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A arte de produzir fome

Rubem Alves

Adlia Prado me ensina pedagogia. Diz ela: No quero faca nem queijo; quero fome. O comer no comea com o queijo. O comer
comea na fome de comer queijo. Se no tenho fome intil ter queijo. Mas se tenho fome de queijo e no tenho queijo, eu dou um
jeito de arranjar um queijo
Sugeri, faz muitos anos, que, para se entrar numa escola, alunos e professores deveriam passar por uma cozinha. Os cozinheiros
bem que podem dar lies aos professores. Foi na cozinha que as feiticeiras Babette e a Tita realizaram suas magias (...) e elas
sabiam que os banquetes no comeam com a comida que se serve. Eles se iniciam com a fome. A verdadeira cozinheira aquela
que sabe a arte de produzir fome

Quando vivi nos Estados Unidos, minha famlia e eu visitvamos, vez por outra, uma parenta distante, nascida na Alemanha. Seus
hbitos germnicos eram rgidos e implacveis. No admitia que uma criana se recusasse a comer a comida que era servida. Meus
dois filhos, meninos, movidos pelo medo, comiam em silncio. Mas eu me lembro de uma vez em que, voltando para casa, foi
preciso parar o carro para que vomitassem. Sem fome, o corpo se recusa a comer. Forado, ele vomita.

Toda experincia de aprendizagem se inicia com uma experincia afetiva. a fome que pe em funcionamento o aparelho pensador.
Fome afeto. O pensamento nasce do afeto, nasce da fome. No confundir afeto com beijinhos e carinhos. Afeto, do latim affetare,
quer dizer ir atrs. o movimento da alma na busca do objeto de sua fome. o Eros platnico, a fome que faz a alma voar em
busca do fruto sonhado.

Eu era menino. Ao lado da casa onde morava, havia uma casa com um pomar enorme que eu devorava com os olhos, olhando sobre
o muro. Pois aconteceu que uma rvore cujos galhos chegavam a dois metros do muro se cobriu de frutinhas que eu no conhecia.
Eram pequenas, redondas, vermelhas, brilhantes. A simples viso daquelas frutinhas vermelhas provocou o meu desejo. Eu queria
com-las. E foi ento que, provocada pelo meu desejo, minha mquina de pensar se ps a funcionar. Anote isso: o pensamento a
ponte que o corpo constri a fim de chegar ao objeto do seu desejo.

Se eu no tivesse visto e desejado as ditas frutinhas, minha mquina de pensar teria permanecido parada. Imagine se a vizinha, ao
ver os meus olhos desejantes sobre o muro, com d de mim, tivesse me dado um punhado das ditas frutinhas, as pitangas. Nesse
caso, tambm minha mquina de pensar no teria funcionado. Meu desejo teria se realizado por meio de um atalho, sem que eu
tivesse tido necessidade de pensar. Anote isso tambm: se o desejo for satisfeito, a mquina de pensar no pensa. Assim, realizando-
se o desejo, o pensamento no acontece. A maneira mais fcil de abortar o pensamento realizando o desejo. Esse o pecado de
muitos pais e professores que ensinam as respostas antes que tivesse havido perguntas.
Provocada pelo meu desejo, minha mquina de pensar me fez uma primeira sugesto, criminosa. Pule o muro noite e roube as
pitangas. Furto, fruto, to prximos Sim, de fato era uma soluo racional. O furto me levaria ao fruto desejado. Mas havia um
seno: o medo. E se eu fosse pilhado no momento do meu furto? Assim, rejeitei o pensamento criminoso, pelo seu perigo.

Mas o desejo continuou e minha mquina de pensar tratou de encontrar outra soluo: Construa uma maquineta de roubar
pitangas. McLuhan nos ensinou que todos os meios tcnicos so extenses do corpo. Bicicletas so extenses das pernas, culos so
extenses dos olhos, facas so extenses das unhas. Uma maquineta de roubar pitangas teria de ser uma extenso do brao. Um
brao comprido, com cerca de dois metros. Peguei um pedao de bambu. Mas um brao comprido de bambu, sem uma mo, seria
intil: as pitangas cairiam.

Achei uma lata de massa de tomates vazia. Amarrei-a com um arame na ponta do bambu. E lhe fiz um dente, que funcionasse como
um dedo que segura a fruta. Feita a minha mquina, apanhei todas as pitangas que quis e satisfiz meu desejo. Anote isso tambm:
conhecimentos so extenses do corpo para a realizao do desejo.

Imagine agora se eu, mudando-me para um apartamento no Rio de Janeiro, tivesse a ideia de ensinar ao menino meu vizinho a arte
de fabricar maquinetas de roubar pitangas. Ele me olharia com desinteresse e pensaria que eu estava louco. No prdio, no havia
pitangas para serem roubadas. A cabea no pensa aquilo que o corao no pede. E anote isso tambm: conhecimentos que no so
nascidos do desejo so como uma maravilhosa cozinha na casa de um homem que sofre de anorexia. Homem sem fome: o fogo
nunca ser aceso. O banquete nunca ser servido.

Dizia Miguel de Unamuno: Saber por saber: isso inumano A tarefa do professor a mesma da cozinheira: antes de dar faca e
queijo ao aluno, provocar a fome Se ele tiver fome, mesmo que no haja queijo, ele acabar por fazer uma maquineta de roub-los.
Toda tese acadmica deveria ser isso: uma maquineta de roubar o objeto que se deseja
Rubem Alves: "S aprende quem tem fome"
O psicanalista e educador diz que nossas escolas do a faca e o queijo mas no despertam a curiosidade das
crianas. Para ele preciso fugir dos programas rgidos

Ricardo Prado (novaescola@fvc.org.br)

Rubem Alves (Foto: Renata Ursaia)

No escritrio onde Rubem Alves trabalha como psicanalista e escreve seus livros e crnicas existem duas tabuletas de madeira penduradas nas
portas. Na primeira l-se a inscrio latina Tempus Fugit (o tempo passa). Formado em Filosofia pela Universidade de Princeton (EUA) e professor
emrito da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), o inquieto autor e conferencista leva a srio a mensagem. A segunda inscrio, porm,
revela outra faceta: Carpe Diem (aproveite o dia). Com efeito, apenas uma pessoa sem pressa, atenta aos detalhes, pode assombrar-se com uma
casca vazia de caramujo e produzir textos que mesclam sabedoria, irreverncia e lirismo. Quem j leu suas bem-traadas linhas, em livros, crnicas
(publicadas nos jornais Folha de S.Paulo e Correio Popular) ou palestras sente-se estranhamente sacudido. Como se fosse necessrio e possvel
aproveitar melhor o tempo e o dia.

Fiel s duas tabuletas, Rubem Alves recebeu o editor especial Ricardo Prado em Campinas para falar sobre a perda de tempo nos programas
curriculares escolares e sobre como transformar pequenos assombros em aulas produtivas.

NOVA ESCOLA - Ns vivemos uma poca de muita violncia, com atentados e guerra l fora e
assassinatos e sequestros aqui no pas. Como o professor pode trabalhar essa questo?

Rubem Alves - Nossos professores so de matrias e a violncia no faz parte de nenhum currculo; ento, ele diz: "Isso no est no programa e
ns precisamos cumpri-lo". Essa uma das aberraes do nosso sistema educacional. Tudo vai depender da sensibilidade do profissional, de sua
capacidade de pensar outras coisas que no sejam os contedos. Se ele for extremamente competente s na sua disciplina, ser incapaz de
responder s questes provocadas pela onda de violncia. A grande pergunta a seguinte: ns estamos formando educadores com competncia
para lidar com situaes no previstas? Conhecer o programa fcil; complicado conhecer a vida.

NE - O senhor acha que os programas so muito limitadores?

Alves - Sim. Se algum que leciona Matemtica dissesse que sua cabea s sabe pensar nmeros estaria fazendo uma declarao de
incompetncia humana para viver. A Matemtica apenas uma pequena ferramenta para lidar com certos problemas. Sou a favor de acabar com os
programas. Estou voltando de Alagoas, onde fiquei observando uns meninos lidando com pescadores. Andando pela praia comecei a pensar o
currculo que eu montaria para estudar com aqueles garotos a estrutura das pedras, das conchas, as guas-vivas, os peixes, as redes, os barcos, o
vento, a meteorologia. Se voc chega l e diz "hoje vamos estudar anlise sinttica", no tem nada a ver com a vida deles, eles no vo se
interessar. Por esse mesmo motivo, sou contra laboratrios dentro de escolas. Na verdade, eles so uma boa maneira de enganar os pais, que
ficam impressionados com os aparelhos, as luzes etc. Mas contam uma mentira, porque cincia no se faz dentro de um quartinho; se faz em todas
as situaes da vida, com crebro e olho. Aquele monte de instrumentos e frascos s tem a funo de melhorar o olho, mais nada! preciso que os
aprendizados estejam ligados s situaes vividas, caso contrrio tudo esquecido.
NE - Os pais colocariam seus filhos num colgio com um modelo de ensino baseado em
situaes vividas, como o senhor defende?

Alves - Os pais, muitas vezes, so os piores inimigos da educao. A maioria no est interessada no aprendizado dos filhos. S querem que eles
passem no vestibular. Eu at compreendo, porque eles so movidos pela iluso de que entrando na universidade seus filhos tero um diploma e
isso vai garantir uma sobrevivncia econmica digna - o que, alis, no verdade. O Ministrio da Educao registra o aumento de matrculas nas
universidades. Por qu? Porque educao um negcio muito bom, todo mundo quer ter educao, ganhar dinheiro. S que no h emprego para
todo esse pessoal que est se formando. Veja o caso dos mdicos aqui na regio de Campinas, onde existem cursos na PUC Campinas, Unicamp,
Universidade de Bragana e Jundia. Por ano, elas devem colocar no mercado uns 400 mdicos - e eles no encontraro trabalho.

NE - Voltando questo da aprendizagem, como ns descartamos aquilo que intil?

Alves - Eu costumo brincar que o corpo muito mais inteligente que a cabea e ele carrega duas caixas. Uma a "caixa de ferramentas", com tudo
de que precisamos para resolver questes prticas. S carregamos as ferramentas necessrias para as situaes que estamos vivendo. Por
exemplo, idiotice um sujeito levar um furador de gelo para o deserto. Ento, o corpo seleciona o que realmente til. Na segunda caixa esto os
brinquedos, tudo aquilo que, no sendo til, nos d prazer e alegria: msica, poesia, literatura, pintura, culinria, a capacidade de contemplar a
natureza, de identificar a beleza nos jardins. Essas coisas no servem para nada, mas compem a felicidade humana. Quem no as tem uma
pessoa bruta, estpida, sem sensibilidade. Tudo o que no ferramenta nem brinquedo esquecido. Isso faz parte da sabedoria do corpo.

NE - Nossos professores trabalham mais com a "caixa de ferramentas"?

Alves - Eles nem sequer fazem a seleo correta das ferramentas. Como a gente aprende a lidar com elas? Eu aprendi a manejar um canivete
porque vi meu pai descascando uma laranja e tive inveja daquilo. Ele ento me ensinou a fazer o mesmo. Quando voc busca ferramentas como
resposta para problemas vitais, elas so maravilhosas e necessrias - e voc percebe que no pode viver sem elas. Na escola, porm, o aluno entra
numa oficina e dizem para ele: "Vamos aprender o que martelo, serrote e prego". As ferramentas so apresentadas de maneira abstrata e
divorciada da vida e isso chato.

NE - Se a "caixa de ferramentas" mal trabalhada, que dizer da "caixa de brinquedos"? Ela


poderia trazer mais alegria aprendizagem?

Alves - Na realidade, nossa educao d ateno praticamente zero "caixa de brinquedos". Mas note que a alegria no est s nela. uma delcia
saber usar uma ferramenta. Quando a gente era pequeno achava maravilhoso bater um prego na madeira. Usar o martelo com competncia dava
alegria. Um cozinheiro quando corta uma cebola chora, mas se sente feliz porque est usando com competncia uma ferramenta. Nietzsche dizia
que todos ns temos desejo de poder e isso no significa querer ser um general ou o presidente da Repblica. Ele est dizendo que o homem quer
ter habilidades para controlar a vida. E quanto mais voc domina o poder, mais pode viver. As ferramentas do esse poder e, sendo assim, so fonte
de alegria. Mas eu preciso desejar fazer a coisa. Se for obrigado, no terei prazer.

NE - Essa alegria nascida da manipulao do conhecimento pode ser tambm fsica ou


apenas intelectual?

Alves - O filsofo francs Gaston Bachelard tem um texto que diz que somos uma civilizao ocular. Trabalhamos e conhecemos com os olhos, no
com as mos. s vezes eu brinco que os pensamentos comeam com as mos, esto ligados quilo que a gente faz. As escolas, porm, esto
concentradas apenas em atividades cerebrais. Falam em construtivismo, mas no o praticam. Alis, todo mundo acha que isso uma novidade,
mas o Giambattista Vico, um filsofo do sculo 16, j falava que s podemos conhecer aquilo que construmos, com as mos ou com a cabea. Se
a questo essa, eu devo construir no s intelectualmente mas tambm de forma prtica. isso que desenvolve o prazer de fazer as coisas.

NE - Uma boa aula comearia, ento, com um enigma?

Alves - Antes de mais nada preciso seduzir. Eu posso iniciar uma aula mostrando uma casca vazia de caramujo. Normalmente ningum presta
ateno nela, mas um assombro de engenharia. Minha funo fazer com que os alunos notem isso. Os gregos diziam que o pensamento
comea quando a gente fica meio abobalhado diante de um objeto. Eles tinham at uma palavra para isso - thaumazein. Nesse sentido, a resposta
sim, pois aquele objeto representa um enigma. Voc tem a mesma sensao de quando est diante de um mgico, ele faz uma coisa absurda e
voc quer saber como ele conseguiu aquilo. Com as coisas da vida o mesmo. Ficamos curiosos para entender a geometria de um ovo ou como a
aranha faz a teia. Estou me lembrando da Adlia Prado, que diz assim: "No quero faca nem queijo, eu quero fome". isso: a educao comea
com a fome. Acontece que nossas escolas do a faca e o queijo, mas no do a fome para as crianas.

NE - O hbito da leitura um "estimulante de apetite"?


Alves - Eu digo que a educao teria completado sua misso se conseguisse despertar o prazer de ler. Por que os alunos no gostam de leitura?
Primeiro porque a escola faz questo de estrag-la. E a leitura deve ser uma coisa solta, vagabunda, sem ter de fazer relatrio. Ler um texto s para
responder a um questionrio de compreenso horrvel, estraga tudo. Eu tenho aconselhado as prefeituras e as instituies a desenvolver
concertos de leitura, como existem os de piano. Para um concerto, todos tm de saber o texto praticamente de cabea e para isso tm de ensaiar.
Lendo, aprendem a gostar.

NE - Certa vez o senhor fez uma metfora entre culinria e texto, mostrando que tem gente
que presta mais ateno no prato lascado do que no sabor da comida. Isso vale para os
professores?

Alves - Essa coisa que eu contei do sujeito que prestava ateno na lasca do prato e no no sabor da comida verdade. Tem uma pessoa aqui em
Campinas cujo esporte preferido escrever longas cartas para os cronistas de jornal corrigindo os erros de portugus. Para mim, a questo da
grafia certa ou errada acidental. Penso como o Patativa do Assar, que diz: "Eu acho melhor falar errado dizendo a coisa certa do que falar certo
dizendo a coisa errada". A grande preocupao de quem educa deve ser o aluno, no a disciplina. E ele deve estar atento no s palavras, mas ao
movimento do pensamento da criana. Mas esse negcio de prestar ateno no vo do pensamento me leva a outra questo. Nossas autoridades
educacionais acham que vo melhorar a qualidade do ensino com cursos de capacitao que, sistematicamente, do mais conhecimento para os
professores. O que preciso mudar a cabea deles. Nietzsche, meu filsofo favorito, dizia que a primeira tarefa da educao ensinar a ver. Ou
seja, o educador parte de uma tarefa mgica, capaz de encantar crianas e adolescentes, o que bem diferente de simplesmente dar aula. Dar
aula s dar alguma coisa. Ensinar muito mais fascinante.

Quer saber mais?

BIBLIOGRAFIA
Entre a Cincia e a Sapincia, 148 pgs., Ed. Loyola, tel. (0_ _11) 6914-1922, 9,60 reais
Filosofia da Cincia, 221 pgs., Ed. Loyola, 15,60 reais

A Escola com que Sempre Sonhei sem Imaginar que Pudesse Existir, 120 pgs., Ed. Papirus, tel. (0_ _19) 3272-4500, 19 reais

Fonte da entrevista: http://revistaescola.abril.com.br/formacao/rubem-alves-so-aprende-


quem-tem-fome-791925.shtml Acesso em 18 de maio de 2015.