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MANUAL PARA LA IMPLEMENTACIN

DE ECODISEO

Ecodiseo en Centroamrica
658.573 CEGESTI
C391m Manual para la implementacin de Ecodiseo en Centroamrica /
CEGESTI, Marcel Crul y Jan Carel Diehl. -- San Jos, C.R. : CEGESTI,
1999.

183 p. ; il., 27 cm.

ISBN 9968-9821-2-1

1. ECODISEO - AMERICA CENTRAL. 2. DISEO DE PRODUCTO. 3.


PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE I. Crul, Marcel. II. Diehl, Jan
Carel. III. Ttulo.

Ecodiseo en Centroamrica
Reconocimientos

Autores y Editores Principales


CEGESTI: Universidad Tecnolgica de Delft:

Guadalupe Riba Marcel Crul

Marianella Feoli Jan-Carel Diehl

El presente manual est basado en el documento ECODESIGN, A promising approach


to sustainable production and consumption (UNEP, 1997), desarrollado por la
Universidad Tecnolgica de Delft, el Instituto Rathenau y el Programa de las
Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Durante su desarrollo se llevaron
a cabo intensivos procesos de investigacin y adaptacin, como resultado de la
aplicacin del ecodiseo en varias organizaciones centroamericanas y del trabajo de
varios expertos internacionales en el tema.
Su publicacin se realiz gracias al apoyo de la Embajada Real de los Pases Bajos.

Otros autores

Johannes Dobinger Director Regional (para Centroamrica) de Centros


Nacionales de Produccin ms Limpia

Tor Inge Garvik Universidad Tecnolgica de Delft

Alexander van der Hoeven CEGESTI

Guillermo Velzquez CEGESTI

Apoyo Tcnico

Cristina Bermdez Logstica - CEGESTI

Ana Mara Dianda Traduccin

Oscar Ferraro Edicin - CEGESTI

Georgina Jimnez Edicin CEGESTI

Ecodiseo en Centroamrica
Agradecimientos

A los organismos co-ejecutores del


proyecto ECODISEO en Centroamrica

Instituto Tecnolgico de Costa Rica

Universidad Don Bosco, El Salvador

Unidad Tecnolgica para el Desarrollo de la


Pequea y Mediana Empresa en Guatemala

A las empresas centroamericanas en las que se implementaron


proyectos piloto de ECODISEO

Industrias Bendig Heliconia del Caribe S.A Kontein

Industrias Mafam Mbelart Panel-Ex

Talleres Rea Fbrica Venus Industrias Waiman

industrias
W A I M A N

Ecodiseo en Centroamrica
Tabla de Contenidos

Primera Parte
1. Ecodiseo desde la Perspectiva de la Competitividad

1.1 Estmulo internos

1.2 Estmulos externos

2. Ecodiseo desde la Perspectiva Ambiental

2.1 El concepto de desarrollo sostenible

2.2 Los problemas ambientales que justifican el Ecodiseo

2.3 El concepto de produccin ms limpia y su relacin con el Ecodiseo.

Segunda Parte
1. La Metodologa

1.1 Un nuevo enfoque

1.2 Una herramienta efectiva

1.3 Ecodiseo: Integrando la variable ambiental en el diseo

1.4 Gestin y estructura

1.5 Quin se beneficia con el Ecodiseo?

Paso 1
1. Organizacin y Estrategia Empresarial

1.1 Formar el equipo del proyecto

1.2 Definicin de la estrategia empresarial para ecodiseo

Paso 2

Ecodiseo en Centroamrica
2. Elegir el Producto

2.1 Definir los criterios de seleccin

2.2 Hacer la seleccin

2.3 Definir el sistema del producto

Paso 3
3. Anlisis del Producto

3.1 Analizar el perfil ambiental del producto: la Matriz MET

3.2 Anlisis interno del producto: Tringulo de Mejora del Producto

3.3 Anlisis externo del producto

3.4 Resumen de los resultados del anlisis del producto

Paso 4
4. Creacin de Nuevas Ideas

4.1 Estrategias para el diseo en el ciclo de vida: Rueda LiDS.

4.2 La Generacin de opciones adicionales de mejoramiento.

4.3 Estudiar la factibilidad de las opciones de mejoramiento.

Paso 5
5. Detallar el Concepto

5.1 Creacin del concepto

5.2 Seleccin del concepto

5.3 Detallar el concepto

5.4 Desarrollo del producto

Ecodiseo en Centroamrica
Paso 6
6. Evaluar los Resultados

6.1 Evaluar los resultados del producto

6.2 Mercadeo verde

6.3 Integrar el ecodiseo a la gestin empresarial

Ecodiseo en Centroamrica
INTRODUCCIN AL MANUAL

Es posible afirmar que el nivel de competitividad de una empresa depende de un conjunto, cada
vez ms complejo y variado, de factores que se interrelacionan y dependen unos de otros, tales
como: costos, calidad de sus productos y servicios, nivel de aseguramiento de esta calidad, un
equipo humano, tecnologa, capacidad de innovacin y, recientemente, su gestin ambiental.

Precisamente ste ltimo aspecto, el de la gestin ambiental, ha estado adquiriendo cada vez
ms relevancia, gracias a los importantes beneficios que se han comenzado a obtener, en
trminos de competitividad, por ejemplo:

Al reducir el consumo de recursos energticos se mejora la gestin ambiental y se


reducen los costos de produccin.

Al minimizar la cantidad de material utilizado por producto, se reducen los costos de


materia prima y se reduce el consumo de recursos; tambin es posible utilizar
materiales renovables, con menor contenido energtico o ms fciles de reciclar y
mejorar la imagen de la empresa, al tiempo que se es proactivo con respecto a las
tendencias de desarrollo.

Al optimizar las tcnicas de produccin, es posible mejorar la capacidad innovadora


de la empresa, reducir los pasos de produccin, mejorar el tiempo de entrega y
minimizar el impacto ambiental de los procesos.

Al optimizar el uso del espacio en los medios de transporte, se reduce el gasto por
transporte, por gasolina, se consumen menos combustibles fsiles y se genera una
menor cantidad de gases de la combustin al ambiente.

Al identificar opciones para minimizar la cantidad y el tipo de material de empaque,


se facilita la introduccin de innovaciones que resultan en una mejor calidad de los
productos o de su presentacin.

Al ecodisear un producto es posible hacer que el mismo sea ms fcil de instalar y


operar, ms sencillo y barato su mantenimiento y as aumenta su vida til.

Al cumplir las regulaciones ambientales aplicables se mejora el desempeo ambiental


de una organizacin, se abren las oportunidades de hacer negocios verdes y
mejorar la imagen ambiental de la organizacin con los clientes y la comunidad.

De acuerdo con un anlisis detallado del potencial competitivo de Centroamrica realizado por
Michael Porter, el ambiente es la principal base sobre la que se sustenta el incremento de esta
posicin, al estar presente en dos de los tres ejes crticos de la ventaja competitiva potenciali (su
base de recursos naturales y diversidad ecolgica y su potencial agrcola forestal durante todo el
ao). El futuro competitivo y el potencial de desarrollo de Centroamrica estn estrechamente
ligados, entonces, con el uso racional e inteligente de su ambiente natural.

Vincular el ambiente con la competitividad no necesariamente resolver los problemas


ambientales de la regin, pero contribuir de manera significativa a aumentar en forma
sostenible la disponibilidad de recursos naturales de la regin y su importancia econmica. Por

Ecodiseo en Centroamrica
ello, uno de los retos ms importantes para la regin es el de asegurar su sostenibilidad
ambiental mediante la preservacin de sus recursos naturales.

ltimamente se ha comenzado a marcar una fuerte tendencia, por parte de los socios
comerciales de Centroamrica, de demandar productos ms seguros, ms limpios y ms
saludables; lo cual aumenta el valor de los productos, impulsa a las empresas locales hacia una
produccin ms eficiente y ms limpia y finalmente aumentar la competitividad globalii. Pero el
aprovechamiento de esta oportunidad implicar la reformulacin de los productos a partir del
diseo mismo y la actuacin proactiva a lo largo de todo su ciclo de vida: desde la obtencin de
las materias primas que en muchos casos son recursos naturales -, hasta su reintegro al ciclo
mismo, al final de su vida til.

Integrando estas oportunidades como parte de un mismo esquema es posible obtener mltiples
beneficios: minimizar los costos de produccin y el consumo de materiales y recursos, optimizar
la calidad de los productos, mejorar la vida til de los productos, seleccionar los recursos ms
sostenibles o con menor contenido energtico, buscar la utilizacin de tecnologas ms limpias y
minimizar los costos de manejo de residuos y desechos.

En trminos generales, el trmino ecodiseo significa que el ambiente ayuda a definir la


El ambiente direccin de las decisiones que se toman en el diseo. En otras palabras, el
ayuda a definir ambiente se transforma en el copiloto en el desarrollo de un producto. En este
la direccin de proceso se le asigna al ambiente el mismo status que a los valores industriales
las decisiones ms tradicionales: ganancias, funcionalidad, esttica, ergonoma, imagen y,
en el diseo
sobre todo, calidad. En algunos casos, el ambiente puede incluso resaltar los
valores tradicionales del mbito comercial.

En este manual, la palabra ecodiseo se ha escogido porque implica la necesidad de balancear


los requerimientos ecolgicos con los econmicos, al mismo tiempo que se lleva a cabo el
desarrollo del producto. El ecodiseo considera los aspectos ambientales en todos los niveles del
proceso de produccin, empendose en obtener productos que ocasionen el menor impacto
posible en el ecosistema a lo largo de todo su ciclo de vida. En ltimo trmino, el ecodiseo
conduce hacia una produccin sostenible y un consumo ms racional de recursos.

El concepto de ecodiseo est contemplado en la agenda de negocios de muchos pases


industrializados, y es una preocupacin creciente en aquellos en desarrollo. Este Manual tiene la
intencin de:

Presentar, paso a paso, la metodologa de aplicacin de Ecodiseo y sus herramientas.

Hacer conciencia en la comunidad centroamericana sobre la importancia del desarrollo


sostenible de productos, mediante la divulgacin de resultados reales obtenidos en la
aplicacin del ecodiseo en varias empresas de la regin.

Analizar las aplicaciones y beneficios reales del ecodiseo para la industria centroamericana.

Fortalecer la capacidad local para el desarrollo ambiental de productos.

El manual est estructurado en dos partes:

En la primera se describe la importancia, desde un punto de vista competitivo y ambiental, de


integrar consideraciones o requerimientos que tengan en cuenta la proteccin del ambiente
en el desarrollo de un producto. Tambin se enfatiza el hecho de que, de todas maneras, en

Ecodiseo en Centroamrica
cualquier negocio o proceso productivo la implementacin de ecodiseo se justifica por
razones econmicas.

La segunda parte presenta la metodologa para la aplicacin del ecodiseo en empresas de


Centroamrica, la cual es producto de un intenso proceso de adaptacin de una tecnologa
europea a las condiciones y necesidades de la regin. Al inicio se describe su estructura,
funcionamiento y la interrelacin entre cada uno de los seis pasos que la componen. Luego,
cada uno de estos pasos se describe en una seccin independiente y se incluyen ejemplos y
resultados de su aplicacin en empresas centroamericanas.

i
Porter, Michael. Competitividad en Centroamrica: preparacin de las empresas para la globalizacin. CLACDS.
INCAE, 1999
ii
CLACDS y HIID The environment and Central American Competitiveness. Documento en proceso CEN-702.
CLACDS, INCAE, y Documento de discusin de Desarrollo del HIID, mayo, 1999.

Ecodiseo en Centroamrica
I Parte

PRIMERA PARTE

1 Ecodiseo desde la Perspectiva de la Competitividad

En trminos de competitividad, cada vez resulta ms esencial desarrollar la


capacidad de prever tendencias en la sociedad y los mercados. En los ltimos aos, el
considerar y planificar en funcin de las tendencias verdes o ambientales se ha
convertido en una necesidad estratgica, pues estas tendencias ya han comenzado a
afectar significativamente la posicin competitiva de empresas y sectores industriales, e
incluso a marcar el comportamiento de los mercados.

Las razones que pueden incentivar a una empresa a implementar el ecodiseo,


incluyendo los intereses econmicos, pueden surgir de dos direcciones diferentes: desde
el interior mismo de la empresa (estmulos internos), o de su entorno inmediato
(estmulos externos). Estas fuerzas o estmulos internos y externos que llevan al
ecodiseo, servirn ms adelante como base para crear estrategias de ecodiseo para el
corto y largo plazo.

Las exigencias ambientales pueden ser vistas como una amenaza por una compaa
y como una oportunidad por otra. En el primer caso, la empresa concentra su atencin
en evitar un enfrentamiento con excesivos requisitos, mientras que en el segundo, desea
tomar la delantera. Aquellas compaas que consideren el ecodiseo como una
oportunidad prevern cursos de accin teniendo en cuenta el bienestar ambiental y
sabrn cmo convertirlos en estmulos internos, que motiven el ecodiseo bajo la forma
de ganancias para la empresa.

1.1 Estmulos internos

Existen seis tipos bsicos de estmulos internos que motivan a una organizacin a
pensar y trabajar en ecodiseo como parte de su proceso de desarrollo e innovacin de
productos. Estos estmulos se presentan en la Figura A y se discuten a continuacin:

1.1.1 Necesidad de reducir costos.

Mediante la aplicacin del ecodiseo es posible lograr un beneficio financiero


inmediato, por ejemplo al reducir la adquisicin de material por unidad producida o al
usar ms eficientemente la energa, el agua y los materiales auxiliares durante la
produccin. Un beneficio adicional se obtiene con el tiempo, al generar menos
desperdicios y reducir los residuos peligrosos. Esto implica un ahorro sobre los costos
(futuros) del manejo de estos desechos.

Ecodiseo en Centroamrica i
I Parte

1.1.2 Necesidad de que la calidad del producto se incremente.

Un alto nivel de calidad ambiental eleva la calidad del producto en factores tales
como: funcionalidad, confiabilidad, durabilidad y facilidades para su mantenimiento y
reparacin.

1.1.3 Necesidad de mejorar la imagen del producto y de la compaa.

Esto podra implicar que la imagen del producto en el mercado se enfoque hacia su
calidad ambiental, ya sea por medio de un sello de calidad, una opinin favorable en
las encuestas al consumidor o por mercadeo de las cualidades favorables ambientales
del producto, lo cual, en general, mejorar la imagen de la empresa.

ECODISEO

Necesidad de
reducir costos
Necesidad de
incrementar la Necesidad de que la
motivacin de los calidad del producto
empleados se incremente
ECODISEO ECODISEO
Necesidad de
Sentido de mejorar imagen
responsabilidad del producto y la
de los gerentes compaa
Necesidad de
innovacin

ECODISEO

Figura A : Estmulos Internos para el Ecodiseo

1.1.4 Necesidad de innovacin.

La necesidad de innovacin puede responder a varias situaciones, tales como la


bsqueda de una diferenciacin con respecto a los competidores, o simplemente para
poder mantenerse en el mercado. El ecodiseo puede conducir a cambios radicales a
nivel del producto en s o de su sistema; es decir, en la combinacin de producto,
mercado y tecnologa. Incluso se pueden penetrar nuevos mercados en los que el
concepto previo del producto no tena ninguna oportunidad. En esencia, el proceso de
ecodiseo es innovacin, con la ventaja de que responde a un proceso estructurado paso
a paso, lo que hace posible aplicarlo iterativamente sobre los productos de una
organizacin, incorporando sistemticamente la innovacin.

Ecodiseo en Centroamrica ii
I Parte

1.1.5 Sentido de responsabilidad de los gerentes.

La toma de conciencia de la importancia del desarrollo sostenible entre los gerentes


y los encargados del desarrollo de productos, se debe muchas veces a su nivel de
responsabilidad social hacia la conservacin del ambiente y de la naturaleza. Esta
creciente toma de conciencia incluye la preocupacin por el deterioro de la
biodiversidad, por las necesidades de las generaciones futuras y por la equidad entre
diferentes regiones del planeta.

1.1.6 Necesidad de incrementar la motivacin de los empleados.

El personal se motiva ms si ellos mismos son capaces de ayudar a reducir el


impacto ambiental negativo de los productos y procesos de la empresa. Esto se debe,
en parte, a la presin que ejerce sobre ellos su propia comunidad. Ms an, el
ecodiseo puede ayudar a mejorar la salud y seguridad ocupacional, en beneficio
directo de los trabajadores de la empresa. Por ejemplo, ahora que el uso de ciertos
agroqumicos es a menudo prohibido, los empleados no enfrentan ms el riesgo de
envenenamiento por la exposicin a estos productos.

Ejemplo A. Estmulos internos en Industrias MAFAM, Costa Rica

En Industrias MAFAM, (ver Hoja Demostrativa en Mdulo C) uno de los principales factores que les llev
a desarrollar un proceso de ecodiseo para el sistema de empaque de sus bizcochos (rosquillas de maz y
queso), lo constituy la necesidad de reducir costos, principalmente de distribucin, lo cual incluy la
disminucin de la cantidad de material de empaque por unidad y de productos no conformes que se
rompan durante el transporte.
Por otra parte, desde haca mucho tiempo la gerencia de MAFAM haba
asumido un importante compromiso con el desarrollo sostenible, poniendo
en prctica varias actividades orientadas a mejorar su desempeo
ambiental, las cuales establecieron un terreno frtil para un proceso de
ecodiseo.
Entre estas actividades se encuentra la integracin de factores ambientales
en el proceso de seleccin de proveedores y materias primas y el desarrollo de un Programa de Reciclaje
de desechos internos (de empaque y orgnicos), ya que muchos de sus proveedores estn en capacidad de
reusar o reciclar estos materiales a cambio de dinero que se utiliza para actividades para beneficio del
personal.
MAFAM es reconocida en el mercado por ofrecer productos de alto valor nutritivo y acordes con los ms
altos niveles de inocuidad. En este marco, la mejora de su desempeo ambiental se convierte en una meta
estratgica.

1.2 Estmulos externos

Existen varios factores externos que impulsan las mejoras ambientales en el medio
en que opera cualquier empresa, los cuales se ilustran en la Figura B. Entre los
principales se encuentran la demanda del mercado (clientes industriales y
consumidores) y la competencia. Otras factores que empujan a las empresas hacia el
ecodiseo, cada vez con ms fuerza, son el gobierno (mediante leyes y regulaciones), la
normalizacin, los proveedores y la sociedad en general.

Ecodiseo en Centroamrica iii


I Parte

1.2.1 Demanda del mercado.

Las exigencias ambientales que hagan los clientes o consumidores finales son
evidentemente fuertes motivaciones para que las empresas mejoren su forma de operar
y sus productos. Las grandes compaas ya no quieren asumir, como parte del material
que compran, los problemas ambientales de sus proveedores; por tal razn, las
empresas ms poderosas requieren, cada vez con mayor frecuencia, que los proveedores
demuestren expresamente que sus productos no daan el ambiente. En trminos
generales, un cliente industrial tiene ms capacidad de influenciar a una empresa en sus
decisiones que un simple consumidor, formando una cadena de suministros con
orientacin ambiental.

Demandas
del Mercado

Los
Los Competidores
Provedores

La Empresa

Normalizacin Gobierno

El Medio Social

Figura B: Estmulos externos para el Ecodiseo

Igualmente, un nmero cada vez ms numeroso de clientes industriales espera ahora


que sus proveedores les informen sobre los aspectos ambientales de las mercaderas y
productos semiterminados que les entregan. A los proveedores se les est solicitando

Ecodiseo en Centroamrica iv
I Parte

firmar acuerdos sobre polticas ambientales, as como brindar la informacin ambiental


que se les requiera.

1.2.2 Los competidores.

Las actividades que realizan los competidores tambin pueden llevar a una empresa
a introducir mejoras ambientales. Es importante hacer notar que en Europa, y ms
recientemente tambin en Centroamrica, en las encuestas a consumidores se califican
los productos de la competencia en relacin con sus aspectos ambientales, dada la
creciente preocupacin por el ambiente mostrada por la comunidad en general. A
travs del ecodiseo, es posible tambin desarrollar un proceso de benchmarking, ver
Mdulo F, sobre los productos de la competencia, que derive en un mejor desempeo
ambiental de la organizacin a nivel de sus procesos y de sus productos.

As mismo, los programas de cuidado responsable, que consisten en programas


orientados a que las empresas se responsabilicen completamente por los efectos que
pueden tener en el ambiente sus productos y procesos, se han convertido en parte
integral de las operaciones de la industria en ms de 42 pases alrededor del mundo.i
Estos programas, promovidos en la mayora de los casos por asociaciones o cmaras
sectoriales, ya han empezado a incorporarse en la industria centroamericana, no slo
como parte de la presin ejercida por los clientes, sino tambin como herramienta
competitiva y de imagen. Por ejemplo, Intel Corp. en Costa Rica enva parte de sus
desechos peligrosos (txicos) a Arizona para que sean tratados apropiadamenteii. Por
La tendencia otra parte, est aumentando rpidamente el nmero de compaas que ha iniciado
hacia el programas de Produccin ms Limpia y de Ecodiseo. Los competidores de estas
Ecodiseo y
Produccin ms industrias deben cuidarse porque esta tendencia se est fortaleciendo y los puede sacar
Limpia, cada vez del mercado.(ver el Mdulo E: Produccin ms limpia, para un mayor detalle del tema
es mayor y los Centro Nacionales de Produccin Ms Limpia- CNP+L- en Centroamrica).

1.2.3 El gobierno y la legislacin.

Las empresas que no quieren llevarse sorpresas desagradables deben ser capaces de
prever la legislacin futura en su propio pas y en aquellos a los que exportan sus
productos. Las polticas y regulaciones ambientales orientadas hacia los productos se
estn desarrollando rpidamente en los pases del norte de Europa, los Estados Unidos y
Japn, igualmente, cada vez se aprueban nuevas regulaciones ambientales en
Centroamrica. (ver el Mdulo B: Polticas ambientales, tendencias en
Centroamrica).

Por ejemplo, en los ltimos aos en Centroamrica se han aprobado regulaciones


importantes: Costa Rica y Guatemala cuentan ahora con fuertes regulaciones que
obligan a los beneficios de caf a tratar los desechos de la broza y las aguas residuales.

En Europa, las ltimas leyes incluyen tanto aspectos como la prohibicin de ciertos
materiales y regulaciones concernientes al transporte de desechos; al igual que temas
como amplia responsabilidad del productor o el compromiso de recuperacin, lo que
significa que las empresas son responsables de sus productos y empaque (esto es, el
desecho en el que se convierten despus de su uso) an despus de que el consumidor
los adquiri. El norte de Europa es una regin lder en esta rea y ya ha introducido
leyes para las empresas manufactureras que exigen recuperar y disponer
responsablemente de los envases y mercaderas, tales como gabinetes de televisores,
computadoras y automviles.

Ecodiseo en Centroamrica v
I Parte

Por otra parte, cada vez ms y ms empresas debern brindar informacin sobre sus
productos y procesos, relacionada con la proteccin del ambiente; tambin tendrn que
llevar a cabo polticas activas de comunicacin sobre su desempeo ambiental.

1.2.3.1 Los costos de los recursos energticos

Bajo la influencia de las polticas ambientales se espera que los costos energticos
(combustibles y electricidad) se incrementen considerablemente en los prximos aos.
Los subsidios a mtodos de produccin con un uso intensivo de energa sern cosa del
pasado y los impuestos por el consumo de energa tendrn un poderoso impacto sobre
las decisiones de las corporaciones y las preferencias y gustos de los consumidores.

1.2.3.2 Las cargas econmicas por el procesamiento de los desechos

Las cargas por estos conceptos (costos por rellenos sanitarios o incineracin de
residuos) se vern incrementadas en muchos pases en los aos venideros, como
consecuencia del principio el que contamina paga. Consecuentemente, la prevencin
de las emisiones y desechos contaminantes tomar una mayor importancia.

Se trata de regulaciones que intentan contrarrestar la creencia de que para producir


ms hay que usar necesariamente ms, en lugar de ser ms eficiente; as, las
posibilidades de reusar y reciclar materiales sern consideradas ms beneficiosas en
trminos econmicos.

1.2.4 El medio social

La mayor parte de la presin ejercida por el medio social la efectan los


consumidores y la sociedad en general, planteando exigencias sobre los productos y sus
procesos de produccin. Sin embargo, tambin los gerentes y empleados, a travs de
sus relaciones sociales, son cuestionados sobre medidas de proteccin en su lugar de
trabajo y sobre las responsabilidades que asume la empresa en relacin con el cuidado
de los recursos naturales y la proteccin del ambiente.

El ambiente, en el sentido del bienestar de la naturaleza, tambin tiene una


influencia directa sobre el personal. Al ser percibido, el dao al ambiente cercano acta
como un incentivo para introducir mejoras.

Por otra parte, no existen razones para suponer que la opinin pblica se torne
La conciencia menos crtica de los aspectos vinculados con el ambiente; en tiempos de globalizacin,
acerca de la la sociedad civil tendr mayor acceso y poder de seleccin. Se est transformando en
proteccin una norma que estos aspectos se incluyan dentro de las encuestas o consultas sobre los
ambiental cada
vez es mayor
productos. De hecho, cada da aumenta el nmero de consumidores conocedores de
estos temas, por lo que afirmaciones superficiales hechas slo como estrategias de
mercadeo, indicando que determinado producto protege el ambiente, son vistas cada
vez ms como sospechosas y con poca credibilidad.

1.2.5 Normalizacin.

La normalizacin es un estmulo externo que est cobrando una relevancia creciente


en la regin centroamericana. Normalmente, va acompaada de otros estmulos, pues
en algunos casos es una condicin de compra de un cliente, o bien, una ventaja
competitiva de un competidor sobre la organizacin, como se ha venido dando en la
industria grfica centroamericana. En algunas pases europeos forma incluso parte de
las regulaciones que exige el gobierno.

Ecodiseo en Centroamrica vi
I Parte

Por ejemplo, en el caso de los bananos de exportacin, los clientes europeos estn
exigiendo la certificacin de las fincas y empacadoras bajo sistemas de gestin
ambiental, a travs de herramientas como la serie de normas ISO 14 000. Si una
compaa depende en gran medida de un nmero limitado de clientes, no tendr ms
opcin que cumplir con dichas demandas.

Los casos ms comunes de normalizacin lo constituyen la implementacin de


normas de sistema de gestin ambiental y los esquemas de etiquetado de productos.

1.2.5.1 Sistemas de gestin ambiental

Los Sistemas de Gestin Ambiental (SGA) son esquemas bajo los cuales, de una
forma sistemtica y planificada, se controlan y minimizan los impactos ambientales
negativos de una organizacin. Para obtener una certificacin en un modelo de gestin
ambiental, como por ejemplo la serie ISO 14 000, la organizacin debe implementar
herramientas para el monitoreo de sus aspectos ambientales (elementos de las
actividades, productos o servicios de una organizacin que pueden interactuar con el
ambiente) y desarrollar programas ambientales que evidencien una reduccin o
eliminacin del impacto producido por dichos aspectos.

El ecodiseo de los productos permite alcanzar muchas de los objetivos y metas


ambientales que se establezcan dentro de dichos programas: reduciendo la cantidad de
materiales por producto, definiendo la utilizacin de materiales con un menor contenido
energtico, diseando un producto que consuma menos energa o combustibles durante
su fabricacin y optimizando la vida til del producto, entre otras opciones.

1.2.5.2 Diseos para el etiquetado ecolgico o ecoetiquetado

El ecoetiquetado se refiere a la identificacin de los productos por medio de una


etiqueta o sello ambiental, que emiten entidades regulatorias u organizaciones
comerciales, para reconocer el cumplimiento de un producto con determinados
estndares ambientales. Un ejemplo es el Ecomarchamo que emite el Ministerio de
Obras Pblicas y Transportes en Costa Rica, para distinguir aquellos vehculos que
cumplen con las regulaciones de emisiones al ambiente.

Existen tambin, muchos programas de ecoetiquetado promovidos por


organizaciones no gubernamentales o utilizados como herramientas de mercadeo o
competencia. Algunos ejemplos son la existencia de sellos para diferenciar el caf
orgnico o de etiquetas para los bananos amigos con el ambiente, Programa ECO-
OK; los sellos para flores cultivadas bajo esquemas orgnicos, como es el caso de
Heliconia del Caribe (ver Mdulo C: Hojas demostrativas) y los equipos ecolgicos
para beneficiado de caf, desarrollados por empresas como Talleres REA, de
Guatemala (ver Ejemplo B: Estmulos externos en Talleres REA), o Industrias Bendig,
de Costa Rica (ver Mdulo C: Hojas de Mostrativas)

1.2.6 Los proveedores.

Estos influyen en la conducta de las empresas, por ejemplo, al introducir nuevos


materiales y procesos. La investigacin y el desarrollo en general, y la tecnologa
ambiental en particular, dan como resultado el mercadeo de innovaciones que producen
beneficios tanto financieros como ambientales. Los proveedores proactivos pueden
convertirse en aliados promotores de la innovacin de producto y en la actualizacin de
las tecnologas.

Ecodiseo en Centroamrica vii


I Parte

Ejemplo B. Impulsos externos en Talleres REA, Guatemala

A partir de 1998 se aprob en Guatemala una nueva legislacin, con el propsito de reducir drsticamente
el consumo de agua y la contaminacin de ros causados por los procesos de beneficiado de caf. Lo
anterior afect directamente a Talleres REA (ver Hoja demostrativa en
Mdulo C) y los impuls a desarrollar un proceso de ecodiseo en su
despulpador tradicional, con el fin de desarrollar una tecnologa que no
requiriera de agua para su operacin y que se pudiera integrar fcilmente
en un proceso de beneficiado acorde con las nuevas regulaciones.

Por otra parte, los principales competidores de REA tambin haban iniciado acciones para desarrollar
beneficios ecolgicos, y Talleres REA no poda ignorar esta tendencia. En el mercado del caf, el medio y
los consumidores tambin han venido ejerciendo una fuerte presin sobre los beneficiadores y el impacto
de sus procesos -lo cual incluye la maquinara que utilizan-, los slogans verdes dominan el mercado y
organizaciones como Anacaf (Asociacin Nacional del Caf) en Guatemala, se dedican a promover la
gestin ambiental en los beneficios, estimulando a las empresas fabricantes de equipo y maquinaria a
mejorar el desempeo de sus productos.

Otros estmulos internos tambin llevaron a Talleres REA a utilizar el ecodiseo como herramienta para
mejorar su competitividad: al buscar materiales con un menor impacto negativo al ambiente, reducir el
alto costo de los materiales, reducir el peso del despulpador y facilitar su transporte e instalacin.

Todas las empresas deben tomar alguna decisin en relacin con su actitud hacia el
ambiente: pueden establecer una tendencia o esperar a ver qu sucede. Las dos
La eleccin clave: actitudes tienen pros y contras. Aquellas que establezcan un nuevo rumbo nadarn
Marcar el rumbo contra la corriente pero sern calificadas de innovadoras, en el tanto el mercado, sus
o Esperar y ver? competidores y la legislacin no se aventuren a seguirlas, pues ello requiere inversiones
y energa.

Por otra parte, las que establecen nuevas tendencias son recompensadas: su imagen
mejora, tienen un mejor potencial en el mercado, un expediente ms limpio con
relacin al ambiente y el agradable sentimiento de estar preparadas para lo que se le
presente en el futuro. El punto de vista de estas empresas, en relacin con los cambios
ambientales, ser ahora diferente, pues pasar de percibirlos como una amenaza a ver
en ellos una oportunidad. Incluso, las inversiones realizadas podrn redituarles
ganancias en vez de ser slo gastos.

Una empresa que no toma la iniciativa, adopta la actitud de yo tambin o


reacciona nicamente cuando una determinada tendencia es evidente e inevitable. Esta
empresa considera innecesario pensar en anlisis detallados del proceso y en los
aspectos relacionados con la preservacin del ambiente como una oportunidad.
Despus de los argumentos financieros (cuesta demasiado), la incertidumbre sobre los
Son los aspectos
tpicos relacionados como la conservacin ambiental o la legislacin venidera sern
financieros los que
deben llevar a algunas de las otras excusas utilizadas para estar y permanecer en un segundo lugar.
muchas compaas Sin embargo, esto no se asocia slo con el ecodiseo; la inseguridad se encuentra al
a ser las primeras comienzo de todo proceso de innovacin.
en adoptar las
nuevas tendencias
ambientales.

Ecodiseo en Centroamrica viii


I Parte

En la Figura C se ilustra la evolucin de los costos de las inversiones ambientales


para quienes son los innovadores y para las empresas que lo hacen como seguidoras.
Del grfico se desprenden ciertas consideraciones:

Si la gerencia de una empresa siente que llevar a cabo medidas para la preservacin
del ambiente juegan un papel prioritario y escoge adoptar una posicin innovadora, los
costos a corto plazo (t1) pueden ser ms altos que los del competidor que adopta la
actitud de esperar y ver qu sucede. Se requerirn inversiones para tomar medidas de
prevencin de desperdicios y emisiones nocivas que resulten del proceso de produccin
y de los mismos productos. A menudo, sin embargo, estas inversiones producen

SEGUIDOR
Organizacin reactiva
esperar a ver que pasa
Costos ambientales, $

LDER
Organizacin proactiva
anticipar las tendencias

t1 t2 Tiempo
Corto Plazo Largo Plazo
Figura C: Los costos ambientales en las organizaciones lderes y en las seguidoras
(Fuente: Krozer/TME, 1993)

ahorros sustanciales y se recuperan en cortos perodos.

En el curso del tiempo, estas medidas preventivas se pagarn solas, porque


disminuirn los costos relacionados con la materia prima en bruto (de la que se usar
menos cantidad) y con el tratamiento de los desperdicios y de las emisiones (que se
reducirn). Esto sucede particularmente si la disminucin de los costos va asociada con
un incremento en la productividad, gracias a la mejor calidad de los productos y de sus
procesamientos. Como consecuencia, la curva de los costos tiende a aplanarse para los
industriales innovadores, mientras que seguir en ascenso para aquellas empresas que
decidieron esperar y ver qu pasa (t2). En general, los seguidores permanecern
solucionando problemas con proyeccin a corto plazo: apagando incendios.

2 Ecodiseo desde la Perspectiva Ambiental

2.1 El concepto de desarrollo sostenible

Este trmino, ampliamente difundido en la actualidad, se utiliz por primera vez en


1987 en el documento de las Naciones Unidas Our Common Future (Nuestro futuro
comn), producido por el Comit de Brundtland para el ambiente y el desarrollo
(Brundtland, 1987). Al desarrollo sostenible se le define como aquel que satisface las
necesidades del presente sin poner en riesgo la capacidad de las generaciones futuras

Ecodiseo en Centroamrica ix
I Parte

para satisfacer sus propias necesidades.

La respuesta centroamericana a las preocupaciones del desarrollo y el impacto


econmico, social y ambiental, se ha materializado en la Alianza Centroamericana para
el Desarrollo Sostenible (ALIDES), suscrita en 1994 por los Presidentes de
Centroamrica y el Primer Ministro de Belice. Para la ejecucin de ALIDES,
Centroamrica cuenta con la Comisin Centroamericana de Ambiente y Desarrollo
(CCAD), creada en la Cumbre Presidencial de Costa del Sol en 1989.

Desde su creacin, la CCAD se ha caracterizado por promover y establecer una


estructura institucional regional acompaada de la democratizacin de la gestin
ambiental centroamericana. Dentro de este marco, la CCAD propone basar la gestin
ambiental de la regin en la promocin de un nuevo modelo de desarrollo orientado a
organizar la produccin y la ocupacin del territorio a partir de las potencialidades y
restricciones que imponen sus caractersticas biofsicas y ecolgicas.

En ese sentido, la estrategia tiene como ejes fundamentales:

El aseguramiento de una base estratgica de recursos naturales que sirva de


soporte a la estrategia de transicin, a partir de la consolidacin de un sistema
regional de reas silvestres protegidas, manejadas con base en esquemas
cogestionarios y participativos.

El desarrollo de nuevos conceptos, arreglos institucionales y mecanismos para


la valoracin econmica plena de todas las funciones, bienes y servicios que
generan los diferentes ecosistemas, a efecto de que los diferentes agentes
sociales internalicen los costos y beneficios derivados de sus decisiones de uso
de los recursos naturales y el ambiente, ya sea en su dimensin de insumo
productivo, medio de disposicin de residuos o elemento generador de
recreacin colectiva o satisfactorio individual de demandas espirituales o
materiales.

La promocin de actividades econmicas que impliquen usos novedosos y no


destructivos de los recursos naturales para generar nuevas inversiones, bienes y
servicios y con ello empleo y fuentes de ingreso alternativas tales como el
ecoturismo, la venta de servicios ambientales, agricultura alternativa, el
desarrollo de industria verde y el ecodiseo de productos, principalmente de
aquellos generados a partir de recursos naturales locales.

Como se puede notar, el concepto de desarrollo sostenible comprende mucho ms


que slo el ambiente, es tridimensional: social, econmico y ambiental. Tiene
implicaciones con relacin al crecimiento de la poblacin, aprovisionamiento de
alimentos, la deuda de los pases en desarrollo, el agotamiento de los recursos naturales,
el desarrollo industrial, la pobreza, la destruccin del hbitat, las especies en vas de
extincin y las desigualdades geogrficas y entre generaciones. Este tipo de desarrollo
El desarrollo no es un proceso inalterable sino uno que est cambiando, en el que las decisiones
sostenible requiere sobre cules materias primas usar y en qu cantidad, qu inversiones hacer, as como
una reduccin
sobre las orientaciones del desarrollo tecnolgico y los cambios institucionales se
radical en el uso de
materias primas y hacen concordar con las necesidades de las generaciones actuales y las venideras.
combustibles
fsiles, as como de Es evidente que el desarrollo de productos mediante el ecodiseo, contribuye a
los desechos y apoyar la sostenibilidad de los recursos naturales de la regin, integrando dentro de la
emisiones de
operacin de las organizaciones nuevas oportunidades y as obteniendo mltiples
substancias
(peligrosas) beneficios: minimizar el consumo de recursos, seleccionar los recursos ms sostenibles
o con menor contenido energtico, buscar la utilizacin de tecnologas ms limpias,

Ecodiseo en Centroamrica x
I Parte

optimizar la calidad y mejorar la vida til de los productos, minimizar los costos de
obtencin de los recursos, de produccin y de manejo de residuos y desechos.

2.2 Los problemas ambientales que justifican el ecodiseo.

En primer lugar es til visualizar cules son los tipos de problemas ambientales que
un producto puede causar durante su ciclo de vida, ver Panorama global de los
problemas ambientales en la Figura D. Algunas de las relaciones con los daos que se
provocan al ambiente son directas y obvias, otras son inesperadas y remotas.

Figura D : Panorama global de los problemas ambientales

En general, los diferentes problemas pueden clasificarse segn el tipo de impacto o


por escala geogrfica. Segn el tipo de impacto se clasifican en tres categoras:

1.Degradacin de la atmsfera: la cual incluye efecto invernadero, acidificacin,


contaminacin txica y eutroficacin (proceso de maduracin de los lagos y mares, en
la que aumenta la concentracin de nutrientes a la vez que se tornan menos profundos y
disminuye su oxigenacin).

El ecodiseo puede ayudar a reducir la degradacin de los ecosistemas mediante:

El diseo de productos que limitan el uso de combustibles fsiles a travs de todo


el ciclo de vida del producto.
El diseo de productos de manera que se puedan adaptar a sistemas de
recoleccin y reciclaje.
El diseo de productos que usen fuentes de energa con baja proporcin de
azufre.
La restriccin del transporte (logrando as la reduccin tanto de xido de
nitrgeno y de azufre) y la optimizacin de los sistemas de transporte.

Ecodiseo en Centroamrica xi
I Parte

2. Impacto directo en la salud humana: a causa de elementos txicos, el agujero en


la capa de ozono y smog,

El ecodiseo puede ayudar a reducir el impacto directo en la salud humana mediante:

Siendo cuidadosos al elegir los materiales, muchos productos producen


sustancias txicas despus de haber sido desechados. Estas sustancias incluyen
metales pesados, como el plomo (lminas galvanizadas, componentes
electrnicos, tintes y bateras), cadmio (tintes y bateras) y mercurio
(termmetros, enchufes y fluorescentes).
Asegurndose de que los refrigerantes, espumas plsticas y solventes que se usen
para fabricar el producto no daen la capa de ozono o que no han sido
producidos mediante el uso de sustancias que la deterioren.
Eligiendo materiales que no contengan sustancias orgnicas dainas.
Minimizando el uso de transporte por carreteras.

3. Disminucin de los recursos naturales (minerales, combustibles fsiles, recursos


renovables y no renovables) y del espacio fsico

El ecodiseo puede ayudar a evitar reduccin de los recursos mediante:

El uso de materiales secundarios (reusados/reciclados), dando lugar as a un


aumento de la demanda por estos materiales.
Haciendo que los productos sean reciclables y diseando sistemas de recuperacin.
En el presente el factor ms limitante es la falta de demanda de productos
reciclados.
Diseando productos que consuman menos energa (durante su fabricacin y uso)
y/o que la utilicen de forma ms eficiente.
Analizando si el total de material que se necesita puede ser reducido.
Investigando si el material elegido puede ser reemplazado por otro ms abundante
en la naturaleza o renovable.

Otra manera de clasificar los diferentes tipos de problemas ambientales es dividirlos


en niveles de una escala geogrfica. Cuanto ms alto en la escala es el nivel, aumenta
el nmero de causas que contribuyen a la creacin de estos problemas y toma ms
tiempo para que las mejoras introducidas se hagan evidentes. Al abordar problemas
ambientales de carcter local a menudo hay que enfrentarse con un nmero
determinado de partes involucradas. Los problemas globales, por su parte, tales como la
disminucin de la capa de ozono, hacen que sea esencial que los acuerdos que se
tomen para encontrar las mejores soluciones se alcancen a escala global. El Cuadro A
presenta algunos ejemplos de los problemas ambientales vistos segn escala geogrfica.

Ecodiseo en Centroamrica xii


I Parte

Escala Tipo de
geogrfica Problema
Ruidos
Malos olores
Local
Contaminacin del aire, smog
Contaminacin de aguas y suelos
Contaminacin de suelos y aguas por exceso de fertilizantes y
otros contaminantes
Regional Sequas
Manejo inadecuado de la basura
Contaminacin del aire por desechos txicos y peligrosos
Fluvial Contaminacin de ros, aguas regionales y cuencas.
Continental. Nivel de ozono y smog, acidificacin, metales pesados.
Alteraciones climticas, elevacin del nivel del mar, impacto en la
Global.
capa de ozono.
Cuadro A. Los problemas ambientales vistos segn escala geogrfica
(Fuente: RIVM 1992)

2.3 El concepto de produccin ms limpia y su relacin con el


Ecodiseo

El trmino de Produccin Ms Limpia (P+L) fue aceptado en la Conferencia


Mundial de Ro como un paso importante hacia el desarrollo sostenible. Es uno de los
puntos de partida ms importantes y prcticos para lograr un desarrollo industrial
sostenible. Su principio bsico es: la contaminacin que no existe no necesita
eliminarse. La experiencia ha demostrado que una produccin ms limpia a menudo es
un ejercicio rentable.

La Produccin Ms Limpia es la aplicacin sistemtica de una estrategia ambiental


para la reduccin del impacto ambiental negativo que generan las empresas a travs de
un uso ms eficiente de sus recursos. Aunque la produccin ms limpia abarca tanto los
procesos de produccin como los productos mismos, comnmente hace ms nfasis en
los procesos. El ecodiseo salva esta brecha concentrndose en el todo el ciclo de vida
del producto, desde la extraccin de la materia prima hasta que el producto final se
desecha, lo cual enriquece y complementa el enfoque de la produccin ms limpia.

En el concepto de Produccin Ms Limpia se practica el reciclado interno, la


modificacin del producto y la modificacin de los procesos, esta ltima prctica
significa comnmente sustitucin de insumos, implementar buenas prcticas en los
procesos y cambios tecnolgicos. La modificacin del producto se traduce en una
reduccin del impacto ambiental del producto a lo largo de todo su ciclo de vida, es
decir desde la produccin de la materia prima utilizada hasta que se desecha el producto
final. Tanto ecodiseo como produccin ms limpia da como resultado ahorros
econmicos substanciales para la industria y tambin un ambiente ms limpio.

Ecodiseo en Centroamrica xiii


I Parte

En el Mdulo E se muestra una descripcin ms detallada de el concepto de


Produccin Ms Limpia, adems se expone una breve referencia sobre los Centros de
Produccin Ms Limpia que actualmente operan en varios pases centroamericanos.

i
Stevenson, Richard, Responsible Care:10 years on, Chemistry in Britain, Mayo 1999.
ii
Ortiz, Fiona, Costa Rica has Intel inside, but no place for toxic waste, Eco Amricas, Noviembre 1998.

Ecodiseo en Centroamrica xiv


II Parte

SEGUNDA PARTE: METODOLOGA

Organizacin y estrategia empresarial

 formar el equipo del proyecto


 definir la estrategia empresarial
para ecodiseo

Evaluar y continuar 6 2 Elegir un producto


 evaluar el producto
 mercadeo verde  definir criterios de seleccin
Economa  hacer la seleccin
 integrar ecodiseo a la
gestin empresarial  delimitar el sistema de producto
Ambiente

Detallar el concepto 5 Calidad


3 Analizar el producto
 crear conceptos  desempeo ambiental
 seleccionar y detallar el  interno
concepto  externo
 desarrollo y pruebas del
prototipo
4
Crear nuevas ideas
 tcnicas creativas
 abstraer
 conceptos diferentes

Figura E: Los pasos de ecodiseo

Ecodiseo en Centroamrica i
II Parte

2 Metodologa

En esta segunda parte se presenta la metodologa para la aplicacin del ecodiseo en


Centroamrica, producto de un intenso proceso de adaptacin de una tecnologa
europea a las condiciones y necesidades de la regin. Este proceso consisti en un ciclo
iteractivo en el que se hizo efectivo el ecodiseo en empresas centroamericanas, se
ajustaron las herramientas y se reestructur la metodologa.

Como resultado, la metodologa que presentamos se estructura en seis pasos


bsicos, como se ven en el Figura E.0, que deben ser aplicados repetidamente y en el
orden en que se presentan:
1. Organizacin y estrategia empresarial
2. Elegir un producto
3. Analizar el producto
4. Crear nuevas ideas
5. Detallar el concepto
6. Implementar y continuar
Luego de su primera aplicacin, el ecodiseo permite, no solo obtener beneficios
directos sobre la calidad, los costos y el desempeo ambiental del producto, sino
tambin mejorar y enriquecer el proceso de desarrollo de productos de la organizacin.
As, a corto plazo permite mejorar la calidad del producto, reducir los costos de
fabricacin y el impacto ambiental y, en el largo plazo, aumentar la competitividad,
economa y responsabilidad de la empresa.

Ejemplo C. Secadora de caf (oreadora), Industrias Bendig, Costa Rica

Oreadora tradicional Prototipo nuevo

Durante 1999, Industrias Bendig, empresa que produce maquinaria para el procesado de caf, inici un
proyecto de ecodiseo. El objetivo de este proyecto fue ecodisear una pre- secadora de caf, conocida
como oreadora de cascada. En el procesamiento del caf, esta mquina se emplea para el presecado del

Ecodiseo en Centroamrica ii
II Parte

caf, inmediatamente despus del lavado y antes del proceso de secado del grano. Los principales aspectos
ambientales de la oreadora incluyen: su transporte, pues se trata de una mquina voluminosa y pesada que
se exporta a diferentes regiones de Latinoamrica y el mundo; el consumo de energa durante su uso y la
cantidad y contenido energtico de los materiales con que se fabrica.

Tres meses despus de iniciado el proyecto se construy el prototipo de un nuevo diseo. La nueva
oreadora es mucho ms liviana, compacta y fcil de ensamblar. Su capacidad se redujo en menos de 5%.
La mquina tiene un diseo ms firme y duradero. Su manejo, instalacin y transporte son mucho ms
fciles y se ha reducido radicalmente la cantidad de material utilizado.

Resultados ms importantes:

20% de reduccin en el tiempo de manufactura


30% de reduccin en el costo de materia prima
20% de reduccin en el uso de materiales
reduccin en el peso
El proyecto de Industrias Bendig evidencia la esencia del ecodiseo: combinar las mejoras ambientales
con la reduccin de costos y el incremento de la calidad. El ecodiseo representa un nuevo enfoque, eficaz
y positivo de cmo integrar la preocupacin por los aspectos ambientales a la industria. Para mayor
detalle ver Mdulo C: Hojas Demostrativas.

2.1 Un Nuevo Enfoque

En trminos generales, el trmino ecodiseo significa que el ambiente ayuda a


definir la direccin de las decisiones que se toman en el diseo. En otras palabras el
ambiente se transforma en el copiloto en el desarrollo de un producto. En este proceso
se le asigna a este aspecto el mismo status que a los valores industriales ms
tradicionales, tales como ganancias, funcionalidad, esttica, ergonoma, imagen y sobre
todo calidad. En algunos casos el ambiente puede hasta hacer resaltar los valores
tradicionales del mbito comercial.

En este manual se ha escogido la palabra ecodiseo porque implica la necesidad


El ecodiseo
considera aspectos de balancear los requerimientos ecolgicos con los econmicos, al mismo tiempo que
ambientales en todos se lleva a cabo el desarrollo del producto. El ecodiseo considera los aspectos
los niveles del ambientales en todos los niveles del proceso de produccin, empendose en obtener
proceso productivo, productos que a lo largo de todo su ciclo de vida hagan el menor impacto posible en
empendose por el ecosistema. En ltimo trmino el ecodiseo debera conducir a una produccin y un
obtener productos
que a lo largo de su
consumo ms sostenibles.
ciclo de vida tengan
el menor impacto Tradicionalmente la toma de conciencia sobre lo ambiental se ha considerado una
posible en el amenaza para la industria. Es posible cambiar esta amenaza en algo que brinde
ecosistema posibilidades? Puede ser difcil mantener por largo tiempo en una empresa tanto la
motivacin como la innovacin y as, a veces, el desarrollo del producto queda
estancado dentro de normas establecidas. La historia demuestra que al integrar la
conciencia ambiental, con la metodologa del ecodiseo como herramienta eficaz, se
abren nuevas puertas, aportando soluciones innovadoras y estrategias a largo plazo. Ver
Figura C, II Parte.

El ecodiseo representa la necesidad y la oportunidad de ver al producto desde un


ngulo diferente. Con mucha frecuencia significa un empuje para desarrollar la

Ecodiseo en Centroamrica iii


II Parte

creatividad. Las reducciones en costos y en el impacto ambiental muy a menudo son


compatibles. La produccin de menos desechos y la disminucin en el consumo de
energa son ejemplos de las beneficios que se producen en ambas reas.

2.2 Una herramienta efectiva

El Ecodiseo es una metodologa ampliamente probada y los resultados de


proyectos llevados a cabo tanto en Europa como en Amrica Central prometen una
reduccin de un 30% a un 50% del deterioro del ambiente que a menudo es factible a
corto plazo. La experiencia ha demostrado que comenzar el proceso es relativamente
sencillo. El enfoque paso a paso nos gua a travs del proceso y la metodologa
est planeada de manera muy prctica. A travs de su aplicacin en empresas
centroamericanas se ha comprobado que este mtodo es capaz de generar excelentes
resultados aun desde la primera vez que se aplica (ver Mdulo C: Hojas
demostrativas, sobre los resultados de los proyectos realizados en la regin), por ello es
una gran oportunidad para la industria ganar experiencia cuanto antes con el
ecodiseo.

2.3 Ecodiseo: Integrando la variable ambiental en el diseo

La estructura bsica del proceso de desarrollo de un producto no se modifica


Es una oportunidad para cuando los requerimientos ambientales se integran al diseo. Sin embargo, el
replantearse los viejos ambiente agrega nuevos aspectos a los pasos que componen el desarrollo del
problemas a la luz de producto. Por ejemplo, el perfil ambiental del producto ya existente debe ser
nuevas tecnologas, especificado. Es necesario establecer la estrategia de ecodiseo para corto y mediano
nuevas habilidades y
nuevos conocimientos
plazo para garantizar que surjan posibles opciones para el mejoramiento.

La integracin de los aspectos ambientales al diseo tradicional de un producto


tambin contempla la investigacin de nuevos tipos de informacin, la identificacin de
quines pueden proporcionar nueva informacin y la toma de deferentes tipos de
decisiones.

Nuevos tipos de informacin. Son necesarios diferentes tipos de informacin para


identificar posibles problemas ambientales. Se requerir informacin sobre el impacto
ambiental del producto, de sus componentes y de los procesos que se llevan a cabo en
su elaboracin.

Nuevos proveedores de informacin. La informacin ambiental no debe ser solo


suministrada por la casa matriz sino tambin por todos los otros asociados que juegan
un papel en la fabricacin del producto, en su (re)utilizacin y cuando se le desecha.
Esto significa que todos quienes estn asociados corriente arriba o abajo debern ser
motivados para recopilar informacin y proporcionrsela unos a otros.

Nuevo tipo de decisiones. Al determinar qu requisitos ambientales debern ser


incluidos en un programa de requerimientos (la estrategia de ecodiseo), el grupo de
trabajo se confronta con dos nuevos tipos de decisiones.

Primero, se tendr que escoger entre los requisitos ambientales y otras


caractersticas que necesite el producto, como por ejemplo, analizar el uso de cierto tipo
de materiales o procesos de produccin que ya hayan probado ser eficaces pero que
pueden no ser la alternativa ms amigable con el ambiente.
Segundo, el grupo de trabajo en diseo puede tambin tener que elegir entre varias
necesidades ambientales. Este es el caso en que la solucin de un problema ambiental

Ecodiseo en Centroamrica iv
II Parte

especfico produce otro problema ambiental secundario, o empeora las caractersticas


de este problema ambiental secundario. Por ltimo, el ecodiseo puede dar lugar a:
otra estructura en la distribucin de costos (asignando los costos ambientales al
producto en lugar de asignarlos a gastos generales fijos); (ver Mdulo D: Monitoreo
Ambiental)
exponer abiertamente cul es la posicin de la compaa en relacin con otras y con
la opinin pblica (en el Paso 6 de la metodologa, se detalla sobre el tema de
mercadeo verde);
establecer contacto con nuevos socios, o proveedores que estn mejor equipados que
los proveedores comunes para ofrecer alternativas ecolgicamente firmes;
una estructura logstica modificada en la compaa que garantice la capacidad de la
empresa para recuperar los empaques y productos cuando los consumidores han
terminado con ellos.

2.4 Gestin y estructura

El ecodiseo es una versin ampliada y mejorada de las tcnicas para el desarrollo


de productos, a travs de la cual la empresa aprende a desarrollarlos de una forma ms
estructurada y racional.
Reunir informacin es parte importante de la metodologa para obtener una
perspectiva del contexto ambiental y econmico. El anlisis y la informacin reunida
permiten respaldar las decisiones y posibilitan el control de ingresos y egresos. Los
proyectos de desarrollo de productos abarcan muchas consideraciones y el seguir un
proceso estructurado dar confianza en las decisiones y estrategias escogidas.

Producto
Empaque

Materia Prima

Material Reciclado Transporte

Material de Desecho Consumidor

Figura F: El ciclo de vida de un producto

Otro aspecto innovador del ecodiseo es su enfoque sobre todo el ciclo de vida del
producto (ver Figura F), que es parte integral de su aplicacin.

Ecodiseo en Centroamrica v
II Parte

Un ciclo de vida completo incluye:


la obtencin de las materias primas y los procesos que se requieren para hacer
de stas un material aprovechable incluyendo la utilizacin de materiales
reutilizados o reciclados,
la fabricacin del producto y las tecnologas asociadas,
su empaque y transporte (incluyendo los materiales, equipo y recursos
energticos involucrados),
el uso del producto por el consumidor incluyendo el impacto ambiental
asociado y los materiales y energa requeridos y
la disposicin del producto una vez concluida su vida til, o la reincorporacin
de algunas de sus partes o materiales como materia prima al inicio del ciclo de
vida de mismo u otro producto.
Por ejemplo, una empresa puede escoger a aquellos proveedores que generan la
menor contaminacin en cada fase individual. Esto facilita el camino para un esfuerzo
concertado con el propsito de reducir la carga total del producto sobre el ambiente en
cooperacin con proveedores, distribuidores, usuarios, compaas recicladoras y firmas
que procesan los desechos.

Las reas crticas al comenzar el ecodiseo son el estado de la gestin interna, de


la estructura y de la documentacin. El primer proyecto ser ms sencillo de iniciar en
una empresa bien organizada. Por otra parte, el uso de un mtodo de ecodiseo es
probable que mejore la estructura y gestin de cualquier compaa, pero se debe
prestar atencin al Paso 1 Organizacin y estrategia empresarial (ver Figura E.0 al
inicio) ya que representa la fase inicial de la metodologa.

2.5 Quin se beneficia con el ecodiseo?

El factor ms importante para que el ecodiseo tenga xito es la motivacin. El


ecodiseo implica una metodologa flexible que puede ser eficaz en contextos bastante
diferentes. La idea es que esta metodologa sirva como gua durante el proceso y se
ajuste al contexto de una determinada empresa. Esto significa que puede ser til tanto a
empresas bien organizadas como a aquellas ms informales y tradicionales. Por
supuesto el resultado va a depender del contexto, pero se pueden esperar mejoras en
ambos casos. De hecho, para el segundo tipo de empresas, los beneficios a largo
La motivacin y el
tiempo necesario plazo, si consideramos la gestin y las mejoras en la documentacin, pueden ser
para el anlisis y iguales a las mejoras obtenidas en los productos.
recopilacin de
informacin antes de Otro factor importante es asignar los recursos necesarios para que el equipo de
comenzar a buscar
ecodiseo disponga del tiempo necesario para el anlisis y la recopilacin de
nuevas ideas para el
producto, son informacin antes de comenzar a buscar nuevas ideas para el producto. El
insumos importantes compromiso de la gerencia es tambin crucial para que el proyecto tenga xito. Si el
para el xito del ecodiseo va acompaado de motivacin al personal y se le da prioridad representa un
Ecodiseo enfoque eficaz y beneficioso para cualquier empresa.

Ecodiseo en Centroamrica vi
Paso 1

PASO 1: ORGANIZACIN Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL

1. Organizacin y estrategia empresarial


 formar el equipo del proyecto
 definir la estrategia empresarial para ecodiseo

Evaluar y continuar 6. 2. Elegir un producto


Economa

Ambiente
Detallar el concepto 5. 3. Analizar el producto
Calidad

4.

Crear nuevas ideas

Figura 1.0: Primer Paso del Ecodiseo

Puntos de partida: Resultados esperados:


Compromiso gerencial
Apertura a la innovacin Equipo de trabajo inicial
Necesidad de mejorar Visin/Misin ambiental
Concientizacin ambiental
Anlisis FODA

1 Organizacin y estrategia empresarial


El paso 1 detalla el inicio de un proyecto de ecodiseo, aqu se debe asegurar el
proceso dentro de la estrategia empresarial y definir las prioridades para el proyecto. En
primer lugar debe definirse el equipo de trabajo para el proyecto, dentro del cual la
participacin y compromiso de la gerencia son esenciales. Adems, en esta etapa se
considera la posicin del ambiente dentro de la misin y visin empresarial;
igualmente se debe realizar un anlisis de las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas (Anlisis FODA) que se presentan a la organizacin desde el punto de vista
del proyecto de ecodiseo y que determinan los estmulos internos y externos que
dirigirn el rumbo del proceso. La experiencia muestra que estas dos actividades son
cruciales para el xito de ecodiseo dentro de la empresa, tanto en corto como en largo
plazo.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 1

1.1 Formar el equipo del proyecto

Ecodiseo genera un impacto en diversos departamentos de la compaa. Para


implementarlo se necesita un equipo de trabajo pequeo y eficiente para anticipar las
tendencias en el mercado y los cambios que puedan surgir dentro de la compaa, pero
que se integre en la medida de lo posible representantes de todas las reas de la
empresa. Este equipo ser responsable del proyecto completo de ecodiseo por lo que
sus miembros sern seleccionados en funcin de su experiencia y conocimiento.

Las tareas, aptitudes y responsabilidades del equipo del proyecto deben definirse
claramente; debe designarse un coordinador para el equipo y deben elaborarse
cronograma de actividades y reportes sobre los avances del proyecto, para asegurar la
preservacin de la experiencia y el conocimiento. Preferiblemente, tambin se debe
definir un presupuesto de trabajo.

Para seleccionar al equipo es conveniente iniciar elaborando un diagrama de


actores, como se muestra en la Figura 1.1, lo cual ayuda a identificar cules actores
internos y externos se van a beneficiar con el cambio y a dnde se puede encontrar la
oposicin. Puede resultar provechoso involucrar, desde un inicio, los actores internos (o
que se opongan ms al desarrollo del proyecto y los que pueden ayudar a resaltar el
proyecto y a comunicarlo.

Dependiendo de la estructura organizacional de la empresa, un equipo de ecodiseo


debe incluir un representante de:
La Gerencia General
El departamento de diseo o desarrollo (o quien realice esta funcin)
El departamento de produccin
El departamento de mercadeo y ventas
El departamento de compras
As como un coordinador del equipo y preferiblemente, un experto/consultor
ambiental.
COMPETIDORES COLEGAS CLIENTES
PBLICO

ORGANIZACIONES
INDUSTRIALES SUPLIDORES
GERENCIA MERCADEO

DESARROLLO
GOBIERNO DE SUPLIDORES
DIRECTOS
PRODUCTOS
LOGSTICA &
VENTAS
COMPAAS I&D
FINANCIERAS Y DE DISTRIBUIDORES
SEGUROS PRODUCCIN

CONSULTORES INTERMEDIARIOS
AMBIENTALES CMARAS DE FIRMAS
COMERCIO RECICLADORA

Figura 1.1: Actores de Ecodiseo

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 1

Lo anterior no significa que todos los miembros deben participar de todas las
reuniones de trabajo, pero si debern consultar y estar involucrados durante el
desarrollo del proceso, para hacer uso de su aporte. Si se trata de una pequea empresa,
o bien, no se cuenta con tanto personal, lo importante es buscar que las 3-5 personas
que realizan las funciones relacionadas con estos temas participen del proyecto. Donde
no haya experiencia especfica o conocimiento en la compaa, puede existir la
necesidad de apoyo externo, como por ejemplo, un consultor en innovacin, un
diseador industrial o un experto ambiental. El equipo tambin puede incluir
estudiantes de diseo industrial o de ciencias ambientales y puede ser necesario
involucrar en algunas reuniones a, por ejemplo, el programador de la produccin, un
cliente, un proveedor o un representante de una empresa de manejo de desechos o
recicladora.

Al final del proceso de seleccin del producto a ecodisear (Paso2) ser conveniente
replantear la conformacin del equipo de trabajo, pues en funcin del producto
seleccionado podra resultar oportuno integrar algn otro miembro, especialmente del
rea tcnica.

1.1.1 El papel de la gerencia

Al iniciar el proceso es esencial asegurar la participacin de la alta gerencia en la


identificacin de los estmulos para ecodiseo, en la definicin del equipo de trabajo
(Paso 1), manifestar su aprobacin durante la seleccin del producto (Paso 2) y
participar activamente en el anlisis del producto (Paso 3). Al finalizar el proceso de
ecodiseo (Paso 5), participar de la evaluacin del prototipo, la inclusin del nuevo
diseo en los procesos productivos y la estructuracin del ecodiseo dentro de las
operaciones regulares (Paso 6).

La gerencia debe mantenerse informada a lo largo de todo el proceso de


ecodiseo- de los avances y problemas del equipo de trabajo. Esto le provee a la
gerencia la oportunidad de monitorear el progreso y por ende juzgar si los resultados
preliminares cumplen, o no, de acuerdo a la inversin que haya sido necesario realizar
(tiempo, recursos, material para pruebas) y con los objetivos del proyecto.

El papel gerencial es sobre todo estratgico. Los gerentes deben definir el papel del
ambiente en su negocio y determinar cules acciones ambientales debera tomar la
organizacin. Una vez que se define la estrategia ambiental, deberan establecerse
metas ambientales claras, el presupuesto y el lapso de tiempo para alcanzar estas metas.

Dependiendo del tamao de la organizacin, la gerencia misma puede supervisar el


avance de las metas ambientales que han sido establecidas, o tendr que asignar el
personal apropiado para hacerlo.

1.1.2 El papel del coordinador del proyecto

Como en cualquier proyecto, el coordinador facilita y controla el proceso. Adems


debe asegurar una comunicacin efectiva entre todos los miembros del equipo y
mantener una comunicacin regular con la gerencia. Va a depender del coordinador
juzgar si es necesario el entrenamiento o el apoyo externo en el campo de ecodiseo. El
coordinador, junto con el experto ambiental, deciden cules herramientas y principios
de ecodiseo sern aplicados. Luego se debe verificar que los resultados sean
documentados cuidadosamente, en un formato de documentacin definido, por ejemplo
en conformidad con el sistema de calidad o ambiental (por ejemplo, ISO 9001 o

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 1

14001). Hay que determinar tambin, hasta que punto los resultados cumplen con las
metas establecidas para luego comunicarlo a la gerencia.

1.1.3 El papel del departamento de produccin

Es claro que dentro del equipo de trabajo del proyecto debe haber al menos un
representante del rea de produccin, que pueda aportar sobre el consumo de energa
durante el proceso, la eficiencia en la utilizacin de materiales, la factibilidad tcnica de
los cambios, la cantidad y tipo de desechos que se generan, la forma en que se generan,
entre otros.

1.1.4 El papel del personal de diseo/desarrollo

Toda persona involucrada en desarrollo de productos est consciente que un


diseador de productos puede tener un efecto de largo alcance sobre las decisiones. Es
una tarea del diseador generar soluciones creativas y buscar nuevas alternativas. El
diseador es el principal protagonista en la ejecucin de los Pasos 4 y 5, durante los
cuales debe buscar apoyo del experto ambiental.

1.1.5 El papel del experto ambiental

Los expertos ambientales generalmente se contratan como consultores. Su tarea es


velar porque la organizacin reciba la informacin y herramientas correctas para
asegurar que los aspectos ambientales sean considerados en todos los proyectos. Los
expertos ambientales pueden ayudar a determinar que tan importante es el ambiente
para la compaa y cmo puede integrarse mejor en la estrategia empresarial en general.

El experto debe estar en contacto con las operaciones de da a da y debe ser


incluido, por lo menos, en el primer proyecto de ecodiseo. En un inicio tendr que
manejar informacin general, la cual se tornar ms especfica hacia el final del
proyecto. Los aspectos principales al inicio de un proyecto estn dirigidos a determinar
prioridades y opciones para resolver problemas. Hacia el final del proyecto, la
evaluacin ambiental se vuelve muy importante para contestar la siguiente pregunta: Se
ha logrado conseguir el nivel de mejora ambiental deseado? A lo largo del proyecto se
har evidente la ausencia de mucha informacin necesaria y se debern tomar acciones
rpidas para recolectarla.

1.1.6 El papel del encargado de mercadeo (y/o ventas)

Si el departamento de mercadeo recibe seales claras de que el cliente desea


productos verdes, el departamento puede solicitar mejoras ambientales en los
productos. Si no, la tarea del departamento de mercadeo es brindar consejo tan pronto
como se discuta la aceptacin del mercado por los cambios propuestos en el producto y
planificar las actividades de mercadeo verde. Si la compaa tiene un departamento de
ventas grande, se aconseja convocar reuniones conjuntas para explicar los esfuerzos que
se estn realizando y para pedir opiniones acerca de los resultados obtenidos hasta el
momento.

Antes de lanzar un producto al mercado, el gerente de mercadeo debe informar a los


clientes sobre los mritos ambientales del nuevo producto.

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 1

1.1.7 El papel del departamento de compras

El departamento de compras debe estar involucrado, ya que generalmente cuenta


con informacin acerca de cambios desarrollados, incluyendo aquellos relacionados con
el ambiente. El departamento sabr cules proveedores estn mejorando sus procesos
para reducir el impacto ambiental de sus materiales y componentes. Adems, el
departamento de compras puede comunicar las intenciones ambientales de la empresa a
sus proveedores

Ejemplo 1.1: Equipo de ecodiseo en Kontein, El Salvador

El equipo de trabajo en Kontein (ver Hoja Demostrativa en Mdulo C), una empresa que produce envases
para la industria farmacetica, se constituy por:
- El Gerente General, quien asegur:
Que el proyecto se desarrollar de acuerdo a los objetivos estratgicos de la empresa y de la
corporacin Sigma, a la cual pertenece la empresa,
La prioridad del proyecto y la participacin del resto del equipo,
La disponibilidad de recursos,
- El Gerente de Produccin y de Control de Calidad, quien estuvo a cargo de la coordinacin del equipo,
asegur que dentro del proceso se considerar:
La utilizacin en el diseo de materiales disponibles y negociacin con proveedores,
La consideracin de los requisitos de los clientes,
Las especificaciones de calidad,
La fabricacin y evaluacin del prototipo,
La incorporacin de la metodologa de ecodiseo dentro de la estructura del sistema de
aseguramiento de la calidad, ISO 9002, de Kontein.
- El Gerente Tcnico, responsable de considerar:
La factibilidad tcnica,
Los ajustes necesarios en los estndares de operacin de las mquinas y de los productos
La revisin y aprobacin de los requerimientos tcnicos del nuevo producto (planos, dimensiones,
especificaciones de fabricacin, entre otros).
- Un estudiante de maestra de Diseo Industrial de la Universidad Tecnolgica de Delft, Holanda, quien a
travs de su proyecto de graduacin:
Aplic la metodologa de ecodiseo en Kontein,
Gener las nuevas ideas para el ecodiseo del producto seleccionado
Desarroll las especificaciones de fabricacin del producto
Elabor un informe del proyecto, para que la empresa pueda replicar el proceso a otros productos.

1.2 Definicin de la estrategia empresarial para ecodiseo

Ecodiseo debe estar incluido en la poltica ambiental corporativa, la cual, a su vez,


debe ser parte de la planificacin estratgica de la organizacin y por lo tanto contar
con el respaldo de la gerencia. Para que el proceso sea un xito debe haber coincidencia
con una visin orientada hacia la innovacin y al liderazgo ambiental

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 1

1.2.1 Validacin de la Visin y Misin de la organizacin

Es necesario asegurar que el ambiente forma parte de la estrategia de la empresa,


para as poder asegurar que el proyecto fortalecer a la organizacin, para esto se debe
realizar un taller de definicin del componente ambiental de la visin y misin de la
empresa.

En este taller deben participar todos los miembros del equipo de trabajo del
proyecto, asegurndose de contar con todo el grupo gerencial y jefaturas; en el caso de
empresas pequeas o familiares, es importante que al menos se cuente con un grupo de
personas que incluya al Gerente General/dueo, un representante de ventas, de
produccin y de diseo y/o compras si los hay.

Para definir la visin de la empresa en trminos ambientales, las preguntas podran


ser (ver ejemplo 1.2):

Cmo deseamos que nuestros clientes nos vean en el futuro?


En qu se diferenciar la gestin ambiental de la empresa de la de sus
competidores?
Cmo queremos que sea el desempeo ambiental de nuestros productos y
servicios en el futuro?
Cules son los elementos estratgicos que deberan distinguirnos (por ejemplo:
uso eficiente de la energa)?

Ejemplo 1.2: Visin ambiental de una empresa del sector metalmecnico

Queremos que los clientes nos vean como una organizacin preocupada por reducirles los
costos de operacin, (energa, agua, insumos de mantenimiento) que requiere la maquinaria
durante su operacin
Como una organizacin preocupada por el ambiente, a travs del desarrollo de productos
con un impacto ambiental cada vez menor (durante su fabricacin y uso), manteniendo o
mejorando la calidad actual.
Que los clientes reconozcan, cada vez con ms facilidad, las ventajas que la empresa les
ofrece.

La empresa se diferenciar por su liderazgo en:


- Intercambiabilidad de piezas (reducir el nmero de piezas diferentes, disminuir la variedad de
materiales, se aumenta la calidad y se mantienen los costos, se cuenta con planos estandarizados)
- Capacidad de trazar sus procesos: durante la adquisicin de materiales, los proceso productivos y la
venta e instalacin de equipos.
- Ofrecer servicios que brindan soluciones integrales (diseo de proceso, sistemas llave en mano)
- Maquinaria con fuerte respaldo: manuales, repuestos, facilidad de mantenimiento
- Ser el mejor aliado de nuestros clientes para mejorar su propia gestin ambiental.
Para determinar la misin ambiental de la empresa se sugiere que el grupo trabaje
sobre preguntas como (ver posibles respuestas en el Ejemplo 1.3):

Cules son las caractersticas ambientales que deben tener los productos y
servicios de la empresa?

Cules son los parmetros que se usarn para medir la eficiencia (uso de
recursos) y eficacia (logro de objetivos)?

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 1

En qu aspectos se concentran los esfuerzos para el fortalecimiento del


desempeo ambiental de la empresa?

Ejemplo 1.3: Algunas caractersticas ambientales que deben tener los productos de una empresa del sector
metalmecnico:

Maquinaria que utilice de una forma cada vez ms eficiente las materias primas, disminuyendo y
optimizando su consumo, a travs de un mejor diseo y fabricacin.
Servicios que apoyen a los clientes a cumplir con la legislacin y a lograr mejoras en sus procesos.
Fabricarse de acuerdo a procesos que ahorren insumos: energa, agua, lubricantes.
Bajo costo de mantenimiento: materiales con menores ndices de friccin.
Bajos niveles de contaminacin : ruido, polvo, efluentes.
Productos eficientes en el consumo de recursos energticos e hidrulicos
Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en su operacin.

1.2.2 Anlisis FODA

El proceso de ecodiseo contina con un anlisis de las Fortalezas, Oportunidades,


Debilidades y Amenazas (FODA) de la empresa, con base en los elementos bsicos de
su planificacin estratgica (misin y visin). Como se muestra en la Figura 1.2, el
anlisis FODA tiene como objetivo complementar la definicin de la estrategia de
ecodiseo a escala empresarial, mediante la identificacin y evaluacin de:

Las oportunidades y amenazas del entorno de la empresa que pueden influenciar el


desarrollo de la Visin y de la Misin.
Las capacidades y habilidades propias de la organizacin, es decir, las fortalezas que
debe mantener y las debilidades que se deben mejorar para lograr los objetivos
estratgicos.

Ms adelante, en el paso 3, el mismo concepto de anlisis FODA se aplicar al


producto a ecodisear con el fin de determinar los criterios tcnicos sobre los cuales se
basar la estrategia de diseo del producto.

Ambiente
Externo Amenazas
Oportunidades

Fortalezas Debilidades
Ambiente
Interno

Favorable Desfavorable
Figura 1.2: Anlisis FODA

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 1

El FODA se puede realizar a travs de entrevistas individuales con cada uno de los
miembros del equipo gerencial de la organizacin, o bien, dentro del taller de
El FODA agrega validacin de misin/visin. Con la gua de un facilitador, cada
al Ecodiseo la entrevistado/participante debe contestar individualmente lo que considera las tres
variable principales fortalezas/oportunidades/debilidades/amenazas de la empresa en funcin de
Estratgica
las reas de diseo, proceso, comercializacin, asistencia tcnica, proveedores, recursos
humanos, manejo de desechos, uso eficiente de recursos, entre otros.

La idea es que las respuestas a estas preguntas se den teniendo como marco actual la
misin definida anteriormente y como meta la visin ambiental de la organizacin, a la
cual se desea llegar en un mediano plazo (2-3 aos). Posteriormente se deben
consolidar y priorizar todas las respuestas y buscar un consenso que sea vlido para la
toda la organizacin.

Seguidamente, basndose en el material expuesto en la I Parte del presente manual,


es posible identificar los estmulos internos y externos especficos que guiarn el
proyecto de ecodiseo, ya que una vez identificados estos estmulos ser posible
realizar una adecuada seleccin del primer producto a ecodisear en la empresa y
establecer un orden de prioridades o criterios que guen las decisiones que se tomen
posteriormente.

Muchas veces estos estmulos se pueden concluir directamente de las respuestas del
anlisis FODA, sin embargo, suele ser de gran utilidad profundizar un poco ms. Para
esto se puede utilizar la Matriz de Priorizacin (ver Ejemplo 1.4. Anlisis FODA en
Heliconia del Caribe) en la que se colocan las fortalezas y debilidades (elementos
internos) en las filas y las oportunidades y amenazas (factores externos) en las
columnas; luego el grupo trabaja en calificar (por ejemplo, en una escala de 0-1-3- y 5)
el impacto o importancia de cada uno de los elementos internos en funcin de las
situaciones externas. Es decir, que calificar una fortaleza respecto a una oportunidad
con un 5, indica que dicha fortaleza es vital en la estrategia de aprovechamiento de la
oportunidad. Igualmente un 0 entre una debilidad y una amenaza significar que dicha
debilidad no representa un peligro ante la posible ocurrencia de la amenaza.

Finalmente, se calculan los totales de cada fila y columna con el objetivo de


determinar cuales sern los elementos estratgicos al definir la orientacin del proyecto
de ecodiseo. En otras palabras, el proceso de ecodiseo, deber enfocarse en sacar
provecho de los elementos con mayor puntaje, que podran ser:

las capacidades y habilidades de la empresa actuales (Fortalezas)


los factores externos ms relevantes (Oportunidades)
las mejores combinaciones de lo anterior,
las posibilidades de que el proyecto apoye en el fortalecimiento de las
oportunidades de mejora internas (Debilidades) y de prevenir, anticipar o
evitar las Amenazas.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 1

Ejemplo 1.4 Anlisis FODA en Heliconia del Caribe, Costa Rica

Heliconia del Caribe (ver Hoja demostrativa en Mdulo C) es una empresa dedicada
al cultivo y exportacin de flores y follaje tropicales, como heliconias, gingers y
helechos. Sus principales mercados son Alemania, Blgica, Holanda y Canad, en
los cuales existen fuertes regulaciones en cuanto al material (tipo y cantidad) de
empaque que contienen los productos importados.
Como se observa en la Matriz de priorizacin para el anlisis FODA, la estrategia
de Heliconia del Caribe para ecodiseo se debe apoyar en:
el servicio personalizado a los clientes (Fortaleza, 21 puntos),
en mantener la alta calidad del producto (Fortaleza, 17 puntos),
apoyar en la mejora del empaque del producto (Debilidad, 22 puntos)
para as aprovechar
la diferenciacin de productos de alta calidad (Oportunidad, 22 puntos),
prevenir el ataque de competidores suramericanos (Amenaza, 19 puntos) y
adelantarse a la legislacin europea (Amenaza, 16 puntos)

Matriz de priorizacin para el anlisis FODA

Anlisis externo Oportunidades Amenazas


Continuo Diferenciacin Diferenciacin Alta Competencia Legislacin
crecimiento en productos de de productos variacin de Sur Amrica europea de
del alta calidad (22) "verdes" (14) en precios (19) empaques
mercado (13) (16)
Anlisis Interno (14)
Servicio 5 3 0 5 5 3
personalizado al
Fortalezas

cliente (21)
Alta calidad de 1 5 3 3 5 0
las flores (17)
Cultivo orgnico 1 3 5 0 0 0
(9)
Poca capacidad 5 1 0 1 3 3
en la planta de
empaque (13)
Debilidades

Empaque no 1 5 5 1 5 5
tiene un buen
desempeo (22)
Poco capital 1 5 1 3 1 5
disponible para
inversin

Ecodiseo en Centroamrica 9
Paso 2

PASO 2: SELECCIONANDO UN PRODUCTO

1. Organizacin y estrategia empresarial

Evaluar y continuar 6. 2. Elegir un producto


 definir criterios de seleccin
Economa  hacer la seleccin
 delimitar el sistema de producto
Ambiente
Detallar el concepto 5. 3. Analizar el producto
Calidad

4. Crear nuevas ideas

Figura 2.0: Segundo paso en el Ecodiseo

Puntos de partida: Resultados esperados:


Equipo de trabajo inicial
Visin/Misin ambiental Seleccin del producto a ecodisear
Anlisis FODA

2 Elegir el producto

La seleccin del producto a ecodisear es un paso crtico, de una adecuada seleccin


dependern tanto la exitosa introduccin de la metodologa en la organizacin (cuando
sta se aplica por primera vez), como el aprovechamiento de los recursos asignados al
proyecto. A travs de la experiencia que se genere en el ecodiseo de este producto, se
debern establecer las bases para que la empresa domine la metodologa y desarrolle la
capacidad de reproducir la experiencia con el resto de productos, de manera sistemtica
y planificada.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 2

Puede que en algunos casos la seleccin del producto se realice en funcin de una
determinada necesidad/demanda del mercado o de alguna motivacin interna (ver La
perspectiva competitiva: estmulos internos y externos para ecodiseo en la I Parte del
Manual), que implique aplicar esta situacin como nico criterio. Un ejemplo de lo
anterior podra ser el caso de un cliente que condiciona la compra del producto con la
mejora de su desempeo ambiental. En Centroamrica, esto suele darse para el caso de
productos de exportacin a Europa; o bien en funcin de una estrategia empresarial
enfocada a desarrollar un producto verde o amigable con el ambiente.

A menos de que se tenga una de las situaciones anteriores, es necesario hacer una
cuidadosa seleccin de producto, lo cual contempla:

1. Definir criterios de seleccin


2. Hacer la seleccin
3. Definir el sistema de producto
Una vez que se ha elegido el producto se podr finalmente completar el equipo de
trabajo que se defini en el Paso 1, involucrando a algn tcnico o especialista en el
producto especfico que se seleccion.

2.1 Definir los criterios de seleccin

A menudo, la definicin de los criterios, sobre los cuales se escoge un producto para
un determinado proyecto, se realiza intuitivamente. Un enfoque de este tipo implica el
riesgo de no tomar la mejor decisin y por lo tanto reduce las probabilidades de xito
del proyecto. Por esto, resulta importante definir criterios de seleccin que consideren
las diferentes reas estratgicas de la organizacin y tomar una decisin basada en
datos, conocimiento tcnico y estimaciones reales.

Por lo tanto, en este punto se debe tener muy claro que los criterios deben estar
enmarcados dentro de la estrategia de la compaa y basados en el los resultados del
anlisis FODA (ver Paso 1: Organizacin y estrategia empresarial).

Entre los principales criterios que se deben considerar se encuentran:


Los criterios de 1. El margen de utilidad de los productos o bien sus costos directos de
seleccin no solo fabricacin
ayudan a tomar
mejores 2. Nivel de calidad de los productos
decisiones sino
3. Comportamiento de las ventas
que permite que
la empresa 4. Factibilidad tecnolgica
defina sus
principales 5. Potencial de mejora ambiental
prioridades e 6. Potencial de mercado
intereses
A continuacin se explica su alcance y la informacin que se puede considerar al
evaluar cada criterio. Es importante aclarar que los criterios no se presentan en orden de
importancia, esto depender de la situacin propia de cada organizacin.

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 2

2.1.1 Margen de utilidad o costos directos de fabricacin.

Se refiere a evaluar los productos en funcin del margen de utilidad que genera
cada uno, o bien, del monto o proporcin que significan sus costos directos de
fabricacin. Al aplicar este criterio se debe definir si se evaluarn los productos en
funcin del menor margen, buscando que el proceso de ecodiseo nos ayude a crear
oportunidades para aumentarlo, o bien, en funcin del que tenga un nivel mayor de
costos de fabricacin que sera oportuno reducir y lograr beneficios evidentes en
trminos econmicos.

La informacin que se requerir para evaluar este criterio normalmente puede


obtenerse de los registros contables y apoyarse en la experiencia de la gerencia.

2.1.2 Nivel de calidad

Es posible comparar los diferentes productos en funcin de su nivel de calidad, para


esto se puede escoger una variable como: cantidad de quejas/devoluciones, o bien,
reportes de mantenimiento/garanta. Esta informacin normalmente es accesible en una
compaa, ya sea en registros de servicio al cliente, de devoluciones o a travs del
criterio del personal de ventas, servicio al cliente o control de calidad.

La evaluacin de alguna variable relativa a la calidad de los productos resulta muy


importante pues es evidente que la mejora ambiental del producto debe ir de la mano
con mantener, o incluso mejorar, los niveles de calidad actuales y no lo contrario.

2.1.3 Comportamiento de las ventas

En todas las compaas se puede identificar fcilmente el producto estrella en


trminos de ventas, dentro de lo cual debe tenerse cuidado de visualizar el
comportamiento de las ventas a lo largo del tiempo con el fin de determinar la
estabilidad del mercado. La evaluacin de los productos en funcin de este criterio es
importante no slo por que la mejora de su impacto ambiental tendr un mayor
impacto, sino por una cuestin estratgica, al buscar consolidar la posicin del producto
en el mercado y mantener el liderazgo mediante innovacin.

2.1.4 Factibilidad tecnolgica

La factibilidad tecnolgica puede ser vista desde dos ngulos: complejidad del
producto y ciclo de vida.

2.1.4.1 La complejidad del producto

Mejorar el diseo de un producto sumamente complejo requiere de ms esfuerzo


que mejorar uno ms simple. Una empresa que inicie en ecodiseo no debera ser muy
ambiciosa seleccionando el producto ms complejo para comenzar en ecodiseo.

Si todos los productos tienen el mismo nivel alto de complejidad, el proyecto podra
enfocarse en un solo componente o parte del producto. Cuando se trabaja en un

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 2

producto complejo como un vehculo, la opcin podra ser un nuevo tablero de


instrumentos o la aplicacin de materiales secundarios para todos los componentes
importantes. Para equipo electrnico complejo, como televisores, computadoras y
fotocopiadoras, la opcin podra ser componentes pre-ensamblados como parlantes,
mdulos electrnicos o marcos. Se podra inclusive iniciar simplemente con el empaque
de un producto.

2.1.4.2 La duracin del ciclo de vida de un producto

La extensin del ciclo de vida de un producto es un criterio importante a la hora de


seleccionar un producto. Por ejemplo, el empaque de un producto tiene un tiempo de
vida muy corto; si se hace una mejora, como ecodisear el empaque, ste puede ser
introducido en la empresa en tan slo unos meses.

La situacin es totalmente distinta para los productos con un ciclo de vida ms


largo, por ejemplo bienes de consumo duraderos, como las lavadoras, que pueden tener
una vida til de hasta 20 aos.

El perfil ambiental de los productos debe ser mejorado tan pronto como sea posible,
dando prioridad a aquellas opciones que pueden ser implementadas rpidamente.
Cuando los productos tienen un ciclo de vida largo, puede resultar ms provechoso
implementar ecodiseo a los componentes o partes del producto. En el Paso 3 se hace
un anlisis ms detallado del perfil ambiental del producto.

2.1.5 Potencial de mejora ambiental (minimizacin del impacto


ambiental)

Para evaluar este criterio se deben determinar los aspectos ambientales relacionados
con el impacto negativo del producto en el ambiente, por ejemplo: uso excesivo de
electricidad, uso de material que no se puede reciclar, utilizacin de pinturas txicas.
Todos los aspectos encontrados son oportunidades de mejora en el rediseo del
producto. En algunos casos puede resultar necesario que el equipo de trabajo investigue
sobre los aspectos ambientales de su producto o realicen una sesin de anlisis interno.
La valoracin de este criterio puede realizarse en conjunto con el siguiente, utilizando
la Matriz de Eco-Mercado.

2.1.6 El potencial estimado de mercado y la contribucin futura


deseada del producto en la estrategia de mercadeo.

En este caso, se recomienda aplicar la Matriz de Eco-Mercado para visualizar la


posicin que ocupan los productos en el mercado, desde un punto de vista ambiental.
(ver Figura 2.1). En esta matriz, la contribucin de los productos de la empresa con
respecto a su potencial de mercado se vincula con sus beneficios ambientales
potenciales. Ambos valores se indican de una forma estimada o aproximada y es el
resultado de las discusiones entre el equipo de ecodiseo y en algunos casos, un
consultor ambiental.

En la Matriz de Eco-Mercado, los productos que quedan en el cuadrante 1, que


combinan un potencial de mercado alto y beneficios ambientales prometedores,
deberan recibir prioridad principal.

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 2

Alto potencial de beneficio ambiental Alto potencial de beneficio ambiental

Bajo potencial de mercado Alto potencial de mercado


beneficios
ambientales
potenciales

Bajo potencial de beneficio ambiental Bajo potencial de beneficio ambiental

Bajo potencial de mercado Alto potencial de mercado

Figura 2.1.Matriz Eco-Mercado


potencial de mercado
para materiales de empaque

Ejemplo 2.1. Aplicacin de matriz de Eco-Mercado en Industrias Waiman, Costa Rica

Este ejemplo es de la empresa Waiman (ver Hoja demostrativa en


mdulo C), dedicada a la fabricacin de equipo elctrico para cocinas I N D U S T R I A S

Waiman
de uso domstico, refrigeracin y para puestos de comidas y
restaurantes. En la matriz se analizan cuatro productos que tienen un
comportamiento ms estable en volumen de ventas y no se espera una
declinacin de las ventas en el futuro, adems la produccin de estos
productos es ms eficiente y sistematizada.

alto

2 1
C
B
Potencial de
mejoras
ambientales

4 D
3
A

bajo

bajo Potencial de mercado alto

En la matriz se ubican los productos, la ubicacin es estimada con fines comparativos y se basa anlisis
para cada producto individualmente. Por ejemplo se observ el comportamiento a lo largo del tiempo de
las ventas de cada producto, sta se compar con el mercado al que est dirigido. Para el producto C

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 2

(cmaras de refrigeracin), se determin que las ventas son estables, dentro de un mercado en continuo
crecimiento y significativas para la compaa, por lo que su potencial de mercado es alto. Esto se aprecia
en la ubicacin del producto en el eje horizontal.
Por otro lado, al analizar las opciones de mejora ambientales, en este caso los productos de una misma
familia tienen oportunidades similares (B y C o A y D), como por ejemplo reduccin el consumo
energtico durante el uso.
Otros criterios que pueden ser relevantes en la seleccin del producto, pero no
tienen tanto peso como los anteriormente descritos, son los siguientes:
La posibilidad de combinar innovacin de productos con beneficios
ambientales.
La medida en que los problemas ambientales pueden ser resueltos por el equipo
del proyecto.
Dependencia del diseo del producto con criterios de moda.
El efecto anticipado de aprendizaje para la organizacin completa.
La capacidad organizacional y recursos financieros.

2.2 Hacer la seleccin

Una vez que se tienen todos los criterios establecidos y se han evaluado los
productos en funcin de los mismos, la seleccin se realiza mediante una Matriz de
Seleccin, en la cual se colocan los productos evaluados en los renglones y los criterios
de evaluacin en las columnas y se completa la matriz ordenando/priorizando los
productos en funcin de cada criterio y de acuerdo a una escala de evaluacin. Al final
se totalizan los resultados para cada producto (rengln) y se selecciona el producto con
la mejor calificacin.

Para completar la matriz se puede utilizar escalas numricas o cualitativas, lo


importante es que se definan claramente antes de su utilizacin.

Tomando como ejemplo el criterio de buscar el producto con mayor nivel de


costos de produccin, la escala podra ser:
Escala Escala
Evaluacin
Numrica cualitativa
El ms costoso 4 ++
Menos costoso 3 +
An menos costoso 2 -
El ms barato 1 --

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 2

A continuacin se aplica una escala numrica al ejemplo de Industrias Waiman.

Ejemplo 2.2 Matriz de seleccin en Industrias Waiman, Costa Rica

Al aplicar criterios de seleccin a tres de los productos se determin que la prioridad para ecodiseo es la
Cmara de refrigeracin, ya que obtuvo el puntaje ms alto.

Producto Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Total

Cmara de refrigeracin 3 1 3 7
Plantilla de gas 2 2 2 6
Bao Mara 1 3 1 5
Criterios
Criterio 1= Alto costo de produccin
Criterio 2= Menor complejidad del producto
Criterio 3= Mayor cercana al cuadrante 1 de Matriz Eco-Mercado

2.3 Definir el sistema del producto

Finalmente, el equipo de trabajo debe delimitar el sujeto exacto sobre el que se va a


establecer el perfil ambiental (ver Paso 3). En ecodiseo no es suficiente considerar
slo el producto fsico; sino que, cuando sea aplicable, se debe considerar tambin la
totalidad del sistema que se necesita para asegurar el funcionamiento apropiado del
producto. Por ejemplo, un equipo de iluminacin puede depender tambin de otros
factores para lograr un buen desempao, como el tamao del cuarto que se iluminar, la
cercana a luz natural o ventanas en la instalacin, el color del cuarto, los componentes
de la luminaria, entre otros. (ver figura 2.2) A partir de ahora, el trmino producto se
utiliza para referirnos al sistema del producto como totalidad.

El rea iluminada

Figura 2.2.
En Sylvania Costa Rica, empresa
productora de luminarias, se El sistema de
iluminacin
seleccion como sistema de
producto para ecodisear, el
desempeo de la iluminacin, lo La luminaria
cual incluye cuatro niveles
diferentes, segn se muestra en
la figura adjunta. Los
componentes
(Fuente: Goekoop, 1996) de la
luminaria

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 2

Finalmente, es importante que el equipo de ecodiseo verifique si cuenta con todos


los integrantes que necesitar, en funcin del sistema de producto seleccionado; lo cual
puede implicar la incorporacin de un nuevo miembro o bien, modificr el alcance de su
trabajo y la asignacin de responsabilidades.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 3

PASO 3: ANLISIS DEL PRODUCTO

1. Organizacin y Estrategia Empresarial

Evaluar y continuar 6. 2. Elegir un producto


Economa

Ambiente

Calidad
Detallar el concepto 5
3. Anlisis del producto
??ambiental
??interno
4 ??externo

Crear nuevas ideas

Figura 3.0: Tercer paso del Ecodiseo

Puntos de Partida Resultados Esperados


?? Equipo de trabajo inicial ?? Perfil Ambiental del Producto
?? Visin/Misin ambiental ?? Lista de Requerimientos Internos
?? Anlisis FODA ?? Lista de Requerimientos Externos
?? Producto Seleccionado ?? Lista Preliminar de Ideas

3 Anlisis del Producto

Durante el paso 2 se seleccion el producto que ser rediseado y se verific la


conformacin del equipo de ecodiseo, incluyendo el alcance de su trabajo y sus
responsabilidades.

El ecodiseo puede dar lugar al surgimiento de nuevas ideas. Para lograr mayor
beneficio de estas innovaciones, es importante considerar qu caminos de ecodiseo
son los mejores desde el punto de vista ambiental y desde la perspectiva empresarial.
El paso 3 centra su atencin sobre cmo desarrollar un anlisis integral del producto,
que permita establecer la mejor estrategia de ecodiseo que deber seguir el proyecto.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 3

Hay tres preguntas bsicas:

?? Qu puede hacer la empresa?

Esto depende del perfil ambiental del producto.

?? Qu quiere hacer la empresa?

Esto est relacionado con las fortalezas y las debilidades del producto que tengan
una influencia en la calidad, el costo o el impacto ambiental del producto en las
diferentes etapas de su ciclo de vida.

?? Qu debe hacer la empresa?

Esto se lo dictan a la empresa las condiciones externas, en otras palabras, la


necesidad de incluir requerimientos ambientales en el producto de otros actores, tales
como la competencia, los clientes y las autoridades.

Con base en el anlisis del perfil ambiental del producto y de los anlisis interno y
Anlisis del externo del producto se establece un perfil completo del producto, incluyendo los
Producto principales factores crticos que debern ser considerados en el proyecto de ecodiseo.
El Paso 3 concluye con una especificacin de estos factores crticos, que contempla los
requerimientos ambientales y las consideraciones internas y externas para el producto
planeado.

El anlisis del producto se centra en los resultados de las siguientes actividades: (ver
figura 3.1)
?? la estrategia
?? el equipo de ecodiseo de empresa, segn se defini en el paso 1,
?? la seleccin del producto y el alcance del sistema de producto, definidos en el
paso 2,
?? el anlisis ambiental del producto seleccionado,
?? el anlisis interno de la emp resa, centrado en el producto seleccionado y
?? el anlisis de las condiciones externas relacionadas con el producto
seleccionado.

Anlisis Anlisis
ambiental
Matriz MET interno

Resultados
Paso 1 y 2

Anlisis
del producto
Anlisis
externo

Figura 3.1.
Figura 3.1 Anlisis del Producto
Anlisis del producto

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 3

Todas estas actividades deben ser ejecutadas por los miembros del equipo de
ecodiseo. Como se mencion en el paso 1, es importante para la efectividad de los
diferentes anlisis, que este equipo incluya un representante de la gerencia, personal de
los departamentos de mercadeo, compras, logstica y produccin. Esto por cuanto cada
punto de anlisis debe considerar los diferentes criterios de la cadena empresarial, como
por ejemplo, preguntarse, para cada parte o componente involucrado en las etapas del
ciclo de vida del producto: cules son las razones tcnicas, de costos, de mercadeo, de
mercado, de logstica, etc. para que eso se haga de esa manera?.

Los resultados de cada una de las actividades mencionadas pueden ser registradas
en hojas de trabajo En el Mdulo A se muestran ejemplos de estas hojas, y para ilustrar
cmo se utilizan estas hojas de trabajo, se presenta en las siguientes secciones ejemplos
aplicados en empresas centroamericanas.

3.1 Analizar el perfil ambiental del producto: la Matriz MET

Una vez definido el producto que se analizar, el equipo de ecodiseo deber


analizar el perfil ambiental del producto considerando los diferentes tipos de aspectos
ambientales que se generen en todas las etapas del ciclo de vida. Para estructurar este
anlisis se utilizan como herramienta la Matriz MET (Materiales, Energa y productos
Txicos), con el apoyo de la Lista de Control de Ecodiseo.

Si el equipo lo considera necesario, adems de stas se pueden utilizar herramientas


informticas que han sido desarrolladas para elaborar un anlisis ambiental ms
detallado y profundo de productos. Estas herramientas incluyen informacin ambiental
y tcnica cuantitativa de distintos materiales, y apoyan, entre otras cosas, a desarrollar
comparaciones ambientales entre productos u otros materiales. En Europa se han
desarrollado herramientas especficas para las condiciones europeas, sin embargo, se
espera que en futuro stas sean adaptadas a la situacin de Centroamrica y por ende,
con informacin ambiental especfica de la regin.

Durante el anlisis del perfil ambiental del producto surgirn espontneamente


diferentes opciones de mejoramiento. Es importante asegurarse de que estas opciones
son anotadas para recordar analizarlas en el siguiente paso (Paso 4: Generacin de
nuevas ideas). Se puede tomar nota de ellas en la hoja de trabajo #7, Mdulo A.

3.1.1 Matriz MET

La sigla MET representa las iniciales de ciclo del Material, uso de Energa y
emisiones T xicas. Esta matriz es efectiva porque apoya al equipo de ecodiseo a
concentrar la atencin en todas las etapas del ciclo de vida del producto (verticales), y
en los diferentes efectos ambientales (horizontales) que el producto tiene en las etapas
subsecuentes de su ciclo de vida. Para prevenir tropiezos, dado la complejidad de los
efectos ambientales, los problemas han sido agrupados en tres reas principales: el
ciclo del Material (entradas /salidas), el uso de Energa (entradas/salidas) y las
emisiones Txicas (salidas). Ver Figura 3.2.

El ciclo de vida del producto ha sido dividido en cinco etapas: produccin y


suministro de materiales y componentes, produccin dentro de la planta, empaque y
distribucin, utilizacin (incluyendo operacin y servicio) y fin del sistema de vida

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 3

(incluyendo recuperacin y desechado). La etapa de distribucin se presenta slo una


vez en la matriz representando todas las etapas de dis tribucin que existen en el ciclo de
vida del producto.

Para iniciar el anlisis ambiental, es importante recordar claramente cul es el


sistema de producto, segn lo definimos en paso 2. Esto para no confundir cules
aspectos estn dentro y cules estn fuera de los lmites de nuestro anlisis.

Si bien el anlisis se centra en el producto principal o sistema de producto


seleccionado, se debe deben tambin considerar los productos y materiales consumibles
que son necesarios para que el producto funcione adecuadamente a lo largo de toda su
vida. Como por ejemplo, refrigerante en el caso de un refrigerador, o, filtros de papel,
agua y caf en el caso de un percolador de caf.

M ateriales E
nerga
(entradas y (entradas y Emisiones T xicas
salidas) salidas) (salidas)

Materia Prima

Produccin

Distribucin

Consumidor

Disposicin

Figura 3.2: Matriz MET

Para completar la Matriz MET, se recomienda hacer una explosin de materiales


del producto, esto es, desarmar el producto, hacer un listado de los tipos de materiales y
componentes y las cantidades respectivas (por peso, u otra unidad segn sea aplicable).
Cuando son muchos tipos de materiales diferentes, se recomienda establecer las
relaciones y/o dependencias de ciertos materiales con otros, como por ejemplo,
determinar que por cada tornillo que tiene el producto, debe haber una tuerca, y por
ende, si en etapas posteriores logramos reducir 5 tornillos en el producto, eso implicara
directamente la reduccin de 5 tuercas.

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 3

Asimismo, debe asegurarse de que todos los materiales auxiliares usados en la


totalidad de las etapas del ciclo de vida sean tomados en cuenta en la matriz. Si un
determinado material o componente tiene un efecto ambiental importante, este se
puede investigar de manera independiente en otra matriz MET.

El equipo debe completar todas las casillas de la matriz MET, incluyendo la mayor
cantidad de informacin cuantitativa, con el fin de prevenir imprecisiones y poder
realizar comparaciones ms adelante.

Una vez que todas las casillas han sido completadas, el equipo debe examinar cules
son los aspectos que tienen un efecto ambiental ms negativo. En el ejemplo
presentado a continuacin (Cuadro 3.2), el equipo de ecodiseo decidi incorporar la
valoracin de los aspectos ms negativos con una columna extra donde se indica si el
impacto generado es Alto (A), Medio (M), o Bajo (B).

3.1.2 Cmo completar una matriz MET?

La columna de materiales. En esta columna se toma nota de los problemas


ambientales relacionados con el ingreso y la salida de materiales. En las cinco etapas
del ciclo de vida del producto, se deben incluir datos sobre el uso de aquellos
materiales que son norenovables o producen emisiones durante la produccin (como el
cobre, plomo y zinc), los que son incompatibles, los que se usan de forma
ineficiente, o aquellos materiales o componentes que no se pueden reutilizar.

La columna de uso de energa. En esta columna se anota el consumo de energa


durante todas las etapas del ciclo de vida. Se debe incluir la energa que se consume en
la produccin del propio producto, en el transporte, durante su funcionamiento u
operacin, en la etapa de mantenimiento y tambin en el proceso de recuperacin. Los
materiales que entran con un contenido extremadamente alto de energa se anotan en
la primera casilla de esta columna (correspondiente a materia prima).

La columna de emisiones txicas. La ltima columna corresponde a la


identificacin de todas aquellas sustancias txicas arrojadas a la tierra, al aire o al agua
durante las cinco etapas del ciclo de vida. Los gases o vapores que escapan como
resultado del uso de energa se incluyen en esta columna (como por ejemplo, el CO2 en
el transporte del producto, o en el proceso de produccin).

En el Cuadro 3.2. se muestra un ejemplo de la Matriz MET desarrollada para un


escritorio de oficina producido en la empresa Panelex, Costa Rica.

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 3

Ejemplo 3.1: MET en Panelex, Costa Rica

Panelex es una empresa mediana del grupo Durman Esquivel, (Ver Hoja
Demostrativa en el Mdulo C) ubicada en San Jos. Se dedica al desarrollo,
produccin y venta de muebles para oficina, adems cuenta con empresas
distribuidoras de sus productos en Guatemala, El Salvador, Panam y Nicaragua. Este ejemplo es la
Matriz MET sobre el producto de referencia - muebles de oficinas pequeos y medianos.

El equipo de ecodiseo tom la iniciativa de clasificar el impacto ambiental agregando una columna de
valoracin que indica:

A: Impacto Alto
M: Impacto Medio
B: Bajo impacto

Cuadro 3.2. Matriz MET: Panelex

Materiales Energa Txicos


Materias primas PVC A Electricidad A Formaldehdo A
Adhesivos A Calor A Solventes A
Melamina M Contenido de energa de M CO2 M
Metal (mineral) M los materiales
Textil M
Madera y astillas B
Papel y carbn B

Suplidores, Orillas (PVC) A Electricidad A Solventes A


piezas semi- Conectores PVC A Calor M CO2 NOX SO2 M
acabadas Adhesivos A
Plastico laminado M
Tornillos M

Produccin en Aire comprimido M Electricidad A Solventes M


Panel-ex Limpiadores M

Distribucin Lmina de plstico M Gasolina o diesel M CO2 NOX SO2 M


Cartn M (Emisiones del motor)
Combustible (diesel) M

Uso Limpiadores B

Disposicin En el lugar de uso, en M Solventes M


total o en partes

3.1.3 La lista de Control de Ecodiseo

Para evitar la omisin de algn impacto ambiental, se recomienda el uso de la


Lista de Control de Ecodiseo, que se describe a continuacin. Este listado garantizar
que el equipo de trabajo se plantee las preguntas ms relevantes relacionadas con el

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 3

ciclo de vida del producto. La lista de control de ecodiseo brinda apoyo adicional para
el anlisis ambiental cualitativo y se recomienda utilizar de manera complementaria a la
Matriz MET.

3.1.3.1 Cmo utilizar la Lista de Control de Ecodiseo?

Este listado comienza con un anlisis de necesidades, que en realidad es una serie
de preguntas referentes al funcionamiento del producto como unidad. A este anlisis
de necesidades le siguen cuestionarios centrados, cada uno de ellos, en un
determinado perodo del ciclo de vida del producto.

3.1.3.2 El anlisis de necesidades: su ejecucin

La principal pregunta que se plantea en un anlisis de necesidades es en qu medida


el producto debe cumplir su funcin principal y aquellas auxiliares. Se deber
contestar este interrogante, antes de prestar atencin a las dificultades que puedan
afectar el ambiente, en cualquiera de las diferentes etapas del ciclo de vida del
producto.

En el cuadro 3.3, se detallan las preguntas que debe plantearse el equipo de


ecodiseo. Despus del anlisis de necesidades inicial se contina con cinco grupos de
preguntas que son importantes para las etapas siguientes del ciclo de vida del producto.

Cuadro 3.3. Lista de Control para el Ecodiseo

ANLISIS DE NECESIDADES
?? Satisface el sistema del producto realmente las necesidades sociales? Cmo lo hace?
?? Cules son las funciones principales y auxiliares del producto?
?? Cumple el producto estas funciones de manera eficiente y efectiva?
?? Qu necesidades del usuario satisface?
?? Pueden ampliarse sus funciones para satisfacer mejor las necesidades del usuario?
?? Se modificarn estas necesidades con el tiempo?
?? Podemos anticiparnos a ello por medio de innovaciones (radicales) del producto?

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 3

Etapa del ciclo de vida 1:


PRODUCCION Y PROVISION DE MATERIALES Y COMPONENTES
?? Qu problemas pueden surgir en la produccin y suministro de materiales y componentes?
?? Qu tipos y cantidades de plsticos y gomas se usan?
?? Qu tipos y cantidades de aditivos y solventes se usan?
?? Qu tipos y cantidades de metales se usan?
?? Qu tipos y cantidades de otros materiales se usan? (vidrio, cermica, etc.)
?? Qu tipo y cantidad de tratamiento de superficie se usa?
?? Cul es el perfil ambiental de los componentes?
?? Cunta energa se requiere para transportar los materiales y componentes?

Etapa del ciclo de vida 2:


PRODUCCION EN LA PLANTA
?? Qu problemas pueden suscitarse en el proceso de produccin en la planta?
?? Cuntos y qu tipos de procesos de produccin se usan (incluyendo conexiones, tratamientos de
superficies, impresiones y etiquetado)?
?? Cuntos y qu tipos de materiales auxiliares se necesitan? 1
?? Es alto el consumo de energa?
?? Qu cantidad de desechos se genera?
?? Cuntos productos no alcanzan las especificaciones de calidad requeridas?

Etapa de ciclo de vida 3:


DISTRIBUCION
?? Qu problemas surgen al distribuir el producto entre los clientes?
?? Qu tipos de empaques se utilizan para el transporte, tanto de productos al por mayor como al detalle
(volmenes, pesos, materiales, posibilidad de ser usados nuevamente)?
?? Qu medios de transporte se utilizan?
?? Est el transporte organizado con eficiencia?

1
Materiales auxiliares pueden ser solventes para limpiar, lubricantes, herramientas que se desgastan (como brocas,
cuchillas, etc.), entre otros.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 3

Etapa del ciclo de vida 4:


UTILIZACION
?? Qu problemas surgen al usar, operar, dar servicio y reparar el producto?
?? Cunta y qu tipo de energa se requiere, directa o indirectamente?2
?? Cuntos y qu tipos de materiales consumibles son necesarios? 3
?? Cul es, desde el punto de vista tcnico, la vida til del producto?
?? Cul es, estticamente, el tiempo de vida del producto?
?? Cunto mantenimiento y reparaciones necesita?
?? Qu tipo de material auxiliar y energa y qu cantidades se necesitan para operarlo, darle servicio y
repararlo?
?? Puede el producto ser desensamblado fcilmente para permitir su mantenimiento?
?? Se pueden separar de la unidad aquellas partes o componentes que necesitan a menudo ser
reparados?

Etapa del ciclo de vida 5:


RECUPERACION Y DISPOSICIN FINAL
?? Qu problemas pueden surgir en los perodos de recuperacin y disposicin final del producto?
?? De que manera se desecha el producto corrientemente?
?? Se vuelven a utilizar algunos componentes o materiales?
?? Qu componentes pueden ser usados nuevamente?
?? Se pueden desensamblar los componentes sin daarlos?
?? Qu materiales son reciclables?
?? Se pueden identificar los tipos de materiales?
?? Se pueden separar de forma rpida?
?? Existen tintas, tratamientos de superficie o etiquetas que son incompatibles?
?? Existen algunos componentes peligrosos que se puedan separar fcilmente?
?? Ocurren problemas al incinerar partes del producto que no son reutilizables?

2
Por ejemplo, aunque el aspersor de una ducha no consume energa directamente, s determina de forma indirecta la
cantidad de energa que se consume en cada bao de ducha.
3 Por elementos consumibles se refiere por ejemplo a: el agua y los detergentes para una lavadora, caf, tazas y
filtros para una cafetera automtica, rollos de pelcula para cmaras, papel para las copiadoras, etc.

Ecodiseo en Centroamrica 9
Paso 3

3.2 Anlisis interno del producto: Tringulo de Mejora del


Producto

El anlisis interno incluye la evaluacin detallada de las fortalezas y debilidades del


producto que tengan una influencia en la calidad, el
costo o el impacto ambiental del producto en las
diferentes etapas de su ciclo de vida. Para enfocar
mejor este anlisis, se debe mantener muy presente
cul es la estrategia de la empresa, as como los
resultados del anlisis FODA ambos aspectos
definidos en el paso 1 de este manual. De esta
manera, el anlisis interno que se realizar en este
paso no ser contraria a la estrategia general de la
empresa.

La herramienta recomendada para realizar el


anlisis interno del producto se llama el Tringulo de
Mejora del Producto y est estructurada para ser
aplicada durante un taller participativo, con la
presencia de todo el equipo de ecodiseo. En el
desarrollo de este taller, se recomienda la
participacin de un consultor externo que juegue el
Figura 3.2: Tringulo de Mejora del Producto rol de facilitador de las discusiones e ideas que surjan
durante la actividad.

Como se ilustra en la figura 3.2, esta herramienta debe su forma a su objetivo de


mejorar el producto en todo su ciclo de vida, a partir de tres premisas:

1. Reducir los costos,


2. Mejorar la calidad,
3. Reducir el impacto ambiental, Ecodiseo.
El Tringulo de Mejora del Producto est conformado en tres etapas principales:
anlisis, mejoramiento y seguimiento. (ver Figura 3.3) Para efectos del anlisis interno
realizado en este paso, se aplicarn las primeras dos etapas, mientras que la tercera
etapa se combinar con las actividades de los pasos 4 y 5 del ecodiseo. Cabe
mencionar que como resultado de la etapa de mejoramiento se identifican
oportunidades de mejora que debern mantenerse en mente para los pasos siguientes,
dado que en este paso stas no sern desarrolladas. Para este fin se recomienda utilizar
la hoja de trabajo #7 que se encuentra en el Mdulo A.

En el Mdulo A se presentan las hojas de trabajo #8, #9, #10, #11, #12 y #13 que
apoyan en la aplicacin de la metodologa del Tringulo de Mejora del Producto.

Ecodiseo en Centroamrica 10
Paso 3

3.2.1 Componentes del anlisis interno

Los componentes principales del anlisis interno son:

A). Identificar cules son los factores crticos que influencian los costos del ciclo de
vida del producto.

Para esto, se estiman los costos del producto y sus principales causantes en siete
partes (correspondientes con las fases del ciclo de vida):

?? Materiales y partes compradas


?? Procesos de produccin y materiales auxiliares consumidos (como por
ejemplo, agua, herramientas, soldadura, solventes, etc.)
?? Empaque y embalaje
?? Transporte
?? Uso
?? Reparaciones
?? Disposicin, reutilizacin, reciclaje u otros.
De estas siete categoras, es conveniente diferenciar: i) cules son los costos del
producto, y por ende relacionados con el fabricante, y ii) cules son los costos de
operacin o utilizacin del producto, asociados al usuario. Los costos asociados al
usuario incluyen principalmente: el costo de comp ra del producto, los servicios de
mantenimiento y reparaciones, limpieza, entre otros.

En la medida de lo posible, se deber establecer la proporcin del costo total


relacionada con cada uno de las siete categoras mencionadas. En el Mdulo D se
presenta ms informacin sobre cmo monitorear los costos ambientales de un
producto en su ciclo de vida.

B) Cules son los factores crticos que afectan la calidad del producto en todas
las distintas fases de su ciclo de vida?

Es importante identificar cules de estos factores crticos se encuentran dentro del


alcance y responsabilidad y cules dependen de factores externos, como de
subcontratistas o del usuario.

3.2.2 Resumen y conclusiones del anlisis interno:

Una vez concluido el anlisis interno, es necesario trasladar las principales


conclusiones del equipo de ecodiseo a una Lista de Requerimientos Internos de
Ecodiseo, que incluye el resumen de los factores crticos de costos y calidad
identificados. Para esto se puede utilizar la hoja de trabajo # 13 que se encuentra en el
Mdulo A.

3.3 Anlisis externo del producto

El anlisis externo del producto seleccionado permite la identificacin de los puntos


crticos del producto segn las motivaciones externas que fueron identificadas en el

Ecodiseo en Centroamrica 11
Paso 3

Paso 1, as como las oportunidades y amenazas identificadas en el anlisis FODA de


ese mismo paso.
Existe
legislacin El producto debe analizarse con base en las siguientes preguntas clave: (los
ambiental resultados de estas interrogantes que son consideradas relevantes para el producto se
especfica que anotan en la Lista de Requerimientos Externos, en la hoja de trabajo #14 que se
afecte ahora o en encuentra en el Mdulo A.
el futuro el
producto (en En algunos pases de Centroamrica se ha iniciado la discusin y publicacin de
todo su ciclo de legislacin especfica en el tema de consumo energtico, lo cual afecta no solo a los
vida)?
proveedores de equipo elctrico sino a los proveedores de productos que tienen un
importante consumo elctrico en sus fases de produccin y distribucin (como por
ejemplo, productos lcteos u otros alimenticios).

Otro tema que afecta ya a muchos sectores industriales centroamericanos es el


Protocolo de Montreal, que ha generado legislacin especfica en cada pas de la regin
que regula y restringe las importaciones de refrigerantes clorofluorocarbonados (CFC).
Nuevamente, esto afecta a productores de equipo de refrigeracin, pero tambin a los
usuarios de stos, como el sector de la industria alimentaria. Ver Mdulo B:
Legislacin.

Cmo es el Comparar el producto con productos similares de la competencia (tanto local como
desempeo del global), tambin llamado benchmarking ambiental, es un punto al que se le debe dar
producto de los especial atencin.
competidores?
El benchmarking ambiental permite desarrollar un plan estructurado para analizar
el producto de los competidores y as identificar cmo ellos han enfrentado los aspectos
ambientales, de desempeo y otros retos internos y externos y cmo los han traducido
en el diseo de su producto.

Este proceso de comparacin con otras empresas que tienen mejores prcticas en
cualquiera de las etapas del ciclo de vida del producto, permite enfocar la solucin de
los problemas desde diferentes puntos de vista.

Los resultados del benchmarking ambiental pueden ser:

?? Entender a la competencia e identificar ideas de prcticas ya probadas,

?? Identificar ms opciones de mejoramiento y un desempeo superior para


nuestro producto,

?? Conocer y definir mejor los requerimientos de nuestros clientes, al hacer una


evaluacin objetiva de los otros productos competidores y de la realidad del
mercado.

En el Mdulo F de Benchmarking Ambiental se encuentra una explicacin ms


detallada de este enfoque.
Existen
tendencias de
El sector cafetalero en Costa Rica, especficamente los beneficios de caf han
mercado que
iniciado en los ltimos aos un proceso de cambio de sus procesos con el objetivo de
influirn el
producto? reducir el consumo de agua y por ende la generacin de aguas residuales. Esto indica
una tendencia ambiental en el mercado para los proveedores de equipo para el
beneficiado de caf, como Talleres REA en Guatemala, el cual ha procedido a analizar
su producto considerando como requerimiento de ecodiseo: la reduccin en el
consumo de agua en la fase de uso de sus productos.

Ecodiseo en Centroamrica 12
Paso 3

Motivadas por las exigencias ambientales del mercado europeo, principal mercado
de exportacin del sector bananero en Centroamrica, las empresas bananeras han
iniciado un proceso de implementacin de Sistemas de Gestin Ambiental ISO 14001,
las cuales han transmitido sus exigencias ambientales hacia sus proveedores. De esta
manera, un proveedor de fertilizantes debe considerar este tipo de requerimientos en el
anlisis externo de su producto. Por ejemplo, debe analizar el diseo de su producto,
incluyendo sus empaques y participar en la responsabilidad de manejar adecuadamente
el empaque de su producto al final de la vida til.

3.4 Resumen de los resultados del anlisis del producto

Como resultado del anlisis del producto, el equipo de ecodiseo deber haber
generado lo siguiente:

?? El perfil ambiental del producto, indicando cules son los principales causantes
del impacto ambiental y en qu fases del ciclo de vida ocurre esto, como
resultado del punto 3.1.

?? Una Lista de Requerimientos Internos como resultado del punto 3.2.

?? Una Lista de Requerimientos Externos, como resultado del punto 3.3.

?? Una lista preliminar conteniendo algunas ideas de mejora del producto que se le
hayan ocurrido al equipo de ecodiseo durante el anlisis (incluyendo puntos
3.1, 3.2 y 3.3).

Ecodiseo en Centroamrica 13
Paso 4

PASO 4: GENERACIN Y SELECCIN DE NUEVAS IDEAS

1. Organizacin y Estrategia Empresarial

2. Elegir un producto
Implementar y continuar 6.
Economa

Ambiente

Detallar el concepto 5. Calidad 3. Anlisis del producto

4. Crear nuevas ideas

 rueda LiDS
 generar ideas
 matriz factibilidad

Figura 4.0: Cuarto Paso del Ecodiseo

Puntos de Partida Resultados Esperados


Perfil Ambiental del Producto Generacin de Nuevas Ideas
Lista de Requerimientos Internos Estudio de Factibilidad de las
Lista de Requerimientos Externos opciones de mejoramiento
Lista Preliminar de Ideas

4 Crear Nuevas Ideas

El objetivo de este paso es generar nuevas opciones de mejoramiento para el


producto, esto con base en la informacin generada en el Paso 3 (ver seccin 3.4), la
cual incluye los requerimientos ambientales, internos y externos para el producto. El
equipo de ecodiseo deber tomar esta informacin en cuenta y al finalizar este paso,
corroborar que los resultados obtenidos sean congruentes con los requerimientos
identificados al final del paso 3.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 4

Otro insumo que deber tomar en consideracin al inicio de este paso 4, es la lista
con opciones preliminares de mejora identificadas en el paso 3.

Este paso describe la generacin y seleccin de las opciones de mejoramiento de


ecodiseo mediante las siguientes actividades:

Definicin de la estrategia de ecodiseo, Rueda LiDS

Generacin de la lista de opciones de ecodiseo

Matriz de factibilidad

Al igual que en los pasos anteriores, se recomienda ejecutar este paso con la
participacin de todo el equipo de ecodiseo y cualquier otra persona que resulte
relevante invitar al equipo segn el tema que se discuta. Por ejemplo, podra ser
beneficioso invitar a un proveedor para el proceso de anlisis de las materias primas.

4.1 Estrategias para el Diseo en el Ciclo de Vida: Rueda


LiDS

La Rueda de Estrategias para el Diseo en el Ciclo de Vida, tal como sus siglas en
ingls lo indican (LiDS: Lifecycle Design Strategies), permite visualizar cules
estrategias se pueden seguir para ecodiseo en general, as como analizar cmo est el
producto actualmente con respecto a esas estrategias y en qu aspectos se tienen
oportunidades para mejorar el producto (ver Figura 4.1).

Figura 4.1:
(fuente: Van Hemel 1995)

Estrategias de diseo en el ciclo de vida (LiDS)


Producto actual
Prioridades para el nuevo producto
Optimizacin
al final Desarrollo de un
de la vida til nuevo concepto

Materiales con
Nivel de
bajo impacto Nivel de
sistema de
producto componentes
de producto
Optimizacin
de la vida til - Reduccin
de materiales

Reduccin
Mejores tcnicas
del impacto
de produccin
durante el uso
Distribucin
eficiente
Nivel de
estructura de
producto

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 4

Como primer actividad en el anlisis de las estrategias de ecodiseo, se esboza en


borrador el perfil ambiental del producto de referencia (segn Paso 3) en una escala de
cinco puntos como referencia (representado en color rojo en la Figura 4.1). Luego se
agregan las prioridades de ecodiseo para el producto en proceso de ecodiseo, segn
las opciones por estrategia que se muestran en el Cuadro 4.1. Para esto, adicionalmente
se deben incluir los resultados de los anlisis ambiental, interno y externo del producto,
segn el Paso 3, as como la estrategia general de la empresa, definida en el Paso 1.
Esta estrategia para el proyecto de ecodiseo se representa con otro color, en el caso de
la Figura 4.1 se muestra con color verde.

El resultado es una imagen clara del nivel de ecodiseo que se ambiciona para un
determinado proyecto de ecodiseo. La superficie que resulta nos muestra la estrategia
de ecodiseo establecida. Cuanto mayor es la diferencia entre las dos reas (colores rojo
y verde), ms altas son las ambiciones de ecodiseo que se establecen.

Posteriormente en el Paso 6, el equipo de trabajo puede usar la rueda LiDS para


visualizar y comunicar fuera y dentro de la empresa la estrategia de ecodiseo
establecida con el producto ecodiseado. Para esto se puede utilizar la hoja de trabajo
#15 que se muestra en el Mdulo A.

Como se muestra en el cuadro 4.1, las ocho estrategias de ecodiseo estn divididas
en tres niveles distintos, segn su relacin con el sistema del producto (estrategias 7 y
6), su relacin con la estructura del producto (estrategias 5, 4 y 3), o su relacin con los
componentes del producto (estrategias 2 y 1). En el Paso 5 se describen con mayor
detalle cada una de estas estrategias.

Analizando la rueda en contra de las agujas del reloj, se observa que existe una
progresin en la secuencia que va desde lo ms complejo a lo relativamente simple.
Generalmente es mucho ms difcil lograr un concepto alternativo que una
reduccin de materiales. Lgicamente, esta secuencia de complejidad cambiante no
es igual para cada grupo de productos. Las decisiones que se toman en un nivel de
componentes del producto son ms fciles de alcanzar que aquellas que se tomen en el
nivel del sistema del producto o de su estructura, porque generalmente son menos
radicales, involucran a menos actores en la toma de decisiones y conllevan menos
incertidumbre. En resumen, la estrategia @ modifica mucho ms los requerimientos
para un sistema de producto que la estrategia 1.

Si se analiza las estrategias de la Rueda LiDS en el sentido de las agujas del reloj, con
excepcin de la estrategia @, se observa que la secuencia que siguen las estrategias es
en el orden del ciclo de vida del producto, iniciando en la materia prima y por ltimo,
en el final de la vida til del producto. En la Figura 4.2 se representa grficamente la
relacin de las estrategias de ecodiseo con las fases del ciclo de vida del producto.

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 4

Figura 4.2: Relacin entre las estrategias de Ecodiseo con las fases del ciclo de vida del producto

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 4

Cuadro 4.1. Niveles de las estrategias de ecodiseo.


(fuente: adaptado de Van Hemel 1995)

Nivel Estrategia Opciones

Componentes del 1.Seleccin de materiales de bajo 1.a. Ms limpios


producto impacto 1.b. Renovables
1.c. Con baja proporcin de energa
1.d. Reciclados
1.e. Reciclables
2.Reduccin en la forma de uso de los 2.a. En peso
materiales 2.b. En volumen (transporte)
Estructura del producto 3.Optimizacin de las tcnicas de 3.a. Tcnicas alternativas
produccin 3.b. Menos pasos en el proceso
3.c. Consumo menor de energa y uso de energa ms limpia
3.d. Menos desechos
3.e. Menor utilizacin de consumibles y ms limpios
4.Optimizacin del sistema de 4.a. Empaques: menos, ms limpios, reutilizables
distribucin 4.b. Medios de transporte eficientes en el uso de energa
4.c. Logstica eficiente en el uso de energa
5.Reduccin del impacto durante el uso 5.a. Consumo ms bajo de energa
5.b. Fuentes de energa ms limpias
5.c. Menor cantidad de consumibles necesitados
5.d. Consumibles ms limpios
5.e. Sin desperdicio de energa ni de consumibles
Sistema de producto 6. Optimizacin de la vida til del 6.a. Confianza y durabilidad
producto 6.b. Mantenimiento y reparacin ms fciles
6.c. Estructura modular del producto
6.d. Diseo clsico
6.e. Lazos estrechos entre el usuario y el producto
7. Optimizacin del fin de la vida del 7.a. Reutilizacin del producto
sistema 7.b. Refabricacin
7.c. Reciclado de materiales
7.d. Incineracin ms segura
@ Desarrollo de un nuevo concepto* @.a. Desmaterializacin
@.b. Uso compartido del producto
@.c. Integracin de funciones
@.d. Optimizacin funcional del producto (componentes)
*Nota: a la estrategia desarrollo de un nuevo concepto se le ha dado el smbolo @
porque es mucho ms innovador que las otras siete estrategias.

Como resultado de la aplicacin de la Rueda LiDS al producto, el equipo de


ecodiseo procede a la etapa siguiente, que consiste en plasmar las oportunidades de
mejoramiento segn las estrategias incluidas en la Rueda LiDS y desarrollar la
estrategia de ecodiseo del producto.

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 4

4.2 La generacin de opciones adicionales de mejoramiento.

Se recomienda organizar una sesin de lluvia de ideas para que surjan nuevas ideas y
opciones para mejorar el producto, observando uno a uno los ocho ejes de la rueda de
estrategias y las opciones incluidas en el cuadro 4.1. El tomar diferentes ejes en forma
sucesiva va a evitar que se aferre slo a una opcin de ecodiseo. Cuando se buscan
estas opciones, se debe ignorar de momento su factibilidad tcnica, ambiental y
econmica, de manera que no se restrinjan las ideas desde el inicio. Como regla
general: evite criticar las opciones.

El proceso de generacin de ideas seguir un proceso de divergencia -


convergencia como se muestra en la figura 4.3.

 Factores crticos y requerimientos internos


y externos
 Rueda de estrategias LiDS

Diverger
Busque ideas diferentes para
opciones de mejora

Converger
Analice factibilidad y
congruencia con
requerimientos

Figura 4.3: Proceso de generacin de ideas de ecodiseo

4.2.1 Transforme los anlisis desarrollados previamente en opciones


de mejora.

Esta actividad es crucial para iniciar la creacin de la lista de opciones de


mejoramiento.

El equipo de ecodiseo debe retomar los principales resultados del anlisis efectuado
en el paso 3, incluyendo la lista preliminar opciones desarrollada, y volver a analizar
cmo se puede mejorar el producto para que los factores crticos se vuelvan menos
relevantes y adems que se pueda cumplir con los aspectos incluidos en la Lista de
Requerimientos Internos y Externos del Producto.

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 4

4.2.2 Rueda LiDS y Lista de Control de Ecodiseo como generadores

de nuevas ideas

La Rueda LiDS y la Lista de Control de Ecodiseo son herramientas tiles para


generar nuevas ideas. Como se mencion en el punto 4.1, el equipo de ecodiseo
deber analizar opciones de mejoramiento del producto para cada una de las estrategias
de la rueda de estrategias LiDS.

Asimismo, adicional al anlisis desarrollado con la Lista de Control de Ecodiseo en


el Paso 3, se pueden utilizar las interrogantes incluidas en la lista como insumo para la
lluvia de ideas y la generacin de ideas para mejorar el producto.

4.2.3 Utilizacin de tcnicas de creatividad

A continuacin se presentan algunas tcnicas que son tiles para estimular la


creatividad del equipo de ecodiseo.

Lluvia de ideas: Como se mencion anteriormente, la tcnica de lluvia de ideas


promueve la generacin e interaccin de diferentes ideas en un grupo. La principal
caracterstica de esta tcnica es evitar la crtica y anotar todas las ideas que se van
sugiriendo durante la actividad. Slo al final se inicia una preseleccin de las ideas ms
factibles, segn los criterios que defina el equipo de ecodiseo y considerando las
variables econmica, ambiental y tcnica.

Lluvia de ideas silenciosa: Una alternativa a la tcnica anterior es establecer un


taller de lluvia de ideas silenciosa, donde se distribuyen papeles al equipo para que las
ideas que generen las escriban y las coloquen en una pizarra central. Las ideas pueden
ser escritas en texto o en dibujo, es posible tambin agregar alternativas a las ideas
dibujadas por otras personas del equipo. La ventaja de esta tcnica se basa en evitar
que una persona muy dominante en el equipo acapare la atencin y las ideas.

En la figura 4.4 se muestra un ejemplo de generacin de ideas para disear un


empaque de chocolates que sea ambientalmente ms amigable.

Uso de analogas: La tcnica de analogas consiste en establecer comparaciones de


productos o situaciones con otras equivalentes de la vida real. Esto por lo general
conlleva a soluciones interesantes y novedosas.

Para esto, se debe iniciar por definir concretamente el problema que se quiere
solucionar. Por ejemplo, Cmo girar a un catamarn que se ha volcado en alta mar?

Lo siguiente es determinar posibles analogas a este problema. Por ejemplo: una


tortuga vuelta sobre su caparazn, o el sistema de equilibrio de un pez, o cmo
mantiene el balance un ser humano.

Analizando la situacin, se puede llegar a descubrir que algunas de las soluciones


aplicadas por la tortuga, el pez o el ser humano pueden ser aplicables al catamarn.

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 4

Figura 4.4: Ideas para un empaque de chocolates ambientalmente ms amigable

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 4

Por ejemplo: en el caso de la tortuga que utiliza su caparazn para voltearse,


igualmente al catamarn se le pueden instalar partes movibles en el mstil y velas para
aprovechar la resistencia del agua y que sea ms fcil virarlo. Otro ejemplo es tomar el
concepto del balance del ser humano e instalar un sistema de contrapeso que se ajuste
segn la inclinacin del catamarn.

4.3 Estudiar la factibilidad de las opciones de mejoramiento

Las opciones de mejoramiento agrupadas de acuerdo con la rueda de estrategias de


ecodiseo son luego evaluadas de acuerdo a los beneficios ambientales previstos, su
factibilidad tcnica y econmica, as como sus oportunidades de mercado. Para esto, se
debe tambin considerar:

Qu opciones estn de acuerdo con los estmulos internos y externos para el


ecodiseo (identificados en el paso 1)?

Qu opciones estn de acuerdo con los requerimientos identificados en el Paso 3?

El anlisis de factibilidad de las opciones de mejoramiento debe ser ejecutado por la


totalidad del equipo, todos los representantes de la gerencia y de los departamentos de
mercadeo, compras, investigacin y desarrollo y produccin tendrn que dar su
opinin. Para efectuar el anlisis se puede utilizar la hoja de trabajo #17 Matriz de
Factibilidad, Mdulo A.

Para completar la Matriz de Factibilidad (ver Cuadro 4.2), se debe primero hacer una
lista de todas las opciones identificadas. A cada una de estas opciones se les debe
categorizar segn puedan ser implementadas en el corto plazo o si requieren de mayor
perodo y sern consideradas de largo plazo. A partir de esto, se valora la factibilidad
tcnica y financiera, las oportunidades de mercado y la mejora ambiental esperada,
utilizando una escala de: + si es positivo o posible, / si es indiferente o no hay
relacin, y - si es negativo o imposible.

Cuadro 4.2. Matriz de factibilidad

Opcin de Factibilidad Factibilidad Oportunidades Mejora ambiental Plan de


mejora financiera tcnica de mercado esperada Accin

Una vez completada esta matriz, es conveniente comenzar a considerar en qu


individuos del grupo recaer la responsabilidad de llevar a cabo las opciones
seleccionadas.

Como ltimo paso, se completa la Rueda LiDS segn las opciones de corto y largo
plazo identificadas. En el ejemplo siguiente se muestran las Ruedas LiDS de Fabrica
Venus para sus estrategias de corto y largo plazo.

Ecodiseo en Centroamrica 9
Paso 4

Ejemplo 4.1: Estrategias de corto y largo plazo en Fbrica Venus

Venus es una mediana empresa


guatemalteca, fundada en 1928,
que actualmente produce 150
tipos diferentes de dulces, en
una planta ubicada en Ciudad
de Guatemala. (para mayor
informacin ver Mdulo C:
Hojas Demostrativas)
Producto ecodiseado (izquierda) y
producto de referencia (derecha)

La propuesta de diseo de Venus se plante tomando en cuenta las funciones que el empaque debe
cumplir:
- Garantizar la calidad del producto durante un determinado perodo de tiempo.
- Contener el producto hasta que llegue a su destino
- Apoyar la gestin de ventas y crear inters en el consumidor.
El inters de Venus se ubic principalmente en la produccin de dulces a un bajo costo, minimizando el
uso de materiales de empaque individual y en las bolsas.
Las estrategias de ecodiseo se muestran continuacin en las Figuras 4.5 y 4.6:

Figura 4.5: Figura 4.6:


Estrategia de Corto Plazo Estrategia de Largo Plazo

- -

Situacin actual

Mejora esperada con las


estrategias de corto y largo plazo

Ecodiseo en Centroamrica 10
Paso 5

PASO 5: DETALLAR EL CONCEPTO

Organizacin y estrategia empresarial

1.

Evaluar y continuar 6. 2. Elegir un producto



Economa

Ambiente
Detallar el concepto 5. Calidad 3. Analizar el producto
 creacin de conceptos
 seleccionar y detallar el
concepto
 desarrollo de prototipo
4.

Crear nuevas ideas

Figura 5.0: Quinto Paso del Ecodiseo

Puntos de partida: Resultados esperados:


Lista de ideas de mejora Un nuevo concepto de producto
Detalles tcnicos del nuevo
concepto
Prototipo

Detallar el concepto

El paso 5 lleva al equipo de ecodiseo desde las nuevas ideas para el producto, generadas
en el paso 4, hacia el diseo final del concepto y la fabricacin del prototipo. Se trata de
un proceso de carcter prctico, en el cual toda la atencin deber enfocarse en la
determinacin y priorizacin de soluciones, en funcin de su factibilidad.

5.1 Creacin de conceptos

Para crear conceptos el equipo de ecodiseo debe trabajar realizando diferentes


combinaciones de las ideas de mejora que se generaron en el Paso 4. Cada combinacin
de ideas producir un nuevo concepto del producto. Sin embargo, en algunos casos el
proceso de creacin llevar a slo una sola buena forma de combinar las ideas, es decir

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 5

un slo concepto final, en otros casos se podrn crear diferentes conceptos a partir de
diferentes combinaciones de ideas y el equipo deber escoger el mejor conjunto.

Para la creacin del concepto se aplican varias tcnicas, a partir de los lineamientos
estratgicos de la empresa y de los estmulos internos y externos que han venido
guiando el proceso (Paso 1):

Combinar las diferentes ideas/opciones de mejora en funcin de su


sostenibilidad en el corto o largo plazo, es decir, hacer conjuntos de ideas
evaluando la capacidad de las ideas de ser implementadas en el mismo periodo
de tiempo.

Intercambiar (o negociar) principios, es decir, evaluar si las ideas de mejora


calzan unas con otras en un mismo concepto o no, en funcin de los principios
en que se bas la generacin de dichas ideas: las estrategias de ecodiseo de la
rueda LiDS y de otros requerimientos del producto. Esto es muy importante si
se considera que a menudo las empresas disponen de tiempo y recursos
limitados para dedicar al ecodiseo y que, a veces, los requerimientos
ambientales se contradicen unos a otros.
5.1.1 El intercambio de principios

El intercambio de principios se debe evaluar bajo dos enfoques: la interrelacin


entre las diferentes estrategias de ecodiseo y el de la interrelacin entre estas
estrategias y otros requerimientos del producto bajo estudio.

Dos principios se pueden influenciar mtuamente, ya sea favorable o


desfavorablemente, o bien, no hacerlo en absoluto. Si ambos principios se relacionan de
forma positiva (se complementan), generarn un efecto de sinergia y por lo tanto el
concepto en desarrollo debera incluir las ideas orientadas bajo estos principios
complementarios. Sin embargo, si la interaccin es adversa, los dos principios chocan
entre s, con lo cual la incorporacin dentro del concepto de una determinada idea de
mejora puede crear un problema para el ambiente o sumarse a otro. En este caso, se
debe escoger uno de los principios con base en los beneficios ambientales que se
prevean, la factibilidad tcnica y econmica y las oportunidades del mercado.

El Cuadro 5.1 muestra ejemplos de cmo las diferentes estrategias de ecodiseo


pueden tener efectos negativos entre s. El hecho de que los efectos adversos ocurran
realmente o no, depender del sistema especfico del producto. Se deber hacer un
intercambio alternativo antes de que los requisitos conflictivos terminen dentro del
concepto creado.

El Cuadro 5.2 brinda algunos ejemplos de interrelaciones entre estrategias de


ecodiseo y otro tipo de requerimientos del sistema del producto. La decisin sobre
qu intercambio efectuar va a depender del sistema especfico del producto, lo cual
requiere que el equipo de ecodiseo sea consciente de los tipos de interrelaciones
correspondientes al sistema especfico del producto con el que est trabajando.
Conocerlas es un buen comienzo, saber como manejarlas es el prximo paso.

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 5

Cuadro 5.1 Ejemplos de intercambios de principios entre estrategias de ecodiseo


Estrategias de ecodiseo Interrelacin Otros principios de ecodiseo
(de acuerdo a la Rueda LiDS)  = efecto adverso

1a Materiales limpios  Larga duracin tcnica y esttica


(ejemplo: acabados de superficie)
1d Materiales reciclados  Producto liviano
 Larga duracin y esttica
1e Materiales reciclables  Productos livianos
2a Reduccin del peso  Construccin confiable funcionalmente
4a Menos empaque  Proteccin del producto
6 Optimizacin del perodo de / Aplicacin de innovaciones ecolgicamente
vida til buenas
7a Reutilizacin del producto  Poco transporte
7c Reciclado de materiales  Reduccin de material
Poco transporte, poca energa en la limpieza
 y el procesamiento
@b Uso compartido del  Relacin entre el usuario y el producto (el
producto usuario se puede sentir menos responsable
por el producto)

Cuadro 5.2: Ejemplos de interrelaciones favorables y adversas entre los requisitos ambientales y otras necesidades del
sistema del producto ( = efecto favorable y  = efecto adverso)

Interrelacin Otros requerimientos del sistema del producto


Estrategias de ecodiseo

Bajos costos del desechado


1a Materiales ms limpios  Materiales de alta tecnologa (optimizados para una sola
aplicacin)
Bajos costos en materiales
1b Materiales renovables

1c Materiales con ms bajo


Bajos costos de materiales
contenido energtico
Bajos costos de materiales
1d Materiales reciclados
 Requerimientos de higiene
 Construccin fuerte
 Diseo firme

1e Materiales reciclables
Bajos costos de materiales

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 5

2a Reduccin del peso


Menos material comprado
Bajos costos de transporte
Fcil manejo
 Expresin de calidad y confianza en el funcionamiento
Bajos costos de empaque, almacenamiento y transporte
2b Reduccin en volumen
Fcil manejo

3c Menor consumo de energa


Facturas ms bajas de energa

3d Menos desechos de
Menos compra de materiales
produccin Uso ms eficiente de las mquinas

3e Menos consumibles en la
Menos compras de materiales auxiliares (como Aceites y
produccin grasas para la maquinaria)

3e Consumibles ms limpios en
Bajos costos de desechos
la produccin

4a Menos empaque, ms limpio


Reduccin de costos
y reutilizable Proteccin del producto

 Expresin de calidad
 Publicidad en el empaque

4b Medios de transporte ms
Reduccin en los costos
eficientes en uso de energa

4c Logstica ms eficiente en
Reduccin de los costos
el uso de energa

5a Menor consumo de energa


Bajas facturas de energa
 Fcil de usar (ejemplo: el control electrnico de las
ventanillas de los autos es percibido como comodidad por los
usuarios)
 Seguridad (ejemplo: luces encendidas durante el da)

5c Menos consumibles
Reduccin en costos del usuario
Facilidad de uso

5d Consumibles ms limpios
 Reduccin de los costos
 Disponibilidad de consumibles

5e Sin desperdicio de energa


Reduccin en los costos
u otros consumibles Facilidad de uso

6 Optimizacin del tiempo de


Imagen de calidad de la empresa
vida til  Ms ventas

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 5

7aReutilizacin del producto


 Ms ventas

7b Refabricacin
Reduccin de costos: reutilizacin de los componentes

7c Reciclado de materiales
Buena imagen ambiental
Pocos componentes: costos ms bajos de ensamblado, costos
ms bajos de moldes
Pocas variedades de materiales: costos ms bajos de bodega

Fcil de usar para el consumidor


@c Integracin de funciones Bajos costos de transporte, bodega y ateriales
 Alto nivel de confiabilidad funcional

@d Optimizacin funcional del


Fcil de usar para el consumidor
producto Reduccin de costos para el consumidor

5.2 Seleccin del concepto

Antes de iniciar el detalle tcnico, los conceptos que se generaron en la actividad


anterior, debern ser evaluados con el fin de seleccionar el mejor de ellos. Idealmente,
dicha evaluacin se lleva a cabo en una reuniones de trabajo del equipo de ecodiseo en
conjunto con la Gerencia, y se basa en verificar cul de los conceptos:

Est en lnea con la estrategia de la empresa, establecida en el Paso 1


Cumplan con los requerimientos del proyecto definidos en el Paso 3
Mejoren el desempeo del producto en las reas prioritarias, segn la rueda
LiDS construida en el Paso 4.
Igualmente, la Matriz de seleccin presentada en el Paso 2, para la seleccin del
producto, puede ser una herramienta muy til para escoger el concepto, en funcin de
su desempeo con respecto a varios criterios, entre los cuales debera incluirse el
beneficio ambiental alcanzable, la factibilidad tcnica y la factibilidad econmica .

Adicionalmente, los conceptos pueden ser evaluados en funcin de su capacidad de


representar nuevas oportunidades, no mencionadas en la estrategia de ecodiseo:

Alguno de los conceptos ofrece la oportunidad de entrar a nuevos mercados?


Reducir costos?
Llevar a la compaa a mejores tecnologas?
Finalmente, en el proceso de seleccin deben considerarse las consecuencias de
adoptar o no un concepto, por ejemplo:
Cul ser la reaccin del mercado con respecto al nuevo concepto?.
Cul es el riesgo asociado?
Ayudar el producto a mejorar la imagen de la empresa?

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 5

5.3 Detallar el concepto

Ahora el equipo de ecodiseo debe llevar el concepto seleccionado a un nivel mayor


de detalle. El proceso de detallar el concepto implica la ejecucin de actividades, para
cada una de las partes y el total del producto, como:

seleccin definitiva de los materiales,


hacer lista de componentes,
elaboracin de diseos detallados (planos y dibujos),
preparacin de especificaciones tcnicas para materiales, produccin y
ensamblado,
definicin de dimensiones, entre otros.
Durante este proceso es necesario buscar mantener un balance entre las variables de
calidad, costos y ambiente, que asegure la factibilidad tcnica y econmica del
producto. Para esto ltimo, el proceso de detallar el concepto implica el analizar
cuidadosamente las estrategias de la rueda LiDS que se definieron como prioritarias
dentro del Paso 4, de acuerdo a las Reglas de Oro que se presentan a continuacin.

5.3.1 Estrategia de ecodiseo 1:Seleccin de materiales de bajo


impacto

Esta estrategia se concentra en el tipo de


materiales y en los tratamientos de superficie
usados, con el propsito de seleccionar para el
producto, los materiales ms amigables con el
ambiente. Los miembros del equipo de
Panelex
ecodiseo ms directamente involucrados en (ver Mdulo C)
su anlisis son los encargados de diseo, Diseo de una estacin de muebles
produccin y proveedura. El hecho de que para oficina.
esta estrategia resulte prctica o no, va a
depender en gran medida del ciclo de vida del producto. El bronce, por ejemplo, se
justifica para hacer una escultura que va a ser admirada por siglos, no para un producto
desechable. En realidad, el bronce de una escultura ni siquiera debera considerarse
como material desechable, ya que se puede fundir y usar nuevamente.

Al escoger los materiales debe tenerse presente la compatibilidad de unos con otros,
tanto funcional, como ambientalmente. Por ejemplo, una solucin que implique poner
en contacto cobre y aluminio, implica un producto altamente corrosivo. Desde un
punto de vista ambiental es importante utilizar materiales con propiedades similares,
considerando las opciones de reusar y reciclar materiales, lo cual mejorar el
desempeo ambiental del producto al final de su vida til.

5.3.1a. Materiales ms limpios

Es mejor evitar el uso de algunos materiales y aditivos dado que pueden causar
emisiones peligrosas durante su produccin, al incinerarlos o verterlos. Ejemplos de

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 5

aditivos son los colorantes, los estabilizadores para el calor o para UV (rayos
ultravioletas), retardadores del fuego, agentes suavizantes, material de relleno, agentes
para expandir y antioxidantes. En muchos pases el uso de la mayora de los productos
txicos est prohibido por la ley.

Los materiales orgnicos son considerados una buena opcin, cuando un producto
no puede ser reciclado, porque se descomponen naturalmente.

Reglas de oro

Evitar usar materiales o aditivos txicos, que internacionalmente ya tiene limitaciones


legales para su utilizacin, tales como: PCB (polychlorinated biphenyl), PCT
(polychlorinated terphenyl), plomo (presente en materiales de PVC, componentes
electrnicos, bateras y tintes), cadmio (en tintes y bateras) y mercurio (en termmetros y
tubos fluorescentes).
Evitar materiales y aditivos que afecten la capa de ozono, tales como cloro, flor, bromo,
bromo metilo, de halon y aerosoles, espumas refrigerantes y solventes que contengan CFC.
Buscar alternativas para las tcnicas de tratamiento de superficies, tales como la
galvanizacin por sumergido en caliente y el plateado electroltico con zinc o con cromo.
Buscar alternativas a metales no ferrosos, como cobre, zinc, bronce, cromo y nquel debido
a las peligrosas emisiones que se producen durante su produccin.

5.3.1b. Materiales renovables

Existen otros materiales que se deben evitar si ellos forman parte de recursos que no
se renuevan naturalmente, o que toman mucho tiempo para hacerlo, lo que implica que
la fuente de este recurso se puede agotar con el tiempo. Ejemplos de este tipo son los
combustibles fsiles, las maderas finas tropicales y minerales como el cobre, el estao,
el zinc y el platino.

Regla de oro

Buscar alternativas renovables para los materiales norenovables.

5.3.1c. Materiales con ms bajo contenido energtico

Aquellos materiales en cuya extraccin y produccin se requiere un uso intensivo de


energa, tienen un contenido energtico ms alto que otros. El uso de estos materiales se
justifica slo si conduce a otras caractersticas positivas de uso realmente prctico en el
producto. Por ejemplo, aunque el aluminio tiene un alto contenido energtico es
apropiado para usar en un producto que se transporta a menudo y para el cual ya existe
un sistema de recoleccin y reciclado. Esto porque el aluminio es un material muy
liviano y el ms apropiado para ser reciclado.

Reglas de oro

Evitar materiales que utilizan intensivamente energa en su produccin.


Evitar materias primas producidas mediante agricultura intensiva.

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 5

5.3.1d. Materiales reciclados

Los materiales reciclados son aquellos que han sido usados como parte de productos
anteriores. Hasta donde sea posible, deben tratar de usarse, de esta forma, tanto los
materiales como la energa utilizada en ellos no se desperdicia.

Reglas de oro

Utilizar materiales reciclados cada vez que sea posible para incrementar su demanda en el
mercado.
Utilizar metales secundarios en lugar de sus equivalentes vrgenes (primarios).
Usar plstico reciclado para las partes internas del producto que tienen slo una funcin
estructural y no necesitan una alta calidad mecnica, higinica o de tolerancia.
Cuando la higiene es importante (como en el caso de las tazas de caf o en algunos
empaques) se puede utilizar plstico laminado, cuyo centro este hecho de plstico
reciclado y cubierto por fuera con plstico virgen.
Aproveche las caractersticas nicas (como variaciones en el color o la textura) de los
materiales reciclados en el proceso de diseo.

5.3.1e. Materiales reciclables

Cuando sea posible, utilice materiales que puedan reciclarse, preferiblemente que
sirvan para producir material reciclado de alta calidad. Esto ser mucho ms efectivo si
los sistemas de recoleccin ya estn instalados o previstos.

Reglas de oro

Seleccionar la menor cantidad posible de materiales diferentes para un mismo producto, as


ser ms fcil la recoleccin y su reciclado.
Cuando esto no sea posible, escoger materiales que sean mtuamente compatibles.
Evitar materiales que sean difciles de separar como aquellos compuestos, laminados,
rellenos, retardantes de fuego y refuerzos de fibra de vidrio.
Preferiblemente usar materiales reciclables para los cuales ya exista demanda.
Evitar el uso de elementos contaminantes, como etiquetas adhesivas que dificultan el
reciclado.

5.3.2 Estrategia de ecodiseo 2:


Reduccin en el uso del material

Reducir el uso de material quiere decir


utilizar la menor cantidad posible de l, gracias
a diseos austeros pero firmes y tratar de
lograr un producto que tenga el menor
volumen posible. De esta manera, el producto Fbrica Venus
utiliza menos espacio en transporte y en (ver Mdulo C)
bodega. Rediseo del sistema de empaque para
dulces.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 5

Con frecuencia los productos se disean deliberadamente para ser pesados y


grandes con el propsito de proyectar una imagen de calidad. Esta tambin puede
lograrse por medio del uso de otras tcnicas de diseo. Obviamente, los productos no
pueden ser tan livianos que tcnicamente su vida til se vea afectada, pero en muchos
casos es posible una reduccin en el peso o en el volumen de los materiales empleados.

5.3.2a. Reduccin del peso

Usar menos material es intentar directamente disminuir el impacto ambiental del


producto. Menos material significa usar menos recursos naturales, menos desperdicio y
un menor impacto ambiental durante el transporte.

Reglas de oro

Tratar de lograr la rigidez por medio de tcnicas de construccin como el refuerzo de


rebordes o nervaduras en lugar de sobre dimensionar el producto.
Intentar expresar la calidad a travs de un buen diseo del producto en vez de aumentar sus
dimensiones.

5.3.2b. Reduccin en el volumen (transportado)

Al reducir el tamao y el volumen del producto y su empaque, ms productos


pueden ser transportados en un determinado medio de transporte.

Reglas de oro

Tratar de reducir el total de espacio que se requiere para transportar y guardar el producto
por medio de la reduccin de su tamao y volumen total.
Hacer que el producto se pueda plegar o acomodar encajndolo uno con otro.
Considerar la posibilidad de transportar el producto en componentes sueltos o mdulos,
dejando el ensamblado final a otro actor o inclusive al usuario.

5.3.3 Estrategia de ecodiseo 3:Optimizacin de las tcnicas de


produccin

Esta estrategia tienen como objetivo una


produccin ms limpia a travs de mejoras
en el proceso (ver Mdulo E, para una
explicacin ms amplia del concepto). El
mejoramiento ambiental de los procesos de
produccin es uno de los componentes de los
sistemas de gestin ambiental que se estn
introduciendo en la industria y que se pueden
certificar a travs de la serie de normas ISO Mbelart
14000. (ver Mdulo C)
Diseo de muebles de cocina
Las tcnicas de produccin deben tener un
bajo impacto ambiental: deben promover la eliminacin/sustitucin de los materiales
peligrosos y minimizar el uso de materiales secundarios no peligrosos y de energa.
Asimismo, deben llevar a reducir al mximo las prdidas de materia prima y generar el

Ecodiseo en Centroamrica 9
Paso 5

mnimo posible de desperdicios. Esta estrategia debera aplicarse no slo a los procesos
de produccin en la empresa sino tambin a los de sus proveedores.

5.3.3a. Tcnicas alternativas de produccin

Un equipo de ecodiseo no siempre va a tener la oportunidad de aconsejar sobre


tcnicas alternativas de produccin. Si la tiene, deber recomendar aquellas tcnicas
que reduzcan el impacto ambiental.

Reglas de oro

Preferentemente escoger tcnicas de produccin limpias que requieran una cantidad menor
de substancias secundarias o aditivos dainos (por ejemplo, reemplace los agentes
blanqueadores a base de cloro).
Seleccionar tcnicas de produccin que generen pocas emisiones, tales como doblar o
acoplar en lugar de soldar.
Escoger procesos que hagan ms eficiente el uso de los materiales, por ejemplo el pintado
en polvo en lugar de lquido.

5.3.3b. Menos etapas de produccin

Tratar de utilizar el menor nmero posible de pasos/etapas de produccin.

Reglas de oro

Combinar las funciones esenciales en un solo componente, de esta manera se requerirn


menos procesos de produccin.
Preferiblemente, utilizar materiales que no necesiten tratamiento adicional de su superficie.

5.3.3c. Usar energa ms limpia y consumir menos

Tratar de reducir el consumo de energa en los procesos de produccin existentes.

Reglas de oro

Motivar al departamento de produccin y a los proveedores para hacer que sus procesos de
produccin sean ms eficientes en el consumo de energa.
Utilizar fuentes de energa renovables como: gas natural, carbn bajo en azufre, energa
elica, fuerza hidrulica, y energa solar. Cuando sea posible, disminuir el uso de
combustibles fsiles.

5.3.3d. Reduccin de los desperdicios de produccin

La optimizacin del proceso de produccin existente se logra al disminuir la


cantidad de desperdicios y emisiones. Es necesario mejorar tambin al mximo la
eficiencia con que se usan los materiales para reducir las emisiones y los desechos.

Reglas de oro

Ecodiseo en Centroamrica 10
Paso 5

Disear el producto buscando minimizar el desperdicio de material, especialmente en


procesos como: aserrado, torneado, molienda, prensado y punzado.
Motivar al departamento de produccin y a los proveedores para que se reduzcan los
desperdicios y el porcentaje de unidades rechazadas durante la produccin.
Reciclar los remanentes de la produccin dentro de la empresa.

5.3.3e. Utilizar menos y ms limpios elementos consumibles en el proceso de


produccin

Este enfoque busca reducir los consumibles (como materiales de limpieza)


utilizados en la produccin o los materiales que se requieren para operar (grasa o aceite
para las maquinas), as como asegurarse de que no sean peligrosos.

Reglas de oro

Reducir la cantidad de consumibles requeridos, por ejemplo, diseando el producto de tal


forma que se aumente la eficiencia con que se usan los materiales necesarios para operar,
por ejemplo: eficiente servicio de limpieza, sistemas de produccin cerrados y reciclado
dentro de la planta.

5.3.4 Estrategia de ecodiseo 4: Optimizacin del sistema de


distribucin

El objetivo de esta estrategia es mejorar


los sitemas de empaque y distribucin del
producto, incluyendo los aspectos de
logstica. La idea es asegurarse de que el
producto sea transportado de la fbrica al
detallista y al usuario de la forma ms Mafam
eficiente. En este caso, el sistema de (ver Mdulo C)
empaque del producto debera ser Rediseo del sistema de empaque y
considerado como un producto en s mismo, distribucin
con su propio ciclo de vida.

5.3.4a. Reduccin de empaques y empaques reutilizables y ms limpios.

Este principio involucra la prevencin de desperdicios y emisiones. Cuanto menor


sea la cantidad de empaque que se necesite, mayor ser el ahorro en materiales y en
energa requerida para el transporte.

Reglas de oro

Si todo el empaque o parte de l sirve para hacer ms atractivo al producto, use un diseo
llamativo pero austero para lograr el mismo fin.
Para efectos de transporte y empaques a granel considere la posibilidad de usar empaques
reutilizables en combinacin con un sistema de devolucin o depsitos monetarios.
Utilice materiales apropiados de acuerdo al tipo de empaque, por ejemplo, evitar el uso de
PVC o aluminio para empaques no retornables.

Ecodiseo en Centroamrica 11
Paso 5

Use volmenes y pesos mnimos en los empaques.

5.3.4b. Medios de transporte eficientes en el uso de energa

Reglas de oro

El transporte por contenedores martimos o por tren es preferible al uso de camiones.


El transporte areo debe ser evitado cuando sea posible.

5.3.4c. Logstica eficiente en el uso de energa

Reglas de oro

Motivar al departamento de ventas para que trabaje preferentemente con proveedores


locales con el propsito de evitar el transporte de larga distancia
Introducir mtodos eficientes de distribucin, por ejemplo, la distribucin simultnea de
cantidades mayores de diferentes mercaderas.
Utilizar contenedores, tarimas y envases de tamaos estndar y modulares.

5.3.5 Estrategia de ecodiseo 5: Reduccin del impacto durante


el uso del producto

Elementos consumibles (tales como


energa, agua, detergentes y comida) y
productos (bateras, filtros) son necesarios
para que el usuario pueda hacer uso del
producto. Esto tambin se aplica al
mantenimiento y la reparacin. Esta estrategia
se dirige al diseo del producto de forma tal
que el usuario no tenga posibilidades de Talleres REA
desperdiciar, ni derramar materiales, ni tenga (ver Mdulo C)
que buscar otras productos ms amigables con Rediseo de despulpador
el ambiente.

5.3.5a. Consumo ms bajo de energa

Los anlisis ambientales han demostrado que si un producto consume energa


mientras se usa, es en esta etapa cuando, generalmente, se produce el mayor impacto
ambiental.

Reglas de oro

Usar aquellos componentes disponibles en el mercado que consuman menos


energa.

Utilizar sistemas que, cuando los artefactos no estn en uso, permitan que el suministro de
energa disminuya o se corte.
Asegurarse de que relojes o funciones disponibles puedan ser desconectados por el usuario.

Ecodiseo en Centroamrica 12
Paso 5

Si la energa se utiliza para mover al producto, hacerlo lo ms liviano posible.


Si la energa se usa para calentar substancias, asegurar que los componentes involucrados
en la tarea estn aislados trmicamente.

5.3.5b. Fuentes de energa ms limpias

El uso de una fuente de energa limpia reduce en gran medida las emisiones que
daan el ambiente, especialmente en aquellos productos que la usan intensivamente.

Reglas de oro

Escoger fuentes de energa menos dainas.


No estimular el uso de bateras no recargables. Por ejemplo, un walkman podra
incorporar un cargador de bateras y as fomenta el uso de bateras recargables.
Estimular el uso de energa limpia, como energa elica, hidrulica y solar.

5.3.5c. Menos consumibles necesarios

Reglas de oro

Disear el producto para minimizar el uso de materiales auxiliares. Por ejemplo: usar
filtros permanentes en las mquinas para hacer caf en vez de filtros de papel.
Minimizar las fugas o derrames en aquellas mquinas que usan grandes volmenes de
consumibles, por ejemplo: instalando un detector de fugas.
Estudiar la posibilidad de reutilizar los consumibles, por ejemplo usando nuevamente el
agua de la mquina lavaplatos.

5.3.5d. Consumibles ms limpios

Reglas de oro

Disear el producto de manera que utilice los consumibles ms limpios disponibles.

5.3.5e. Reducir el desperdicio de energa y otros consumibles

El producto puede disearse tambin para fomentar en los consumidores su uso


eficiente y de esta forma reducir los desechos.

Reglas de oro

Se debe evitar que el producto sea usado errneamente, proporcionando instrucciones


claras y tambin por medio de un diseo apropiado.
Disear el producto de manera tal que el usuario no pueda desperdiciar materiales
auxiliares; por ejemplo, la abertura de llenado de un recipiente debe ser lo suficientemente
grande para evitar derrames.
Usar marcas de calibrado que se puedan leer en el producto, de forma que el usuario sepa
exactamente cunto material auxiliar usar, por ejemplo: jabn en polvo.

Ecodiseo en Centroamrica 13
Paso 5

5.3.6 Estrategia de ecodiseo 6: Optimizacin del perodo de


vida inicial

El objetivo de esta estrategia es extender la


vida tcnica (el tiempo durante el cual el
producto funciona bien) y la vida esttica (el
tiempo durante el cual el usuario encuentra al
producto atractivo), con el fin de que sea usado
por el mayor tiempo posible. Las siguientes
reglas persiguen esta finalidad, porque cuanto
ms tiempo satisfaga el producto las Industrias Waiman
necesidades del usuario, menos se sentir (ver Mdulo C)
atrado para comprar uno nuevo. Rediseo de camar de refrigeracin

Si la empresa pretende extender la vida til del producto, deber prepararse para
desarrollar un servicio de mantenimiento y ofrecer repuestos/componentes por un largo
periodo.

En ciertas ocasiones, puede ser mejor no prolongar la vida del producto, y si el


perodo de vida tcnica se extiende mucho ms que la vida esttica se debe buscar un
nuevo balance. Entonces, la vida tcnica se deber acortar o, preferiblemente, la vida
esttica debera hacerse ms larga. En el caso de que se estn desarrollando nuevas
alternativas que utilicen con menos intensidad la energa, es preferible un perodo de
vida ms corto.

5.3.6a. Confiabilidad y durabilidad.

Regla de oro

Desarrollar un buen diseo y evitar las conexiones dbiles

5.3.6b. Mantenimiento y reparacin ms fciles.

Se debe asegurar que las actividades de mantenimiento y reparacin del producto


sean fciles de realizar, as como su limpieza; con el fin de que sean efectuadas a
tiempo.

Regla de oro

Disear el producto de tal forma que necesite poco mantenimiento.


Indicar en el producto cmo se debe abrir para limpiarlo o repararlo, por ejemplo: dnde
hay que usar un destornillador para abrir una unin cerrada a presin.
Indicar en el mismo producto a qu partes debe drseles mantenimiento o limpieza de una
manera especfica, por ejemplo: identificando puntos de lubricacin por colores.
Detallar en el producto qu partes o subensamblados deben ser inspeccionados a menudo
debido a su rpido deterioro.
Facilitar la ubicacin y acceso a las partes que se deterioran para que puedan ser
reparadas/remplazadas a tiempo.

Ecodiseo en Centroamrica 14
Paso 5

5.3.6c. Estructura modular del producto

Escoger una estructura modular o adaptable para el producto posibilita su


revitalizacin cuando ya no es ms ptimo desde un punto de vista tcnico o esttico.
As, se hace posible que el producto contine satisfaciendo las nuevas necesidades del
usuario.

Reglas de oro

Disear el producto en mdulos, as puede ser agrandado al agregarle en el futuro nuevos


mdulos o funciones, por ejemplo: la conexin de unidades de memoria de mayor
capacidad en las computadoras.
Disear el producto en mdulos de forma que aquellos mdulos que tcnica o
estticamente se hayan vuelto obsoletos puedan ser renovados, por ejemplo: hacer los
muebles tapizados con forros que puedan quitarse para limpiar o renovar.

5.3.6d. Diseo clsico

Regla de oro

Evitar diseos que sigan tendencias pasajeras, que pueden hacer que el usuario reemplace
el producto en cuanto el diseo se torne desagradable o pasado de, asegurndose as de
que la vida esttica del producto no sea ms corta que la tcnica.

5.3.6e. Lazos ms fuertes entre el usuario y el producto

La mayora de los productos necesita algn mantenimiento y reparaciones para


seguir siendo atractivos y funcionales. El usuario slo est dispuesto a invertir su
tiempo en tales actividades si le importa el producto. Este principio busca intensificar la
relacin entre el usuario y el producto.

Regla de oro

Disear el producto de tal forma que satisfaga con creces y por largo tiempo las
necesidades del usuario (incluso las implcitas).
Tratar de que tanto el mantenimiento como la reparacin del producto sea un placer ms
que una obligacin.
Proporcione al producto un valor agregado en trminos de diseo y funcionalidad, de esta
manera el usuario no estar dispuesto a reemplazarlo (innovacin es la clave!).

5.3.7 Estrategia de ecodiseo 7: Optimizar el sistema al final de


la vida til

Esta estrategia se refiere a lo que le sucede al producto al terminar su vida til.


Como prioridad, se procura que se pueda usar nuevamente el producto o sus
componentes valiosos a travs de refabricacin o remodelacin, asegurndose as un
manejo adecuado de los desechos. Volver a utilizar el producto, sus componentes o
materiales puede reducir el impacto ambiental, pues se reinvierten los materiales y la

Ecodiseo en Centroamrica 15
Paso 5

energa usada originalmente en su fabricacin y se previenen las emisiones dainas


adicionales.
Si lo anterior resultara imposible, desde
un punto de vista ambiental, la mejor
opcin sera el reciclado y si no, entonces
incinearacin o disposicin en un relleno
sanitario son las ltimas opciones, en las
que se deben evitar los daos para el
ambiente.

5.3.7a. Reutilizacin del producto

Este principio se basa en la reutilizacin


del producto en su totalidad, ya sea para el
mismo uso o para uno diferente. Cuanto Botella nueva
ms retenga el producto su forma original
ms se beneficiar el ambiente, siempre y Kontein
cuando tanto el sistema de recuperacin (ver Mdulo C)
como el de reciclado sean desarrollados Rediseo de botella plstica
simultneamente.

Reglas de oro

Dar al producto un diseo clsico que resulte agradable y atractivo para un segundo
usuario.
Asegurarse de que la construccin sea de buena calidad de tal forma que el producto no se
vuelva obsoleto prematuramente en sus aspectos tcnicos.

5.3.7b. Refabricacin o remodelado

Muchos productos terminan en el incinerador o en un relleno sanitario aunque


todava contienen componentes valiosos. Es til considerar si estos componentes
pueden usarse nuevamente, ya sea para el propsito original o para uno nuevo, por
medio de retauracin y reparacin.

Reglas de oro

Disear para desensamblar con el fin de asegurarse un fcil acceso al producto para su
inspeccin, limpieza, reparacin, o reemplazo de partes o componentes vulnerables o que
puedan verse afectados por innovaciones tecnolgicas.
Disear de forma modular y jerrquica, de esta manera los mdulos podrn ser separados
individualmente.
Utilizar juntas o uniones que se puedan separar fcilmente, como a presin, rosca o tipo
bayoneta, en lugar de conexiones soldadas o pegadas.
Usar uniones o juntas estandarizadas, de esta manera el producto puede ser desarmado con
unas pocas herramientas universales, por ejemplo: un solo tipo y tamao de tornillos.
Ubicar las juntas de forma tal que la persona encargada de desensamblar el producto lo
pueda hacer sin necesidad de darle vuelta o moverlo.

Ecodiseo en Centroamrica 16
Paso 5

Indicar en el producto cmo se debe abrir sin romperlo, por ejemplo: decir dnde y cmo
debe introducirse un destornillador para hacer palanca.
Indicar en el mismo producto las partes que deben ser limpiadas peridicamente o a las que
debe drseles mantenimiento de una determinada manera, por ejemplo: usar cdigos de
colores para indicar los puntos de lubricacin.

5.3.7c. Reciclado de materiales

El reciclado es un estrategia comn porque requiere relativamente poco tiempo y


slo pequeas inversiones: hacer el producto de tal forma que pueda ser desensamblado
fcilmente y utilizar los materiales adecuados. Otra de las razones de la popularidad del
reciclado es que a menudo produce tambin beneficios econmicos. La importancia de
que los materiales puedan ser reciclados es tambin fcil de transmitir, tanto dentro
como fuera de la empresa. Sin embargo, se acostumbra a cometer el error de
manifestar que un producto es reciclable, aunque no se hayan establecido sistemas de
recoleccin ni de reciclado.

Si se prefiere el reciclado a otras estrategias con ms beneficios ambientales, debe


tenerse en cuenta que el reciclado es, en realidad una salida fcil al final del tubo que
no debe ser usado como excusa para deshacerse del producto de una manera elegante.

Reglas de oro

Dar prioridad al reciclaje primario, sobre el secundario y el terciario.


Disear para desensamblar (de subensamblados a las partes)
Si no se puede separar sin destruir, asegurarse de que los diferentes materiales se puedan
separar fcilmente en grupos que sean mtuamente compatibles.
Tratar de usar materiales reciclables para los que ya exista mercado.
Si hay que usar materiales txicos en el producto, debern concentrarse en reas
adyacentes a fin de que se puedan separar fcilmente.
Tratar de utilizar materiales compatibles de forma que, de acuerdo a las facilidades locale,
se puedan reciclar o disponer juntos, sin separar.
Para reciclar plsticos: integrar la mayor cantidad posible de funciones en una parte,
seleccionar solo un tipo de material para todo el producto y usar materiales reciclables
(como termoplsticos, en lugar de laminados, rellenos o refuerzos de fibra de vidrio).
Evitar el uso de elementos contaminantes como etiquetas adhesivas.

5.3.7d. Incineracin ms segura

Si la reutilizacin o el reciclado no se pueden aplicar, la mejor opcin entonces es la


incineracin con recuperacin de energa (a veces presentada como reciclaje
trmico) como es el caso de las modernas plantas europeas de incineracin de
desechos.

Regla de oro

Cuanto ms materiales txicos hay en un producto, mayor es la suma que le corresponde


pagar por su incineracin a los responsables. Por esto, los elementos txicos deben estar
concentrados y ser fcilmente separables, para poder ser quitados, pagados y tratados
dentro de un circuito aparte de desperdicios.

Ecodiseo en Centroamrica 17
Paso 5

5.3.8 La estrategia de ecodiseo @: Desarrollo de un nuevo


concepto

Esta estrategia se puede poner en prctica en diferentes formas: integrando u


optimizando funciones, diseando productos que se puedan compartir entre diferentes
usuarios en lugar de un producto por usuario- y remplazando productos por servicios,
como por ejemplo el correo electrnico en lugar de cartas en papel. Responde a la
pregunta: Qu necesidad cumple el producto corriente y cmo se puede desarrollar un
sistema de producto alternativo para satisfacer mejor la misma necesidad?

La decisin de seguir esta estrategia, en especial los principios de substituir por lo


menos parte del producto por un servicio y compartir el uso de un producto en lugar de
poseerlo se lleva a cabo, en realidad, antes del proceso de desarrollo del producto. Si la
gerencia decide concentrarse menos en la venta de productos y ms en proveer un
servicio, entonces la empresa se compromete a desarrollar una nueva actividad ms que
un nuevo producto.

5.3.@a. Desmaterializacin

La desmaterializacin no quiere decir simplemente hacer el producto ms pequeo,


sino que tambin incluye el reemplazo de un producto material con un substituto
inmaterial que satisface la misma necesidad. Esta opcin a menudo va de la mano del
uso compartido de productos.

Ejemplos:

El correo electrnico de internet es una estructura de comunicacin mejorada


que elimina mucha papelera y mensajes por medio de fax.

Las mquinas contestadoras pueden ser substituidas por un servicio, en el que


usuario llama a un proveedor centralizado quien le transmite sus mensajes.

5.3.@b. Uso compartido del producto

Esta opcin de mejoramiento asume que al compartir varias personas el uso de un


producto sin poseerlo en realidad, este producto se usa de manera ms eficiente.

Ejemplo:

Los servicios de lavado de ropa colectivos, en los que un grupo de lavadoras y


secadoras son utilizadas por gran cantidad de usuario que compran fichas.

5.3.@c. La integracin de funciones

Se ahorra un gran cantidad de material y espacio si diferentes funciones o productos


se pueden integrar en uno solo.

Ecodiseo en Centroamrica 18
Paso 5

Ejemplos:

El telfono, la mquina de fax y la contestadora se pueden substituir por una


mquina integrada telfonofaxcontestadora.

Una computadora compacta porttil integra el teclado, el monitor y el disco


duro en una unidad pequea.

5.3.@d. La optimizacin funcional del producto (componentes)

Al reconsiderar las funciones principal y secundarias de un producto puede resultar


que algunos de los componentes del producto sean superfluos. Ms an, funciones
secundarias como la calidad o el status que el producto exprese se pueden manifestar
de una manera mejor y que contamine menos.

Reglas de oro para la estrategia de ecodiseo @:

No se pueden dar reglas de oro a nivel de producto, ya que la estrategia destaca justamente
la discusin sobre la forma en que el sistema del producto existente satisface determinadas
necesidades de la sociedad. Esta discusin puede dar como resultado una redefinicin de la
actividad econmica de la empresa. Puede involucrar cambios culturales y hasta
estructurales y relacionados con la misma organizacin de la compaa.

5.4 Desarrollo de prototipo

En este punto el equipo deber, en funcin de la naturaleza del producto, tener la


posibilidad de tener una visin integral y probar el diseo final, preferiblemente a
travs de un prototipo. Esto permitir tener la posibilidad de comparar el desempeo
del nuevo producto ecodiseado con el del producto actual y productos de los
competidores, al tiempo que se realizan ajustes y mejoras, antes de iniciar la produccin
del nuevo diseo.

Normalmente la construccin de un prototipo es un proceso lento, debido, entre


otras cosas, a que durante el proceso de pasar del papel al mundo real, algunas de las
soluciones y detalles son puestos en prctica y nuevos retos pueden aparecer. Para sacar
el mayor provecho de esta actividad y visualizar de una forma ms clara los problemas
potenciales, es recomendable trabajar con modelos en computadora (en tres
dimensiones) o maquetas durante todo el proceso de detalle del concepto y anlisis de
las estrategias de la rueda LiDS.

Finalmente, es importante considerar que en algunos casos, por ejemplo en la


industria metalmecnica, la elaboracin del prototipo podra implicar la construccin de
moldes y el involucramiento de terceros, lo cual inicide en el cumplimiento del
proyecto dentro de los plazos establecidos.

Ecodiseo en Centroamrica 19
Paso 6

PASO 6: EVALUAR Y CONTINUAR

Organizacin y estrategia empresarial

1.

Evaluar y continuar 6.
evaluar el producto 2. Elegir un producto
mercadeo verde
integrar ecodiseo a la Economa
gestin empresarial
Ambiente

Detallar el concepto 5. Calidad 3. Analizar el producto

4. Crear nuevas ideas

Figura 6.0: Sexto Paso del Ecodiseo

Puntos de partida: Resultados esperados:


Plan de mercadeo verde
Prototipo Programa para la integracin de
Ecodiseo a la gestin
Detalles tcnicos del diseo empresarial

En este paso, el equipo de ecodiseo explora dos fases de evaluacin: una del
producto y otra del proyecto orientada hacia el proceso bajo el cul este producto se
desarroll. Lo anterior, con el fin de establecer las actividades de seguimiento
necesarias para la integracin formal del ecodiseo a las operaciones regulares de la
empresa; preferiblemente a travs de un sistema de gestin ambiental ISO 14000 o de
aseguramiento de la calidad, ISO 9000; asegurando que el ecodiseo se desarrolle bajo
esquemas estables y sujetos al mejoramiento continuo.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Paso 6

6.1 Evaluar los resultados del producto

A) Beneficios ambientales y econmicos del nuevo diseo

Lo primero que se debe considerar es los beneficios ambientales y econmicos que


se obtienen del producto, ambos cruciales para el ecodiseo. Generalmente, slo
pueden ser evaluados adecuadamente un tiempo despus del lanzamiento del producto,
slo entonces ser posible evaluar el xito del nuevo producto. Sin embargo, a partir
del prototipo desarrollado es posible hacer una serie de anlisis y clculos con el fin de
estimar los beneficios alcanzables y de definir la mejor estrategia para:

Convertir el ecodiseo en una prctica formal de la empresa

Aprovechar las ventajas del nuevo producto para disear una estrategia de
mercadeo verde

Para considerar los beneficios ambientales, se pueden repetir los mismos anlisis
que se realizaron en el Paso 3 para el producto original y analizar si se ha mejorado en
cuanto a cada una de las estrategias de la rueda LiDS analizando las reglas de oro
presentadas en el Paso 5.

En cuanto a los beneficios econmicos, es posible traducir los ahorros en materiales


o las mejoras en las tcnicas de produccin a indicadores monetarios de una forma
bastante sencilla y calcular, de una forma preliminar, los beneficios econmicos
potenciales. Como complemento se presenta en el Mdulo D, informacin de soporte
para integrar dentro del monitoreo financiero-contable la variable ambiental y as poder
medir mejor el impacto de los procesos de ecodiseo.

B)Cumple el nuevo producto su funcin de manera ms eficiente que el antiguo?

Este segundo punto se refiere a la forma en que el producto cumple su funcin. Para
esto es muy importante haber desarrollado un buen prototipo y hasta donde sea posible
probarlo en condiciones de operacin normales. Por ejemplo, en Talleres REA,
Guatemala (ver Mdulo C: Hojas demostrativas) el prototipo del despulpador
ecodiseado se prob dentro de la planta con caf fresco y luego se instal varios das
en un beneficio, para probarlo en funcionamiento real.

C)Cun radical fue el rediseo del producto?

El evaluar cmo perciben los compradores el rediseo del producto es otro de los
puntos de la evaluacin. Esta estimacin deber reflejar las opiniones de los
compradores sobre el rediseo , as como cunto piensan que ha sido alterado, en una
escala que va de casi imperceptible hasta radical. En el caso de cambios radicales,
en particular, ser esencial un dilogo educativo con los compradores si se desea que
el producto sea aceptado.

Por ejemplo, en Fbrica Venus, Guatemala (ver Mdulo C) se fabricaron varios


lotes de dulces bajo el nuevo sistema de empaque y se probaron por dos semanas en
varias zonas del pas, con el fin de analizar el comportamiento del mercado y de los
procesos de fabricacin y empaque.

Ecodiseo en Centroamrica 2
Paso 6

6.2 Mercadeo Verde

Una vez que el equipo ha completado el anlisis del producto, es posible iniciar los
planes de produccin; sin embargo un aspecto muy importante en este punto es
planificar adecuadamente su promocin. Se presentan a continuacin, algunas
consideraciones sobre el mercadeo verde.

Inicialmente, las preguntas bsicas que el equipo de ecodiseo debera hacerse son:

En qu medida los beneficios ambientales necesitan en realidad ser


explcitamente promocionados?,

Existen ecosellos o ecoetiquetas a las que se pueda aplicar?, o bien,

Existen otras formas de comunicar los beneficios ambientales del nuevo


producto, como por ejemplo, incluir informacin verde en el manual de
operacin del producto?

De ninguna manera es sencillo informar al consumidor sobre un nico aspecto


ambiental del producto y menos lo es hacerlo sobre una combinacin de
caractersticas. En el caso de un ecodiseo que introduzca un cambio radical, como por
ejemplo un bote que utiliza energa solar, podra ser mejor resaltar la funcionalidad del
producto ms que el perfil que beneficia al ambiente. Para evitar que el consumidor se
vea afectado por cualquier sospecha o confusin, es importante que la informacin que
reciba sea concisa, clara y confiable. El elemento fundamental de una campaa de
comunicacin basada en argumentos ambientales es la credibilidad: credibilidad en las
caractersticas ambientales del producto en cuestin y credibilidad y confiabilidad en la
compaa en s.

Destacar a una empresa correcta y adecuadamente significa exagerar ni alardear


sobre sus logros, sino brindar una imagen verdadera de su situacin real. Si una
empresa tiene una imagen ambiental pobre, sta no podr cambiar de la noche a la
maana con slo lanzar un nico producto amigable con el ambiente, cuando los dems
productos de la compaa permanecen como estn. Como el Primer Paso, hay que
presentar el nuevo producto. Para poder (re)ubicar a la empresa mediante la ayuda de
un producto ecodiseado, el equipo debera preguntarse: cules son los temas
principales con los que la empresa desea ser identificada y cules son los tpicos que
desea tratar?

Los aspectos clave para que una empresa sea considerada como una compaa que
desea ayudar a crear un ambiente saludable son:

una tradicin de seguir polticas buenas para el ambiente;

apertura hacia los consumidores y hacia la comunidad cercana a la planta;

una imagen de alta calidad y productos confiables;

ser un lder en el campo, por ejemplo, al ser la primera empresa que posea un
sistema de gestin ambiental en su propia planta, certificado por ISO o un
Informe Ambiental Corporativo del programa de ecodiseo;

Ecodiseo en Centroamrica 3
Paso 6

amplia investigacin sobre aspectos ambientales de productos y procesos para


incorporarlos en la documentacin de sus productos;

excelentes relaciones generalmente informativas con los consumidores y


organizaciones conservacionistas con una perspectiva que le permita prever
futuros requerimientos ambientales.

participacin en los programas de investigacin ambiental de entidades de


enseanza nacionales (universidades e instituciones de investigacin aplicada)
y en programas ambientales internacionales;

la imagen de ser una empresa responsable con la intencin de, por ejemplo,
recoger los productos despus de su uso o los envases o empaques, para
utilizarlos nuevamente y para reciclar los materiales.

Adems, al establecer el Plan de Mercadeo Verde, el equipo de ecodiseo debera


considerar aspectos como:

6.2.1 El precio del producto

Con el propsito de asegurarse la buena disposicin del pblico en general, es


importante evitar que el producto ambientalmente mejorado (que muchas veces ser
tambin de calidad superior) sea ms caro que el tradicional. Para asegurarse de que el
producto ecodiseado se venda, el equipo debe buscar establecer un precio que le
permita estar en igualdad de condiciones con el producto original (o en mejores). Para
clientes preocupados por el ambiente que van a cambiar rpidamente a productos
ecodiseados, la diferencia en el precio ser menos importante; sin embargo, la
proporcin de consumidores realmente dispuestos a pagar un precio ms alto por
productos verdes es an modesta en Centroamrica. A pesar de que los resultados
obtenidos de estimaciones de los propios consumidores, con referencia a su voluntad
de pagar ms por productos verdes, a la hora de hacer la compra otros criterios
influencian la escogencia.

En este sentido el equipo podra considerar, que para productos ecodiseados:

con costos de produccin ms bajos (por ejemplo, porque utiliza menos


cantidad de materia prima o produce ahorros en el proceso de produccin), el
precio podra ser menor -y aumentar la participacin en el mercado- o el
mismo que el producto original aumentando el margen de utilidad.

con costos de produccin ms altos que el producto original, el precio podra


mantenerse como inversin en el futuro o en la imagen de la empresa- o el
precio podra ser mayor y enfocar el mercadeo a un pblico especfico,
preocupado por el ambiente.

con costos de produccin ms altos que el producto original, pero menores


costos para el usuario (por ejemplo, por mayor eficiencia energtica), orientarse
al convencimiento del comprador o establecer programas de financiamiento,
como leasing.

6.2.2 Programas de ecoetiquetado

Un producto de ecodiseo puede tambin postularse para un sello de aprobacin


ambiental independiente, que incrementar el nivel de reconocimiento de los

Ecodiseo en Centroamrica 4
Paso 6

consumidores (ver algunos ejemplos en la figura 6.1). La participacin en programas de


etiquetado ecolgico puede ser voluntaria u obligatoria; asimismo hace evidente que los
programas de etiquetado pueden ser positivos, neutros o negativos, esto significa que
pueden promover atributos positivos de los productos, pueden requerir que se revele
informacin que en s no es ni buena ni mala o pueden requerir que se advierta sobre
peligros o riesgos de los productos.

Dentro del tema de ecoetiquetado, existen varios esquemas: los programas de sello
de aprobacin, que identifican a aquellos productos o servicios que son menos dainos
para el ambiente que otros similares con la misma funcin; los programas de
certificacin de un nico atributo generalmente indican que un tercer organismo
independiente a revalidado un pedido de reconocimiento ambiental en particular hecho
por el fabricante. Por ltimo, las tarjetas de informacin ofrecen a los consumidores
datos neutrales sobre el producto o el desempeo de la empresa con relacin al
ambiente en varias categoras de impacto. Estos tres tipos de programas han sido
agrupados juntos como programas de certificacin ambiental considerando su
carcter voluntario.

Figura 6.1: Algunas ecoetiquetas alrededor del Mundo

Las etiquetas de declaracin de informacin, al igual que las tarjetas de


informacin, son neutrales, y revelan hechos relacionados con el producto que de otra
manera no seran revelados por el fabricante, pero, a diferencia de las tarjetas de
informacin, estas declaraciones son requisitos legales. Las etiquetas de peligro o
advertencias son avisos obligatorios relacionados con aspectos ambientales adversos o
consecuencias dainas para la salud que puedan derivarse del uso del producto.

De todos estos programas de etiquetado, los programas voluntarios de sello de


aprobacin son los ms amplios. Ellos premian con un logotipo a aquellos productos
que en comparacin con sus similares son considerados los menos dainos para el

Ecodiseo en Centroamrica 5
Paso 6

ambiente, basados en un conjunto preestablecido de criterios para otorgar los premios


por categora de productos. La manera en que se establecen y los criterios para la
evaluacin de los premios definen las diferencias ms importantes entre los programas
de sellos de aprobacin normalmente existentes.

6.2.3 La promocin

La promocin adecuada para el mercadeo verde debe:

establecer claramente los beneficios basados en un procedimiento verificable,

explicar las caractersticas ambientales;

explicar cmo se logran los beneficios;

asegurar que las diferencias comparativas estn justificadas;

asegurar que los factores negativos sean tomados en consideracin y

utilizar trminos e ilustraciones significativas.

Sin embargo, el debate sobre cules son las mejores medidas para el ambiente es
algo que contina discutindose. Las empresas tendrn que aprender a vivir con el
hecho de lo que ellos consideran verde, puede ser visto de forma diferente por los
gobiernos, grupos conservacionistas o consumidores. Tambin tendrn que tomar en
cuenta el hecho de que los productos que ahora son considerados buenos desde un
punto de vista ecolgico, en el futuro pueden ser considerados no tan efectivos con
base en nuevos descubrimientos cientficos.

Otro riesgo es centrar demasiado la atencin en aspectos ambientales cuando los


consumidores consideran otros aspectos, como la calidad, el precio y la rapidez en la
entrega como mucho ms importantes. El enfoque ms inteligente, es lo que se conoce
como una actitud amigable y natural (natural green ) en la que las mejoras
ambientales sean presentadas como caractersticas suplementarias lgicas y no como
principales. Despus de todo, ser el consumidor quien en ltima instancia comprar el
producto o utilizar el servicio teniendo en cuenta sus aspectos fundamentales.

6.2.4 El involucramiento de los intermediarios

No se debe olvidar de que no solo la empresa tiene que ser capaz de comunicar a
los clientes los mritos ambientales y otras cualidades de los productos nuevos. Los
intermediarios constituyen el vnculo entre la organizacin y el mercado y este papel
tambin lo desempean los detallistas, mayoristas, ensambladores, organizaciones de
servicio, etc. Por esta razn es aconsejable involucrar a varias de estas personas al
alistar un plan de informacin y al disear el material que se va a utilizar con propsitos
publicitarios.

Si se toman acuerdos especiales (con empresas recicladoras o municipalidades, por


ejemplo) con relacin a la recuperacin del producto, sera inteligente incluirlos en el
plan de mercadeo. Especial atencin se debe prestar a los aspectos logsticos y
financieros que surjan de la combinacin de distribucin del producto y recuperacin de
empaques retornables por los detallistas.

Ecodiseo en Centroamrica 6
Paso 6

En algunos casos, organizaciones intermediarias innovadoras vinculadas con el


gobierno estn dispuestas a financiar en forma parcial o en gran medida los costos
de mercadeo si, por ejemplo, el producto representa una innovacin ambiental que es
significativa para todos (como es el caso de una caldera que trabaje con energa solar o
bombillos que ahorran energa elctrica). En otros casos, entidades como grupos
conservacionistas y movimientos en defensa de los derechos del consumidor han
actuado como importantes intermediarios entre empresas y consumidores.

6.2.5 Otras consideraciones

Si las mejoras ambientales constituyen realmente un avance sensacional, puede


que existan las posibilidades de hacer libre uso de la publicidad en los medios,
de que le otorguen un sello de aprobacin o un reconocimiento ambiental.

Si el producto debe cumplir determinadas normas o estndares, o debe


someterse a pruebas, es importante que sea inspeccionado por un organismo
independiente y que los resultados obtenidos se publiquen.

Vigilar de cerca los acuerdos que hagan los organismos internacionales y


multinacionales relacionados con estndares o informacin ambiental relativa
al producto.

Considerar la posibilidad de que el producto concurse por premios o


recompensas relacionadas con diseos industriales que favorezcan al
ambiente.

Antes de lanzar el nuevo producto, deber decidirse si va a patentar o proteger


el modelo y cmo lo har.

Asegurar que cualquier acuerdo interno o con firmas especializadas en la


recuperacin de productos, su reciclado o reutilizacin se haga por escrito antes
de lanzar el producto o informacin relacionada.

Hacer un anlisis de costosbeneficios vinculado a una (eventual) solicitud para


un etiquetado ecolgico voluntario o un determinado logotipo sobre reciclado.
Si se lleva a cabo, trabajarlo de acuerdo a la regulaciones aplicables.

Analizar las actividades de otras compaas conocidas como pioneras en el


campo del mercadeo verde que sean de inters para la empresa.

6.3 Integrar ecodiseo a la gestin empresarial

Si bien la experiencia de ecodisear un primer producto puede haber dado muchos


frutos, en el fondo, el propsito del ecodiseo es mejorar la gestin ambiental de la
empresa, en cuanto al desarrollo de productos, a lo largo de todo su ciclo de vida. Por
lo anterior, resulta esencial que el equipo de ecodiseo evale la forma en que se
desarroll el proyecto y el proceso de aprendizaje; con el fin de establecer un plan de
trabajo que derive en la incorporacin del ecodiseo dentro de la gestin permanente de
la empresa. De otra forma, el proyecto habr quedado solamente como eso, un
proyecto; perdindose as las posibilidades de sacar provecho de la experiencia e
inversin a mediano/largo plazo.

Ecodiseo en Centroamrica 7
Paso 6

La idea de esta seccin es dar algunos lineamientos para esta integracin, de forma
tal que se regrese al paso 1, con otro producto, hasta cubrir todos los productos iterativa
y sistemticamente.

El proyecto de ecodiseo habr hecho evidentes las debilidades, los aspectos ms


positivos y las oportunidades. Esto podr ser utilizado para estimar las posibilidades de
redisear otros productos de la compaa en sucesivos etapas de seguimiento. Un
producto ms complejo podra ser incluido en esta segunda ronda, o el equipo podra
abordar el mismo producto pero de manera ms rigurosa.

6.3.1 Evaluar los resultados del proyecto

La evaluacin del proceso seguido para la ejecucin del proyecto, brindar las bases
para disear actividades de seguimiento buenas y bien argumentadas. La evaluacin del
proyecto y el enfoque de trabajo en equipo pueden ensear a la compaa cmo aplicar
ambos en proyectos futuros de una manera flexible.

A) Cmo mejorar el modelo de trabajo en equipo?

Se deben establecer cuidadosamente los pros y contras del enfoque de trabajo en


equipo, con el propsito de lograr el mtodo de trabajo ms eficiente. Trabajar en
equipo hace que el desarrollo del producto se torne un poco ms complejo. Sin
embargo, esto se compensa normalmente con una mejor calidad y con mayor
velocidad en el proceso de desarrollo del producto.

B) Cmo mejorar la capacidad tcnica en el tema ambiental?

El segundo punto por evaluar es averiguar si existe una falta de conocimiento dentro
de la empresa sobre aspectos ambientales. El hecho de que el ecodiseo sea una
materia tan nueva puede implicar falta de conocimiento sobre aspectos ambientales. La
pregunta que surge entonces es si existen vacos de conocimiento en la misma
compaa, entre los miembros del grupo de trabajo y entre otros miembros del
personal. Si la respuesta es afirmativa, existe una necesidad de entrenamiento o de
adquirir el conocimiento fuera de la empresa.

La experiencia demuestra que luego de varios proyectos normalmente se ha


acumulado suficiente conocimiento dentro de la empresa como para llevar a cabo un
proyecto de ecodiseo sin necesidad de la ayuda de expertos externos. Sin embargo, el
contacto con expertos que no pertenezcan a la compaa constituye un estmulo mayor
y reduce tambin el riesgo de ceguera industrial.

Para averiguar cunta asesora exterior necesita la empresa:

Analice los conocimientos especficos internos y la capacidad de un facilitador


interno que lleve adelante el proceso.

Establezca sesiones regulares sobre temas especficos con asesores externos


para incrementar y transferir conocimientos.

Documente las experiencias previas en su propio sistema de datos.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Paso 6

6.3.2 Plan de seguimiento

Si los resultados del proyecto de ecodiseo han sido evaluados favorablemente,


existen entonces suficientes razones para preparar un proyecto de refuerzo y
seguimiento, hacindolo efectivo como un nuevo programa de ecodiseo a largo plazo,
o mejor an como parte del sistema de gestin ambiental o de aseguramiento de la
calidad, segn la estructura y posibilidades de la empresa.

Bsicamente existen tres opciones:

Implementar un programa de ecodiseo es la opcin, cuando la empresa no


cuenta con un sistema de gestin ambiental y su desarrollo no es posible en el
corto plazo,

A partir del proyecto de ecodiseo, establecer las bases para la creacin del
sistema de gestin ambiental,

Si existe un sistema de gestin ambiental (ISO 14000), o de aseguramiento de


la calidad (bajo las normas ISO 9 000), integrar el ecodiseo a este, lo cual
ser la forma ms segura de asegurar su aplicacin y mejoramiento sistemtico.

6.3.2.1 La puesta en prctica de un Programa de ecodiseo


Al decidir establecer un programa formal de ecodiseo, la direccin de la empresa
debe empezar por definir dentro de su estratega empresarial, si el ecodiseo formar
parte de su proceso permanente de desarrollo de productos o si slo ser la herramienta
de desarrollo de una lnea o tipo de productos en especial; es decir, cual ser el alcance
del programa.

Para poner en prctica el programa es importante considerar:

La conformacin de un equipo de trabajo y la definicin de un lder,

La definicin de un plan o cronograma de trabajo,

La disponibilidad interna o accesibilidad a conocimiento tcnico en el tema


ambiental, identificando a la gente que el equipo de trabajo puede contactar
para informacin ambiental adicional. Conocer cules herramientas de
ecodiseo estn disponibles y qu posibilidades educativas ofrece la compaa.

El estmulo de intercambio de informacin tanto interno como externo es


importante,

La asignacin de un presupuesto de trabajo,

La priorizacin de los productos a ecodisear, hasta cubrir el alcance del


programa y

El desarrollo de procedimientos propios de la empresa para la aplicacin de


ecodiseo.

Para el desarrollo de procedimientos el equipo deber asegurarse que estos


contengan las normas y estndares especficos de la empresa para el desarrollo de
productos y tener presentes que los mismos debern servir para que tanto quienes

Ecodiseo en Centroamrica 9
Paso 6

trabajan en la compaa, como quienes estn fuera de ella sepan que la gerencia de la
empresa apoya y estimula el ecodiseo.

Muchas compaas internacionales (como Phillips) han desarrollado sus propios


manuales de ecodiseo. La experiencia de ellas sugiere que al disear estos manuales
uno debe:

Asegurarse de que la gerencia establezca por escrito las polticas ambientales de


la empresa, tanto para el corto como para el largo plazo. Estas se deben referir,
en trminos generales, a una produccin ms limpia y deben incluir el proceso
de produccin y las prioridades en el desarrollo de productos (establecidas
como resultado de un proyecto piloto).

Prestar atencin al equilibrio necesario entre los enfoques orientados hacia el


proceso y hacia el producto. Cuando se sigue la orientacin hacia el producto,
se debenhacer explcitos los lineamientos para quienes intervienen en el
desarrollo del producto dentro de la planta y quienes lo hacen fuera de ella,
con relacin a los materiales, componentes adquiridos, empaques y procesos de
produccin permitidos; as como para los que, preferentemente, no deben ser
usados y para los que son especficamente prohibidos.

Indicar cmo pueden ser formulados los objetivos, para el producto o para los
diferentes grupos funcionales. Tambin indicar qu controles se deben llevar a
cabo para asegurarse de que se alcancen los objetivos. Las metas deben ser
definidas de forma especfica y cuantitativamente.

Indicar, para cada paso del proceso habitual de diseo, qu aspectos de


ecodiseo deben ser reportados a la gerencia.

Describir los requerimientos relacionados con la documentacin del producto


(como: hacer un listado de los componentes que se pueden reutilizar,
informacin ambiental y declaraciones de los proveedores) Establecer quin
ser responsable por la recopilacin y el manejo de la informacin ambiental.

Reservar una seccin para cualquier aspecto que requiera atencin especfica,
ideas y ejemplos por producto. Esto sirve para proporcionar inspiracin e
informacin para los equipos de trabajo que son relativamente nuevos en el
campo del ecodiseo.

6.3.2.2 La integracin de ecodiseo a un Sistema de gestin ambiental

Si en la empresa no existe un sistema de gestin ambiental, el ecodiseo puede


servir como el primer paso. Actualmente existen varias herramientas para implementar
un sistema de gestin ambiental en una organizacin pero ciertamente la norma ISO
14 001 es la ms reconocidas internacionalmente para desarrollar un Sistema de
Gestin Ambiental1, con base en actividades planificadas y sistemticas.

1
Sistema de gestin ambiental se define como la parte del sistema general de gestin que incluye la estructura organizacional, la
planificacin de las actividades, la definicin de las responsabilidades, las prcticas, los procedimientos y los recursos necesarios
para desarrollar, implementar, llevar a cabo, revisar y mantener al da la poltica ambiental. ( ISO 14 001:96)

Ecodiseo en Centroamrica 10
Paso 6

La familia ISO 14 000 est compuesta por una serie de normas que buscan
orientar el desarrollo de una aplicacin integral de un sistema de gestin ambiental y
estandarizar algunas herramientas clave de anlisis, como las auditoras ambientales, el
ecodiseo y el etiquetado ambiental. Dentro de esta familia, la norma denominada
Sistemas de gestin ambiental. Especificaciones y directrices para su utilizacin. ISO
14 001 establece las especificaciones o requisitos que el sistema de gestin ambiental
de una organizacin debe cumplir para obtener la certificacin, de modo que un ente
independiente pueda garantizar y justificar que la implementacin de este sistema es
conforme y se ha hecho de una forma transparente.

Un Sistema de Gestin Ambiental (SGA) basado en ISO 14001 tiene como


finalidad proveer a las organizaciones los elementos necesarios para implementar y
mantener una gestin ambiental efectiva, a travs de una estructura bsica de
mejoramiento continuo sobre la cual se integran todas las facetas de las operaciones,
los productos y los servicios de una organizacin. Lo anterior se logra a travs de la
definicin de una serie de requisitos mnimos que la organizacin debe cumplir, los
cuales son genricos, es decir, que son aplicables a cualquier tipo de organizacin, sin
importar su tamao, sector industrial, capacidad financiera o nivel tecnolgico.

Estos requisitos incluyen aspectos tales como:

El compromiso de la alta gerencia.

Establecer y mantener el sistema de gestin ambiental, donde se entiende


mantener como: implementar efectivamente y actualizar continuamente.

La definicin de una poltica ambiental.

Identificar los aspectos ambientales significativos en la organizacin.

Identificar los requisitos legales y otros requisitos aplicables a la empresa y a


sus procesos.

Establecer objetivos y metas para la mejora del desempeo ambiental.

Definir planes de accin para el cumplimiento de los objetivos y metas.

Definir una estructura organizacional apropiada para administrar la gestin


ambiental.

Mantener programas de entrenamiento y conscientizacin internos sobre el


impacto ambiental de las actividades de la organizacin y cmo asegurar el
cumplimiento de la poltica.

Desarrollar mecanismos de comunicacin internos y externos con las partes


interesadas.

Establecer una base documental que refleje la estructura del sistema ambiental
y permita evaluarlo y mejorarlo, incluyendo el control de los registros o
evidencias del cumplimiento de los procesos.

Crear mecanismos de control y monitoreo de los procesos y operaciones para


asegurar que estos se ejecutan bajo las condiciones especificadas y verificar el
cumplimiento de las metas preestablecidas.

Ecodiseo en Centroamrica 11
Paso 6

Definir planes de emergencia ante situaciones altamente negativas para el


ambiente y la organizacin.

Crear sistemas de evaluacin o auditoraje interno que permitan medir el


desempeo del sistema de gestin ambiental respecto a lo establecido en la
norma y en los requisitos a los que se suscribi la organizacin por cumplir.

Establecer mecanismos para la toma de acciones correctivas y preventivas ante


las oportunidades de mejoramiento identificadas en cada evaluacin.

Mantener una sistemtica de revisin por parte de la gerencia de la adecuacin


y eficiencia del sistema de gestin ambiental.

Como se puede observar, varios de estos elementos fueron considerados directa o


indirectamente dentro del proceso de ecodiseo, realizado para un primer producto. Lo
anterior permitir contar con un importante avance que facilita no slo el desarrollo de
estos elementos que requiere un sistema de gestin ambiental, sino tambin que el
proceso habr mejorado considerablemente la concientizacin ambiental del personal
de la empresa, sus directivos, clientes y proveedores, como actores del propio proceso.
Por ejemplo, al empezar la implementacin del sistema se requiere definir la Poltica
Ambiental de la organizacin, para lo cual el desarrollo del Paso 1, en el cual se incluye
un anlisis FODA y la identificacin de los estmulos para ecodiseo, entre otras cosas;
permitir que la gerencia tenga un panorama bastante claro respecto a sus capacidades,
Integrando las demandas del medio y las regulaciones aplicables.
Ecodiseo a
sistemas de En el caso de una empresa que ya cuente con su propio sistema de gestin
mejoramiento ambiental, bajo un modelo como ISO 14 001, el ecodiseo puede ser muy fcilmente
continuo. integrado dentro del mismo. Para esto, entre otras cosas, resultar necesario considerar:

 La incorporacin del desarrollo ambiental de productos dentro de la poltica


ambiental y sus objetivos

 El anlisis de legislacin ambiental relacionada con el desarrollo de productos y


actividades complementarias, como la utilizacin de determinadas materias
primas o las posibilidades de tratamiento de desechos.

 La definicin de un objetivo especfico en torno al ecodiseo, con sus


respectivos indicadores de desempeo y metas de cumplimiento

 El establecimiento de uno o ms programas ambientales orientados a cumplir las


metas definidas

 El desarrollo de herramientas de monitoreo (incluyendo procedimientos y


registros ambientales) para dar seguimiento a la aplicacin y cumplimiento
del(los) programa(s) ambiental(es) y como parte de los procesos de control
operacional

 La incorporacin de la temtica de ecodiseo dentro de los planes de


entrenamiento y actividades de concientizacin ambiental.

Por otra parte, la integracin de ecodiseo dentro de un sistema de aseguramiento de


la calidad (ISO 9 001), requerir la aplicacin de consideraciones muy similares a las
anteriores, sin embargo es importante resaltar aspectos como:

Ecodiseo en Centroamrica 12
Paso 6

 La inclusin del ecodiseo dentro de un sistema de aseguramiento de la


calidad, puede representar la inclusin de la variable ambiental en si, lo cual
requerir de un anlisis estratgico ms profundo para determinar la posicin
estratgica de la empresa al respecto.

 Igualmente, la consideracin de la legislacin ambiental aplicable puede


requerir el considerar un espectro ms amplio de informacin que aquel que se
limita al desarrollo de productos, es decir, se deber considerar ms a fondo
todo el ciclo de vida de los productos, puesto que habr muy poco traslape
entre el tema ambiental que se estara incluyendo y el aseguramiento de la
calidad.

 La reestructuracin de la documentacin relacionada con el control de los


procesos y especialmente los procedimientos de Diseo (apartado 4.4 de la
norma ISO 9001); dentro de los cuales la metodologa de ecodiseo, basada en
el presente manual, pasar a formar parte integral de dichos procedimientos.

 La adaptacin de los procesos de gestin de calidad de forma que el ambiente,


y en especial el ecodiseo, sean parte de actividades como auditoras internas
(apartado 4.17 de la norma ISO 9001), revisin por la direccin (apartado
4.1.3) y acciones correctivas y preventivas (apartado 4.14).

En cualquier caso, la integracin de ecodiseo con esquemas de mejoramiento


continuo, basados en el circulo de Deming (planear-hacer-verificar-actuar), permitir
fortalecer su aplicacin en la organizacin, respaldar el mercadeo verde con un
certificado reconocido mundialmente y asegurar el aprovechamiento de sus resultados
por un mayor plazo; en resumen mejorar la competitividad de la organizacin de forma
sostenible.

Ecodiseo en Centroamrica 13
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 1: Cuestionario sobre Visin Ambiental de la


Empresa

1. Cmo deseamos que nuestros clientes nos vean en el futuro?

2. En qu se diferenciar la gestin ambiental de la empresa de la de sus competidores?

3. Cmo queremos que sea el desempeo ambiental de nuestros productos y servicios


en el futuro?

4. Cules son los elementos estratgicos que deberan distinguirnos (por ejemplo: uso
eficiente de la energa)?

Ecodiseo en Centroamrica 1
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 2: Cuestionario sobre Misin Ambiental de la


Empresa

1. Cules son las caractersticas ambientales que deben tener los productos y servicios
de la empresa?

2. Cules son los parmetros que se usarn para medir la eficiencia (uso de recursos) y
eficacia (logro de objetivos)?

3. En qu aspectos se concentran los esfuerzos para el fortalecimiento del desempeo


ambiental de la empresa?

Ecodiseo en Centroamrica 2
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 3: Matriz de Priorizacin para el Anlisis FODA

Anlisis externo
Oportunidades Amenazas
Anlisis interno
Fortalezas
Debilidades

Ecodiseo en Centroamrica 3
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 4: Matriz De Ecomercado

beneficios
ambientales
potenciales

potencial de mercado

Ecodiseo en Centroamrica 4
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 5: Matriz De Seleccin

Productos a
Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Criterio 5 Criterio 6 Total
seleccionar

Producto Seleccionado:

Ecodiseo en Centroamrica 5
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 6: Matriz MET

Anlisis de Perfil Ambiental del Producto


Tringulo de Mejora de Producto:

Materiales Energa
(entradas y (entradas y Emisiones Txicas
salidas) salidas) (salidas)

Materia Prima

Produccin

Distribucin

Consumidor

Disposicin

Ecodiseo en Centroamrica 6
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 7: Lista Preliminar de Opciones

Opcin

Ecodiseo en Centroamrica 7
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 8: Anlisis de las Materias Primas y los Productos


Semiacabados y Anlisis de la Produccin

Anlisis Del Producto Segn Su Ciclo De Vida


Tringulo de Mejora de Producto:

ETAPA 1. Anlisis de las Materias Primas y los Productos Semiacabados

Qu se est comprando para producir el producto y de qu materiales estn hechas estas piezas?

Materia prima: Piezas prefabricadas: Aadidos:

Cuntos materiales distintos hay?

Ecodiseo en Centroamrica 8
Mdulo A

Anlisis Del Producto Segn Su Ciclo De Vida


Tringulo de Mejora de Producto:

ETAPA 2: Anlisis de la Produccin

Intente dibujar un flujograma del proceso de produccin de su empresa, que contenga todas las
entradas, todos los procesos de transformacin y todas las salidas.

Ecodiseo en Centroamrica 9
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 9: Anlisis de la Distribucin

Anlisis del Producto segn su Ciclo de Vida


Tringulo de Mejora de Producto:
ETAPA 3:

Qu tipos de embalajes se usan a lo largo de todo el ciclo de vida del producto?

Cuntos tipos de embalaje hay?

Describa todos los tipos de transportes que se utilizan desde las materias primas hasta el usuario
final.

Tipos de transporte para las Tipos de transporte interno: Tipos de transporte para las salidas:
entradas:

Cuntos tipos de transporte hay?

Ecodiseo en Centroamrica 10
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 10: Anlisis del Uso por el Cliente

Anlisis Del Producto Segn Su Ciclo De Vida


Tringulo de Mejora de Producto:

ETAPA 4.

Cul necesidad del cliente satisface el producto? Cul es la funcin del producto?

Cules otros productos necesita el cliente para usar el producto?

Describa cmo usa el producto el usuario final

Cules son las reparaciones ms frecuentes que se le hace al producto?

Ecodiseo en Centroamrica 11
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 11: Anlisis de la Disposicin

Anlisis Del Producto Segn Su Ciclo De Vida


Tringulo de Mejora de Producto:

ETAPA 5.

En qu momento se desecha el producto por primera vez?

Cules piezas se reutilizan, se reciclan o se desechan?

Reutilizan: Reciclan: Desechan:

Ecodiseo en Centroamrica 12
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 12: Anlisis del Producto segn su Ciclo de Vida

Tringulo de Mejora de Producto:


Intente estimar la contribucin relativa de cada etapa del ciclo de vida al costo total del
producto. Complete esta informacin (en porcentajes) en el siguiente cuadro. Los porcentajes de
todas las filas deben sumar 100%.

Etapa del ciclo vital Contribucin relativa al precio de costo


(sin ganancias)
Materiales y piezas compradas

Procesos de produccin y materiales consumibles

Embalaje y empaque

Transporte al cliente

Uso y instalacin

Reparacin

Disposicin: reutilizando, reciclando o desechando


TOTAL 100%

En el siguiente cuadro proceda a estimar los costos que el usuario incurre al utilizar y reparar

Precio de compra

Mantenimiento y reparaciones por una empresa

Mantenimiento y reparaciones por el cliente

Limpieza

Energa

Consumibles

Otros costos:

Ecodiseo en Centroamrica 13
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 13: Etapa de Mejoramiento

Tringulo de Mejora de Producto:

A continuacin, se enlistan varias preguntas relacionadas con posibles reas de mejora. Hay
preguntas para todas las etapas del ciclo de vida. Para cada pregunta encontrada, se deben
generar opciones de mejoramiento. Esto puede realizarse ya sea por escrito o por medio de
dibujos.
No todas las reas de mejora son necesariamente relevantes para el producto de su empresa. Los
que no son relevantes, se pueden saltar.
Con las preguntas hay un smbolo que indica a cual rea de mejora la pregunta se refiere.

Reduccin de costos Mejorar la calidad Ecodiseo

MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS SEMIACABADOS

1. Cules son las partes ms pesadas del producto? Cmo se podran reemplazar por unas ms ligeras, o
redisear de tal manera que el peso pueda reducirse, para reducir el costo de los materiales, tramite y
transporte?

Partes pesadas Alternativas

Ecodiseo en Centroamrica 14
Mdulo A

2. Cules son las partes ms voluminosas del producto? Se podran sustituir stas por partes ms
pequeas, o redisear de tal manera que el volumen pueda reducirse, para reducir el costo de los
materiales, tramitacin y transporte?

Partes espacioso Alternativas

3. Analice los materiales de la parte 1 del anlisis del producto. Hay algn material, que an no es
reciclado y que pueda ser reemplazado por materiales reciclados? Cul?

Materiales actuales Materiales reciclados substitutos

4. Podran substituirse las materias primas por otras que causen un impacto ambiental menor, como
renovables, reciclables o materiales con un menor contenido energtico?

Materias primas que podran ser remplazadas Materiales de remplazo

Ecodiseo en Centroamrica 15
Mdulo A

PRODUCCIN

5. Cules son los procesos productivos que consumen ms energa? Cmo podra reducirse el consumo
de la energa?

Los procesos que consumen ms energa Alternativas

6. Qu procesos producen muchos desechos de materias? Cmo podra ser reducida la cantidad de
desechos?

Procesos que producen muchos desechos Cambios

7. Cules procesos de produccin utilizan la mayor cantidad de materiales consumibles? Cmo podran
reducirse los costos de materiales consumibles? Podran ser sustituidos por materiales consumibles ms
limpios?

Procesos que utilizan la mayor cantidad de Alternativas


materiales consumibles

Ecodiseo en Centroamrica 16
Mdulo A

8. Escriba todas las etapas de produccin. Cmo podra reducirse la cantidad de pasos durante la
produccin, a fin de reducir los costos de la produccin?

Pasos de progresin de la Cambios Pasos de progresin de la produccin


produccin actuales nuevos

9. Cules piezas / procesos causan prdida de productos o materiales durante el proceso de produccin?
Hay partes o materiales que se hacen inservibles por errores de las mquinas o los empleados? Se
inspeccionan las materias primas y los productos semiacabados? Cmo podra esto mejorarse?

Piezas que causan perdida Cambios

Ecodiseo en Centroamrica 17
Mdulo A

10. Cules son las tcnicas de produccin que contaminan? Podran ser substituidas por tcnicas ms
limpias de produccin?

Tcnicas de produccin que contaminan Alternativa

11. Qu procesos de produccin utilizan combustibles fsiles como fuente de energa? Se podra esto
substituir por fuentes de energa ms limpias?

Procesos de produccin que usan combustibles Fuentes de energa alternativas


fsiles como fuente de energa

12. Cules materiales consumibles en la produccin tienen consecuencias para el medio ambiente?
Podran ser substituidos por materiales consumibles ms limpios?

Materiales consumibles que tienen un impacto Alternativas


ambiental importante

Ecodiseo en Centroamrica 18
Mdulo A

DISTRIBUCION

13. Para cules procesos de transporte se requiere mayor cantidad material de empaque o embalaje? Se
podra reducir el empaque para cambiar el diseo del producto o del empaque? Podra ser el embalaje
reutilizado o sustituido por un producto ms limpio?

Procesos que requieren ms empaque Alternativas

14. Podra la logstica ser ms eficiente energticamente?

Partes de la logstica que consumen mucha Cambios


energa

15. Se podran sustituir los medios del transporte por medios ms limpios?

Medios de transporte Alternativas

Ecodiseo en Centroamrica 19
Mdulo A

USO POR EL CLIENTE

17. Durante la fase de uso del producto, cundo se consume energa? Se podra cambiar el diseo de tal
manera que el producto sea ms eficiente en energa? Se podra prevenir desperdicios de energa por
parte del usuario?

Energa durante el uso Cambios en el diseo

18. Se necesitan de algn material consumible durante el uso del producto? Cmo podra reducirse este
consumo? Se podra prevenir el desperdicios de consumibles por el usuario?
Se podran sustituir stos por materiales ms limpios?
Consumibles necesarios Cambios

19. Cules piezas / procesos causan que el producto se descomponga o falle durante su uso? De qu se
quejan los clientes? Cmo podra esto mejorarse a fin de ampliar la durabilidad y solidez del producto?

Piezas/ procesos que causan descomposicin o Cambios


falles durante uso

Ecodiseo en Centroamrica 20
Mdulo A

20. Hay problemas con el mantenimiento y reparacin durante el uso? Se podra esto hacer ms fcil?
Quin hace el mantenimiento y la reparacin? El producto se puede desensamblar fcilmente? Es fcil
determinar el estado de las partes? Hay piezas de repuesto en venta?.

Problemas con el mantenimiento y reparacin Alternativas

21. El producto necesita combustibles fsiles como fuente de energa durante su uso? Se podra sustituir
sto por una fuente de energa ms limpia?

Fuente de energa actual Alternativas

Ecodiseo en Centroamrica 21
Mdulo A

DISPOSICIN

23. Cuando el producto es desechado, podra reusarse? Qu debera hacerse para promover la
reutilizacin del producto, a fin de reducir los costos de compra para el cliente?

Promocin para la reutilizacin del producto

24. Podra reprocesarse, remodelarse o reciclarse el producto o alguna de sus partes o materiales, a fin de
reducir los costos de compra para el cliente?

Partes que podran reprocesarse, remodelarse o Procesos


reciclarse

Ecodiseo en Centroamrica 22
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 14: Anlisis Externo del Producto

Lista de Requerimientos Externos

Aspectos Requerimientos

Legislacin ambiental

Existe legislacin ambiental especfica


que afecte ahora o en el futuro el producto
(en todo su ciclo de vida)?

Competencia
Cmo es el desempeo del producto de
los competidores?

Mercado

Existen tendencias de mercado que

influirn el producto?

Se estn iniciando exigencias ms

estrictas de parte de los clientes o

consumidores finales?

Ecodiseo en Centroamrica 23
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 15: Rueda de Estrategias para el Diseo en el Ciclo


de Vida, LiDS: Lifecycle Design Strategies

Desarrollo de un
nuevo concepto
Optimizacin Materiales con
al final bajo impacto
de la vida til

Optimizacin - Reduccin
de la vida til de materiales
-

Reduccin
del impacto Mejores tcnicas
durante el uso Distribucin
eficiente de produccin

Ecodiseo en Centroamrica 24
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 16: Listado de Opciones de Mejora

Opciones
1.
1. Material con bajo 2.
impacto 3.
4.
1.
2. Reduccin de 2.
materiales 3.
4.
1.
3. Mejores tcnicas de 2.
produccin 3.
4.
1.
4. Distribucin 2.
eficiente 3.
4.
1.
5. Reduccin del 2.
impacto durante el uso 3.
4.
1.
6. Optimizacin de su 2.
vida til 3.
4.
1.
7. Optimizacin al final
2.
de su vida til 3.
1.
@ Desarrollo de un 2.
nuevo concepto 3.
4.

Ecodiseo en Centroamrica 25
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 17: Matriz de Factibilidad

* Factibilidad Factibilidad Oportunidades de Mejora ambiental


Opciones de mejora Plan de accin
Tcnica financiera mercado esperada

+= posible 0= no hay relacin - = imposible I = se requiere ms investigacin


* CP = corto plazo LP= largo plazo

Ecodiseo en Centroamrica 26
Mdulo A

HOJA DE TRABAJO 18: Anlisis Comparativo entre Empresas

Productos principales Porcin del Precio por


Empresa Pas Comentario ambiental
y mercados mercado producto

Ecodiseo en Centroamrica 27
Mdulo B

Mdulo B: Legislacin Ambiental

1 Legislacin ambiental en Centroamrica y su relacin con


Ecodiseo

En la dcada de los noventa, los pases centroamericanos han intensificado la


participacin de la variable ambiental dentro de su legislacin, bajo la gua de organismos
como la Comisin Centroamericana de Ambiente y Desarrollo, y buscando responder a la
inquietud mundial sobre el desarrollo sostenible y la proteccin de los recursos naturales.

Actualmente los pases de la regin cuentan con algunas leyes y reglamentos


ambientales que se relacionan directamente con la produccin, el manejo y disposicin
de los productos fabricados en estos pases, por lo tanto es sumamente importante que
la empresa que va realizar el ecodiseo de un producto, conozca la legislacin
ambiental vigente y en proceso de aprobacin en su pas, de forma que esta sirva de
marco para el proceso de ecodiseo y elabore cambios que respondan, entre otras cosas,
al cumplimiento de dichas normativas.

Al analizar algunos ejemplos de estas regulaciones, se puede ver cmo algunas de


sus normativas se relacionan con diferentes etapas del ciclo de vida de un producto.

1.1 Energa:

Las leyes que promuevan el uso racional de la energa, tal como la legislacin
vigente en Costa Rica1, incentivan a los empresarios a idear cambios relacionados con
la optimizacin del consumo de energa. Algunos ejemplos son:

Transporte de materias primas: el ecodiseo de un nuevo producto podra


implicar una reduccin en la cantidad de materias primas requeridas para su
fabricacin, lo cual reducira el consumo de energa en su transporte por unidad
producida. Para la ley anteriormente citada, los altos consumidores de energa2
tienen la obligacin de ejecutar proyectos de uso racional de energa, de manera
que el ecodiseo podra ser resultar en una solucin para esta tarea.

Produccin del producto: con la Ley de Uso Racional de Energa que en este
momento aplica para Costa Rica, las empresas que utilizan equipo que permita
ahorrar energa, estn exentos, en su compra, del impuesto selectivo de
consumo. Ejemplos de estos equipos son: tanques de almacenamiento de agua
para sistemas de calentamiento solar tipo termosifn; paneles de generacin
elctrica fotovoltaica, de cualquier capacidad; luminarias fluorescentes y
halgenos eficientes, aislante trmicos para tuberas de agua, refrigeradores y
cocinas solares, bombas de ariete, etc.

Distribucin del producto: un diseo de un producto ms liviano o pequeo,


implicara un ahorro de los gastos asociados al transporte.
1
Ley N7447 Uso Racional de Energa, aprobada en diciembre de 1994
2
Empresas privadas con consumos anuales mayores de 240 mil kilovatioshora de electricidad, 360 mil litros de derivados de petrleo
o un consumo total de energa equivalente a doce terajulios.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Mdulo B

Uso del producto: la energa relacionada directa o indirectamente con el uso


del producto, es una variable ambiental que se toma en cuenta en el ecodiseo,
un producto que permita un uso racional de energa, podr gozar de beneficios,
como exencin de impuestos y le permitir al usuario y a la comunidad ahorrar
los recursos energticos.

1.2 Sustancias Peligrosas

Algunos procesos productivos inevitablemente tienen que tratar con sustancias


calificadas como peligrosas3 , ya sea materias primas, materiales auxiliares, como
solventes, cidos, pegamentos; los productos o sus desechos.

En 1992 los presidentes de las naciones centroamericanas firmaron el Acuerdo


regional sobre movimiento transfronterizo de desechos peligrosos. En este acuerdo se
califica la importacin de desechos peligrosos como un acto ilegal y criminal
remitiendo a la legislacin nacional la determinacin de las sanciones penales
correspondientes. Este convenio tiene como base el Convenio internacional de Basilea,
el cual ha sido ratificado en todos los pases centroamericanos4.

En Guatemala existe un caso de una accin proactiva de las empresas petroleras con
respecto a la legislacin. Estas empresas estn implementando un Programa Nacional
de Recoleccin de Aceite Usado en forma voluntaria antes de que se apruebe la
regulacin del Ministerio de Energa y Minas sobre el transporte y manejo de sustancias
oleosas.

Por otro lado en Nicaragua y Costa Rica existe legislacin en cuanto al manejo de
sustancias peligrosas. Estas regulaciones incluyen: la Clasificacin del Riesgo de
productos peligrosos, el Transporte Terrestre de Productos Peligrosos.

En Costa Rica, una empresa qumica que vende plaguicidas, realiz un cambio en el
empaque de su producto con el fin de asegurar la seguridad del usuario. Inicialmente
utilizaban bolsas de cartn con revestimiento de aluminio, con el problema de que stos
empaques tienen el problema de que no pueden ser reusados ni reciclados, y se
depositaban enterrados en la tierra, siendo un peligro para la salud humana por el
contenido txico de los plaguicidas.

La empresa realiz un cambio por recipientes de plstico retornables que tienen una
vlvula de seguridad que permite nicamente la descarga del producto por parte del
usuario, y el llenado por parte de la empresa. Este cambio se adelant a los
requerimientos legales que meses despus tendran que cumplir segn el Reglamento
sobre importacin de materias primas, procesamiento, control de calidad,
almacenamiento, uso, manejo seguro y disposicin de desechos de bolsas tratadas con
insecticidas para uso agrcola5 y el Reglamento sobre Transporte Terrestre de
Productos Peligrosos.

3
Un producto peligroso es una sustancia o mezcla de sustancias de carcter txico, combustible, comburente, inflamable, irritante,
corrosivo, custico, etc. que represente riesgo para la salud de las personas, para la seguridad pblica o el medio ambiente. (Tomado
del Reglamento para la clasificacin del riesgo de productos peligrosos de la legislacin costarricense).
4
Centro Internacional en Poltica Econmica para el Desarrollo Sostenible, 1997, pag. 37
5
Decreto N24456

Ecodiseo en Centroamrica 2
Mdulo B

1.3 Contaminacin de aire

En cuanto a la legislacin de emisiones al aire, los pases centroamericanos tienen


leyes muy generales, an no han aprobado leyes especficas que contengan parmetros
comparativos especficos sobre concentracin de partculas, sin embargo, en Costa Rica
y El Salvador, estas regulaciones estn por aprobarse.

Todos los pases centroamericanos ratificaron el Protocolo de Montreal en el cual se


busca reducir y posteriormente eliminar, la produccin y el uso de sustancias que estn
destruyendo la capa de ozono. Estas sustancias son fundamentalmente los
fluorocarbonados (CFCs) o freones.

1.4 Manejo de desechos slidos

Con respecto al manejo de desechos slidos, existe legislacin vigente en Costa


Rica, Nicaragua y Honduras, en El Salvador est en proceso tanto la poltica como la
ley.

Un caso interesante ocurri en Guatemala, en donde se estuvo discutiendo sobre la


creacin de un impuesto a los envases PET no retornables, con el fin de promover la
produccin y uso de envases retornables. Esta medida hubiese provocado
probablemente el nuevo diseo de muchos de estos envases que se producen en
Guatemala. Aunque no se aprob el proyecto de ley, las embotelladoras junto con el
gobierno estn trabajando en la elaboracin del un Programa de Recoleccin de
Envases No Retornables PET.

1.5 Proteccin de los recursos hdricos

En los ltimos aos, la legislacin relacionada con el control del vertido de aguas
residuales ha provocado que muchas empresas hayan han tenido que realizar fuertes
inversiones para el tratamiento de sus aguas residuales, atendiendo a la legislacin
sobre vertido de aguas que ya es aplicable en varios pases centroamericanos como
Costa Rica, El Salvador y Nicaragua.6

Lgicamente si se piensa en ecodisear un producto que permita reducir el


consumo de agua en su proceso de produccin, aparte de los beneficios econmicos que
esto implica, la empresa podr evitarse problemas legales relativos a sus descargas, e
incluso podra requerir de sistemas de tratamiento mucho ms simples y, por ende,
menos costosos. Un ejemplo es el caso del despulpador en Talleres Rea, Guatemala, el
cual fue ecodiseado para trabajar el despulpado en seco, contribuyendo a la
disminucin del consumo de agua de un beneficio de caf.

Los estudios de impacto ambiental son un mecanismo para controlar y prevenir el


desarrollo de proyectos que tengan implicaciones significativas en el medio ambiente.
Actualmente estos estudios son obligatorios en todos los pases centroamericanos y se
aplican de diferentes formas de acuerdo a cada pas.

6
CEPAL, 1998

Ecodiseo en Centroamrica 3
Mdulo B

2 Legislacin ambiental en Europa

El tema de legislacin ambiental en Europa es muy relevante para todos los


empresarios centroamericanos que exportan sus productos a este mercado, ya que
dichas directrices repercuten sobre aspectos como el empaque de los productos, la
naturaleza de las materias primas y su facilidad de reciclaje o reutilizacin. En vista de
lo anterior, si bien puede que estas legislaciones no sean aplicables a la regin
centroamericana, si repercuten en el proceso de desarrollo de productos que estn
dirigidos al mercado Europeo. Adems, su estudio resulta importante en funcin de que
estas regulaciones marcan la tendencia mundial en materia de legislacin ambiental.

En el siguiente cuadro se presentan algunos ejemplos de productos latinoamericanos


que han experimentado algn tipo de restricciones ambientales en el comercio europeo.
Cuadro B.1. Ejemplos de restricciones que impone el mercado europeo sobre productos
latinoamericanos. (Fuente: Centro Internacional en Poltica Econmica para el Desarrollo Sostenible,
1997)

PAIS PAIS EFECTO DE LA


PRODUCTO DESCRIPCION
AFECTADO IMPOSITOR RESTRICCION
Cuero y Prohibicin del uso Reemplazar el PVC
calzado de PVC Brasil Alemania incrementa los costos de
materiales en un 20%.
Restriccin a Colombia Se ha recurrido a
Flores ingreso de y Costa Alemania cambios menores en
empaques difciles Rica embalaje: eliminacin de
de reciclar/reutilizar. grapas, ganchos, clavos.
Prohibe las
importaciones de Implica bsqueda de
Textiles ropa fabricadas con Pases en Alemania nuevos productos,
tintes de azoe, as Desarrollo cambio de proveedores,
como de materiales etc.
que contengan esos
productos
No permite el uso de yute
El embalaje debe en el embalaje del caf
Yute ser fcilmente Colombia Alemania por considerarse un
reciclable. material difcil de reciclar,
lo que implicara
reexportados los sacos a
Colombia.

Adicionalmente, es importante considerar la directriz sobre material de empaque


que actualmente est vigente en Europa. En 1994 la Unin Europea public la directriz
sobre material de empaque aplicable a todos los pases miembros. La directriz est
orientada hacia la prevencin de la produccin de desecho de material de empaque, su
recuperacin y reciclaje. Bsicamente las metas a alcanzar son las siguientes:
Recuperacin: 50 a 65% por peso al cabo de 5 aos
Reciclado: 25 a 45% por peso total de material de empaque
>15% para cada material

Ecodiseo en Centroamrica 4
Mdulo B

En pases como Grecia, Portugal e Irlanda se estableci una meta de reciclaje del
25% del peso total para el 2005, sin embargo en Alemania, Dinamarca y Holanda
tienen metas ms ambiciosas que las establecidas por la Unin Europea.

La aplicacin de esta legislacin provoca la realizacin de cambios que implican:

La utilizacin de el mnimo peso y volumen de empaque que asegure la


seguridad, higiene del producto.
El uso de empaques que puedan ser reusados o recuperados para su reciclaje.
El mnimo uso de sustancias nocivas o peligrosas.
Hacer uso de materiales que tengan un porcentaje de material que pueda ser
reciclado y utilizado como producto de inters comercial.
Hacer empaques con un mnimo valor calorfico que permita optimizar la
recuperacin de energa, cuando se hayan agotado las opciones de reuso y
reciclado.

Alemania y Holanda son pases que van a la vanguardia en el tema de empaques y,


por considerarse mercados muy importantes para Latinoamrica, se presenta una breve
resea de su reglamentacin.

2.1 Caso de Alemania

En Alemania entr en vigencia en 1991 una ordenanza que aboga por la prevencin
y la reduccin en el uso de material de empaque, en ella se establece que la empresa
fabricante y comercializadora deben hacerse responsables por la recuperacin del
empaque de transporte.

El empaque primario, es decir aquel que es adquirido por el consumidor junto con el
producto, tambin debe ser recuperado, seleccionado y reciclado. La empresa
manufacturera y la comercializadora pagan por el costo de estos servicio , lo cual se
recarga en el precio del producto. Los productos se distinguen por una marca llamada
Green Dot.

En 1995 la marca Green Dot se generaliz para varios pases en Europa y es


manejada por la organizacin PRO EUROPE. Los pases que usan Green Dot son:
Austria, Blgica, Francia, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Portugal y Espaa. Los
productos latinoamericanos que se coloquen en Alemania tendr una ventaja
competititva si adoptan este sello Green Dot, para ello debern tener claras sus
requisitos y trazar una estrategia con su contraparte alemana.

2.2 Caso de Holanda

En 1991 se estableci el Convenio de Empaque (Packaging Covenant). Este es un


acuerdo voluntario entre el gobierno holands y la industria. Su principal meta es la
reduccin de la cantidad de empaque para el ao 2000 en un 10% comparado con el
utilizado en 1986 y alcanzar un reuso de al menos el 60% del total de empaque.
Adems el convenio establece que cada productor e importador se hace responsable por
la recoleccin del 65% del material de empaque y un reciclado del 45%. El Gobierno
por su parte se hace responsable de la recuperacin de los desechos domsticos.

Ecodiseo en Centroamrica 5
Mdulo B

Las empresas americanas que colocan sus productos en Holanda, tienen


inevitablemente que tomar en cuenta estos aspectos legislativos para facilitar el acceso
a estos mercados.

Existe otra directriz que est en proceso de aprobacin por los pases miembros de
la Unin Europea, esta es la Directriz sobre Desechos de Equipo Electrnico y
Elctrico. El segundo borrador de esta directriz anticipa un impacto significativo en la
forma en que los productores disearn y vendern sus productos, ya que se tomar en
cuenta el uso de materiales ambientalmente amigables y con diseos que permitan un
fcil desmontaje de sus partes para que stas puedan ser posteriormente reutilizadas.

Ecodiseo en Centroamrica 6
Ecodiseo Centroamrica
Empresa: Industrias Bendig
Pas: Costa Rica
Productos: Maquinaria para beneficios de caf
Proyecto: Ecodiseo de una oreadora de cascada

Beneficios:
20% reduccin en utilizacin de materiales
20% reduccin en tiempo de ensamble
30% de reduccin en costos de fabricacin
Instalacin, operacin y mantenimiento ms
sencillos

La empresa
Bendig es una empresa mediana que cuenta con 60 empleados. En total
produce 60 tipos diferentes de maquinaria para la industria del procesamiento del
caf. El 75% de sus ventas se exporta a varios pases y el 25% restante
abastece al mercado nacional.

En Bendig se producen artculos especiales para empresas preocupadas por la


conservacin del ambiente y en la propia compaa se realizan esfuerzos para
disminuir el impacto ambiental durante el proceso de produccin. La empresa
tiene un departamento de diseo formado por un equipo de cinco personas
preocupadas por mejorar continuamente su lnea de productos.

El taller
El producto
Se escogi una oreadora de cascada como objetivo del proyecto. En el
procesamiento del caf, esta mquina se emplea para el presecado del caf,
inmediatamente despus del lavado y antes del proceso de secado del grano. El
caf entra al oreador completamente hmedo y sale con la superficie seca, pero
todava se mantiene hmedo. El secado se lleva a cabo haciendo pasar
corrientes de aire caliente que circulan a travs de los granos dentro de la
mquina perdiendo de 2 a 4% de humedad.

El precio de esta mquina oreadora oscila alrededor de los $13.000 y el 65% de


este valor depende del tiempo de ensamblado. Para su construccin se utilizan
principalmente hojas de acero, pero debido al tamao de la mquina existe an
un impacto ambiental bastante importante.
La oreadora tradicional

Contexto ambiental
Uno de los aspectos ms importantes que afecta al ambiente es el transporte de
esta maquinaria. La oreadora es una mquina relativamente grande y pesada y
se exporta a pases distantes como Guatemala, Mxico, Repblica Dominicana
y Hawaii.

Otros factores obvios son el consumo de energa y el impacto ambiental de las


materias primas utilizadas para su fabricacin.

Propuesta de diseo
El anlisis demostr que las opciones mejores y con ms potencial estaban
Presecado del caf en la relacionadas con la optimizacin de la produccin y la reduccin en la utilizacin
oreadora de materiales y mecanismos que no estaban dando resultados positivos. Dentro
de las reas susceptibles de mejoramiento estaban el manejo de los desechos, el
aprovechamiento de los materiales, el proceso de ensamblado y la facilidad de
operacin.

Por estas razones en este proyecto surgi como primordial una estrategia de
diseo que mejorara las tcnicas de produccin, considerando la eliminacin de
elementos innecesarios y la simplificacin de los principios de funcionamiento
de la maquina. La estrategia escogida contempl tambin una reduccin en la
utilizacin de materiales que significa tambin una reduccin de los costos. A
largo plazo Bendig desea integrar ms innovaciones en el proceso de diseo
para desarrollar un concepto completamente diferente.

Beneficios
El proyecto permiti elaborar un modelo y planes de produccin completos.
Muchas partes de la oreadora fueron eliminadas porque no eran necesarias o
imprescindibles para que la mquina funcionara adecuadamente. En realidad, se
eliminaron secciones completas y el nuevo diseo es por esto mucho ms
simple y compacto, tanto en lo relacionado con la produccin como con el
transporte.

Procedimiento de secado La eliminacin de elementos superfluos y la simplificacin de su construccin


alternativo tambin tiene como efecto secundario que la mquina se vea ms firme y
durable.

Las mejoras se centraron principalmente en el uso de materiales y en la


simplificacin del producto.

El producto contiene aproximadamente el 20% menos de materiales.


El ensamblado es aproximadamente el 20% ms rpido.
La capacidad podra haber disminuido, pero probablemente no ms del 5%.
El producto es mucho ms pequeo y esto es muy apreciable con relacin al
transporte.
Tanto la instalacin como el mantenimiento son ms sencillos. Algunas
Oreadora de cascada ecodiseada operaciones han sido eliminadas.
Para el cliente es ahora ms fcil de operar.
El costo ser de un 25 a un 30% ms bajo, lo que significa una reduccin de
$4.000.

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un producto, con lo cual se logra
mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos de fabricacin. La metodologa se basa en conceptos de ciclo
de vida del producto y en produccin sostenible. El proyecto en Centroamrica es una iniciativa de CEGESTI, Costa
Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la Embajada de Holanda en Costa Rica.

Tel +506 2808511 tel +31(0) 15 278 2231


Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956
e-mail cegesti@cegesti.org e-mail dfs@io.tudelft.nl
http://www.cegesti.org http://www.io.tudelft.nl/research/dfs
Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Heliconia del Caribe S.A.
Pas: Costa Rica
Productos: Flores tropicales para exportacin
Proyecto: Rediseo del empaque para el transporte de flores
Beneficios:
18% de reduccin del costo de transporte
14% de reduccin en la cantidad de cartn
utilizado
Mejor sistema de cierre y sellado de la caja
Mejor imagen y comunicacin con los
compradores

La empresa
Heliconia del Caribe S.A. es una empresa costarricense dedicada al cultivo y
exportacin de flores tropicales a mercados europeos y norteamericanos. La
empresa, que est pasando por una etapa de crecimiento, a la fecha cuenta con
unos 12 empleados y se ubica en la zona de Siquirres, al este de San Jos.
La estrategia competitiva de la empresa est enfocada hacia la calidad y el
servicio al cliente, a la vez que sus procesos y productos se desarrollan
minimizando el impacto negativo al ambiente. En este sentido, sus principales
oportunidades de mejora se encuentran en la logstica y costo del transporte de
las flores desde la finca hasta el cliente.

El producto
Heliconia: flor tropical Las principales flores que la empresa produce y exporta son: Heliconias,
Gingers, Aves del Paraso, Flores de Banano y follaje de distintas variedades.
Estas flores son particularmente vulnerables a la falta de agua, a los insectos,
los golpes, el fro y la oscuridad. Contienen cerca de un 85% de agua, lo cual
las hace muy sensibles (se cubren de manchas negras) a temperaturas por
debajo de los 15C, al contrario de flores como rosas, claveles y tulipanes.

Las flores se exportan en cajas de cartn corrugado, las que estn construidas
en dos mitades que calzan una dentro de la otra. Para prevenir que la caja se
abra durante el transporte, la misma es amarrada por dos flejes engrapados.
Interiormente las flores se protegen con papel peridico blanco y un pliego de
plstico.
Caja original
Cerca del 50% del costo del producto corresponde a los costos de distribucin:
empaque y transporte.

Contexto ambiental
A partir del momento en que las flores salan de la planta de empaque, ubicada
dentro de la finca, se haca difcil lograr asegurar la calidad de las mismas
debido a las condiciones de manejo en las aduanas y el personal de transporte
areo y al transporte y almacenamiento en ambientes demasiado fros, a partir
del momento en que las flores completaban el trayecto en avin. En trminos
ambientales era necesario redisear un empaque que mejorar las condiciones
de proteccin de las flores con el fin de lograr un mximo aprovechamiento de
las mismas y de las actividades de transporte.

Proceso de empaque
Por otra parte, al ser Europa uno de los principales mercado para Heliconia del
Caribe, tambin resulta importante considerar las tendencias regulatorias en
cuanto a materiales de empaque a corto y largo plazo: todos los empaques
deben ser recuperables y/o reusables y un 90% de los desechos de material de
empaque debe ser reciclable.

Propuesta de diseo
Uno de los principales objetivos del proyecto fue el de proveer una solucin a
Pruebas al nuevo concepto las oportunidades de mejora de Heliconia del Caribe, a travs del rediseo del
empaque utilizado para transportar las flores, bajo un enfoque ambiental.

Dentro de este objetivo se establecieron como metas:


Reducir la cantidad de material utilizado
Prevenir los daos a la calidad de las flores
Comunicar la marca a los compradores e incluso a sus clientes finales.

Inicialmente, dadas las condiciones de oferta de otros materiales en la regin,


se decidi realizar el rediseo del empaque manteniendo el cartn corrugado
Nuevo concepto
como el material principal. Adems, el empaque sera producido localmente y
cortado a mano para evitar grandes inversiones.

Beneficios
El nuevo empaque permite alcanzar los siguientes beneficios:
14% de reduccin en la cantidad de cartn utilizado,
18% de reduccin del costo de transporte,
Impresin del nuevo concepto Una reduccin proporcional en el impacto ambiental del producto, lo cual
incluye la reduccin en el consumo de combustible utilizado en el transporte
de las flores,
9% de reduccin en el costo del producto final,
Mejor sistema de cierre y sellado de la caja,
Mejores condiciones de proteccin para las flores,
Mejor comunicacin sobre las condiciones de transporte y preservacin de
las flores,
Mejor imagen y comunicacin con los compradores,
La informacin impresa cumple con la norma ISO 780 de simbologa de
transporte,

Producto final ecodiseado

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un
producto, con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos de
fabricacin. La metodologa se basa en conceptos de ciclo de vida del producto y en
produccin sostenible. El proyecto en Centroamrica es una iniciativa de CEGESTI,
Costa Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la Embajada de
Holanda en Costa Rica.

Tel +506 2808511 tel +31(0) 15 278 2231 tel +506 552 5333 ext
2233
Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956 fax +506 5514062
e-mail cegesti@cegesti.org e-mail dfs@io.tudelft.nl e-mail olsanchez@itcr.ac.cr
http://www.cegesti.org http://www.io.tudelft.nl/research/dfs
Ecodiseo Centroamrica
Empresa: Industrias Mafam
Pas: Costa Rica
Productos: Galletas y bocadillos
Proyecto: Rediseo del sistema de empaque

Beneficios:
20% de reduccin en el consumo de polietileno
en el empaque secundario.
3% de reduccin en empaque primario
7 000 cajas de cartn menos al ao

La empresa
Mafam es una empresa familiar, mediana, con 32 empleados y fundada en 1992.
Se dedica a la produccin de galletas, bizcochos, palitos de queso y otros
bocadillos. El mercado de la empresa es netamente nacional, sus principales
clientes son las pulperas y supermercados y han algunas ocasiones se han
realizado exportaciones dentro de la regin.
Los productos de Mafam son hechos con ingredientes naturales, horneados y
bajos en colesterol. La calidad es uno de los elementos ms importantes dentro
de su planificacin estratgica, continuamente trabajan por mejorar la satisfaccin
de sus clientes y consumidores; al igual que la mejora de su gestin ambiental.
Industrias Mafam posee equipo e instalaciones modernos y flexibles y est
decidida a ser una empresa lder en la produccin de alimentos nutritivos e
El producto innovadores.

El producto
Para la gerencia, la razn ms importante para desarrollar un proyecto en
ecodiseo la constituy la necesidad de reducir sus costos, en especial los
costos de distribucin, que representan el 20% del costo total.
El producto considerado dentro de este proyecto fue el sistema de empaque, el
que est formado por el empaque individual de los productos (bolsitas de
polipropileno impresas), el empaque para la distribucin (bolsones de polietileno y
cajas de cartn) y el modo en el que son distribuidos (pequeos camiones).
Los requerimientos que este sistema debe satisfacer incluyen:
Conservar el contenido de las bolsas de la humedad y la oxigenacin
Proteger el contenido de los golpes y cargas excesivas, para prevenir que las
Maquinaria de empaque galletas y bocadillos se rompan
Funcionar como el principal medio de comunicacin con el consumidor.

Contexto ambiental
Si bien los materiales de empaque resultan necesarios para proteger, contener y
publicitar un producto; su vida til, por lo general, es bastante limitada y en el
caso de los plsticos son materiales que al desecharse no se degradan. Esto
implica, un gasto de materias primas, no siempre renovables, y de energa en su
fabricacin que, de una u otra manera, el consumidor y el ambiente pagan. En
muchos casos el producto se vende con sobreembalaje, es decir, embalaje
innecesario que el consumidor no puede rechazar y adems debe eliminar
posteriormente.
En nuestra regin, an falta mucho por hacer en cuanto a desarrollo de
Bolsas Grandes materiales de empaque y embalaje innovador: reutilizable, que utilice la cantidad
mnima de material y que este material tenga un bajo impacto negativo sobre el
ambiente.
Asociado al sistema de empaque de un producto se encuentra su sistema de
distribucin, dentro del cual el consumo de combustibles fsiles representa un
aspecto ambiental relevante, al igual que la generacin de los gases producto de
la combustin. Para Mafam, estos elementos formaron parte de su contexto
ambiental, el cual incluy consideraciones econmicas y de calidad; como el
continuo aumento en el precio de la gasolina, lo que hace necesario optimizar su
consumo, y la proteccin del producto durante el transporte.

Propuesta de diseo
En Industrias Mafam se revis la lnea total de distribucin, desde que el producto
Pruebas en el nuevo sistema sale del horno hasta que llega a las manos del consumidor, considerando tanto
display los aspectos financieros como los ambientales. Para el desarrollo de mejoras en
los aspectos ambientales, se puso especial atencin en:
El contenido energtico de los materiales (es decir, el consumo energtico
durante su procesamiento como materias primas)
La cantidad de material desechado despus de realizar la distribucin
La forma en que los clientes y consumidores disponen del material de
empaque despus de su uso.

Beneficios
Como resultado del rediseo del sistema de empaque en Industrias Mafam se
logr disminuir el impacto ambiental asociado al proceso de empaque y
distribucin de productos y a la vez, se obtuvieron beneficios econmicos
eliminando el embalaje innecesario.
El empaque en cajas
Para los dos puntos de venta, supermercados y pulperas, se desarrollo un
sistema de empaque en funcin de las diferentes necesidades, una vez
implementadas los beneficios esperados son:
3% de reduccin en el consumo de polipropileno, tinta y adhesivos, al ajustar
la forma del agujero en la parte superior de las bolsas,
20% de reduccin en el consumo de polietileno para los bolsones
(equivalente a 367 kg.), al eliminar el uso de los bolsones en los
supermercados,
7 000 cajas de cartn menos al ao
5% de reduccin en el costo de las cajas de cartn, reduciendo el espesor de
las cajas para la distribucin a supermercados,
Transporte del producto Reduccin de costos en la distribucin a las pulperas, al sustituir las cajas de
cartn por cajas plsticas reutilizables
15% de reduccin total en el costo del sistema de empaque

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un producto, con lo cual se logra
mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos de fabricacin. La metodologa se basa en conceptos de ciclo
de vida del producto y en produccin sostenible. El proyecto en Centroamrica es una iniciativa de CEGESTI, Costa
Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la Embajada de Holanda en Costa Rica.

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Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956
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Ecodiseo Centroamrica
Empresa: Mbelart
Pas: El Salvador
Productos: Muebles para el hogar y oficina
Proyecto: Rediseo de muebles de cocina

Beneficios:
12% reduccin de los costos de produccin
15% reduccin de peso
Forma parte de un sistema 100% modular
Diseado para que sus partes puedan ser
fcilmente reemplazadas

La empresa
Mbelart es una pequea empresa situada en San Salvador que se dedica a la
fabricacin de muebles y en la que trabajan 26 empleados. Produce muebles de
alta calidad para los segmentos ms altos de dos mercados: el hogar y la oficina.
La mayora de sus productos se fabrican para el mercado local y se hacen a
medida y gusto del cliente.

El gerente y propietario es una persona innovadora y preocupada por la


Construccin del prototipo conservacin del ambiente y quiere que tambin lo sea su empresa. Esto lo
motiv a involucrarse en el proyecto Ecodiseo Centroamrica.

El producto
El producto seleccionado para el proyecto fue un mueble pequeo para cocina.
Normalmente, Mbelart hace este tipo de muebles, pero en grandes dimensiones,
de acuerdo a las necesidades especficas del cliente; sin embargo en una
oportunidad se fabric uno de pequeas dimensiones, con lo cual se pudo
disponer de suficiente informacin para evaluar el prototipo y hacer
comparaciones.

El producto ecodiseado buscara satisfacer a un mercado de clase media, en el


que los aspectos econmicos y de calidad son importantes. La empresa lleva a
cabo el diseo completo, la fabricacin de las partes e instrucciones de
instalacin.

Contexto ambiental
Mbelart cuenta con equipo de corte que absorbe el polvo generado en el
proceso, sin embargo la absorcin no es del 100% y existe cierta cantidad que es
Construccin del prototipo considerada como basura. Tambin en la fabricacin de muebles se generan
algunos desechos de solventes y pegamentos.

Durante el proyecto, la empresa comenz a separar la basura y a usar los


pegamentos de una forma ms eficiente. Actualmente Mbelart est tratando de
que alguna otra empresa aproveche sus desechos de madera como fuente de
energa.

Propuesta de diseo
El principal objetivo de la estrategia desarrollada era que Mbelart deba tratar
de atraer a un rea determinada del mercado: un mercado de alta calidad para
productos estndar. La fbrica deba tener su propia lnea de productos y
venderlos a tiendas de departamentos.
Los muebles de cocina seran un producto de alta calidad, fabricado en el pas
para abastecer al mercado local. Estas caractersticas le daran una gran ventaja
comparado con otros modelos disponibles en el mercado actualmente. A corto
plazo sera un producto de diferentes colores con tiradores de distintos modelos.

Metas importantes:
Reducir el peso y las dimensiones
Reducir la cantidad de material utilizado
Reducir el uso de energa

Beneficios:
El nuevo diseo presenta las siguientes mejoras:
Tiene alturas ajustables
Cuenta con mesadas o cubiertas de bordes redondeados
Se ajusta mejor a un diseo ergonmico
Forma parte de un sistema 100% modular
Es fcil de transportar (se puede transportar desarmado)
Fcil de instalar
Diseado para que sus partes puedan ser fcilmente reemplazadas
Nuevo diseo
Dado que se utiliza menos material, que el tiempo de ensamblado es menor y que
se consume menos energa durante la produccin, se produce una reduccin de:

12% de los costos de produccin


15% de peso

El proyecto dio como resultado un nuevo diseo de muebles modulares de cocina


que actualmente se venden a travs de un nuevo canal de distribucin: tiendas de
departamentos. Los pasos venideros sern desarrollar nuevos productos por
medio del enfoque de Ecodiseo a fin de completar una lnea de productos
estandarizados para Mbelart. A largo plazo, Mbelart planea exportar sus
productos a otros pases de Centroamrica.
Muebles de cocina anteriores y
nuevos

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un
producto, con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos
de fabricacin. La metodologa se basa en todo el ciclo de vida del producto y en
elementos de desarrollo sostenible. El proyecto Ecodiseo en Centroamrica es una
iniciativa de CEGESTI, Costa Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es
financiado por la Embajada de Holanda en Costa Rica.

Tel +506 2808511 tel +31(0) 15 278 2231 tel +503 291 0026ext1738
Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956 fax +503 292 4242
e-mail cegesti@cegesti.org e-mail dfs@io.tudelft.nl e-mail: xims@dns.cdb.ed.sv
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Ecodiseo Centroamrica
Empresa: Panel-Ex
Pas: Costa Rica
Productos: Muebles y paneles de oficina
Proyecto: Diseo de una estacin de muebles para oficina

Beneficios:
7% a 22% reduccin de peso
3% a 6% reduccin en el contenido energtico
de los materiales
57% reduccin en el uso de formaldehdo
27% reduccin en el uso de melamina

La empresa
Panel-ex es una empresa mediana del grupo Durman Esquivel, ubicada en San
Jos. Se dedica al desarrollo, produccin y venta de muebles para oficina,
adems cuenta con empresas distribuidoras de sus productos en Guatemala, El
Salvador, Panam y Nicaragua.

Panel-ex constantemente est mejorando sus procesos de produccin, vende


productos de muy buena calidad y desea desarrollar una lnea de productos que
Producto de referencia se distinga por generar un menor impacto en el ambiente. La Gerencia tiene una
orientacin proactiva y est dispuesta a invertir en el futuro. En Panel-ex existe
una orientacin hacia la minimizacin del impacto ambiental de sus operaciones
por el ambiente, lo cual se demuestra en varias de sus prcticas productivas,
tales como: uso de adhesivos a base de agua, uso de maderas de rpido
crecimiento y mejoras en el tratamiento de desechos.

La organizacin y estructura del trabajo en las reas productivas es muy flexible,


lo cual permite ser ms creativo con las tcnicas de produccin o probar nuevas
posibilidades.

Produccin El producto
Existe en Costa Rica un mercado creciente para muebles de oficinas pequeas y
medianas, en particular se buscan estaciones de muebles flexibles que le
permitan al cliente ajustar el mobiliario al espacio y dimensiones disponibles.
En este proyecto no existi un producto patrn o referencia, sino que el proceso
se enfoc en el desarrollo de uno completamente nuevo. Las caractersticas del
producto a desarrollar se orientaron hacia el diseo de una estacin de muebles
modular, que se pueda usar con o sin paneles, fcil de instalar, fcil de expandir y
ajustar, econmica y con un menor impacto en el ambiente.

Contexto ambiental
En el marco ambiental existen importantes mejoras al ciclo de vida del producto,
Ensamblaje de los muebles en especial relacionadas con el tipo de materiales seleccionados y el consumo
energtico durante el proceso de manufactura. La estrategia de ecodiseo de la
estacin se orient por lo tanto, a una seleccin cuidadosa de los materiales y
una optimizacin del consumo de los mismos.

Concepto modular
Propuesta de diseo
Como estrategia de diseo se plante el considerar los aspectos ambientales
como uno de los principales factores que influiran al decidir sobre la seleccin de
una u otra alternativa de diseo (materiales, dimensiones, etc.)
Adems, se propuso el desarrollar una metodologa de diseo que integrara las
variables de mercado con los aspectos ambientales.
Dentro de este planteamiento se establecieron como metas:
Desarrollar un sistema flexible, en el que las patas puedan ser compartidas
por varios mdulos
Optimizar el uso del espacio en las oficinas
Optimizar el uso de materiales, definiendo las medidas del mueble en funcin
Concepto de patas compartidas de las dimensiones de los materiales.
Utilizar materiales con menor contenido energtico
Diseo ergonmico

Beneficios
Se desarrollaron dos conceptos a partir de la propuesta de diseo para validar la
misma. Ambas propuestas tienen un menor impacto ambiental que el resto de los
productos de Panel-ex y poseen:

Mayor facilidad de instalacin


Mayor flexibilidad de la estacin
Menor costo de produccin
Prototipo con patas de metal
Otros beneficios obtenidos a partir de los dos conceptos desarrollados son:

Concepto con patas de acero Concepto con patas de madera


7% Reduccin de peso 22% Reduccin de peso
3% Reduccin en el contenido 6% Reduccin en el contenido
energtico de los materiales energtico de los materiales
57% Reduccin en el uso de 57% Reduccin en el uso de
formaldehdo formaldehdo
27% Reduccin en el uso de 27% Reduccin en el uso de
melamina melamina
Menor rea que requiere ser
Prototipo con patas de madera pintada

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un
producto, con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos
de fabricacin. La metodologa se basa en conceptos de ciclo de vida del producto y
en produccin sostenible. El proyecto en Centroamrica es una iniciativa de
CEGESTI, Costa Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la
Embajada de Holanda en Costa Rica.

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Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Talleres REA
Pas: Guatemala
Productos: Maquinaria para beneficios de caf
Proyecto: Rediseo de un despulpador

Beneficios:
50% de reduccin en el tiempo de manufactura
50% de reduccin en el costo de materia prima
70% de reduccin en el peso
Trabaje en seco con alta calidad

La empresa
Talleres REA es una empresa familiar guatemalteca, de 35 empleados, situada
en Ciudad de Guatemala. Produce maquinaria tradicional para beneficiado y
torrefaccin de caf. Actualmente, la empresa vende sus productos en el
mercado local, pero ya se han iniciado las gestiones para explorar nuevos
mercados.

A partir de 1998, se aprob en Guatemala una nueva legislacin en relacin con


el reducir drsticamente el consumo de agua en los beneficios, por lo que es de
Frutos de caf recin cosechado esperar que en unos pocos aos no sea exista mercado para el despulpador
tradicional. La competencia est innovando rpidamente y los slogans verdes
dominan el mercado.

El producto
El despulpador es uno de los productos ms importantes para Talleres REA, su
costo de materias primas es muy elevado, es un equipo que requiere de agua
para su operacin y se trata de la primera mquina en el beneficio que entra en
contacto con el caf despus de su cosecha. En este proceso la pulpa se separa
del grano y ste continua su camino hacia los procesos de seleccin, lavado y
secado.

El despulpador tradicional est hecho principalmente de hierro fundido, algunas


Despulpador tradicional partes pequeas de aluminio y la camisa del cilindro de cobre. Se trata de una
mquina pesada (635 libras), lo cual no slo dificulta las actividades de
produccin y el transporte, sino que hace que el despulpador requiera una base
de concreto para su instalacin. Adems, las caractersticas de diseo del
producto, hacen que se consuma mucho tiempo de produccin.

Contexto ambiental
En los ltimos aos, la creciente preocupacin por el uso del agua y la
contaminacin de los ros causada por los proceso de beneficiado, a provocado
un desarrollo orientado hacia soluciones ms sostenibles ambientalmente.
Tradicionalmente, el proceso utiliza ms de 3000 litros de agua para producir un
Camisa de cobre quintal de caf (aproximadamente 60 kg.)

Equipo de ecodiseo
Propuesta de diseo
El principal reto para el proyecto fue la innovacin, esto es desarrollar una
mquina que cumpla con las nuevas regulaciones, mejorar su desempeo
ambiental y a la vez reducir los costos de materia prima y produccin.

Dentro de este marco, se establecieron como metas:


Reducir las dimensiones del despulpador, as como la cantidad de material
utilizado y su peso
Sustituir el hierro fundido por aluminio y el cobre por acero inoxidable.
Creando el prototipo Lograr una mejor relacin entre el diseo de la mquina y el proceso que
desarrolla
Ajustar el diseo a las facilidades de produccin, de modo que se requieran
menos pasos o menos tiempo de produccin
Facilitar su manejo e instalacin

Beneficios
El nuevo despulpador es mucho ms liviano y pequeo, pese a que tiene la
misma capacidad de produccin. Su manejo, instalacin y transporte son mucho
ms fciles y no requiere agua para operar. Puede ser integrado en cualquier
sistema de beneficiado ecolgico y se ha reducido radicalmente la cantidad de
Probando el nuevo concepto material utilizado.

Especficamente:
50% de reduccin en el tiempo de manufactura
50% de reduccin en el costo de materia prima
70% de reduccin en el peso
Mejor diseo: se aprecia mejor el proceso de despulpado, para supervisar la
calidad del caf
Alta calidad de despulpado
Menores dimensiones
Importantes beneficios ergonmicos para el personal del taller de produccin
Ms facilidad de manejo, instalacin y transporte
Fcil de promover dentro de las tendencias verdes del mercado.

El despulpador nuevo

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un producto,
con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos de fabricacin. La
metodologa se basa en todo el ciclo de vida del producto y en elementos de desarrollo
sostenible. El proyecto Ecodiseo en Centroamrica es una iniciativa de CEGESTI, Costa
Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la Embajada de Holanda en
Costa Rica.

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Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Muebles y Maderas Buenos Aires
Pas: Costa Rica
Productos: Muebles
Proyecto: Muebles para exteriores en
madera de Melina.
Desarrollado por: Karol Montero

Beneficios:
!" Mejor aprovechamiento de un
recurso de la empresa como
es la madera Melina.
!" Desarrollo de un mdulo
genrico que reduce tiempos
de produccin.
La empresa
Ubicada en Buenos Aires de Palmares, est empresa se especializa
en la fabricacin de mobiliario domstico. Cuenta con plantaciones
de madera lo que le permite tener un control directo en el manejo
de su propia materia prima.

El proyecto
Introducir una nueva lnea de productos al mercado nacional,
tomando en cuenta la abundancia y disponibilidad de la madera de
Melina.
Juego de exteriores ecodiseado Propuesta de diseo
Para el desarrollo de la propuesta de diseo se tomaron en cuenta
los siguientes parmetros:
Disear un mueble en madera de Melina para la clase media alta.
Utilizar madera de plantacin.
Utilizar solo madera de Melina en la medida de lo posible.
Crear una nueva lnea de diseo para la empresa.
Emplear un proceso de produccin en serie.
Reducir costos en mano de obra y produccin
Disear de acuerdo a las caractersticas estructurales y
dimensionales del material.

Beneficios
Brinda confort al usuario a travs de los elementos mnimos de
Silla ecodiseada apoyo.
Al ser un mdulo genrico, reduce el tiempo de produccin ya que
se pueden fabricar varias piezas simultneamente.
Se establece una estandarizacin de medidas a utilizar, para un
uso racional del material de acuerdo a sus dimensiones.
Optimizacin en el aprovechamiento de los recursos tecnolgicos
de la empresa.
Una nueva lnea con un carcter ambiental, que le permite a la
empresa tener acceso a nuevos mercados.

Silla doble ecodiseada


Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Centro de Investigaciones en
vivienda y construccin, CIVCO; del
ITCR.
Pas: Costa Rica
Proyecto: Desarrollo de proyectos en el rea en
vivienda y construccin.
Productos Mobiliario de cocina
Desarrollado por: Katherin Arrieta y Andrs Castillo

Beneficios:
!" Reduccin en el uso de
materiales .
!" Dimensionado de las piezas con
un aprovechamiento del 94% por
lmina.
!" 30% de fabricacin es
maquinado y el 70% manual,
La empresa
El Centro de Investigaciones en Vivienda y Construccin, del Instituto
Tecnolgico de Costa Rica es una institucin dedicada a la
investigacin en el campo de la vivienda de inters social. Los
resultados obtenidos de dichas investigaciones no se comercializan,
si no que se desarrollan en proyectos de viviendas sin fines de lucro.

El proyecto
La escuela de Diseo Industrial del ITCR le propone al CIVCO, ,
desarrollar el mobiliario de cocina para las viviendas diseadas en el
proyecto Asentamientos Humanos Ecolgicamente sostenibles.

Mobiliario de cocina Contexto ambiental.


Utilizacin indiscriminada de maderas slidas en la configuracin de
las diferentes partes del mueble y la sobre-estructuracin de los
mismos, influye directamente sobre los costos econmicos y
ambientales del producto.

Propuesta de Diseo.
Una optimizacin de los espacios en cuanto a dimensiones,
funcionalidad, flexibilidad y seguridad. Uso racional de los recursos
empleados en el proceso de fabricacin.

Beneficios
Muebles modulares Aprovechamiento mximo del espacio por medio de un sistema
modular
Reduccin en el uso de materiales, pues las piezas que configuran
el mueble son a la vez estructurantes.
Dimensionado de las piezas de acuerdo a las dimensiones del
material con un aprovechamiento del 94% por lmina.
Fabricacin simple, de baja tecnologa que permite la fabricacin de
los muebles en el sitio mismo de los asentamientos.
En la fabricacin del mueble el 30% es maquinado y el 70%
manual, lo que reduce los costos pues ese 70% puede ser aportado
por el usuario.
Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Pizza Hut
Pas: Costa Rica
Proyecto: Restaurante de pizzas
Productos: Contenedor para transporte de
pizzas utilizando motocicletas
Desarrollado por: Leonardo Rojas

Beneficios:
!" Disminucin de un 25% del
peso total del contenedor.
!" Disminucin del consumo de
combustible por kilometro
recorrido.
!" Aumento de la vida til de la
motocicleta con contenedor
La empresa.
La empresa Pizza Hut de Costa Rica cuenta con ms de una
veintena de restaurantes. Es una empresa transnacional, y en
nuestro pas presta servicio a domicilio.
Uno de los principales problemas por los que atraviesa la empresa
debido al servicio express es el alto deterioro de su flotilla de
motocicletas, con el agravante de altos costos por mantenimiento.

El proyecto
Luego de un previo anlisis se enfoc el problema as:
Disminuir el peso total del contenedor
Definir y especializar espacios para contener.
Contenedor de pizzas
Incrementar la vida til tanto de las motocicletas como las del
contenedor.
No alterar las condiciones de estabilidad de la motocicleta.
El proceso de fabricacin debe ser artesanal.

Contexto ambiental
El servicio express tiene en Costa Rica varias consideraciones
importantes: las condiciones de la carretera, el tiempo de entrega.
Esto llev al proyecto a resolver el problema de interfaces
contenedora - motocicleta.
El hecho de considerar la fabricacin artesanal debido al bajo
volumen y la reduccin del peso, puso de manifiesto una fabricacin
Interior del contenedor y seleccin de materiales de consideracin al ambiente.

Beneficios
Disminucin de un 25% del peso total del contenedor.
Disminucin del consumo de combustible por kilometro recorrido.
Aumento de la vida til de la motocicleta con contenedor de
acuerdo a:
- la distribucin de centros de masa, relacin vehculo/contenedor
- las caractersticas topolgicas estructurales del contenedor.
La reparacin y fabricacin del sistema, se pueden resolver a
travs de los mismos talleres de mantenimieto de la empresa.
Mejores condiciones aerodinmicas del contenedor.
Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Instituto Tecnolgico de Costa
Rica.
Pas: Costa Rica
Proyecto: Aprovechamiento de material de
desecho de la palma de
pejibaye.
Desarrollado por: Ivonne Madrigal y William Calvo

Beneficios:
!" Aprovechamiento de material
de desecho.
!" El material no requiere de
acabado.
!" Se consume el 90% del
material propuesto.

El proyecto
La intencin de este proyecto nace por iniciativa de los estudiantes,
con la finalidad de mejorar la utilizacin de los recursos, la
manufactura artesanal y la proteccin de la cultura.
Inicialmente este proyecto toma como punto de partida el proceso
artesanal en Costa Rica como insumo para reconocer actividad, las
condiciones maderables su disponibilidad, tipo de infraestructura,
aprovechamiento de los recursos.
Productos varios de escritorio
Contexto ambiental.
Dentro de las posibilidades de estudio se seleccion la palma del
pejibaye. Esta planta de tradicin indgena, produce un fruto que
represent parte de la base alimenticia de nuestros ancestros. La
planta se cultiva hoy principalmente para la comercializacin de su
fruto por lo que existe gran cantidad de troncos disponibles pues el
ciclo de vida de cada planta es muy corto. Hasta la fecha no existe
un medio o razn para explotar los troncos o tallos de esta palma de
manera que esta no represente un desecho. Las empresas o
familias dedicadas a la produccin del pejibaye desechan grandes
cantidades de esta planta.

Porta lpices La propuesta de Diseo.


Luego de un previo anlisis se enfoc el problema as:
Reconocer del medio nuevas posibilidades tanto en materiales
como de proceso.
Utilizar un mnimo de materiales con bajo impacto en el ambiente.
No utilizar sistemas de produccin no tradicionales.
El proceso de fabricacin debe ser artesanal.

Beneficios.
Aprovechamiento de material de desecho.
El material no requiere de acabado.
El modo de construccin y el aspecto formal de los objetos
Bandeja
responden a la fisonoma de la palma, con lo que se disminuye el
desperdicio.
La realizacin de cada objeto consume un 90% del material
propuesto y se disminuyen los costos de produccin
Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Fbrica Venus
Pas: Guatemala
Productos: Dulces y chocolates
Proyecto: Rediseo del empaque para los dulces

Beneficios:
Mejor diseo publicitario
33-40% de reduccin en el uso de material
Mayor rapidez en produccin
Mejor identidad con la lnea de productos

La empresa
Venus es una mediana empresa guatemalteca, fundada en 1928, que
actualmente produce 150 tipos diferentes de dulces, en una planta ubicada en
Ciudad de Guatemala. Venus vende la mayora de sus productos en Centro y
Sudamrica, pero tambin una parte de sus productos es vendida en Estados
Unidos y se hacen gestiones para exportar a mercados europeos.

Los productos de Venus se sitan en el mercado popular creciente, al cual le


ofrecen dulces de alta calidad a un bajo precio, una de sus fortalezas es la
Proceso de empaque capacidad de altos volmenes de produccin y bajos costos. Pese a lo anterior,
ltimamente el nmero de competidores ha aumentado considerablemente, en
especial de competidores de origen externo en el mercado local, el cual es
relativamente fcil de penetrar. Para Venus es importante aumentar su nivel de
exportaciones y competir fuertemente en el mercado local a travs del desarrollo
de sus productos.

Venus es una empresa con amplia experiencia en el mercado, con maquinaria de


produccin altamente flexible

Transporte en camin
El producto
El sistema de empaque de Venus est constituido por tres elementos: el
empaque individual de los dulces, las bolsas en que se empaca una determinada
cantidad de dulces y las cajas o bolsones donde se empaca una cantidad de
bolsas.

Para el empaque individual, existen tres posibilidades: la almohadita (pillow


pack), el de un doblez (single twist) y doble doblez (double twist). Venus utiliza
diferentes tipos de diseos y materiales para sus empaques individuales y bolsas,
en los cuales la calidad depende del material utilizado y el diseo grfico.
Producto de referencia
Los costos de transporte constituyen una importante parte del costo total de los
dulces, por lo que es importante buscar las posibilidades de ahorrar en estos
costos y optimizar la capacidad de transporte.

Contexto ambiental
En el contexto ambiental del proyecto, se destacan las siguientes variables
externas e internas:
- 100% del producto en proceso rechazado se recicla
- Un nivel de desechos de material de empaque bajo: 2-5%
- Uso de materiales de empaque buenos para el ambiente
- Subutilizacin de la capacidad de produccin instalada
- Aumento de la legislacin europea en materiales de empaque para productos
importados

Estudio de color & diseo


Propuesta de diseo
La propuesta de diseo se plante tomando en cuenta las funciones que el
empaque debe cumplir:
- Garantizar la calidad del producto durante un determinado perodo de
tiempo.
- Contener el producto hasta que llegue a su destino
- Apoyar la gestin de ventas y crear inters en el consumidor.

El inters de Venus se ubic principalmente en la produccin de dulces a un bajo


costo, minimizando el uso de materiales de empaque individual y en las bolsas.

Se plante desarrollar una nueva lnea para los dulces duros, a travs de un
Prototipo del nuevo empaque diseo de empaque bsico en el cual, para diferenciar los diferentes sabores, slo
es necesario cambiar los colores. Adicionalmente, se busca que estos empaques
tengan una mejor presentacin, ms atractiva para los nuevos mercados y que
enfoque la atencin del consumidor en el contenido de las bolsas; lo cual incluye
mejorar el diseo de los logos de la empresa.

Si bien el empaque tradicional de Venus tiene una funcin y forma simples, es


posible reducir la cantidad de tinta utilizada en su impresin, lo cual permitira
facilitar las posibilidades de reciclaje de las bolsas, adems las bolsas poseen
mucho aire y espacio libre, lo cual tambin podra ser minimizado.

Beneficios
A travs del nuevo sistema de empaque es posible obtener los siguientes
resultados:
- 40% de reduccin en el empaque individual
Productos terminados bajo el - 33% de reduccin en la cantidad de material utilizado en las bolsas
nuevo diseo - La produccin del empaque individual es ms rpida que el diseo anterior
- Reduccin en la cantidad de desechos de material de empaque
- Mayor rea para publicidad en el empaque individual
- El nuevo diseo de impresin de la bolsa permite que el consumidor
identifique ms fcilmente la marca Venus y su lnea de productos

El nuevo y el viejo diseo


Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un producto,
con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos de fabricacin. La
metodologa se basa en todo el ciclo de vida del producto y en elementos de desarrollo
sostenible. El proyecto Ecodiseo en Centroamrica es una iniciativa de CEGESTI, Costa Rica y
la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la Embajada de Holanda en Costa Rica.

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Ecodiseo Centroamrica
Empresa: Industrias Waiman
Pas: Costa Rica
Productos: Utensilios de cocina elctricos y de gas
Proyecto: Rediseo de la Cmara de Refrigeracin

Beneficios: I N D U S T R I A S
Uso ms eficiente de energa
Mantenimiento ms fcil
Mas fcil de limpiar
Waiman
Mejor imagen de calidad

La empresa
Industrias Waiman es una empresa costarricense del sector metalmecnico, con
20 empleados ubicada en San Jos. La empresa se dedica a la produccin de
equipo para calentar, enfriar y preparar bebidas y alimentos.

El mercado de la empresa est compuesto por sodas, restaurantes, sector


domstico y sector industrial costarricense, sin embargo se tiene inters de
explorar nuevos mercados en el futuro cercano.

La gerencia de Industrias Waiman est muy interesada en la innovacin tanto de


productos como de procesos. Todas las operaciones de produccin se realizan
internamente, por lo que tienen control y flexibilidad en sus operaciones.

El producto
Con el fin de aprovechar las oportunidades de mercado existentes y frente a las
posibilidades de mejora en el desempeo ambiental, se escogi la cmara de
refrigeracin vertical como el producto a redisear.

El producto de referencia La principal oportunidad de mejora de la cmara la constituy el desempeo del


sistema de enfriamiento, ya que ste operaba con considerables variaciones de
temperatura en diferentes reas del interior de la cmara.

Contexto ambiental
En los ltimos aos el mercado nacional se ha vuelto ms sensible hacia la
problemtica ambiental del pas y en especial hay un gran inters hacia productos
que sean eficientes y de buena calidad. El consumo energtico de la cmara
durante su uso se consider como aspecto ambiental prioritario, ya que es el que
genera el mayor impacto y presenta las mejores oportunidades de mejora.

Otra rea de mejora importante era el mantenimiento de la cmara. Algunas


pequeas partes de la cmara que requieren ser cambiadas con cierta
frecuencia, no eran de fcil acceso, lo cual implicaba desperdicios de material
(principalmente espuma aislante) al reemplazar estas partes.

Proceso de produccin

Detalle del ventilador


Propuesta de diseo
La propuesta de diseo se bas en un proceso de benchmarking, a travs de la
investigacin y aprendizaje del trabajo de los competidores y de las buenas
prcticas alrededor del mundo. La idea era alcanzar mejoras rpidas y fciles de
implementar en el corto plazo.

El rediseo del producto se enfoc principalmente en los siguientes aspectos:


mejorar la eficiencia de enfriamiento de la cmara, reducir el consumo energtico
durante su uso, mejorar el aprovechamiento de los materiales y facilitar el
mantenimiento: limpieza y reparacin.
Pruebas al producto de referencia
Beneficios
La nueva cmara de refrigeracin alcanz los siguientes logros:
Enfriamiento ms rpido
Mejor distribucin del aire
Uso ms eficiente de energa: cumplimiento de su funcin de enfriamiento,
haciendo un mejor trabajo
Se crearon oportunidades para eliminar la resistencia de la puerta, la cual
consuma el 28% de la energa total consumida por la cmara anterior
Mantenimiento ms fcil: limpieza y reparacin
Mejor imagen de calidad, lo cual permite a Waiman acercarse a clientes
mayores

El nuevo diseo es ms fcil de


limpiar

Reposicionamiento de la luz interna

Rediseo de la instalacin elctrica


para facilitar el mantenimiento

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un
producto, con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos
de fabricacin. La metodologa se basa en conceptos de ciclo de vida del producto y
en produccin sostenible. El proyecto en Centroamrica es una iniciativa de
CEGESTI, Costa Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es financiado por la
Embajada de Holanda en Costa Rica.

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Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956 fax +506 5514062
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Ecodiseo Centroamerica
Empresa: Kontein
Pas: El Salvador
Productos: Envases plsticos/ botellas
Proyecto: Botella de plstico

Beneficios:
De 30% a 72% de reduccin del peso del
envase, segn el tamao de botella
Los sobrantes de PP son completamente
reciclables
Eliminacin de 800 kg. de desechos de
PVC anuales
54% de reduccin en los costos de
materia prima (para botella de 32 g.)

La empresa
Kontein fue fundada en 1978 con el propsito de fabricar envases y tapas de
plstico, utilizando el polietileno, el PVC , el polipropileno y el poliestireno como
materias primas. La planta est ubicada en almacenes de desarrollo en
Soyapango, San Salvador, capital de la Repblica de El Salvador, Amrica Central.

La empresa cuenta con maquinaria moderna para la fabricacin de envases,


tapaderas y otros productos de plstico para diversas ramas de la industria
(alimenticia, farmacutica, cosmtica, agrcola, agroqumica). Un completo taller
especializado de matricera, facilita la fabricacin de diferentes tipos de moldes de
inyeccin y soplado, de acuerdo a los requerimientos especficos del cliente con
relacin a la forma, el tamao y a otras caractersticas especiales. Los logotipos y
leyendas se imprimen directamente en los envases por medio de un moderno y
rpido sistema de serigrafa.

El producto
La botella Farma, hecha de PVC, es un producto con buenas probabilidades para
el mejoramiento ambiental. Este envase se vende junto con el producto de mayor
Productos de Kontein
venta de la empresa: la tapa con sistema de cierre Farma Plus. El producto est
disponible en drogueras, centros nacionales de salud y supermercados. La botella
+ el contenido + la cubierta se comercia como un producto OTC (sigla que
corresponde a: over the counter: sobre el mostrador), es decir un tipo de
medicina que no necesita prescripcin mdica, como es el caso de los
suplementos vitamnicos, jarabe para la tos, tnicos reconstituyentes, etc.

El producto existente se fabrica en PVC, mbar, de 480 cc de capacidad, a razn


de 285.000 productos al ao. El mismo se vende junto con el producto de mayor
venta de Kontein: la tapadera o sistema de cierre Farma Plus.

Contexto ambiental
No existe un sistema de reciclado de PVC en El Salvador. Esto significa que desde
el punto de vista ambiental, la etapa del fin de la vida del producto es crtica. El
PVC tambin representa un importante desperdicio interno y la empresa ha
desarrollado una estrategia para disminuir la proporcin utilizada en estos
productos. La produccin de este envase representa un desperdicio anual de 800
kilos de sobrantes de PVC no reciclable (material resultante del proceso).
Botella original

Propuesta de diseo
Luego del anlisis, se concluy que era importante hallar nuevos materiales. Si no
se utilizaba PVC se reducira drsticamente el desperdicio. El plstico conocido
como PP (polipropileno) surgi como una opcin favorable que brindaba
importantes mejoras, tanto en relacin al ambiente como a los costos. La estrategia
de diseo se puede resumir de la siguiente manera:
Material de bajo impacto (PP)
Reduccin en el uso de material
Aspecto de producto farmacutico
Verde o mbar translcido

Beneficios
La utilizacin de PP reciclable tanto en la botella como en la tapa significa una
mejora radical en la fase final de la vida del producto. El PP tambin representa la
ausencia de impacto corrosivo tanto en moldes como en maquinaria. Este
material tambin tiene mayor absorcin de la luz que el PVC, propiedad
importante para conservar los productos medicinales.
El frente de la botella se ha incrementado en 28 38% y el diseo da la impresin
El nuevo (verde) y viejo diseo de mayor volumen.

Resumen de los beneficios con relacin al producto de referencia:


Reduccin del peso (de 30 a72% segn la presentacin)
Igual capacidad
Los sobrantes de PP son completamente reciclables
No hay desperdicios de PVC (800 kilos al ao)
Reduccin en los costos de materiales 54% (32g en la botella)
PP es amigable con el ambiente
PP se utiliza para el frasco y para la tapa
No produce impacto corrosivo ni en los moldes ni en las maquinarias
El PP tiene mayor absorcin de la luz que el PVC

Botella nueva

Ecodiseo en Centroamrica
El Ecodiseo se refiere a la integracin de aspectos ambientales en el diseo de un
producto, con lo cual se logra mejorar la calidad del mismo y, a la vez, reducir costos
de fabricacin. La metodologa se basa en todo el ciclo de vida del producto y en
elementos de desarrollo sostenible. El proyecto Ecodiseo en Centroamrica es una
iniciativa de CEGESTI, Costa Rica y la Universidad Tecnolgica de Delft, y es
financiado por la Embajada de Holanda en Costa Rica.

Tel +506 2808511 tel +31(0) 15 278 2231 tel +503 291 0026ext1738
Fax +506 2802494 fax +31(0) 15 278 2956 fax +503 292 4242
e-mail cegesti@cegesti.org e-mail dfs@io.tudelft.nl e-mail: xims@dns.cdb.ed.sv
http://www.cegesti.org http://www.io.tudelft.nl/research/dfs
Mdulo D

Mdulo D: El Monitoreo Ambiental como parte integral del monitoreo


financiero-contable de las empresas

1 Introduccin

La aplicacin del Ecodiseo en las empresas genera una necesidad de complementar


los Sistemas de Monitoreo Empresarial (SME) con la generacin de informacin sobre
los ahorros logrados, tanto en trminos financieros como lo que se refiere a las cargas
ambientales de los procesos de la empresa. En otras palabras, a la empresa interesada
en el mejoramiento de su impacto ambiental le interesa informacin sobre, por ejemplo,
los kilovatios ahorrados o perdidos por no cumplir las metas de eficiencia de los
procesos y el valor financiero de estos consentimientos al mismo tiempo.

La metodologa presentada en este informe pretende ensear el camino hacia la


integracin del monitoreo ambiental con los dems sistemas de monitoreo empresarial.
La ventaja de la aplicacin de una metodologa integrada con este propsito se
encuentra en el ahorro de recursos en el procesamiento de datos y la consistencia de la
informacin generada, con los dems informes generados por el sistema de monitoreo
empresarial.

Para lograr lo anterior en el contexto centroamericano, es importante entender la


situacin actual del monitoreo empresarial en general. El sector productivo de la regin
est constituido en su gran mayora por pequeas y medianas empresas de tipo familiar,
en las cuales la generacin de informacin normalmente es incidental y las decisiones
se basan ms en intuicin que en informacin.

Adems, las caractersticas de los sistemas tributarios de los pases en la regin han
resultado en sistemas de monitoreo empresarial orientados hacia la auditora fiscal, en
detrimento de su capacidad de proveer informacin relevante para la toma de decisiones
gerenciales.

Como consecuencia, la gran mayora de las empresas se caracteriza por una


carencia de informacin bsica para alimentar sus decisiones estratgicas y operativas,
como son:

La rentabilidad de productos, clientes y mercados.

El rendimiento de inversiones realizadas o por ser realizadas.

La productividad y eficiencia de su personal y centros productivos.

Desperdicios de materia prima, energa, etc., por proceso o centro productivo.

Sin embargo, la apertura de las economas en la regin, ha resultado en una


competencia exterior cada vez ms fuerte, lo que ha aumentado considerablemente la
conciencia, entre las empresas, de que deben mejorar su acceso a la informacin para
formular y monitorear sus procesos de modernizacin. Cada vez ms se nota una
apertura por parte de los empresarios, hacia el logro de cambios dramticos en la
calidad de la informacin para la toma de decisiones estratgicas y operativas, lo cual
representa la oportunidad de incluir, a la vez, el monitoreo ambiental.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Mdulo D

Esta ltima oportunidad ser efectiva en la medida en que el monitoreo ambiental se


realice bajo una visin integral de todas las necesidades de informacin de la empresa.
Al no respetar este principio, la empresa se expone al riesgo de aumentar su carga
administrativa por doble registros de datos y de incurrir en una dispersin de
informacin que podra afectar su influencia sobre la toma de decisiones.

Para el exitoso diseo e implementacin de un sistema de monitoreo empresarial


que integre las variables ambientales, es importante considerar los siguientes aspectos:

La aplicacin de nuevas metodologas de monitoreo empresarial, como el


Costeo Basado en Actividades (CBA), en el ejercicio de (re)diseo del sistema
de monitoreo. El enfoque de procesos y actividades de esta metodologa se
presta perfectamente para una aplicacin con variables ambientales.

La integracin del monitoreo de las variables ambientales (mediante el


Monitoreo Basado en Actividades) con las metodologas de contabilidad.

La identificacin de soluciones informticas adecuadas para las condiciones de


la empresa y los requisitos de monitoreo identificados.

En la siguiente seccin se presenta un resumen de las metodologas desarrolladas,


adaptadas al monitoreo de variables ambientales.

2 La metodologa

Como se observ en la seccin anterior, el carcter integral de las soluciones


diseadas con y para las empresas constituye un elemento clave para el xito en su fase
de implementacin. Para lograr lo anterior, se puede considerar el siguiente marco
metodolgico, apto para las condiciones de la regin, desarrollado por CEGESTI:

Anlisis de la
estrategia de empresa (1)

Anlisis del Sistema de Determinacin de la


Monitoreo Empresarial estructura de costos y
(SME) existente (2) procesos (3)
Identificar
necesidades de
informacin (4)

Disear
procedimentos de
monitoreo (5)

Figura D1: Metodologa para el (re) diseo de Sistemas de Monitoreo


Empresarial

Ecodiseo en Centroamrica 2
Mdulo D

Es importante observar que, a pesar de que la metodologa naci en el marco del


monitoreo de costos, los pasos y herramientas aplicados para el monitoreo de variables
no financieras, como son los aspectos ambientales, son los mismos. Como
consecuencia, se puede realizar un ejercicio para disear un sistema para todas las
variables empresariales.

2.1 Paso 1: Anlisis de la estrategia de la empresa

Para garantizar la relevancia de la informacin requerida, las labores de (re)diseo


deben basarse en un profundo entendimiento de la estrategia de la empresa. Sin
embargo, la estrategia de la empresa no necesariamente est claramente definida o
puede no haber sido elaborada con base en la informacin oportuna.

Por esta razn, antes de llegar a conclusiones definitivas al respecto, se realiza un


anlisis del SME existente (Paso 2) y la estructura de costos y procesos de la empresa
(Paso 3). Con frecuencia, la informacin generada durante estas actividades sirve de
retroalimentacin para la estrategia empresarial. En este sentido, el proceso para llegar
a la identificacin de las necesidades de informacin (Paso 4) es iterativo. Esto implica
que los Pasos 1 a 3, normalmente se realizan de forma paralela e interactiva.

2.2 Paso 2: Anlisis del SME existente

El objetivo del anlisis del SME existente es determinar su eficacia y eficiencia para
generar informacin relevante para la toma de decisiones estratgicas y operativas.
Normalmente, el anlisis incluye los siguientes aspectos:

Los prcticas en el registro y procesamiento de datos: criterios, eficiencia y


nivel de cumplimiento con los requisitos para el registro (confiabilidad).

Los criterios de aplicacin de costos y otras variables: anlisis de la


consistencia en las relaciones causa efecto dentro del SME.

La calidad y el uso de los informes generados: relevancia para la toma de


decisiones y distribucin entre departamentos.

La calidad de la infraestructura informtica, lo cual implica la calidad del


soporte por parte del software de la empresa y las caractersticas del hardware
para medir su capacidad de soportar eventuales soluciones propuestas.

2.3 Paso 3: Determinar la estructura de costos y procesos

Como se mencion anteriormente, el presente paso se realiza en paralelo con el


Paso 2. Con base en la comparacin de los resultados de estas dos actividades, se
puede medir la brecha entre la estructura real de la empresa y su imagen
administrativa en el SME. En la mayora de las empresas centroamericanas se
encuentra una brecha grande entre el mundo contable y la estructura de los procesos.

Ecodiseo en Centroamrica 3
Mdulo D

Normalmente, el resultado final de este paso se puede resumir en matrices de origen


y destino de costos o, como en el caso del presente ejemplo, de variables ambientales
(ver Figura D2). Estas matrices tienen la siguiente estructura:

Por origen de las variables, se entiende el lugar donde surge. Por el enfoque de
procesos en el diseo del SME, el origen se expresa en trminos de procesos
empresariales, entre los cuales se distinguen:

Comprar: Todas las actividades relacionadas con la materia prima, hasta que
sta sale de la bodega para ser usada en el proceso de produccin o venta.

Producir: Las actividades de conversin, hasta que el producto est en


condiciones de ser entregado al cliente de la empresa.

Vender: Las actividades dirigidas al convencimiento del cliente y la sucesiva


entrega del producto/servicio.

Consumo y disposicin: Se trata de el impacto ambiental que surge despus de


la venta del producto.

En el caso de la matriz ambiental, se detecta el origen del factor/variable ambiental


con la identificacin de su causa. Por ejemplo: un producto puede hacer un uso
excesivo de materia prima como consecuencia de un diseo inadecuado (disear), por
la calidad de la misma (comprar) o por la generacin de desperdicios en la planta
(producir).

Destino
Proveedores Empresa Clientes
Contenido txico
Consumo energa Desperdicios por
de los materiales
Comprar transporte rendimiento de
usados para el
materia prima materia prima
producto final
O Uso de recursos
Carga ambiental Cantidad (kgs)
r Producir (agua, luz) en el
por produccin de desechos slidos
i proceso de
materia prima del producto final
g conversin
e Uso de Cantidad (kgs)
Carga ambiental
n Vender por produccin de combustibles deshechos slidos
entregar materiales de para la entrega de materiales de
promocin del producto empaque
Caractersticas de Consumo de
Consumo Consumo de
la materia prima en recursos (luz,
y disposi- materia prima
lo que es su agua) durante la
cin
impacto ambiental vida til

Figura D2: Matriz de origen-destino


Para variables ambientales

Ecodiseo en Centroamrica 4
Mdulo D

El destino de las variables se expresa en entidades fsicas, para lo cual se distingue


entre:

Proveedores: Todas las empresas o personas fuera de la unidad productiva que


entregan insumos para ser usados en los procesos empresariales.

Empresa: La empresa sujeta al ejercicio de (re)diseo de su sistema de


monitoreo ambiental.

Clientes: El receptor del producto o servicio.

En el caso de la matriz de variables ambientales, el destino se puede identificar


fcilmente con preguntas como: Dnde queda la basura?, en el caso de desechos
slidos; o: Quin consume la electricidad o el agua?

Lo anterior se puede ilustrar con algunos ejemplos de la matriz de la pgina


anterior:

Comprar/Empresa: Una imprenta podra comprar su papel en bobinas o en


pliegos. Por tener slo una dimensin determinada, la bobina tiende a producir menos
desperdicios que los pliegos, por la posibilidad de ajustar la segunda dimensin al
diseo y montaje del producto requerido por el cliente.

Producir/proveedores: Cada insumo comprado y usado en el proceso de


produccin genera una determinada carga ambiental en el local de los proveedores; en
consecuencia, en la medida en que el proceso de produccin sea eficiente en el uso de
los insumos comprados, la carga ambiental generada en el local del proveedor se
reduce.

Uso y disposicin/Cliente: En el caso de una refrigeradora, las caractersticas


mismas del aparato definen su consumo de electricidad (promedio) durante su vida til.
Asimismo la decisin de producir una refrigeradora de bajo consumo energtico puede
tener implicaciones en el uso de las materiales en el proceso de produccin (una capa
de aislamiento ms gruesa) o en los materiales comprados (uso de un refrigerante ms
daino para el ambiente, como fueron los CFC).

2.4 Paso 4: Identificar las necesidades de informacin

Como se observ anteriormente, los tres pasos anteriores constituyen el prembulo


del presente paso, en lo cual se definen los requisitos para la informacin con
relevancia para la toma de decisiones estratgicas y operativas. En trminos prcticos,
se deben tratar dos aspectos en forma consecutiva:

La definicin de las variables por ser monitoreadas, como pueden ser:

El consumo de hidrocarburos.

La generacin de desechos slidos, segn el nivel de biodegradabilidad.

Las cantidades de sustancias txicas usadas para hacer el producto.

Ecodiseo en Centroamrica 5
Mdulo D

El alcance del SME, lo cual implica:

El entorno; por ejemplo: todo el ciclo de la vida del producto (proveedores,


empresa y clientes) o nicamente la empresa misma.

Los procesos internos en que se mide la variable y el detalle del monitoreo. Por
ejemplo: para el consumo de la electricidad solo se podra considerar la energa
usada en la planta, o tratar de llegar a una asignacin del consumo elctrico del
departamento contable/financiero a los productos individuales.

Durante este paso, es importante mantener presente la importancia relativa de las


variables. En el tema de monitoreo, a la calidad siempre se le debe dar ms
importancia que a la cantidad. Adems de tener un costo de mantenimiento (de datos)
superior, la generacin de demasiada informacin puede desviar la atencin de la
informacin ms relevante.

El presente paso culmina con la definicin de acuerdos claros sobre el contenido del
SME. Normalmente, a partir de este momento solo se permitirn cambios menores que
estn en funcin de aspectos prcticos relacionados con la fase de implementacin.
Obviamente, esto no excluye la posibilidad de realizar revisiones peridicas del SME,
para ajustar el sistema a las nuevas necesidades de informacin.

2.5 Paso 5: Disear los procedimientos de monitoreo

En esencia, el presente paso pretende aterrizar el diseo general, acordado


durante la fase anterior. Para lograr lo anterior, se deben definir los siguientes tres
aspectos:

El catlogo de cuentas contables, lo cual incluye un apartado para las


variables ambientales. Esto implica que se rompe el paradigma de que la
contabilidad se usa nicamente para manejar variables financieras. Para lograr
este impacto se deben tomar algunas medidas de seguridad a nivel de la
solucin informtica.

Los procedimientos de registro, lo cual implica la definicin del momento en


que se captarn los datos que alimentan el SME y los responsables para su
procesamiento.

Los formatos de captura, para garantizar una captura y procesamiento


eficientes y confiables de los datos.

El trabajo realizado durante el presente paso, puede ser visto como el llevar a un
mayor nivel de detalle la matriz de origen y destino, como se muestra en la figura D3.
Por razones didcticas, se han utilizado las mismas variables que la matriz usada
anteriormente.

Ecodiseo en Centroamrica 6
Mdulo D

Destino
Proveedores Empresa Clientes
Energa transporte Desperdic. x rend. Contenido txico
km. x volumen x Desperdicio estndar % / grs. contenido x
Comprar consumo combustible (%) x uso de mat. pr. cantidad usada
recepcin mat. prima registro prod. termin. factura de venta

Carga amb. mat. pr. Uso recursos Desechos producto


O Producir recursos usados x # productos x uso de kgs. contenido x
r cantidad comprada insumos/producto cantidad usada
i recepcin mat. prima registro prod. termin. factura de venta
g Mat. de promocin Transp. prod. final Desechos empaque
e Vender contenido materiales x km. x volumen x kgs. contenido x
n entregar cantidad comprada consumo combustible cantidad usada
recepcin materiales factura venta factura de venta

Impacto mat. prima Consumo mat. prima Consumo recursos


Consumo
y disposi- contenido materiales x cantidad usada (kgs., estimacin uso x
cantidad usada litros) productos vendidos
cin
registro con uso real registro prod. term factura de venta

Figura D3: Matriz origen-detino


Procedimiento de registro de la informacin

Como se puede observar, en las celdas de la matriz se detallan tres elementos:

La variable ambiental.
La frmula con la cual se genera el registro de su valor en el sistema.
El movimiento financiero - contable que genera el registro.
Como se observ anteriormente, en la generacin de los valores para las variables
ambientales se debe evitar duplicaciones en la digitacin de datos, por lo cual debe ser
parte integral del registro contable. Lo anterior se puede ilustrar con los siguientes
ejemplos, tomados de las celdas de la matriz:

Producir/Empresa: Siguiendo con el mismo ejemplo de la refrigeradora, se supone


que tendr la siguiente estructura de costos (simplificada):
Costo de venta: $300
Materia prima: 60 kg x $3/kg
Horas mquina: 4 horas x $30/h
Energa materia prima 60 KWh por kg
Consumo mquinas 1.000 KW
Valores digitados:
Fecha: 15-06-1999

Cantidad terminada: 20 unidades

Ecodiseo en Centroamrica 7
Mdulo D

Valores calculados: Costo de venta: $ 6.000 (20 x 300)


Costo materia prima: $ 3.600 (20 x 180)
Costo horas mquina: $ 2.400 (20 x 120)
Energa materia prima: 72.000 KWh (20 x 60 x 60 KWh)
Costo horas mquina: $ 2.400 (20 x 4.000 KWh)
Asiento contable:
700 Producto terminado $ 8.000
610 Estndar mat. prima $ 3.600
611 Estndar hrs. mquina $ 2.400
980 Energa ciclo de vida 152.000 KWh
680-01 Estndar energa mat pr. 72.000 KWh
681-01 Estndar energa mquinas 80.000 KWh
Al calcular el saldo de la cuenta 980 Energa ciclo de vida, se puede determinar que
las 20 refrigeradoras del ejemplo implican una carga de 160.000 + 80.000 + 72.000 =
312.000 KWh durante su ciclo de vida.

Obviamente, el ejemplo anterior representa una simplificacin de la realidad. Sin


embargo, acercar este diseo a una situacin ms real no afecta los principios
explicados. Bsicamente, se trata de hacer ms de lo mismo. Adems de agregar
ms detalle en los asientos anteriores, se pueden agregar nuevos elementos al
monitoreo, como puede ser la comparacin del consumo estndar de recursos con el
real. Ejemplos de lo anterior son:

Desperdicios de materia prima. Por ejemplo: cuando en la realidad se han usado


1.250 kilogramos de materia prima, el asiento correspondiente ser:
600 Consumo real materia prima $ 3.750 (1.250 x 3)
300 Inventario materia prima $ 3.750

680 -00 Energa materia prima 75.000 KWh (1.250 x 60 KWh)


380 -01 Energa materia prima usada 75.000 KWh
Al calcular el saldo de la cuenta 680-00 (uso real) con la 680-01 (uso estndar):

680-00 75.000 KWh 72.000 KWh 680-01

3.000 KWh 680-09

Se puede transferir el resultado energtico correspondiente al resultado energtico


de la empresa, mediante un asiento del tipo:

981 Resultado energtico (desperdicios y ahorros) 3.000 KWh

680 -09 Resultado energa materia prima 3.000 KWh

Ecodiseo en Centroamrica 8
Mdulo D

Uso/clientes: Siguiendo con el ejemplo de la refrigeradora, si sta tuviese una vida


til de diez aos y un consumo elctrico de 800 KWh por ao, se puede estimar su
consumo total en 8.000 KWh. Al vender 20 refrigeradoras a un precio de US$400 a
una cadena de electrodomsticos, se generar el siguiente asiento contable:
Valores digitados: Fecha: 26-07-1999
Cantidad vendida: 20 unidades.

Valores calculados: Valor de venta: $ 8.000 (20 x 400)


Impuesto de ventas: $ 1.040 (13% de 8.000)
Cuentas x cobrar: $ 9.040 (8.000 + 1.040)
Carga ambiental: 160.000 KWh (20x 8.000 KWh)

Asiento contable: 130 Cuentas x cobrar $ 8.000


181 Impuesto de ventas x pagar $ 1.040
810 Ventas $ 9.040

980 Energa ciclo de vida 160.000 KWh


880 Energa clientes 160.000 KWh

Como se puede observar en todos los ejemplos anteriores, la contabilidad ambiental


comparte los mismos datos de entrada que la contabilidad financiera. La estructura de
los asientos ambientales es casi igual a los asientos de monitoreo de costos.

Con los ejemplos anteriores queda evidente que, sin una visin moderna de lo que
es contabilidad, no existen las condiciones para integrar una contabilidad ambiental con
el monitoreo financiero/contable, sin que ello implique una carga adicional en el
manejo de la informacin.

2.6 Paso 6: La seleccin del software de monitoreo

La seleccin de la plataforma informtica para el monitoreo integrado constituye el


ltimo paso en el proceso. Es importante enfatizar que la seleccin de una solucin
informtica siempre debe realizarse en funcin de necesidades de informacin
claramente definidas de previo. Adelantar este paso fcilmente puede resultar en
resultados no deseables desde la perspectiva de la empresa.

Lo anterior no excluye que luego se realicen cambios en el diseo anterior, en


funcin de las caractersticas del software. Sin embargo, siempre debe ser una decisin
consciente y no entrar como una (pre)condicin antes de realizar o terminar el diseo.

En trminos generales, existen las siguientes alternativas:

El desarrollo propio: Desde el punto de vista de su adaptabilidad a las


condiciones de la empresa, constituye la alternativa ptima. Las desventajas de
esta opcin estn relacionadas con el tiempo de desarrollo e implementacin,
rotacin de personal y falta de soporte tcnico.

Ecodiseo en Centroamrica 9
Mdulo D

La adquisicin de un sistema integrado para el monitoreo de procesos de


manufactura. A pesar de que el monitoreo de las variables ambientales
normalmente no est incluido en este tipo de soluciones, se puede solicitar al
vendedor su ampliacin para responder a estas necesidades. En caso de
seleccionar esta opcin, es importante considerar el respaldo (servicios de
soporte) y la reputacin del proveedor. La mayor desventaja de los sistemas
integrados es la inversin que implican, lo cual para muchas pequeas y
medianas empresas puede ser prohibitiva.

La adquisicin de paquetes especializados para el monitoreo ambiental. Por ser


un producto especializado, estas soluciones pueden ser muy aptas para los
requisitos de la empresa. El principal tema, en caso de optar para esta solucin,
consiste en su integracin con las otras herramientas de monitoreo empresarial.

La alternativa ptima para una empresa en particular depende de muchos factores,


como son: su capacidad de inversin, el estado actual de su infraestructura de
monitoreo (incluyendo el software disponible) y el alcance deseado del sistema de
monitoreo.

Ecodiseo en Centroamrica 10
Mdulo E

Mdulo E - Produccin ms Limpia

1 Introduccin

La contaminacin industrial contribuye de manera significativa a la degradacin del


medio ambiente. A lo largo de la historia de la industrializacin, se han desarrollado
diferentes soluciones para este problema. Cuando el nivel de contaminacin de los
ros y de la atmsfera alcanz niveles que influyeron negativamente sobre la calidad de
vida de la poblacin, se construyeron las chimeneas altas en las fbricas y se baj la
concentracin de la contaminacin del agua usando ms agua. En otras palabras, la
difusin pareci ser la estrategia adecuada para hacer que nos olvidemos del problema.

Este sistema lleg a sus limites cuando se descubri que la calidad del ambiente
segua deteriorndose. Buenos ejemplos son la lluvia cida en gran partes de Europa y
el ro Rin en Alemania. El prximo paso era la instalacin de filtros y plantas de
tratamiento para rendir los desechos menos agresivos. Gran parte de la industria
todava se encuentra en esta etapa. Sin embargo, el tratamiento de los desechos deja
mucho que desear en cuanto a su efectividad para la proteccin del medio ambiente.
Adems la inversin en las tecnologas al final de tubo y los costos de operacin y
mantenimiento del equipo representan un gasto importante para las empresas.

En los aos sesenta y setenta, inicialmente en los Estados Unidos de Amrica, gan
fuerza un concepto llamado Pollution Prevention o prevencin de la contaminacin.
Ya era suficiente el esfuerzo hecho para ver qu se haca con todas las sustancias que
nadie quera. Ahora la pregunta era: por qu no evitamos la generacin de estas
sustancias en primer lugar?. En la mayora de los casos la generacin de residuos era
simplemente un resultado de procesos de produccin ineficientes. Tanto tecnologas
como tcnicas de produccin, parecan tener un gran potencial para reducir la
generacin de residuos at source - en la fuente teniendo un triple impacto positivo
sobre el desempeo de la empresa: ahorros de materia prima e insumos, ahorros en los
costos de tratamiento de residuos y un impacto ambiental menos negativo.

En la cumbre de la tierra, en 1992 en Ro de Janeiro, este mismo concepto ha sido


propuesto como una de las soluciones elementales para el problema mundial de la
contaminacin del medio ambiente. La ONUDI (Organizacin de las Naciones Unidas
para el Desarrollo Industrial) y el PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el
Medio Ambiente) desarrollaron un programa para promover la Produccin ms
Limpia en los pases en vas de desarrollo. Los pases industrializados asumieron el
compromiso de hacer lo mismo en sus pases.

Hoy en da, diferentes trminos como Produccin ms Limpia, Minimizacin de


desechos o Prevencin de la Contaminacin son usados para expresar opciones que
tratan de reducir el impacto ambiental de la produccin de bienes o servicios, yendo
ms all del tratamiento al fin de tubo utilizado convencionalmente.

Ecodiseo en Centroamrica 1
Mdulo E

2 Qu es Produccin ms Limpia?

La produccin ms limpia cuenta con varias herramientas para su implementacin


en la prctica. Aunque la produccin ms limpia tiene su enfoque principal en la
modificacin de los procesos industriales, existen otras opciones complementarias
como el reciclado interno y la modificacin del producto. Esta ltima constituye
tambin una disciplina propia de la gestin ambiental: el Eco Diseo. A continuacin,
se describen brevemente las herramientas relacionadas con la Produccin ms Limpia.

Produccin ms limpia puede aplicarse tambin en la prestacin de servicios.


Buenos ejemplos son la industria hotelera y los hospitales.

2.1 Reciclado Interno

El reciclado interno es una de las opciones ms usados en la industria. Un ejemplo


es la reutilizacin de productos con defectos en una empresa de extrusin de PVC para
la produccin de mangueras. El producto defectuoso se muele y se mezcla con materia
prima virgen. Generalmente, esta opcin se usa en la produccin de productos de
calidad inferior. Este ejemplo muestra claramente las desventajas del reciclado interno:
cuando el producto entra al proceso nuevamente, ya ha causado una serie de costos no
recuperables (energa, mano de obra, uso de la maquinaria, etc.). Por lo tanto el
reciclado interno se considera la opcin menos pura dentro del concepto de
produccin ms limpia. Sin embargo, es una opcin valida y su implementacin es
deseable.

2.2 Reduccin en la fuente

La reduccin en la fuente es la verdadera produccin ms limpia. El desecho no


se genera en primer lugar o se genera menos de l. Varias opciones existen para lograr
esto.

2.2.1 Modificacin del Producto:

Hoy en da el trmino Ecodiseo se usa para la modificacin de un producto con


el efecto de reducir la cantidad de desechos generados a lo largo de su ciclo de vida. El
anlisis del ciclo de vida se usa para determinar el impacto ambiental causado por el
producto desde la extraccin de materias primas hasta la disposicin de los materiales
que lo componen, al final de su vida til, como por ejemplo el depsito en un relleno
sanitario. El Ecodiseo representa una gran oportunidad para implementar produccin
ms limpia en la fase anterior a la produccin

2.2.2 Modificacin del Proceso:

En muchos casos el cambio del diseo de un producto no es una opcin factible en


determinado plazo o bien, no es suficiente para mejorar el desempeo ambiental de la
organizacin. La empresa puede haber invertido mucho en el diseo y esta inversin
tiene que ser recuperada, o tal vez, la empresa misma no quiere cambiar el diseo,
porque piensa que el producto tal como est es exactamente lo que el cliente quiere. En

Ecodiseo en Centroamrica 2
Mdulo E

estos casos hay que analizar detalladamente el proceso de produccin para identificar
opciones de produccin ms limpia. Ms adelante se hablar de la metodologa a usar
para efectuar este anlisis.

Las opciones pueden ser divididas en tres categoras:

2.2.2.1 Sustitucin de Insumos:

Ejemplos son: la sustitucin de agentes de refrigeracin que daan la capa de ozono


(por ejemplo, CFC 12) por agentes no dainos al medio ambiente, la sustitucin de
pinturas a base de solventes con pinturas a base de agua, etc.

2.2.2.2 Modificacin de Tecnologa:

La gama de medidas en esta categora es muy amplia. Empezando con ligeras


modificaciones a un cierto equipo y terminando con la sustitucin completa de las
maquinarias usadas por nuevas, ms eficientes. Algunos de los factores a tomar en
cuenta son: la vida til de las maquinarias viejas (en qu medida se ha recuperado ya la
inversin), la ventaja competitiva que puede traer una tecnologa nueva, (implicaciones
para la calidad del producto, reduccin de costos de operacin, etc.) y las metas
concretas en trminos de la reduccin del impacto ambiental.

2.2.2.3 Mejores Prcticas:

Los procesos de produccin incluyen mucho ms que la tecnologa misma. Hoy en


da, conceptos como Mejor Tecnologa Disponible (Best Available Technology) se
convierten ms y ms en Mejor Tcnica Disponible. En otras palabras, la forma de
operar y mantener un proceso influye significativamente sobre su eficiencia. Mejores
Prcticas son la herramienta preferida de muchos tcnicos que aplican produccin ms
limpia. Una buena parte de las medidas de mejores prcticas son del campo de la
eficiencia energtica. Ejemplos son: mejorar el aislamiento de tuberas, optimizar los
motores elctricos, evitar fugas de vapor y el sistema de aire comprimido.

Tambin se puede mejorar la eficiencia del uso de los insumos y materias primas,
por ejemplo dosificando sustancias caras a travs de computadoras.

Mejores prcticas incluyen tambin medidas ms sofisticadas: optimizacin de


temperaturas de proceso, mejorar el sistema de inventarios para reducir la cantidad de
productos vencidos, entre otros.

3 La Metodologa para las Evaluaciones en Planta

Para llevar a la prctica la produccin ms limpia, se realizan evaluaciones en


planta tambin llamadas auditoras de produccin ms limpia. Existen diferentes
metodologas para realizar estas evaluaciones. La que generalmente se aplica en los
Centros Nacionales de Produccin ms Limpia (P+L) es la Metodologa Prisma. Ha
sido desarrollado en un proyecto de P+L en Holanda.

Ecodiseo en Centroamrica 3
Mdulo E

Metodologa Prisma
Reconocer la necesidad de
prevencin de la contaminacin Obtener compromiso de
la Gerencia.
con Produccin ms Limpia Establecer la organizacin de
la evaluacin.
Proponer objetivos generales.
Superar barreras.
Iniciar estudio preliminar.
Planeamiento y
Organizacin
Obtencin de fondos. Datos de compaa y
Instalacin de equipo. sus
Monitoreo y procesos.
evaluacin Flujos de materiales,
de resultados. Implementacin Evaluacin en desechos y emisiones.
Adaptacin del Planta Crear grupos de
proyecto. trabajo.
Planeacin de nuevos Generar opciones de
proyectos P+L.

Estudio de
Factibilidad
Evaluacin tcnica.
Evaluacin econmica.
Evaluacin ambiental.
Seleccin de opciones.

Grfica 2: Metodologa Prisma


Fuente: Sergio Musmanni, Director Centro Nacional de Produccin ms Limpia de Costa Rica

4 Polticas de Produccin ms Limpia

En muchos pases e industrias la situacin referente a P+L es preocupante: uso


excesivo y contaminacin de agua, aire y suelos; altas prdidas de produccin por un
uso ineficiente de las materias primas; uso de sustancias txicas obsoletas (como PCB),
niveles bajos de eficiencia energtica; dependencia de fuentes no-renovables de energa
son slo algunos de los muchos ejemplos. Son dos los efectos de esta situacin:
degradacin del medio ambiente y erosin de la competitividad de las empresas.

Produccin ms limpia busca dar respuesta a esta situacin. Es un concepto


sistemtico para la reduccin del impacto ambiental de empresas a travs de un uso
ms eficiente de los recursos. P+L produce beneficios (econmicos) concretos para las
empresas, por lo tanto es un concepto para el sector privado. Sin embargo, para que la
P+L se convierta en la regla (y no la excepcin), es necesario tomar medidas a tres
diferentes niveles: micro (a nivel de planta), meso (informacin, mercados) y macro
(legislacin, estndares). A los niveles macro y meso, las polticas de P+L juegan un
rol muy importante: crear un marco facilitador para la introduccin de P+L en todas las
empresas.

Ecodiseo en Centroamrica 4
Mdulo E

De esta manera la P+L se puede convertir en un vnculo entre economa y medio


ambiente a diferentes niveles. A nivel micro la reduccin de costos va acompaado por
la reduccin del impacto ambiental de una empresa. A nivel macro la competitividad
de la industria nacional se une a una forma ms sostenible de desarrollo industrial. Para
lograr esto, P+L tiene que ser incorporado tanto en las polticas econmicas como en
las polticas ambientales.

Entre los instrumentos de polticas de P+L se encuentran los siguientes:

Establecer precios reales (sin subsidios) de los recursos (agua y energa


principalmente) para el uso industrial

Establecer fondos para financiar inversiones en P+L

Asegurar la disponibilidad de informacin sobre P+L

Crear y fomentar la capacidad para implementar P+L en las empresas


(programas de capacitacin para consultores y personal tcnico)

Incorporar el concepto de P+L en la legislacin relevante

Premios de P+L

Reconocimiento oficial de las medidas de P+L implementadas

5 Los Centros Nacionales de Produccin ms Limpia

La Organizacin de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial ONUDI y el


Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente PNUMA crearon el
programa de los Centros Nacionales de Produccin ms Limpia en respuesta a los
compromisos asumidos por parte de muchos gobiernos en la Agenda 21, producto de
la Cumbre de la Tierra de 1992 en Ro de Janeiro, Brasil. Uno de estos compromisos
es la implementacin de mejoras en la eficiencia del uso de las materias primas y la
energa.

Hasta el momento (1999) se han establecido 15 CNP+L en todo el mundo. Entre


ellos se encuentran el Centro Mexicano de Produccin ms Limpia y el Centro de
Brasil con sede en Puerto Alegre. Tambin existen Centros en la India, China,
Repblica Checa, Zimbabwe, Tanzania y otros pases. A parte de los Centros apoyados
por ONUDI/PNUMA se estn estableciendo Centros similares con el apoyo de
donantes bilaterales (por ejemplo Colombia) o por los propios gobiernos (por ejemplo
Austria). En Centroamrica existen cuatro CNP+L: Costa Rica, El Salvador,
Guatemala y Nicaragua.

Ecodiseo en Centroamrica 5
Mdulo E

5.1 Qu es un Centro Nacional de Produccin ms Limpia?

Los CNP+L son puntos focales en su pas para el tema de produccin ms limpia y
otros reas en el mbito de la gestin ambiental. Ofrecen una gama de servicios y sus
clientes principales son las empresas industriales. La misin de los Centros es la
promocin de P+L para convertir este concepto en una prctica comn dentro de las
empresas industriales del pas.

Los servicios prestados son:

5.1.1 Evaluaciones en planta (proyectos de demostracin)

A partir de un balance de materiales y energa se desarrollan medidas de mejora del


proceso. Estas medidas se implementan en la empresa con el apoyo del Centro. Para el
1
anlisis se aplica la metodologa recomendada por ONUDI y PNUMA . Para la
bsqueda de opciones de produccin ms limpia se puede acceder a bancos de datos
2
como la ICPIC del PNUMA .

5.1.2 Capacitacin

Cursos de capacitacin en diferentes temas relacionados a la produccin ms limpia


se dirigen a consultores, tcnicos de empresas, empresarios y gerentes de empresas.

5.1.3 Divulgacin de Informacin

La disponibilidad de informacin sobre tcnicas y tecnologas de produccin ms


limpia es un factor clave en su promocin. Alrededor del mundo existen muchas
fuentes de informacin, incluyendo estudios de casos especficos. Los Centros de
Produccin ms Limpia canalizan esta informacin hacia el cliente.

5.1.4 Asesora en materia de polticas

El concepto de produccin ms limpia necesita para su introduccin a la industria


nacional apoyo por parte de las polticas econmicas y ambientales. Una legislacin
adecuada se complementa por polticas propias del sector privado y esfuerzos de
concientizacin y capacitacin. Los Centros asesoran instituciones estatales y privadas
en materia de polticas de produccin ms limpia.

5.1.5 Transferencia de Tecnologa

Para facilitar la transferencia de tecnologa, los Centros apoyan a las empresas en la


bsqueda de proveedores, la evaluacin de la factibilidad econmica de los proyectos y
buscan soluciones para el financiamiento del proyecto.

1
Manual de Auditora y Reduccin de Emisiones y Residuos Industriales, ONUDI/PNUMA
2
vea el sitio web de PNUMA: www.unepie.org

Ecodiseo en Centroamrica 6
Mdulo E

5.2 Cmo contactar los Centros Nacionales de Produccin


ms Limpia en Centroamrica?

En Costa Rica: En El Salvador:


Dr. Sergio Musmanni Ing. Ricardo Pinel
Director Director
Tel: (506) 280 8511 Tel: (503) 279 2488
Fax: (506) 280 2494 Fax: (503) 279 2070
email: smusmanni@cegesti.org email: ricardopinel@hotmail.com
web page: www.cnpml.or.cr web page: www.genesis.com.sv/cnpml

En Guatemala: En Nicaragua:
Ing. Jos Angel Gutirrez Ing. Csar Barahona
Director Director
Tel: (502) 331 9191 Tel: (505) 278 1457
Fax: (502 334 1090 Fax: (505) 277 2728
email: cgpl@hotmail.com email: cbarahona99@hotmail.com

6 Fuentes de Informacin sobre Produccin ms Limpia

Existe informacin amplia sobre el tema de produccin ms limpia. La manera ms


fcil de encontrar informacin es una bsqueda por Internet. Sin embargo, esto no es la
nica fuente. Proveedores de tecnologas (por ejemplo en ferias ambientales), los
mismos operarios y ingenieros de las empresas, consultores ambientales y bancos de
datos son otras fuentes.

Para una primera bsqueda se recomienda una visita en los sitios web de ONUDI
(www.unido.org), PNUMA (www.unepie.org), la Environmental Protection Agency de
los Estados Unidos (www.epa.gov) . Otros sitios web de inters se encuentran a travs
de una bsqueda bajo los trminos Cleaner Production, Pollution Prevention,
Waste Minimization.

El banco de datos ICPIC (International Cleaner Production Information


Clearinghouse) puede accederse a travs del sitio web del PNUMA. Esta banco de
datos contiene una serie de estudios casos de produccin ms limpia.

En todo caso se recomienda contactar uno de los Centros Nacionales de Produccin


ms limpia para ms informacin.

Ecodiseo en Centroamrica 7
Mdulo F

Mdulo F: Comparacin de puntos de referencia ambientales del


producto (Environmental Product Benchmarking)

1 Introduccin:

La comparacin del producto de su empresa con productos o procesos industriales


de competidores locales o globales en aspectos relacionados con el ambiente es lo que
se conoce como benchmarking ambiental. Este mdulo centrar su atencin
solamente sobre aquellos aspectos ambientales vinculados con el producto. Considerar
los procesos industriales de los competidores tambin es importante, pero no constituye
el aspecto principal de este mdulo.

A travs del anlisis de las estrategias ambientales de la competencia, as como de


aquellos aspectos del producto relacionados con la proteccin del ambiente, se puede
obtener mucha informacin sobre la forma en que otras empresas abordan los
problemas relacionados con el desarrollo de sus productos. El propsito de este mdulo
es proporcionarle un plan estructurado que lo gue en el anlisis de los productos de la
competencia, mostrndole un conjunto de opciones de rediseo que conduzcan al
mejoramiento de su propio producto, tanto en aspectos ambientales como en tpicos
relacionados con su funcionamiento. Al comparar su funcionamiento con los mejores
sistemas se pueden descubrir diferentes formas de enfocar la solucin de un problema.
En muchos casos, los productos de la competencia resuelven problemas bsicos de
diseo aplicando mtodos totalmente diferentes. Estas diferencias le ofrecen la
oportunidad de observar el problema desde otras perspectivas, que podrn dar como
resultado opciones de rediseo nuevas y prometedoras.

2 Plan paso a paso para el anlisis EPB

Al poner en prctica este anlisis existen varios aspectos que deben ser tomados en
cuenta. Una forma de ponerse en contacto con un enfoque simplificado del
benchmarking ambiental es respondiendo a las preguntas que formulamos
seguidamente:

Cules son los objetivos de su benchmarking?


Qu tipo de anlisis comparativo desea llevar a cabo?
A cules empresas y productos escoge para hacer este anlisis
comparativo?
Cules son los aspectos relevantes (ambientales) que va a comparar
(necesidad de informacin)?
Cmo analizar, medir o evaluar los diferentes aspectos concernientes al
benchmarking?
Cmo efectuar las evaluaciones de los productos a comparar?
Cmo procesar la informacin?
Cmo formular las opciones de mejoramiento?

Ecodiseo en Centroamrica 1
Mdulo F

2.1 Cules son los objetivos de su benchmarking?

Antes de empezar, es importante tener claro cules son los objetivos de este anlisis
EPB. Estos objetivos pueden ser, por ejemplo:

Hacerse competitivo (entender a la competencia, obtener ideas efectivamente


probadas en la prctica).

Obtener ms opciones de mejoramiento y un mejor desempeo superior al


hacer un anlisis comparativo con los mejores sistemas empleados por la
industria.

Definir con ms claridad los requerimientos de los clientes, a travs de una


evaluacin de los objetivos y de la realidad del mercado.

Adems, puede decidir comparar los productos de la competencia en sus aspectos


ambientales nicamente o incluir otros, como funcionamiento, mercadeo y/o costos. Lo
mejor es, antes de continuar con los pasos siguientes, definir por escrito los objetivos y
discutirlos con el equipo de desarrollo del producto y con los niveles ms altos de la
gerencia.

Un ejemplo podra ser:

Los objetivos de un anlisis comparativo ambiental EPB para una empresa que
produce refrigeradoras podran ser, por ejemplo:

Conocer el funcionamiento relativo de la eficiencia en el uso de la energa, el


uso de materiales, la facilidad de mantenimiento y los costos del desempeo
ambiental y operativo del refrigerador de su empresa comparado con los de la
competencia.

Generar informacin que pueda ser transformada en principios de diseo para


mejorar el refrigerador en su funcionamiento operativo y ambiental, por
ejemplo: sobre consumo de energa, uso de materiales, mantenimiento y costos
con el fin de aumentar la competitividad.

Innovar en el empaque del refrigerador, para contribuir a la reduccin del


material de empaque y de los costos de distribucin.

2.2 Qu tipo de anlisis comparativo desea llevar a cabo?

Dependiendo del presupuesto, tiempo y personal disponible se puede decidir hacer:

Un anlisis comparativo benchmarking de tipo amplio fsico: mediante


la compra de productos de otros fabricantes, probndolos, desensamblndolos y
comparndolos con el propio producto.

Un anlisis comparativo benchmarking de tipo seleccin virtual:


recopilando informacin sobre productos de otros fabricantes, a travs de
folletos plegables, artculos de revistas especializadas sobre pruebas a los que
fueron sometidos y sus resultados, informacin tcnica o a travs de internet.

Ecodiseo en Centroamrica 2
Mdulo F

El primero brindar mucha ms informacin y mejores opciones de mejoramiento y


es preferible. Sin embargo, a menudo no es el adecuado a las posibilidades financieras
de las pequeas y medianas empresas.

2.3 A cules empresas y productos escoge usted para hacer


este anlisis comparativo?

Las empresas y productos con las cuales se efectuar el benchmarking sern su


fuente de informacin y por eso tendrn gran influencia sobre los resultados del
anlisis comparativo. Por esto, la seleccin debe hacerse cuidadosamente. Los
productos se escogern de acuerdo a los aspectos ambientales y a la posicin que
ocupen en el mercado las empresas competidoras.

El proceso en general es el siguiente:

1. Identifique a las empresas lderes en el sector (local, regional y/o internacional).

2. Investigue cul es su participacin en el mercado y el nivel de precios que


alcanzan sus productos.

3. Identifique a aquellos fabricantes que llevan a cabo los mejores sistemas en


aspectos ambientales e investigue su conducta ambiental.

4. Identifique cules son los productos de estos fabricantes que brindan un gran
potencial de aprendizaje en aquellas caractersticas a comparar en este
anlisis.

Ejemplo F.1: Talleres REA

Productos principales y Porcin


Precio por Comentario
Empresa Pas del
Mercados producto ambiental
mercado

Grupo 1: Tradicionales

Todas las mquinas para el procesado del


caf
Empresa A Guatemala
Ms importante: despulpador
Empresa B Todas las mquinas para procesar el caf Modelo propio muy
similar al de Empresa A
Guatemala Ms importante: despulpador
Empresa C Colombia Despulpador Principalmente para
pequeos productores
Empresa D Guatemala Propios con secadora Gran departamento de
planificacin con mucho
conocimiento
Empresa E Junto con Empresa J es la
ms importante en el
Guatemala Secadoras proceso de secado

Grupo 2: semitecnificada

Ecodiseo en Centroamrica 3
Mdulo F

Todo el beneficio, incluyendo Usa aluminio y plsticos


despulpadores, criba y tornillos de
Empresa F Guatemala transporte
Empresa G Costa Rica Despulpadores

Empresa H Escocia Despulpadores de discos, 4 5 Recin abri sus oficinas en


diferentes tamaos de ciudad de Guatemala
(producido despulpadores
en la India)

Grupo 3: tecnificadas

Pioneros en tecnologa.
Empresa I Colombia Despulpador con cilindro vertical Preferida en zonas secas

Empresa J Brasil Mquina que remueve el muclago Gran empresa que exporta a 54
pases
y secadoras

Nota: La informacin referente a porcin del mercado y precio por producto fue eliminada por motivos de
confidencialidad.
La hoja de trabajo para este ejercicio se presenta en el Mdulo A, Hoja de Trabajo
18.

Despus de estos pasos se pueden elegir los productos para el benchmarking. Se


recomienda incorporar al producto que mejor se venda en el segmento del mercado; el
segundo producto se escoge con base en la reputacin de la empresa que es
ecolgicamente correcta (el mejor sistema). Si se decide escoger un producto ms, es
aconsejable que sea de afuera o un producto diferente en sus especificaciones. En
general, el nmero de productos que tomen parte del anlisis oscila entre 2 y 4, y est
limitado por razones de tiempo y presupuesto.

2.4 Cules son los aspectos ambientales relevantes que se


compararn (necesidad de informacin)?

Durante la primera fase del proyecto de Ecodiseo se analizan todos los factores
que influencian el diseo del producto. Estos factores son, entre otros, parte de la
informacin que surge de los anlisis de otro productos (PIT, ambiental, anlisis
interno y externo). A partir de estos y de la formulacin del objetivo del
benchmarking se puede formular una necesidad de informacin. En este caso el
objetivo puede ser, por ejemplo, buscar los parmetros de diseo que, si se
implementan, aseguren que el rediseo del producto optimice el cumplimiento de la
funcin y minimice su impacto ambiental negativo. Cuando la necesidad de
informacin est claramente definida, se escogern aquellos tpicos que satisfagan la
necesidad de informacin y que van a ser medidos y comparados en el prximo paso.
Estos temas habrn de escogerse de forma tal que todas las etapas del ciclo de vida del
producto estn representadas.

Los aspectos sobre los que se necesita informacin son evaluados entonces de
acuerdo a si se les puede dar respuesta, por medio de un anlisis comparativo de
productos. Si no fuera posible, la necesidad de informacin debe ser satisfecha
mediante otra herramienta como: La Rueda de Estrategias de diseo del ciclo de vida
(LiDS). Los tpicos escogidos formarn ahora parte del benchmarking.

Ecodiseo en Centroamrica 4
Mdulo F

2.5 Cmo analizar, medir o evaluar los diferentes aspectos


concernientes al benchmarking?

Para lograr los objetivos, se deben desarrollar y seleccionar los temas de


benchmarking y hacer las evaluaciones pertinentes. Pregntese a s mismo la
importancia de los tpicos seleccionados y cmo pueden ser probados y comparados
de la mejor forma posible. Para un anlisis comparativo de tipo seleccin ser
suficiente establecer las caractersticas del producto y el funcionamiento tcnico que
se va a comparar con otros productos de la competencia. Para un anlisis ambiental
comparativo de tipo amplio, las evaluaciones debern ser diseadas para producir la
informacin que se necesita en unidades medibles.

Por ejemplo, en una empresa que produce refrigeradores podran presentarse los
siguientes aspectos y evaluaciones que se muestran en el Cuadro F.1:

Cuadro F.1:

Evaluaciones para Parmetros


anlisis comparativo Aspectos o puntos de o
Objetivo
benchmarking del referencia indicadores
producto a medir

1. Informacin general sobre Proporcionar informacin para


Anlisis de datos Ver seccin 2.6
el producto estudio

En kg Peso total del empaque del


2. Investigacin sobre el
Distribucin: peso del empaque producto
empaque En %
Distribucin: volumen del empaque Establecer la relacin de
volumen (producto/empaque)
Tiempo de Comprensin de los principios
Estructura del producto: anlisis de desensamble de funcionamiento
3. Desensamble del producto datos Cantidad y tipo Tiempos totales y parciales de
Trmino de la vida: reciclado de conexiones ensamble y desensamble del
Etc. producto
Produccin: peso e impacto del
material En kg Impacto ambiental de los
4.Documentacin sobre
Produccin: energa, impacto del En Mega Joule materiales y posibilidades de
materiales y componentes
material (MJ) reciclado
Trmino de la vida: reciclado
Energa utilizada para enfriar
Cuantificacin del promedio de
5.Pruebas de energa Reduccin del impacto de energa En kWh kWh consumidos por la unidad y
de iluminacin. Reduccin del por otras funciones de la unidad
impacto de energa para mantener (luz, puerta).
libre de condensacin la puerta

2.6 Cmo efectuar las evaluaciones de los productos a


comparar?

Existen cuatro tipos de operaciones a realizar durante esta etapa del


benchmarking:

Ecodiseo en Centroamrica 5
Mdulo F

Anlisis cualitativo de la informacin general disponible sobre el producto.

Pruebas operativas, prueba cuantitativa de funcionamiento del producto en


aquellos aspectos a comparar.

Sesin de desensamble para investigar la estructura del producto.

Efectuar un reporte de toda la informacin recolectada.

2.6.1 Anlisis cualitativo: informacin general sobre el producto

Se puede recopilar informacin general de los productos recurriendo a folletos,


informes especializados sobre pruebas del producto en revistas, informacin tcnica, o
en internet. Esta informacin general se puede usar a lo largo de todo el proceso de
benchmarking y tambin sirve para comparar las caractersticas del producto en un
anlisis comparativo del tipo seleccin virtual. Para esto se puede utilizar el cuadro
F.2.

Cuadro F.2:

Puntos de referencia Producto Comparacin Comparacin Comparacin


propio Producto 1 Producto 2 Producto 3

Tipo de producto

Marca

Nmero de modelo

Precio minorista

Caracterstica 1 del producto


(por ejemplo uso de energa)

Caracterstica 2 del producto


(por ejemplo capacidad)

Etc.

2.6.2 Pruebas operativas

Las pruebas operativas son importantes para obtener informacin cuantitativa del
funcionamiento de los productos sometidos a benchmarking. Hay que prestar
especial atencin al hecho de que todos los productos deben ser evaluados bajo las
mismas circunstancias para obtener datos confiables. Prepare cada grupo de pruebas
siguiendo los pasos que se mensionan a continuacin:

Herramientas: cules son las herramientas, instrumentos o facilidades que


necesita tener a su disposicin para medir un funcionamiento especfico del
producto dentro de su planta? (por ejemplo:, instrumentos de medicin de

Ecodiseo en Centroamrica 6
Mdulo F

consumo de energa elctrica, balanzas, reglas, termmetro, instrumentos para


medir el flujo de aire, etc.). Si no estn disponibles en la planta los instrumentos
adecuados para hacer las mediciones, pngase en contacto con instituciones o
laboratorios para hacer las pruebas o alquilar los equipos necesarios.

Procedimiento: cules sern los procedimientos a seguir para medir el


funcionamiento: duracin, nmero de mediciones necesarias, circunstancias, etc.
(por ejemplo, medir el consumo de energa de un refrigerador que contenga en
su interior 20 latas de cerveza por 24 horas a 4C).

Documentacin: cmo documentar los resultados de las pruebas? Preparar,


por ejemplo, tablas para que sean llenadas durante las evaluaciones.

Por supuesto, las pruebas debern hacerse antes de continuar con el paso siguiente
del benchmarking: desensamble, porque si no, es posible que no puedan hacerse
nunca.

2.6.3 Desensamble del producto

Es importante investigar el ensamble y desensamble del producto para facilitar su


mantenimiento y el reemplazo de partes crticas, la separacin de materiales y la
reutilizacin de las partes tiles en la etapa de disposicin del producto, as como para
reducir el tiempo de ensamble.

Durante el desensamble se debe recopilar informacin de cada uno de los pasos


necesarios para:

El desensamble del producto: El orden de precedencia de las partes (qu parte


es necesario remover para poder quitar determinado componente?)

Accesibilidad. Es fcil de desensamblar?: Tipo de accin necesaria para


desensamblar, por ejemplo, desatornillar, cortar, etc.

Documentar la estructura del producto: Documentar partes y materiales. De


cada parte que tenga un peso estimado mayor de 25 gr. se debe tomar nota de lo
siguiente:

Tipo de material

Peso

Funcin

Es necesario organizar un equipo de trabajo y hacer un taller participativo. El


desensamble del producto es una gran fuente de informacin. Los participantes de
diferentes disciplinas del diseo van a brindar puntos de vista alternativos y tambin
van a aprender muchsimo.

2.6.4 Informar

En esta etapa toda la informacin acumulada durante los dos primeros pasos se
procesa para facilitar la interpretacin de los distintos temas abordados en el
benchmarking. Finalmente, se anotan los resultados de cada etapa, agrupando juntos
en cada ocasin los resultados de cada uno de los productos comparados. Los resultados

Ecodiseo en Centroamrica 7
Mdulo F

obtenidos de las pruebas se deben reformular para hacer que sean comparables con
relacin a un nico parmetro para cada prueba, conocido como indicador descriptivo.
En la prxima etapa se estudiarn en profundidad.

2.6.5 Cmo procesar la informacin?

Los resultados obtenidos de los productos comparados y documentados en las


etapas anteriores deben ser analizados para adquirir el conocimiento que se necesita en
los aspectos analizados a fin de formular opciones de diseo. Una manera de hacerlo
es realizar un anlisis conocido como GAP (anlisis de brecha). En cada aspecto o
punto de referencia comparado existe uno que es el mejor (mejor sistema), otro que es
el peor y otro relacionado con el funcionamiento del propio producto. Sobre estos
tpicos, los productos son evaluados en una escala del 1 al 5 basada en su desempeo
relativo en comparacin con el mejor sistema. En cada aspecto, se determina el
mejor funcionamiento, el ms positivo, y se le asignan 5 puntos, mientras que al peor
se le otorga 1 punto. Al efectuar los pasos siguientes, podr investigar la distancia
relativa la brecha existente entre sus productos y los mejores sistemas. Los
resultados se anotan en el Cuadro F.3.

Determine cul es el producto que funciona con el mejor sistema (= 5 puntos) y


cul es el que lo hace peor (= 1 punto) en el aspecto comparado.

Someta a discusin y decida cul debera ser el nivel de funcionamiento


deseado en este aspecto. Anote esta informacin en la columna 2.

Determine el nivel del producto de su empresa (de 1 a 5). Anote este dato en la
columna 3.

Calcule la brecha que existe en este punto de referencia (columna 3 menos


columna 2).

Someta a discusin y tome nota de las acciones necesarias para reducir esta
brecha o para incrementar el desempeo de su producto.

Ecodiseo en Centroamrica 8
Mdulo F

Cuadro F.3. Tabla de anlisis de brecha (GAP en ingls)

1 2 3 4 5
Aspecto o punto de Nivel de Nivel del producto Brecha existente Acciones a tomar
referencia a funcionamiento de la empresa (1 en este aspecto para reducir la
comparar deseado (1 a 5) a 5) (columna 3 BRECHA o
columna 2) mejorar el
funcionamiento

!" Material usado


para el empaque

!" Eficiencia en uso


de energa

!" Facilidad de
mantenimiento

!" Etc.

2.7 Cmo formular las opciones de mejoramiento?

En la etapa final, la informacin recolectada en este proceso se traslada a opciones


de mejoramiento. Analice las brechas existentes entre los productos de acuerdo a los
resultados obtenidos de los anlisis de brecha. Por ejemplo:

En cada uno de los aspectos comparados, pregntese a s mismo cmo los


competidores han resuelto estos problemas.

Analice la forma en que las otras empresas han aplicado las diferentes
soluciones.

Compare las distintas opciones de diseo que conducen a una reduccin en el


peso del producto.

Encuentre materiales que produzcan menos impacto ambiental en su producto.

Busque opciones de sistemas ms eficientes en el uso de energa.

Busque mejoras que disminuyan el tiempo de desensamble de partes crticas.

El resultado ser una lista de opciones de mejoramiento basado en los productos


que han sido analizados y comparados. No se recomienda copiar directamente al
producto que mejor se desempee porque los aspectos comparados estn
interrelacionados (alternativas). Las interrelaciones son aquellos aspectos de un
producto que pueden tener una influencia positiva sobre un determinado aspecto pero
tienen un efecto negativo en otros. Para sacar conclusiones sobre cada uno de los
desempeos es necesario tomar en cuenta todos los factores del sistema del producto.

Ecodiseo en Centroamrica 9
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Ecodiseo en Centroamrica