Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Pentru mine grsimile nu sunt o problem asa de mare pentru c nu le suport de fel, ba
chiar am grij s le elimin din mncarea preparat (de mine sau de mama). Nici zahrul nu
este o problem pentru mine pentru c nu am mai mncat de mult timp bomboane sau alte
tipuri de dulciuri, am inlocuit zahrul cu fructoza din merele pe care le consum zilnic i
mierea pe pine de diminea.
-3 mese principale i dou gustri, n fiecare zi. Repartiia caloriilor la mesele principale
trebuie s fie astfel: 30-35% la micul dejun, 35-40% la masa de pranz, 20% la cin. Micul
dejun i prnzul trebuie s conin toate tipurile de nutrieni (glucide, lipide, proteine), dar
cina trebuie s conin mai ales proteine (ex: grtar + salat de cruditi pentru uurarea
digestiei proteinelor din carne) pentru a obtine un numr redus de calorii;
-cina s nu fie servit mai trziu de ora 20:00 (cu 2-3 ore inainte de culcare);
-cele 2 gustri se servesc la 1-2 ore dup masa principal (1-2 fructe);
Fructele i legumele. Consumul unei cantiti insemnate de fructe i legume este foarte
important deoarece ajut la imbuntirea strii generale de sntate, reducnd n acelai timp
riscul apariiei bolilor cardiovasculare. Din fructe i legume organismul absoarbe vitamina
A, vitamina C, acid folic i minerale precum : fierul, calciul i magneziul. Aceste produse au
un coninut sczut de grasimi i sodiu, sunt o surs eficient de fibre i asigur un echilibru n
rndul nutrienilor vitali pentru organism.
Pine, cereale i cartofi. Principalele mese ale zilei, dar i gustrile pot fi realizate din
aceste alimente. Pe lng faptul c ofer organismului energia necesar pentru intreaga zi,
aceste alimente sunt o surs eficient de fibre, calciu i fier. Pentru o cantitate mai mare de
fibre pot fi consumate cerealele integrale i produsele din fin integral.
Carnea, petele, oule, fasolea i nucile. Acestea sunt elementele importante pentru o diet
echilibrat deoarece conin proteine, vitamine i minerale.
Laptele i produsele lactate. Calciul, un mineral vital pentru sntatea oaselor, proteinele i
importante vitamine, precum A, B12, B2 i D, se gsesc n lapte i n produsele lactate.
O zi de coal obinuit o ncep fie cu o felie de pine cu margarin sau miere, fie cu un
bol de cereale cu miere care s-mi asigure energia necesar pn la ora 12:00 cnd iau
prnzul. Pn atunci m bucur de un croissant cu ciocolat. Prnzul const ntr-un sandwich
cu unc i brnz pregtit de diminea. Cnd ajung acas, de obicei la 15:15, dup
programul de coal, m energizez cu un mr sau dou pn s ncep temele. Cina este servit
n jur de ora 20:00 i const ntr-un bol de sup, carne (de pui sau porc) i/sau cartofi cu
brnz.
Am srbtorit Pastele cu rudele ce ne-au invitat la un grtar mare cu toate felurile de carne,
cozonaci, dulciuri i ou fierte tradiionale. La cin nu am mai avut prea mare poft de
mncare, nici eu dar nici familia, i am gustat puin sup de legume i civa cartofi prjii.