FASE 2 - APROXIMACIN ETNOGRFICA

BIBIANA PATRICIA BUCHELI PABON

CODIGO - 66879247

Tutor:
IVN ALONSO OLAYA

GRUPO: 100007A_360

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS
ANTROPOLOGIA
PALMIRA, VALLE DEL CAUCA
ABRIL DE 2017

Paso No. 1
 Cartografa Cabecera Municipio de Candelaria

Paso No. 2
A continuacin dejo los link de las dos entrevistas realizadas sobre el
territorio de Candelaria, adjunto tambin los consentimientos
informados de las dos personas a las que se entrevist.

Historia del territorio y dinmicas socio culturales del

Municipio de Candelaria.

Problemas Socio Culturales del Municipio de Candelaria.

Punto No. 3. Relato Etnogrfico Candelaria

Hay una leyenda que ha estado en boca del pueblo Candelareo sobre la
fundacin del municipio, cuentan que unas personas que vinieron un dos
de febrero de la ciudad de Cali a sacar madera para construir dicha
ciudad un templo y entonces que, ellos vieron estas hermosas tierras
fundaron a Candelaria, cuyo nombre se tom de celebracin de la fiesta
de la virgen en ese da dos de febrero. Lo cierto es que la fundacin
solemne de muchas ciudades la hicieron los conquistadores espaoles,
como Sebastin de Benalczar con Cali y Popayn, por ejemplo, pero no
iban cada veinte kilmetros fundando cada pueblo que se encontraban.
Dichas fundaciones eran estratgicas y generalmente se hacan donde
haban asentamientos indgenas. En este sentido ciudades que hoy son
intermedias o grandes, como Palmira, no fueron fundadas
solemnemente por los conquistadores espaoles. Lo cierto es que
recin fundada Cali, estas tierras fueron repartidas entre los espaoles
como los Quintero y los Bacasa, entre otros, Candelaria poco a poco fue
creciendo en poblacin hasta que se convirti en Parroquia y luego en
municipio del cauca grande. El nombre de Candelaria debi tomarse de
la devocin a la virgen de la Candelaria de algn hacendado y no porque
un dos de febrero haya sido fundada como hace creer la leyenda.
Una de las tradiciones ms majestuosas de Candelaria es la procesin
de la Virgen de la Candelaria, una de las celebraciones ms antiguas del
Valle del Cauca, pues existen datos que dicen que se realiza desde
inicios del siglo XVIII. Es tan reconocida esta fiesta que cuentan los
abuelos, que las personas llegaban a pie desde los alejados
corregimientos a participar de estas fiestas, incluso cada persona traa
su fiabre o era invitado de alguna familia de la localidad a almorzar.
Actualmente llegan numerosas personas de los municipios vecinos y del
departamento del Cauca cada dos de febrero. Esta fiesta se engala con
bandas marciales de Cali, Palmira, El Cerrito, Yumbo y muchas ms.
Desfilan las autoridades municipales, instituciones educativas, grupos de
adultos mayores, etc.
Hablando de las tradiciones que ms connotacin y recordacin tienen
entre los Candelareos de las casas antiguas, estas estaban hechas de
guadua y barro embutido, techadas de palmicha, las ms pomposas ya
tenan tejas de barro. Las paredes de embutido se repellaban con tierra
amarilla y con estircol de vaca o boiga, estas casas se pintaban con
cal, a la cual se le adicionaban zbila y limn cuando se estaba
pintando, si una gota de esta cal caa en los ojos, la irritacin era
inminente.. Las paredes de guadua fueron reemplazadas por adobes o
ladrillos secados al sol, el piso de las casas de los pudientes eran de
ladrillos planos, pero en las de comn eran de tierra, luego los pisos se
hicieron de cemento con mineral de colores y posteriormente con
baldosas.
En las paredes de estas casas viejas habitaban unos animalitos parsitos
llamados chinches, ellos se alimentaban de la sangre de los que
habitaban la casa y haba una cosa comn en muchas paredes, unas
manchas de sangre alargadas se haba matado un chiche all. Estos
chupasangres se alojaban tambin debajo de los colchones de paja que
se tenan en las camas, eran comunes otros animales que afectaban a
las personas como las niguas y los piojos.
Las casas tenan para cocinar fogones de lea, por lo tanto las cocinas
generalmente eran negras, las ollas negras, llenas de tizne, pero el arroz
un tanto ahumado y condimentado con cebolla, sal, pimienta negra, era
una verdadera delicia. Encima del fogn se templaban alambres par
ahumar la carne, en las brasas se asaban los pltanos maduros, para
frer se utilizaba manteca que vendan por kilos, al arroz por ejemplo se
le echaba manteca, y con ella se hacan las frituras junto con las
gordanas.
Una de las actividades que se disfrutaban mucho en tiempos antiguos
era los paseos al rio Frayle, Prraga y Chontaduro, eran los sitios en que
los Candelareos se recreaban, ros que no presentaban la
contaminacin que tienen en estos momentos, mientras unos baaban
otros improvisaban fogones para los sancochos de gallina, otras familias
llevaban su almuerzo hecho. Era muy comn que las escuelas de
primaria llevaran a todos sus estudiantes a caminatas por el rio Frayle,
cada uno de los estudiantes llevaban su gato o fiambre, los quqe no
llevaban nada para comer, les iba mejor ya que los profesores recogan
de todos un poco y armaban grandes platos mixtos. Los ros eran
fuente de comida para la poblacin Candelarea, ellos iban a pescar con
atarrayas y haba tantos peces que muchos los cogan con las manos.
 BIBLIOGRAFA

Las referencias bibliogrficas deben ser realizadas segn las normas

APA y estar articuladas con el contenido del trabajo presentado. (1
pgina)
Anexo final