: sirve para montar instrumentos en la realizacin de

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 14

25. Rejilla metlica: sostiene los recipientes utilizados para calentar.

26. Tringulo de arcilla: se utiliza para soportar los crisoles al calentarlos.

Manual de Prcticas de Laboratorio de Qumica General e Inorgnica. 15

Tomado de: imgenes google.

29. Tubo refrigerante: se utiliza para enfriar los vapores en el proceso de