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W W W . G U I A D O E S T U D A N T E . C O M .

B R

VESTIBULAR+ENEM 2017
 AULAS SOBRE OS TEMAS QUE MAIS CAEM NAS PROVAS

qumica
Fundada em 1950
VICTOR CIVITA ROBERTO CIVITA
(1907-1990) (1936-2013)

Conselho Editorial: Victor Civita Neto (Presidente),


Thomaz Souto Crrea (Vice-Presidente), Alecsandra Zapparolli, Eurpedes Alcntara,
Giancarlo Civita e Jos Roberto Guzzo
Presidente Abril Mdia: Walter Longo
Presidente Editora Abril: Alexandre Caldini
Diretor Comercial: Rogrio Gabriel Comprido
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Diretor de Arte: Fbio Bosqu Editores: Ana Prado, Fbio Akio Sasaki, Lisandra Matias, Paulo Montoia
Reprter: Ana Loureno Analista de Informaes Gerenciais: Simone Chaves de Toledo Analista de
Informaes Gerenciais Jr.: Maria Fernanda Teperdgian Designers: Dnue Falco, Vitor Inoue Estagirios
Guilherme Eler, Sophia Kraenkel Atendimento ao Leitor: Carolina Garofalo, Sandra Hadich, Sonia Santos,
Walkiria Giorgino CTI Eduardo Blanco (Supervisor)
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Renata Gomes de Aguiar Analistas de Produto: Elaine Cristina dos Santos e Leonam Bernardo Designers: Danilo
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Anderson Renato Poli, Cah Felix, Denis V Russo, Eduardo Borges Ferreira, Elton Prado. Estagirio: Vinicius Arruda
COLABORARAM NESTA EDIO Edio: Thereza Venturoli Consultoria: Julia Higashi Arte: 45 Jujubas (capa)
e Multi-SP (infografia) Reviso: Jos Vicente Bernardo
www.guiadoestudante.com.br
GE QUMICA 2017 ed.4 (ISBN 978-85-69522-08-9) uma publicao da Editora Abril. Distribuda em todo o
pas pela Dinap S.A. Distribuidora Nacional de Publicaes, So Paulo.
IMPRESSA NA GRFICA ABRIL Av. Otaviano Alves de Lima, 4400, CEP 02909-900 Freguesia do
So Paulo SP
APRESENTAO

Um plano para
os seus estudos
Este GUIA DO ESTUDANTE QUMICA oferece uma ajuda e tanto para as
provas, mas claro que um nico guia no abrange toda a preparao necessria
para o Enem e os demais vestibulares.
por isso que o GUIA DO ESTUDANTE tem uma srie de publicaes
que, juntas, fornecem um material completo para um timo plano de estudos.
O roteiro a seguir uma sugesto de como voc pode tirar melhor proveito de
nossos guias, seguindo uma trilha segura para o sucesso nas provas.

1 Decida o que vai prestar


O primeiro passo para todo vestibulando escolher com clareza
a carreira e a universidade onde pretende estudar. Conhecendo o
grau de dificuldade do processo seletivo e as matrias que tm peso CAPA: 45 JUJUBAS
maior na hora da prova, fica bem mais fcil planejar os seus estudos
para obter bons resultados.
CALENDRIO GE 2016
 COMO O GE PODE AJUDAR VOC O GE PROFISSES traz todos os
cursos superiores existentes no Brasil, explica em detalhes as carac- Veja quando so lanadas
tersticas de mais de 260 carreiras e ainda indica as instituies que as nossas publicaes
oferecem os cursos de melhor qualidade, de acordo com o ranking
de estrelas do GUIA DO ESTUDANTE e com a avaliao oficial do MEC. MS PUBLICAO
Janeiro
Fevereiro GE HISTRIA

2 Revise as matrias-chave
Para comear seus estudos, nada melhor do que revisar os pontos
Maro

Abril
GE ATUALIDADES 1
GE GEOGRAFIA
mais importantes das principais matrias do Ensino Mdio. Voc pode GE QUMICA
repassar todas as matrias ou focar apenas em algumas delas. Alm de GE PORTUGUS
Maio
rever os contedos, fundamental fazer muito exerccio para praticar. GE BIOLOGIA
GE ENEM
 COMO O GE PODE AJUDAR VOC Alm do GE QUMICA, que voc j Junho
GE FUVEST
tem em mos, produzimos um guia para cada matria do Ensino
Julho GE REDAO
Mdio: GE GEOGRAFIA, Histria, Portugus, Redao, Biologia,
Matemtica e Fsica. Todos renem os temas que mais caem nas
provas, trazem muitas questes de vestibulares para fazer e tm uma Agosto GE ATUALIDADES 2
linguagem fcil de entender, permitindo que voc estude sozinho. GE MATEMTICA
Setembro
GE FSICA
Outubro GE PROFISSES

3 Mantenha-se atualizado
O passo final reforar os estudos sobre atualidades, pois as provas
Novembro
Dezembro
exigem alunos cada vez mais antenados com os principais fatos que Os guias ficam um ano nas bancas
ocorrem no Brasil e no mundo. Alm disso, preciso conhecer em com exceo do ATUALIDADES, que
detalhes o seu processo seletivo o Enem, por exemplo, muito semestral. Voc pode compr-los tambm
diferente dos demais vestibulares. nas lojas on-line das livrarias Cultura e
Saraiva.
 COMO O GE PODE AJUDAR VOC O GE Enem e o GE Fuvest servem
como verdadeiros manuais de instruo, que mantm voc sempre FALE COM A GENTE:
atualizado sobre todos os segredos dos dois maiores vestibulares Av. das Naes Unidas, 7221, 18 andar,
do pas. Com duas edies no ano, o GE ATUALIDADES traz fatos do CEP 05425-902, So Paulo/SP, ou email para:
noticirio que podem cair nas prximas provas e com explicaes guiadoestudante.abril@atleitor.com.br
claras, para quem no tem o costume de ler jornais nem revistas.

GE QUMICA 2017 5
CARTA AO LEITOR

8 EM CADA 10
APROVADOS NA
USP USARAM

SELO DE QUALIDADE

Ri melhor
GUIA DO ESTUDANTE
O selo de qualidade acima resultado de uma pes-

quem gargalha
quisa realizada com 351 estudantes aprovados em
trs dos principais cursos da Universidade de So
Paulo no vestibular 2015. So eles:

DIREITO, DA FACULDADE DO LARGO


SO FRANCISCO;

U
ENGENHARIA, DA ESCOLA POLITCNICA; e
MEDICINA, DA FACULDADE DE MEDICINA DA USP

m amigo chega na roda e, animado, comea a  8 em cada 10 entrevistados na


contar uma piada. Voc j conhece a anedota. pesquisa usaram algum contedo do
Qual a melhor reao? Alternativa a: corta GUIA DO ESTUDANTE durante sua
logo a conversa, avisando que a histria preparao para o vestibular
velha e batida. Alternativa b: espera que o
amigo termine a narrativa e ri, fingindo que  Entre os que utilizaram verses
a piada indita. Resoluo: a primeira atitude vai deixar o impressas do GUIA DO ESTUDANTE:
amigo sem graa e voc, de tabela, constrangido. Na segunda, a 88% disseram que os guias ajudaram
conversa com certeza rolar solta, sem criar nenhum mal-estar. na preparao.
Ento, alternativa correta: b. Voc tem a mesma opo quando se 97% recomendaram os guias para
prepara para o vestibular. a) descartar a reviso porque muito outros estudantes.
chato estudar tudo de novo, ou b) armar-se de pacincia para
rever o contedo que cair nas provas. Ns torcemos para que
voc assinale a alternativa b.
Por isso preparamos esta nova edio do GUIA DO ESTU-
DANTE QUMICA, com os grandes temas das provas do Enem e
dos maiores vestibulares do pas. Aqui voc relembra em aulas e TESTADO E APROVADO!
exerccios os conceitos bsicos da qumica, como massa atmica
e mol, as propriedades dos elementos, os tipos de ligaes entre A pesquisa quantitativa por meio de entrevista
os tomos e os fundamentos de qumica orgnica. O material pessoal foi realizada nos dias 11 e 12 de
foi elaborado pelas professoras Andrea Godinho de Carvalho fevereiro de 2015, nos campi de matrcula dos
Lauro, do Colgio Vrtice, e Julia Higashi, do Colgio Marupiara, cursos de Direito, Medicina e Engenharia da
ambos em So Paulo. E editado em linguagem simples, especial Universidade de So Paulo (USP).
para quem estuda sozinho tudo a partir de fatos da atualidade,
como aquecimento global e o acidente ambiental no Rio Doce. Universo total de estudantes aprovados nesses
Como voc quer reagir diante da lista de aprovados no ves- cursos: 1.725 alunos.
tibular? a) com uma gargalhada de alegria; b) com um risinho Amostra utilizada na pesquisa: 351 entrevistados.
amarelo. Temos certeza de que, se encarar os estudos com bom Margem de erro amostral:4,7 pontos percentuais.
humor e pacincia, voc assinalar a alternativa correta: a.

 A redao

6 GE QUMICA 2017
SUMRIO

Sumrio

 Qumica 62 Grandezas Massa atmica, massa molecular, mol e massa molar


VESTIBULAR + ENEM 66 Clculos estequiomtricos Relao entre mol e massa, volume molar,
pureza dos reagentes e rendimento de uma reao
2017 70 Concentrao de solues Dissoluo, solubilidade, concentrao,
misturas com reao e sem reao
76 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo

MATRIA E ENERGIA
78 As consequncias do petrleo muito barato A queda no preo do
barril tem efeitos econmicos tanto para empresas como para pases
80 Petrleo, preferncia internacional Infogrfico
82 Termoqumica Reaes endotrmicas e exotrmicas, entalpia,
entalpia-padro e entalpia de formao
87 Reaes de oxirreduo Pilhas, potncia de uma pilha e
GLOSSRIO espontaneidade da reao
8 Os principais conceitos que voc encontrar nesta publicao 90 Energia nuclear Estabilidade do ncleo, emisses radiativas, meia-
vida, fisso e fuso nuclear
94 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo

A ESTRUTURA DA MATRIA
10 Esportes de risco na Baa da Guanabara A gua poluda uma
ameaa sade dos atletas de vela e windsurf dos Jogos Olmpicos EQUILBRIO QUMICO
12 A fsica e a qumica tratam a gua Infogrfico 96 Como era doce este rio Os danos do rompimento de uma barragem
14 A fsica da qumica Estados e propriedades gerais e especficas da em Mariana , o maior acidente ambiental brasileiro
matria, substncias e misturas 98 A acidez do meio Infogrfico
20 Atomstica Modelos atmicos, prtons, nutrons e distribuio 100 Reaes reversveis Equilbrio dinmico e constante de equilbrio
eletrnica 103 Deslocamento do equilbrio Princpio de Le Chatelier, fatores que
26 Tabela peridica A organizao da tabela, propriedades peridicas influem no deslocamento
e aperidicas dos elementos qumicos 106 Equilbrio inico Equilbrio em cidos e bases
30 Ligaes qumicas Teoria do octeto, ligaes inicas, covalentes 109 pH e pOH Produto inico da gua, escala de pH
e metlicas, frmulas qumicas 112 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo
36 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo

COMPOSTOS ORGNICOS
AS TRANSFORMAES 114 Diferentes caminhos para a obesidade Pesquisas recentes apontam
38 Esperana contra as mudanas climticas Na COP21 pases ricos fatores inditos que levam ao ganho de peso
concordam com medidas contra o aquecimento global 116 Compostos orgnicos Representao e nomenclatura, hidrocarbonetos,
40 Voc respira qumica Infogrfico funes oxigenadas e nitrogenadas
42 Substncias inorgnicas cidos, bases e sais, nomenclatura e frmulas 122 Propriedades fsicas de compostos orgnicos Polaridade, solubilidade
45 Reaes qumicas Balanceamento de equaes e tipos de reaes de foras intermoleculares
50 xidos xidos inicos e moleculares e a ao dos xidos na atmosfera 125 Isomeria Isomeria plana e espacial
52 Cintica qumica Velocidade das reaes, teoria das colises e 127 Reaes orgnicas Hidrogenao cataltica, esterificao,
catalisadores saponificao e polimerizao
56 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo 130 Como cai na prova + Resumo Questes comentadas e sntese da seo

RAIO-X
132 As caractersticas dos enunciados que costumam cair nas provas do
CLCULOS QUMICOS Enem e dos principais vestibulares
58 Balano da Lei Seca O endurecimento da lei em 2012 leva o brasileiro
a mudar hbitos de vida SIMULADO
60 O hlito denuncia Infogrfico 134 32 questes e resolues passo a passo

GE QUMICA 2017 7
GLOSSRIO

Conceitos COMBUSTO Reao de uma substncia com ELEMENTOS DE TRANSIO So aqueles cujo

bsicos
oxignio do ar que libera energia. Entre os ltimo subnvel preenchido d ou f.
compostos orgnicos, a combusto completa
quando existe oxignio suficiente para formar ELETRLISE Reao qumica gerada pela
Os principais termos que produtos como CO2 e gua. E incompleta quando passagem de uma corrente eltrica.
voc precisa saber para h pouco oxignio, e o produto CO e fuligem.
estudar qumica ELETRLITO Composto que, dissolvido em
COMPLEXO ATIVADO Numa reao qumica, gua, bom condutor eltrico.
estado de transio (de maior energia) entre os
reagentes e os produtos. ENERGIA DE ATIVAO (Ea) Energia mnima
A necessria para que uma reao se inicie.
COEFICIENTE Numa equao qumica, indica a
ANEL BENZNICO Na qumica orgnica, cadeia quantidade de determinado composto molecular ENTALPIA (H) Total de energia contida nos
fechada de seis tomos de carbono unidos por ou composto inico. Em 3 H2O, o coeficiente o reagentes e nos produtos de uma reao. A
ligaes simples e duplas, intercaladas. nmero 3 e indica trs molculas de gua. variao de entalpia mede a variao de energia
ao final da reao (H = Hprodutos Hreagentes).
ANFTERA a substncia que pode assumir COMPOSTO INORGNICO aquele que se Entalpia-padro a entalpia numa reao
carter cido ou bsico, dependendo da enquadra nas funes inorgnicas: cidos, bases, realizada em condies-padro a 25 C e 1 atm.
substncia com que interage. sais ou xidos.
EQUILBRIO QUMICO OU DINMICO
ANODO Polo negativo de uma pilha, aquele no COMPOSTO ORGNICO Aquele que contm Numa reao reversvel, a situao em
qual ocorre a oxidao. tomos de carbono (C). que as reaes direta e inversa ocorrem
simultaneamente e mesma velocidade.
NION on com mais eltrons do que prtons CONCENTRAO a quantidade de soluto em No caso de reaes que envolvem ons, esse
e, portanto, de carga eltrica negativa (recebe determinada quantidade de soluo, dada em equilbrio chamado equilbrio inico.
eltrons). partes por milho (ppm), em termos de volume,
massa ou mol (C = msoluto /Vsoluo ou [ ] = nsoluto/ ESPCIES QUMICAS Nome genrico que se d
B Vsoluo). s partculas fundamentais da qumica: tomos,
ons ou molculas.
BALANCEAR UMA EQUAO Significa encontrar CONFIGURAO ELETRNICA a distribuio dos
a proporo, em mol, entre a quantidade de eltrons pelos nveis e subnveis de energia. ESTADO FUNDAMENTAL Estado de um tomo
reagentes e a de produtos. em que os eltrons no so excitados por
CONSTANTE DE AVOGADRO a quantidade de nenhuma forma de energia, como luz ou calor.
C tomos, molculas ou ons que existe em
1 mol de determinada substncia ou amostra. F
CAMADA ELETRNICA OU NVEL DE ENERGIA Vale, aproximadamente, 6 . 1023. Essa constante
a localizao do eltron ao redor do ncleo tambm chamada nmero de Avogadro. FAMLIAS So as colunas verticais da tabela
do tomo. Cada camada dividida em vrios peridica, tambm chamadas grupos.
subnveis. A camada mais externa que contm D
eltrons chamada camada de valncia. G
DENSIDADE a relao entre a massa de uma
CADEIA SATURADA Na qumica orgnica, soluo qualquer e seu volume (dsoluo = msoluo/ GASES NOBRES OU RAROS Elementos estveis,
sequncia de tomos de carbonos unidos por Vsoluo). cujos tomos no precisam se agrupar em
ligaes simples, apenas. Em oposio, insaturada molculas ou compostos inicos.
a cadeia em que os carbonos se unem por DISSOCIAO INICA o processo pelo qual os
ligaes duplas ou triplas. ctions se separam dos nions num composto GRAU DE PUREZA OU TEOR , numa mistura, a
inico. porcentagem de determinada substncia que
CATALISADOR Substncia que, adicionada a uma participa de uma reao.
reao, aumenta sua velocidade sem participar E
diretamente dela, ou seja, sem ser consumida. GRUPO FUNCIONAL tomo, ou conjunto de
ELEMENTO QUMICO Conjunto de tomos que tomos, ligado a uma cadeia de carbonos, que
CTION on com mais prtons do que eltrons e, contm o mesmo nmero de prtons no ncleo, define certas propriedades.
portanto, de carga eltrica positiva ( aquele que o que lhes confere as mesmas propriedades
doa eltrons). qumicas e fsicas. H
CATODO Polo positivo de uma pilha, aquele em ELEMENTOS REPRESENTATIVOS So aqueles que HIDRLISE Reao em que os compostos so
que ocorre a reduo de uma espcie qumica. tm o ltimo eltron num subnvel s ou p. desdobrados quando interagem com a gua.

8 GE QUMICA 2017
I MOL Grandeza que indica a quantidade de Q
matria. o nmero de tomos, molculas ou
NDICE OU ATOMICIDADE Indica o nmero ons numa amostra (1 mol = 6 . 1023 tomos, QUANTIDADE DE MATRIA (n) a quantidade de
de tomos de determinado elemento, numa molculas ou ons). mol numa amostra, dada pela proporo entre a
substncia ou num composto. Em H2O, a massa da amostra (m, em gramas) e a massa molar
atomicidade do hidrognio 2, e a do oxignio, 1. N das substncias que a compem (M, em gramas/
mol): n = m / M.
IONIZAO Formao de ctions e nions, a partir NMERO ATMICO Nmero de prtons no ncleo
de uma molcula. de um tomo (smbolo: Z). R
ONS Espcies que ganham ou perdem eltrons NMERO DE MASSA Soma de prtons e nutrons RADIATIVIDADE Fenmeno pelo qual o ncleo
numa ligao qumica. no ncleo de um tomo (smbolo: A). atmico de um elemento emite radiao, de modo
a adquirir estabilidade.
ISBAROS tomos de elementos qumicos O
diferentes que tm o mesmo nmero de massa (A). REAO GLOBAL Equao qumica que representa
OXIRREDUO Reao qumica em que ocorre a reao total, sem indicao das etapas
ISOELETRNICOS Espcies qumicas que tm o transferncia de eltrons entre as substncias. intermedirias.
mesmo nmero de eltrons.
P REAO QUMICA Combinao de substncias ou
ISOMERIA Acontece quando dois ou mais compostos que resulta em outras substncias mais
compostos tm a mesma frmula molecular mas PERODOS Linhas horizontais da tabela peridica. simples ou mais complexas.
diferentes frmulas estruturais. Ismeros tm os
mesmos elementos, na mesma quantidade, mas pH (POTENCIAL HIDROGENINICO) a medida REAO REVERSVEL aquela em que os
propriedades diferentes. da acidez ou basicidade de uma soluo, reagentes se transformam em produtos e os
baseada na concentrao de ons H+. Quanto produtos voltam a reagir, formando novamente
ISTONOS tomos de elementos qumicos mais alto o pH de uma substncia, menor seu os reagentes.
distintos que tm diferentes nmeros de massa pOH (potencial hidroxilinico, que mede a
(A), diversos nmeros atmicos (Z), mas o mesmo concentrao de ons OH). RENDIMENTO a proporo entre a quantidade
nmero de nutrons (n). de produto que poderia se formar, teoricamente,
POLARIDADE Propriedade de uma molcula que numa reao, e aquela que efetivamente se forma,
ISTOPOS apresenta um polo positivo e outro negativo. em porcentagem.
tomos com mesmo nmero de prtons A polaridade de uma molcula depende da forma
portanto, de um mesmo elemento qumico , mas como os eltrons se distribuem ao redor do ncleo, RETCULO CRISTALINO Aglomerado de ons.
com diferente nmero de nutrons. Dois istopos nos tomos que a compem. a estrutura de uma substncia inica ou um
apresentam Z iguais e A diferentes. composto inico.
POLMERO Macromolcula formada por reaes
M em que uma pequena parte (o monmero) se S
repete centenas ou milhares de vezes.
MASSA ATMICA (MA) Massa de um tomo SISTEMA Qualquer poro de matria separada
(medida em unidades de massa, u). POTENCIAL DE IONIZAO Energia necessria para estudo e anlise.
para retirar um eltron de um tomo no estado
MASSA MOLAR (M) a massa de um mol de gasoso e, assim, formar um ction. SOLUBILIDADE Capacidade de uma substncia de
tomos, molculas ou ons, em gramas (g). se dissolver em outra substncia.
POTENCIAL-PADRO DE REDUO E DE
MASSA MOLECULAR (MM) Soma das massas OXIDAO (E0red OU E0ox) Medida, em volts (V), da SOLUES So sistemas homogneos (ou
atmicas (MA) dos elementos de um composto tendncia que determinado material tem de sofrer misturas homogneas), ou seja, que apresentam
(medida em unidades de massa, u). oxidao ou reduo ou seja, de doar ou de aspecto uniforme. Toda soluo contm um
receber eltrons. solvente (substncia que dissolve) e um soluto
MEIA-VIDA Tambm chamada perodo de (substncia dissolvida).
semidesintegrao, o tempo necessrio PROPRIEDADES APERIDICAS So aquelas
para que se desintegre metade dos tomos que dependem do nmero atmico, mas no se V
existentes em qualquer quantidade de um repetem periodicamente na tabela.
radioistopo. VOLUME MOLAR Volume ocupado por 1 mol
PROPRIEDADES PERIDICAS So aquelas cujos de uma substncia no estado gasoso, dado
MOLCULA Estrutura formada por tomos que valores variam em funo do nmero atmico do em litros (L). Em CNTP (0 OC, 1 atm), 1 mol de
compartilham eltrons (unidos por ligaes elemento qumico e se repetem com regularidade qualquer gs ocupa 22,4 L.
covalentes normais ou dativas). na tabela peridica.

GE QUMICA 2017 9
1
ESTRUTURA DA MATRIA
CONTEDO DESTE CAPTULO

 Infogrfico: tratamento qumico da gua ...............................................12


 A fsica da qumica ..........................................................................................14
 Atomstica ..........................................................................................................20
 Tabela Peridica ...............................................................................................26
 Ligaes qumicas ...........................................................................................30
 Como cai na prova + Resumo .......................................................................36

Esportes de risco
na Baa da Guanabara
Alm de superar os concorrentes, os atletas
de provas aquticas tero de driblar a
sujeira e a poluio nos Jogos Olmpicos.

Q uando a cidade do Rio de Janeiro se


candidatou a sediar os Jogos Olmpicos
de 2016, em 2009, o governo estadual
fluminense e a prefeitura carioca assumiram o
acordo com o prefeito do Rio, Eduardo Paes, a
sujeira das guas no coloca em risco a sade
dos competidores, j que a monitorao fei-
ta regularmente pela Secretaria de Estado do
compromisso de despoluir pelo menos 80% da Ambiente, do governo estadual, indica que a
Baa da Guanabara. Mas, s vsperas da abertura concentrao de bactrias tolervel.
dos jogos, as guas da baa continuam pontilhadas No entanto, outra anlise, realizada pela Uni-
por ilhas de lixo. Institutos de pesquisa afirmam versidade Feevale, de Novo Hamburgo, mostra
que as guas esto, tambm, carregadas de micror- que a poluio avana das margens para regies
ganismos transmissores de doenas. A situao centrais da baa. E alguns trechos, mesmo que
considerada um obstculo para a realizao das livres de bactrias, tm uma concentrao 1,7
provas e um risco para a sade dos competidores milho de vezes maior de vrus patognicos do
das provas que ocorrero ali, como windsurf e vela. que o admitido nos Estados Unidos e Europa.
O bolso de gua o local de desgue de mais Estima-se que bastaria a um atleta engolir o
de 30 rios que atravessam a regio metropoli- equivalente a trs colheres de ch dessa gua
tana do Rio. E principalmente desses rios que para ser contaminado.
vm o lixo e o esgoto que contaminam a baa. A Alm de primordial para a existncia de vi-
cada ms, so retiradas das barreiras flutuantes da inclusive de bactrias e vrus , a gua
instaladas na foz dos rios cerca de 230 toneladas um solvente univer-
de sacos plsticos, sofs, caixotes, carcaas de sal, capaz de dissolver
automveis e de eletrodomsticos. Outras 38 um nmero imenso de LIXO FLUTUANTE
toneladas so recolhidas nas patrulhas feitas substncias qumicas. Alm de garrafas, sacos
por barcos. Em agosto de 2015, o governador Neste captulo voc plsticos, restos de mveis
do Rio, Luiz Fernando Pezo, j havia admitido relembra os conceitos e eletrodomsticos, a
que a meta de despoluio no seria atingida. bsicos de mistura e gua poluda de rios que
Segundo ele, para limpar a baa, seriam neces- da organizao das desaguam na Baa da
srios anos de investimento em saneamento substncias em to- Guanabara torna o local
bsico nas cidades cortadas pelos rios. Mas, de mos e molculas. inapropriado para atletas

10 GE QUMICA 2017
MARCELO CORTES/FOTOARENA GE QUMICA 2017 11
ESTRUTURA DA MATRIA INFOGRFICO

A fsica e a qumica tratam a gua


A gua
g bruta aquela
q retirada de rios, lagos
g ou reservatrios uma mistura de molculas
de H2O com outras de matria orgnica,
g como microrganismos
g e microalgas,
g e de substncias
inorgnicas,
g como gros
g de rocha. Pode tambm conter poluentes,
p como ppesticidas e efluentes
industriais. Essa gua
g bruta torna-se guag potvel
p depois
p de uma srie de processos fsicos e
qumicos que separam as impurezas e equilibram a acidez

A GUA, DE BRUTA A POTVEL Em reao com a gua, o hipoclorito de


sdio (NaClO), um composto inico,
1 2 Cloro libera o on hipoclorito (ClO). Esse on
Captao Desinfeco e neutralizao mata microrganismos ao atacar a
A gua que entra numa estao Assim que chega estao, membrana de suas clulas.
de tratamento carrega poluentes a gua bruta recebe uma srie NaClO
no dissolvidos, como de compostos qumicos
microrganismos e gros de areia. no geral, cloro, cal e sulfato Tambm chamada xido de clcio (CaO),
Essa a gua bruta. de alumnio. a cal reage com a gua e forma uma base,
Cal o hidrxido de clcio (Ca(OH)). Essa base
eleva o pH da gua ou seja, diminui sua
acidez (veja captulo 5).
CaO

Lanado na gua, o sulfato de alumnio


(Al(SO)) reage com o hidrxido de clcio e
Sulfato de
alumnio forma o hidrxido de alumnio (Al(OH)).
Esse hidrxido se combina com as partculas
em suspenso na gua por diferena de
Al(OH)3 polaridade e as agrega em flocos
(sobre polaridade, veja o captulo 3).

H2O

H2O

3 4
Floculao Decantao
um processo fsico: os um processo tambm fsico,
flocos resultantes da de separao de slidos e lquidos
coagulao so agitados por ou de lquidos que no se misturam.
grandes ps e aos poucos se No tanque de tratamento, os flocos
MULTI/SP

agrupam em blocos maiores se acumulam no fundo, porque


e mais densos que a gua. so mais densos.

12 GE QUMICA 2017
UNIVERSAL, MAS NEM TANTO
A gua considerada solvente universal porque capaz de dissolver uma imensa variedade de substncias. Mas a dissoluo s ocorre quando
as molculas H2O interagem com as da substncia adicionada. E isso depende da polaridade das molculas (veja polaridade no captulo 3).
As molculas da gua so polares e s dissolvem molculas tambm polares, como as do etanol. As de leo (no polares) permanecem separadas

GUA + ETANOL GUA + LEO

sem
Molcula de leo
interao
Molculas de gua interao Molcula de etanol polar
H2O polar CHO
Molculas de gua
H2O
O tomo de oxignio (O) da O etanol s tem polaridade
molcula de gua mais numa das extremidades da As molculas de gordura
eletronegativo que os dois molcula, onde o oxignio se so apolares. Assim, no
tomos de hidrognio (H). Isso liga ao hidrognio. nessa participam do jogo de
faz com que a molcula fique rea que o oxignio da gua atrao com as molculas
como um m, com dois polos, exerce o seu poder, da gua. As duas
um negativo (do lado do interagindo com a molcula substncias permanecem
oxignio) e outro positivo de etanol. Como resultado, o separadas, e a mistura, com
(do lado dos hidrognios). etanol se dissolve na gua. duas fases, heterognea.

Flor

7
Distribuio
5 6 A gua que distribuda
Filtrao Adio de flor pela rede geral para as
Remove as partculas que no decantaram na etapa No Brasil, a gua tratada fluoretada indstrias e residncias
anterior. A gua passa por trs camadas de carvo ou seja, recebe compostos de flor, no composta apenas
ativado, areia e cascalho, que retm gradativamente que se dissolvem e liberam ons de molculas HO e ons
as impurezas slidas. Ao mesmo tempo que ocorre fluoreto (F). O flor refora o esmalte fluoreto. Ela ainda contm
esse processo fsico, a gua sofre ajustes finais da dos dentes, reduzindo a incidncia de pores minsculas de
acidez e desinfeco (processos qumicos). cries na populao. sais minerais.

GE QUMICA 2017 13
ESTRUTURA DA MATRIA A FSICA DA QUMICA

TUDO IGUAL QUE NEM Esteja no estado slido, esteja no estado lquido ou gasoso, gua sempre gua uma combinao de tomos de hidrognio e oxignio

De que o
mundo feito
Composto
p de uma nica substncia
ou de uma mistura, todo material tem
propriedades gerais e especficas

P
raticamente tudo o que vemos, tocamos e exemplo, como se comporta um veculo quando
sentimos pelo olfato ou pelo paladar so acelerado ou freado.
compostos qumicos, ou uma mistura de J a qumica estuda a matria, sua estrutura
diferentes compostos. Naturais ou sintetizados e propriedades sob pontos de vista diferentes.
(produzidos em laboratrio), todos os materiais Para a qumica, o que importa so
MATRIA
 so genericamente chamados de matria.  a composio da matria,
tudo o que tem
massa e ocupa Na fsica, a matria estudada como um corpo  as transformaes por que a matria
espao ou seja, cujo comportamento analisado sob determi- passa e
tem volume. nadas foras ou certos campos de fora. Por  a energia envolvida nessas transformaes.

14 GE QUMICA 2017
Estados da matria
Tanto para a fsica quanto para a qumica, o
estado fsico de um material fundamental  O QUE ISSO TEM A VER COM ECOLOGIA
para sua identificao. A matria pode estar no A condensao e a vaporizao da gua so
estado slido, lquido ou gasoso, dependendo do fenmenos naturais de grande impacto no meio
ambiente. Essas mudanas de estado da gua esto
grau de agitao das partculas que a constituem no centro do ciclo hidrolgico na Terra. O ciclo o
e da intensidade de atrao entre elas. caminho que a gua percorre ao evaporar de lagos
 No estado slido, as partculas esto organi- e mares para a atmosfera, condensar-se e cair na
zadas de maneira harmoniosa e sob alto grau forma de chuva. O lquido ento escorre para o
de atrao, mas agitam-se pouco. Por isso os subsolo e volta aos rios e mares, fechando o ciclo.
A poluio e o esgotamento de mananciais reduzem
slidos tm forma e volume fixos. o volume de gua potvel e de fcil acesso no
 No estado lquido, a atrao entre as partcu- planeta. Com consumo rpido demais, a natureza
las ainda grande, mas seu grau de agitao no tem tempo para repor os estoques.
aumenta um pouco. No possvel manter as
partculas organizadas. Da que os lquidos
tm volume constante, mas tomam a forma
do recipiente que os contm.
 No estado gasoso, a atrao entre as part- PRESSO
culas mnima, e o grau de agitao muito a fora aplicada
grande. Gases alteram seu volume conforme sobre uma rea,
que pode alterar a
o recipiente que os contm. distncia entre as
partculas do corpo
Todo material assume este ou aquele estado e a intensidade com
fsico, dependendo da presso e da temperatura  que elas se atraem.
em que se encontra. Mas cada material reage de
um modo diferente ao aumento ou diminuio
da temperatura ou da presso.  TEMPERATURA
a medida do grau
de agitao das
partculas, ou seja,
Propriedades gerais uma temperatura
A qumica utiliza diversos conceitos da fsica. maior determina
Um deles a massa a grandeza que mede a maior agitao.
quantidade de matria existente em um corpo.
A massa medida mais comumente em gramas
(g) e seus mltiplos ou submltiplos, como O QUE ISSO TEM A VER COM MATEMTICA
quilograma (kg), miligrama (mg) etc. Em qualquer clculo, as unidades de medida
Outro conceito da fsica importante para a qu- devem ser uniformizadas. E voc precisa conhecer o
procedimento bsico de converso de mltiplos
mica o volume a grandeza que mede o espao e submltiplos das principais unidades. Veja:
ocupado por certa massa de matria. As unidades
mais comuns para volume so o metro cbico
(m3), o litro (L) e seus mltiplos e submltiplos,  Para massa:
como centmetro cbico (cm3), quilmetro cbico
x 10 x 10 x 10 x 10 x 10 x 10
(km3), decilitro (dL) e centilitro (cL). comum, nas
questes de vestibular e Enem, que voc precise
kg hg dag g dg cg mg
fazer a converso de unidades. Veja algumas 
relaes entre as unidades de volume:
: 10 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10
1L 10 cm
3 3

1 mL 1 cm3  Para volume:


1.000 L 1 m3
x 1.000 x 1.000 x 1.000 x 1.000 x 1.000 x 1.000
1012 L 1 km3
Massa e volume no so suficientes para iden- km3 hm3 dam3 m3 dm3 cm3 mm3
tificar um tipo de matria. Isso depende de outras
caractersticas e propriedades especficas. : 1.000 : 1.000 : 1.000 : 1.000 : 1.000 : 1.000

iSTOCK PHOTOS GE QUMICA 2017 15


ESTRUTURA DA MATRIA A FSICA DA QUMICA

Propriedades especficas
Cada tipo de material tem propriedades es- NA PRTICA
pecficas, que ajudam em sua identificao.
Algumas das principais propriedades especficas DENSIDADE
de um material so: Um balo de festa que se enche por sopro no
permanece flutuando porque o ar que sopramos
 Ponto de fuso (PF): a temperatura na mais denso do que o ar atmosfrico do lado externo
qual ocorre a fuso durante o aquecimento do balo. O ar da atmosfera uma mistura de gases
(ou a solidificao durante o resfriamento) com densidade de 1,2 g/L. J a mistura que expiramos
de um material submetido a uma presso contm uma boa proporo de gases mais densos
constante. principalmente o gs carbnico, que tem densidade de
1,8 g/L. Coisa bem diferente acontece com um balo
 Ponto de ebulio (PE): a temperatura cheio de gs hlio. Como tem densidade muito menor
na qual ocorre tanto a ebulio (durante que a do ar atmosfrico (0,16 g/L), o balo vence at
o aquecimento) quanto a condensao/ mesmo a gravidade e sobe.
liquefao (durante o resfriamento) de um
material submetido a presso constante.

Os pontos de fuso e ebulio de cada subs-


tncia so determinados experimentalmente.
Como a temperatura varia conforme a presso,
esses pontos so sempre definidos, por padro,
ao nvel do mar, onde a presso de 1 atmosfera.
a  1 ATMOSFERA
Veja abaixo os pontos de fuso e de ebulio de a presso refrigerante. J o ferro em barra (portanto, no
exercida pela
alguns materiais. estado slido) tem densidade muito maior que
atmosfera
terrestre ao nvel a gua, de 7,86 g/cm3. Por isso, afunda.
Estado fsico
do mar. Equivale
MATERIAL PF (em C) PE (em C) a temperatura a 760 milmetros  Solubilidade a quarta caracterstica im-
ambiente (25 oC) de mercrio portante dos materiais quanto o material
(760 mm Hg).
lcool etlico 117 C 78 C Lquido capaz de se dissolver em gua a determinada
temperatura. Quanto maior a solubilidade
Oxignio 218 C 183 C Gasoso
de uma substncia, mais solvel ela . Pode-
Ferro 1.535 C 2.885 C Slido se medir a solubilidade de uma substncia
(soluto) em qualquer outra substncia (sol-
vente), mas a medida mais importante em
 Densidade: Outra propriedade especfica  MAIS LEVE relao gua.
da matria a relao entre a massa de QUE A GUA
um material e o volume por ele ocupado. No Mar Morto, O mximo de cloreto de sdio (sal de cozinha)
a concentrao
Matematicamente: de sais diludos que se consegue dissolver em 100 g de gua, a
d= m to alta que a 20 C, 36 g. Alm dessa proporo, acumu-
V densidade da gua lam-se gros de sal no fundo do recipiente. J
sobe de 1,03 kg/L de sacarose (acar) podem-se dissolver no
A unidade adotada para a densidade pode ser para 1,24 kg/L . mesmo volume de gua, mesma temperatura,
Parece pouco, mas
grama por centmetro cbico, grama por litro, isso suficiente
204 g. Isso significa que o acar mais solvel
ou quilograma por litro (g/cm3, g/L ou kg/L). Se para sustentar em gua do que o sal.
o alumnio tem densidade de 2,7 g/cm3, ento, uma pessoa sem
cada centmetro cbico de alumnio tem massa nenhuma boia Substncia e mistura
de 2,7 gramas. As propriedades especficas s nos auxiliam a
a diferena de densidade que faz com que identificar um material se a amostra for composta
alguns materiais flutuem sobre outros. E isso de uma nica substncia. Misturas de substncias
ocorre tambm entre materiais de mesma na- no tm suas caractersticas tabeladas porque elas
tureza a gua, por exemplo. No estado lquido, dependem da proporo em que seus componen-
a gua tem densidade de 1 g/cm3. J no estado tes esto misturados. Nesse caso, os qumicos e
slido, a densidade da gua cai para 0,92 g/cm3. fsicos s tm trs atitudes a tomar: experimentar,
Por isso, pedaos de gelo boiam num copo com observar e comparar.

16 GE QUMICA 2017
Uma substncia uma mistura composta
de partculas de mesmo tipo (veja elementos MUDANAS DE ESTADO DE UMA SUBSTNCIA
qumicos, tomos e molculas na pg. 20 deste Temperatura (C)
captulo). As substncias tm comportamento 5. Quando todo o material puro se transforma em
muito caracterstico: medida que a temperatura vapor, a temperatura volta a se elevar. Se encontrar
cai ou sobe, podem mudar de estado fsico. Mas, alguma barreira mais fria, o vapor se condensa

vap or
(volta ao estado lquido). o que ocorre com a
durante essa mudana, a temperatura do material tampa de uma panela durante o cozimento.
no se altera. J numa mistura um material Temperatura
de ebulio
formado por duas ou mais substncias , as mu- 4. Ao atingir o ponto de ebulio (PE), a substncia
danas de estado acontecem numa temperatura lquido + vapor comea a se transformar em vapor. At que tudo
que se altera. Compare, nos grficos ao lado, o esteja vaporizado, a temperatura no muda.

lquido
Na gua, essa temperatura de 100 oC.
comportamento de substncias e de misturas,
durante a mudana de estado. Temperatura 3. Quando todo o material tiver passado para o
Algumas misturas se comportam como subs- de fuso estado lquido, a temperatura volta a se elevar.
tncias em uma das mudanas de estado, mas slido + lquido
nunca nas duas. As que apresentam variao 2. No PF comea o derretimento. Para a gua,
o PF O oC. A temperatura se mantm constante
de temperatura no PE so chamadas misturas
enquanto houver algum material a ser derretido.
eutticas. Aquelas para as quais a temperatura
slido

varia no PF so chamadas misturas azeotrpi- 1. Para uma substncia slida qualquer, a


cas. Os grficos ao lado representam as mudanas temperatura se eleva no decorrer do tempo
de estado desses dois tipos de mistura. at atingir a temperatura de fuso, no ponto
Tempo (minutos) de fuso (PF).

MUDANAS DE ESTADO DE UMA MISTURA


Temperatura
TOME NOTA (C)

Intervalo de ebulio O mesmo ocorre na


O estado fsico da matria definido pela forma
ebulio. A passagem de lquido para gasoso
vap or

como as molculas se agregam. No estado slido, comea em determinada temperatura. Mas,


as molculas so muito coesas e, portanto, Fim da ebulio de novo, como diferentes substncias tm
a forma bem definida. No estado lquido, diferentes pontos de ebulio, a transformao
a fora de coeso entre as molculas menor. Incio da ebulio da mistura s se conclui numa temperatura mais
Intervalo alta. Completada a vaporizao, a temperatura
o

Por isso, o lquido assume o formato do recipiente.


lquid

de ebulio volta a subir num ritmo mais acelerado.


No estado gasoso, a matria tem as molculas Fim da fuso
livres. Em vista disso, os gases assumem todo o Intervalo de fuso A certa temperatura, a
espao disponvel, podendo ser comprimido ou Incio mistura comea a entrar em fuso. Mas, porque
da fuso Intervalo diferentes substncias tm diferentes pontos de
descomprimido. Quando uma substncia muda de
s li d o

de fuso fuso, at toda a mistura derreter, a temperatura


estado fsico, o que se altera a maneira como as
continua se elevando, ainda que de maneira
molculas se organizam. As mudanas de estado mais suave.
(tambm chamadas mudanas de fase) so:
Tempo (minutos)

Fuso Passagem do estado slido


para o lquido
MISTURAS EUTTICA E AZEOTRPICA
Vaporizao ou evaporao Passagem do estado lquido  Uma mistura azeotrpica se comporta como
 Uma mistura euttica se comporta como
para o gasoso substncia apenas no ponto de fuso (PF) substncia apenas no ponto de ebulio (PE)
Solidificao Passagem do estado lquido Temperatura Temperatura
para o slido
PF constante

Ebulio
Condensao Passagem do estado gasoso Ebulio
para o lquido
PE constante

Fuso
Sublimao Passagem do estado slido
Fuso
para o gasoso, ou vice-versa Tempo Tempo

GARDEL BERTRAND GE QUMICA 2017 17


ESTRUTURA DA MATRIA A FSICA DA QUMICA

Classificao das misturas


Na natureza, muito raro encontrarmos subs- HOMOGNEO E HETEROGNEO
tncias com grau de pureza total. Quase tudo  GRAU DE PUREZA
mistura, mesmo quando ela no facilmente a proporo entre
percebida. o caso do ar atmosfrico. O ar a massa de um A gua no copo constitui um
dos componentes
uma mistura de diversos gases, como nitrognio, e a massa total da sistema homogneo, porque tem
oxignio e gases nobres. mistura: uma nica fase. A gua uma
Se estiver poludo, o ar contm, ainda, boa substncia pura, e toda a poro
concentrao de outras substncias, como par- p = ms dentro do copo tem as mesmas
mt
tculas de fuligem ou monxido de carbono. O propriedades
mesmo acontece com a gua: na natureza, cos- O grau de pureza
[1]
tuma carregar sais minerais. Nas torneiras das costuma ser
cidades brasileiras, ela vem misturada ao flor, apresentado em
porcentagem.
que ajuda a proteger os dentes contra as cries.
Na indstria, tambm raro o uso de substn- Um copo com gua e leo tem
cias absolutamente puras. Os metais preciosos, duas fases (duas partes com
como prata e ouro, so extrados misturados a diferentes propriedades, como
outras substncias minerais e tm de ser puri- cor e densidade). O sistema
ficados antes da fabricao de qualquer pea, heterogneo
como joias. Mas porque so muito moles, pre-
cisam ser combinados com outros metais, em [2]

ligas que permitem a moldagem das peas.


Qualquer poro de matria separada para
estudo e anlise chama-se sistema. A primeira UMA S SUBSTNCIA,
observao a ser feita na classificao de um MAS HETEROGNEA
sistema se ele homogneo ou heterogneo.
Sistema homogneo aquele em que existe uma
nica fase (so monofsicos ou unifsicos). Em  FASE Um copo com gua e gelo, apesar
oposio, sistema heterogneo aquele que uma poro de conter uma nica substncia,
apresenta mais de uma fase (so polifsicos). do sistema que um sistema heterogneo.
apresenta as mesmas
Todas as substncias puras constituem sis- propriedades. H duas fases: uma de gua no
temas homogneos. A no ser quando esto Algumas fases so estado slido e outra de gua
em diferentes estados fsicos ou em mudana visveis apenas por no estado lquido
de estado a, comportam-se como sistemas microscpio. o
[3]
heterogneos. Nas fotos ao lado, voc confere caso do sangue, do
leite e da gelatina,
alguns sistemas homogneos e heterogneos. que, a olho nu,
As solues tambm so misturas que apre- parecem sistemas A chaleira contm apenas gua
sentam apenas uma fase ou seja, so sistemas homogneos, mas fervente. Mas o sistema dentro
homogneos. o caso de uma xcara de ch. so, na verdade, dela heterogneo, porque, ao
heterogneos. entrar em ebulio, a gua est
passando do estado lquido
para o gasoso
[4]

TOME NOTA
MISTURAS HOMOGNEAS
(solues)
HOMOGNEOS
(monofsicos)
SUBSTNCIAS
PURAS ATENO
SISTEMAS Todo sistema gasoso homogneo, no importa
MISTURAS a quantidade deste ou daquele gs na mistura.
HETEROGNEAS
HETEROGNEOS Todo sistema slido heterogneo. Uma
(polifsicos)
SUBSTNCIAS PURAS exceo apenas: as ligas metlicas so misturas
(em mudana de estado fsico) homogneas.

18 GE QUMICA 2017
SEPARAO
DE MISTURAS

 Para separar misturas heterogneas,  Para separar misturas homogneas,


os mtodos mais comuns so: os mtodos mais comuns so:

 Filtrao  Evaporao
Utilizada para misturas de fases lquida e slida ou Separa o slido de uma mistura. como se obtm o
slida e gasosa. A mistura atravessa um filtro que sal de cozinha da gua do mar nas salinas.
retm as fases slidas e permite a passagem das fases
lquidas ou gasosas. adotado nos aspiradores de p  Destilao simples
e numa estao de tratamento de gua. Separa slidos dissolvidos em lquidos, com base na
diferena dos pontos de ebulio (PE) dos compostos
 Decantao da mistura. Quanto maior for essa diferena, mais
Retira da fase lquida slidos ou outros lquidos eficiente ser a separao.
imiscveis (que no se misturam, como leo e 3. Em contato com as
gua), pela diferena de densidade entre as fases. paredes mais frias
do tubo, o vapor se
condensa, e o lquido
separado
1. A mistura
fervida 2. A substncia
de ponto de
ebulio mais
baixo (o lquido)
evapora antes
1. A soluo de 2. Passado o tempo, 3. Entornando
gua e barro as fases se separam: o recipiente,
deixada em lquida (gua) e separa-se a  Liquefao fracionada
repouso slida (terra) gua da terra Separa componentes de misturas gasosas.
A mistura comprimida e resfriada at que passe
 Dissoluo fracionada para o estado lquido. A temperatura ento elevada
Separa duas ou mais fases slidas, empregando lentamente. Os gases so separados, um a um,
um solvente que dissolve apenas um dos slidos por destilao fracionada.
da mistura.
 Destilao fracionada
Segue o princpio da
Gs
destilao simples, mas
3. O sal faz a separao de lquidos
separado pela
miscveis, como gua e
1. Numa mistura 2. Na evaporao
de areia e sal da gua lcool, que tm pontos de
filtrao, a
adicionada gua, ebulio muito prximos.
areia fica Gasolina
que dissolve o sal retida o processo usado nas
refinarias para separar os
Querosene
diferentes derivados
 Separao magntica do petrleo, como
Utilizada quando um dos slidos da mistura um gasolina e diesel. leo diesel
metal que atrado por ms.
leo
combustvel
LIMALHA leo cru
DE FERRO

Parafina,
ENXOFRE
alcatro
Fornalha

[1] DERCILIO [2] [3] [4] ISTOCK GE QUMICA 2017 19


ESTRUTURA DA MATRIA ATOMSTICA

PURA ENERGIA LIBERADA


O efeito luminoso da
queima de fogos de artifcio
causado pelo movimento
de vaivm de eltrons em
torno do ncleo

A qumica dos tomos


O modelo aceito pela qumica hoje prev que
um tomo composto de um ncleo com prtons
e nutrons, cercado por uma nuvem de eltrons

T
udo o que existe no Universo as estrelas, Ou seja, o tomo como um tijolo da matria,
como o Sol, as rochas, a gua de rios e ocea- mas contm partculas ainda menores. Esse
nos e os seres vivos feito de matria. E conceito surgiu apenas no sculo XIX, com a
toda matria constituda de tomos. O tomo criao dos primeiros modelos atmicos. Isso
uma unidade bsica da matria, formada por um dependeu de uma grande mudana na forma
ncleo rodeado por uma nuvem de partculas. como o mundo era observado e analisado.

20 GE QUMICA 2017
a ideia, na forma de uma lei cientfica ou de um
conjunto de leis que constituem uma teoria. Para
fenmenos que no podem ser observados nem
medidos, a teoria denominada modelo uma
analogia que permite a explicao do fenmeno.
Foi o que aconteceu no sculo XVIII, quando
os cientistas comearam a se questionar sobre
a estrutura dos tomos.
tomos so partculas minsculas, imposs-
veis de serem vistas mesmo pelos equipamentos
mais sofisticados. Da a necessidade de construir
um modelo que explique a estrutura atmica.

O modelo de Dalton
O ingls John Dalton foi um dos pioneiros a
pesquisar os tomos de maneira cientfica, no
incio do sculo XIX. Ele analisou os resultados
de experimentos realizados por dois france-
ses Antoine Laurent Lavoisier e Joseph
Louis Proust. Essas experincias afastavam MACIO
o carter mgico das reaes qumicas e Para Dalton,
propunham uma explicao racional para o o tomo era
uma esfera
fenmeno. Dalton criou um modelo atmi- indivisvel
co, muito baseado no conceito grego antigo.
Para o ingls,

 o tomo uma esfera macia e indivisvel;


 toda matria formada por tomos, part-
culas indivisveis;
 tomos de um mesmo elemento so iguais
em massa e propriedades; tomos de ele-
mentos diferentes tm distintas massa e
propriedades;
 os compostos so formados de tomos que
se combinam em proporo simples.

O modelo de Thomson
Na segunda metade do sculo XIX, expe-
rimentos com gases que recebem descargas
eltricas indicaram que o tomo continha par-
PUDIM DE
tculas com carga eltrica negativa. No fim do PASSAS
sculo, outro ingls, Joseph John Thomson,
Modelos atmicos descobriu a primeira partcula subatmica Para Thomson,
o tomo seria
Cincias que estudam a natureza, como a o eltron. Isso provou que o tomo no
o pudim e teria
qumica, a fsica e a biologia, tm sua atividade indivisvel, mas composto de partcu- carga positiva
baseada no mtodo cientfico, uma srie de eta- las menores. Thomson props, ento, um
pas que precisam ser cumpridas rigorosamente, novo modelo atmico, que foi apelidado de Cada eltron,
com carga
ao fim das quais possvel chegar a concluses pudim de passas (veja ao lado). negativa, seria
slidas sobre o fenmeno estudado. uma uva-passa
O pesquisador observa um fenmeno, define O modelo Rutherford-Bhr incrustada
a questo a ser respondida, faz medidas, coleta O modelo atmico aceito atualmente pela
e compara dados. Com isso ele formula uma qumica comeou a ser esboado por Ernest Ru-
possvel explicao para o fennemo uma hi- therford, no incio do sculo XX. O pesquisador
ptese, que precisa ser testada. Se a hiptese se ingls bombardeou uma lmina finssima de ouro
comprova vlida, o pesquisador pode generalizar (com 104 mm de espessura) com partculas alfa,

MARCOS PINTO GE QUMICA 2017 21


ESTRUTURA DA MATRIA ATOMSTICA

emitidas por um material radiativo. Rutherford Diferenas e semelhanas


sabia que as partculas alfa tm carga eltrica po- So os prtons, no ncleo atmico, que definem
sitiva e, no experimento, constatou que a maioria ELEMENTO QUMICO  um elemento qumico. Cada elemento qumico
das partculas alfa atravessava a lmina de ouro o conjunto de tem um nome e representado por um smbolo,
sem sofrer nenhum desvio de trajetria. Mas tomos quimicamente que indica seu nome. Esse smbolo composto
iguais ou seja, que
algumas delas se desviavam ou eram rebatidas tm o mesmo nmero
de uma ou duas letras (sempre comeando com
de volta ao colidir com a lmina de ouro. de prtons. maiscula e terminando com minscula), que
E, com base nessas observaes, Rutherford muitas vezes se referem ao nome do elemento
chegou s seguintes concluses: em latim. Veja alguns exemplos:
 se a maioria das partculas alfa atravessou a
lmina sem se desviar, os tomos da lmina
ELEMENTO SMBOLO INDICA O NOME
de ouro deviam ter grandes espaos vazios;
 se algumas partculas alfa foram rebatidas, Hidrognio H hidrogenium
ento os tomos da lmina deviam apre- Carbono C carbonium
sentar uma parte central muito pequena
e densa um ncleo; Clcio Ca calcium
 por fim, se outra parte das partculas alfa Sdio Na natrium
(que tm carga positiva) sofreu algum des-
vio ao atravessar a lmina, ento o ncleo Fsforo P phosphorus
dos tomos de ouro deve ter carga positiva Ouro Au aurum
(lembre-se de que cargas iguais se repelem).

Com essas hipteses, Rutherford s precisou Prtons e nutrons


raciocinar: para equilibrar a carga eltrica po- O nmero de prtons chamado nmero at-
sitiva do ncleo, os vazios deviam ser povoados mico (Z). Por exemplo:
de eltrons, de carga negativa. Da surgiu o  para o tomo de ferro (Fe), que contm 26
modelo atmico de Rutherford, que foi aper- prtons, Z = 26;
feioado pelo dinamarqus Niels Bhr, poucos  para o sdio (Na), com 11 prtons, Z = 11.
anos depois. Esse modelo lembra o formato do
sistema solar, com o ncleo representando o A soma do nmero de prtons (p) e o nmero
Sol e os eltrons, os planetas. Nos anos 1930, os de nutrons (n) o nmero de massa (A). O
nutrons, sem carga eltrica, foram descobertos nmero de prtons o mesmo que o nmero
e incorporados ao modelo. atmico. Ento:
Com a descoberta do nutron, o tomo teve A=Z+n
seu modelo completado. Hoje, so bem conhe-
cidas as propriedades fundamentais de cada A proporo entre o nmero de prtons e o de
uma dessas partculas. nutrons define algumas semelhanas e diferen-
ncleo nutrons prtons eltrons as entre os tomos:

 ISTOPOS So tomos com o mesmo nmero


de prtons, mas com diferente nmero
de nutrons. Se tm o mesmo nmero de
prtons, esses tomos tm o mesmo n-
mero atmico Z e, portanto, so um mes-
O modelo Rutherford-Bhr descreve o mo elemento, com propriedades qumicas
tomo como um minsculo sistema solar semelhantes. Mas, devido variao no
nmero de nutrons, suas propriedades
fsicas podem diferir ligeiramente. Veja,
PARTCULA
CARGA
MASSA
MASSA (g) como exemplo, os istopos do clcio (Ca):
SUBATMICA RELATIVA

Prton (p) +1 1 1,67 . 1024 Istopo 1 do clcio Istopo 2 do clcio

{ {
20 p 20 p
Nutron (n) 0 1 1,67 . 1024 Ca (Z = 20) 20 e A = 41 Ca (Z = 20) 20 e A = 42

21 n 22 n
Eltron (e )

1 1 /1.840 9,1 . 10 28

22 GE QUMICA 2017
Os istopos de um elemento qumico no tomo cede eltrons, um on positivo; se recebe
recebem nomes especiais. So identificados eltrons, chamado on negativo. Veja:
apenas como istopo. No caso do clcio, por
exemplo:  CTIONS o nome que se d aos ons positivos
ou seja, tomos que perderam eltrons e,
20Ca41 l-se istopo 41 do clcio (clcio-41) portanto, tm mais cargas positivas (dadas
20Ca l-se istopo 42 do clcio (clcio-42) pelos prtons). O total de eltrons cedidos
42

sempre igual ao total de cargas negativas


O nico elemento qumico cujos istopos rece- perdidas. Veja, no exemplo abaixo, como
bem nomes especiais o hidrognio. Veja: um tomo neutro de clcio se transforma
num ction:
ISTOPO NOME ESPECIAL 20 p 20 p
Ca (Z = 20)  perde  Ca (Z = 20)  Ca2+
20 e 18 e
H1 prtio ou hidrognio (Z = 1, A = 1) 2 eltrons
1
tomo neutro (p = e)  p > e  2 cargas  ction
1
H2 deutrio (Z = 1, A = 2)
positivas de clcio
1
H3 trtio ou tritrio (Z = 1, A = 3)

 ISBAROS So tomos de elementos qumi- TOME NOTA


cos diferentes que tm o mesmo nmero Ca o tomo de clcio
de massa (A). Nesse caso, eles diferem tanto Ca2+ como se representa o ction bivalente de
em suas propriedades qumicas quanto clcio (com dois eltrons a menos)
nas fsicas. O clcio (Ca), por exemplo, Esse tipo de notao vale para qualquer ction.
isbaro do potssio (K). Veja:

 NIONS So tomos eletrizados negativa-

{ {
20 p 19 p
Ca (Z = 20) 20 e A = 40 K (Z = 19) 19 e A = 40 mente ou seja, com mais cargas negativas
20 n 21 n (eltrons) do que cargas positivas (prtons).
Para que um tomo neutro se torne um
Repare que o nmero de prtons (Z) do clcio nion, ele tem de ganhar eltrons. O total
diferente do nmero de prtons do potssio. de eltrons recebidos sempre igual ao
Ento eles so elementos qumicos distintos. total de cargas negativas adquiridas. Veja
Ainda assim, tm o mesmo nmero de massa como um tomo neutro de nitrognio (N)
(A). A diferena est no nmero de nutrons. se transforma em nion:

 ISTONOS So tomos de elementos qumi-


7p 7p
cos distintos que tm diferentes nmero N (Z = 7)  ganha  N (Z = 7)  N3
7 e 10 e
de massa (A) e nmero atmico (Z), mas 3 eltrons
apresentam o mesmo nmero de nutrons tomo neutro (p = e)  (e > p)  3 cargas  nion de
(n). Nesse caso, a diferena est no nmero negativas nitrognio
de prtons. So istonos:

5B11 e 6C12 (boro-11 e carbono-12)


15P e 16S32 (fsforo-31 e enxofre-32) TOME NOTA
31

N o tomo de nitrognio
N3 como se representa o nion trivalente do
Eltrons nitrognio (com trs eltrons a mais)
O nmero de eltrons (e) e a relao entre esse Esse tipo de notao vale para qualquer nion.
nmero e a quantidade de prtons, no ncleo,
tambm definem propriedades qumicas impor-
tantes de um tomo. ons so tomos que ganham tomos neutros ou ons de elementos qumi-
ou perdem eltrons numa ligao qumica. A cos diferentes podem apresentar o mesmo n-
maioria dos tomos liga-se uns aos outros, a fim mero de eltrons. Quando isso ocorre, dizemos
de alcanar a estabilidade. Se, numa ligao, um que esses tomos so isoeletrnicos.

GE QUMICA 2017 23
ESTRUTURA DA MATRIA ATOMSTICA

A organizao dos eltrons Configurao eletrnica


A regio ocupada pela nuvem de eltrons, Cada nvel de energia da eletrosfera contm
em torno do ncleo, chama-se eletrosfera. Em diversos subnveis, identificados pelas letras
1913, Niels Bhr fez uma srie de experimen- minsculas s, p, d, f. Cada subnvel comporta
tos que resultaram nos seguintes postulados a um nmero mximo de eltrons.
respeito da eletrosfera:
 os eltrons se movimentam em trajetrias SUBNVEL
NMERO MXIMO
REPRESENTAO
circulares, chamadas camadas ou nveis DE ELTRONS
de energia. Cada um desses nveis tem um s 2 s12
valor energtico; p 6 p16
 quanto mais externo for o nvel, mais energia
d 10 d110
ele tem;
 um eltron que absorve energia (eltrica, f 14 f114
luz, calor, por exemplo) salta de uma camada
mais interna para outra mais externa; A forma como os eltrons se distribuem pelos
 um eltron que volta sua camada interna subnveis chamada configurao eletrnica.
original libera a energia recebida na forma Veja a tabela abaixo e acompanhe o raciocnio
de ondas eletromagnticas. para entender, passo a passo, como os eltrons
se dispem pelas camadas e subnveis:
A cincia conhece sete nveis de energia,
CONFIGURAO ELETRNICA
que podem abrigar at 112 eltrons. Por isso,
dizemos que a eletrosfera se divide em sete Camadas
K (1) L (2) M (3) N (4) O (5) P (6) Q (7)
camadas eletrnicas, cada uma delas com o (nveis)
mximo possvel de eltrons. Veja:
N mximo
2 8 18 32 32 18 2
de eltrons

Subnveis 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2 4p6 4d10 4f14 5s2 5p6 5d10 5f14 6s2 6p6 6d10 7s2

Cada subnvel comporta um nmero mximo de eltrons:


K=1 s=2
L=2
M=3
p=6
N=4 d = 10
O=5
P=6 CAMADA Nmero f = 14
Q=7 (nvel de mximo A camada 1 tem apenas o subnvel s, onde cabem, no mximo,
energia) de eltrons dois eltrons.
A camada 2 comporta oito eltrons, em dois subnveis, s e p.
K (1) 2
Dois eltrons lotam o subnvel s. Os outros seis eltrons vo
L (2) 8 para o subnvel p.
M (3) 18 A camada 3 tem trs subnveis: s, p e d. Os subnveis s e p j
contm oito eltrons. A camada comporta mais dez eltrons,
N (4) 32
no subnvel d. No total, o nvel M comporta 18 eltrons.
O (5) 32 As camadas 4 e 5 comportam 32 eltrons cada uma, em quatro
P (6) 18 subnveis: s, p, d e f.
Q (7) 2
O nmero de eltrons
existentes nesta camada
4s2 4p6 4d10 4f14 4 2 + 6 + 10 + 14 = 32

Nvel de Subnvel Nmero de eltrons


energia no subnvel

24 GE QUMICA 2017
A energia de um eltron depende da camada e
do subnvel que ele ocupa. Num tomo no estado SAIBA MAIS
fundamental (sem eltrons excitados por alguma
forma de energia), os eltrons se distribuem A QUMICA DOS FOGOS DE ARTIFCIO
em ordem crescente seguindo as diagonais do Os fogos de artifcio so fabricados basicamente de
diagrama de Linus Pauling. Veja: plvora combinada com sais de diferentes elementos
qumicos. A cor da luz produzida pela exploso de-
1s terminada por esse elemento: o ltio d o vermelho; o
Em cada linha horizontal esto listadas clcio, o laranja; e o cobre, o azul.
as camadas com seus possveis subnveis
2s 2p O processo de produo das cores chama-se lumines-
de energia: 1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 3d...
cncia e ocorre quando eltrons excitados pelo calor
3s 3p 3d Os eltrons se distribuem seguindo da exploso da plvora liberam essa energia de volta e
o zigue-zague mostrado pela linha retornam para o nvel menos energtico do tomo. Veja
4s 4p 4d 4f pontilhada azul:
1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d...
o que acontece com os eltrons de um tomo quando
ele produz a luz colorida dos fogos.
5s 5p 5d 5f O subnvel mais energtico sempre o
ltimo a receber eltrons na distribuio.
6s 6p 6d Nem sempre esse subnvel pertence
ltima camada K L
7s
1.
Imagine um tomo qualquer com seis eltrons. A distribuio normal
desses eltrons : 1s2, 2s2, 2p2 ou seja, dois eltrons na camada K (1),
Veja como se distribuem os eltrons do hidro- que s tem o subnvel s, e quatro outros eltrons na camada L (2),
gnio e do sdio. O hidrognio neutro (H) tem dois no subnvel s e outros dois no subnvel p.
apenas um prton e um eltron (no contm
nutrons). Ento:
 Esse eltron s pode estar na camada K (1); K L M
 Como essa camada tem apenas um sub-
nvel energtico, a localizao do eltron
tem de ser 1s1
2.
Se o tomo recebe uma descarga de energia, como o calor da
Para o sdio (Na), com 11 eltrons, o raciocnio exploso da plvora nos fogos de artifcio, um dos eltrons que
o mesmo: ocupava o subnvel mais energtico salta para subnveis mais
 Os eltrons vo se distribuindo pelas cama- energticos ainda neste caso, para um subnvel da camada M (3).
das e, em cada uma delas, pelos subnveis,
seguindo o zigue-zague de Linus Pauling:
1s2, 2s2, 2p6 e 3s1
K L M
Os eltrons mais energizados esto no ltimo
subnvel. Mas preste ateno no zigue-zague:
nem sempre o ltimo subnvel est na ltima
3.
camada. Essa a camada de valncia, que contm Um eltron no pode acumular essa energia. Por isso, logo devolve
os eltrons que participam das ligaes qumicas. a energia extra e retorna para o subnvel energtico original.
A devoluo dessa energia para o meio ambiente se d na forma
Repare na distribuio de eltrons do ferro e de luz colorida. O show pirotcnico acontece.
do bromo. Para o ferro (Z = 26):
Subnveis: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d6
Nveis: K = 2 L = 8 M = 14 N = 2
Subnvel mais energtico: 3d, com 6 eltrons TOME NOTA
Camada de valncia  4 (4s) com 2 eltrons Os eltrons perdidos por um ction (on positivo)
so sempre aqueles da camada de valncia, e no
Para o bromo (Z = 35): do ltimo subnvel de distribuio. Ento, para
Subnveis: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p5 identificar os eltrons que o ction cede, voc deve:
Nveis: K = 2 L = 8 M = 18 N = 7 1. distribuir os eltrons do tomo neutro, segundo as
Subnvel mais energtico: 4p, com 5 eltrons camadas e os subnveis (em zigue-zague);
Camada de valncia  4 (4s2 e 4p5) com 2. identificar a camada de valncia e dela retirar os
7 eltrons eltrons cedidos a outro tomo.

FERNANDO GONSALES GE QUMICA 2017 25


ESTRUTURA DA MATRIA TABELA PERIDICA

vez mais necessrio um sistema de organizao


que permitisse trabalhar com os elementos.
Houve vrias tentativas (veja o quadro Sai-
ba mais, na pg. ao lado). A classificao que
prevaleceu foi a proposta pelo russo Dimitri
Mendeleev.

A tabela de Mendeleev
Em 1869, Mendeleev juntou as tentativas
anteriores e disps os elementos conhecidos
num quadro com doze linhas (na horizontal)
e oito colunas (na vertical). Na horizontal, os
elementos obedeciam ordem crescente de
massa (dada pela soma do nmero de prtons
e o de nutrons). Na vertical, apresentavam
caractersticas semelhantes. Mendeleev atribua
as imperfeies da tabela a erros no clculo das
massas. Ele tinha tanta certeza disso que deixou
alguns espaos vagos na tabela, para o encaixe
de elementos ainda no descobertos. Essas vagas
foram, depois, realmente preenchidas (veja na
tabela a seguir).
Mendeleev no acertou em tudo. Para ele,
por exemplo, as propriedades qumicas de um
elemento eram dadas pela massa, como ima-
ginavam tambm seus contemporneos. Hoje,
sabe-se que o que caracteriza um elemento
o nmero de prtons, ou seja, o nmero
atmico (Z). Por isso, a tabela peridica usada
hoje construda em funo de Z. Seja como for,
[1] a ordem dos elementos no foi muito alterada,
INDIVIDUALIDADE ATMICA Cada elemento qumico um tomo com caractersticas especficas pois, na maior parte das vezes, a massa cresce
conforme o nmero de prtons. Foi por isso que
Mendeleev acertou na previso dos elementos
qumicos desconhecidos sua poca.
Cada coisa A disposio proposta por Mendeleev agru-
pa os elementos de acordo com caractersticas
em seu lugar importantes dos tomos. Acompanhe, a seguir,
a identificao dessas caractersticas.
Quem sabe ler a tabela peridica
obtm dela informaes sobre
diversas propriedades dos elementos H
Elementos conhecidos de Mendeleev
1.01 Elementos desconhecidos mas previstos por Mendeleev
He Li Be B C N O F

A
4.00 6.94 9.01 10.8 12.0 14.0 16.0 19.0
cincia conhece 118 elementos qumicos.
Ne Na Mg Al Si P S Cl
Mas 26 deles no existem na natureza. 20.2 23.0 24.3 27.0 28.1 31.0 32.1 35.5
So tomos extremamente instveis e, Ar K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni
40.0 39.1 40.1 45.0 47.9 50.9 52.0 54.9 55.9 58.9 58.7
por isso, s aparecem quando sintetizados em Cu Zn Ga Ge As Se Br
65.4 69.7 72.6 74.9 79.0 79.9
laboratrio (veja o captulo 4). Kr
63.5
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd
A descoberta dos elementos qumicos foi 83.8 85.5
Ag
87.6 88.9
In
91.2
Sn
92.9
Sb
95.9 (99) 101 103 106
Cd Te I
feita paulatinamente. At o fim do sculo XVII, 108 112 115 119 122 128 127
conheciam-se apenas 14 deles; um sculo depois, Xe
131 133
Ce Ba
137
La
139
Hf
179
Ta
181
W
184
Re Os Ir
180 194 192 195
Pt
eram 33. Com o advento da cincia moderna, no Au
197
Hg
201
Ti
204
Pb
207
Bi
209
Po
(210)
At
(210)
sculo XIX, 83 elementos foram identificados. Rn Fr Ra Ac Th Pa U
Com uma lista desse tamanho, tornava-se cada (222) (223) (226) (227) 232 (231) 238

26 GE QUMICA 2017
 PERODOS So as sete linhas horizontais. To- Propriedades peridicas e aperidicas
dos os elementos de um mesmo perodo tm As propriedades peridicas so aquelas cujos
o mesmo nmero de camadas eletrnicas. valores crescem ou decrescem em funo do
nmero atmico e se repetem a cada grupo de
1 PERODO elementos. So propriedades peridicas o raio
Elemento Uma camada Nmero de eltrons atmico, o potencial de ionizao e a afinidade
eletrnica (veja na pgina 29).
Hidrognio (H) K 1
As propriedades aperidicas tambm dependem
Hlio (He) K 2 do nmero atmico, mas no se repetem regular-
mente na tabela. Um exemplo de propriedade
2 PERODO aperidica a massa atmica, pois ela sempre
Elemento Duas camadas Nmero de eltrons cresce com o aumento do nmero atmico, mas
no se repete nunca entre todos os elementos.
Ltio (3Li) K, L K = 2, L = 1
Berilo (4Be) K, L K = 2, L = 2
Boro (5B) K, L K = 2, L = 3
Carbono (6C) K, L K = 2, L = 4
SAIBA MAIS
Nitrognio (7N) K, L K = 2, L = 5 Uma classificao cientfica se baseia em diferenas e
Oxignio (8O) K, L K = 2, L = 6 semelhanas. Foi isso o que os qumicos comearam
Flor (9O) K, L K = 2, L = 7 a procurar na relao de elementos, principalmente a
partir do sculo XIX.
Nenio (10N) K, L K = 2, L = 8
Em 1817, o qumico alemo Johann Wolfgang
Dbereiner percebeu que, em alguns grupos de
 FAMLIAS OU GRUPOS Correspondem s colu- trs elementos que apresentavam propriedades
nas. Na nomenclatura recomendada pela semelhantes, a massa atmica (MA) de um deles
Unio Internacional de Qumica Pura e sempre era a mdia aritmtica da massa atmica dos
Aplicada (Iupac), as famlias so numera- outros dois. Dbereiner organizou, ento, grupos de
das de 1 a 18. trs elementos na chamada lei das trades. As trades
logo caram, pois abrangiam um nmero pequeno de
Os elementos de uma mesma famlia apresen- elementos. Algumas trades de Dbereiner:
tam configuraes eletrnicas semelhantes, o
que lhes confere, tambm, propriedades qumi- ELEMENTOS Z MDIA ARITMTICA
cas semelhantes. Por exemplo: todos os elemen- Cloro (Cl) 35,5
tos da famlia do berilo (Be) tm distribuio 127 + 35,5
Bromo (Br) 80 80
eletrnica que apresenta como caracterstica 2
ns2, em que Iodo (I) 127
 n o perodo em que se encontra o ltimo Clcio (Ca) 40
subnvel de energia. Esse nmero cresce Estrncio (Sr) 88
137 + 40
88
conforme descemos pela coluna de uma 2 Li
Brio (Ba) 137 B Be
mesma famlia;
Na
 Mas a configurao eletrnica de todos os Mg
Al
elementos da famlia do Be termina com Em 1863, o gelogo francs Alexandre-mile de K
dois eltrons sempre no subnvel s; Chancourtois tomou por base um cilindro e traou Ca
 Isso significa que o berlio (Be) e todos os uma curva helicoidal (em forma de hlice) que dividia
elementos abaixo dele tm dois eltrons na o cilindro em 16 fatias verticais. Os elementos de [2]

camada de valncia. E esses eltrons esto propriedades semelhantes caam todos na mesma
sempre no subnvel s de energia. Veja: fatia. No mesmo ano, o qumico ingls Alexander Os elementos dispostos no
Reina Newlands colocou as massas atmicas em cilindro de Chancourtois,
4Be  1s2 2s2 ordem crescente e, com isso, organizou grupos de quando lidos na vertical,
12Mg  1s ......3s2
2 apresentavam as mesmas
sete elementos. Ele reparou que as propriedades se
propriedades qumicas.
20Ca  1s ..............4s2
2
repetiam no oitavo elemento ou seja, ele encontrou
Os tomos de berilo (Be),
38Sr  1s .....................5s2
2
uma periodicidade, que foi chamada de lei das oitavas. magnsio (Mg) e clcio (Ca),
56Ba  1s ...........................6s2
2
Essa classificao apresentava erros porque os valores por exemplo, ligam-se a outros
88Ra  1s ..................................7s2
2
das massas atmicas estavam errados. tomos da mesma maneira

[1] DAVID MACK/SCIENCE PHOTO LIBRARY [2] SSPL/GETTY IMAGES GE QUMICA 2017 27
28 GE QUMICA 2017
TABELA PERIDICA
A ordem criada por Mendeleev permite
que se identifiquem as principais
caractersticas de cada elemento

Grupos ou famlias
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2
1 HIDROGNIO
H He
ESTRUTURA DA MATRIA TABELA PERIDICA

um elemento especial, colocado em


3 4 destaque na tabela porque apresenta 5 6 7 8 9 10
2 algumas caractersticas dos metais e
Li Be outras dos no metais. Este elemento B C N O F Ne
no se inclui em nenhum grupo.
11 12 13 14 15 16 17 18
3
Na Mg Al Si P S Cl Ar
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
4

Perodos
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
5
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
55 56 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
6
Cs Ba Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
7
87 88 104 105 106 107 108 109 110 111 112
Fr Ra Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn

SRIE DOS 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
LANTANDEOS La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
SRIE DOS ACTINDEOS Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
TAMANHO OU RAIO DO TOMO POTENCIAL DE IONIZAO OU ENERGIA DE IONIZAO AFINIDADE ELETRNICA E ELETRONEGATIVIDADE
O tomo no tem contorno ntido. Por isso, o conceito de raio atmico tambm uma propriedade peridica a energia necessria Afinidade eletrnica a energia liberada quando um tomo isolado, no estado
d apenas uma ideia da distncia mdia do ncleo regio de para formar ctions, retirando um eltron de um tomo no gasoso, captura um eltron. Eletronegatividade a capacidade de um tomo
mxima probabilidade de se encontrarem os eltrons do nvel de estado gasoso. Quanto mais afastado do ncleo est o eltron, de se combinar com outros tomos atraindo seus eltrons. Para receber um
energia mais externo. Quanto mais camadas, maior o raio de um mais fcil retir-lo e, portanto, menor energia ser necessria. eltron, um tomo precisa ter alguma eletronegatividade uma fora de
tomo. Entre tomos com o mesmo nmero de camadas, o tamanho Ento, quanto menor for o raio atmico, maior ser a energia atrao exercida pelos prtons. Quanto menor o raio de um tomo, maior
definido pelo nmero de prtons no ncleo (Z): quanto mais prtons de ionizao. Na tabela peridica, o potencial de ionizao sua fora de atrao. Os tomos mais eletronegativos so os que tm as
tiver um tomo, mais atrados os eltrons sero e, portanto, menor cresce no sentido inverso ao do raio do tomo. maiores afinidades eletrnicas. Os elementos de maior afinidade eletrnica
ser o raio. O tamanho dos tomos cresce conforme a famlia e o so os no metais. Os gases nobres, que so naturalmente estveis, tm
perodo em que ele se encaixa. afinidade eletrnica nula. Por isso so excludos do esquema ao lado.

AMETAIS OU SEMIMETAIS OU GASES NOBRES ELEMENTOS REPRESENTATIVOS


METAIS NO METAIS METALOIDES OU RAROS Tm o ltimo eltron num subnvel s ou p.
Constituem a maior Podem ser slidos, Propriedades entre as dos Naturalmente O ltimo eltron
FAMLIAS OU GRUPOS est no subnvel
parte dos elementos; lquidos ou gasosos; metais e as dos no metais: estveis ou seja,
Exceto o mercrio (Hg), so slidos em Propriedades inversas Conduzem calor existem na natureza Metais alcalinos (coluna 1) ns1
condies normais de temperatura e s dos metais; relativamente bem; na forma de tomos Metais alcalino-terrosos (coluna 2) ns2
presso; Tm, geralmente, Conduzem eletricidade isolados, no
Famlia do boro (coluna 13) ns2 np1
Bons condutores de calor e eletricidade; quatro ou mais eltrons relativamente bem; combinados com
Maleveis e dcteis (podem ser transfor- na camada de valncia; Nas condies normais de outros. Famlia do carbono (coluna 14) ns2 np2
mados em fios); Formam nions. temperatura e presso, Famlia do nitrognio (coluna 15) ns2 np3
Geralmente apresentam quatro ou so slidos. Famlia dos calcognios (coluna 16) ns2 np4
menos eltrons na camada de valncia; Famlia dos halognios (coluna 17) ns2 np5
Formam ctions. Famlia dos gases nobres (coluna 18) ns2 np6

ELEMENTOS DE TRANSIO
O ltimo subnvel preenchido
nd ou nf.

GE QUMICA 2017
29
ESTRUTURA DA MATRIA LIGAES QUMICAS

JOGO DE MONTAR
Assim como blocos de
brinquedo, os elementos
qumicos se combinam
conforme seu tamanho,
sua natureza e formato,
em ligaes mais, ou
menos, estveis

Como os tomos
D
os 92 elementos encontrados na natureza, ESTABILIDADE
a maioria no existe na forma de tomo. QUMICA
se casam No geral, as substncias so formadas uma estabilidade
relacionada energia
por tomos combinados com outros. O ele-
dos eltrons, e no
Um elemento q qumico p
pode fazer mento oxignio (O), por exemplo, est na gua ao ncleo atmico.
ligaes
g cedendo, compartilhando ligado ao hidrognio (H) e no gs carbnico quimicamente
ou ganhando eltrons ligado ao carbono (C). At o gs oxignio da estvel o tomo, ou
atmosfera uma combinao de dois tomos o grupo de tomos,
desse elemento. que tem eltrons em
nmero adequado
Existe uma boa razo para isso: a configurao para se manter
eletrnica da maioria dos tomos deixa-os ins- energeticamente
tveis. E, para alcanar a estabilidade qumica,  estvel.
os tomos se interligam.

30 GE QUMICA 2017
Oito na camada de valncia
Gilbert Lewis props, em 1916, um mo- NA PRTICA
delo que explica como os tomos se ligam.
Lewis se baseou no nico grupo de elemen- TEORIA DO OCTETO
tos que encontrado na natureza em sua for- O sal de cozinha o cloreto de sdio, um composto
ma elementar (como tomo isolado): os seis inico formado da combinao de tomos de sdio (Na)
gases nobres, ou gases raros hlio (He), TEORIA DO OCTETO com tomos de cloro (Cl). Veja como se d essa ligao:
nenio (Ne), argnio (Ar), criptnio (Kr), xen- A teoria do octeto no  No estado fundamental, o Na tem, ao todo,
explica com perfeio
nio (Xe) e radnio (Rn) , todos pertencentes todos os tipos de
11 eltrons;
famlia 18 da tabela peridica. Esses elementos ligao qumica. As  o tomo de Cl, tambm no estado fundamental,
so perfeitamente estveis. Por isso, nunca se ligaes que formam tem 17 eltrons no total.
combinam com outros na natureza. as substncias
O ponto em comum que Lewis encontrou entre metlicas, por Verifique a configurao eletrnica de cada um
exemplo, so
os tomos dos gases nobres que todos tm oito explicadas por teorias
desses tomos:
eltrons em seu nvel de valncia (a ltima camada mais complexas,
de eltrons). O nico que foge regra o hlio que no constituem
Configurao eletrnica Eltrons por camada
(He): os dois eltrons desse elemento completam contedo do Na: 1s2
11 2s2 2p6 3s1 K (1) = 2, L (2) = 8, M (3) = 1
a camada K (1). Da surgiu a teoria do octeto,  Ensino Mdio.
Cl: 1s2
17 2s2 2p6 3s2 3p5 K (1) = 2, L (2) = 8, M (3) = 7
segundo a qual atinge a estabilidade o tomo que
tiver em sua ltima camada oito eltrons. Da o A teoria do octeto diz: para serem estveis, os
fato de os tomos se ligarem uns aos outros, para tomos devem ter oito eltrons na ltima camada.
compartilhar, ceder ou receber eltrons. Repare que:
 para o Na, mais fcil ceder o eltron da
DISTRIBUIO DOS ELTRONS DOS GASES NOBRES camada de valncia, M (3), e ficar com os oito
C
Camada da camada L (2);
K L M N O P Q
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
 para o Cl, por outro lado, mais fcil somar um
Gasess eltron aos sete j existentes na sua camada de
nobres
valncia, M (3). Veja:
2He 2
10Ne 2 8 Na:
11 1s2 2s2 2p6 3s1 perde 1 eltron 11Na a+: 1s2 2s2 2p6
18Ar 2 8 8 Camada: K = 2 e L = 8 e M = 1 e K = 2 e L = 8 e
36Kr 2 8 18 8 Total de eltrons: 11 e Total de eltrons: 10 e
54Xe 2 8 18 18 8
86Rn 2 8 18 32 18 8 Cl:
17 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5 ganha 1 eltron 17Cl: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
DOIS BOM, OITO MELHOR Com exceo do hlio (He), todos Camada: K = 2 e L = 8 e M = 7 e K = 2 e L = 8 e M = 8 e
os gases nobres tm oito eltrons na camada de valncia. Com esse Total de eltrons: 17 e Total de eltrons: 18 e
nmero, esses tomos no precisam se combinar com nada. Para o
He bastam dois eltrons para completar a camada K (1).  Ao perder o nico eltron que tem na camada de
valncia, o tomo de Na ficou com oito eltrons
Ligao
g inica na ltima camada, L (2).
um dos tipos de ligao qumica explica-  De outro lado, o tomo de Cl pegou o eltron
dos pela teoria do octeto. As ligaes inicas cedido pelo Na e completou a camada de valncia,
ocorrem entre tomos de eletronegatividade M (3), com oito eltrons.
diferente ou seja, um tomo que apresenta  A ligao criou dois ons: o Na, que cedeu um
grande capacidade de atrair eltrons de outro, eltron, transformou-se num ction (Na+). O Cl,
com capacidade menor. o caso da ligao entre que recebeu um eltron, agora um nion (Cl).
metais e no metais. Trata-se de uma ligao inica.
A ligao feita pela transferncia de eltrons.
E se chama ligao inica porque transforma Compare a configurao eletrnica final dos dois
tomos neutros em ons ctions (que cederam ons com a distribuio dos eltrons nos gases
eltrons) e nions (que receberam eltrons). O nobres, na tabela ao lado. Observe que o ction Na+
resultado um composto inico. ficou com distribuio eletrnica igual do nenio
Ligaes inicas ou seja, as que unem tomos (Ne). J a configurao do nion cloreto (Cl), igual
na forma de ctions (com carga eltrica positiva) do argnio (Ar). Ou seja, os ons Na+ e Cl so to
a nions (com carga eltrica negativa) so muito estveis quanto um gs nobre.

ISTOCK GE QUMICA 2017 31


ESTRUTURA DA MATRIA LIGAES QUMICAS

fortes. E os ons unidos formam um aglomera- Numa ligao covalente normal, os tomos con-
do chamado retculo cristalino. Veja como tribuem com o mesmo nmero de eltrons a serem
o retculo cristalino do cloreto de sdio (NaCl): compartilhados. Os compostos formados por esse
tipo de ligao no contm ons. So chamados
molculas. assim que se formam algumas das
Cl
Na+ Na+ Cl substncias mais importantes para a vida, como
Cl
a gua e os gases hidrognio e oxignio.
O nmero de eltrons compartilhados indica o
Na+
Cl Cl
Na+
nmero de ligaes covalentes entre os tomos.
Veja o caso do gs oxignio (O2), formado por
Na +

dois tomos desse elemento (O):


Cl
Na+ Na+
Cl  O elemento qumico O um ametal (per-
Cl
tence famlia 16, dos calcognios). Como

os demais elementos dessa famlia, o O tem


seis eltrons na camada de valncia (veja
O flor (F) e o alumnio (Al) podem formar um na pg. 26). Sua configurao eletrnica
composto inico chamado fluoreto de alumnio. 1s2 2s2 2p4, em que L (2) = 6.
Siga o raciocnio, passo a passo, para descobrir  Com esses seis eltrons na camada L (2),
a frmula desse composto: cada tomo O precisa de mais dois eltrons
 Primeiro, fazemos a configurao eletr- para completar o octeto e ficar estvel, com
nica de cada um dos tomos e verificamos configurao semelhante de um gs nobre,
o nmero de eltrons que cada um deles o nenio (Ne): 1s2 2s2 2p6, em que L (2) = 8.
tem na camada de valncia:  Um tomo O pode receber esses dois el-
trons de um metal, numa ligao inica.
Configurao eletrnica Eltrons na camada de valncia Mas numa ligao com outro elemento no
metal (ametal), a ligao ser covalente.
13 Al: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1 M (3) = 3  Para que dois tomos O se unam, eles preci-
9 F: 1s2 2s2 2p5 L (2) = 7 sam compartilhar dois eltrons da camada
de valncia. Estabelecem-se, ento, duas
 O Al tem apenas trs eltrons na camada de ligaes covalentes uma ligao dupla.
TOME NOTA valncia. mais fcil para o tomo ceder
Um tomo neutro e seu esses trs eltrons e ficar estvel com os
on tm propriedades oito da camada anterior. Mas o F j tem sete
qumicas diferentes. eltrons na ltima camada. Precisa s de NA PRTICA
Por exemplo: mais um para ficar estvel, com oito eltrons.
O sdio (Na) em contato  Isso significa que so necessrios trs LIGAO COVALENTE
com a pele causa tomos de F para receber os trs eltrons O gs hidrognio formado por dois tomos desse
queimaduras e reage cedidos pelo Al. Ou seja, no composto flu- elemento. Veja como esses dois tomos se interligam:
com o ar e a gua. oreto de alumnio, o Al tem de se ligar a
O cloro (Cl) na forma de trs tomos de F. Cada tomo de hidrognio (H) tem nmero atmico
gs altamente txico.  Ao ceder os eltrons, o Al se transforma no 1 (um prton) e, portanto, um nico eltron: H (Z = 1)
J o cloreto de sdio ction de valncia 3+ (Al3+). E cada tomo de F com distribuio eletrnica 1s1
(NaCl), formado pelos se transforma num nion de valncia 1 (F). Nos dois tomos, esse eltron s pode estar na
ons de cloro e sdio,  Ento, a frmula ser AlF3. O ndice 3, no p camada K (1): 1s1.
nosso inofensivo sal de da letra F de flor, representa trs tomos Para ficarem estveis, os tomos precisam
cozinha. desse elemento. completar a camada K, que deve ter dois eltrons.
Ento, eles compartilham seu nico eltron, numa
Ligao covalente ligao covalente.
outro tipo de ligao explicada pela teoria Desse modo, cada tomo H fica com a configurao
dos octetos. Mas, ao contrrio da ligao inica, eletrnica 1s2, igual de um gs nobre, o hlio (He).
a ligao covalente ocorre com tomos que tm Graficamente, isto o que acontece:
eletronegatividades prximas por exemplo,
entre dois no metais. Nesse caso, os tomos H H H H
compartilham eltrons. H dois tipos de ligao
covalente: a normal e a dativa (ou coordenada). tomos isolados molcula de H2

32 GE QUMICA 2017
Ligao covalente dativa Ligao metlica
Tambm chamada de ligao coordenada, a ligao qumica entre elementos classi-
ocorre quando um tomo empresta um par de ficados como metais. Essa ligao no forma
eltrons para outro. S faz uma ligao covalente molculas, nem se explica pela teoria do oc-
dativa o tomo que: teto. Essa ligao se d com parte dos tomos
 j tem todas as ligaes covalentes normais perdendo os eltrons da camada de valncia e
necessrias para alcanar a estabilidade; formando ctions. Nos metais, muitos ctions
 mantm na camada de valncia ao menos esto envolvidos por uma quantidade enorme
um par de eltrons livres, no envolvidos de eltrons livres um mar de eltrons.
em nenhuma ligao; Um metal se mantm slido temperatura
 seja menos eletronegativo que o outro to- ambiente (com exceo do mercrio, Hg) por
mo (se for mais eletronegativo, ele ser causa da fora de atrao entre os eltrons
incapaz de emprestar eltrons). livres e os ctions, que muito intensa.
Note que a ligao covalente dativa seme-
lhante ligao covalente normal, j que, nos Propriedades das substncias
dois casos, temos envolvido um par de eltrons. As substncias inicas se caracterizam por:
A diferena que:  Pontos de fuso e ebulio (PF e PE)
 na covalente normal, cada tomo cede um muito elevados;
eltron para formar o par compartilhado;  Estado fsico slido temperatura am-
 na dativa, os dois eltrons do par compar- biente (25 C). So cristais duros;
tilhado saem de apenas um dos tomos.  Condutividade eltrica: no conduzem
corrente eltrica em seu estado slido, mas
sim no estado lquido, ou quando dissolvi-
das em gua.
NA PRTICA
Substncias moleculares se caracterizam por:
LIGAO COVALENTE DATIVA  PE e PF baixos quando comparados aos
O oznio, composto de trs tomos de oxignio (O3), das substncias inicas;
inclui uma ligao covalente dativa. Veja na ilustrao  Estado fsico varivel temperatura am-
abaixo: biente (25 oC);
 Condutividade eltrica: as substncias mo-
leculares (substncias puras) no conduzem
corrente eltrica em nenhum estado fsico.
Mas, em soluo aquosa em que se formam
ons, so bons condutores de eletricidade;

As caractersticas principais dos metais so:


 PE e PF elevados;
Frmula eletrnica  Estado fsico: so slidos temperatura
ou Frmula estrutural Frmula molecular ambiente (25 oC), com exceo do mercrio
frmula de Lewis
(Hg). Os metais so maleveis, dcteis (ca-
O
x x
x
O x O O O O O3 pazes de produzir fios), no geral brilhantes.
x x
 Condutividade eltrica alta. So tambm
x x
bons condutores de calor.
x
O S x O O S O SO 2
x x

AS PROPRIEDADES DE ALGUNS TIPOS DE SUBSTNCIA


Compostos inicos Compostos moleculares Metais
CaO
ATENO Substncia
NaCl
(xido de clcio,
HCl H2O Fe Al
Nem sempre a ligao (cloreto de sdio) (cido clordrico) (gua) (ferro) (alumnio)
ou cal virgem)
covalente dativa indicada PF (C) 801 2.614 114,8 0 1.538 660
por seta, mas por trao,
PE (C) 1.413 2.800 84,9 100 2.862 2.519
como so indicadas as
covalentes comuns. Estado fsico slido slido gs lquido slido slido

GE QUMICA 2017 33
ESTRUTURA DA MATRIA LIGAES QUMICAS

Frmulas  Se o ction A tem valncia x+, ento pre-


Os compostos so representados por frmulas. cisar se ligar a x tomos do elemento B;
Existem fundamentalmente trs tipos de frmula:  Se o nion B tem valncia y, ento preci-
a qumica, a eletrnica e a estrutural, que repre- sar de y tomos do elemento A.
sentam os compostos inicos e os moleculares.
No existem frmulas para os metais puros Veja, abaixo, uma forma prtica de definir a
nem para as ligas metlicas. Os metais puros frmula de um composto inico.
so representados apenas pelo smbolo do ele-
mento qumico que o constitui: Fe para ferro,
W para tungstnio e Au para ouro puro (24
quilates). As ligas metlicas so representadas
comumente pela porcentagem de cada metal NA PRTICA
que a constitui. Por exemplo: o ouro 18 quilates
tem 75% de ouro (Au). FRMULA DE COMPOSTO INICO
Frmula qumica a que indica o tipo e o Raciocnio simples para igualar o nmero de
nmero de tomos envolvidos numa ligao: eltrons cedidos e recebidos num composto
inico:

x+ y
H2SO4 A B Ay Bx
Perceba que ons com cargas opostas (1+ e 1,
ou 3+ e 3) se ligam na proporo de um para um
O composto Os ndices indicam que o composto
agrega hidrognio leva dois tomos de hidrognio (H) (1:1). Por exemplo, na ligao entre os ons clcio
(H), enxofre (S) e para um tomo de enxofre (S) e (Ca2+) e oxignio (O2), a frmula do composto
oxignio (O) quatro de oxignio (O) apenas CaO, porque basta um tomo de cada
elemento para garantir a estabilidade.
Para descobrir a natureza de um composto e
sua frmula, preciso:
1. Conhecer o nmero de eltrons em sua
camada de valncia, lembrando que:
 Metais tm, geralmente, at quatro eltrons
na camada de valncia;
 Ametais tm de quatro a sete eltrons nessa
camada.

2. Entender como esses eltrons participam


da ligao atmica:
Entre ametais, as ligaes so sempre co-
valentes. O nmero de eltrons que falta para TOME NOTA
o octeto de cada tomo igual ao nmero de Ligaes entre tomos de diferentes metais constituem
ligaes covalentes que cada tomo deve fazer. as ligas metlicas. Veja alguns exemplos de ligas:
Num composto inico, entre metais e ametais,
os eltrons se combinam de outra maneira: Liga
 Metais doam todos os eltrons da camada Ligao entre Utilizao
metlica
de valncia e se transformam em ctions
Ao Fe + C (ferro e carbono) Estruturas metlicas
com valncia (ou carga) 1+, 2+ ou 3+;
 Ametais recebem os eltrons que restam Lato Cu + Zn (cobre e zinco)
Instrumentos musicais,
para completar o octeto e transformam-se bijuterias, torneiras
em nions com valncia 3, 2 ou 1. Cu + Sn (cobre e
Bronze Esttuas e sinos
estanho)
3. Por fim, a frmula de um composto inico
Ouro 18 Au + Ag + Cu (ouro,
deve igualar o nmero de eltrons cedidos ao quilates prata e cobre)
Joias
nmero de eltrons recebidos entre os tomos:

34 GE QUMICA 2017
A frmula eletrnica, tambm chamada
frmula de Lewis, representa os eltrons da NA PRTICA
camada de valncia de cada tomo e as ligaes
entre eles, sejam elas inicas, sejam covalentes DISTRIBUIO ATMICA E LIGAES
(veja abaixo). Considere um elemento qumico E em sua forma
neutra que tem nmero atmico igual a 38.
PARA LIGAO INICA
a) Que tipo de ligao E tem tendncia a realizar?
+
Na + Cl
O cloro (Cl) fica com
oito eltrons na
camada de valncia
Primeiro, voc deve saber que o nmero de
eltrons num tomo igual ao nmero de prtons,
o nmero atmico (Z). Ento, E tem 38 eltrons.
e carga 1
O sdio (Na) cede
seu nico eltron da Segundo, lembre-se dos conceitos de nion e ction.
ltima camada e fica nion o on de carga eltrica negativa ou seja,
com carga 1+ um tomo que para atingir a estabilidade precisa
ganhar eltrons.
Ction o oposto:um on decarga positiva, com
PARA LIGAO COVALENTE NORMAL tendncia a doar eltrons.

Para descobrir se E tende a ganhar ou perder
O O eltrons, preciso fazer a configurao eletrnica,
distribuindo pelas camadas os 38 eltrons:
Os dois tomos
tomo de Cada tomo O tem compartilham dois Para E: 1s22s22p63s23p64s23d104p65s2
oxignio (O) seis eltrons na eltrons em duas
camada de valncia ligaes covalentes Pela teoria do octeto, para se estabilizar,
um tomo deve ter 8 eltrons na ltima camada
a camada de valncia. No caso de E, a ltima
PARA LIGAO COVALENTE DATIVA camada a 5 (ou O), na qual existem apenas 2
eltrons (5s2).
Para ficar com 8 eltrons na ltima camada,
O S O mais fcil para E perder os 2 eltrons da camada
de valncia do que ganhar 6 eltrons de outro
elemento qumico qualquer. Repare que, cedendo
O tomo de enxofre (S) Com este outro tomo O, esses dois eltrons de 5s2, E ficar com 8 deles na
compartilha um par de o tomo S estabelece
camada N (4s24p6).
eltrons com um dos tomos duas ligaes covalentes
de oxignio (O) por ligao normais
covalente dativa Assim, E tem tendncia a doar eltrons numa ligao
inica (quando a ligao acontecer com um tomo
que tem tendncia a receber eltrons) ou metlica
A frmula estrutural representa apenas os (quando a ligao acontecer com um outro tomo
dois tipos de ligao covalente, as covalentes com a mesma tendncia a doar eltrons).
normais e as dativas. As ligaes covalentes
normais so indicadas por traos, e as dativas, b) Esse elemento qumico formar um ction ou
por setas. Veja como uma molcula de gua um nion?
representada pelos trs tipos de frmula: Agora ficou fcil: se a tendncia de ceder
eltrons, o tomo formar um ction.

Frmula eletrnica H O H c) Represente a frmula do composto neutro
formado por E e o elemento qumico Q, que tem
O um s eltron na camada de valncia.
Frmula estrutural H H Temos E2+e Q1
Lembrando o raciocnio para igualar o nmero
Frmula molecular H2O de eltrons cedidos e recebidos no composto,
ficamos com E1Q2.Ou seja: um tomo de E e dois
tomos de Q formam um composto neutro.

GE QUMICA 2017 35
COMO CAI NA PROVA

1. (UFRN 2013) O efeito fotoeltrico est presente no cotidiano, por exemplo, RESOLUO
no mecanismo que permite o funcionamento das portas dos shoppings e nos A questo pede que voc domine conceitos bsicos da qumica. Analisando cada
sistemas de iluminao pblica, por meio dos quais as lmpadas acendem e uma das alternativas:
apagam. Esse efeito acontece porque, nas clulas fotoeltricas, os metais emitem a) Incorreta. A tabela traz dados do istopo estvel do tungstnio o elemento
eltrons quando so iluminados em determinadas condies. O potssio e o em seu estado neutro. Isso significa que o nmero de eltrons igual ao nmero
sdio so usados na produo de determinadas clulas fotoeltricas pela relativa de prtons. Voc deve se lembrar que o nmero de prtons equivale ao nmero
facilidade de seus tomos emitirem eltrons quando ganham energia. Segundo atmico (Z). Segundo a tabela, o nmero atmico do tungstnio 74. Portanto,
sua posio na Tabela Peridica, o uso desses metais est relacionado com o nmero de eltrons tambm 74.
b) Correta. Basta fazer a distribuio eletrnica dos 74 eltrons, no diagrama
a) o baixo valor do potencial de ionizao dos tomos desses metais. de Linus Pauling:
b) o alto valor da afinidade eletrnica dos tomos desses metais. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3dd10 4p6 5s
5 2 4dd10 5p
5 6 6s
6 2 4ff14 5dd4.
c) o alto valor da eletronegatividade dos tomos desses metais. c) Incorreta. O nmero de massa a soma do nmero atmico com o nmero
d) o alto valor do potencial de ionizao dos tomos desses metais. de nutrons (A = Z + N). Sabemos que Z = 74. Portanto, N = 184 74 N = 110
d) Incorreta. J vimos que o nmero de massa (184) a soma do nmero de
RESOLUO prtons com o de nutrons.
O potencial de ionizao a energia necessria para retirar um eltron de um e) Incorreta. Como j verificamos na anlise da alternativa c, o nmero de
tomo, em uma substncia que est em estado gasoso. Essa medida indica a nutrons 110.
capacidade de perda de eltrons de cada elemento qumico. Os metais alcalinos Resposta: B
pertencem ao grupo I ltio (Li), sdio (Na), potssio (K), rubdio (Rb), csio (Cs) e
frncio (Fr). So elementos que esto na primeira coluna da tabela peridica (afora
o hidrognio, que um elemento especial). Os tomos desse grupo necessitam de 3. (CFTMG 2016) Observe os dois grficos de variao da temperatura ao
pouca energia para perder eltrons da camada de valncia (da ltima camada). longo do tempo, disponibilizados abaixo:
Lembrando, ainda: um tomo que perde seus eltrons de valncia transforma-se
num ction; e o potencial de ionizao cresce na proporo inversa ao raio do
tomo quanto maior o raio, menor ser o potencial de ionizao.
Resposta: A

2. (Unesp 2016) Leia o texto e examine a tabela para responder a questo


a seguir.
O ano de 2015 foi eleito como o Ano Internacional da Luz, devido importncia
da luz para o Universo e para a humanidade. A iluminao artificial, que garantiu
a iluminao noturna, impactou diretamente a qualidade de vida do homem e o
desenvolvimento da civilizao. A gerao de luz em uma lmpada incandescente
se deve ao aquecimento de seu filamento de tungstnio provocado pela passagem
de corrente eltrica, envolvendo temperaturas ao redor de 3.000 oC.

Algumas informaes e propriedades do istopo estvel do tungstnio esto


apresentadas na tabela.
Smbolo W
Um dos grficos corresponde ao perfil de uma substncia pura e o outro, ao
Nmero atmico 74 perfil de uma mistura.
O perodo de tempo que a substncia pura permanece totalmente lquida e a
Nmero de massa 184
temperatura de ebulio da mistura, respectivamente, so
Ponto de fuso 3.422 oC a) 5s e 10 oC.
Eletronegatividade (Pauling) 2,36 b) 5s e 100 oC.
c) 10s e 50 oC.
Densidade 19,3 g . cm3
d) 10s e 60 oC.

A partir das informaes contidas na tabela, correto afirmar que o tomo RESOLUO
neutro de tungstnio possui Primeiro, voc deve identificar o grfico que se refere a mudanas de estado de
a) 73 eltrons. uma substncia pura. o segundo grfico, pois s substncias puras permanecem
b) 2 eltrons na camada de valncia. com a temperatura constante durante as mudanas de estado. Repare que esse
c) 111 nutrons. grfico mostra o comportamento da substncia conforme a temperatura desce.
d) 184 prtons. Portanto, o primeiro patamar de temperatura constante refere-se passagem de
e) 74 nutrons. gs para lquido (condensao), e o segundo, passagem do estado lquido para

36 GE QUMICA 2017
RESUMO

o slido (solidificao). O perodo em que a substncia permanece totalmente Estrutura da matria


lquida est no intervalo de 10 s a 15 s ou seja, a substncia permanece no
estado lquido durante 5 s. SUBSTNCIA E MISTURA A Durante a mudana de estado, a
temperatura de uma substncia no se altera. J numa mistura,
SUBSTNCIA PURA a temperatura se altera nas mudanas de estado. As misturas
cuja temperatura varia no ponto de ebulio so eutticas.
G GL Aquelas nas quais a temperatura varia no ponto de fuso so
azeotrpicas. Misturas homogneas tm apenas uma fase;
L L S heterogneas so aquelas que tm mais de uma fase.

MODELOS ATMICOS Modelo de Dalton: o tomo uma esfera


macia e indivisvel. Modelo de Thomson: o tomo como um
A segunda parte da questo pede a temperatura de ebulio da mistura infor- pudim de passas, com os eltrons incrustados no ncleo. Modelo
mao que deve ser obtida da leitura do primeiro grfico. Para uma mistura, a Rutherford-Bhr: um ncleo com eltrons circulando em volta.
temperatura pode variar nas mudanas de estado, pois cada substncia tem seu
prprio ponto de fuso e de ebulio. Temperatura de ebulio a temperatura PRTONS, NUTRONS E ELTRONS O nmero de prtons
na qual ocorre tanto a ebulio (no aquecimento) quanto a condensao (ou o nmero atmico (Z). A soma do nmero atmico com o n-
liquefao), no resfriamento. Desta vez, o grfico mostra a reao da mistura ao mero de nutrons resulta no nmero de massa (A). Istopos:
aquecimento. Identificando as mudanas de estado, temos: tomos de mesmo Z, mas com diferente nmero de nutrons,
e, portanto, diferentes A. A relao entre o nmero de prtons e
MISTURA o de eltrons define as propriedades qumicas dos tomos. ons
so tomos que ganham ou perdem eltrons. Ctions perdem
TEMP. DE EBULIO L G G eltrons, nions ganham.
SL L
NVEIS E SUBNVEIS DE ENERGIA Os eltrons se distribuem
S
por sete camadas, chamadas nveis de energia. Essas camadas
podem ser nomeadas por letras, e cada uma delas comporta
um nmero mximo de eltrons:
1 2 3 4 5 6 7
Pelo grfico, podemos concluir que na mistura o ponto de ebulio quando a
substncia passa do estado lquido para o gasoso de 100 oC. CAMADAS K L M N O P Q
Resposta: B ELTRONS 2 8 18 32 32 18 2

SUBNVEIS DE ENERGIA A Cada nvel de energia dividido em


4. (Unesp 2015) Alguns historiadores da Cincia atribuem ao filsofo subnveis. Existem quatro subnveis: s, p, d e ff. E cada um desses
pr-socrtico Empdocles a Teoria dos Quatro Elementos. Segundo essa teoria, subnveis tambm comporta um nmero mximo de eltrons:
a constituio de tudo o que existe no mundo e sua transformao se dariam a
SUBNVEIS s p d f
partir de quatro elementos bsicos: fogo, ar, gua e terra. Hoje, a qumica tem
NMERO
outra definio para elemento: o conjunto de tomos que possuem o mesmo 2 6 10 14
DE ELTRONS
nmero atmico. Portanto, definir a gua como elemento est quimicamente
incorreto, porque trata-se de: O diagrama de Pauling define a ordem em que os eltrons se
distribuem pelos nveis e seus respectivos subnveis: 1s2 2s2 2p6
a) uma mistura de trs elementos. 3s2 3p6 4s2 3d10... A camada de valncia a ltima camada a
b) uma substncia simples com dois elementos. conter eltrons, independentemente do subnvel em que esses
c) uma substncia composta com trs elementos. eltrons se encontram.
d) uma mistura de dois elementos.
e) uma substncia composta com dois elementos. LIGAES ATMICAS Teoria do octeto: os tomos se ligam
preenchendo camada de valncia com oito eltrons. Ligaes
RESOLUO inicas unem ctions a nions. Quanto mais eletronegativo
Voc deve se lembrar da frmula qumica da gua: H2O. Portanto, a gua no for um tomo, maior ser sua fora de atrao sobre eltrons
uma substncia simples, porque formada de dois elementos qumicos, hidrognio de outro tomo. Nas ligaes covalentes, os tomos de ele-
e oxignio, representada por uma nica frmula. Tambm no uma mistura. tronegatividade prxima compartilham eltrons. Nas ligaes
Misturas so formadas por dois ou mais compostos qumicos, cada um deles covalentes dativas, os eltrons compartilhados pertencem
com sua frmula. Por exemplo, a gua salgada: gua (H2O) mais cloreto de sdio originalmente a apenas um dos tomos.
(NaCl). Essas frmulas no se alteram porque os dois compostos foram misturados.
Resposta: E

GE QUMICA 2017 37
2
AS TRANSFORMAES
CONTEDO DESTE CAPTULO

 Infogrfico: gases da atmosfera .................................................................40


 Substncias inorgnicas ...............................................................................42
 Reaes qumicas ............................................................................................45
 xidos ..................................................................................................................50
 Cintica qumica ..............................................................................................52
 Como cai na prova + Resumo .......................................................................56

Esperana contra as
mudanas climticas
Em acordo indito, 195 naes se comprometem a
tomar medidas para deter o aquecimento global e
ajudar as naes mais pobres a se adaptar nova era

E
m dezembro de 2015, representantes de 195 que abafa o planeta. Segundo o IPCC, se nada
naes reuniram-se em Paris, na 21 Con- for feito, a Terra poder ter um aumento na
ferncia das Partes (COP21), da Conveno temperatura mdia de quase 8% at 2100.
das Naes Unidas sobre a Mudana do Clima, Os termmetros j subiram 1 oC, entre o fi-
e chegaram a um consenso histrico: preciso nal do sculo XIX e o ano de 2015. E esse grau
tomar medidas para diminuir a temperatura da centgrado extra j suficiente para derreter as
Terra em 1,5 oC e para evitar que, ao longo deste calotas polares e a neve no alto das montanhas,
sculo, qualquer aumento nessa temperatura elevando o nvel dos mares e interferindo nas
fique num patamar bem abaixo de 2 oC sobre a correntes marinhas. Provoca, tambm, mudanas
temperatura do perodo anterior Revoluo nos regimes de ventos e chuvas, aumentando a
Industrial, no sculo XIX. Concordaram, tambm, ocorrncia de secas e enchentes. Tudo isso um
em ajudar financeiramente os pases em desen- srio risco biodiversidade e prpria alimenta-
volvimento, para ajud-los a se adaptar nova o humana. Sem clima estvel, espcies animais
era. Essas conquistas merecem comemorao. e vegetais no sobrevivem, e a agricultura pode
No entanto, todas as medidas so voluntrias, ou se ver incapaz de produzir alimento para os mais
seja, por ora, no passam de promessas. de 7 bilhes de habitantes da Terra.
O aquecimento global tem efeitos dramticos. No infogrfico da pgina 40 voc v as reaes
De acordo com a srie de relatrios do Painel qumicas que liberam carbono na atmosfera, agra-
Intergovernamental sobre Mudana do Clima vando o efeito estufa e
(IPCC), da Organizao das Naes Unidas causando outro fen-
(ONU), o grande responsvel por essa intensi- meno meteorolgico ERA GELO,
ficao o homem, que desmata grandes reas prejudicial ao planeta, VIROU GUA
e queima combustveis fsseis, como petrleo, a destruio da cama- O aquecimento global
carvo mineral e gs natural. Os compostos da de oznio. Nas aulas acusado de acelerar
com carbono liberados na queima de petrleo, seguintes, voc entende o derretimento de
carvo mineral e gs natural, e nas queimadas um pouco mais sobre as geleiras como esta, no
de florestas, reagem com outras substncias no reaes entre diferentes Alasca, lanando ao mar
ar e deixa como produto gs carbnico (CO2), tipos de compostos. grandes icebergs

38 GE QUMICA 2017
ISTOCK GE QUMICA 2017 39
AS TRANSFORMAES INFOGRFICO

Voc respira qumica


A atmosfera da Terra uma mistura de gases. Fenmenos atmosfricos,
como o aumento do efeito estufa e o buraco na camada de oznio,
so resultado da combinao de fenmenos fsicos com os qumicos

REAO AREA

1 Radiao Raios 2 Reflexo


de sol
Os raios de sol se A atmosfera funciona como as paredes
propagam por de vidro de uma estufa: reflete de volta
radiao ou seja, para o espao cerca de 30% da energia
na forma de ondas. solar que aqui chega.
assim que a luz
atravessa o espao
sideral.

3 Agitao 4 Priso do calor 5 Pr-era industrial


Os restantes 70% da energia se Atmosfera Ao bater no solo, no mar ou em Antes da Revoluo
espalham pela atmosfera, qualquer objeto na superfcie do Industrial, na segunda
aquecendo as molculas dos planeta, a energia refletida de metade do sculo
gases que compem o ar. volta para o ar e no consegue XVIII, a concentrao
Essa energia aumenta a atravessar toda a atmosfera, de de CO2 era de 0,027%
agitao das molculas. volta para o espao sideral. Ento, ou seja, a cada
ela absorvida pelas molculas 1 milho de litros de ar,
1% Outros gases, do ar o efeito estufa. apenas 270 eram CO2.
inclusive os do efeito estufa
Dixido de
79% Carbono (CO2)
Nitrognio (N2)
Metano (CH4)
20%
Oxignio (O2)
xido Nitroso (N2O)

Oznio (O3)

Composio do ar
Poucos gases absorvem a energia solar. Junto a outros, os gases do
efeito estufa integram bem menos de 1% do volume de gases
atmosfricos. Os principais so dixido de carbono (CO2) e metano
(CH4). So gases importantes para o surgimento e a manuteno da
vida no planeta. Sem eles, a Terra teria uma temperatura mnima
de 18 C. Mas o aumento de sua concentrao tem efeitos danosos.
CO2 NA ATMOSFERA
Litros de CO2 para cada 400
milho de litros de ar Hoje

270
sc. XVIII
MULTI/SP

40 GE QUMICA 2017
COMO OS CFCs DESTROEM A CAMADA DE OZNIO
Os CFCs compostos de carbono e flor interferem no ciclo natural do oznio e diminuem a concentrao desse gs na atmosfera

Processo natural Com o gs CFC


As molculas de oxignio (O2) Uma molcula de CFC, O Cl livre choca-se com uma O ClO volta a bater Esse Cl quebra outra
se combinam em molculas de como CFCl3 , quebrada molcula de oznio e lhe num O3 , forma duas molcula O3. O ciclo se
oznio (O3), que voltam a se pelos raios ultravioleta rouba um tomo de oxignio, molculas O2 e libera repete indefinidamente,
dividir em duas molculas O2 , (UV) e libera um Cl. formando o radical livre ClO. um tomo Cl. e a camada de oznio
num ciclo permanente. fica cada vez mais rala.
Cl ClO Cl

O2
O3 O CFCl3 O3 O3 O3

O2 O2 O2

6 Hoje
Hoje
Hoj
Ho
ojje
A indu
iindustrializao
ind
industrializa
industrializa
dustrializ
ustrializa
stria a
strializ ao
o aumentou
aaumento
aum
aumen
m nttou
tou muito
m ito a emis
emmisso
i s
emisso
de carbobono, tantoo pela queima
carbono, ma ddee combust tve
combustveisv is
fsseis quanto
quuan
a to pelasas queimadas
as e derrubadass de de CH4 SiO4
matas. Hoje, ccada
ada 1 mi
milh
l o de litr
milho tros
os ddee ar cont
litros nttm
contm Silicato presente
CO2 em gros de areia
quase 400 litros os de CO2.

CO
H2O

ILHAS DE CALOR
Os grandes centros urbanos podem ter
temperatura bem mais alta que a de regies ao seu
redor. Com a escassez de vegetao, as extensas
reas cobertas de asfalto e concreto refletem
para o ar grande parte dos raios infravermelhos
recebidos do Sol. A poluio por partculas de p,
fuligem e gases, como o monxido de carbono (CO),
ajuda a reter o calor perto da superfcie.

COMO OS COMBUSTVEIS CRIAM CO2

Combusto C8H18 25/2 O2 8 CO2 + 9 H2O


da gasolina

Combusto
do etanol C2H5OH 3 O2 2 CO2 + 3 H2O

GE QUMICA 2017 41
AS TRANSFORMAES SUBSTNCIAS INORGNICAS

AZEDINHO A sensao
cida que o paladar
cidos, bases e sais percebe no vinagre vem
dos ons H+ liberados
A natureza de um composto pelo cido actico
inorgnico depende dos elementos
que o formam e das ligaes entre eles

P
odemos dizer que a qumica trabalha com como elemento principal (veja o captulo 6).
a receita de tudo o que existe no mundo J as funes inorgnicas so aquelas rela-
material: os tipos de tomos que com- tivas s substncias compostas pelos demais
pem a matria e suas possveis combinaes. elementos e obtidas de recursos minerais. As
E, assim como um livro de culinria dividido funes inorgnicas so, por sua vez, classi-
entre pratos doces e salgados, a qumica tem ficadas de acordo com suas caractersticas e
duas partes fundamentais: as funes orgni- propriedades, em cidos, bases, sais e xidos.
cas e as inorgnicas. As funes orgnicas Aqui tratamos de cidos, bases e sais. xidos
envolvem substncias que tm o carbono (C) sero tratados mais adiante.

42 GE QUMICA 2017
cidos laboratrio. A fenolftalena, por exemplo, incolor
So substncias moleculares. Uma das principais quando em contato com um cido, mas fica verme-
propriedades dos cidos que, quando puros, no lha se misturada a uma base. O azul de bromotimol
conduzem eletricidade. Porm, quando esto amarelo num cido e azul numa base.
dissolvidos em gua, formam ons ou seja, so- Alguns extratos vegetais de flores ou do
frem ionizao. Isso faz com que a soluo passe  IONIZAO repolho-roxo, por exemplo so chamados
a conduzir eletricidade. Porque perde tomos de o processo pelo indicadores universais, porque mudam de
hidrognio, o restante da molcula do cido fica qual os tomos colorao mesmo com uma pequena variao
de hidrognio (H)
com carga negativa. A carga depende do nmero interagem com a de acidez ou basicidade.
de hidrognios ionizados: para um hidrognio gua e se separam
ionizado (H+), a carga adquirida pelo restante da molcula,
do grupo de tomos (1), para dois hidrognios transformando-se
ionizados (2 H+), a carga adquirida pelo restante no ction H+.
do grupo de tomos (2). E assim por diante.
Todos os cidos formam ons H+. Esse ction o
responsvel pelas propriedades comuns aos cidos,
como o sabor azedo. No estmago, a acidez do ARCO-RIS Um indicador universal adquire diversas cores
cido clordrico (HCl) que garante a digesto dos quando misturado a cidos ou bases. Na sequncia de tubos
alimentos. Veja outros exemplos de ionizao: de ensaio, a cor muda de vermelho (meio mais cido) para o
 O cido clordrico (HCl) perde seu nico H verde (meio neutro) e, por fim, o violeta, o meio mais bsico
(que se transforma em ction H+). O restante
da molcula passa a ser o nion Cl1- Sais
 O cido ntrico (HNO3) forma um ction H+ Os sais podem ser obtidos por uma reao qu-
e um nion NO31 mica entre um cido e uma base numa soluo
 O cido sulfrico (H2SO4) forma dois ctions aquosa. Essa uma reao de neutralizao,
H+ e o nion SO42 que tem como produto um sal e gua.
 O cido fosfrico H3PO4 forma trs ctions fcil entender por que uma reao de neu-
H+ e o nion PO43 tralizao cria gua. Acompanhe o raciocnio:
 Em gua, um cido se dissocia em um nion
Bases e ctions H+;
As bases so tambm conhecidas como hidr-  Tambm dissolvida em gua, uma base se
xidos, e contm sempre o nion hidroxila um dissocia em um ction e nions OH;
tomo de oxignio ligado a um de hidrognio,  Quando essas duas solues so combina-
com carga negativa (OH). esse nion que das, os ctions H+ reagem com os nions
d s bases sua caracterstica de adstringncia OH formando molculas H2O, a gua.
um sabor que amarra a boca, como o caju  O sal a unio dos nions provenientes do
verde. As bases so compostos inicos ou seja, cido com os ctions originados da base.
aqueles formados por ligaes inicas , que Como toda substncia formada por ctions e
se estabelecem entre metais e ametais. Num nions, os sais so compostos inicos. Quando
composto inico, os tomos no se organizam so dissolvidos em gua, resultam numa soluo
em molculas, mas em retculo cristalino. que conduz eletricidade pelo mecanismo da
No estado slido, as bases puras no conduzem dissociao inica.
eletricidade, pois os ons esto presos no retculo
cristalino. E a eletricidade s seria conduzida se
eles estivessem livres para se deslocar. Mas, quan- TOME NOTA
do dissolvidas em gua, as bases sofrem dissocia- A diferena entre NA PRTICA
o inica a ou dissociao eletroltica, e os ons ionizao e dissociao O sal de cozinha, NaCl, pode ser obtido da combinao
do composto se separam: de um lado, o nion OH, inica que, no primeiro entre um cido e uma base: o cido clordrico (HCl) e a
de outro, o ction que completava o composto. processo, os ons so soda custica (hidrxido de sdio, NaOH). Veja:
criados a partir de O composto molecular HCl, em gua, se ioniza num
Indicadores cido-base uma molcula neutra. ction H+ e num nion Cl ;
So substncias usadas para identificar a natu- No segundo, os ons j O outro composto inico NaOH se dissocia em Na+ e OH ;
reza de uma substncia, porque mudam de cor existem no composto O ction H+ se combina com o nion OH e forma mo-
quando combinadas a um cido ou a uma base. inico. Apenas so lculas de gua;
Algumas dessas substncias so produzidas em separados dele. O ction Na+ se une ao nion Cl: o sal de cozinha, NaCl.

ISTOCK GE QUMICA 2017 43


AS TRANSFORMAES SUBSTNCIAS INORGNICAS

TRANSMISSO Solues eletrolticas A frmula de um sal deve trazer a quantida-


DE ELETRICIDADE So solues que conduzem bem a eletricida- de de tomos envolvidos. Nesse caso, segue-se
A condutividade eltrica de. As substncias dessas solues so chamadas a regra para a frmula de qualquer composto
depende da existncia eletrlitos. A condutividade eltrica depende inico: analisa-se a configurao eletrnica de
de ons na soluo da existncia de ons. Assim, fcil entender cada um dos elementos qumicos do composto
que uma soluo de compostos inicos conduza e verifica-se a proporo entre eles (veja no
 Para NaCl bem a eletricidade. Sais e bases so compostos captulo 1).
Gerador inicos que do solues eletrolticas. Quanto
Lmpada mais solvel uma base ou um sal, maior sua
capacidade de transmitir eletricidade e maior
a condutividade da soluo. NA PRTICA
J a condutividade eltrica de compostos
Soluo moleculares (que no contm ons) depende NOMENCLATURA E FRMULA
aquosa de
NaCl da capacidade que as molculas do composto O cloreto de sdio, produzido da combinao de
tm de se ionizar em soluo aquosa. o caso cido clordrico com hidrxido de sdio:
Na+ Cl Na+ Cl dos cidos. Todos os cidos sofrem ionizao. O primeiro nome, cloreto, indica que o Cl
Cl Na+ Cl Na+ Ento, todos tm condutividade eltrica quando o nion retirado de um cido (clordrico).
em soluo. Os compostos moleculares que no A segunda parte do nome, de sdio Na+,
Cl Na+ Cl Na+ se ionizam produzem solues no eletrolticas. indica que o sdio o ction da base.
Na+ Cl Na+ Cl H2O o caso da sacarose. Veja, no infogrfico Trans- Se a frmula traz antes o ction e depois o nion,
misso de eletricidade, esquerda, a diferena a frmula do cloreto de sdio NaCl.
O sal de cozinha (NaCl) um entre a condutividade de um composto inico e NaCl um cloreto, e no clorato ou clorito,
composto inico. Sua estrutura a de outra soluo, de um composto molecular, porque o nion saiu de um cido cujo nome
estvel e neutra porque os que no se ioniza. termina em drico.
ons esto casados. Na gua,
os ons se soltam e, livres, Nomenclatura e frmulas Na1+
3 (PO43-)1 ou Na3PO4
trafegam de um polo a outro Nomear um sal e montar sua frmula no
do fio eltrico.
nada difcil. Mas requer bastante ateno. Ca22+
1
(SO42- )2
1
ou CaSO4
Vamos passo a passo.
 Para sacarose O nome de um sal... Fe33+ (PO3-4 )3 ou FePO4
1 1
Gerador 1. ...vem dos compostos que o originaram (um
cido e uma base).
Lmpada
2. ...comea pelo nome do nion (vindo do
cido) seguido pelo nome do ction (vindo
da base).
Soluo 3. O ction mantm o nome do prprio ele-
aquosa de
sacarose mento qumico.
4. O nome do nion pode terminar em eto,
M M M M ato ou ito. Isso depende do nome do
M M M M cido que deu origem ao nion.
TOME NOTA
DO CIDO SAI O NOME DO SAL
M M M Substncia nions Ctions Sal
M M
M M M H2 O
Os cidos ...correspondem a
terminados em... nions terminados em H2SO4 (SO42 )
H+
A sacarose um composto (cido sulfrico) (sulfato)
Na2SO4
DRICO ETO
molecular, sem ons. NaOH (sulfato
As molculas (M) se separam, ICO ATO (OH) Na+ de sdio)
(hidrxido
na gua, mas mantm todos os (hidrxido) (sdio)
OSO ITO de sdio)
seus tomos. A sacarose no se
ioniza. Sem ons na soluo, H2SO3 (SO32)
no h eletricidade para Veja alguns exemplos: H+
(cido sulfuroso) (sulfito)
Na2SO3
trafegar entre os polos.  cido sulfdrico (H2S)  on sulfeto S2
(sulfito
 cido sulfrico (H2SO4)  on sulfato SO42 NaOH
(OH) Na+ de sdio)
(hidrxido
 cido sulfuroso (H2SO3)  on sulfito SO2
3 de sdio)
(hidrxido) (sdio)

44 GE QUMICA 2017
AS TRANSFORMAES REAES QUMICAS

A COR COMO TESTEMUNHA A reao de uma soluo de nitrato de chumbo com outra, de iodeto de potssio, produz o amarelssimo iodeto de chumbo

Quebrar para
recombinar
O que so reaes, os fatores que
podem provoc-las e os indicadores
de que uma delas ocorreu

V
oc j viu, nas aulas anteriores, que as ainda identificamos os tomos que compem
substncias so formadas de tomos; cada substncia. Por exemplo, numa molcula de
esses tomos se juntam em molculas ou gua, identificamos perfeitamente os elementos
num retculo cristalino; e essa juno atmica qumicos hidrognio e oxignio que a compem.
se d por meio de ligaes qumicas. Uma reao ocorre quando as ligaes qumicas
Agora voc vai ver que, quando as ligaes se rompem. Isso se d quando a quantidade de
qumicas so quebradas, ocorre uma reao energia num sistema alterada. Essa mudana
qumica; numa reao, as substncias originais pode acontecer por diversos meios, como a alte-
(reagentes) se recombinam e do origem a rao da temperatura, a mistura de substncias
outras substncias (produtos). Numa reao que funcionam como catalisadores, a incidncia
qumica, a estrutura da matria alterada. Mas de luz ou a passagem de corrente eltrica.

DAVID TAYLOR/SCIENCE PHOTO LIBRARY GE QUMICA 2017 45


AS TRANSFORMAES REAES QUMICAS

Balanceamento de
equaes qumicas
Uma reao representada como equao
EVIDNCIAS DE qumica. Assim como ocorre nas receitas de
QUE OCORRE culinria, uma reao depende no apenas dos
UMA REAO ingredientes (reagentes), mas tambm da pro-
poro em que esses ingredientes so emprega-
dos. Veja o que ocorre com a reao dos gases
oxignio (O2) e hidrognio (H2), que resulta
em gua (H2O):
 Efervescncia
Estado inicial Estado final
A mistura de duas ou
mais substncias
libera um gs
Misturando os
dois gases
H2 O2 H2O
 Formao de e lanando
uma fasca
precipitado Gs hidrognio Gs oxignio gua
A mistura de
duas solues PF = 259C PF = 218C PF = 0C
cria slidos que se PE = 253C PE = 183C PE = 100C
depositam no fundo
do recipiente Repare que o produto da reao acima (a
gua) tem propriedades muito diferentes das
dos reagentes estado fsico, pontos de fuso
(PF) e de ebulio (PE). Ento houve uma re-
 Mudana de cor ao qumica. Mas a natureza dos tomos no
Duas solues se alterou: o oxignio continua sendo oxignio,
misturadas criam e o hidrognio, hidrognio.
uma terceira, de Assim como as equaes matemticas, as
outra cor quantidades de um lado da equao devem ser
iguais s quantidades do outro lado. Ento, para
escrever a equao de uma reao, preciso:
 Conhecer a frmula dos reagentes;
 Conhecer a frmula dos produtos; e
 Liberao de luz  Verificar se a quantidade de tomos de um
ou mudana de lado da equao (dos reagentes) igual quan-
temperatura tidade de tomos do outro lado (dos produtos).
Duas ou mais Na reao que resulta em gua, sabemos que a
substncias, em gua produto da reao dos gases hidrognio
qualquer estado e oxignio. E conhecemos a frmula de cada
fsico, quando uma dessas substncias. Veja:
so misturadas,
Estado inicial Estado final
absorvem ou liberam
luz ou calor. Exemplo
disso a combusto
Misturando os
dois gases
H2 O2 H2O
e lanando
uma fasca
Gs hidrognio Gs oxignio gua

H2 + O2  H2O

(2 tomos) (2 tomos) (3 tomos)

46 GE QUMICA 20177
No entanto, repare: o nmero de tomos do
produto (H2O) diferente do nmero de tomos
dos reagentes. Falta um tomo de oxignio. Para NA PRTICA
igualar esse nmero, temos de fazer o balancea-
mento da equao. Isso feito acrescentando-se BALANCEAMENTO
coeficientes. O coeficiente no altera o nmero Algumas dicas para fazer o balanceamento de uma
de tomos, mas de molculas: equao. Vamos balancear a seguinte equao:

C2H6O + O2 CO2 + H2O


etanol oxignio dixido de carbono gua
(2 C, 6 H, 1 O) (2 O) (1 C, 2 O) (2 H, 1 O)
2 H2 + O2 + 2 H2 O
Passo 1: comece o balanceamento pelos elementos
ndice = nmero de tomos Coeficiente = nmero de molculas que aparecem apenas uma vez de cada lado da
equao. No caso, o hidrognio (H) e o carbono (C).
Repare que agora temos duas molculas de
hidrognio (com dois tomos cada uma) e uma Passo 2: para balancear o carbono (C), que tem 2
molcula de oxignio (tambm com dois to- tomos de um lado, temos de mudar o coeficiente
mos cada uma). O produto so duas molculas do outro lado:
de gua. O nmero de tomos se mantm dos
dois lados: quatro tomos de hidrognio e dois C2H6O + O2 2 CO2 + H2O
tomos de oxignio.
No balanceamento de uma equao jamais se Passo 3: de hidrognio (H), h seis tomos de um
mexe nos ndices ou seja, jamais se altera o  NDICE lado e apenas dois de outro. Para balancear, vamos
nmero de tomos. Fazer isso significa alterar O ndice de novo aplicar o coeficiente adequado:
a substncia. Por exemplo: H2O uma molcula tambm chamado
de gua. Mas H2O2 perxido de hidrognio, a atomicidade, porque C2H6O + O2 2 CO2 + 3 H2O
indica o nmero
gua oxigenada. de tomos de um
O balanceamento de uma equao explica composto. Passo 4: conferimos se o nmero de tomos dos
muita coisa. Por exemplo, o metano (CH4), que demais elementos est igual dos dois lados. Neste
contribui para o aquecimento global ao inten- caso, temos trs tomos de oxignio entre os
sificar o efeito estufa. Veja a reao referente a reagentes e sete deles no produto. Ento, temos de
esse fenmeno qumico: alterar o coeficiente de um dos reagentes:

Uma molcula + Duas molculas Uma molcula + Duas molculas


de metano de oxignio de dixido de de gua C2H6O + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
carbono

+ +

CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

(1 C, 4 H), (4 O), (1 C, 2 O), (4 H, 2 O)

Note que:
 O nmero de tomos de carbono e de hi-
drognio permanece o mesmo, dos dois
lados da equao (1 C) e (4 H); ATENO
 O mesmo acontece com o oxignio: os qua- Nas provas, as questes sobre balanceamento
tro tomos existentes no incio da reao costumam fornecer no enunciado a frmula das
se mantm no produto; substncias ou compostos envolvidos na reao.
 S que, no produto, os tomos de oxignio Mas, em alguns casos, os examinadores
se separam: dois deles compem o dixido consideram esse dado como conhecido pelo
de carbono (CO2); os outros dois entram em aluno. Vale a pena, ento, memorizar as
duas molculas de gua (2 H2O). frmulas de compostos mais comuns.

ISTOCK GE QUMICA 2017 47


AS TRANSFORMAES REAES QUMICAS

Tipos de reaes
As reaes podem ser classificadas por diferentes critrios. Alguns dos principais tipos so:

 REAO DE SNTESE OU ADIO


Duas ou mais substncias resultam num nico produto. Genericamente:

A + B  C

So reaes de sntese:
H2 + Cl2  2 HCl
2 CO + O2  2 CO2
CaO + H2O  Ca(OH)2

SNTESE
O potssio slido e tem estrutura
cristalina. O cloro tem estrutura
molecular. A combinao das duas
K K
K+ClK+
Cl substncias provoca uma reao que
sintetiza uma terceira substncia,
Cl2
o cloreto de potssio. Esse cloreto
slido e de estrutura cristalina, mas
diferente da estrutura de qualquer
2 K (slido) + Cl2 (gasoso) 2 KCl (slido) um dos reagentes

 ANLISE OU DECOMPOSIO
Nesse tipo de reao, um nico composto se separa em substncias mais simples quando
submetido a calor, corrente eltrica ou luz. Genericamente:

A  B + C

Dependendo do agente fsico usado, a decomposio recebe nomes diferentes. Uma decom-
posio obtida por calor chamada pirlise (piros = fogo e lise = quebra). A resultante da
passagem de corrente eltrica eletrlise, e a produzida por luz, fotlise.

Constituem reaes de decomposio:


(NH4)2Cr2O7  Cr2O3 + 4 H2O + N2 (pirlise)
2 H2O2  2 H2O + O2 (fotlise)

Hg
Hg DECOMPOSIO
Hg2 Hg2
O2 O2 O2
O xido de mercrio um slido
de estrutura cristalina. O smbolo
sobre a seta, na figura ao lado,
representa aquecimento. Se o xido
de mercrio aquecido, a substncia
se decompe em seus elementos
2 HgO(slido) 2 Hg(lquido) + O2(gasoso) originais: mercrio e oxignio

48 GE QUMICA 2017
 DESLOCAMENTO OU SIMPLES TROCA
Uma substncia simples reage com uma substncia composta (constituda TOME NOTA
de vrios elementos). Nessa reao, a substncia simples desloca (ou
seja, substitui) um elemento da substncia composta. Genericamente: O BALANCEAMENTO
DE EQUAES QUMICAS
A + BC  AC + B Quando o coeficiente ou o ndice forem iguais a 1,
no necessrio escrev-los:
So reaes de deslocamento:
Cl2 + 2 KI  2 KCl + I2 2 tomos de hidrognio
Zn + 2 AgNO3  Zn(NO3)2 + 2 Ag
Br2 + (NH4)2S  2 NH4Br + S H2O significa

1 tomo de oxignio

Quando o coeficiente for maior que 1, ele


multiplicado pelo ndice dos elementos para
indicar o nmero de tomos:
H2O OH
Li+ 2 x 2 = 4 tomos
Li Li
de hidrognio
Li
2H2O
+
significa
OH H2
H2O 2 x 1 = 2 tomos
de oxignio
2 Li (slido) + 2 H2O (lquido) 2 LiOH (aquoso) + H2 (gasoso)

SIMPLES TROCA
Na reao entre o ltio e a gua, os tomos de hidrognio e oxignio da gua se separam. O ltio se combina OS TIPOS DE REAO
com o oxignio e com parte dos tomos de hidrognio para formar o hidrxido de ltio, em soluo aquosa. Sntese ou adio
Outra parte dos tomos de hidrognio se recombina de dois em dois, constituindo o gs hidrognio A+B C

 DUPLA TROCA Anlise ou decomposio


ons de cargas iguais trocam de posio, produzindo outros dois A B+C
compostos. Genericamente:
Deslocamento ou simples troca
AB + CD  AD + CB A + BC AC + B

So reaes de dupla troca: Dupla-troca


HNO3 (aq) + KCN (aq)  KNO3 (aq) + HCN (g) AB + CD AD + CB
3 Ca(OH)2 (aq) + 2 FeCl3 (aq)  3 CaCl2 (aq) + 2 Fe(OH)3 (s)
H2SO4 (aq) + 2 NaOH(aq)  Na2SO4 (aq) + 2 H2O (l)

NO3

Ag+
CrO42 ATENO
Nas equaes qumicas,
Na+
as indicaes (g), (l) e (s)
que aparecem ao p de
alguns compostos
2 AgNO3 (aquoso) + Na2CrO4 (aquoso) Ag2CrO4 (slido) + 2 NaNO3 (aquoso) indicam o estado fsico da
substncia gasoso, lquido
DUPLA TROCA
ou slido, respectivamente.
Todos os reagentes esto dissolvidos em gua. Veja que o nion de um composto se
combina com o ction de outro. Assim, a prata (Ag+) se casa com o CrO42. E o sdio (Na+), A indicao (aq) significa
com o NO3. Entre os produtos, um est no estado slido. soluo aquosa.

GE QUMICA 2017 49
AS TRANSFORMAES XIDOS

VERMELHO DE CORROSO
A ferrugem, que ataca
as superfcies metlicas,
uma reao do ferro
com oxignio e a gua
existente no ar, que
resulta num hidrxido

Casamentos
perfeitos
Combinando-se com metais ou
ametais, o oxignio forma
compostos estveis e poderosos


xidos so substncias binrias, aquelas
formadas por dois elementos qumicos.
Um desses , obrigatoriamente, o oxig-
nio (O). O outro elemento pode ser um metal ou
um ametal. Num xido, o oxignio sempre o
elemento mais eletronegativo.
Quando se liga a um metal, o oxignio estabe-
lece uma ligao inica. Se unido a um ametal,
a ligao covalente (veja no captulo 1). Dessa
forma, existem dois tipos de xido: os inicos
e os moleculares.

xidos inicos
Os metais usados no dia a dia so obtidos da
purificao de minrios. E grande parte desses
minrios constituda de xidos inicos.
Os xidos inicos so nomeados de acordo
com o metal que se liga ao oxignio. Isso signi-
fica que o nmero de tomos de oxignio que
compem um xido inico no importa para o
nome de um xido inico. Mas claro que, na

50 GE QUMICA 2017
frmula, esse nmero tem de ser balanceado elemento qumico do composto. Ento, termos
com a valncia do outro elemento. Veja os como di, tri ou tetra podem aparecer duas
exemplos abaixo: vezes no nome de um xido. Veja:

NMERO DE NMERO DE NMERO NMERO DE


NOME FRMULA NOME DO
CTIONS NIONS O2 FRMULA DE TOMOS DO
COMPOSTO
TOMOS O AMETAL
xido de sdio Na2O 2 Na+ 1
Monxido de
xido de magnsio MgO 1 Mg2+ 1 N2O 1 (mono) 2 N (di)
dinitrognio
xido de alumnio Al2O3 2 Al3+ 3 Dixido de
NO2 2 (di) 1N
nitrognio

A maioria dos xidos inicos tem uma proprie- CO2 2 (di) 1C


Dixido de
dade importante: reage com a gua, formando O alumnio extrado carbono
de um xido de alumnio
uma base, um hidrxido. Isso ocorre especial- chamado bauxita Tetrxido de
mente entre os xidos de metais alcalinos e N2O4 4 (tetra) 2 N (di)
dinitrognio
os alcalino-terrosos (famlias 1 e 2 da tabela
peridica). Veja: P2O5 5 (penta) 2 P (di)
Pentxido de
difsforo
Na2O + H2O 2 NaOH
(xido de sdio + gua = hidrxido de sdio) Repare que o prefixo mono no usado para
Na natureza, o ferro o ametal. No dizemos dixido de monocarbono,
existe na forma do xido
CaO + H2O Ca(OH)2 chamado hematita mas dixido de carbono, apenas.
(xido de clcio + gua = hidrxido de clcio)
Os xidos e a atmosfera
Por essa propriedade, os xidos inicos podem Os xidos moleculares podem reagir com a gua
ser usados para neutralizar os cidos, criando e formar cidos. A atmosfera rica em umidade.
a partir deles um sal. Assim, fcil que ocorram reaes que produzam
cidos. Em outras palavras, os xidos moleculares
xidos moleculares podem ser grandes agentes poluidores.
So aqueles que se formam da ligao entre o Alguma proporo de xidos moleculares na
oxignio e qualquer ametal. A nica exceo o atmosfera natural. O problema est no aumen-
flor. Muitos xidos moleculares so gasosos.  FLOR to dessa proporo,
causado pelas atividades
o caso do gs carbnico (CO2) e do monxido Num xido, o oxignio humanas. o caso do gs carbnico (dixido
de carbono (CO). sempre o elemento de carbono, CO2).
Nos xidos moleculares, o oxignio pode se mais eletronegativo O excesso de CO2 no tem como efeito apenas
(tem maior facilidade
combinar em diversas propores ao outro ele- de receber eltrons). o aumento do efeito estufa e as consequentes
mento qumico. Por exemplo, existem seis xidos Como o flor o alteraes climticas (veja
( o infogrfico na pg.
de nitrognio: NO, NO2, N2O, N2O3, N2O4 e N2O5. nico elemento mais 40). Esse gs, ao reagir com a gua, cria ci-
O nmero de tomos O varia para balancear o eletronegativo que o do carbnico. Outros xidos produzem outros
nmero de tomos N. Mas todas essas substn- oxignio, no existem cidos, como o sulfuroso e o sulfrico. Juntos,
xidos de flor.
cias so xidos. esses cidos criam as chuvas cidas, que afetam
Para identificar o nmero de tomos que com- o solo, a vegetao e os mananciais, alm de
pem um xido molecular, usamos prefixos: comprometerem as estruturas de concreto e
metal construdas pelo homem ((veja mais sobre
PREFIXO SIGNIFICADO acidez no captulo 5).
5
Mono 1
Di 2
Tri 3
Tetra 4 ATENO
Penta 5 Numa ligao inica, o tomo oxignio (O) sempre
2
recebe dois eltrons e se transforma no nion O .
Esses prefixos so usados tanto para indicar o O nmero de tomos O depende da carga (positiva)
nmero de tomos O quanto o de tomos do outro do ction que compe o xido inico.

ISTOCK GE QUMICA 2017 51


AS TRANSFORMAES CINTICA QUMICA

E FAZ-SE A LUZ
Quando um fsforo
aceso desencadeia-se Uma questo de ritmo
uma reao qumica
em altssima Para uma reao ocorrer, as partculas dos reagentes
velocidade devem atingir a energia mnima para quebrar as ligaes

A
s reaes qumicas ocorrem em diferentes de concentrao (sobre concentrao e mol, veja
velocidades. Algumas, como o acender de o captulo 3). A regra geral que, em toda reao,
um fsforo, so instantneas. Outras so a quantidade de reagentes diminui, enquanto
mais lentas, como o metabolismo dos alimentos a quantidade dos produtos aumenta. Para a
no organismo humano ou o apodrecimento de reao R P, a concentrao de R cai, enquanto
um alimento malconservado. H, ainda, aquelas a concentrao de P sobe. Essa mudana nas
que levam dezenas ou centenas de milhes de concentraes no mantm o mesmo ritmo
anos para ocorrer, como a formao da atmos- durante toda a reao.
fera terrestre ou do petrleo. No incio, a quantidade de R cai rapidamente e
A velocidade das reaes depende de uma a de P sobe rapidamente. Com o passar do tempo,
srie de fatores. E a rea da qumica que estuda a variao segue mais lenta. Como regra geral,
essa velocidade e os fatores que nelas influem medida que os reagentes so consumidos, a
chama-se cintica qumica. velocidade da reao diminui. Veja:

Rapidez das reaes


Em fsica, na mecnica, a velocidade a va-
Concentrao mol.L1

riao do espao percorrido por um mvel em [P]


AS CURVAS
determinado intervalo de tempo. Na qumica, o A concentrao do produto P
conceito de velocidade um pouco diferente: a (em azul) cresce medida que
rapidez com que uma reao se realiza, sempre [R] o reagente R (em vermelho)
levando em conta a quantidade de reagentes consumido. As curvas
Tempo aproximam-se gradualmente da
consumidos ou a de produtos formados. Essa paralela com o eixo do tempo.
quantidade pode ser expressa em massa, volume Isso indica que a transformao
ou em mol. Pode, tambm, ser dada em termos de R em P cada vez mais lenta.

52 GE QUMICA 2017
O grfico d muitas informaes importantes: Porm, para essa mesma reao, se a tem-
 A quantidade de substncia P no incio da peratura dos reagentes for elevada, a situao
reao zero. Ento essa substncia o pro- muda. Acompanhe:
duto, e R, o reagente;  Quanto mais alta a temperatura, maior a
 No incio da reao, a concentrao de P e a de agitao das molculas;
R variam muito rapidamente;  Com velocidade maior, os tomos trombam
 Depois, a concentrao de ambas as substn- com maior energia cintica;
cias varia num ritmo mais lento.  Isso faz com que as eletrosferas se confundam,
criando um complexo ativado um estado
Teoria das colises de transio entre as substncias originais
Voc sabe: uma reao qumica ocorre quando (reagentes) e a formao de novas substncias
as ligaes entre tomos ou ons dos reagentes (produtos). Veja:
se quebram e se rearranjam, formando novas
substncias, os produtos. Mas como e quando + +
isso ocorre?
Como sempre fazem quando querem entender
um fenmeno impossvel de ser visto diretamen- +
te, os qumicos criaram um modelo para explicar
o que ocorre durante uma reao qumica, com + + +
base no que observado em experimentos. Esse
modelo a teoria das colises. De acordo com REAGENTES COMPLEXO ATIVADO PRODUTOS
essa tese, para que uma reao ocorra, as part-
culas dos reagentes devem colidir entre si numa
determinada velocidade e com certa frequncia.
Numa substncia, a cada segundo ocorrem NA PRTICA
bilhes de colises entre tomos, ons ou mo-
lculas. Mas poucas dessas colises iniciam COLISES EFETIVAS
uma reao ou seja, ocorre um nmero muito Para que a reao NO3 (g) + CO (g)  NO2 (g) + CO2 (g)
menor de colises efetivas. Isso depende de ocorra, trs condies tm de ser satisfeitas:
dois fatores: a energia e a orientao do choque.
O
A energia do choque cintica ou seja, O O C
O O
aquela relacionada velocidade das mol- N O C N
culas. fcil de entender: se um carro co- O O
lidir com um poste a 100 km/h, o estrago
1. Orientao correta A coliso pode ter energia suficiente,
ser maior do que se o choque se desse a mas essa orientao no adequada porque o choque se dar
50 km/h. Assim tambm acontece com as mol- entre os tomos de oxignio, que no reagem entre si. Neste
culas e os ons: para que as ligaes se quebrem, caso, no ocorre a reao.
preciso que a coliso tenha a energia cintica
adequada. Quanto maior a energia, maior a O
velocidade da reao. O O O O
C
Quanto maior o nmero de colises entre as N C O N
O
partculas, maior a possibilidade de conseguir O
a energia necessria para quebrar as ligaes 2. Energia suficiente Nesta segunda possibilidade, a
dos reagentes. Mas essa efetividade depende, orientao das partculas dos reagentes adequada: o tomo
ainda, de uma orientao adequada.  ORIENTAO C quebrar as ligaes de NO3 para roubar um tomo O. Mas a
A teoria das colises prope tambm uma ex- importante a coliso ocorre numa velocidade muito baixa. No h energia
posio dos tomos suficiente para provocar uma reao.
plicao para o fato de que nem todas as colises
na hora do choque.
desencadeiam uma reao. Acompanhe: Uma orientao
 Molculas que se movem lentamente tm adequada aquela O O O
O
baixa energia cintica;
 Ao colidirem, as eletrosferas dessas molculas
que pe em contato
direto os tomos que
N
O
C O N
O
+ O
C

no se interpenetram. Ao contrrio, se repe- vo estabelecer as


novas ligaes. 3. Tudo certo A velocidade com que as partculas se chocam
lem, por causa da carga dos eltrons. Assim, fornece energia suficiente para a quebra das ligaes. E
no h quebra de ligaes nem formao de a orientao das partculas dos reagentes adequada: o
novas substncias. tomo C bater num tomo O.

GE QUMICA 2017 53
AS TRANSFORMAES CINTICA QUMICA

No complexo ativado, as ligaes esto enfra- O que influi na velocidade


quecidas, prestes a se romper. Quando o sistema
atinge a energia mnima necessria para romp-  ESTADO FSICO DOS REAGENTES A velocidade
las, a reao se completa com a formao de novas das partculas de uma substncia depende
substncias. Romper essa barreira energtica do estado fsico em que ela se encontra. A
significa atingir a energia de ativao (Ea)  ENERGIA DE ATIVAO velocidade baixa no estado slido, cresce
aquela necessria para desencadear a reao. Podemos ento dizer no estado lquido e atinge o mximo no es-
A energia de ativao sempre maior que a que a energia de tado gasoso. Quanto maior a velocidade
energia original dos reagentes. Essa variao pode ativao a energia das partculas, maior a energia do sistema
mnima necessria
ser representada em grfico. para que uma reao e mais veloz a reao, ento as reaes com
Para a reao CO + NO2 CO2 + NO, o grfico seja desencadeada. reagentes gasosos costumam ser as mais
de energia seria este: rpidas.
O C O N
2. Complexo ativado O
VARIAO DE ENERGIA NA PRTICA
1. As molculas dos dois
Ea1= 134 kJ
reagentes viajam a uma
O
velocidade que d ao
ESTADO FSICO
Energia potencial, KJ

O C O N
conjunto a energia Quando misturadas, as substncias cloreto de
1. Reagentes
cintica adequada sdio (NaCl) e nitrato de prata (AgNO3) fazem uma
Ea2= 360 kJ
reao de dupla troca que resulta em dois produtos:
2. Se no choque a energia superar
a barreira da energia de ativao, nitrato de sdio (NaNO3) e o precipitado de cloreto
os tomos, por um instante, de prata (AgCl). Mas esse precipitado s aparece
O C O N O confundiro seus eltrons, quando a reao se d em uma soluo. Separados
3. Produtos enfraquecendo as ligaes pela gua e livres, os ons Ag+ e Cl colidem com
Caminho da reao 3. Reorganizados os tomos em boa velocidade, reagem e formam o precipitado.
novas substncias, a energia do J quando os reagentes esto no estado slido, os
sistema volta a cair ons esto presos no retculo cristalino do sal a
Entre duas reaes que ocorram nas mesmas reao no ocorre.
condies, a que tem menor energia de ativa-
o (Ea) se dar com maior rapidez, pois mais
facilmente as molculas atingiro a energia de  SUPERFCIE DE CONTATO Experimentalmente
ativao e, por consequncia, o estado de com- se verifica que a velocidade de uma reao
plexo ativado. Compare as reaes mostradas tanto maior quanto maior for a superfcie
nos dois grficos abaixo: de contato entre as substncias reagentes.
Nesse sentido, sistemas gasosos e lquidos
oferecem condies mais favorveis que os
REAO I sistemas slidos. Explica-se: uma reao
acontece entre os tomos de uma substncia.
No estado slido, s os tomos da superfcie
Energia potencial

Ea
entraro em contato com os da substncia
Reagentes
com que deveriam reagir. Assim, quanto mais
pulverizado for o slido, maior ser a super-
Produtos ENERGIA E VELOCIDADE fcie de contato entre os tomos e maior a
Caminho da reao
Pelo pico da curva em cada velocidade da reao.
um dos grficos percebe-se
REAO II
que a energia de ativao da
reao II mais alta que a NA PRTICA
energia de ativao da reao
SUPERFCIE DE CONTATO
Energia potencial

I. Isso significa que a barreira


Ea energtica que os reagentes da Um comprimido de vitamina C colocado em gua
reao II tm de ultrapassar provoca efervescncia. Inteiro, somente os tomos
para reagir entre si mais alta. da superfcie entraro em contato com a gua, e a
Reagentes Produtos Ento, a reao II mais lenta reao vai ocorrendo lentamente medida que os
Caminho da reao do que a reao I. tomos vo paulatinamente sendo expostos. Se o
comprimido for quebrado em vrios pedacinhos, a

54 GE QUMICA 2017
reao ocorrer mais rapidamente, pois mais to- Catalisadores
mos sero expostos gua ao mesmo tempo. Da, So substncias qumicas que aumentam a
mais colises ocorrem num mesmo intervalo de velocidade de uma reao sem participar dire-
tempo, e maior a velocidade da reao. tamente dela, ou seja, sem serem consumidas.
Os catalisadores alteram o mecanismo de uma
reao, baixando a barreira da energia de ativa-
 TEMPERATURA Quanto mais alta a temperatura, o. Ao final da reao, os catalisadores podem
maior a velocidade da reao. Isso porque a ser recuperados e reaproveitados.
temperatura tem relao direta com a ve- Veja no grfico abaixo como uma reao
locidade das partculas e, portanto, com a tem a velocidade alterada com o emprego de
energia cintica do sistema. Quanto maior um catalisador:
a temperatura, maior a energia cintica
das molculas e, portanto, maior ser a pro- O QUE ISSO TEM 
Reao no catalisada
babilidade de um choque efetivo aquele A VER COM
que ocorre com a energia suficiente e na MATEMTICA x
Leitura de grficos Reao catalisada
orientao adequada.

Energia potencial, KJ
conhecimento Ea
muito pedido Ea
nas provas de
NA PRTICA matemtica, fsica e Reagentes
qumica. Voc deve Variao entre energia inicial
saber como ler um e energia final da reao
TEMPERATURA grfico como este. Produtos
A influncia da temperatura na velocidade das A cada valor do
reaes tem vrias aplicaes no dia a dia. Por eixo x (Caminho
Caminho da reao
exemplo, o cozimento de feijo (ou qualquer outro da reao)
alimento) em panela de presso. A presso mais corresponde um MOZINHA AMIGA Repare que as duas reaes comeam no mesmo
valor do eixo y
alta eleva a temperatura no interior da panela, e patamar de energia. E veja a diferena de altura das duas curvas.
(Energia potencial).
o feijo cozinha mais rpido. No sentido inverso, Na reao no catalisada, os reagentes tm de alcanar uma energia
a baixa temperatura no interior de uma geladeira de ativao muito mais alta do que na reao catalisada. Ento, a
retarda o processo de apodrecimento dos alimentos. velocidade da reao catalisada maior.

Os catalisadores no provocam uma reao,


 CONCENTRAO a quantidade de molculas apenas a aceleram. E cada reao tem um cata-
existentes em determinado volume de rea- lisador especfico. Nos seres vivos, as enzimas,
gentes. Quanto maior a concentrao de produzidas pelas clulas, fazem o papel de cata-
um reagente, mais molculas dessa substn- lisadores nas reaes do metabolismo as trans-
cia existem em determinado volume. Como formaes que as substncias sofrem no interior
a velocidade de uma reao depende do n- das clulas. Sem essas reaes, as clulas no
mero de colises efetivas, ento quanto mais podem crescer nem se reproduzir nem exercer
prximas estiverem as molculas, maiores suas funes especficas. As enzimas aceleram
sero as chances de ocorrer colises efetivas. o metabolismo, e sua carncia leva a desordens
Por isso, um aumento na concentrao dos metablicas que causam doenas no fgado, nos
reagentes eleva a velocidade da reao. rins ou nos msculos, por exemplo.

Outros fatores
NA PRTICA Outras condies podem acelerar a velocidade
de uma reao, como a eletricidade e a luz. No meio
CONCENTRAO natural, a reao entre os gases hidrognio e oxig-
Qualquer combusto depende da reao do com- nio para formar gua muito lenta, pode levar anos.
bustvel com o oxignio. Uma palha de ao posta Mas, quando se passa uma corrente eltrica pelo
sobre uma chama queima-se relativamente rpido, sistema, a reao ocorre instantaneamente. Assim,
porque o ar contm certa concentrao de oxignio. a eletricidade influi na velocidade da reao. Mas
Mas a combusto ser muito mais veloz se for provo- no pode ser considerada um catalisador, porque
cada num recipiente fechado, que contenha apenas no uma substncia qumica. uma forma de
oxignio. A concentrao de oxignio no ar menor energia que ajuda o sistema reacional a atingir a
do que num ambiente de oxignio puro, claro. energia de ativao. O mesmo ocorre com a luz.

GE QUMICA 2017 55
COMO CAI NA PROVA

1. (IFSP 2016) O cido maleico, C H (COOH) , pode ser totalmente queimado,


2 2 2
Quanto maior a temperatura, maior ser a velocidade, pois o aumento da
segundo a equao: temperatura aumenta a energia cintica (a agitao) das partculas. Com isso,
C2H2(COOH)2 + O2 CO2 + H2O novamente, maior a probabilidade de choques que promovam a reao.

Se essa equao for corretamente balanceada, os coeficientes so os seguintes: Analisando as alternativas:


a) 1, 4, 3, 2. a) Correta. Quanto maior a superfcie de contato (triturado, pulverizado, dividido)
b) 1, 4, 2, 3. entre os reagentes, maior contato entre os reagentes, possibilitando o choque.
c) 1, 2, 4, 3. Com o aumento de choques, a possibilidade de choques efetivos (geometria
d) 1, 3, 4, 2. adequada e energia suficiente) aumenta e, por isso, mais rpida a reao.
e) 2, 3, 4, 1. b) Incorreta. A pulverizao aumenta a rea de contato. O que reduziria a energia
de ativao seria um catalisador.
RESOLUO c) Incorreta. Temperaturas mais altas aumentam agitao das partculas, o que
Para balancear a reao, o nmero de tomos do lado esquerdo deve ser igual ao faz com que ocorram mais choques efetivos.
nmero do lado direito. Para isso, definimos os coeficientes estequiomtricos. Na d) Incorreta. Qualquer fator que reduza a frequncia das colises reduz tambm
reao C2H2(COOH)2 + O2 CO2 + H2O , temos: a velocidade da reao. A pulverizao, como j vimos, aumenta a frequncia,
acelerando a reao.
e) Incorreta. A plvora no age como catalisador, pois consumida durante o
Lado esquerdo Lado direito
processo de queima.
4 tomos de C 1 tomo de C Resposta: A
4 tomos de H 2 tomos de H
6 tomos de O 3 tomos de O 3. (UFSM 2015) Os portugueses tiveram grande influncia em nossa cultura
e hbitos alimentares. Foram eles que trouxeram o po, produzido base de
Para igualar os quatro C do lado esquerdo, ficamos com 4 CO2. cereais, como o trigo, a aveia e a cevada.
Para os quatro H, ficamos com 2 H2O. Fonte: Universidade Federal de Braslia.
Repare que, depois dos passos acima, ficamos com dez tomos de oxignio oito A contribuio dos portugueses. ATAN/DAB/SPS/MS
em 4 CO2 e dois em 2 H2O. Voltamos ao lado esquerdo e acrescentamos um coe-
ficiente em O2 3 O2. A equao balanceada C2H2(COOH)2 + 3 O2 4 CO2 + 2 H2O Para fazer a massa de pes e bolos aumentar de volume, comum o uso de
Resposta: D algumas substncias qumicas:
I. O bromato de potssio era comumente utilizado no preparo do po francs;
no entanto, nos dias atuais, essa substncia est proibida, mesmo em pequenas
2. (UFSM 2015) Os sais esto presentes nos shows pirotcnicos. Os fogos de quantidades. O bromato de potssio era utilizado para proporcionar um aumento
artifcio utilizam sais pulverizados de diferentes ons metlicos como, por exemplo, de volume no produto final devido formao de O2 conforme a reao
D
o sdio (cor amarela) e o potssio (cor violeta), misturados com material explosivo, 2 KBrO3 (s) ---------- 2 KBr(s) + 3 O2(g)
como a plvora. Quando a plvora queima, eltrons dos metais presentes sofrem
excitao eletrnica, liberando a energia na forma de luz. II. A adio de fermentos, como o bicarbonato de sdio no preparo de bolos,
utilizada desde a antiguidade at os dias atuais, e resulta no crescimento da
Sobre a cintica da reao, correto afirmar: massa e na maciez do bolo. O bicarbonato de sdio, devido liberao de gs
a) Quanto maior a superfcie de contato entre os reagentes, mais rpida a reao; carbnico, utilizado para expandir a massa e deix-la fofa, conforme a reao
D
assim, quanto mais dividido o reagente slido, mais a reao ser acelerada. 2 NaHCO3(s) ---------- Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O
b) A queima dos fogos de artifcio facilitada pelo uso de sais pulverizados, pois
estes diminuem a energia de ativao da reao. Sobre essas reaes, correto afirmar que:
c) A temperatura gerada na queima de fogos de artifcio reduz a frequncia dos a) a primeira de sntese e a segunda de deslocamento.
choques entre as partculas de reagentes, tornando a reao mais rpida. b) a primeira de decomposio e a segunda de deslocamento.
d) A reao mais rpida, pois, ao se utilizar o sal pulverizado, a frequncia das c) a primeira de sntese e a segunda de decomposio.
colises menor, favorecendo, assim, a reao. d) as duas so de decomposio.
e) A plvora age como um catalisador, diminuindo a energia de ativao total e) as duas so de sntese, pois formam O2 e CO2 respectivamente.
da reao qumica.
RESOLUO
RESOLUO Lembrando: as reaes so classificadas como:
Voc deve se lembrar dos fatores que influem na velocidade de uma reao: reao de sntese ou adio: duas ou mais substncias resultam num nico
Quanto maior a superfcie de contato, maior a velocidade, porque o nmero de produto;
choques entre os reagentes aumenta e, assim, maior a probabilidade de um reao de anlise ou decomposio: um nico composto se separa em subs-
choque com energia suficiente e na orientao adequada para promover a reao; tncias mais simples;
Catalisadores: so substncias que aumentam a velocidade de uma reao reao de deslocamento ou simples troca: uma substncia simples reage com
sem que sejam consumidas. Os catalisadores diminuem a energia de ativao. uma substncia composta, produzindo outros dois compostos;

56 GE QUMICA 2017
RESUMO

reao de dupla troca: ons de cargas iguais trocam de posio, produzindo As transformaes
outros dois compostos.
Analisando as duas reaes, vemos que um nico composto se decompe em CIDOS, BASES E SAIS cidos so substncias moleculares.
outros, mais simples, pela simples ao do calor (indicado pelo smbolo D). Dissolvidos em gua, sofrem ionizao e liberam ctions H+.
D
2 KBrO3 (s) ---------- 2 KBr(s) + 3 O2(g) Bases (hidrxidos) so compostos inicos que contm nions
D
2 NaHCO3(s) ---------- Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O OH. Em soluo aquosa, as bases sofrem dissociao inica.
Temos, ento, duas reaes de decomposio Sais so compostos inicos que tambm sofrem dissociao
Resposta: D inica quando dissolvidos em gua. Podem ser obtidos da rea-
o entre um cido e uma base, no processo de neutralizao.

4. (Udesc 2015) Um estudante de qumica obteve uma soluo indicadora CIDOS


TERMINADOS EM...
...CORRESPONDEM A
ONS TERMINADOS EM
cido-base, triturando no liquidificador algumas folhas de repolho roxo com
gua. Em seguida, ele dividiu a soluo obtida em trs tubos de ensaio (A, B e DRICO ETO
C) e no primeiro tubo adicionou uma pequena quantidade de vinagre (soluo ICO ATO
de cido actico); no segundo, alguns cristais de soda custica (NaOH), e no
terceiro, alguns cristais de sal para churrasco (NaCl), obtendo o resultado OSO ITO
conforme mostra o quadro:
REAES QUMICAS Ocorrem quando as ligaes qumicas
Substncia Colorao Colorao
Tubo de ensaio de uma substncia so quebradas e os tomos se combinam
adicionada inicial final
em novas substncias. Tipos de reaes:
A Vinagre Roxa Vermelha Sntese: A + B C
B Soda custica Roxa Verde Decomposio: A B + C (pirlise, eletrlise)
Simples troca: A + BC AC + B
Sal para
C Roxa Roxa Dupla troca: AB + CD AD + CB
churrasco
XIDOS So compostos binrios em que o oxignio o ele-
Se o estudante realizar outro experimento adicionando no tubo A, KOH, no mento mais eletronegativo. xidos inicos: o oxignio se
B, HNO3 , e no C, KNO3 , contendo a soluo inicial extrada do repolho roxo, a liga a um metal. A maioria reage com a gua e forma uma
colorao final, respectivamente ser: base. xidos moleculares: o oxignio se une a um ametal,
a) roxa, verde, roxa. em ligao covalente. Muitos so gases. Podem reagir com
b) roxa, vermelha, verde. a gua e formar cidos. xidos moleculares, como CO2 , SO2
c) verde, roxa, vermelha. e NO2 , se transformam em cido na atmosfera e contribuem
d) vermelha, verde, roxa. para aumentar a acidez da chuva, de mares e solos.
e) verde, vermelha, roxa.
VELOCIDADE DAS REAES a rapidez com que uma reao
RESOLUO ocorre, em razo dos produtos formados ou dos reagentes
Um indicador cido-base uma soluo que mostra se uma substncia um cido consumidos. Em geral, a quantidade de reagentes diminui
ou uma base. Se no mudar de cor, a substncia adicionada no nem cido, nem enquanto a de produtos aumenta. Para ocorrer uma reao,
base (pode ser um sal). Voc deve conhecer a funo qumica de cada composto preciso que as partculas se choquem com velocidade sufi-
e as regras bsicas de nomenclatura e frmula. cientemente grande para gerar energia acima da energia de
ativao, e na orientao adequada (os tomos que vo se
Vinagre uma soluo de cido actico portanto, um cido. Segundo o enun- combinar devem entrar em contato direto). Complexo ativado:
ciado, a cor do indicador mudou para vermelho. Ento essa a cor para cidos; estado intermedirio entre substncias iniciais e finais de uma
Soda custica hidrxido de sdio. Hidrxidos (que contm o nion OH ) so sem- reao. Catalisadores: substncias qumicas que reduzem a
pre bases. Se a cor mudou para verde, essa a cor esperada para bases em geral. energia de ativao e, assim, aceleram as reaes.
E o sal de cozinha (NaCl), o nome j indica: sal. Como no nem cido nem base,
natural que o indicador no mude de cor. BALANCEAMENTO DE EQUAO Numa reao qumica a
quantidade de matria no se altera. A quantidade de tomos
Agora basta identificar sua natureza. E, para isso, voc deve conhecer as regras ou molculas dos reagentes deve ser igual soma das quan-
bsicas da construo de frmulas: tidades dos produtos. Balancear a equao encontrar essa
KOH: o radical (OH ) indica que se trata de uma base: a cor mudar para verde. proporo, definindo o nmero de compostos que entram na
HNO3 : o ction H+ indica que se trata de um cido: a cor muda para vermelho reao. Para isso, usamos os coeficientes. Para balancear a
KNO3 : repare que este composto a unio do ction K+, da base KOH, com o nion equao H2 + O2 H2O precisamos acrescentar o coeficiente
NO3 , do cido HNO3 , acima. A ligao entre dois ons liberados da combinao 2 diante do H2 e do produto H2O: 2 H2 + O2 2 H2O.
de cido com base resulta num sal. No indicador cido-base, a cor no se altera.
Resposta: E

GE QUMICA 2017 57
3
CLCULOS QUMICOS
CONTEDO DESTE CAPTULO

 Infogrfico: concentrao de lcool no organismo ..............................60


 Grandezas ...........................................................................................................62
 Clculos estequiomtricos............................................................................66
 Concentrao de solues.............................................................................70
 Como cai na prova + Resumo .......................................................................76

Balano da Lei Seca


Pesquisas indicam que o endurecimento
da lei, em 2012, levou a uma queda no nmero
de pessoas que bebem antes de pegar na direo

A
Lei Seca vem alterando os hbitos do A Lei Seca que entrou em vigor em 2008 admi-
brasileiro. Na pesquisa Vigilncia de Fa- tia que o motorista apresentasse um teor alcolico
tores de Risco e Proteo para Doenas de at 0,1 mg por litro. Em 2012, a legislao foi
Crnicas por Inqurito Telefnico (Vigitel) de endurecida e instituiu a tolerncia zero para o
2014, 5,9% de adultos admitiram dirigir aps lcool. O motorista pego com qualquer quanti-
consumir qualquer quantidade de bebida al- dade de lcool no sangue pode ser multado, ter a
colica. Em 2012, antes de ser instituda a to- habilitao suspensa e ser detido. O Brasil um
lerncia zero ao lcool, essa proporo era de dos 25 pases do mundo que tm legislao assim
7%. Isso representa uma queda de 16% em dois rgida, e um dos 130 que utilizam bafmetros para
anos. A Vigitel feita por entrevista telefnica, medir a alcoolemia (concentrao de lcool no
com quase 41 mil pessoas maiores de idade, nas sangue) dos motoristas.
26 capitais brasileiras e no Distrito Federal. Segundo a Organizao Mundial da Sade
Outro indicador dessa mudana de hbitos a (OMS), os acidentes de trnsito custam eco-
proporo de motoristas flagrados em blitz nas nomia global 1,8 trilho de dlares a cada ano,
estradas federais: em 2012, a Polcia Rodoviria matam 1,2 milho de pessoas e ferem pelo menos
Federal (PRF) autuava um motorista a cada 25 outras 30 milhes. A fim de reduzir esses ndices
testes; em 2014, um a cada 51 testes. trgicos, a Organizao das Naes Unidas (ONU)
_
Em termos concretos, a Lei Seca tem resul- incluiu na Agenda 2030 para o Desenvolvimento
tado numa ligeira reduo nos acidentes que Sustentvel a meta de
envolvem motoristas alcoolizados. Entre 2012 e reduzir pela metade
2014, segundo a PRF, os casos de acidentes desse o nmero de mortes O SOPRO QUE DENUNCIA
tipo nas estradas federais caram cerca de 2,5%. e feridos no trnsito. O Brasil um dos 25 pases
O nmero de mortes manteve-se estacionado Neste captulo voc que tm tolerncia zero ao
entre 2014 e 2015, em torno de 500. Apesar de rev as grandezas e lcool na direo e um dos
parecer pequena, especialistas consideram que os conceitos bsicos 130 que usam bafmetros
a queda significativa se levarmos em conta que usados no clculo de para medir a concentrao
a frota de veculos que trafega pelas estradas concentrao de subs- de lcool no sangue dos
brasileiras aumenta a cada ano tncias nas solues. motoristas, em blitz

58 GE QUMICA 2017
EDUARDO ANIZELLI/FOLHAPRESS GE QUMICA 2017 59
3 CLCULOS QUMICOS INFOGRFICO

O hlito denuncia
A embriaguez
g e a ressaca so resultado da intoxicao
do
organismo
g p
por etanol. Esse lcool cai na corrente sangunea
g
eppassa pelos
p p
pulmes,, onde pparticipa
p das trocas ggasosas.
a que
q o bafmetro identifica no hlito de um motorista
a proporo de lcool existente no organismo

Etanol
1 lcool na veia
As molculas de lcool (etanol) no so
digeridas. Parte delas passa direto para o
sangue, atravs da mucosa da boca, do
estmago e, principalmente, dos intestinos.

2 Uma dose, duas doses...


A concentrao de lcool que passa para
o sangue proporcional quantidade
ingerida e ao teor alcolico da bebida.

80

TEOR ALCOLICO
A concentrao mdia de
etanol em diferentes tipos
de bebida (% sobre volume)
Mximo Esfago
Mnimo
54
50

40 40 40
38
37

Fgado

20 Estmago
16
15
12

Intestino
5

Rum Gim Usque Cachaa Vodca Saqu Vinho Cerveja

60 GE QUMICA 2017
3 Bafmetro em ao 4 Um certo ar de bbado
Os bafmetros acusam o lcool no hlito por diversas Os gases expirados pelo motorista reagem com as
reaes qumicas. No caso dos aparelhos descartveis, o ar substncias dos tubos. O etanol se transforma em
passa e reage com dicromato de potssio (KCrO) e cido acetaldedo, e o dicromato de potssio, em sulfato
sulfrico (HSO). O KCrO tem uma cor alaranjada. de cromo III Cr(SO). O tubo muda de cor.

K2Cr2O7 K2Cr2O7
Dicromato
de potssio Acetaldedo
REAO Sulfato de cromo III

Etanol
H2SO4
cido sulfrico H2SO4

SEM ETANOL: A COR DO TUBO EST ALARANJADA COM ETANOL: A COR DO TUBO MUDA PARA VERDE

5 Efeitos
A quantidade exagerada de lcool no sangue intoxica os
neurnios. A pessoa tem a percepo alterada e perde a
coordenao motora. Por isso trana as pernas, enxerga
dobrado, fala de maneira arrastada e tem as reaes
retardadas. O etanol tambm inibe a produo do
hormnio ADH, que retm gua no organismo, dando
incio a um processo de desidratao.

O DIA SEGUINTE
Ao chegar ao fgado, o etanol sofre uma reao de
oxidao, que o transforma em acetaldedo e volta
corrente sangunea. Depois de percorrer todo o
organismo, o acetaldedo retorna ao fgado para
ser novamente metabolizado em cido actico.
E s numa terceira passagem liberado como gua
e dixido de carbono.
Pulmo

Dixido de carbono
e gua
(CO2 + HO2)
Etanol Acetaldedo cido actico
Fgado (CH3CH2OH) (CH3CHO) (C2H4O2)

O acetaldedo dezenas de vezes mais txico que o etanol


e pode permanecer no organismo por horas. Para
metabolizar essa substncia, o fgado ativa enzimas que
deveriam estar produzindo glicose. a carncia de glicose
no sangue que d o mal-estar da ressaca, no dia seguinte.
A boca seca e a sede so sintomas da desidratao.

GE QUMICA 2017 61
3 CLCULOS QUMICOS GRANDEZAS

CILADA ATMICA
Isto uma roda de
48 tomos de ferro (picos
amarelos) sobre uma
superfcie de cobre.
As ondas azuis, no centro,
so eltrons de tomos de
cobre, presos na armadilha

Pequeno,
pequeno, mesmo
Para definir a massa dos minsculos
tomos, os cientistas criaram um
padro, fatiando o tomo de carbono

A
quantidade de uma substncia no orga- mica tem tambm padres especiais para medir
nismo humano costuma ser dada em mi- quantidades no mundo atmico o nmero de
ligramas (mg) ou em mililitros (mL). Mas, tomos e molculas de uma amostra e a massa
para medir grandezas como massa e volume de de cada uma dessas partculas de matria.
corpos minsculos, como tomos e molculas, os
qumicos precisam de padres especiais. O con- O padro massa atmica
junto de tomos na imagem acima, por exemplo, Um tomo to pequeno que no ponto final
mede alguns nanmetros. Um nanmetro um desta frase existem milhes deles. A maior parte
bilionsimo de metro (109 m, ou 0,000000001 da massa de um tomo est no ncleo. Por isso,
metro). Isso muito pequeno, mesmo: voc quando falamos em massa do tomo, conside-
chega a 1 nanmetro se dividir 1 milmetro em ramos apenas a massa de prtons e nutrons.
MULTI/SP

1 milho de partes e separar apenas uma. A qu- Mas essa medida absurdamente pequena para

62 GE QUMICA 2017
ser expressa em qualquer padro usado no dia Massa molecular
a dia, como o grama (g). Em qumica, o padro a massa de todos os tomos que formam uma
para expressar a massa dos tomos a unidade molcula. Para descobrir a massa molecular
de massa atmica (u). (MM) de uma substncia, basta, ento, somar
Uma unidade de massa atmica foi definida a massa atmica (MA) dos elementos que a
tomando por base o tomo de carbono-12 o constituem. O gs hidrognio (H2), por exemplo,
istopo de carbono que tem nmero de massa leva dois tomos de hidrognio. A MM do gs
igual a 12. Ao tomo de C-12 foi atribuda arbi- hidrognio 2 u, a soma da MA de cada tomo.
trariamente massa atmica (MA) de 12 unidades
de massa atmica (12 u). Ento, uma unidade
de massa atmica equivale a 1/12 da massa
atmica do carbono-12. NA PRTICA
CLCULO DA MASSA MOLECULAR
MM da gua (H2O): pela tabela peridica, sabemos que
MA de H = 1 u e MA de O = 16 u. Se a molcula de gua tem
dois tomos H e um tomo O, a MM da gua 18 u. Veja:

TOMO DE CARBONO-12 Unidade de massa atmica =


H2 O
(dividido em 12 partes iguais) 1/12 da massa do ncleo do C-12 TOME NOTA 2 . 1 u + 1 . 16u = 18 u
O nmero de massa (A)
o total de partculas MMgua = 18 u
que definem a massa de
um tomo prtons e MM da sacarose: dadas a frmula da sacarose e a mas-
H nutrons no ncleo (veja sa atmica dos elementos qumicos que integram essa
o captulo 1). molcula (H = 1 u, C = 12 u e O = 16 u), temos que uma
tomo de hidrognio Unidade de massa atmica
A massa atmica (MA) a molcula de sacarose 342 vezes mais pesada que a
medida dessa massa. unidade de massa atmica.

A massa atmica medida C12H22O11


Como o nome diz, o padro unidade de massa
12 . 12 u + 22 . 1 u + 11 . 16 u = 342 u
atmica (u) usado para medir a MA dos to-
mos. O tomo do hidrognio (H), o mais leve MMsacarose = 342 u
de todos os elementos, tem massa de 1 u ou
seja, sua MA 1 vezes a massa de um tomo MM do sulfato de alumnio: a frmula desse sulfato
de carbono-12. 12 mostra que a substncia composta de trs nions
O hidrognio, que tem apenas um prton, tem sulfato e dois ctions alumnio. Esses trs ons contm
MA = 1 u. Podemos comparar a massa de todos trs tomos de enxofre (S) e 12 tomos de oxignio (O).
os tomos do hidrognio. Ento, por exemplo, A MA de cada elemento qumico :
a massa atmica do alumnio (Al) 27 u. Isso Para Al, MA = 27 u
significa que so necessrios 27 tomos H para Para S, MA = 32 u
chegar massa de um tomo Al. Portanto, um Para O, MA = 16 u.
tomo Al tem MA = 27 u.
A massa atmica de cada elemento foi medida Al2 ( S O4 )3
experimentalmente em laboratrio. E esse dado
fornecido nas tabelas peridicas mais completas. 2 . 27 u + 3 . 32 u + 12 . 16 u = 342 u
No geral, aparecem com valores arredondados.
MM sulfato de alumnio = 342 u

TOME NOTA
No confunda massa atmica (MA) com nmero de massa (A):
A = nmero de prtons + nmero de nutrons
MA = massa do tomo

DON EIGLER/IBM ALMADEN RESEARCH CENTER GE QUMICA 2017 63


3 CLCULOS QUMICOS GRANDEZAS

O mol Massa molar


Contar o nmero de tomos, molculas ou A massa molar (M) a massa de 1 mol de
ons de uma substncia tarefa impossvel a tomos, molculas ou ons, dada em gramas.
olho nu. Apenas microscpios eletrnicos, de Se conhecemos a massa atmica (MA) de um
varredura, conseguem captar alguma imagem elemento qumico, podemos calcular a massa
dos tomos, como a da foto da pgina 60. Para molar, ou seja, a massa de 1 mol de tomos desse
calcular quantos tomos, molculas ou ons elemento. o mesmo que calcular o preo de
existem em determinado volume de uma subs- uma dzia de barras de chocolate, sabendo-se
tncia, a qumica usa a grandeza chamada mol quanto custa apenas uma delas.
(pela regra oficial, no existe plural de mol: 1
mol, 2 mol, 3 mol etc.).
Mol mede simplesmente a quantidade de
matria. E tem o mesmo papel que a palavra
dzia. Assim como uma dzia contm 12 uni- NA PRTICA
dades, um mol contm cerca de 6 . 1023 unida-
des. Assim como a dzia pode ser usada para MASSA MOLAR
bananas, ovos ou parafusos, a unidade mol Para o carbono-12 (C-12):
empregada para medir o nmero de tomos, Sabemos que 1 mol de tomos C-12 = 6 . 1023
ons ou molculas. tomos;
O mol foi adotado para todos os tomos e subs- E sabemos que 1 mol de C-12 tem massa de 12 g;
tncias tambm com base nos tomos de C-12. Na linguagem da qumica, a massa molar do C-12
Por medio direta, os qumicos descobriram que 12 g/mol.
12 gramas de C-12 contm 6,02 . 1023 tomos
valor que arredondamos para 6 . 1023. Da surgiu Para o ferro (Fe):
o padro chamado constante de Avogadro: 1 mol de Fe contm 6 . 1023 tomos;
1 mol = nmero de tomos em 12 gramas de Os tomos Fe tm MA = 56 u;
C-12 = 6 . 1023 tomos. Ento a massa molar (M) do Fe = 56 g/mol.
Esse nmero padro foi adotado para contar
o nmero de qualquer tipo de partcula: tomos, O mesmo vlido para as molculas de uma
molculas ou ons: substncia composta: a massa molar, aquela de 1 mol
1 mol de molculas so 6 . 1023 molculas de molculas, corresponde massa molecular.
1 mol de tomos so 6 . 1023 tomos
1 mol de ons so 6 . 1023 ons

Podemos calcular quantos tomos existem em 1 NA PRTICA


mol de determinada substncia. como calcular
o nmero de patas em um rebanho: se cada boi MASSA MOLAR DA GUA
ou vaca tem quatro patas e se o rebanho tem 80 Frmula da gua: H2O;
reses, o nmero de patas 320. Agora imagine A massa de uma molcula (MM) de gua a soma
que vamos contar o nmero total de patas do re- da massa atmica dos dois tomos H e do nico
banho de 80 reses mais dez galinhas. Pelo mesmo tomo O;
raciocnio, teremos 80 . 4 + 10 . 2 = 340 patas. Para Para H, MA = 1; para O, MA = 16;
contar o nmero de tomos de um mol de gua A frmula da gua contm dois tomos H e um
fazemos o mesmo: tomo O. Ento a massa molecular MM = 18 u;
 A frmula da gua: H2O; Mas 1 mol de gua contm 6 . 1023 molculas;
 1 mol de gua contm 6 . 1023 molculas H2O. TOME NOTA Ento a massa molar (M) da gua 18 g/mol
A massa molar ou seja, 1 mol de molculas de gua tem
Ento 1 mol de gua contm: numericamente igual massa de 18 gramas.
 Uma molcula de gua contm dois tomos massa molecular (MM) ou
H e um tomo O; massa atmica (MA). S E quantos tomos existem nesses 18 gramas, ou seja,
 1 mol de tomos O: 6 . 1023 tomos o que muda a unidade: em 1 mol de gua?
 2 mol de tomos H: 2. 6 . 1023 para MM, a unidade u Pela frmula, cada molcula H2O tem 3 tomos;
 No total, 1 mol de molculas de H2O contm (unidades); para a massa Ento cada mol de molculas contm 3 . 6 . 1023
(12 + 6) . 1023 tomos = 18 . 1023 tomos, ou molar (M), a unidade tomos;
1,8 . 1024 tomos. g/mol (grama por mol). Em 1 mol de gua existem 18 . 1023 tomos.

64 GE QUMICA 2017
A equivalncia entre massa atmica, massa Com esses conceitos, podemos, tambm, cal-
molecular e a massa em gramas de uma subs- cular a massa de um nico tomo ou de uma TOME NOTA
tncia muito til para comparaes. nica molcula. Sabemos que 6 . 1023 molculas 18 u a massa
de gua tm massa de 18 gramas. Ento, qual a molecular (MM) da
massa de uma molcula? gua, isto , quantas
Basta montar uma regra de trs: vezes a molcula de
NA PRTICA gua mais pesada
em relao a u;
Massa molar Molculas
EQUIVALNCIA DE MASSAS 18 g a massa molar
Comparando dois sistemas, um com gs carbnico da gua, isto , a
(CO2) e outro com gs etano (C2H6): { 18x gramas
gramas de H O (1 mol)
2
de H O
2
6 . 1023
1
massa que contm
6 . 1023 molculas de
Sistema I
gua;
x = 18 g / 6 . 1023 molculas a massa de uma
molcula de gua
Fazendo as contas e arredondando o resultado, (H2O), em gramas,
temos que uma molcula de gua tem massa 3 . 10 23 g.
de 3 . 1023 grama, que equivale a
0,00000000000000000000003 grama.
Sistema II
Podemos definir uma frmula para auxiliar
CO2 nos clculos de quantidade de matria (n), por
uma simples regra de proporo (regrinha de
trs): 1 mol tem sua massa molar. Ento n mol
tm massa m. Veja:

1 mol corresponde a massa molar (M)


n mol corresponde a massa (g)
C2H6
Resolvendo a regra de trs:
Pela ilustrao, sabemos que os dois sistemas contm massa (g)
seis molculas. A figura tambm mostra que cada n (mol) =
M (g/mol)
molcula de CO2 tem trs tomos, e cada molcula de
C2H6, oito tomos. Ainda que o nmero de molculas
em cada sistema seja igual, os elementos qumicos e
o nmero de tomos dessas molculas so diferentes.
Ento, a massa do Sistema I no igual massa do NA PRTICA
Sistema II. Calculando a massa molar (em gramas) de
cada um desses sistemas: NMERO DE MOLCULAS
Num laboratrio h dois frascos: em um deles
Da tabela peridica temos que h 1,8 g de glicose, e em outro, 1,8 g de gua.
C = 12 u, H = 1 u e O = 16 u; Em qual dos dois h maior nmero de molculas?
MM de CO2 = 12 u + 2 . 16 u = 44 u; (Dados: H2O = 18 g/mol e C6H12O6 = 180 g/mol)
MM de C2H6 = 2 . 12 u + 6 . 1 u = 30 u;

Com esses dados podemos montar a tabela: Acompanhe o raciocnio:


1,8g
p/ H2O n = n = 0,1 mol de molculas
Quantidade Massa Massa 18g/mol
Nmero de Nmero
de matria molecular molar
molculas de tomos 1,8g
(mol) (u) (g/mol) p/ C6H12O6 n = n = 0,01 mol de molculas
180g/mol
1 mol
44 44 6 . 1023 3 . 6 . 1023
de CO2
Ora, 0,01 mol menos que 0,1 mol de molculas.
1 mol Ento, h mais molculas em 1,8 g de gua que em
30 30 6 . 1023 8 . 6 . 1023
de C2H6
1,8 g de glicose.

GE QUMICA 2017 65
CLCULOS QUMICOS CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS

A proporo
entre reagentes
e produtos
A quantidade de matria
que participa de uma
reao pode ser medida
em massa ou em mol

RECEITA FURADA Como um bolo, uma reao qumica s ocorre com a proporo exata dos ingredientes

E
stequiometria ou clculo estequiomtrico (O2) formam-se duas molculas de dixido de
so os clculos feitos para determinar as carbono (2 CO2). Porm, na prtica, impos-
quantidades dos reagentes e produtos svel trabalhar apenas com uma ou duas mo-
numa reao qumica. Do mesmo modo como, lculas. a que entra a grandeza quantidade
para fazer um bolo, precisamos de uma receita de matria, o mol, que vale aproximadamente
que traga a quantidade de farinha, leite, ovos e 6 . 1023 tomos ou molculas.
acar, precisamos saber quanto de reagente Na equao da reao de sntese do dixido
usamos para certa quantidade de produto. Uma de carbono, mantendo a proporo do nmero
equao em que essas propores esto corretas de molculas, dada pelos coeficientes, podemos
uma equao balanceada (veja o captulo 2). dizer que 2 mol de CO reagem com 1 mol de O2
Observe a equao abaixo: para formar 2 mol de CO2. Perceba que no se
fala mais em molculas, isoladamente, mas em
2 CO(g) + O2 (g)  2 CO2 (g) mol de molculas. Mas a proporo se mantm.
Ento conclumos que, numa equao balan-
A equao est balanceada, pois a quantidade ceada, os coeficientes do a proporo, em
de tomos nos reagentes igual ao nmero mol, das substncias empregadas.
deles no produto:
 dois tomos de carbono (C) Mol e massa
 quatro tomos de oxignio (O2). Alm de relacionar mol quantidade de mo-
A equao d a receita da reao: a cada duas lculas ou tomos, podemos tambm associ-lo
molculas de monxido de carbono (em 2 CO) massa de uma substncia, por meio da massa
que reagem com uma molcula de gs oxignio molar (veja a pg. 64). Observe:
EQUIVALNCIA ENTRE MOL, MOLCULAS E MASSA
2 CO (g) + 1 O2 (g) 2 CO2 (g)
Em mol 2 mol de CO reagem com 1 mol de O2 produzindo 2 mol de CO2

Em molculas 2 . 6 . 1023 molculas de CO reagem com 6 . 1023 molculas de O2 produzindo 2 . 6 . 1023 molculas de CO2

Em massa 2 . 28 g de CO reagem com 32 g de O2 produzindo 2 . 44 g de CO2

66 GE QUMICA 2017
Quantidade de um gs Volume molar de um ggs
Lembrando: todo e qualquer gs tem carac- o volume ocupado por 1 mol de um gs
tersticas especiais: nas condies normais de temperatura e pres-
 ocupa todo o volume disponvel e facil- so (CNTP): a 0 C e 1 atm. Nessas condies,
mente comprimido; qualquer gs ocupa um volume de 22,4 L. Fi-
 expande-se com o aumento da temperatura; xado isso, podemos estabelecer a equivalncia
 quanto mais comprimido estiver, maior entre mol e volume. Veja na tabela a seguir
ser a presso. essa equivalncia na reao entre o monxido
de carbono (CO) e o oxignio gasoso (O2) que
Por essas caractersticas, a quantidade de produz dixido de carbono (CO2).
um gs qualquer num recipiente varia, depen-
dendo de seu volume, sua temperatura e da EQUIVALNCIA ENTRE MOL E VOLUME
presso qual est submetido. Esses fatores so
2 CO (g) + 1 O2 (g) 2 CO2
as variveis de estado de um gs. A medida (g)

de quantidade de um gs depende, ento, de Em mol 2 mol de CO reagem


g com 1 mol de O2 p
produzindo 2 mol de CO2
conhecermos essas variveis: Em volume (CNTP) 2 . 22,4 L de CO reagem
g com 22,
2 4 L de O2 p
produzindo 2 . 22,
2 4 L de CO2
 Volume o espao ocupado pelas par-
tculas do gs. Depende da temperatura
e da presso do sistema. As unidades de
volume mais comuns so litro (L), metro
cbico (m3) e seus submltiplos. NA PRTICA
 A presso resultado do choque das mol-
culas de um gs com as paredes do recipiente MASSA MOLAR
que o contm. A presso sobe quando a tem- A formao da amnia ocorre segundo a reao
peratura sobe, ou quando o volume diminui. N2 + 3 H2  2 NH3
A unidade mais utilizada em qumica para Sabendo que 2,8 g de nitrognio gasoso reagem com a quantidade adequada
medir a presso de um gs atmosfera (atm). de hidrognio gasoso para formar amnia, calcule a massa do gs hidrognio
 A temperatura termodinmica a a me- consumida nessa reao.
dida da energia cintica das partculas do Passo a passo, a soluo:
gs. Quanto maior a temperatura de um 1. Verificamos se a equao qumica est balanceada comparando o nmero de
gs, mais agitadas ficam as partculas. Se a tomos dos dois lados da equao: em N2 + 3 H2  2 NH3 temos 2 tomos N e
temperatura sobe, a presso tambm sobe, 6 tomos H nos reagentes e tambm no produto. Ento, a equao est balanceada.
e maior ser a presso exercida sobre as pa- 2. Mantendo a proporo da equao e substituindo a grandeza, de nmero de
redes do recipiente. molculas para mol, sabemos que 1 mol de N2 reage com 3 mol de H2 para
formar 2 mol de NH3.
A temperatura termodinmica geralmente 3. Mas o exerccio utiliza a grandeza massa. Precisamos, ento, da equivalncia
medida em Kelvin (K) e, assim como a escala entre a massa molar de cada reagente e produto. A vem novo passo:
Celsius (oC), centgrada (dividida em 100 Consultando a tabela peridica, descobrimos a massa atmica dos tomos N
graus). Zero Kelvin (0 K) corresponde a -273 C. (MA = 14 u) e H (MA = 1 u).
Para transformar a temperatura de Celsius (oC) 4. Mantendo a proporo acima (coeficientes) em mol e considerando a
para Kelvin (K): T = t + 273, em que t a tem- informao de que 2,8 g do gs nitrognio (N2) reagem de maneira correta para
peratura em C, e T, a temperatura em Kelvin. produzir amnia, temos:
O gs nitrognio (N2) tem dois tomos N. Ento, sua massa molecular (MM) = 28 u.
Um gs ocupa certo Como a massa molar numericamente igual MM, temos que a massa molar
n mol
volume a determinada de N2 = 28 g/mol;
temperatura O mesmo raciocnio para o hidrognio (H2): MA = 1 u; ento, H2 tem MM = 2 u.
Ento, M = 2g/mol e 3 H2 = 6 g.
5. Pela regra de trs:
N2 + 3 H2  2 NH3
1 mol + 3 mol  2 mol
28 g de N2 reagem com 6 g de H2
n mol 2,8 g de N2 reagem com m g de H2
Da que m = 2,8, .6
Se o gs for comprimido Se a temperatura
28
(aumento de presso), subir, a presso
o volume se reduz tambm aumenta A massa de H2 consumida na formao da amnia a partir de 2,8 g de N2 de 0,6 g.

GE QUMICA 2017 67
CLCULOS QUMICOS CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS

NA PRTICA
QUANTIDADE DE MOL
Uma das substncias presentes no gs de cozinha Essa a quantidade das duas substncias, em
o propano. Durante a queima do propano, o gs massa e mol. Se mantivermos a proporo entre
oxignio (O2) consumido e ocorre a produo de produtos e reagentes, podemos comparar qualquer
dixido de carbono (CO2) e vapor dgua. Qual a medida. Por exemplo, o volume de CO2 formado em
quantidade, em mol, de oxignio consumido na CNTP. Lembrando: em CNTP, 1 mol de qualquer gs
queima de 8,8 g de propano (C3H8)? ocupa 22,4 L.

Escrevemos a equao que representa a reao: Ento, 3 mol de CO2 ocuparo 3 . 22,4 L = 67,2 L. Para
C3H8 + O2 CO2 + H2O descobrir o volume V de CO2 produzido:

Balanceamos a equao: C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O


C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O 44 g 3 . 22,4 L
8,8 g V (L)
Utilizando as propores mol e massa, temos:
C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H20 67,2 . 8,8 = 44 . V
1 mol 5 mol 3 mol 4 mol
V = 67,2 . 8,8 V = 13,44 L
44 g de C3H8 reagem com 5 mol de O2 44
8,8 g de C3H8 reagem com n mol de O2
O volume de CO2 produzido na queima de 8,8 g
5 . 8,8 = 44 . n n = 1 mol de oxignio (O2) propano de 13,44 L.

A queima de 8,8 g de propano (C3H8) exige 1 mol de


oxignio (O2).

Pureza dos reagentes


O grau de pureza uma medida relacionada mveis, a queima da gasolina uma reao entre
a misturas. O grau de pureza de uma substncia a gasolina e as molculas de oxignio (O2) do ar
esteja ela no estado lquido, slido ou gasoso atmosfrico. Porm, o ar no contm s oxignio.
indica a porcentagem dessa substncia que Na verdade, esse gs corresponde a menos de 20%
efetivamente interessa numa reao, quando de qualquer volume de ar atmosfrico. E 78%
essa substncia est numa mistura. Grau de desse volume de nitrognio (N2). S que o N2
pureza o mesmo que teor. no entra na queima da gasolina. O que interessa
Para as transformaes qumicas, o grau de s o oxignio. Ento, dizemos que o grau de
pureza muito importante. No motor dos auto- pureza do ar em relao ao oxignio de 20%.

[1]

68 GE QUMICA 2017
DEPENDE DO USO Rendimento de uma reao
O grau de pureza desejvel Teoricamente, todas as reaes tm 100%
para um material depende de rendimento ou seja, toda quantidade de
do que se espera dele. reagentes se transforma em produtos. Foi isso
O lato uma liga metlica o que consideramos em todos os clculos feitos
que tem pureza de apenas at aqui, nesta aula. Porm, na prtica, as rea-
30% de zinco. Os restantes es sempre apresentam alguma perda. Nem
70% so de cobre todo reagente consumido; portanto, nem todo
produto formado.
Quando o rendimento de uma reao di-
ferente de 100%, a quantidade de produto
menor que a esperada. O rendimento de uma
reao depende de vrios fatores, que, por sua
vez, dependem das condies em que a reao
[2] realizada.
Preste ateno: o clculo do rendimento de
uma reao segue o mesmo raciocnio que fize-
mos para encontrar o produto da reao de um
NA PRTICA reagente com grau de pureza inferior a 100%.
A diferena que a medida do grau de pureza
PUREZA feita antes dos clculos estequiomtricos. J a
Considere a reao FeS + 2 HCl FeCl2 + H2S. Qual a medida do rendimento feita depois dos clculos
massa de cloreto de ferro II (FeCl2 ) obtida pela reao estequiomtricos.
de 1.100 g de sulfeto de ferro II (FeS), 80% de pureza
com excesso de cido clordrico (HCl)?
Primeiro, uma observao: a expresso com exces- NA PRTICA
so, no enunciado, significa que nem todo HCl vai ser
utilizado na reao. RENDIMENTO
O enunciado fornece a equao j balanceada. Tam- Queimando-se 30 g de carbono puro, com rendimento
bm informado o grau de pureza de FeS (80%) e a de 90%, qual a massa de dixido de carbono (CO2)
massa que entra na reao (1.100 g). Isso significa que obtida, conforme a equao C + O2  CO2?
o FeS est misturado a outras substncias e que, dos
1.100 g dessa mistura, apenas 80% so de FeS. S essa O enunciado informa a equao, e ela j est balan-
quantidade reage com o cido clordrico (HCl). ceada. O enunciado tambm afirma que o rendimento
Calculando a massa de FeS: da reao inferior a 100%. Ento, a massa do pro-
duto tambm ser menor do que a esperada. Vamos
mFeS = 80% de 1.100 g calcular a massa do produto se a reao tivesse 100%
mFeS = 880 g de rendimento:

Na tabela peridica, consultamos a massa atmica de C + O2  CO2


cada elemento envolvido na reao qumica e encon- 1 mol 1 mol 1 mol
tramos a massa molar. E, pela regra de trs, a massa 12 g 32 g 44 g
necessria:
Montamos a regra de trs para a quantidade de
FeS + 2 HCl FeCl2 + H2S carbono puro envolvida na reao:
1 mol 2 mol 1 mol 1 mol
12 g de C produzem 44 g de CO2
88 g de FeS produzem 127 g de FeCl2 30 g de C produzem m g de CO2
880 g de FeS produzem m g de FeCl2 12 . m = 30 . 44
m = 110 g de CO2
88 . m = 880 . 127
m= 1.270 g Ento, uma reao com 100% de rendimento produziria
110 g de CO2. Mas a reao tem rendimento de 90%. Ento
Essa a massa de FeCl2 que ser produzida pela reao s calcular 90% de 110 g. Assim, a reao de 30 g de C
entre HCl e 1.100 g de FeS com 80% de pureza. com 90% de rendimento resulta em apenas 99 g de CO2.

[1] FERNANDO GONSALES [2] ISTOCK GE QUMICA 2017 69


CLCULOS QUMICOS CONCENTRAO DE SOLUES

CHU... A gua um
solvente universal nela
se dissolve quase tudo.
Os peixes, por exemplo,
dependem do oxignio
dissolvido nos mares e rios

O que se dissolve em qu
A solubilidade de uma soluo
depende
p de reaes
entre as molculas do solvente e dos solutos

R
ecordando: as misturas podem ser homo- o tomo O atrai os eltrons com maior intensidade,
gneas ou heterogneas, dependendo do os eltrons ficam mais prximos a esse tomo. Isso
nmero de fases que apresentam. Com cria uma polaridade e na molcula. Uma molcula
uma nica fase, homognea; com mais de uma, polar aquela em que os eltrons no esto
heterognea. As misturas homogneas tambm distribudos de forma igual entre os tomos.
so chamadas de solues, e seus componentes, Esse tipo de molcula tem um polo positivo (H,
de solutos e solventes. O soluto aquele cujas com menos eltrons perto) e um polo negativo
partculas se distribuem homogeneamente pelo (O, com mais eltrons perto).
solvente no processo da dissoluo ((sobre so- J o cloreto de sdio (NaCl) um composto
lues, veja o captulo 1). A concentrao de inico que no estado slido tem os ons Na+ e Cl
uma soluo indica a quantidade de soluto organizados em retculo cristalino. Esse retculo
distribuda numa soluo. se mantm unido porque os ons se atraem devi-
do a suas cargas opostas ((sobre ons, molculas e
Dissoluo eletronegatividade, veja o captulo 1).
Para que um soluto se dissolva num solvente,
preciso que suas partculas (molculas ou ons)
interajam. Veja o que ocorre quando se dissolve
sal de cozinha em gua:
A gua um composto molecular. Os tomos
que formam a molcula da gua, o hidrognio (H)
e o oxignio (O), tm diferentes graus de eletro-
negatividade: o tomo O muito eletronegativo
(tem grande poder de atrair eltrons), enquanto o
tomo H pouco eletronegativo (menor poder de
atrao). Na molcula, o tomo O e os dois tomos H entre os tomos de hidrognio e oxignio.
esto ligados ou seja, compartilham eltrons. Se Mas ficam mais prximos do oxignio

70 GE QUMICA 2017
O cloreto de sdio (NaCl) se dissolve em gua formao de polos. Resultado: a solubilidade do
porque as molculas da gua (H2O) interagem oxignio em gua muito pequena.
com os ons do sal (Na+ e Cl) por meio de seus A interao entre as partculas no o nico
dois polos: o polo negativo (O) interage com os fator que define se uma substncia ou no
ons positivos (Na+), e o polo positivo (H) interage solvel em outra. Tanto que nem todo com-
com os ons negativos (Cl). Como resultado desse posto inico solvel em gua, mas esses outros
puxa de c, puxa de l, a gua consegue separar os fatores no so estudados no Ensino Mdio.
ons do sal, intrometendo suas molculas entre os
ons. A soluo fica saturada sobra soluto sem Solubilidade
ser dissolvido quando as molculas de gua no A gua tem molculas que interagem com
so suficientes para separar os ons do sal. um imenso nmero de substncias. Por isso
chamada solvente universal o mais impor-
ADEUS, RETCULO tante para o estudo de solubilidade. Esses dados
O sal se dissolve quando suas ligaes inicas so quebradas so obtidos experimentalmente, e com eles
pelas molculas de gua. Acompanhe: podemos construir grficos chamados curvas
gua de solubilidade.
NaCl(s) Na+ + Cl A curva de solubilidade indica a quantidade
mxima de uma substncia capaz de se dissolver
gua 2 em 100 gramas de gua, a uma dada temperatura.
N +
Na
Veja o grfico:
Na+
Sal
Cl

3 140 KNO3
solubilidade (g/100g de gua)

Cl 120
1 K2CrO4
Coeficiente de

100
80
60 NaCl
40
20 Ce2(SO4)3
1. Enquanto no se dissolve, o sal permanece com os ons Na+ e
Cl unidos no retculo cristalino;
20 40 60 80
2. Quando as molculas de gua entram em contato com o retculo temperatura (oC)
cristalino, o tomo de oxignio atrai o on positivo Na+ e...
3. ... os tomos de hidrognio atraem o on negativo Cl.
UNS MAIS, OUTROS MENOS O grfico mostra a curva de solubilidade
Toda dissoluo envolve a interao entre as de quatro sais. Repare que o coeficiente de solubilidade dado em
partculas do soluto e do solvente. Mas ateno: gramas da substncia a cada 100 gramas de gua. Perceba, tambm,
nessa interao no h compartilhamento de que, para trs desses sais, a solubilidade aumenta conforme a
eltrons, apenas aproximao. A dissoluo por temperatura se eleva algumas vezes, muito rapidamente, como no
polaridade no ocorre apenas entre molculas e caso do sal KNO3. Mas, para um desses sais, o Ce2(SO4)3 , quanto mais
ons, mas tambm entre dois tipos de molcula. O quente fica a gua, mais difcil sua dissoluo.
acar, por exemplo, no um composto inico,
mas molecular, e tambm se dissolve em gua.
Isso porque as molculas de acar, assim como
as de gua, tambm so polares. Dessa forma,
todas elas interagem. ATENO
Se no h interao, a dissoluo mnima Alguns autores chamam de solvente a substncia
ou praticamente no ocorre. O gs oxignio que participa da soluo em maior quantidade;
(O2), por exemplo, dissolve-se muito pouco em para outros, solvente a substncia que se
gua. que as molculas formadas por tomos encontra no mesmo estado fsico da soluo,
iguais (como O2) no apresentam diferena de independentemente da quantidade. A gua,
eletronegatividade. Por qu? Ora, porque os porm, sempre considerada solvente. E,
dois tomos so do mesmo elemento qumico. quando se fala em soluo, sem especificar o
Sem diferena de eletronegatividade no h a solvente, subentende-se soluo aquosa.

ISTOCK GE QUMICA 2017 71


CLCULOS QUMICOS CONCENTRAO DE SOLUES

Concentrao Importante: concentrao de uma soluo


ATENO Concentrao de uma soluo a quantida- no o mesmo que densidade de uma soluo.
Nas expresses de de soluto distribuda numa determinada Ambas as medidas so uma relao entre massa
qumicas, a quantidade de soluo. Pela concentrao con- e volume. Mas veja a diferena:
concentrao em seguimos determinar quanto do soluto existe em  Concentrao a massa de soluto em uma
mol/L indicada por determinado volume ou determinada massa de soluo;
dois colchetes [ ] uma soluo. Assim como a solubilidade, a con-  Densidade a massa de determinado volume
centrao tambm uma proporo: de soluo, dada pela expresso:

quantidade de soluto d = massa de soluo unidades: g/mL, g/L, kg/L


concentrao = volume de soluo
quantidade de soluo

Essas quantidades de soluto e soluo podem Uma soluo de NaCl com densidade 1 .200 g/L
ser expressas em massa, volume ou em quanti- e concentrao de 120 g/L uma soluo em que:
dade de matria.
 A cada litro de soluo existem 120 gramas
Concentrao comum (g/L) do soluto NaCl (concentrao);
uma forma muito usual de expressar a con-  Cada litro de soluo (solvente + soluto)
centrao (C) de uma soluo. Concentrao tem massa de 1.200 g (densidade).
comum a relao entre a massa de soluto e
o volume da soluo: Concentrao em quantidade de matria (mol/L)
a relao entre a quantidade de matria (mol)
C = massa de soluto (em gramas) e o volume em litros da soluo. Sua representa-
volume de soluo (em litros)
o pode ser dada pela frmula do soluto entre
msoluto colchetes ou apenas por um par de colchetes
C= fechado. (Lembre-se de que utilizamos a letra n
Vsoluo
para representar quantidade de matria.)
Uma soluo de cido clordrico (HCl) com
concentrao de 30 g/L uma soluo em que [ ] = quantidade de matria (mol)
para cada litro tm-se 30 g de HCl. volume de soluo (em litros)

n (mol)
[ ]=
V (em litros)

NA PRTICA
CONCENTRAO EM g/L
Uma soluo de hidrxido de sdio tem concentrao NA PRTICA
de 40 g/L. Qual seria a quantidade em massa de soluto
presente em 100 mL dessa soluo? CONCENTRAO EM MOL/L
Se uma soluo de hidrxido de sdio (NaOH) tem
Pelo enunciado, sabemos que: concentrao de 1,2 mol/L, qual a quantidade de
 C = 40 g/L matria do soluto em 300 mL dessa soluo?
 Vsoluo = 100 mL (que corresponde a 0,1 L).
Sabemos pelo enunciado que:
Usando a frmula, podemos calcular qual a massa de  [NaOH] = 1,2 mol/L
soluto presente nela:  Vsoluo = 300 mL (que corresponde a 0,3 L).
ATENO msoluto
O clculo da C= Pela frmula da concentrao em quantidade de
Vsoluo
concentrao s matria, temos que:
possvel quando, numa
msoluto
soluo, a distribuio 40 g/L = msoluto = 4g 1,2 mol/L = nsoluto nsoluto = 0,36 mol
0,1 L
do soluto pela soluo 0,3 L
homognea e,
portanto, proporcional Ou seja, se em 1 litro de soluo existem 40 g de Ento, se 1 litro da soluo contm 1,2 mol de NaOH, em
ao volume. hidrxido de sdio, em 100 mL existiro 4 g. 300 mL temos 0,36 mol dessa matria.

72 GE QUMICA 2017
Tambm podemos utilizar a massa molar Concentrao em porcentagem de massa FLOR VERSUS CRIE
para relacionar a concentrao comum, em a concentrao que relaciona massa de so- A adio de flor nas
g/L, com a concentrao em quantidade de luto por massa de soluo (m/m). Geralmente, pastas dentais pequena,
matria, em mol/L. dada em porcentagem, ou a massa de soluto mas suficiente para
contida em 100 gramas de soluo. combater as bactrias que
corroem os dentes

NA PRTICA % em massa = massa de soluto (em gramas)


massa de soluo (em gramas)

RELAO ENTRE g/L E MOL/L


Para a mesma soluo de NaOH com concentrao de
1,2 mol/L:
 Pela tabela peridica, sabemos que a massa molar NA PRTICA
(M) dessa base de 40 g/mol
(Na = 23 u , O = 16 u e H = 1 u); CONCENTRAO EM PORCENTAGEM
 Sabemos tambm que a quantidade de uma Uma soluo de hidrxido de sdio (NaOH) a 5%
substncia, em mol, igual massa da substncia aquela que apresenta, a cada 100 g de soluo,
dividida por sua massa molar: 5 gramas de NaOH. Ou a cada 1 quilo (1.000 gramas)
n= m de soluo, 50 gramas de NaOH.
M
Note que em 100 g de soluo existem 95 g de
Ento, podemos estabelecer a reao: solvente:
n = m  1,2 mol = m  m = 48 g
M 40 g/mol Hidrxido de sdio 5% (m/m)

soluto solvente soluo


Descobrimos, assim, que 1,2 mol de NaOH tem
5g 95g 100g
48 g de massa. Ento, a concentrao de NaOH na
soluo C = 48 g/L.
Concentrao em partes por milho (ppm)
Esse tipo de clculo da concentrao ainda uma medida utilizada quando a soluo tem
permite prever a concentrao de ons presentes uma quantidade muito pequena de soluto. Pode
em uma soluo. ser expressa em massa ou em volume.

1 mg de soluto 1 g de soluto
em massa ou
1 kg de soluo 106 g de soluo
NA PRTICA
CONCENTRAO DE ONS 1 ppm
Uma soluo foi preparada dissolvendo-se 0,4 mol de
cloreto de alumnio (AlCl3 ) em gua suficiente para
em volume 1 cm
totalizar 1 litro de soluo. Qual a concentrao em
3
de soluto 1 L de soluto
ou
mol/L dos ons presentes na soluo? 1 m de soluo
3
106 L de soluo

Acompanhe o raciocnio:
 O enunciado nos informa a concentrao:
[AlCl3] = 0,4 mol/L
 O composto AlCl3 tem um on positivo Al3+ (ction)
e trs ons negativos Cl (nions).
 Sabemos que a gua separa esses ons segundo
sua polaridade: AlCl3  Al + 3 Cl .
3+
SAIBA MAIS
 Ou seja, para cada mol de AlCl3 dissolvido haver Nos cremes dentais h, aproximadamente,
a formao de 1 mol de ons Al3+ e trs mol de ons 1.500 ppm de flor sob a forma de ons fluoreto.
Cl, distribudos homogeneamente pela soluo. A relao partes por milho se d entre
as grandezas de massa: a cada 1 milho de
Ento, podemos dizer que miligramas de creme dental (106 mg, ou 1 kg),
[Al3+] = 0,4 mol/L e [Cl] = 1,2 mol/L existem 1.500 mg de fluoreto.

ALEX SILVA GE QUMICA 2017 73


CLCULOS QUMICOS CONCENTRAO DE SOLUES

Propores Diluio e concentrao


Lidamos com o conceito de concentrao
corretas comumente no dia a dia. Um caf forte aquele
em que a gua tem alta concentrao das subs-
tncias contidas no p. Um refresco aguado

E
m laboratrio, para realizao de experi- aquele em que a quantidade de polpa de fruta
mentos, os qumicos nem sempre utilizam pouca em comparao quantidade de gua
substncias puras, mas dissolvidas em ou seja, a polpa est muito diluda. De modo
solues aquosas. Em soluo, a superfcie de geral, pode-se dizer que:
contato entre os reagentes maior o que faz  Diluir uma soluo significa acrescentar
com que a reao ocorra mais rapidamente, e a solvente soluo. Isso aumenta o volume
observao dos fenmenos qumicos fica mais final da soluo, mas a quantidade de soluto
fcil. Nesta aula veremos os vrios procedimentos permanece inalterada. Da, a concentrao
realizados em laboratrio: desde a preparao, da soluo menor;
a diluio at a mistura de diversas solues.  Concentrar uma soluo significa diminuir
a quantidade de solvente. Nesse caso, o
Preparo de uma soluo volume da soluo diminui, mas a quan-
Qualquer soluo antes de co- tidade de soluto permanece constante, o
mear a ser preparada precisa ter que resulta no aumento da concentrao.
definidos o volume e a concentra- O aumento na concentrao pode ser feito
o. O preparo de 250 mililitros de pela evaporao do solvente.
uma soluo de sulfato de nquel
[NiSO4] = 0,1 mol/L segue os se- Repare que, nos dois processos de diluio e
guintes passos: concentrao , s se altera o volume da soluo.
 Clculo da quantidade de soluto A quantidade de soluto permanece constante.
necessria para a soluo: Assim, podemos estabelecer algumas relaes
 Volume da soluo: 250 mL; entre dois momentos de uma mesma soluo que
 Concentrao: 0,1 mol/L sofre um processo de concentrao ou diluio.

Acompanhe:
Sabemos que [ ] n
= Ento:  Considere uma soluo com concentrao
V inicial C1 (dada em g/L) e volume inicial
n = 0,1 mol/L . 0,25 L V1 (dado em L).
n = 0,025 mol de NiSO4  Sabemos que a concentrao a massa do so-
luto dividida pelo volume da soluo, ento:
C1 = m1/V1  m1 = C1 . V1
(Lembre-se de que o volume (V)
se refere ao volume da soluo, e Se a concentrao inicial da soluo for alte-
no apenas da gua.) rada, teremos:
C2 = m2/V2 e, portanto, m2 = C2 . V2, em que
 Consultando a tabela peridica, C2 a concentrao final e V2, o volume final.
sabemos que 1 mol de NiSO4 tem  Mas sabemos que a massa do soluto no se
MM = 155 g/mol. altera. Se m1 = m2  C1 . V1 = C2 . V2

Ento, pela regra de trs, descobri- Ou seja, numa soluo cuja concentrao
mos a massa de 0,025 mol: aumentada ou diminuda, a concentrao e o
volume so inversamente proporcionais: se o
1 mol 155 g volume da soluo sobe, a concentrao desce;
0,025 mol mg se o volume da soluo desce, a concentrao
se eleva.
SEM GELO, POR FAVOR m = 0,025 . 155 = 3,9 g O raciocnio vlido para concentraes
Quanto mais gua 1 medidas em quantidade de matria ([ ], em
se acrescenta, Temos as medidas exatas da soluo a ser mol/L). A quantidade de matria no se altera,
mais diludo fica preparada: 250 mL de soluo com 3,9 g de e a concentrao inversamente proporcional
o suco de laranja NiSO4. ao volume: [ ]1 . V1 = [ ]2 . V2

74 GE QUMICA 2017
Mistura sem reao Mistura com reao
NA PRTICA Quando se misturam duas solues, a concen- Em alguns casos, na mistura de duas solues,
trao e o volume finais dependem do fato de os componentes de uma reagem com os compo-
DILUIO ocorrer, ou no, alguma reao qumica entre os nentes da outra, formando novas substncias.
A 100 mL de uma componentes das solues misturadas. Para determinar a quantidade final de cada uma
soluo de hidrxido de Na mistura de solues em que no h reao dessas substncias preciso analisar os clculos
sdio (NaOH) 0,3 mol/L qumica entre os componentes, o volume e a estequiomtricos da reao.
adicionamos concentrao dos solutos na soluo final so
400 mL de gua. diferentes dos valores originais.
Qual a concentrao Se as solues misturadas (a, b, c...) tm mes-
da nova soluo? mo soluto e mesmo solvente, a quantidade de NA PRTICA
matria da soluo resultante (nF) a soma da
O enunciado d os quantidade de matria dos solutos das solues COM REAO
valores iniciais iniciais (nF = na + nb + nc + ...). Numa mistura de soluo de nitrato de prata
da soluo: E o volume final a soma dos volumes de cada (AgNO3(aq)) com outra soluo, de cloreto de sdio
[NaOH]1 = 0,3 mol/L e uma das solues originais: (NaCl(aq),), ocorre a precipitao do cloreto de prata
V1 = 0,1 L (100 mL). (VF = Va + Vb + Vc + ...) (AgCl(s) , de M = 143 g/mol), segundo a equao
Queremos descobrir o J para as solues com solutos diferentes, AgNO3(aq) + NaCl(aq)  AgCl(s) + NaNO3(aq)
valor de [NaOH]2. no caso de misturas sem reao qumica, apenas
o volume se altera o que, por sua vez, altera a Num bquer misturaram-se 200 mL de soluo 0,4 mol/L
Se recebeu mais gua, concentrao. O raciocnio claro: a quantidade de AgNO3 e 400 mL de soluo de NaCl de concentrao
a soluo foi diluda. de matria permanece a mesma, tanto para a 0,2 mol/L. Determine a massa do precipitado.
substncia A quanto para a substncia B. Sobe Perceba que s possvel saber a massa do
Para encontrar apenas o volume. precipitado se for conhecida a quantidade de cada
[NaOH]2, preciso, soluto. Para isso, fazemos o clculo estequiomtrico:
primeiro, descobrir
o volume final da  Primeiro, calculamos a quantidade de matria de
soluo (V2): a soma do NA PRTICA cada soluto nas solues iniciais:
volume inicial Para a soluo de AgNO3:
(V1 = 100 mL) com a SEM REAO [AgNO3] = 0,4 mol/L
gua adicionada Qual a concentrao final de uma soluo V = 0,2 L
(400 mL) preparada pela adio de 80 mL de uma soluo de [ ]=n / V
V2 = 100 mL + 400 mL = KOH 0,5 mol/L a 20 mL de uma soluo de mesmo n= [ ] . V = 0,4 . 0,2 = 0,08 mol
500 mL (0,5 L) soluto, de concentrao 1,2 mol/L?
[S1] = [KOH] = 0,5 mol/L; V1 = 0,08 L Para a soluo de NaCl:
Sabemos que [S2] = [KOH] = 1,2 mol/L; V2 = 0,02 L [NaCl] = 0,2 mol/L
[ ]1 . V1 = [ ]2 . V2 V = 0,4 L
Ento:  Sabemos que n = [ ] . V . Ento: [ ]=n / V
0,3 . 0,1 = [NaOH]2 . 0,5 n1 = 0,5 mol/L . 0,08 L = 0,04 mol n= [ ] . V = 0,2 . 0,4 = 0,08 mol
[NaOH]2 = 0,06 mol/L n2 = 1,2 mol/L . 0,02 L = 0,024 mol
 Sabendo quanto de cada soluto reagiu, fazemos o
A concentrao da  Sabemos, tambm, que o volume final a soma clculo estequiomtrico:
soluo final de dos dois volumes iniciais: AgNO3(aq) + NaCl(aq)  AgCl(s) + NaNO3(aq)
hidrxido de sdio ser V1 + V2 = 0,08 + 0,02 VF = 0,1 L 1mol 1mol 1mol 1mol
de 0,06 mol/L.
 Se as duas solues tm o mesmo soluto, a Mantendo a proporo, temos que:
quantidade de matria final a soma das 0,08 mol + 0,08 mol  0,08 mol + 0,08 mol
quantidades iniciais de matria: A quantidade de AgCl precipitado 0,08 mol
nF = na + nb = 0,04 + 0,024 = 0,064 mol
 Por fim, calculamos a massa desse precipitado
 E a concentrao final a relao entre o volume e pela relao n = m
a quantidade de matria finais: M

[KOH] = nf = 0,064 0,08 = m  = 11,44 g


143
Vf 0,1
[KOH] = 0,64 mol/L A massa do precipitado de 11,44 gramas.

GE QUMICA 2017 75
COMO CAI NA PROVA

1. (PUCCAMP 2016) O consumo excessivo de sal pode acarretar o aumento Voc deve se lembrar de que a massa molar numericamente igual massa mo-
da presso das artrias, tambm chamada de hipertenso. Para evitar esse lecular, s que em gramas. Assim, a massa molar do CuSO4 . 5H2O 249,5 g/mol,
problema, o Ministrio da Sade recomenda o consumo dirio mximo de 5 g sendo que 159,5 g correspondem ao sulfato cprico e 90 g correspondem s
de sal (1,7 g de sdio). Uma pessoa que consome a quantidade de sal mxima molculas de gua. Para descobrir a massa necessria de sulfato cprico, basta
recomendada est ingerindo um nmero de ons sdio igual a resolver a regra de trs:
Dados: Massa molar do Na = 23,0 g/mol. Constante de Avogadro: 6,0 . 1023 mol1. 249,5 g de CuSO4 . 5H2O --------------- 159,5 g de CuSO4
a) 1,0 . 1021 m --------------------------------------------------- 0,9 g
b) 2,4 . 1021 m = 1,41g
c) 3,8 . 1022 Resposta: C
d) 4,4 . 1022
e) 6,0 . 1023
3. (PUCRJ 2015, adaptada) Considere as seguintes informaes:
RESOLUO I. A quantidade de sais dissolvidos no Mar Morto da ordem de 40 . 109 ton.
O sal de cozinha o cloreto de sdio (NaCl), em que os dois elementos so ons, II. O volume de gua no Mar Morto 122. 10 m3 com os sais dissolvidos.
Na+ e Cl. Calcule a concentrao de sais dissolvidos, em g/L, nas guas do Mar Morto.
Sabemos que esta substncia composta dos ons sdio e cloro. O exerccio
informa que em 5 g de sal h 1,7 g de sdio. RESOLUO
Mol a unidade que mede a quantidade de matria em uma amostra. Assim Questo fcil. Voc s tem de dominar o conceito de concentrao comum, a
como uma dzia equivale a 12 unidades, um mol equivale a 6 . 1023 partculas. proporo de um soluto em um solvente. Deve se lembrar, tambm, da conver-
Essas partculas podem ser tomos, molculas, ons. E massa molar a massa so de tonelada em grama.
de um mol de partculas. No caso deste exerccio, essas partculas so ons Na+.
Sabemos que a massa molar de 6 . 1023 ons Na+ 23 g. Para descobrir a quanti- Convertendo tonelada para grama:
dade de Na+ em 5 g de sal, basta fazer a regra de trs: 1 ton = 1.000 kg = 1.000.000 g (10 6g)
6,0 . 1023 ons Na+ --------------------- 23 g Assim, para calcular a massa de soluto:
x ---------------------------------------------------- 1,7 g 1 ton --------------------- 10 6 g
x = 0,443478 . 1023 ons Na+ x = 4,4 . 1022 ons Na+ 40 . 10 9 ton ---------- m
Resposta: D m = 40 . 10 15 g

O volume de solvente (a gua do Mar Morto) dado m3. Novamente, converso


2. (Unimontes 2014) Um procedimento depende de 0,9 g de sulfato cprico de medidas, de m3 para L.
anidro, CuSO4 , porm tem-se disponvel o sulfato cprico penta-hidratado, 1 m3 = 1.000 L. Ento,
CuSO4 . 5H2O. Para a realizao do procedimento, deve-se pesar uma quantidade 1 m3 ------------------------- 1.000 L
de CuSO4 . 5H2O aproximadamente, igual a... 122 . 109m 3 ---------- v
Dados: Massas atmicas: Cu=63,5; S=32; O=16; H=1 v = 122 . 1012 L
a) 0,58 g.
b) 1,56 g. Calculando a concentrao, pela frmula
c) 1,41 g. C = m soluto
d) 0,90 g. V soluo
C = 40 . 1015 g = 327,87 g . L1
RESOLUO 122 . 1012 L
Entendendo o enunciado: precisa-se de 0,9 g de CuSO4 . No entanto, dispe-se Resposta: a concentrao de sais no Mar Morto de 327,87 g/L.
dessa substncia misturada a H2O. Para cada molcula de CuSO4 h 5 molcu-
las de gua (H2O). O que se pede a massa de CuSO4 . 5 H2O necessria para se
obter 0,9 g de CuSO4 . Os conceitos envolvidos na questo: massa molecular, 4. (IFSP 2013) O metal mangans, empregado na obteno de ligas metlicas,
mol e massa molar. pode ser obtido no estado lquido, a partir do mineral pirolusita, MnO2, pela
 1 tomo de cobre (Cu), com massa 63,5 u; reao representada por:
 1 tomo de enxofre (S), de massa 32 u; 3 MnO2 (slido) + 4 Al(slido) 3 Mn(lquido) + 2 Al2O3 (slido)
 4 tomos de oxignio (O), com massa total de 16 . 4 = 64 u Considerando que o rendimento da reao seja de 100%, a massa de alumnio,
Portanto, a massa molecular de CuSO4 159,5 u. em quilogramas, que deve reagir completamente para a obteno de 165 kg
de mangans, :
O mesmo raciocnio para 5 H2O: Dados: Massas molares em g/mol: Al = 27; Mn = 55; O = 16
 10 tomos de hidrognio (H), com massa 10 u a) 54
 5 tomos de oxignio (O) com massa 80 u b) 108
Ento a massa de 5 H2O 90 u. c) 192
A massa total da mistura. CuSO4 . 5 H2O a soma das massas de cada uma das d) 221
substncias: 159,5 + 90 = 249,5 u esta a massa de um mol CuSO4 . 5H2O. e) 310

76 GE QUMICA 2017
RESUMO

Lorem ipsondolor
Clculos qumicos
RESOLUO
Lembrando: os coeficientes estequiomtricos indicam a proporo, em mol, das GRANDEZAS
GIAMCORE MAGNA E UNIDADES
accum am, Massa atmica
vullam, core feum(MA)auguerit,
a massa si
substncias empregadas. Pela equao qumica apresentada no enunciado, de
blam,
um quat.
tomo,Lormedida
sequat lorerci
em unidadetem accum de massa
il ulputatmica
nummy (u).nit
sabemos que 4 mol de Al produzem 3 mol de Mn. Pede-se a massa de Al que Uma
nullamunidade
adit eade admassa
tetumsan atmica
hent lorvaleinit
1/12 massa do exeros
adionsequip tomo
deve reagir para produzir 165 kg de Mn. Precisamos ento descobrir a massa, do
doistopo
dolor sum do zzrit
Carbono-12
amcorer(C-12).
sustrud Massa
dui etmolecular
autpatin eugue(MM)ve- a
em gramas, que equivale a essas quantidades de mol. soma
lenimda massa de
vulluptate todos os zzrit
consectem tomoswismodque elformam
ulputatumumaincing
mol-
 Cada mol de Al tem massa de 27 g. Portanto, 4 mol tem massa de 108 g. et lutdiamcom
cula ou um composto molumsandip.
inico. A unidade da massa molecular
 Cada mol de Mn tem massa de 55 g. Para 3 mol, so 165g. tambm u. Mol a unidade de medida para a quantidade
EAFACIDUNT
de matria contida DOLOBOR
em certo sustrud
volume. magna
O molfeugiam
funcionaveniam
como a
Por regra de trs , a massa de Al necessria para a produo de 165 kg de Mn: zzrilit luptatem
unidade dzia parairiusto consequi
objetos, eraesto
e um nmeroeugait luptat do
absoluto, ese
usado
108 g de Al (4 mol) -------------------- 165 g de Mn (3 mol) para contar
tat dolut tomos,
venis ons oumincillandre
amconsed molculas: tantoscommodi molonullan
de tomos,
ver
m ------------------------------------------------------ 165.000 g (165 kg) tantos
sustrudmol de molculas
modigniam etc.
ipsuscillam, cor iliquat.
m = 108.000 g ou 108 kg Num volobor eraestionum ing eniatummy nulputem vent amet
Resposta: B CLCULOS
iusto odignimESTEQUIOMTRICOS
quisis adiam aliquat So velosesequip
clculos que podemos
fazer a partir dos coeficientes de uma reao balanceada. Os
IS NULLA FEUGAIT
coeficientes indicamaut a proporo
venim nostrud de cada
min utreagente
wissecteemagnibh
produto,
5. (IFPE 2016) O cido brico (H BO ) ou seus sais, como borato de sdio e
3 3
em
et nim
mol.incillandre
Essa proporo do commyse mantmnon hendip
na contagem
eu feugaitdo nmero
lobore
borato de clcio, so bastante usados como antisspticos, inseticidas e como de molculas,
magnim tomos e nulluptatum
am, quisciduis ons e na massa venitdessas espcies.
in velendi gnisse-
retardantes de chamas. Na medicina oftalmolgica, usado como gua nit, sequat. Equat. Ut iliscidunt la commy nostion hendiam
boricada, que consiste em uma soluo de cido brico em gua destilada. GASES
commod dit velendrero
A quantidade de umdiat,gs
velnum
ing ex elit at pratin
recipiente dependeesectet
das
Sabendo-se que a concentrao em quantidade de matria (mol/L) do cido variveis
nonullan de estado
heniam doloreet
do gs:amcore
seu volume,do eusua facil utpat. Ostoe
temperatura
brico, nessa soluo, 0,5 mol/L, assinale a alternativa correta para massa aodiamet,
presso velent
a que opratet
gs estnosto consequisl
submetido. ullandrem
Essas quat am
trs variveis se
de cido brico, em gramas, que deve ser pesada para preparar 200 litros inter-relacionam:
dolorem veliquatue alterando-se
min velesequam umanonsealteram-se as demais.
facipisim zzriure.
desse medicamento. Temperatura termodinmica a medida da energia cintica
Dados: Massas molares, em g/mol: H = 1; B = 11; O = 16 RCILIQUATET
(agitao) VULLAN ute
das partculas docommy
gs, geralmente
nullaorem ip medida em kel-
ero consectet
a) 9.500 lumKvel
vin, (1ulput
K = Cveliquis
o
Volume molar
+ 273).exerosting endreros de aut
um ilis
gsat.
Lesto
o volumedo-
b) 1.200 lorperci tio
ocupado pordolutpat
um molullaore
do gs riurerit
em CNTP in henim
(condiesiusci bla at. Gait
normais de
c) 6.200 atummolore etiepresso).
temperatura te er ipisim
Esseditvalor
wisl nunca
ipsum varia
dunt velis
e valealiquat.
22,4 L.
d) 4.500
e) 3.900 SOLUES
NONUMMOGrau LOBORERO
de pureza, etumsandrem
ou teor, a porcentagem
dolorperatemde dodeter-
duis
minada
aciduntsubstncia
vel ullametpresente
nosto coreet
numaalis mistura. Concentrao
aliquipit vent adignisim a
RESOLUO quantidade
ipsuscipit inde Delsoluto
ut lutat distribuda
aute mincill emandipsustis
determinada do exeraestrud
quantidade
A concentrao em quantidade do cido brico 0,5 mol/L, ou seja, para cada 1 L eum
de nissed essequat
soluo. semprenonulput volore tem
uma proporo, adit erser
e pode ip elenit
dada ingem
de soluo h 0,5 mol de cido brico. Para 200 L do medicamento, ento: diversas
et irilit iureet
unidades,
laoremcomo veraess
parte
equisi.
porEcte
milhovulla(ppm),
commymassanullam, de
0,5 mol de H3BO3 -------------------- 1 L de soluo soluto por volume
sis nulluptat, de soluo
sum venibh elesto(g/L),
conum ounonulla
quantidade de lorem
facilit nit mat-
n -------------------------------------------------- 200 L de soluo delesto
ria ea feui blandre
por volume de soluo eui tet lam A curva de solubilidade
(mol/L).
n = 100 mol de H3BO3 indica a quantidade de determinada substncia que capaz
IS NULLA
de FEUGAIT
se dissolver em 100aut venim
gramas nostrud
de gua, minautdada
wissecte magnibh
temperatura.
Traduzindo: para produzir 200 litros de medicamento, precisaramos de 100 mol et nim incillandre do commy non hendip eu feugait lobore
de H3BO3. Porm, o exerccio pede a quantidade de H3BO3 em massa ou seja, TRANSFORMAES
magnim am, quisciduis EM nulluptatum
SOLUES Diluir venituma
in velendi
soluo gnissenit,
significa
a massa molar de H3BO3. O enunciado fornece a massa molar de cada um dos acrescentar
sequat. Equat. solvente
Ut iliscidunt
soluo.
la commy Issonostion
aumenta hendiam
o volumecommod
final,
elementos qumicos. Assim, temos mas
dit velendrero
no alteradiat, a quantidade
vel ing ex elit
de soluto
at pratin portanto,
esectet nonullan
reduz a
 Para H = 1 g/mol; ento para 3 mol de H, a massa de 3 g/mol; concentrao
heniam doloreet da soluo.
amcore No sentido
do eu inverso, concentrar uma
facil utpat.
 Para 1 mol de B, a massa de 11 g/mol; soluo diminuir a quantidade de solvente: o volume da so-
 Para 1 mol de O = 16, ento para 3 mol de O a massa de 48 g/mol RCILIQUATET
luo cai, mas aVULLAN
quantidade ute commy
de soluto,nullaorem
novamente,ip eropermanece
consectet
constante.
lum vel ulput Emveliquis
misturas exerosting
de soluesendrerosfeitas
autcom
ilis at.
osLesto
mesmosdo-
Somando a massa molar de todos esses elementos, temos a massa molar do solutos
lorpercietiosolventes,
dolutpat ullaore
nas quaisriurerit
noinocorrem
henim iusci reaes
bla at.entre
Gait
composto H3BO3: solventes
atummolore e solutos,
tie te era quantidade
ipisim dit wisl final
ipsumde matria
dunt velis a aliquat.
soma da
3 + 11 + 48 = 62 g/mol. quantidade de matria de cada soluto e cada solvente: nF = na
+NONUMMO
nb + nc +... OLOBORERO
mesmo vlido etumsandrem
para o volume dolorperatem
final da soluo:
do duis
Com a massa molar, calculamos a massa de 100 mol de H3BO3 , novamente por Vacidunt
F = Va + V vel
b +ullamet
Vc + ... Jnosto
nas coreet
misturas alisemaliquipit
que osventcomponentes
adignisim
uma simples regra de trs: das solues
ipsuscipit reagem
in Del ut lutatentre si, o clculo
aute mincill da quantidade
andipsustis do exeraestrudfinal
1 mol de H3BO3 ---------------------- 62 g eum
de nissed
cada essequat nonulput
componente voloreda
ou do produto tem adit er
reao ip elenit.dos
depende
100 mol de H3BO3 ----------------- m clculos estequiomtricos.
m = 6.200 g
Resposta: C

GE QUMICA 2017 77
5
EQUILBRIO QUMICO
CONTEDO DESTE CAPTULO

 Infogrfico: acidez da chuva ........................................................................98


 Reaes reversveis .......................................................................................100
 Deslocamento do equilbrio .......................................................................103
 Equilbrio inico ............................................................................................106
 pH e pOH ...........................................................................................................109
 Como cai na prova + Resumo .....................................................................112

Como era doce este rio


O rompimento de uma barragem de rejeitos no
municpio mineiro de Mariana deixa um rastro de
destruio que deve levar anos para ser superado

O
desastre ocorreu numa tarde de quinta- Santo. Mas, depois, comearam a ser analisados
feira, no incio de novembro. Uma bar- os danos de mais longo prazo por exemplo,
ragem de rejeitos da extrao de ferro de a sobrevivncia da populao ribeirinha que tem
uma mina da empresa Samarco, nos arredores da na pesca seu ganha-po.
cidade de Mariana, Minas Gerais, se rompeu. Em Existem danos mais duradouros, impossveis
questo de minutos, 50 milhes de metros cbicos de ser contabilizados de imediato. Ao longo do
de gua carregada de metais pesados inundaram percurso, a onda assoreou e mudou o curso do
com uma lama vermelha o leito do pequeno Rio leito dos rios e soterrou nascentes. A destruio
Gualaxo do Norte. Metais pesados so substncias no foi idntica ao longo de todo o trajeto da lama
como o mercrio e o cdmio, facilmente solveis txica. Nos primeiros trechos atingidos, nos rios
em gua e que, assimilados por organismos vivos, menores, a lama extravasou as margens e ma-
interferem no seu bom funcionamento. Em cadeia, tou a vegetao ali existente por soterramento.
os rejeitos foram carregados do Gualaxo para Ao chegar ao Rio Doce, mais largo, os dejetos se
outros rios, at desaguarem no Rio Doce. E, em acomodaram ao leito e apenas sujaram as margens.
poucos dias, chegaram ao Oceano Atlntico, nas Mas, em ambos os casos, ocorreu contaminao
costas do Esprito Santo, 600 quilmetros distante das guas e do solo. Passados meses do desastre,
do local da tragdia. Ao longo desse caminho, a ningum sabe dizer quanto tempo ser necessrio
lama solapou margens, destruiu barcos, arrasou para que se recupere o ecossistema aqutico do Rio
plantaes e soterrou casas. Saldo do desastre: mais Doce, de seus afluentes
de 20 mortos e centenas de desabrigados, dezenas e da regio da foz.
de casas soterradas e milhes de peixes mortos. Um dos efeitos da TSUNAMI DE LAMA
Os danos causados pelo maior acidente ambiental contaminao dos rios A onda de rejeitos da
do pas no se restringem aos prejuzos imediatos. atingidos pelo desastre extrao de ferro da
Deixa um rastro de problemas sociais, econmicos foi a alterao na aci- mineradora Samarco,
e ambientais que prometem perdurar por anos. dez da gua. O ndice em Mariana, percorreu
Segundo o Comit da Bacia Hidrogrfica do Rio de acidez uma gran- 600 quilmetros at a foz
Doce, 500 mil pessoas tiveram o fornecimento de deza qumica, que voc do Rio Doce, nas costas
gua comprometido em Minas Gerais e Esprito v neste captulo. do Esprito Santo

96 GE QUMICA 2017
FABIO BRAGA/FOLHAPRESS GE QUMICA 2017 97
EQUILBRIO QUMICO INFOGRFICO

A acidez do meio
Um dos indicadores de poluio ambiental o nvel de
acidez da gua. O aumento da acidez ocorre quando
h um desequilbrio nas reaes entre a gua e outras
substncias. assim que chuvas e rios ficam mais cidos

AT CERTA DOSE NATURAL FUMAA VENENOSA


A gua da chuva j um pouco cida. A chuva cida causada por substncias
O problema quando essa acidez liberadas principalmente pela queima de
aumenta muito combustveis fsseis
H2O
1 A gua no ar O PROCESSO DO NITROGNIO
A gua pura composta apenas
de molculas HO, e tem pH = 7, NO2 + H2O
CO2 ou seja, neutra (veja na
CO2
pg. 111).
NO + O2 = NO2
H2O 2 Mas a gua da atmosfera
no pura. As molculas HO 1
se combinam com o dixido
Na atmosfera
de carbono (CO).
O NO reage com o oxignio (O),
formando dixido de nitrognio (NO).
3 Essa reao produz cido Esse gs, misturado com fuligem e
carbnico (HCO).
poeira, que d ao cu azul o tom
H2CO3 marrom, comum nas grandes cidades.
4 Olibera
cido carbnico se ioniza e
um on hidrognio (H+). 2
O pH da gua diminui e a chuva Nos carros
fica ligeiramente cida. Normal. O calor liberado pela exploso no motor
dos automveis fornece a energia
H+ necessria para a formao de NO e NO.
5 Acidez do bem Esse gs liberado pelo escapamento.
HCO3 A gua de um rio limpo
tambm pouco cida.
A flora e a fauna
aquticas agradecem
e florescem.

H2O H+
H+
H2O

6 7
Efeito multiplicador Acidez do mal
Mas a chuva cida pode elevar O aumento da acidez afeta, primeiro,
essa acidez. So responsveis, organismos menores, como pequenas algas,
tambm, pelo aumento da acidez larvas e insetos. Aos poucos, o efeito nefasto
indstrias, fazendas, frigorficos e agride toda a cadeia alimentar, eliminando
mineradoras que despejam nos todos os organismos. O rio ou o lago morre.
MULTI/SP

rios a gua usada no sistema de


produo, sem tratamento.

98 GE QUMICA 2017
PROCESSO DO ENXOFRE SO2 + H2O = H2SO3

SO2 + O2 = SO3 + H2O = H2SO4

SO2 H2O
= HNO3
3 4 5
Nas nuvens Outro vilo Fbrica de cido HNO3
O NO sofre novas O nitrognio tem l sua parte de O SO que sobe para a atmosfera
reaes e se culpa, mas o maior responsvel reage com as molculas de gua
transforma em cido pela chuva cida o enxofre (S). (HO), formando cido sulfuroso
ntrico (HNO). Esse A reao da gasolina e do diesel (HSO). O SO reage tambm H2SO4 H2SO3
cido eleva a acidez com o oxignio, no motor, gera com o O, produzindo trixido
da gua, que cair dixido e trixido de enxofre de enxofre (SO). Esse trixido,
na forma de chuva. (SO e SO, respectivamente), por sua vez, combina-se com a
que so liberados pelo gua e cria o cido sulfrico
escapamento dos veculos. (HSO), que muito forte. CaCO3

6
Efeito corrosivo
O HSO reage com o
SO2 mrmore (CaCO) e
provoca a corroso de
fachadas e monumentos
feitos desse material.

8
Longo alcance
Indstrias e termeltricas tambm podem
lanar no ar compostos de enxofre e
nitrognio. Carregados pelo vento, esses
compostos podem contaminar o ar,
num raio de mais de 100 quilmetros.

GE QUMICA 2017 99
EQUILBRIO QUMICO REAES REVERSVEIS

Em crculo
vicioso
Algumas reaes se revertem,
transformando em reagente o
que era produto, e vice-versa

E
xistem dois tipos de reao: as reversveis e
as irreversveis. Uma reao irreversvel
aquela que no pode ser feita no sentido
inverso. Por exemplo, a combusto: na queima de
uma folha de papel ou de gasolina, a substncia
original deixa de existir e impossvel recuperar
o papel ou o combustvel do produto da reao,
CO2 e cinzas. Uma reao reversvel aquela
em que os reagentes se transformam em produtos
e esses produtos voltam a se transformar nas
substncias originais, os reagentes. Um exemplo
de reao reversvel a formao de gs carb-
nico quando se abre uma garrafa de refrigerante.
O que define se uma reao reversvel ou irre-
versvel tem a ver com o equilbrio qumico, ou
equilbrio dinmico.
Numa reao reversvel, os elementos A e B
reagem para formar C e D. Essa a chamada
reao direta:
A + B  C + D
No sentido contrrio, os produtos C e D
reagem para formar novamente A e B, numa
reao inversa:
C + D  A+ B ESPUMANTE Quando uma
Representamos essa situao de reversibili- garrafa de refrigerante ou
dade assim: SAIBA MAIS de champanhe aberta,
A + B C + D uma reao qumica
QUEBRA DO EQUILBRIO deflagrada e forma gs
Situao de equilbrio Ao abrir uma garrafa de refrigerante carbnico. O gs escapa,
Considere uma reao reversvel que ocorre voc provoca vrias reaes. criando a espuma
num sistema fechado (um recipiente que no
permita que nenhuma substncia saia nem entre).
No incio da reao existiro apenas molculas
dos reagentes colidindo entre si at obter energia
suficiente para formar os produtos, na reao di-
reta. Desde o momento em que surgem molculas
dos produtos no sistema, elas tambm entram em
coliso, at obter energia para formar novamente A reao mais notvel a de formao do cido
os reagentes, na reao inversa. Ocorrem, ento, carbnico (H2CO3), que se decompe em gua (H2O)
duas reaes simultaneamente. e gs carbnico (CO2). Com a garrafa fechada, e
Mantenha em mente: a concentrao dos em temperatura constante, essa reao reversvel
reagentes influencia na velocidade da reao permanece em equilbrio: o H2CO3 se forma e, ao
(veja o captulo 2). No incio da reao direta, mesmo tempo, se decompe. Quando a garrafa
quando temos apenas molculas dos reagentes, a aberta, a presso no interior cai o que altera a
velocidade de formao dos produtos a mxima. velocidade das duas reaes. O lquido borbulha.

100 GE QUMICA 2017


Isso porque existem muitas molculas para Se os dois grficos forem comparados, o mo-
colidir e se transformar em produtos. medida mento em que a concentrao de cada substncia
que os reagentes se transformam em produtos, se estabiliza coincide com o momento em que a
a quantidade de reagentes cai e, por consequn- velocidade das duas reaes se iguala.
cia, cai tambm a velocidade da reao direta.
Por outro lado, a velocidade da reao inversa
nula no incio da reao, pois no h molculas NA PRTICA
de produtos. Mas, medida que os produtos se
formam, sua concentrao aumenta, e tambm EQUILBRIO DE REAES REVERSVEIS
a velocidade da reao. A reao de decomposio do N2O4 (g) em NO2 (g) reversvel:
Em algum momento desse processo de vai- N2O4 (g) 2 NO2 (g)
vm, a velocidade das reaes direta e inversa se O gs N2O4 incolor; o gs NO2 tem cor castanho-avermelhada.
iguala. As reaes continuam acontecendo, nos Num sistema isolado, medida que as molculas de N2O4 se
dois sentidos, mas a concentrao de produtos colidem e reagem, a cor vai se alterando pelo aumento gradual
e reagentes no mais se altera. Essa a situao na concentrao de NO2. Em determinado momento, a cor no
de equilbrio qumico ou equilbrio dinmico. se altera mais, pois o sistema entra em equilbrio.
como se fosse um jogo de cabo de guerra, em
que as foras aplicadas de cada um dos lados so
iguais, mas opostas, se anulando.
Num grfico, a variao na concentrao das
substncias de uma reao qualquer fica assim:
N2 O 4 NO2
a)
Concentrao

b) c)
Vd = Vi

reagentes

N2O4 (s) N2O4 (g) 2 N2O(g) N2O4 (g) 2 N2O(g)


produtos

Tempo Num sistema As molculas de N2O4 A certa altura, existem


fechado existem comeam a reagir tantas molculas de
apenas molculas entre si e, aos poucos, N2O4 quanto de NO2.
TANTO DE UM, TANTO DE OUTRO Veja no eixo da concentrao: no
de N2O4 surgem molculas de A reao alcana o
incio, h bem mais reagentes do que produtos. Mas, a partir de certo NO2. A cor comea a equilbrio qumico
momento, a velocidade da reao direta a mesma que a da reao se alterar e a cor se estabiliza
inversa (Vd = Vi). A partir de ento, as concentraes de reagentes e
produtos se mantm constantes. Num grfico, a concentrao de cada uma das duas substncias
nessa reao reversvel assim representada:
Para essa mesma reao genrica, o grfico
das velocidades das reaes direta e inversa :
N2 O 4
1
Velocidade de reao

Velocidade da reao direta


2
Equilbrio qumico
Concentrao

Vd = Vi

33
Velocidade da reao inversa
Tempo
NO2

JUNTINHAS Repare como a velocidade das reaes varia no


decorrer do tempo. No incio, quando h apenas reagentes,
a reao direta ocorre em alta velocidade. Nesse mesmo Tempo

momento, a reao inversa ainda muito lenta, pois


praticamente no h produtos para reagir. Mas, medida que 1 No incio da reao, 2 As molculas de N2O4 3 Quando a reao
a reao ocorre, a velocidade da reao direta se reduz e a da a concentrao de comeam a reagir, e entra em equilbrio, as
N2O4 a mxima. sua concentrao cai. concentraes de N2O4
reao inversa cresce. Em certo momento, as velocidades se No h nenhuma Por outro lado, a e NO2 permanecem
igualam (Vd = Vi). o equilbrio qumico. molcula de NO2. concentraco de NO2 sobe. constantes

ISTOCK GE QUMICA 2017 101


EQUILBRIO QUMICO REAES REVERSVEIS

Constante de equilbrio Aps determinado tempo, a colorao do


Na dcada de 1860, os cientistas noruegue- TOME NOTA gs estabilizou-se dentro de cada recipiente,
ses Cato Guldberg e Peter Waage verificaram Lembre-se de que os indicando que o sistema entrou em equilbrio.
que, para qualquer reao reversvel, o equil- colchetes so indicao A coluna Concentraes no equilbrio mostra
brio qumico apresenta uma regularidade. Eles de concentrao. quanto de NO2 e de N2O4 existia no momento
criaram a lei de ao das massas, que define Por exemplo, [A] em que o equilbrio foi alcanado. Repare que
uma constante de equilbrio (Kc) em termos a concentrao as concentraes no equilbrio diferem de um
de concentrao. A lei diz que, em uma reao da substncia A. experimento a outro, dependendo da concen-
reversvel, mantida constante a temperatura, a trao inicial de reagentes.
razo entre as concentraes de produtos e Agora observe a coluna Razo de concentraes
reagentes elevadas a seus coeficientes este- no equilbrio. Veja que os valores so muito pr-
quiomtricos constante. ximos, praticamente iguais em todos os experi-
Considere a seguinte reao reversvel: mentos. Esse valor que se mantm a constante
de equilbrio da reao N2O4 2 NO2.
aA+bB cC+dD
[C]c [D]d
Se Kc =
 A e B reagem para formar C e D; [A]a [B]b
 Ao mesmo tempo, C e D reagem para for-
mar A e B; Temos que, para N2O4(g) 2 NO2(g)
 As letras a, b, c e d so os coeficientes es-
tequiomtricos da reao (o nmero que [NO2]2
Kc = = 0,36 a 100 0C
indica a quantidade de mol de cada subs- [N2O4]
tncia participante da reao).
Repare que, na razo que define Kc, o nu-
A constante de equilbrio para a reao merador traz os produtos, e o denominador,
aA+bB c C + d D dada pela expresso: os reagentes. Ento, quanto mais produtos a
reao formar, maior ser sua Kc.
[C]c [D]d Se o valor da constante de equilbrio foi maior
Kc =
[A]a [B]b que 1, a reao direta favorecida ou seja,
ocorre mais espontaneamente. Se o valor da
O valor da constante de equilbrio especfico ATENO constante for menor que 1, ento a reao mais
para cada reao e depende da temperatura. No clculo de uma espontnea a reao inversa.
No entanto, no depende da concentrao constante de equilbrio, Para reforar:
inicial de reagentes. Veja na tabela abaixo os consideram-se as  Kc > 1  reao direta favorecida;
resultados de diversos experimentos com a concentraes em mol/L  Kc < 1  reao inversa favorecida.
reao reversvel entre N2O4 e NO2, em dife- sempre da situao Se a reao N2O4 NO2 apresenta Kc = 0,36,
rentes concentraes iniciais, todos realizados de equilbrio. que menor que 1, ento a reao favorecida
temperatura de 100 C: a inversa, de NO2 para N2O4.

CONCENTRAES CONCENTRAES RAZO DAS


EXPERIMENTO INICIAIS NO EQUILBRIO CONCENTRAES
(MOL/L) (MOL/L) NO EQUILBRIO
NA PRTICA
[NO2] [N2O4] [NO2] [N2O4] [NO2]2 / [N2O4]
1 0 0,100 0,120 0,040 0,360 REAO DIRETA
Veja o que ocorre na reao de formao do SO3 a
2 0,100 0,100 0,160 0,070 0,366
partir da reao entre SO2 e O2, a uma temperatura
3 0,100 0 0,071 0,014 0,360 de 25 oC:

Repare na coluna Concentraes iniciais que: 2 SO2 (g) + O2 (g) 2 SO3 (g)
 No experimento 1, o recipiente contm
0,100 mol/L de N2O4 e nada de NO2; [SO3]2
Kc = = 9,9 . 1025
 No experimento 2, o recipiente contm [SO2]2 [O2]
0,100 mol/L de NO2 e 0,100 mol/L de N2O4;
 No experimento 3, o recipiente contm so- O resultado, maior que 1, indica que a reao
mente NO2, na concentrao de 100 mol/L. favorecida a direta, de SO2 para SO3.

102 GE QUMICA 2017


EQUILBRIO QUMICO
DESLOCAMENTO DO EQUILBRIO

Sempre que uma ao externa exercida sobre


um sistema em equilbrio, o sistema tende a se
reajustar, deslocando-se no sentido de minimi-
zar a ao exercida e restabelecer o equilbrio.

Trocando em midos: uma reao qumi-


ca reversvel que esteja em equilbrio tende a
permanecer nesse estado. No caso de falta de
equilbrio, a reao se altera, a fim de alcan-lo.
O deslocamento do equilbrio pode ser provo-
cado por mudanas na concentrao de produtos
ou de reagentes, ou por mudanas na tempera-
tura ou na presso. Em qualquer uma dessas
alteraes, o sistema responde imediatamente,
aumentando ou diminuindo a velocidade da
SUA AV J TEVE UM reao direta ou da inversa. Essa resposta do
Os galinhos que preveem sistema o deslocamento de equilbrio.
chuva mudam de cor por
causa do deslocamento Influncia da concentrao
do equilbrio
q de uma Considere um sistema fechado em equilbrio,
reao reversvel sob temperatura constante, em que ocorre a
seguinte reao reversvel:
A2 + B2 2 AB

A constante de equilbrio Kc dada por:


Equilbrio de c, Kc =
[AB]2 , em que
[A2] . [B2]
equilbrio de l
A2 e B2 so reagentes e
Os fatores que definem o ponto AB o produto.
em que no h mais alterao na
quantidade de reagentes e de produtos A adio de A2 (reagente) aumenta o valor do
denominador. Ento, para manter Kc constante,
a concentrao do produto AB (no numerador)


um bibel: um galo azul que se torna deve tambm se elevar. O sistema se encarrega
rosado quando ameaa chover. Por trs disso e restabelece o equilbrio, agora com uma
dessa aparente mgica est um fenmeno concentrao maior de AB. Quando isso acontece,
qumico muito simples, que envolve a concen- dizemos que a reao direta favorecida e o
trao de substncias que participam de uma equilbrio deslocado para a direita. isso o
reao. No caso, essas substncias so um sal, que ocorre com o galinho da chuva. No sentido
que recobre a pea, e a gua existente na forma inverso: se reduzirmos a quantidade de reagente
de vapor, no ar. O sal, quando est seco, azul. A2, parte do produto AB vai se decompor, produ-
Mas, quando hidratado, muda de cor: zindo mais A2 e restabelecendo Kc. Isso significa
Composto azul + H2O(g) Composto rosa que a reao inversa favorecida e o equilbrio
O aumento na concentrao de um dos rea- deslocado para a esquerda.
gentes (no caso, H2O) provoca o deslocamento O mesmo se d quando alteramos a quantidade
do equilbrio da reao: aumenta a produo de produto: para quantidade maior de AB, o valor
de composto rosa, e, por isso, o galinho acusa a do numerador sobe e a reao inversa favore-
proximidade da chuva. cida, com maior produo dos reagentes A2 e B2.
Para quantidade menor de AB e Kc constante, a
Princpio de Le Chatelier reao direta favorecida, com deslocamento para
Entre o fim do sculo XIX e incio do XX, a direita. Em qualquer um dos casos, a concen-
o francs Henry Le Chatelier notou que sistemas trao de equilbrio de cada substncia difere da
em equilbrio podem ser influenciados por alguma concentrao original. No entanto, no equilbrio,
ao externa. O princpio de Le Chatelier diz que: Kc se mantm, se a temperatura for constante.

GE QUMICA 2017 103


EQUILBRIO QUMICO DESLOCAMENTO DO EQUILBRIO

A constante de equilbrio com as novas concentraes


NA PRTICA (Kc2), depois do acrscimo de N2:
(2,3)2
Kc2 =
EQUILBRIO E CONCENTRAO 1,3 . (2,4)3
Veja o que acontece quando na reao de sntese da 5,3
Kc2 =
amnia (NH3) adicionamos certa quantidade de N2 a 17,9
um sistema inicialmente em equilbrio e sob tempera- Kc2 0,29
tura constante. A reao reversvel :
N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g) Confirmado: as concentraes se alteraram, mas o
equilbrio permaneceu o mesmo.
Equilbrio inicial Restabelecendo o Novo equilbrio
equilbrio

3,0
H2 A influncia de outros fatores
As condies a que uma reao est subme-
CONCENTRAO (MOL/L)

H2
tida envolve outros fatores, como temperatura,
NH3
2,0 presso e a presena de um catalisador. Veja
N2 como um sistema se comporta sob a influncia
1,0
de cada um desses fatores.
N2 N2 adicionado
ao equilbrio
neste ponto  Temperatura Mantenha em mente: as reaes
t =1 t =2 TEMPO reversveis envolvem sempre duas reaes
simultneas: a reao direta e a inversa. Uma
A faixa amarela mostra a concentrao inicial de delas endotrmica, e a outra, exotrmica. Um
equilbrio dos reagentes e do produto: aumento da temperatura aumenta a energia
[H2] = 3,0 mol/L disponvel no sistema. Em resposta, o sistema
[NH3] = 2,0 mol/L absorver mais energia ou seja, as reaes
[N2] = 0,5 mol/L que absorvem energia (endotrmicas) sero
aceleradas, ou favorecidas. Um decrscimo
No momento t1 acrescenta-se N2 no recipiente. de temperatura causa o efeito contrrio: para
A concentrao de N2 se eleva de 0,5 para 1,5 mol/L. compensar a queda de energia no sistema, a
Imediatamente h alterao na concentrao das outras reao exotrmica favorecida.
duas substncias: a de H2 cai e a de NH3 sobe. Essa alte-
rao provoca, tambm, mudana na concentrao de
N2 , que volta a cair um pouco. Se a concentrao de NH3
sobe, ento a reao direta foi favorecida: houve des- NA PRTICA
locamento do equilbrio para a direita. Tudo em busca
do novo ponto de equilbrio. Depois de algum tempo, EQUILBRIO E TEMPERATURA
a partir de t2, as reaes direta e inversa voltam a se Na reao de H2 com N2, que resulta em amnia (NH3)
equilibrar, agora com as novas concentraes:
[H2] 2,4 mol/L 3 H2(g) + N2(g) exotrmica 2 NH H = 22 kcal
3(g)

[NH3] 2,3 mol/L endotrmica


[N2] 1,3 mol/L Se a temperatura subir, a reao endotrmica ser
favorecida: cresce a produo de H2 e N2.
Podemos confirmar que a alterao nas concentra- Se a temperatura cair, a reao exotrmica ser
es no afetou o Kc , substituindo os valores conhe- favorecida: aumenta a produo de NH3.
cidos na equao de equilbrio. Para o equilbrio (Kc1),
com as concentraes iniciais: A temperatura o nico fator que pode
[NH3]2 alterar o valor da constante de equilbrio.
Kc1 =
[N2] . [H2]3 fcil entender por qu, analisando a in-
fluncia da temperatura sobre a reao entre
(2,0)2 nitrognio (N2) e hidrognio (H2) que resulta
Kc1 =
0,5 . (3,0)3 em amnia (NH3). Retomando, a constante de
equilbrio dessa reao dada por:
4,0
Kc1 =
13,5 [NH3]2
Kc =
Kc1 0,29 [N2] . [H2]3

104 GE QUMICA 2017


Acompanhe o raciocnio: Tudo num nico diagrama
Aumento da temperatura  reao endo- Um diagrama de entalpia fornece todas as
trmica se acelera  aumenta a produo informaes necessrias sobre o comportamen-
de H2 e N2  Kc diminui; to de uma reao reversvel. Acompanhe no
Queda de temperatura  reao exotrmica diagrama abaixo, considerando que o sistema
favorecida  aumenta a produo de NH3 est em equilbrio:
 Kc sobe.
A (g) + B (g) C (g)
 A presso sobre um sistema com substncias 100kJ
no estado gasoso, se alterada, pode afetar o
equilbrio qumico. Mas no tem praticamente
nenhum efeito sobre a constante de equilbrio.
50kJ
De acordo com o princpio de Le Chatelier, A (g) + B (g)
qualquer alterao no equilbrio provoca uma Reagente
25kJ
mudana no sistema para minimizar a ao C (g)
Produto
aplicada. Assim, se houver aumento de pres- 10kJ
so, o sistema responde tentando diminu-la:
favorece a reao de menor volume. Se hou-
ver diminuio, o sistema tenta aument-la, 1. A reao direta A + B  C. Esta uma reao exotrmica, pois a entalpia dos produtos menor
favorecendo a reao de maior volume. Mas a que a dos reagentes. (Lembre-se: H = Hp Hr, ento H = 10 25 e H = 15 kJ.) Um aumento na
temperatura do sistema no favoreceria essa reao porque o equilbrio seria deslocado para a
constante permanece a mesma. esquerda. O valor de Kc diminuiria.

2. A reao inversa C  A + B. uma reao endotrmica e absorve a mesma quantidade de energia


liberada pela reao direta. Ento, H = + 15 kJ. Uma reduo na temperatura do sistema no
NA PRTICA favoreceria essa reao porque deslocaria o equilbrio para a direita. O valor de Kc aumentaria.

3. Sabemos que a maior curva de energia de ativao (Ea) se refere reao no catalisada, porque
EQUILBRIO E PRESSO existe uma segunda curva, abaixo, que mostra que a energia de ativao pode ser menor.
Considerando, mais uma vez, a reao de produo
da amnia, temos: 4. A curva mais baixa se refere, ento, reao catalisada. O catalisador no altera o valor da
3 H2(g) + N2(g) exotrmica 2 NH3(g) H = 22 kcal constante de equilbrio (Kc). No entanto, como a reao catalisada acontece mais rapidamente,
3 mol 1 mol endotrmica 2 mol o ponto de equilbrio atingido mais rapidamente.
(3V) (1V) (2V)
5. A adio de A ou de B provocaria um deslocamento para a direita e a formao de maior quantidade
de C. No sentido contrrio, a adio de C provocaria um deslocamento para a esquerda e a formao
Nessa reao, 3 mol de hidrognio reagem com de maior quantidade de A e B.
1 mol de nitrognio para formar 2 mol de amnia. Em
termos de volume molar (V), os gases reagentes ocupam 6. Analisando a equao da reao, percebemos que o volume dos reagentes maior que o do
produto (2 V e 1 V, respectivamente). Ento, se houver diminuio da presso, o equilbrio do
4 V, e o gs resultante ocupa apenas 2 V. Se a presso
sistema ser deslocado para a esquerda, pois o volume dos gases reagentes maior.
aumentar, o sistema ter o equilbrio deslocado no O aumento da presso deslocaria para a direita, pois o volume gasoso dos produtos menor.
sentido do menor volume, direita a reao direta
ser favorecida, produzindo mais do produto que
ocupa volume menor. Se, ao contrrio, a presso sobre
o sistema for reduzida, a reao se deslocar para a TOME NOTA
esquerda. A reao inversa ser favorecida e crescer a
ALTERAO NAS CONDIES DA REAO DESLOCAMENTO DO EQUILBRIO
produo de reagentes, que ocupam mais volume. De
novo, a alterao da presso minimizada. Em todos Adio de reagente No sentido dos produtos
os casos, Kc permanece constante.
Adio de produto No sentido dos reagentes
Retirada de reagente No sentido dos reagentes
 Catalisadores jamais deslocam o equil- Aumento da presso No sentido da contrao do volume = menor nmero de mol
brio ou seja, no alteram o estado final de
Diminuio de presso No sentido da expanso do volume = maior nmero de mol
equilbrio. Apenas aumentam a velocidade da
reao direta e da inversa. A nica consequn- Aumento da temperatura No sentido da reao endotrmica = absorve calor
cia da aplicao de um catalisador sobre uma Diminuio da temperatura No sentido da reao exotrmica = libera calor
reao fazer com que o sistema alcance o
ponto de equilbrio mais rapidamente. Adio de catalisador No desloca o equilbrio

GE QUMICA 2017 105


EQUILBRIO QUMICO EQUILBRIO INICO

AQURIO AMEAADO Os corais so vulnerveis acidez dos oceanos. A extino de um banco de corais compromete toda a comunidade marinha da regio

Enquanto isso,
entre os ons...
cidos e bases entram em reaes
reversveis. E algumas delas so
prejudiciais ao meio ambiente

A
s regras do equilbrio qumico valem tam- repleta de reaes reversveis entre compostos
bm para as reaes reversveis que envol- inicos, com seus prprios pontos de equilbrio.
vem ons e compostos inicos, como bases Quando algum fator alterado, o equilbrio
e cidos. o caso da dissoluo de um eletrlito deslocado. o que ocorre no aumento da acidez
AB(s) em gua, em que ocorre a separao dos dos oceanos, que afeta diretamente corais e, com
ons em entidades qumicas A+(aq) e B(aq) (veja o isso, coloca em risco a fauna que depende da pro-
captulo 3). A reao reversvel acontece tambm teo desses bancos. A reao entre o dixido de
quando um cido e uma base so dissolvidos em carbono (CO2) e as molculas de gua (H2O) libera
gua e formam ons, no processo de ionizao. ons H+, responsveis pelo aumento da acidez:
O equilbrio qumico de reaes que envolvem
ons chama-se equilbrio inico. E sua constante CO2 (g) + H2O(l) HCO3(aq) + H+(aq)
de equilbrio a constante de ionizao. Os
fundamentos desse equilbrio e dessa constante Quanto mais dixido de carbono, maior a
so semelhantes aos do equilbrio e da constante acidez da gua. A gua j tem, naturalmente,
para compostos moleculares s com algumas algum grau de acidez. No entanto, o aumento na
particularidades para cidos e bases. concentrao de CO2 na atmosfera eleva tambm
As reaes com compostos inicos geralmente a concentrao desse gs nas guas superficiais
acontecem em presena da gua. A natureza est do planeta. O equilbrio deslocado pela maior

106 GE QUMICA 2017


concentrao de reagentes ou de produtos. A relao que define Ka :
Nesse caso, o aumento de concentrao de CO2
desloca o equilbrio para a direita. A reao de Ka = [H
[ +]a . [A
[ ]b
ionizao aumenta e, ento, sobe o nvel de [HA]c
acidez da gua.
Repare que a, b e c so os coeficientes este-
COMO OS MARES FICAM
M MA
MAIS CIDOSS quiomtricos da equao. Essa a expresso
da constante qumica. A nica diferena que,
1 A atmosfera contm
m na maioria das vezes, os cidos liberam apenas
CO2 dixido de carbono um on H+. Ento, no haver na expresso de
Ka nenhum valor elevado a qualquer potncia.
Se o cido for forte (se tiver grande tendn-
2 O CO2 reage 5 O tomo de hidrognio cia a se dissociar em ons), o valor de Ka ser
com a gua liberado do cido carbnico alto, j que o numerador ser maior que o do
permanece solto na gua,
na forma de H+. o principal denominador. Se o cido for fraco, o valor do
fator de aumento da acidez numerador ser menor que o do denominador.
CO2 H2O Ento, o valor de Ka ser baixo.
H+
Assim como ocorre com as constantes qumicas
em geral, a constante de equilbrio inico tambm
H2CO
C 3 definida experimentalmente. E costuma ser
fornecida no enunciado das questes das provas.
3 A reao produz Tanto a constante de ionizao (Ka)quanto o grau
cido carbnico
CO311
HCO
de ionizao ( a ) variam com a temperatura.
CO32

4 A molcula do 6 O on bicarbonato se
cido se dissocia dissocia mais uma vez,
e forma um on liberando outro on H+, que NA PRTICA
de bicarbonato contribuir para aumentar
MULTI/SP

ainda mais a acidez


CIDOS
A equao de ionizao do cido clordrico
Equilbrio de cidos HCl (aq) H+ (aq) + Cl (aq)
A ionizao no se d da mesma maneira para
todos os cidos (sobre
( cidos e bases, veja captulo A constante cida dessa substncia dada por
2). Eles podem ter maior ou menor capacidade de Ka = [H ] . [Cl ]
+

reagir com a gua e formar ons. Os cidos fortes [HCl]


so aqueles com grande capacidade de interagir
com a gua. Mais de 50% de suas molculas O cido clordrico um cido forte ( a 90%). Porque
sofrem ionizao. Os cidos fracos interagem ele tem grande capacidade de se ionizar, o equilbrio
menos com a gua e, por consequncia, menos alcanado quando a concentrao de ons H+ e Cl
de 5% de suas molculas ionizam quando em maior que a concentrao de cido no ionizado (HCl).
contato com soluo aquosa. Essa porcentagem Assim, o numerador maior que o denominador e,
de molculas que interagem chamada de grau por consequncia, Ka maior que 1 (Ka > 1).
de ionizao ( a ) e diretamente associada Fazendo o mesmo raciocnio para uma cido fraco,
fora de um cido: como o ciandrico (HCN ), que tem a < 5%,
CONSTANTE DE a equao de ionizao do cido ciandrico
 cidos fortes: a * 50% IONIZAO
 cidos moderados: 5% < a < 50% Para os cidos, HCN H+ + CN
a constante de
 cidos fracos: a ) 5% ionizao pode [H+] . [CN]
ser chamada de E sua Ka dada por: Ka =
Todo cido tem sua constante de ioniza-  constante cida (Ka).
[HCN]
o, calculada para determinada temperatura. Como o cido ciandrico tem baixo grau de ionizao,
Considere uma reao de ionizao genrica, o equilbrio ocorre quando a concentrao do HCN no
expressa assim: ionizado maior que a concentrao de ons H+ e CN.
Nesse caso, o denominador maior que o numerador.
c HA(aq) a H+(aq) + b A(aq) Ento, o valor de Ka menor que 1 (Ka < 1).

ISTOCK GE QUMICA 2017 107


EQUILBRIO QUMICO EQUILBRIO INICO

Equilbrio de bases  [ ] a concentrao do cido ou da base;


Para as bases, o raciocnio similar: quanto  a o grau de ionizao.
mais ons OH existirem numa soluo, mais  Concentrao e grau de ionizao
forte a base . Como as bases contm ons, sua [H+] = [ ] . a (para cidos) e [OH] = [ ] . a
constante de equilbrio tambm chamada (para bases), em que
constante de ionizao.  CONSTANTE DE  [H+] a concentrao de ons H+;
IONIZAO  [OH] a concentrao de ons OH;
Para as bases,  [ ] a concentrao do cido ou da base;
a constante de
ionizao pode ser  a o grau de ionizao.
NA PRTICA tambm chamada Lembre-se: todos os valores so definidos para
de constante bsica determinada temperatura no geral, 25 oC.
BASES ou constante de
A ionizao do hidrxido de amnio: basicidade (Kb). Deslocamento
Todos os conceitos sobre deslocamento de
NH4OH (aq) NH +
4 (aq) + OH
(aq) equilbrio qumico, estudados neste captulo,
valem tambm para os equilbrios inicos, em
[OH(aq)] [NH4+(aq)] = 1,8 . 105 mol/L (25 oC) fase aquosa.
Kb =
[NH4OH(aq)] Veja o que acontece com o deslocamento do
equilbrio inico entre o CO2 atmosfrico e a
Perceba que esse Kb< 1. Em equilbrio, a soluo gua dos mares:
tem menor concentrao de ons OH e NH4+ e maior CO2(g) + H2O(l) HCO3(aq) + H+(aq) H < 0
concentrao da base no ionizada (NH4OH).
 O aumento da concentrao de CO2 desloca o
Quanto maior a concentrao de ons, maior equilbrio para a direita, aumentando a con-
o valor de Ki (Ka ou Kb). Conhecendo os valores centrao de H+ e, portanto, a acidez da gua.
das constantes de ionizao de dois eletrlitos,  A entalpia menor que zero a reao direta
podemos comparar suas foras em solues de exotrmica. A reduo da temperatura
mesma concentrao. favorece essa reao mais ons H+ so libe-
rados. Por isso, os mares mais frios tendem
a ser mais cidos.
 O equilbrio tambm pode ser afetado pela
NA PRTICA presso sobre o gs. Um aumento de presso
desloca o equilbrio para a direita, neste caso,
GRAU DE IONIZAO o lado que no tem nenhum gs.
Considere duas solues 0,1 mol/L dos cidos
benzoico e barbitrico a 25 C. Em qual delas h O acrscimo de ons numa soluo aquosa
maior concentrao do on H+? tambm pode interferir no equilbrio. Veja:
Dados: cido benzoico: Ka = 6,5 . 105 ; cido  Numa soluo de hidrxido de amnio, temos
barbitrico: Ka = 1,0 . 105 (ambos a 25 C) o seguinte equilbrio estabelecido:
NH4OH(aq) NH4+(aq) + OH(aq)
Para os dois cidos, Ka < 1. Ento, a concentrao  Se adicionarmos o sal cloreto de amnio
de ons menor que a de cido no ionizado. Da (NH4Cl) a essa soluo, o sal se dissolver,
que os dois cidos so fracos. Para saber qual das estabelecendo seu prprio equilbrio:
solues tem maior concentrao de ons, basta NH4Cl(aq)  NH4+(aq) + Cl(aq)
comparar seus Ka. Confira: o cido benzoico libera  Os dois equilbrios tm um on em comum
mais ons ( Ka = 6,5 . 105). Ele o cido mais forte. (NH4+). Aumentando a concentrao desse
on, o equilbrio da primeira reao se desloca
possvel relacionar as constantes de ioni- para a esquerda.
zao (Ka ou Kb) a outras medidas, como o grau  Se houver um on comum entre os dois equil-
de ionizao e a concentrao das solues: brios (como ocorre neste caso), o deslocamen-
 Constante e grau de ionizao to do primeiro afeta o segundo. A alcalinidade
Ka = [ ] . a 2 (para cidos) e Kb = [ ] . a 2 (para (basicidade) do hidrxido de amnio cai de-
bases), em que: vido reduo de ons OH e ao aumento da
 Ka a constante de ionizao do cido; concentrao da base no ionizada. A base se
 Kb a constante de ionizao da base; torna ainda mais fraca.

108 GE QUMICA 2017


EQUILBRIO QUMICO pH E pOH

DEPENDE DO pH S em
solos cidos nascem
hortnsias azuis. Se o
solo for alcalino, as flores
brotam rosadas

A acidez em escala
A concentrao de ons positivos
ou negativos define o carter cido
ou alcalino de uma soluo

V
oc j viu que molculas de cidos, como O que pH
as do cido clordrico (HCl), ou de bases, A concentrao de ons H+ numa soluo
como as da amnia (NH3), tm a capa- define seu grau de acidez. Essa concentrao
cidade de interagir com as molculas de gua medida pelo pH, o potencial hidrogeninico.
e formar ons. Quanto maior a capacidade de Quanto mais H+ uma soluo tem, maior
interao, mais ons so formados e mais forte sua acidez. Quanto menos H+, mais bsica a
o eletrlito. soluo. O pH o ndice que mede a acidez
Agora vamos ver que tambm as molculas da ou a basicidade de uma soluo. O pH segue
gua interagem entre si. Nessa interao, uma uma escala de zero a 14, na qual:
molcula de gua se divide nos ons H+ e OH,
no processo chamado autoionizao da gua.  0 pH < 7 referem-se a solues cidas;
E esse conceito importante para entender outro  pH = 7, a solues neutras;
conceito muito usado no dia a dia o de pH.  7 < pH 14, a solues bsicas (ou alcalinas).

RAUL654 GE QUMICA 2017 109


EQUILBRIO QUMICO pH E pOH

Produto inico da gua dessa alterao em [H+], o equilbrio se desloca


A gua o solvente universal, aquele em que e [OH] diminui. Assim, define-se: um meio
praticamente todas as substncias se dissolvem. cido aquele que tem [H+] > 107 mol/L e
Por isso, a escala de pH tem como base as con- [OH] < 107mol/L.
centraes dos ons H+ e OH na gua pura. E Por outro lado, com a adio de uma base
da a importncia de entender a autoionizao gua pura, [OH] cresce. O deslocamento do
da gua. equilbrio faz com que [H+] caia. Assim, defini-
A gua neutra porque [H+] = [OH]. A gua mos: um meio bsico ou alcalino aquele que
anftera: dependendo da substncia com que  ANFTERA tem [OH] > 107 mol/L e [H+] < 107 mol/L.
reage, ela doa ons H+ ou recebe ons OH. Isso toda substncia
significa que a gua realiza sua prpria ioniza- que pode assumir O truque da escala pH
carter cido ou
o. A equao qumica dessa autoionizao : bsico, dependendo At agora, nestas aulas, a natureza cida ou
da substncia com bsica de uma soluo foi indicada em termos
H2O(l) H+(aq) + OH(aq) que interage. de concentrao. Mas voc deve ter reparado
que esses valores podem ser muito menores que
O carter cido ou bsico de uma soluo tem 1 (por isso so dados como potncias negativas
relao direta com a concentrao de solutos de base 10).
no volume total da soluo. E toda reao tem Para facilitar a vida dos pesquisadores, o bio-
uma constante de equilbrio um ponto em qumico sueco Soren Peter Lauritz Sorensen
que as reaes direta e inversa se equilibram teve uma tima ideia: dispensar a base 10 e
e as concentraes se estabilizam. A constante trabalhar apenas com os expoentes ou seja,
de equilbrio da gua (Kw) dada pelo produto com logaritmos (veja o Tome nota, na pgina
inico, a multiplicao das concentraes de ao lado). Ele foi o criador dos conceitos de pH
ons H+ e OH: (potencial hidrogeninico) e pOH (potencial
hidroxilinico). A definio:
Kw = [H+] . [OH], em que
 Kw a constante de equilbrio da gua (a letra pH = log [H+] e pOH = log [OH]
w vem de water, gua em ingls);
 [H+] a concentrao de ons hidrognio;
 [OH] a concentrao de ons hidroxila.

O valor de Kw conhecido experimentalmen- ATENO


te: temperatura de 25 C, Kw = 1014. Esse um  25 C Preste ateno na escala de pH: os valores
valor muito pequeno 0,00000000000001 , Considera-se 25 oC maiores indicam solues mais bsicas.
o que indica que a reao de autoionizao da a temperatura- Os menores, solues mais cidas.
padro para todas
gua no fcil de ocorrer. A cada vez que libera as medies
um on H+, a molcula H2O libera tambm um referentes ao pH. ESCALA DE pH
on OH. Portanto, na gua pura, [H+] = [OH] Caso um texto ou 0
uma questo de cido muritico (clordrico)
prova no traga 1 cido de baterias
Agora acompanhe o raciocnio: Suco de limo
explicitamente 2
Sabe-se que Kw = 1014
MAIS CIDO

o dado, esta Refrigerantes base de cola


E sabe-se que Kw = [H+] . [OH] 3 Vinagre
a temperatura
Ento [H+] = [OH] = 107 mol/L que deve ser 4 Vinhos e cervejas
considerada. 5 Bananas, tomates
 Uma concentrao de 10 mol/L significa
7
6
Caf
Urina humana
que, na gua pura, a cada 10 milhes de Leite
molculas H2O, apenas uma libera um on Neutro 7 gua destilada
H+ e um OH; 8 gua do mar
MAIS ALCALINO

 A concentrao de OH igual concen- 9 Bicarbonato de sdio


trao de H+; 10 Pasta dental
 Como [H+] define a acidez e [OH], a ba- 11
Leite de magnsia

sicidade, se [H+] = [OH], a gua neutra. Amonaco


12
A gua pura neutra. Mas a adio de um 13 Alvejante
cido faz com que [H+] aumente. Como efeito 14

110 GE QUMICA 2017


Em grfico, a variao da acidez do pH e do
TOME NOTA pOH da gua assim representada:
A notao cientfica usa as potncias de base 10 para
indicar grandezas muito altas ou muito pequenas: pH pOH pH pOH
107 = 10 . 10 . 10 . 10 . 10 . 10 . 10 = 10 000 000 14 14 14 14
13 13 13 13
10 7 = 1 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10 = 0,0000001 12 OH 12 12 H+ 12
11 11 11 11
10 Adio de 10 10 Adio de 10
Mas, nos clculos com tais valores, o logaritmo 9 cido 9 9 base 9
bem mais prtico. Logaritmo a operao 8 8 8 8
7 7 7 7
matemtica que indica o expoente de determinada
6 H+ 6 6 OH 6
potncia: logb a = c bc = a 5 5 5 5
4 4 4 4
3 3 3 3
Mantenha em mente: 2 2 2 2
Podemos aplicar o logaritmo dos dois lados de 1 1 1 1
uma igualdade, sem alter-la: 0 0 0 0
se a = b . c log a = log (b . c)
Uma das propriedades dos logaritmos diz que: COMO A ACIDEZ VARIA O diagrama da esquerda mostra o que
log (b . c) = log b + log c ocorre quando um cido adicionado a uma soluo aquosa. O
da direita, o que acontece quando a substncia adicionada uma
Aplicando essas definies e propriedades base. Em cada um dos grficos, a escala de pH est esquerda, e
expresso matemtica do produto inico, temos: a escala de pOH, direita. Repare que no centro das escalas pH =
Sabemos que Kw = 10 14 pOH = 7. Esses so os valores para a gua pura. O primeiro grfico
Ento log Kw = 14 mostra que, adicionado um cido, o pH cai e o pOH sobe: a acidez
Sabemos tambm que Kw = [H+] . [OH] fica maior. No segundo grfico, acrescentada uma base soluo,
Ento log Kw = log [H+] + log [OH] o pH sobe e o pOH cai: a soluo fica mais alcalina.
14 = log [H+] + log [OH]

Se, na gua pura, [H+] = [OH], ento 14 = 2 . log [H+]


Onde se conclui que log [H+] = 14/2 log [H+] = 7 NA PRTICA
(E tambm log [OH] = 7)
Por definio, pH = log [H+] pH DE SOLUO AQUOSA
Ento, para a gua pura, pH = pOH = ( 7) = 7 Qual o valor do pH e do pOH de uma soluo
aquosa de HCl de concentrao 0,01 mol/L? (HCl um
cido forte, a = 100%)
O pH de solues aquosas Equao da ionizao do HCl, em gua:
Mantenha em mente: para qualquer soluo HCl H+ + Cl
aquosa, pH + pOH = 14 Calculamos a concentrao de ons H+ nessa soluo: ATENO
Para uma soluo cida, [H+] > 107 mol/L e [H+] = [ ] . a ([ ] = concentrao inicial do soluto) pH = log [H+]
[OH] < 107 mol/L. Ento, para uma soluo [H+] = 0,01 . 100 / 100 = 102 mol/L pOH = log [OH]
cida, pH < 7 e pOH > 7 Transformamos, agora, a concentrao em pH: Para qualquer soluo,
Do mesmo modo, para uma soluo bsica, pH = log [H+] pH + pOH = 14
[H+] < 107 mol/L e [OH] > 107 mol/L pH = log 102 = 2 Soluo cida  pH < 7
Ento, para uma soluo bsica, Se para qualquer soluo aquosa pH + pOH = 14. Soluo bsica  pH > 7
pH > 7 e pOH < 7 Ento pOH = 14 2 pOH = 12 gua pura  pH = 7

FERNANDO GONSALES GE QUMICA 2017 111


COMO CAI NA PROVA

1. (PUCPR 2016) O Princpio de Le Chatelier infere que, quando uma per- Agora, analisando as alternativas:
turbao imposta a um sistema qumico em equilbrio, este ir se deslocar a) Incorreta. Como visto no grfico, a adio de H2 aumenta a concentrao desse
de forma a minimizar tal perturbao. gs e favorece o consumo de I2.
Disponvel em: <brasilescola.com/exercicios-quimica/exercicios-sobre- b) Correta. O consumo de I2 quando da adio de gs hidrognio.
principio-le-chatelier.htm> c) Incorreta. Voc deve se lembrar que, numa reao endotrmica, o aumento da
temperatura favorece a formao dos produtos no caso, a quantidade de HI.
O grfico apresentado a seguir indica situaes referentes perturbao do d) Incorreta. Ao contrrio, um aumento na presso total do sistema favoreceria
equilbrio qumico indicado pela equao H2(g) + I2(g) 2HI(g) a reao de formao de HI, uma substncia composta.
e) Incorreta. O grfico mostra a adio de H2 , e no sua formao.
Resposta: B

2. (UEG 2013) Durante a manifestao das reaes qumicas, ocorrem


variaes de energia. A quantidade de energia envolvida est associada s
caractersticas qumicas dos reagentes consumidos e dos produtos que sero
formados. O grfico abaixo representa um diagrama de variao de energia de
uma reao qumica hipottica em que a mistura dos reagentes A e B levam
formao dos produtos C e D.
A partir da equao qumica apresentada e da observao do grfico, consi-
derando tambm que a reao endotrmica em favor da formao do cido
ioddrico, a dinmica do equilbrio favorecer:
a) a formao de iodo quando da adio de gs hidrognio.
b) o consumo de iodo quando da adio de gs hidrognio.
c) a diminuio na quantidade de cido ioddrico quando do aumento da tem-
peratura.
d) o aumento na quantidade das substncias simples quando ocorrer elevao
da presso total do sistema.
e) formao de gs hidrognio na reao direta a partir de em virtude da adio
de cido ioddrico.
Com base no diagrama, no sentido direto da reao, conclui-se que a
RESOLUO a) energia de ativao da reao sem o catalisador igual a 15 kJ.
Analisando o grfico: b) energia de ativao da reao com o catalisador igual a 40 kJ.
At o tempo t1 , o sistema estava em equilbrio qumico, ou seja, as velocidades c) reao endotrmica.
das reaes direta e inversa eram iguais. At a, ento, as reaes acontecem d) variao de entalpia da reao igual a 30 kJ.
nos dois sentidos, sem alterar a concentrao dos reagentes (HH2 e I2) nem a dos
produtos (HI); RESOLUO
Exatamente em t1 adicionado H2 , levando ao aumento da concentrao desse Voc deve saber interpretar o grfico:
reagente;
Energia de ativao da
reao no catalisada
Reao
no catalisada
Energia de ativao da
reao catalisada
Reao
catalisada
Variao de entalpia

O catalisador apenas aumenta a velocidade da reao, ao diminuir a energia de


Adio de H2
ativao. Portanto, a curva mais baixa se refere reao catalisada. A energia
Ou seja, no tempo t1 o equilbrio perturbado e, para minimizar esta perturbao, de ativao (Ea ) nesse caso dada pela diferena entre a entalpia dos reagentes
aumenta o consumo do H2. Por consequncia, cresce tambm o consumo de I2 e, antes da reao e durante ela:
finalmente, o aumento na concentrao do produto HI; Ea = 35 kJ 20 = 15 kJ
Em t2 o sistema entra em equilbrio novamente. J a curva maior se refere a reao no catalisada. Calculando a energia de ativao:
Ea = 60 kJ 20 = 40 kJ
O enunciado informa, ainda, que a reao endotrmica (absorve calor) em Essas duas constataes descartam as alternativa a e b.
favor da formao do cido ioddrico (HI). Isso significa que, se aumentamos Voltando ao grfico:
a temperatura, favorecemos este sentido da reao formao de mais HI e os reagentes (A e B) tm 20 kJ de entalpia;
consumo maior de H2 e I2. os produtos (C e D) tm entapia 10 kJ.

112 GE QUMICA 2017


RESUMO

Essa diferena nas entalpias indica que houve liberao de energia durante a Lorem ipsondolor
Equilbrio qumico
reao (que, portanto, exotrmica). Descartada a alternativa c.
Para calcular a variao de entalpia (H), fazemos: GIAMCORE MAGNA accum
REAO REVERSVEL Umaam, reao
vullam,reversvel
core feum auguerit,
aquela em si
H = Hprodutos Hreagentes blam,
que osquat.
reagentes
Lor sequat
se transformam
lorerci temem accum
produtos,
il ulputquenummy
voltamnit
a
H = 10 20 = 30 kJ nullam
se transformar
adit ea nos
ad tetumsan
reagentes.hent lor init direta,
Na reao adionsequip
os reagentes
exeros
Resposta: D doedolor
A B formam
sum zzrit
C e D.amcorer
Na reao inversa,
sustrud dui etCautpatin
e D formam eugue
nova-
ve-
lenim vulluptate
mente A e B. consectem zzrit wismod el ulputatum incing
et lutdiamcom molumsandip.
3. (UFRN 2013, adaptado) O pH um dos parmetros da qualidade da EQUILBRIO QUMICO Uma reao reversvel atinge o equil-
gua doce para consumo. Os valores dos parmetros da qualidade da gua EAFACIDUNT
brio DOLOBOR
qumico quando as reaes
sustrud direta
magnae inversa
feugiam continuam
veniam
para consumo so regulados pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente zzrilit luptatem
acontecendo nairiusto
mesmaconsequi eraesto
velocidade, eugait
nos dois luptat do
sentidos, masese
a
(Conama), entre outros rgos reguladores. Na Resoluo n 357/2005 do tat dolut venisde
concentrao amconsed
produtosmincillandre
e reagentes nocommodi onullan ver
se altera.
Conama, em relao ao pH para guas doces, definem-se valores aceitos, sustrud modigniam ipsuscillam, cor iliquat.
como os apresentados no quadro abaixo. Num volobor DE
CONSTANTE EQUILBRIO
eraestionum ing Em
eniatummy
uma reaonulputem
reversvel,
vent man-
amet
iustoconstante
tida odignim quisis
a temperatura,
adiam aliquat
a razo
velentre
esequip
as concentraes
Classe de
Usos principais pH de produtos e reagentes elevados a seus coeficientes estequio-
gua doce
IS NULLAFEUGAIT
mtricos constante. aut venim nostrud min ut wissecte magnibh
Destinadas ao abastecimento para consumo humano, Para
et nim a reao aA +do
incillandre  cC +non
bBcommy a constante
dD, hendip de equilbrio
eu feugait lobore
1 aps tratamento simplificado, e proteo de comuni- 6a9 magnim
(K c) dadaam,por:
quisciduis nulluptatum venit in velendi gnisse-
dades aquticas. nit, sequat.
[C]c [D]dEquat. Ut iliscidunt la commy nostion hendiam
Kc =
Destinadas ao abastecimento para consumo humano, commod [A]a [B]
ditb velendrero diat, vel ing ex elit at pratin esectet
aps tratamento convencional, proteo de comu- nonullan
O valor da constante
heniam doloreet
de equilbrio
amcore
especfico
do eu facil
para utpat.
cada reao
Osto
2 6a9
nidades aquticas e recriao de contato primrio, eodiamet,
no depende
velentdaspratet
concentraes.
nosto consequislO nico
ullandrem
fator quequat
altera
am
entre outras. esse valorveliquatue
dolorem a mudana minde temperatura.
velesequam nonse facipisim zzriure.
Destinadas ao abastecimento para consumo humano,
3 6a9 RCILIQUATET
DESLOCAMENTO VULLAN
DO EQUILBRIO
ute commy nullaorem
Uma reao ip ero qumica
consectet
re-
aps tratamento convencional ou avanado.
lum vel ulput
versvel que esteja
veliquisemexerosting
equilbrioendreros
tende a autpermanecer
ilis at. Lesto nesse
do-
Em um laboratrio de anlise de guas, obtm-se os seguintes valores de [H+] lorperci No
estado. tio dolutpat
caso de falta
ullaore
deriurerit
equilbrio,
in henim
a reao
iuscise blaaltera,
at. Gait
a
para quatro amostras de guas, identificadas como IAD, IIAD, IIIAD e IVAD. fim de alcan-lo,
atummolore tie te favorecendo a reao
er ipisim dit wisl ipsum direta
duntou a indireta:
velis aliquat.
A adio de reagentes favorece a reao direta; a adio de
Amostra [H+] em mol/L
NONUMMO
produto, a LOBORERO
reao inversa; etumsandrem dolorperatem do duis
IAD 10 4 acidunt
O aumento vel ullamet
da presso
nostodesloca
coreet aliso equilbrio
aliquipit vent
no sentido
adignisim de
IIAD 10 5 ipsuscipit
menor volume in Del utgasoso
lutat aute
(menor
mincill
nmero
andipsustis
de mol);
do exeraestrud
a reduo
eum nissed
desloca noessequat
sentido de nonulput volore tem
maior volume gasosoadit(maior
er ip elenit
nmeroing
IIIAD 10 7
etde mol);
irilit iureet laorem veraess equisi. Ecte vulla commy nullam,
IVAD 10 10 sisOnulluptat,
aumentosum venibh elestodesloca
de temperatura conum nonulla
no sentidofacilitda nitreao
lorem
delesto
endotrmica;
ea feui blandre
a reduoeui tetdesloca
lam no sentido da reao
Em relao qualidade da gua, a amostra adequada para consumo humano a exotrmica;
a) IIIAD. ISCatalisadores
NULLA FEUGAIT noaut deslocam o equilbrio.
venim nostrud min ut wissecte magnibh
b) IIAD. et nim incillandre do commy non hendip eu feugait lobore
c) IVAD. EQUILBRIO
magnim am, quisciduis INICO onulluptatum
equilbrio de venit in velendi
reaes gnissenit,
que envolvem
d) IAD. sequat.
ons e compostos
Equat. Ut iliscidunt
inicos.laAcommy
constante
nostion
de hendiam
equilbriocommod desses
dit velendrero
compostos a diat,
constante
vel ing
deex ionizao
elit at pratin
(Ka , Kesectet
b ou Ki).nonullan

RESOLUO heniam
Ka =
[H ]doloreet
+
. [A ]

amcore do eu facil utpat.
Por definio, pH = log [H+] [HA]
Assim, o pH de cada amostra o valor absoluto do expoente da potncia: RCILIQUATET
Ka = [ ] . a 2 VULLAN ute commy nullaorem ip ero consectet
[H+] evel
lum [OH ulput

] = [veliquis
] . a exerosting endreros aut ilis at. Lesto do-
Amostra [H+] em mol/L
lorperci tio dolutpat ullaore riurerit in henim iusci bla at. Gait
IAD 4,0 ACIDEZ
atummolore E pH tiepH te =eripisim
log [Hdit
+
] ewisl
pOH = log
ipsum dunt[OH ] aliquat.
velis

IIAD 5,0 Para qualquer soluo aquosa, pH + pOH = 14.


NONUMMO
Para soluo LOBORERO
cida: [Hetumsandrem
+
] > 107 mol/L, dolorperatem
[OH] < 107do mol/L
duis
IIIAD 7,0
acidunt
(pH < 7vel e pOHullamet
> 7).nosto coreet alis aliquipit vent adignisim
IVAD 10,0 ipsuscipit
Para soluo in Delbsica,
ut lutat aute
[H+] mincill
< 107 mol/L
andipsustis
e [OHdo
] >exeraestrud
107 mol/L
eum
(pHnissed
> 7 e pOH essequat
< 7). nonulput volore tem adit er ip elenit.
A nica amostra com valor de pH dentro da faixa adequada para consumo a IIIAD
Resposta: A

GE QUMICA 2017 113


6
QUMICA ORGNICA
CONTEDO DESTE CAPTULO

 Compostos orgnicos ...................................................................................116


 Propriedades fsicas dos compostos orgnicos ...................................122
 Isomeria ............................................................................................................125
 Reaes orgnicas .........................................................................................127
 Como cai na prova + Resumo .....................................................................130

Diferentes caminhos
para a obesidade
Descobertas recentes mostram que diversos
fatores contribuem para o ganho de peso dos
hbitos de sono s bactrias que colonizam os intestinos

O
desequilbrio entre calorias ingeridas e Ningum engorda sozinho. A absoro de
calorias queimadas o mecanismo bsico calorias depende, tambm, da biodiversidade
do ganho de peso. A energia em excesso na comunidade de bactrias que habitam o
armazenada na forma de gordura. E a queima ou intestino de cada um. A chamada microbiota
estocagem de energia depende do metabolismo composta de um nmero de germes prati-
de cada um a transformao de substncias em camente igual ao nmero de clulas do corpo.
outras, por meio de reaes qumicas, garantindo a Em obesos, o intestino habitado por um tipo
sobrevivncia e o bom funcionamento das clulas. de micrbio que absorve mais nutrientes, mas,
No entanto, as Cincias da Sade tm demonstrado por outro lado, queima menos energia. No sen-
que existe uma relao direta entre a bioqumica tido inverso, a obesidade provoca, ela mesma,
do metabolismo e os mecanismos neurolgicos. alteraes na microbiodiversidade. Trabalho de
O crebro responde a estmulos internos e exter- pesquisadores da Universidade de Washington,
nos, definindo condies favorveis ao sobrepeso. em Saint Louis, comprovou que camundongos
Descobertas indicam que pessoas que dormem criados em ambiente assptico, mesmo comen-
menos, por exemplo, tm maior tendncia a en- do mais, engordam menos do que aqueles que
gordar. E uma das causas disso o desequilbrio vivem em ambiente contaminado. Ou seja, com
entre dois hormnios que regulam a fome e a uma pauprrima microbiota, a absoro dos
estocagem de energia. A privao do sono leva nutrientes muito menor.
a um aumento na concentrao de grelina, que Carboidratos e gor-
aumenta a vontade de comer, e a uma queda na duras alimentos cal-
concentrao de leptina, hormnio que d a sensa- ricos so substncias ALM DA ESTTICA
o de saciedade. Pesquisadores da Universidade orgnicas, formadas de Praia de Copacabana,
de Chicago, em Illinois, descobriram que jovens molculas com carbono. Rio de Janeiro. O sobrepeso
que dormem apenas quatro horas por noite, por Neste captulo voc co- uma preocupao que
duas noites consecutivas, tm 18% menos de nhece a estrutura dos diz respeito sade.
leptina e 28% mais de grelina do que aqueles diferentes compostos E nem sempre a causa
que dormem dez horas no mesmo perodo. Com desse tipo, suas frmu- est apenas na ingesto
o desequilbrio, o crebro pede mais alimento. las e propriedades. excessiva de calorias

114 GE QUMICA 2017


iSTOCK PHOTOS GE QUMICA 2017 115
QUMICA ORGNICA COMPOSTOS ORGNICOS

PAU PRA TODA OBRA Tudo o que vivo na Terra, vegetais, animais, fungos e microrganismos, contm tomos de carbono

Os compostos da vida
A grande
g versatilidade do carbono faz
desse elemento qumico
q o principal
p
componente dos seres vivos

E
m 1828, contrariando todas as expecta- completar o octeto (oito eltrons na ltima
tivas, o alemo Friederich Whler con- camada), precisa fazer quatro ligaes co-
seguiu sintetizar um composto orgnico, valentes com outros tomos. Essas ligaes
ureia, em laboratrio. Mais significativo ainda podem ser simples, duplas ou triplas. Veja:
que a ureia foi obtida de cianato de amnio,
uma substncia mineral. At ento, acreditava-
se que os compostos orgnicos aqueles que C C C C
SERES VIVOS  contm carbono (C) eram produzidos s
O sueco Jns por seres vivos. Desde a realizao de Whler,
Jakob Berzelius muitos outros compostos foram sintetizados em
esquematizou a
ideia de que s seres
laboratrio, e a qumica orgnica deixou de ser Os quatro Dois eltrons Quatro Um eltron
vivos sintetizavam a qumica dos seres vivos para se tornar o ramo eltrons em ligao eltrons, em ligao
compostos de que estuda os compostos de carbono. fazem covalente aos pares, covalente
carbono na quatro simples e em duas simples e trs
ligaes outros dois ligaes em ligao
chamada teoria da O elemento qumico carbono covalentes em ligao covalentes covalente
fora vital
O carbono merece um ramo inteiro da qumi- simples covalente dupla duplas tripla
ca. Esse elemento qumico tem algumas caracte-
rsticas que lhe conferem propriedades nicas. Essa versatilidade na forma de compartilhar
 Um tomo de carbono tem quatro eltrons seus quatro eltrons permite que o carbono
em sua camada de valncia e, por isso, para estabelea grande variedade de ligaes.

116 GE QUMICA 2017


 Os carbonos podem se unir e formar longas No se preocupe com o nome desses compostos
cadeias, eventualmente incluindo tomos por enquanto. Mas repare nas caractersticas e nas
de outros elementos: limitaes de cada frmula. Acompanhe na tabela:
 Uma mesma frmula molecular pode in-
C dicar diversos compostos. Butano e metil-
C C C C C C C C C C N C propano, por exemplo, tm como frmula
C4H10, mas so substncias diferentes, com
C C propriedades particulares. Isso confunde
a identificao do composto. Por isso, as
Alm do carbono, os elementos qumicos que frmulas moleculares no costumam ser
mais aparecem nos compostos qumicos so: utilizadas na qumica orgnica.
hidrognio (H), oxignio (O), nitrognio (N) e  A frmula estrutural tambm pouco utili-
enxofre (S). Todos esses elementos so ametais zada porque estruturas maiores so muito
que fazem ligaes covalentes entre si e com o difceis de visualizar.
carbono. Por isso, so raros os compostos ini-  As frmulas mais utilizadas so a estru-
cos entre as substncias orgnicas. A maioria tural simplificada e a basto. Repare que
molecular (sobre ligaes inicas e moleculares, na frmula basto a cadeia carbnica
veja captulo 1). mostrada como um zigue-zague, e os to-
mos de hidrognio da cadeia costumam ser
Representao omitidos. Os demais tomos devem estar
Os compostos orgnicos podem ser repre- sempre explcitos, como no exemplo abaixo
sentados de muitas maneiras. A tabela abaixo
CH3
traz algumas delas.
OH

Frmulas
Estrutural
Molecular Estrutural Basto
Simplificada
Compostos HO Estradiol

HHH H Uma cadeia de carbono pode ser aberta ou


Butano C4H10 H CCCC H H3C CH2 CH2 H3C fechada. Na cadeia aberta, os tomos de car-
HHH H bono organizam-se em linha (como no exemplo
do butano, na tabela). Na cadeia fechada, esses
H tomos se fecham num anel, ou um ciclo. Esse
H CH CH3 o caso do ciclobutano.
Metilpropano C4H10 H H
Cadeia principal a que contm o maior
HC C CH H3C CH CH3
H H H nmero de tomos de carbono entre as extre-
midades. Os outros tomos pendurados como
enfeites de rvore de Natal so as ramificaes
H H
H C C H H2C CH2
(R). importante conhecer as principais ra-
Ciclobutano C4H8 mificaes porque so esses grupos de tomos
H C C H
que definem a natureza do composto. Veja uma
H2C CH2
H H cadeia ramificada:

H O O
cido H3C CH2 CH CH CH CH2 CH2 CH3
but-2-enoico C4H6O2 H CCCC H3C CH CH COOH OH
H H H OH
CH3 CH2 CH2
Cadeia Principal
H
C CH CH2 CH3
H C C H CH CH
Benzeno C6H6 H C C H CH CH CH3
C CH
H
Ramificaes

ISTOCK GE QUMICA 2017 117


QUMICA ORGNICA COMPOSTOS ORGNICOS

Nomenclatura
A nomenclatura dos compostos orgnicos se- NA PRTICA
gue um princpio rgido: cada composto orgnico
tem o prprio nome, e esse deve ser deduzido PREFIXO, INFIXO E SUFIXO
da frmula estrutural do composto. O inverso  Pelas regras de nomenclatura, o metano
tambm deve ser verdadeiro: a estrutura deve tem um carbono na cadeia principal (prefixo met);
indicar o nome exato do composto. A lista de o carbono faz ligaes simples (infixo an);
regras adotadas sobre esse princpio bsico, o composto um hidrocarboneto (sufixo o).
para definio de nomes dos compostos, muito Ento, sua frmula estrutural :
longa. Por isso, no Ensino Mdio, estudamos H
compostos cujos nomes seguem uma regra mais
simples, bsica: todo nome de composto or- H C H
gnico dado por
H
PREFIXO + INFIXO + SUFIXO  Pelas mesmas regras, o etanol
tem dois carbonos na cadeia principal (prefixo et);
 Prefixo indica o nmero de tomos de os carbonos fazem ligaes simples (infixo an);
carbono da cadeia principal; o composto um lcool (sufixo ol).
 Infixo indica o tipo de ligao existente Ento, sua frmula estrutural :
entre carbonos da cadeia principal simples,
dupla ou tripla; H H
O grupo _ OH
 Sufixo indica a funo orgnica qual o H C C O H caracterstico dos
composto pertence. alcois
Veja cada um desses elementos, abaixo: H H
Ou, na forma estrutural simplificada:
PREFIXO INFIXO SUFIXO CH3 CH2 OH
(nmero de C) (tipo de ligao) (funo orgnica)
 Podemos tambm deduzir o nome de um composto
1 C MET AN (ligao simples) O hidrocarboneto a partir de sua frmula estrutural.
2 C ET EN (uma ligao dupla) OL lcool Para a frmula:
3 C PROP IN (uma ligao tripla) OICO cido carboxlico
4 C BUT DIEN (duas ligaes AL aldedo O O

5 C PENT duplas) ONA cetona O grupo C

SAIBA MAIS 6 C HEX DIIN (duas ligaes H3C C CH3 caracterstico


das cetonas
7 C HEPT triplas)
ORGNICA EM 8 C OCT So trs carbonos, ento prefixo prop;
BOTIJO 9 C NON todos os carbonos so unidos por ligaes simples
Os botijes usados nas 10 C DEC (infixo an);
cozinhas contm gs para descobrir o sufixo, preciso reconhecer na
liquefeito de petrleo frmula os grupos de tomos que definem a funo
(GLP), uma mistura dos As ramificaes tambm recebem nomes de do composto (veja nas pgs. 120 e 121). Neste caso, a
hidrocarbonetos butano acordo com o nmero de tomos de carbono dupla ligao do carbono com o oxignio caracteriza
e propano que contm. Nesse caso, ao prefixo que indi- a funo cetona (sufixo ona).
ca o nmero de carbonos da cadeia principal Ento, o composto prop / an / ona: propanona.
adiciona-se o sufixo il:

Nmero Exemplo Nmero de C Prefixo +


de C na Prefixo de cadeia nas cadeias sufixo (cadeia
cadeia secundria secundrias secundria)
TOME NOTA
1C Met CH3 1 + il = metil Quando o composto tem uma cadeia de
carbono fechada, o nome deve comear
2C Et CH2 CH3 2 + il = etil
pela palavra ciclo. Por exemplo:
3C Prop CH2 CH2 CH3 3 + il = propil ciclobutano, ciclopentano, ciclopropano.

118 GE QUMICA 2017


Hidrocarbonetos Posies numeradas
So compostos formados apenas de carbono Para definir a posio de insaturaes, grupos
(C) e de hidrognio (H). Com exceo do metano, funcionais e ramificaes, recorremos a nmeros,
eles se formam sob condies de alta presso e que passam a integrar o nome do composto. Para
temperatura e sofrem combusto facilmente. Por numerar a cadeia principal, seguimos a regra:
isso, so importantes combustveis dos sculos  Caso exista um grupo funcional, comear
XX e XXI. O gs natural metano. O petrleo e o a numerao pelo carbono da extremidade
carvo mineral so misturas de hidrocarbonetos. mais prxima dele;
Os hidrocarbonetos so divididos em diversas  Na ausncia de um grupo funcional, come-
classes de compostos, segundo o tipo de cadeia ar na extremidade mais prxima de uma
formada e de ligaes entre os carbonos. Veja a insaturao (ligao dupla ou tripla);
tabela abaixo.  E, se houver apenas ramificaes, iniciar
pela extremidade mais prxima de uma delas.
HIDROCARBONETOS COMPOSTOS FORMADOS APENAS POR CARBONO E HIDROGNIO
Frmula
Hidrocarboneto Exemplo
geral

Alcanos (cadeia aberta s


CnH2n+2 H3C CH2 CH3 Prop/an/o
ligaes simples entre C)

Alcenos (cadeia aberta NA PRTICA


CnH2n H2C HC CH3 Prop/en/o
uma ligao dupla entre C)
POSIES NUMERADAS
Considere a seguinte frmula estrutural:
Alcinos (cadeia aberta
CnH2n-2 HC C CH3 Prop/in/o CH3
uma ligao tripla entre C)
CH3 CH2 CH2 CH CH CH2 CH3
Alcadienos CH3
(cadeia aberta duas CnH2n-2 H2C CH CH CH2 Buta1, 3/dien/o
ligaes duplas entre C) A cadeia principal contm sete carbonos. E no
existem nem grupo funcional nem insaturao,
Cicloalcanos ou ciclanos apenas duas ramificaes (CH3 , metil):
H2C CH2
(cadeia fechada
CnH2n Ciclo/but/an/o
s ligaes simples
entre carbonos) H2C CH2 CH3 ramificao
Cicloalcenos ou ciclenos CH3 CH2 CH2 CH CH CH2 CH3
HC CH
(cadeia fechada uma CH3 ramificao
CnH2n-2 Ciclo/but/en/o
ligao dupla entre
carbonos, no anel) H2C CH2
O carbono mais prximo de uma ramificao o
carbono de CH3, direita:
Aromticos Benzeno
CH3
7 6 5 4 3 2 1
CH3 CH2 CH2 CH CH CH2 CH3
O benzeno tambm chamado anel benzni- CH3
co ou aromtico uma cadeia de seis tomos
de carbono unidos por ligaes simples e duplas, O nome do composto definido por:
intercaladas. O anel pode ser representado de nmero de carbonos na cadeia principal: sete.
duas formas: Prefixo hept
todas as ligaes so simples. Infixo an
a funo orgnica hidrocarboneto. Sufixo o
ligao dupla
O crculo indica que os seis tomos existem duas ramificaes. Prefixo di
ligao simples de carbono so unidos por ligaes as ramificaes esto nas posies 3 e 4
simples e duplas, alternadamente Ento, o nome do composto 3,4-dimetilheptano
(C9H20).

GE QUMICA 2017 119


QUMICA ORGNICA COMPOSTOS ORGNICOS

Caractersticas dos compostos trs carbonos, an, pelas ligaes simples, e


A maneira como os tomos de hidrognio e 1, 2, 3 triol porque as trs hidroxilas esto
carbono se unem d origem a vrios compostos or- em diferentes tomos de carbono).
gnicos. Um composto pode, ainda, conter tomos H
de outros elementos, como oxignio e nitrognio.
o caso da molcula do analgsico paracetamol. H C OH

H C OH
H
N H C OH
O H
HO Glicerina
Paracetamol (analgsico)
 Fenis outra funo oxigenada. Apresentam
Ento, dependendo dos elementos qumicos uma hidroxila (OH) ligada a um anel ben-
presentes, bem como da forma como esses ele- znico. Os fenis so usados na fabricao
mentos se ligam, os compostos orgnicos apre- de medicamentos e de polmeros.
sentam diversas funes orgnicas.
A funo orgnica de um composto define
OH
suas propriedades qumicas (e algumas fsicas) ATENO
do mesmo modo como se definem as funes Perceba que nos alcois HIDROXIBENZENO Tambm
cido, base, sal ou xido, em qumica inorgni- e fenis o oxignio est chamado fenol comum, tem
ca. Na orgnica, as funes so definidas pelos preso cadeia de apenas um radical hidroxila (OH)
grupos funcionais determinados grupos de carbonos, mas no no Hidroxibenzeno ligado ao anel benznico
tomos que se ligam de maneira bem especfica meio dela. Nos teres,
cadeia principal. o oxignio interrompe teres Compostos com um tomo de oxignio
a cadeia. (O) entre os tomos de carbono. Genericamen-
Funes oxigenadas te, os teres podem ser assim representados:
Contm tomos de oxignio (O). Podem ser
classificadas em vrias famlias: R e R so cadeias de carbono.

 Alcois A caracterstica comum a esses O


compostos ter uma hidroxila (OH) ligada R R'
a um carbono saturado, ou seja, com quatro So teres os seguintes compostos:
ligaes simples. Observe:
H3C O CH2 CH3 H3C CH2 O CH2 CH3
Cada trao ao Metoxietano Etoxietano
redor do carbono
indica uma  Aldedos e cetonas Tm um oxignio ligado
ligao simples. C OH Uma das ligaes
simples do carbono a um carbono por dupla ligao (C=O, gru-
Este um com o radical
carbono saturado po carbonila). A carbonila na extremidade
hidroxila (OH)
da cadeia caracteriza os aldedos. No meio da
cadeia, caracteriza a funo cetona.
Pertencem ao grupo funcional dos alcois o
Carbonila Cetonas Aldedos
etanol, o metanol e a glicerina.
Metanol (CH3 OH) O carbono saturado O O O
faz uma ligao simples com OH e outras trs R CO R ou R C R R C
com trs tomos de hidrognio (H).
C H
Etanol (CH3 CH2 OH) A partir da es-
querda, o primeiro tomo de carbono faz trs
O O
ligaes com trs tomos de hidrognio (H) ALDEDO E CETONA
e uma ligao com outro tomo de carbono. O benzaldedo ( dir.) um
aldedo que entra como H
Este, por sua vez, liga-se a dois tomos de
ingrediente do aroma de
hidrognio (H) e a uma hidroxila (OH). amndoas. A acetofenona
Glicerina (ou glicerol, C3H8O3) Tambm uma funo cetona e est Benzaldedo Acetofenona (pistache)
chamado propan1,2,3triol (prop, por ter presente nos gros de pistache (ingrediente do aroma de amndoas)

120 GE QUMICA 2017


 cidos carboxlicos Tm o grupo funcio- usados principalmente na indstria alimentcia
nal carboxila um tomo de carbono da como flavorizantes, que do sabor aos alimentos.
extremidade da cadeia ligado a um oxig- O
nio por dupla ligao e, ao mesmo tempo, a
uma hidroxila (COOH). Comparados com
os demais compostos orgnicos, estes so O
os cidos mais fortes, porque o hidrognio Butanoato de etila
ligado carboxila se ioniza. Genericamente, Flavorizante de abacaxi
esses compostos so representados assim:
Funes nitrogenadas
O So compostos que contm nitrognio.
 Aminas Derivados da amnia em que tomos
C de hidrognio so substitudos por cadeias
R OH de carbono. So classificadas como aminas
primrias (quando apenas um dos hidrog-
COOH o grupo funcional carboxila e R, nios substitudo), secundrias (dois hi-
uma cadeia de carbono. drognios substitudos) ou tercirias (trs
hidrognios substitudos).
O FRMULA GERAL FRMULA GERAL FRMULA GERAL
R N R'
C R NH2 R NH R'
R''
H OH amina primria amina secundria amina terciria
CIDO METANOICO Tambm chamado cido frmico, porque foi
inicialmente isolado de formigas As aminas tm um comportamento similar
ao da amnia e, assim como ela, so substncias
 steres So obtidos da reao entre cidos bsicas. Podem se formar da decomposio de
carboxlicos e alcois (veja reao de esterifi- material orgnico. So aminas, por exemplo,
cao, neste captulo). Nessa reao, a hidroxila que do o mau cheiro caracterstico de carnes
(OH) do grupo carboxila substituda pela e peixes podres. Da seus nomes sugestivos,
cadeia carbnica do lcool e ocorre formao como putrescina e cadaverina.
de gua. Veja:
O O H2N 1,5-pentanodiamina NH2
+ cadaverina
R C + H O R1 R C H2O
OH O R1  Amidas Derivadas de cidos carboxlicos em
cido lcool ster
que a hidroxila (OH) substituda pelo grupo
amino (NH2), ou pelo nitrognio (N) ligado
cido carboxlico + lcool ster + gua
a uma ou duas cadeias de carbono.
(cido actico) (etanol) (acetato de etila)

O O FRMULA GERAL FRMULA GERAL FRMULA GERAL


OH O O O
CH3 C + CH3 C + H2O
CH2 CH3 R C NH2 R C NH R' R C N R'
OH O CH2 CH3
R''
amida primria amida secundria amida terciria
PRODUO DE UM STER O acetato de etila resulta da reao de um
cido com um lcool
A funo da amida a funo presente na
O grupo funcional caracterstico dos steres : ligao peptdica para formao das protenas.
O
R C Compostos orgnicos podem apresentar mais
de uma funo ou seja, mais de um grupo
O R'
caracterstico de tomos. As propriedades de
Os steres tm vrias aplicaes: como solven- cada um depende da interao entre todos os
tes, polmeros, medicamentos, sabes, mas so grupos funcionais existentes em cada molcula.

GE QUMICA 2017 121


QUMICA ORGNICA PROPRIEDADES FSICAS DOS COMPOSTOS ORGNICOS

INCOMPATIBILIDADE O leo composto de molculas apolares e a gua, de molculas polares. Essa diferena faz com que os dois compostos sejam imiscveis

Quem combina,
quem no combina
A solubilidade de um composto depende das
foras entre as molculas e entre seus tomos

O
s vrios grupos de tomos presentes Portanto, podemos determinar a polaridade
nos compostos orgnicos determinam tambm dos compostos orgnicos, sempre pensan-
propriedades diferentes para cada um do na diferena de eletronegatividade dos tomos.
deles. Vamos, agora, juntar vrios pontos que j
conhecemos: Polaridade
 A maioria dos compostos orgnicos so mo- Nas cadeias de carbono, os tomos se unem
lculas, formadas por ligaes covalentes; por ligaes covalentes. Se os tomos de carbo-
 Nas molculas, sejam elas orgnicas, no dividem igualmente seus eltrons, no existe
sejam inorgnicas, os tomos compartilham diferena de eletronegatividade de um lado ou
eltrons para tornar-se estveis segundo a de outro da cadeia.
regra do octeto; O mesmo acontece com cadeias de carbono e
 Esse compartilhamento pode ser desigual, hidrognio. Esses elementos tm eletronegati-
como no caso da gua: o oxignio um tomo vidades muito prximas. Portanto, o comparti-
muito mais eletronegativo que o hidrognio, e lhamento de eltrons entre seus tomos bem
atrai os eltrons com maior fora formando equilibrado. Da, os hidrocarbonetos, que s
um dipolo. Esse tipo de molcula chamado contm carbonos e hidrognios, so sempre
molcula polar (veja no captulo 3). substncias apolares.

122 GE QUMICA 2017


Mas um composto orgnico, em que exista Polaridade e solubilidade
outro elemento qumico alm do carbono e J vimos na qumica inorgnica:
do hidrognio, pode ser polar. S depende do  Para que um composto qualquer se dissolva
tamanho da cadeia principal e da eletronegati- em outro, preciso que haja algum tipo de
vidade dos grupos funcionais pendurados na interao entre soluto e solvente;
cadeia principal.  Na dissoluo de compostos inicos em gua,
Nas funes oxigenadas e nitrogenadas, as a interao ocorre entre os ons do composto
ligaes entre o carbono e os tomos de oxignio e os dipolos da gua (veja no captulo 3);
ou nitrognio so desiguais, pois a eletronegati-  Tambm para os compostos moleculares, para
vidade do carbono e dos dois outros elementos que haja dissoluo, tem de haver interao
muito diversa. Alm disso, as funes oxigenadas entre as molculas do solvente (gua) e do
ou nitrogenadas podem, ainda, conter hidrognios soluto. Molculas polares interagem com
ligados a outros oxignios ou nitrognio. Nesse molculas polares, e molculas apolares,
caso, tambm h diferena de eletronegatividade com molculas apolares. A regra geral: se-
e, portanto, forma-se um dipolo literalmente, melhante dissolve semelhante.
dois polos, um positivo, outro negativo.
Ento, os compostos de funes oxigenadas e Tudo isso vlido tambm para os compostos
nitrogenadas tm sempre uma parte apolar (a orgnicos.
cadeia carbnica que apresenta apenas tomos de Os hidrocarbonetos so sempre apolares e,  O QUE ISSO TEM A
carbono ligados a tomos de hidrognio) e uma por isso, sempre insolveis em gua. Molculas VER COM BIOLOGIA
parte polar, em que h a formao de um dipolo. predominantemente apolares como os leos e as A diferena de
No entanto, as molculas orgnicas apresen- gorduras tambm so insolveis em gua. J o eta- polaridade entre o
tam sempre um equilbrio de foras: aquelas que nol, o cido actico e os acares, como a glicose petrleo e a gua
tm um dipolo mas a parte apolar pequena e a frutose, so compostos predominantemente o que torna um
(contendo de um a quatro tomos de carbono, polares o que lhes garante grande solubilidade derramamento de
apenas) so predominantemente polares. Veja em gua. Na dissoluo, os grupamentos polares leo no mar um
dois exemplos de molculas desse tipo: interagem com as molculas da gua e, assim, o desastre ambiental.
composto se dissolve. Veja abaixo os grupamentos As cadeias de
H H H polares de dois compostos: hidrocarboneto
O apolares no se
H C C O H H C C H O
C CH2OH dissolvem na gua.
polar O H O leo forma uma
H H H polar H C OH C O pelcula tona
apolar apolar
dgua, que impede
Molcula polar Molcula polar HO C H OH C H a entrada de luz e as
H C OH H C OH trocas gasosas entre
Se a cadeia de carbono grande (com mais de mar e atmosfera.
quatro tomos), mesmo que a molcula apresente H C OH H C OH Isso afeta toda a
um dipolo, dizemos que ela predominante- cadeia alimentar
mente apolar. o que acontece com os leos CH2OH Glicose CH2OH Frutose marinha, a comear
essenciais, usados nas indstrias alimentcia e pelos fitoplnctons,
farmacutica: De outro lado, a vitamina A (retinol) e a vita- impedidos de fazer
CH3 CH3 mina D (calciferol) so molculas predominan- a fotossntese.
OH O temente apolares e, portanto, pouco solveis
em gua. Mas so solveis em gorduras, que so
predominantemente apolares. Veja:
H3C CH3 H3C H3C
H3C CH3 H3C CH3 OH
geraniol carvona
GERANIOL O dipolo est CARVONA O dipolo est na funo CH3
na funo lcool (C OH). cetona (C = O). Mas, de novo,
Mas a cadeia de carbonos grande o nmero de tomos de VITAMINA A As molculas de retinol contm grande nmero de carbonos. Por
muito grande. Molcula carbono. Ento, a molcula isso, apesar de terem uma regio de dipolo, so predominantemente apolares.
predominantemente apolar predominantemente apolar Assim, s se dissolvem bem em solventes tambm apolares, como as gorduras

ISTOCK GE QUMICA 2017 123


QUMICA ORGNICA PROPRIEDADES FSICAS DOS COMPOSTOS ORGNICOS

Foras intermoleculares ao nitrognio (F, O, N). As pontes aparecem


TOME NOTA So as foras de atrao entre uma molcula nos alcois, fenis, cidos carboxlicos,
e sua vizinha. A alterao do estado fsico de aminas e amidas.
O que mantm a gua uma substncia depende da intensificao ou
no estado slido ou destruio dessas foras. No estado slido, as OH
O
lquido so pontes de molculas esto mais prximas. Por isso, apre-
hidrognio. sentam interaes intensas. No estado lquido, R O H R C OH
Uma nica molcula mais afastadas, as molculas interagem mais lcool fenol cido carboxlico
pode atrair at quatro fracamente. No estado gasoso, essas foras sim-
outras molculas. Veja: plesmente no existem.
O
Quanto mais intensas so essas interaes, mais
H
O
H difcil mudar o estado fsico de um material, R N H R C N H
porque a destruio das foras intermoleculares
+ exige mais energia. Da, podemos concluir que, H H
+
H quanto mais intensas forem as foras inter-
O H O H+ moleculares, mais altos sero o ponto de fuso amina amida

O H
H
H + (PF) e o ponto de ebulio (PE).
H
OH Comparadas s ligaes covalentes e inicas, PONTES DE HIDROGNIO Todos estes compostos orgnicos contm
que unem os tomos, as foras intermoleculares um tomo de hidrognio ligado ao oxignio ou ao nitrognio
so fracas. Essas foras surgem devido diferen-
a de polaridade das molculas e so diferentes As pontes de hidrognio so mais poderosas
para molculas polares e apolares. que os dipolos permanentes. Por isso, os compos-
tos que contm ligaes de hidrognio entre suas
 As molculas apolares interagem pelas for- molculas tm maiores PF e PE, se comparados
as de London, ou foras de Van der Waals, com os que interagem apenas por dipolos ou por
as mais fracas de todas. So substncias que foras de London. Nesse caso, tambm, quanto
apresentam os menores pontos de fuso e de maior a molcula (quanto maior for a massa molar
ebulio entre os compostos orgnicos. Mas, da substncia), mais altos sero os PF e PE das
quanto maior a cadeia carbnica, maior a substncias. Veja na tabela abaixo:
molcula e, tambm, maior a interao entre
elas. Isso significa que entre as molculas MASSA PF PE
apolares, o PF e o PE sobem medida que a COMPOSTO FUNO
MOLAR (C) (C)
molcula cresce. Confira na tabela abaixo.
1 CH3 O CH3 ter 46 g/mol 140 24

2 CH3 CH2 OH lcool 46 g/mol 115 78,3


COMPOSTO FRMULA P.F. (C) P.E. (C)
3 CH3 CH2 O CH2 CH3 ter 74 g/mol 116 34,6
Metano CH4 183 162
Etano CH3CH3 172 88,5 4 CH3 CH2 CH2 CH2 OH lcool 74 g/mol 90 117,7

Propano CH3CH2CH3 187 42


A MASSA FAZ DIFERENA Entre compostos cujas molculas tm
Butano CH3(CH2)2CH3 138 0 massas molares prximas, tm PF e PE mais altos aqueles com fora
Pentano CH3(CH2)3CH3 130 36 intermolecular mais intensa. Na tabela, entre os compostos 1 e 2, ou
entre 3 e 4, a fora intermolecular maior nos compostos 2 e 4 devido
Hexano CH3(CH2)4CH3 95 69
s pontes de hidrognio. Por outro lado, entre compostos com mesmo
Heptano CH3(CH2)5CH3 90,5 98
tipo de interao intermolecular, quanto maior a massa molar, mais
altos so os PF e PE. Compare os PF e PE dos compostos 1 e 3 ou 2 e 4.
 J as molculas polares podem interagir por
meio de dois tipos de fora: os dipolos per-
manentes e as pontes de hidrognio (ou
ligaes de hidrognio). Cetonas, aldedos, ATENO
teres e steres no fazem pontes de hidro- Ligaes interatmicas so as que ocorrem entre
gnio. Suas molculas interagem por dipolos os tomos para formar uma substncia. Foras
permanentes. As pontes de hidrognio se intermoleculares so as interaes que ocorrem
formam apenas quando, na molcula, um entre as molculas, que pem a substncia no estado
hidrognio se liga ao flor, ao oxignio ou slido ou lquido.

124 GE QUMICA 2017


QUMICA ORGNICA ISOMERIA

A diferena est IGUAIS, MAS NEM TANTO


Como gmeos, compostos com

nos detalhes mesma frmula molecular


podem ter propriedades
muito diferentes
A versatilidade do carbono faz com
que a isomeria seja um fenmeno
comum entre os compostos orgnicos

Q
uando discutem a possibilidade de en-
contrarmos vida fora da Terra, a maio-
ria dos astrobilogos concorda em um
ponto: qualquer ET deve ter organismo
composto fundamentalmente de carbono, como
os seres vivos da Terra. Por qu? Ora, porque
o carbono o elemento mais verstil de todos
os elementos qumicos existentes no Universo.
Por serem tetravalentes (apresentarem qua- tomos no espao real, com suas trs dimenses.
tro eltrons na ltima camada), o carbono Essas duas categorias se dividem em diversos
capaz de formar cadeias estveis com outros subtipos. Veja no esquema abaixo.
elementos principalmente com o hidrognio
e o oxignio. PLANA OU ESTRUTURAL Isomeria de funo
Essa mesma versatilidade d aos compostos Diferentes tipos de ligao Isomeria de cadeia
orgnicos outra caracterstica: existem entre (cadeias abertas ou Isomeria de posio
eles muitos compostos ismeros. Isomeria o fechadas, ligaes triplas Isomeria de metameria
fenmeno no qual dois ou mais compostos tm ou duplas, ramificaes e Isomeria de tautomeria
a mesma frmula molecular, mas diferentes ISOMERIA grupos funcionais
frmulas estruturais. Ismeros tm os mesmos
elementos qumicos, na mesma quantidade, mas
apresentam propriedades diferentes porque os ISOMERIA ESPACIAL Isomeria geomtrica cis-trans
tomos se unem de maneira diferente. Ligaes em diferentes Isomeria ptica
So ismeros, por exemplo, o butano e o me- orientaes no espao
tilpropano. A frmula molecular de ambos tridimensional
C4H10. No entanto, a forma das ligaes bem
diferente. Repare na disposio dos tomos de
C e H nos dois compostos:
Isomeria plana
H H As diferenas aparecem na frmula estrutural
H plana aquela que voc l nos livros ou escreve
H H
H H H H C C no caderno. As diferentes ligaes entre os
C tomos de dois compostos ismeros definem
H C C C C H H H distintas funes orgnicas, tipos de cadeias
H C H ou posies. Os tipos de isomeria plana so:
H H H H
H  Isomeria de funo: os ismeros pertencem
Butano: 4 C + 10 H Metilpropano: 4 C + 10 H a funes distintas. Veja dois exemplos:

Existem duas grandes categorias de isomeria: Frmula


plana (ou estrutural) e espacial. Na isomeria molecular
Funo Frmula estrutural
plana a diferena est, fundamentalmente,
na combinao dos tomos quem se liga a LCOOL H3C CH2 OH
quem. E essa forma percebida na frmula C2H6O
estrutural. A isomeria espacial aquela na TER H3C O CH3
qual as diferenas esto na distribuio dos

ISTOCK GE QUMICA 2017 125


QUMICA ORGNICA ISOMERIA

 Isomeria de cadeia: os ismeros pertencem Isomeria espacial


mesma funo, mas apresentam diferentes As molculas so estruturas tridimensionais,
tipos de cadeia. com os tomos se ligando em diferentes orien-
taes e ngulos. Essa diferena na orientao
Frmula
Funo Frmula estrutural define a isomeria espacial, ou estereoisomeria,
molecular
e s identificada pela anlise da estrutura es-
O
H3C CH2 CH2 C pacial do composto. Existem diversos tipos de
ALDEDO H
(cadeia reta) isomeria espacial:
O
C4H8O H3C CH C  Isomeria geomtrica: os compostos apresen-
H
ALDEDO ATENO tam insaturao por dupla ligao e cada um dos
CH3 A isomeria carbonos dessa dupla est ligado a um tomo
(cadeia ramificada) geomtrica tem outra ou grupo de tomos diferente. Veja a diferena:
subdiviso cis
 Isomeria de posio: os ismeros pertencem ou trans. O Enem I II
mesma funo e tm os mesmos tipos de no costuma pedir
H3C CH3
Grupos ou Grupos ou
cadeia, mas apresentam diferena na posio que voc identifique
de um grupo funcional, de uma ramificao essas variaes, mas
tomos
diferentes
C C tomos
diferentes
ou de uma insaturao. bom saber que
elas existem, para
H H
Frmula no se confundir nos
Funo Frmula estrutural
molecular Ligao
enunciados. Sempre dupla
OH que se falar
LCOOL em cis ou trans, Repare:
H3C CH2 CH2 trata-se de isomeria H dois C em ligao dupla;
C3H8O OH geomtrica. Cada C est associado a dois grupos ou tomos
LCOOL diferentes (em I, a H3C e H; em II, a CH3 e H)
H3C CH CH3
J no composto abaixo, apesar de apresentar a
 Isomeria de compensao (metameria): os dupla ligao, um dos C apresenta dois ligantes
ismeros pertencem mesma funo e tm iguais (CH3) e, por isso, no apresenta isomeria
o mesmo tipo de cadeia, mas apresentam di- geomtrica.
ferena na posio dos tomos de qualquer I II
elemento, afora o C e o H. Por exemplo, o H3C CH3
oxignio e o nitrognio. Grupos ou Grupos ou
Frmula
tomos
diferentes
C C tomos
diferentes
Funo Frmula estrutural
molecular
H3C H
AMINA H3C NH CH2 CH2 CH3
C4H11N Ligao
AMINA H3C CH2 NH CH2 CH3 dupla

 Tautomeria (ou isomeria dinmica): dois  Isomeria ptica: a molcula tem, pelo menos,
compostos colocados em contato entram em um carbono assimtrico (ou carbono quiral)
equilbrio qumico. O aldedo e o enol, por um C ligado a quatro grupos diferentes entre
exemplo, tm a mesma frmula molecular, si. Os carbonos assimtricos so assinalados nas
C2H4O. Qualquer um deles, no estado lquido, frmulas estruturais com um asterisco. Veja:
ou em soluo, se transforma no outro, em
equilbrio dinmico. OH
O
H OH H O OH H3C C* C
O
H C C CH3 H2C C CH3
OH
H C C
H
H C C H H
H H H cido lctico ou
aldedo enol cetona enol cido 2-hidroxipropanoico

126 GE QUMICA 2017


QUMICA ORGNICA REAES ORGNICAS

PODER DE LIMPEZA Sabes e detergentes eliminam a gordura porque suas molculas foram a interao entre esses compostos orgnicos e a gua

Carbono por Hidrogenao cataltica


a reao usada na produo de margarina
todos os lados com leos vegetais. A reao ocorre pela adi-
o de uma molcula de H2 a uma molcula de
Remdios, biocombustvel, composto orgnico que faz uma ligao dupla
plsticos vrios produtos ou tripla (chamadas insaturaes). Veja:
dependem das reaes entre
compostos orgnicos H H
H H Ni
C C + H H H C C H

S
o tantos os tipos de reaes que en-
volvem compostos orgnicos, que as
H H
eteno
H H
cadeias de carbono so praticamente etano
onipresentes no nosso dia a dia. Existem desses
compostos nos alimentos industrializados, nos
3. O smbolo Ni 4. Com a
frascos de xampu, no prprio xampu, no reves- 1. A molcula 2. Cada tomo indica que foi entrada dos
timento antiaderente das panelas, nas garrafas de eteno tem da molcula usado nquel tomos de
uma dupla H2 liga-se a um
de refrigerante e na estrutura dos automveis. ligao entre dos carbonos
como catalisador. hidrognio,
Apresentamos apenas algumas das mais im- E o smbolo os carbonos
os tomos de do eteno informa que a trocam a
portantes reaes orgnicas: a hidrogenao, carbono reao aconteceu ligao dupla
a esterificao, a saponificao e as reaes de sob aquecimento por simples
polimerizao. importante que voc apren-
da a reconhecer as principais caractersticas Essa uma reao muito lenta e, por isso, precisa
desses compostos e reaes, bem como sua ser catalisada. Os catalisadores mais utilizados
estrutura bsica. so o nquel (como na reao acima) e o paldio.

ISTOCK GE QUMICA 2017 127


QUMICA ORGNICA REAES ORGNICAS

As gorduras e os leos como aqueles com Esterificao


que se fabrica a margarina so triglicerdeos, o produto da reao entre um cido carbo-
tristeres do glicerol (ou glicerina). steres so xlico e um lcool:
compostos formados de alcois e cidos carbox-
licos (veja nas pgs. 120 e 121). No caso dos leos cido carboxlico + lcool ster + gua
usados na produo de margarina, o lcool o O O
glicerol, e o cido carboxlico, um cido graxo. OH
Abaixo voc v um exemplo de um triglicerdeo. CH3 C + CH3 C + H2O
Dependendo da cadeia lateral, o triglicerdeo CH2 CH3
OH O CH2 CH3
saturado (contm apenas ligaes simples) ou
insaturado (apresenta ligaes duplas).
A reao inversa ster + gua cido carbo-
Triglicerdeos xlico + lcool chama-se hidrlise cida dos
O steres, porque s ocorre em meio de pH < 7.
CH2 O O Outro tipo de reao dos steres a transeste-
CH O O
rificao. Nela, o lcool que deu origem ao ster
substitudo por outro tipo de lcool. O processo
CH2 O
da transesterificao utilizado, por exemplo,
glicerina + 3 cidos graxos na produo do biodiesel com leos vegetais.
SATURADA Cada zigue-zague representa uma cadeia de carbonos de um O
cido graxo, que se liga molcula de glicerina. O triglicerdeo saturado
porque todas as ligaes entre os carbonos dessa cadeia so simples. O C R OH
O O
O catalisador
O C R + 3 H3C OH OH + 3 R C O CH3
CH2 O O
CH O O O
CH2 O
O C R OH steres metlicos
dos cidos graxos
MONOINSATURADO Este triglicerdeo tem duas cadeias com ligaes leo vegetal ou animal lcool Glicerina
simples e uma delas com uma ligao dupla. monoinsaturado. (steres de glicerina) metlico

O BIODIESEL
indstria de cosmticos,
CH2 O O farmacutica e alimentos
CH O O
CH2 O Saponificao
Tambm chamada de hidrlise bsica de
POLI-INSATURADO Este triglicerdeo poli-insaturado porque tem steres, a reao de saponificao a que pro-
mais de uma cadeia de carbonos com ligaes duplas. duz o sabo. Nela, forma-se um sal orgnico
ou de cido carboxlico. Para fabricar sabo,
As gorduras so saturadas, e os leos, insatura- empregam-se leos ou gorduras e hidrxido
dos. Essa diferena na estrutura faz com que as de sdio. Veja:
gorduras tenham uma consistncia muito mais
firme que a dos leos. Na fabricao da margarina, H H
os leos so total ou parcialmente hidrogenados,
dependendo da consistncia desejada.
H C O OC (CH2)14 CH3 H C OH
A gordura saturada mais prejudicial ao or- H C O OC (CH2)14 CH3 + 3NaOH H C OH + 3 CH3 (CH2)14 COONa+
ganismo. ela que se acumula nas artrias e H C O OC (CH2)14 CH3 H C OH
aumenta o risco de doenas cardiovasculares.
Esse tipo de gordura prprio das carnes. J as H H
gorduras insaturadas aumentam o colesterol bom Palmitato de sdio
(HDL). A maioria dos leos vegetais constituda um sal orgnico
que tem uma
de triglicerdeos insaturados. O azeite de oliva Tripalmitil-glicerol Hidrxido de sdio
Glicerol um
extremidade polar
lcool, um dos
um leo monoinsaturado. J os leos de canola uma gordura, um reagente na produtos da reao e outra apolar.
e girassol so poli-insaturados. triglicerdeo saturado produo de sabo de saponificao Este o sabo

128 GE QUMICA 2017


Os polmeros so representados assim:
NA PRTICA Tudo o que est dentro dos
parnteses o monmero
POLARIDADE E APOLARIDADE A letra n indica
A caracterstica de ter uma extremidade polar e outra H H H H H H H H H H H H H H o nmero de
apolar d ao palmitato de sdio uma propriedade
importante: ele que possibilita dissolver a gordura
C C (C C)C C C C (C C ) C C (C C) vezes que esse
monmero
se repetir
n
em gua. Por si s, a gua no remove gorduras H H H H H H H H H H H H H H numa molcula
porque suas molculas so polares, e as de leo, polietileno polimerizada
apolares. (Lembre-se, quanto polaridade, iguais
atraem iguais: um composto polar dissolve s Este um polmero de adio um composto
compostos polares, e um apolar s dissolve compostos originalmente insaturado que se torna saturado.
apolares.) O sabo, no entanto, por sua estrutura, Esse tipo de reao cria polmeros como isopor
consegue jogar nos dois times. e borracha sinttica.
Veja alguns desses polmeros, seus monmeros
O
e sua representao.
CH2 CH2 CH2 CH2 C
H3C CH2 CH2 CH2 NOME DO MONMERO REPRESENTAO
O Na + POLMERO DO POLMERO

Polietileno H2C CH2


A cadeia de carbono apolar. A extremidade da (plsticos) Eteno (etileno) [ CH2 CH2 ]n
Por isso, interage bem com o cadeia polar. Assim,
leo e a gordura, que tambm interage com a gua, H Cl
so apolares que tambm polar Cl
Policloreto de C C
vinila (PVC)
Quando se lava uma pea de roupa, gotas microscpicas H H CH2 CH n
de gordura so envolvidas pelas molculas do sabo e Cloreto de vinila
formam estruturas chamadas micelas. Numa micela,
a ponta apolar da cadeia do
H
sabo interage com o leo, e a gua
Poliestireno C C
extremidade polar, com a gua.
(isopor)
A gordura , assim, arrancada da Sabo H H
leo CH2 CH n
superfcie e boia solta, na gua.
Vinil benzeno (estireno)
A roupa fica limpa.
Micela
Polisteres, como o PET, e poliamidas, como
Polimerizao o nilon, so polmeros formados por condensa-
A palavra polmero j descreve que tipo de o, na qual a unio de vrias molculas expulsa
composto este: poli (muitos) / meros (partes). molculas pequenas, como as da gua. tam-
Os polmeros so macromolculas formadas por bm o que acontece na formao das protenas.
reaes em que uma pequena parte (o monmero) Os monmeros desses polmeros naturais so
se repete centenas ou milhares de vezes. aminocidos unidos por ligao peptdica: um
grupo carboxila se liga a um grupo amina, eli-
M unidade monomrica minando uma molcula H2O.
O
M M M M M M cadeia
polimrica Cadeia lateral R CH COH Grupo carboxila
NH2 Grupo amina
O polietileno, por exemplo, o plstico mais
popular do mundo, fabricado pela reao de Vrias molculas de aminocidos formam uma
polimerizao do monmero etileno. Veja: macromolcula chamada polipeptdeo. Veja:

H H O H R' Dipeptdeo O R'


n C C etileno (ou eteno) NH2 CH C OH + HN CH CO2H H2O + NH2 CH C NH CH CO2H
H H R R ligao peptdica

GE QUMICA 2017 129


COMO CAI NA PROVA

1. (Uece 2016) O cido pentanoico (conhecido como cido valrico) um 2. (Espcex/Aman 2016) O composto denominado comercialmente Aspartame
lquido oleoso, com cheiro de queijo velho, tem aplicaes como sedativo e comumente utilizado como adoante artificial, na sua verso enantiomrica
hipntico. Se aplicado diretamente na pele, tem uma efetiva ao sobre a acne. denominada S,S-aspartamo. A nomenclatura oficial do Aspartame especificada
pela Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada (IUPAC) cido, e sua
O estrutura qumica de funo mista pode ser vista abaixo.

CH3 CH2 CH2 CH2 C OH


cido pentanoico
O
De acordo com sua frmula estrutural, seu ismero correto o: O N O
a) propanoato de etila. CH3
b) etxi-propano. OH NH2 H O
c) 3-metil-butanal.
d) pentan-2-ona. Estrutura do Aspartame

RESOLUO A frmula molecular e as funes orgnicas que podem ser reconhecidas na


Recordando: ismeros tm os mesmos elementos qumicos, na mesma quan- estrutura do Aspartame so:
tidade, mas apresentam propriedades diferentes porque os tomos se unem a) C14H16N2O4 lcool; cido carboxlico; amida; ter.
de maneira diferente. Assim, a alternativa que apresentar um composto com b) C12H18N2O5 amina; lcool; cetona; ster.
a mesma frmula molecular do cido pentanico ser o seu ismero. c) C14H18N2O5 amina; cido carboxlico; amida; ster.
O enunciado j apresenta a frmula estrutural do cido pentanoico, assim d) C13H18N2O4 amida; cido carboxlico; aldedo; ter.
s contar os carbonos, os hidrognios e os oxignios para descobrir a frmula e) C14H16N3O5 nitrocomposto; aldedo; amida; cetona.
molecular:
5 carbonos: C5 RESOLUO
10 hidrognios: H10 Relembrando que, na representao da estrutura em basto, os tomos de
2 oxignios: O2 hidrognio e carbono so normalmente omitidos. Identificando esses tomos
na representao, temos a seguinte estrutura:
Na alternativa a, o propanoato de etila um ster que tem o grupo funcional H
caracterstico
O
C
H C C H
RC C
O H C H
O R1 H C C
H H H
O C C N C O
Sua frmula completa : C C C CH3
O H H
OH NH2 H O
H3C CH2 C
propanoato O CH2 CH3 Para encontrar a frmula molecular do Aspartame, precisamos apenas contar
prop = 3 carbonos
etila o nmero de tomos:
et = 2 carbonos
14 carbonos: C14 ;
Contando os carbonos, hidrognios e oxignios: 18 hidrognios: H18 ;
5 carbonos: C5 2 nitrognios: N2 ;
10 hidrognios: H10 5 oxignios: O5 .
2 oxignios: O2
Ento, a frmula molecular do propanoato de etila : C5H10O2 , a mesma do Ento a frmula molecular do Aspartame : C14H18N2O5.
cido pentanoico. Os dois compostos so, portanto, ismeros. Para a identificao das funes orgnicas, voc precisa ter memorizado os
grupos funcionais caractersticos:
As demais alternativas trazem compostos cujo grupo funcional caracterstico amida
no apresenta dois tomos de oxignio. Com isso, no tm a mesma frmula cido
molecular e, portanto, no so ismeros. Veja: carboxlico
O
O O O O O
N
CH3
R R RCR RCR
ter Aldedo Cetona OH NH2 H O
Etxi-propano 3-metil-butanol Pentan-2-ona
amina ster
Resposta: A Resposta: C

130 GE QUMICA 2017


RESUMO

3. (PUCSP 2015) A melanina o pigmento responsvel pela pigmentao Qumica orgnica


da pele e do cabelo. Em nosso organismo, a melanina produzida a partir
da polimerizao da tirosina, cuja estrutura est representada a seguir. NOMENCLATURA Todo composto tem o nome formado por
prefixo (nmero de carbonos na cadeia principal) + infixo (tipo
O de ligaes na cadeia) + sufixo (funo orgnica do composto).

OH PREFIXO INFIXO SUFIXO


(nmero de C) (tipo de ligao) (funo orgnica)
HO NH2
1 C MET AN (ligao simples) O hidrocarboneto
Sobre a tirosina foram feitas algumas afirmaes: 2 C ET EN (uma ligao dupla) OL lcool
I. A sua frmula molecular C9H11NO3.
3 C PROP IN (uma ligao tripla) OICO cido carboxlico
II. A tirosina contm apenas um carbono quiral (assimtrico) em sua estrutura.
III. A tirosina apresenta as funes cetona, lcool e amina. 4 C BUT DIEN (duas ligaes AL aldedo
5 C PENT duplas) ONA cetona
Est(o) correta(s) apenas a(s) afirmao(es) 6 C HEX DIIN (duas ligaes
a) I e II. b) I e III. c) II e III. d) I. e) III.
7 C HEPT triplas)
RESOLUO 8 C OCT
Para definir a frmula molecular, contamos os tomos. Acrescentando esses 9 C NON
tomos ao esquema apresentado, temos 10 C DEC
H H H O
C C C C As ramificaes so nomeadas de acordo com o nmero de
H C C OH
H tomos de carbono que contm.
C C
HO C H NH2
Nmero Exemplo Nmero de C Prefixo +
Contando os tomos: H
de C na Prefixo de cadeia nas cadeias sufixo (cadeia
9 carbonos: C9 ; cadeia secundria secundrias secundria)
11 hidrognios: H11 ;
1 nitrognio: N; 1C Met CH3 1 + il = metil
3 oxignios: O3 .
Portanto, a frmula molecular da melanina C9H11NO3 . 2C Et CH2 CH3 2 + il = etil
Afirmao I: correta.
3C Prop CH2 CH2 CH3 3 + il = propil
Analisando a afirmao II: carbono quiral, ou assimtrico, o carbono ligado
a quatro ligantes diferentes. Na melanina, encontramos um carbono quiral,
assinalado na frmula estrutural com um asterisco: FUNES ORGNICAS Grupos funcionais so conjuntos
de tomos que se ligam de maneira bem especfica cadeia
H H H O principal, definindo uma funo. Hidrocarbonetos contm
C C C* C apenas tomos de carbono e hidrognio. So divididos em
H C C OH vrias classes, de acordo com o tipo de cadeia de carbono e o
H
C C de ligaes simples, duplas ou triplas. Pertencem s funes
HO C H NH2
oxigenadas compostos com grupos de tomos de oxignio:
Afirmao II: correta. H alcois, fenis, teres, cidos carboxlicos, steres, aldedos
e cetonas. Compostos de funes nitrogenadas contm ni-
Analisando a afirmao III: voc deve identificar os grupos funcionais: trognio: aminas e amidas.

fenol O ISMEROS So molculas com mesmo nmero de tomos


dos mesmos elementos qumicos, mas com propriedades
diferentes. A isomeria pode ser plana ou espacial. E essas
OH cido diferenas podem estar relacionadas s funes orgnicas,
carboxlico
HO NH2 ao tipo de cadeia, aos ngulos das ligaes ou posio dos
tomos de carbono.
amina
Afirmao III: incorreta.
Resposta: A

GE QUMICA 2017 131


RAIO-X
DECIFRE OS ENUNCIADOS E VEJA AS CARACTERSTICAS TPICAS DAS QUESTES QUE CAEM NAS PROVAS

FUVEST 2015 1a FASE


A grafite de um lpis tem quinze centmetros de comprimento e dois milmetros de 1 Seja prtico e atento na leitura do enunciado. Depois
espessura. Dentre os valores abaixo, o que mais se aproxima do nmero de tomos[1] de ler a questo por inteiro, releia o texto e grife os
presentes nessa grafite (Nota: Assuma que a grafite um cilindro circular reto[2], dados que realmente importam para a resposta.
Neste caso: as medidas do grafite e o que voc deve
feito de grafite pura. A espessura da grafite o dimetro da base do cilindro. Adote calcular: o nmero de tomos naquele grafite.
os valores aproximados de: 2,2 g/cm3 para a densidade[3] da grafite; 12 g/mol para a
massa molar do carbono; 6,0 . 1023 mol 1 [4] para a constante de Avogadro) 2 Muitas das questes do Enem exigem mais do que
a) 5x1023 o conhecimento especfico na disciplina em questo.
b) 1x1023 Nesta, para chegar resposta correta, voc deve
associar conhecimentos de qumica matemtica.
c) 5x1022 preciso que voc se lembre do clculo de volume
d) 1x1022 de um cilindro: Vcilindro = Abase . Altura.
e) 5x1021
3 Aqui a questo exige que voc domine um conceito
DICAS PARA A RESOLUO da fsica: densidade a massa de matria em
Repare: as alternativas a, c e e trazem o mesmo valor 5, s que multiplica- determinado volume: d = m/V
do por 10 elevado a expoentes diferentes: 21, 22 e 23. No confie no chute. 4 Saber interpretar a notao matemtica tambm
A alternativa correta a c, cujo expoente 22. Para chegar a essa resposta, importante. A expresso mol 1 usada para o nmero
fundamental que voc saiba fazer contas com potncias de 10. Lembre-se: de Avogadro indica que o mol o denominador de
uma frao. A expresso poderia ser escrita assim:
a cada vez que um valor dividido por 10, o expoente cai em uma unidade. 6,0 . 1023 partculas (tomos).
Veja a resoluo em detalhes no Simulado, na pg. 142. mol

ENEM 2014
Diesel uma mistura de hidrocarbonetos que tambm apresenta enxofre em sua 1 Voc consegue acompanhar o raciocnio do
composio. Esse enxofre um componente indesejvel, pois o trixido de enxofre enunciado? O texto apresenta uma srie de
gerado um dos grandes causadores da chuva cida. Nos anos 1980[1], no havia mudanas na concentrao de enxofre no diesel
usado no Brasil, em ordem cronolgica, dos anos
regulamentao e era utilizado leo diesel com 13 000 ppm de enxofre[2]. Em 2009, 1980 at hoje. E a questo refere-se a uma das
o diesel passou a ter 1 800 ppm de enxofre (S1800) e, em seguida, foi inserido no etapas dessas mudanas. Leia atentamente o
mercado o diesel S500 (500 ppm). Em 2012, foi difundido o diesel S50, com 50 ppm enunciado e v anotando cada uma das etapas.
de enxofre em sua composio. Atualmente, produzido um diesel com teores de
enxofre ainda menores. 2 Voc deve estar familiarizado com a unidade
Os impactos da m qualidade do leo diesel brasileiro. Disponvel em: www.cnt.org.br. Acesso em: 20 dez. 2012 (adaptado). ppm partes por milho, que indica concentrao.
No contexto da questo, 13 mil ppm de enxofre
significa 13 mil tomos de enxofre a cada 1 milho
A substituio do diesel usado nos anos 1980 por aquele difundido em 2012 permitiu de molculas do diesel. Esse conhecimento vem
uma reduo percentual de emisso de SO3 de: mais de leitura de jornais e revistas do que de aulas
a) 86,2%. na escola. Quem se mantm atualizado em questes
b) 96,2%. como aquecimento global j ter encontrado
c) 97,2%. essa expresso em reportagens e relatrios que
informam a concentrao de gases do efeito
d) 99,6%. estufa na atmosfera.
e) 99,9%.

DICAS PARA A RESOLUO Repare: a questo no pede nenhum conhecimento de qumica, apenas de matemtica. Para calcular o
percentual de reduo entre 1980 e 2012, voc deve considerar o valor de 1980 como 100% e resolver o
problema por uma simples regrinha de trs. A alternativa correta a d. Veja a resoluo em detalhes no
Simulado, na pg. 142

132 GE QUIMICA 2017


UNICAMP 2014 1 Identifique o que realmente interessa para
responder questo. As menes ao acidente em
Exploso e incndio se combinaram no terminal martimo de So Francisco do Sul, Santa Catarina e a comparao com o evento nos
Estados Unidos so dispensveis.
em Santa Catarina, espalhando muita fumaa pela cidade e pela regio. O incidente
ocorreu com uma carga de fertilizante em que se estima tenham sido decompostas
DICAS PARA A RESOLUO
10 mil toneladas de nitrato de amnio. A fumaa branca que foi eliminada durante
quatro dias era de composio complexa, mas apresentava principalmente os produtos A Os examinadores querem avaliar se voc conhe-
da decomposio trmica do nitrato de amnio: monxido de dinitrognio e gua. Em ce a nomenclatura dos compostos (prefixos e
abril de 2013, um acidente semelhante ocorreu em West, Estados Unidos da Amrica, sufixos). E se voc tem capacidade de identificar
envolvendo a mesma substncia. Infelizmente, naquele caso, houve uma exploso, no texto a estrutura bsica da equao.
ocasionando a morte de muitas pessoas.[1]
B Ao pedir que se justifique a resposta, voc vai
a) Com base nessas informaes, escreva a equao qumica da decomposio trmica demonstrar no apenas o conhecimento que
que ocorreu com o nitrato de amnio. tem da disciplina, mas tambm a capacidade
b) Dado que os valores das energias padro de formao em kJ . mol-1 das substncias de associar conceitos. Nesta questo, voc
envolvidas so nitrato de amnio (366), monxido de dinitrognio (82) e gua deve mostrar que a reao exotrmica, li-
(242), o processo de decomposio ocorrido no incidente endotrmico ou exotr-
r bera calor. Veja o passo a passo no Simulado,
mico?Justifique sua resposta considerando a decomposio em condies padro. na pg. 143.

UNIFOR 2014, adaptada


1 Problemas ambientais O dixido de nitrognio um gs de cor castanho- DICAS PARA A RESOLUO
esto entre os temas avermelhada, de cheiro forte e irritante. um agente
mais comuns no Enem oxidante forte e sua presena na atmosfera contribui No se confunda. Para analisar se a alternativa
e vestibulares em
geral, e no apenas para a formao de chuvas cidas[1]. Em um recipiente correta, voc deve saber que a concentrao
em geografia. Em contendo apenas NO2, ocorre o seguinte processo a dos reagentes sempre cai. Com isso, voc j
qumica, questes temperatura constante: 2NO2(g) 2NO(g) + O2(g) resolve que a linha A refere-se ao reagente NO2.
sobre aquecimento As concentraes do reagente e dos produtos foram Para definir a que produtos se referem as linhas
global, efeito estufa e acompanhadas com o passar do tempo, conforme B e C, preciso obter da equao apresentada
chuva cida aparecem
regularmente. E, como
mostra o grfico[2] abaixo. no enunciado a proporo entre o nmero de
ocorre muitas vezes, mol dos reagentes e dos produtos e comparar
tambm, nem sempre essa proporo com a concentrao de cada
a meno a algum substncia, a partir do equilbrio.
desses problemas est
relacionada ao que se
Para responder corretamente questo, voc
pede na questo.
Neste caso, por exemplo, deve se lembrar do conceito de equilbrio qu-
a chuva cida citada mico: o ponto em que a concentrao de rea-
apenas como parte gentes e produtos se mantm constante. No
da apresentao do grfico, isso aparece no ponto em que todas as
composto. A resoluo
no depende de voc
linhas se tornam paralelas ou seja, o tempo
conhecer o processo passa, mas a concentrao de cada substncia
de aumento da acidez no se altera.
da chuva. Analisando o grfico, indique se a afirmao abaixo
verdadeira (V) ou falsa (F): Se voc leu todas as afirmaes antes de co-
2 Leitura de grficos I. O aumento da presso favorece a formao de NO(g) mear a resolver a questo, ento reparou
habilidade cobrada e O2(g). que a afirmao V exatamente o inverso da
praticamente em todas II. Ao atingir o equilbrio, a constante de equilbrio alternativa II. Deslocar a reao ou deslocar o
as provas do Enem,
principalmente nas de ter valor de 640. equilbrio de uma reao favorecer a reao
fsica e qumica, alm de III. As curvas A, B e C representam respectivamente as direta ou a inversa. Ento, se voc j descobriu
matemtica, claro. Em concentraes de NO2, NO e O2. que a afirmao I incorreta, esta s pode ser
qumica, voc encontra IV. A partir de 6s o sistema atinge o equilbrio e no correta. Veja o passo a passo da resoluo no
grficos em questes ocorre alterao nas concentraes. Simulado, na pg. 144.
que tratam de temas
V. O aumento da presso favorece o deslocamento
como solubilidade e
velocidade de reaes. da reao no sentido do NO2(g).

GE QUMICA 2017 133


SIMULADO
QUESTES SELECIONADAS ENTRE OS MAIORES VESTIBULARES DO PAS COM RESPOSTAS COMENTADAS

CAPTULO 1 3. (UTFPR 2014)


O desastre nuclear ocorrido na usina nuclear de Fukushima I, localizada no
1. (Uerj 2014) Japo, tem sido considerado o maior acidente nuclear da histria. Devido
A tabela abaixo apresenta o nome de alguns minerais e a frmula qumica da a esse acidente foram detectados vazamentos principalmente de 53 I 137 e
substncia que constitui cada um deles. 55 Cs
137
, que contaminaram a gua prxima da usina. A respeito dessa informao
assinale a alternativa correta.
Frmula qumica
Mineral a) Os elementos iodo e csio apresentam o mesmo nmero de nutrons.
da substncia
b) Os elementos iodo e csio so isbaros.
Calcita CaCO3
c) O iodo tem nmero atmico maior que o csio.
Cerussita PbCO3 d) A gua uma substncia pura simples.
SrCO3 e) O csio tem nmero de massa maior que o iodo.
Estroncianita
Magnesita MgCO3
Rodocrosita MnCO3 4. (PUC-RS 2014)
Em 2013, comemorou-se o centenrio da publicao de um trabalho que marcou
Siderita FeCO3
poca no desenvolvimento da teoria atmica. Intitulado Sobre a constituio
Witherita BaCO3 de tomos e molculas, o trabalho oferece uma descrio da estrutura atmica
na qual os eltrons descrevem rbitas bem definidas e podem saltar de uma
Considerando a tabela, apresente o nome do mineral cujo metal no estado funda- rbita a outra mediante a absoro ou emisso de radiao. _________, o
mental possui quatro eltrons na sua camada de valncia. Apresente, tambm, autor desse trabalho, elaborou seu modelo atmico tomando as ideias de
a frmula qumica da substncia que contm o metal de maior raio atmico. Rutherford como ponto de partida. Segundo Rutherford, o tomo contm um
ncleo positivo muito pequeno, ao redor do qual se movem os eltrons. Assim
surgiu a famosa imagem do tomo como _________, a qual substituiu a noo
2. (Fuvest 2015) de _________ de que o tomo seria semelhante a _________.
Cinco cremes dentais de diferentes marcas tm os mesmos componentes em
suas formulaes, diferindo, apenas, na porcentagem de gua contida em As expresses que completam corretamente o texto so, respectivamente:
cada um. A tabela a seguir apresenta massas e respectivos volumes (medidos a
25 oC) desses cremes dentais. a) Bohr, um sistema solar em miniatura, Thomson, um pudim de passas.
b) Bohr, um pudim de passas, Dalton, uma bola de bilhar.
Marca Massa (g) Volume (mL)
c) Thomson, um sistema solar em miniatura, Dalton, um pudim de passas.
A 30 20 d) Thomson,um pudim de passas, Demcrito, uma bola de bilhar.
B 60 42 e) De Broglie, um sistema solar em miniatura, Thomson, uma bola de bilhar.
C 90 75
D 120 80 5. (Fuvest 2015)
E 180 120 Quando comearam a ser produzidos em larga escala, em meados do sculo
XX, objetos de plstico eram considerados substitutos de qualidade inferior
Supondo que a densidade desses cremes dentais varie apenas em funo da para objetos feitos de outros materiais. Com o tempo, essa concepo mudou
porcentagem de gua, em massa, contida em cada um, pode-se dizer que a bastante. Por exemplo, canecas eram feitas de folha de flandres, uma liga
marca que apresenta maior porcentagem de gua em sua composio metlica, mas, hoje, tambm so feitas de loua ou de plstico. Esses materiais
(Dado: densidade da gua (a 25 oC) = 1,0 g/mL) podem apresentar vantagens e desvantagens para sua utilizao em canecas,
como as listadas a seguir:
a) A.
b) B. I. ter boa resistncia a impactos, mas no poder ser levado diretamente ao fogo;
c) C. II. poder ser levado diretamente ao fogo, mas estar sujeito a corroso;
d) D. III. apresentar pouca reatividade qumica, mas ter pouca resistncia a
e) E. impactos.

134 GE QUMICA 2017


Os materiais utilizados na confeco de canecas os quais apresentam as 8. (Fuvest 2014)
propriedades I, II e III so, respectivamente, Em um laboratrio qumico, um estudante encontrou quatro frascos (1, 2, 3
e 4) contendo solues aquosas incolores de sacarose, KCl, HCl e NaOH, no
a) metal, plstico, loua. necessariamente nessa ordem. Para identificar essas solues, fez alguns
b) metal, loua, plstico. experimentos simples, cujos resultados so apresentados na tabela a seguir:
c) loua, metal, plstico.
d) plstico, loua, metal.
e) plstico, metal, loua. Cor da soluo aps a Condutibilidade Reao com
Frasco
adio de fenolftalena eltrica Mg(OH)2

CAPTULO 2 1 incolor conduz no


2 rosa conduz no
6. (UPF 2014, adaptado) 3 incolor conduz sim
A combusto completa da vela, sem o ajuste dos coeficientes estequiomtricos,
pode ser representada genericamente pela equao: 4 incolor no conduz no

C20H42 + O2(g) CO2(g) + H2O(g) (Dado: Solues aquosas contendo o indicador fenolftalena so incolores em
pH menor do que 8,5 e tm colorao rosa em pH igual a ou maior do que 8,5.)
Considerando que vrios fatores podem interferir na rapidez de uma reao
qumica, analise as afirmaes a seguir e marque V para verdadeiro e F para falso: As solues aquosas contidas nos frascos 1, 2, 3 e 4 so, respectivamente, de

( ) Fatores como o aumento da temperatura e da concentrao dos reagentes a) HCl, NaOH, KCl e sacarose.
influenciam na rapidez de uma reao e sempre a tornam mais lenta. b) KCl, NaOH, HCl e sacarose.
( ) Para que uma reao ocorra, necessrio que haja coliso entre as molculas, c) HCl, sacarose, NaOH e KCl
orientao favorvel e energia suficiente. d) KCl, sacarose, HCl e NaOH.
( ) No processo descrito, se a vela for coberta com um recipiente, possvel e) NaOH, HCl, sacarose e KCl
que a chama se apague.
( ) Ao aumentar a superfcie de contato dos reagentes, a rapidez da reao no
ser afetada, o que implica maior tempo de reao. 9. (UEM-PAS 2014, adaptado)
Hoje a preocupao sobre poluio atmosfrica est voltada ao poluente
oznio troposfrico (O3), relacionado ao cncer, pneumonia e asma. Paulo
7. (Espcex/Aman 2015) Saldiva, do laboratrio de poluio atmosfrica da USP, afirma que os veculos
Uma amostra de acar exposta ao oxignio do ar pode demorar muito tempo melhoraram a queima e diminuram a emisso de CO, entretanto o O3 ainda
para reagir. Entretanto, em nosso organismo, o acar consumido em poucos no est regulamentado. Para Saldiva, o comprador deve checar a emisso de
segundos quando entra em contato com o oxignio. Tal fato se deve presena hidrocarbonetos e xidos nitrosos que reagem e produzem O3 se quiser um
de enzimas que agem sobre as molculas do acar, criando estruturas que carro menos inimigo da natureza
reagem mais facilmente com o oxignio.... Revista Galileu, Ed. Globo, agosto de 2012.
Adaptado de Usberco e Salvador, Qumica, vol 2, FTD, SP, pg 377, 2009.
Dadas abaixo algumas reaes qumicas envolvidas na formao do O3 tropos-
Baseado no texto acima, a alternativa que justifica corretamente a ao frico e com base no texto acima, analise as afirmaes a seguir e marque V
qumica dessas enzimas : para verdadeiro e F para falso:

luz
a) As enzimas atuam como inibidoras da reao, por ocasionarem a diminuio NO2(g) NO(g) + O(g) etapa 1
da energia de ativao do processo e, consequentemente, acelerarem a reao
entre o acar e o oxignio. O(g) + O2(g) O3 etapa 2
b) As enzimas atuam como inibidoras da reao, por ocasionarem o aumento da
energia de ativao do processo e, consequentemente, acelerarem a reao ( ) O NO2 liberado na queima de combustveis fsseis precursor da formao
entre o acar e o oxignio. de O3 , e o O(g) considerado um intermedirio de reao.
c) As enzimas atuam como catalisadores da reao, por ocasionarem o aumento ( ) No ser humano, o ar penetra pelo nariz, passa pela faringe, pela laringe, pela
da energia de ativao do processo, fornecendo mais energia para a realizao traqueia, pelos brnquios e pelos bronquolos. A asma alrgica, causada
da reao entre o acar e o oxignio. por inalao de O3 ou por outros poluentes, est relacionada a um processo
d) As enzimas atuam como catalisadores da reao, por ocasionarem a diminuio inflamatrio nos brnquios e nos bronquolos.
da energia de ativao do processo, provendo rotas alternativas de reao ( ) O NO2 um poluente atmosfrico que, alm de auxiliar na formao de O3
menos energticas, acelerando a reao entre o acar e o oxignio. troposfrico, ainda pode gerar cido ntrico na presena de gua, causando
e) As enzimas atuam como catalisadores da reao, por ocasionarem a diminuio chuvas cidas.
da energia de ativao do processo ao inibirem a ao oxidante do oxignio, ( ) As reaes de formao de O3 troposfrico so favorecidas em cidades de
desacelerando a reao entre o acar e o oxignio. clima quente, porque a elevao da temperatura propicia maior frequncia de
choques e com maior energia cintica entre as molculas gasosas reagentes.

GE QUMICA 2017 135


SIMULADO

10. (UFSM 2014) As massas molares dos elementos carbono, oxignio, enxofre e clcio so iguais
Na produo de eletricidade so, algumas vezes, usados geradores a leo. a 12 g/mol, 16 g/mol, 32 g/mol e 40 g/mol, respectivamente.
Quando o leo queima, produz SO2 , que deve ser eliminado antes de ser emitido BAIRD, C. Qumica ambiental. Porto Alegre: Bookman. 2002 (adaptado).
ao ar, pois formador de chuva cida. Um dos mtodos para a sua eliminao
usa o calcrio, produzindo sulfito de clcio, que, posteriormente, removido Considerando um rendimento de 90% no processo, a massa de gesso obtida,
por precipitao eletrosttica. em gramas, por mol de gs retido mais prxima de
As reaes envolvidas na eliminao do SO2 so: a) 64
b) 108
1. CaCO3 CaO(s) + CO2(g) c) 122
2. CaO(s) + SO2(g)  CaSO3(s) d) 136
e) 245
As reaes 1 e 2 denominam-se, respectivamente, reaes de
a) deslocamento e anlise.
b) deslocamento e sntese. 13. (Enem 2014)
c) sntese e anlise. Diesel uma mistura de hidrocarbonetos que tambm apresenta enxofre em
d) anlise e sntese. sua composio. Esse enxofre um componente indesejvel, pois o trixido de
e) sntese e deslocamento. enxofre gerado um dos grandes causadores da chuva cida. Nos anos 1980, no
havia regulamentao e era utilizado leo diesel com 13 000 ppm de enxofre.
Em 2009, o diesel passou a ter 1 800 ppm de enxofre (S1800) e, em seguida, foi
11. (Uema 2014, adaptada) inserido no mercado o diesel S500 (500 ppm). Em 2012, foi difundido o diesel
A Frmula Indy de automobilismo, realizada em Indianpolis, Estados Unidos, S50, com 50 ppm de enxofre em sua composio. Atualmente, produzido um
usa o metanol como combustvel, que em combusto possui chama invisvel. diesel com teores de enxofre ainda menores.
Por isso so comuns acidentes nos quais os pilotos se queimam sem que o fogo Os Impactos da m qualidade do leo diesel brasileiro. Disponvel em: www.cnt.org.br.
seja visto. Uma forma de obteno desse composto pode ser reagir dixido de Acesso em: 20 dez. 2012 (adaptado).

carbono gasoso mais gs hidrognio e utilizar como catalisador o CrO3 ZnO


(slido branco e granular) numa temperatura na faixa de 320380 oC e presso A substituio do diesel usado nos anos 1980 por aquele difundido em 2012
de 340 atm. Considerando o exposto, identifique no grfico a seguir a curva que permitiu uma reduo percentual de emisso de SO3 de:
representa a reao que utiliza um catalisador. Explique sua opo. a) 86,2%.
b) 96,2%.
Energia
B c) 97,2%.
d) 99,6%.
A e) 99,9%.

14. (Fuvest 2015)


A grafite de um lpis tem quinze centmetros de comprimento e dois milmetros
de espessura. Dentre os valores abaixo, o que mais se aproxima do nmero de
Sentido da reao tomos presentes nessa grafite

Nota: Assuma que a grafite um cilindro circular reto, feito de grafite pura.
A espessura da grafite o dimetro da base do cilindro. Adote os valores
CAPTULO 3 aproximados de:
1. 2,2 g/cm3 para a densidade da grafite;
12. (Enem 2014) 2. 12 g/mol para a massa molar do carbono;
Grandes fontes de emisso do gs dixido de enxofre so as indstrias de 3. 6,0 . 1023 mol 1 para a constante de Avogadro.
extrao de cobre e nquel, em decorrncia da oxidao dos minrios sulfu- a) 5 x 1023
rados. Para evitar a liberao desses xidos na atmosfera e a consequente b) 1 x 1023
formao da chuva cida, o gs pode ser lavado, em um processo conhecido c) 5 x 1022
como dessulfurizao, conforme mostrado na equao (1). d) 1 x 1022
e) 5 x 1021
CaCO3 (s) + SO2 (g) CaSO3 (s) + CO2 (g) (1)

Por sua vez, o sulfito de clcio formado pode ser oxidado, com o auxlio do ar 15. (Mackenzie 2014)
atmosfrico, para a obteno do sulfato de clcio, como mostrado na equao A calcita um mineral encontrado na forma de cristais e em uma grande va-
(2). Essa etapa de grande interesse porque o produto da reao, popularmente riedade de formas, como tambm nas estalactites e estalagmites. o principal
conhecido como gesso, utilizado para fins agrcolas. constituinte dos calcrios e mrmores, ocorrendo tambm em conchas e rochas
sedimentares. Pelo fato de ser composta por CaCO3, a calcita reage facilmente
2 CaSO3 (s) + O2 (g) 2 CaSO4 (s) (2) com HCl, formando cloreto de clcio, gs carbnico e gua. Considerando que

136 GE QUMICA 2017


uma amostra de 10 g de calcita, extrada de uma caverna, ao reagir com quan- 18. (Espcex/Aman) 2015)
tidade suficiente de HCl, produziu 1,792 L de gs carbnico, medido nas CNTP, Uma pilha de zinco e prata pode ser montada com eletrodos de zinco e prata
correto afirmar que essa amostra apresentava um teor de CaCO3 da ordem de e representada, segundo a Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada
(Dado: massa molar (g/mol) CaCO3 = 100) (IUPAC), pela notao Zn (s) / Zn 2+ (aq) 1 mol.L1 // Ag+ (aq) 1 mol.L 1 / Ag (s).
a) 75% As equaes que representam as semirreaes de cada espcie e os respectivos
b) 80% potenciais-padro de reduo (25 oC e 1 atm) so apresentadas a seguir:
c) 85%
d) 90% Zn2+(aq) + 2e Zn (s) E0 = 0,76 V
e) 95% Ag+(aq) + 1e Ag (s) E0 = + 0,80 V

Com base nas informaes apresentadas, so feitas as afirmativas abaixo.


16. (Enem 2013) I. No eletrodo de zinco ocorre o processo qumico de oxidao.
A varfarina um frmaco que diminui a agregao plaquetria, e por isso II. O ctodo da pilha ser o eletrodo de prata.
utilizada como anticoagulante, desde que esteja presente no plasma, com III. Ocorre o desgaste da placa de zinco devido ao processo qumico de reduo
uma concentrao superior a 1,0 mg/L. Entretanto, concentraes plasmticas do zinco.
superiores a 4,0 mg/L podem desencadear hemorragias. As molculas desse IV. O sentido espontneo do processo ser Zn+2 + 2 Ag0 Zn0 + 2Ag+.
frmaco ficam retidas no espao intravascular e dissolvidas exclusivamente V. Entre os eletrodos de zinco e prata existe uma diferena de potencial-padro
no plasma, que representa aproximadamente 60% do sangue em volume. Em de 1,56 V.
um medicamento, a varfarina administrada por via intravenosa na forma
de soluo aquosa, com concentrao de 3,0 mg/mL. Um indivduo adulto, Esto corretas apenas as afirmativas
com volume sanguneo total de 5,0 L, ser submetido a um tratamento com a) I e III.
soluo injetvel desse medicamento. Qual o mximo volume da soluo do b) II, III e IV.
medicamento que pode ser administrado a esse indivduo, pela via intravenosa, c) I, II e V.
de maneira que no ocorram hemorragias causadas pelo anticoagulante? d) III, IV e V.
a) 1,0 mL e) IV e V.
b) 1,7 mL
c) 2,7 mL
d) 4,0 mL 19. (Espcex/Aman 2015)
e) 6,7 mL A meia-vida do radioistopo cobre-64 de apenas 12,8 horas, pois ele
sofre decaimento se transformando em zinco, conforme a representao

CAPTULO 4 64
29 Cu  6430 Zn +10

17. (Enem 2014) Considerando uma amostra inicial de 128 mg de cobre-64, aps 76,8 horas, a
A revelao das chapas de raios X gera uma soluo que contm ons prata massa restante desse radioistopo ser de:
na forma de Ag(SO2O3)23 . Para evitar a descarga desse metal no ambiente, a a) 2 mg
recuperao de prata metlica pode ser feita tratando eletroquimicamente b) 10 mg
essa soluo com uma espcie adequada. O quadro apresenta semirreaes c) 12 mg
de reduo de alguns ons metlicos. d) 28 mg
e) 54 mg

Semirreao de reduo E0 (V)


Ag(S2O3)23 (aq) + e W Ag (s)+ 2S2O32(aq) + 0,02 20. (PUC-Rio 2015)
O metanol um lcool utilizado como combustvel em alguns tipos de com-
Cu2+ (aq) + 2 e W Cu (s) + 0,34
petio automotiva, por exemplo, na Frmula Indy. A queima completa (ver
Pt2+ (aq) + 2 e W Pt (s) + 1,20 reao termoqumica abaixo) de 1L de metanol (densidade 0,80 g.mL1) produz
Al3+ (aq) + 3 e W Al (s) 1,66 energia na forma de calor (em kJ) e CO2 (em gramas), nas seguintes quantidades
respectivamente:
Sn2+ (aq) + 2 e W Sn (s) 0,14
Zn2+ (aq) + 2 e W Zn (s) 0,76 2 CH3OH(l) + 3 O2(g)  4H2O(l) + 2CO2(g) ; H = 1453 kJ

(Considere: M(CH3OH) = 32g mol1 e M(CO2) = 44g mol1 )


Das espcies apresentadas, a adequada para essa recuperao
a) Cu (s). a) 18,2 x 103 e 1,1 x 103
b) Pt (s). b) 21,3 x 103 e 0,8 x 103
c) Al 3+ (aq). c) 21,3 x 103 e 1,1 x 103
d) Sn (s). d) 18,2 x 103 e 0,8 x 103
e) Zn 2+ (aq). e) 36,4 x 103 e 1,8 x 103

GE QUMICA 2017 137


SIMULADO

21. (Unicamp 2014) I. Os detritos deixados indevidamente pelos visitantes se decompem, liberando
Exploso e incndio se combinaram no terminal martimo de So Francisco do metano, que pode oxidar os espeleotemas.
Sul, em Santa Catarina, espalhando muita fumaa pela cidade e pela regio. O II. O aumento da concentrao de gs carbnico que liberado na respirao dos
incidente ocorreu com uma carga de fertilizante em que se estima tenham sido visitantes, e que interage com a gua do ambiente, pode provocar a dissoluo
decompostas 10 mil toneladas de nitrato de amnio. A fumaa branca que foi progressiva dos espeleotemas.
eliminada durante 4 dias era de composio complexa, mas apresentava princi- III. A concentrao de oxignio no ar diminui nos perodos de visita, e essa
palmente os produtos da decomposio trmica do nitrato de amnio: monxido diminuio seria compensada pela liberao de O2 pelos espeleotemas.
de dinitrognio e gua. Em abril de 2013,
3 um acidente semelhante ocorreu em
West, Estados Unidos da Amrica, envolvendo a mesma substncia. Infelizmente, O controle do nmero de visitantes, do ponto de vista da qumica, explicado por
naquele caso, houve uma exploso, ocasionando a morte de muitas pessoas. a) I, apenas.
b) II, apenas.
a) Com base nessas informaes, escreva a equao qumica da decomposio c) III, apenas.
trmica que ocorreu com o nitrato de amnio. d) I e III, apenas.
b) Dado que os valores das energias-padro de formao em kJ.mol1 das e) I, II e III.
substncias envolvidas so nitrato de amnio (366), monxido de dinitro-
gnio (82) e gua (242), o processo de decomposio ocorrido no incidente
endotrmico ou exotrmico? Justifique sua resposta considerando a 24. (UEL 2014, adaptada)
decomposio em condies padro. O fenmeno chamado Smog Fotoqumico catalisado por luz solar e reconhecido
como um conjunto de reaes qumicas que ocorrem nas atmosferas das regies
metropolitanas. Os reagentes originais mais importantes nas ocorrncias do
CAPTULO 5 Smog Fotoqumico so o xido ntrico (NOx), os hidrocarbonetos e os compostos
orgnicos volteis (COvs), que so poluentes emitidos no ar, provenientes da quei-
22. (Unifor 2014, adaptada) ma incompleta dos motores de combusto interna e de outras fontes. A reao
O dixido de nitrognio um gs de cor castanho-avermelhada,a de cheiro forte desses compostos na presena de luz solar apresentada a seguir.
e irritante. um agente oxidante forte e sua presena na atmosfera contribui COVS + NOX + O2 + luz solar mistura de O3, HNO3, compostos orgnicos. Como se
para a formao de chuvas cidas. Em um recipiente contendo apenas NO2, observa, um dos produtos da reao do Smog Fotoqumico o HNO3, que pode
ocorre o seguinte processo a temperatura constante: contribuir para a formao de chuva cida. O uso de catalisadores metlicos co-
2NO2 (g)  2NO (g) + O2 (g) locados no sistema de exausto de veculos movidos a gasolina, antes do tubo de
escape, contribui para a reduo da emisso de NOx. Com base no texto e levando
As concentraes do reagente e dos produtos foram acompanhadas com o em conta que o HNO3 o produto formado, considere as afirmativas a seguir.
passar do tempo, conforme mostra o grfico abaixo. I. Se uma amostra de 100,00 mL de chuva cida tem pH 4,00, o volume de soluo
de NaOH 0,01 mol/L para consumir o cido de 1, 1 00 mL.
II. A precipitao de chuvas cidas capaz de dissolver o alumnio na forma de
Al(OH)3 retido em sedimentos e rochas.
III. A precipitao de chuvas cidas em solos contendo CaCO3 aumenta o pH do solo.

Assinale a alternativa correta.


a) Somente as afirmativas I e II so corretas.
b) Somente as afirmativas I e III so corretas.
c) Somente as afirmativas II e III so corretas.
d) Todas as afirmativas so corretas.
e) Todas as afirmativas so incorretas.

Analisando o grfico, indique se a afirmao abaixo verdadeira (V) ou falsa (F): 25. (UEMG 2014)
I. O aumento da presso favorece a formao de NO(g) e O2(g). O potencial hidrogeninico (pH) uma medida de acidez presente nos mais
II. Ao atingir o equilbrio, a constante de equilbrio ter valor de 640. diversos sistemas qumicos, sejam eles orgnicos ou no. A figura a seguir mostra
III. As curvas A, B e C representam respectivamente as concentraes de NO2, NO e O2. alguns valores de pH encontrados em quatro partes do corpo humano, a 25 C.
IV. A partir de 6s o sistema atinge o equilbrio e no ocorre alterao nas concentraes.
V. O aumento da presso favorece o deslocamento da reao no sentido do NO2(g).

23. (Fuvest 2015)


A Gruta do Lago Azul (MS), uma caverna composta por um lago e vrias salas,
em que se encontram espeleotemas de origem carbontica (estalactites e
estalagmites), uma importante atrao turstica. O nmero de visitantes,
entretanto, controlado, no ultrapassando 300 por dia. Um estudante, ao
tentar explicar tal restrio, levantou as seguintes hipteses:

138 GE QUMICA 2017


Com base nos sistemas dados (boca, estmago, pncreas e intestino delgado) o ismero ptico S leva malformao congnita, afetando principalmente o
e nas informaes fornecidas, correto afirmar que desenvolvimento normal dos braos e pernas do beb.
a) a acidez no estmago decorrente da produo do cido sulfrico. COELHO, F. A. S. Frmacos e quiraldade. Cadernos Temticos de Qumica Nova na Escola,
So Paulo, n. 3, maio 2001 (adaptado).
b) a boca to alcalina quanto o intestino delgado.
c) no intestino delgado, a concentrao de ons hidrognio igual a 6,7 mol/L.
d) o estmago cerca de 1 milho (106) de vezes mais cido que o pncreas. Essa malformao congnita ocorre porque esses ismeros pticos
a) reagem entre si.
b) no podem ser separados.
26. (UFG 2014, adaptada) c) no esto presentes em partes iguais.
O extrato de amora pode funcionar como um indicador natural de pH, apresentan- d) interagem de maneira distinta com o organismo.
do diferentes coloraes de acordo com o carter cido ou alcalino das solues, e) so estruturas com diferentes grupos funcionais.
conforme demonstrado na tabela a seguir. A partir da tabela abaixo, calcule
a) o pH e indique a cor de uma soluo de Ca(OH)2 preparada na concentrao
de 0,050 mol . L1 na presena do indicador natural; 29. (Enem 2014)
b) o pH e indique a cor resultante aps a mistura de 10 mL de Ca(OH)2 A capacidade de limpeza e a eficincia de um sabo dependem de sua proprie-
na concentrao de 0,100 mol . L1 com 30 mL de H2SO4 a 0,100 mol . L1 , dade de formar micelas estveis, que arrastam com facilidade as molculas
na presena do indicador natural. impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas tm em sua estrutura partes
capazes de interagir com substncias polares, como a gua, e partes que podem
interagir com substncias apolares, como as gorduras e os leos.
pH Cor
SANTOS, W. L. P; MOL, G. S. (Coords.). Qumica e sociedade. So Paulo: Nova Gerao, 2005 (adaptado).
12 Rosa
A substncia capaz de formar as estruturas mencionadas
36 Lils
a) C18H36
7 10 Roxo b) C17H33COONa.
Roxo-azulado c) CH3CH2COONa.
11 12
d) CH3CH2CH2COOH.
13 Azul e) CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3
14 Amarelo

30. (Uerj 2015)


A vanilina a substncia responsvel pelo aroma de baunilha presente na
CAPTULO 6 composio de determinados vinhos. Esse aroma se reduz, porm, medida que
a vanilina reage com o cido etanoico, de acordo com a equao qumica abaixo.
27. (PUCPR 2015, adaptada)
O poliestireno (PS) um polmero muito utilizado na fabricao de recipientes
de plsticos, tais como: copos e pratos descartveis, pentes, equipamentos de
laboratrio, partes internas de geladeiras, alm do isopor (poliestireno expandido).
Este polmero obtido na polimerizao por adio do estireno (vinilbenzeno).
A estrutura desse monmero :

HCC CH2 A substncia orgnica produzida nessa reao altera o aroma do vinho, pois
apresenta um novo grupamento pertencente funo qumica denominada:
a) ster
b) lcool
c) cetona
A cadeia carbnica deste monmero classificada como: d) aldedo
a) Normal, insaturada, homognea e aromtica.
b) Ramificada, insaturada, homognea e aromtica.
c) Ramificada, saturada, homognea e aromtica. 31. (PUCRS 2014)
d) Ramificada, insaturada, heterognea e aromtica. Analise as informaes a seguir.
e) Normal, saturada, heterognea e aliftica. Em 2001, algumas indstrias brasileiras comearam a abolir voluntariamente
o uso dos plastificantes ftalatos em brinquedos e mordedores, entre muitos
outros itens fabricados em PVC flexvel destinados primeira infncia, pois os
28. (Enem 2014, adaptada) ftalatos causam uma srie de problemas sade, incluindo danos ao fgado,
A talidomida um sedativo leve e foi muito utilizado no tratamento de nuseas, aos rins e aos pulmes, bem como anormalidades no sistema reprodutivo e
comuns no incio da gravidez. Quando foi lanada, era considerada segura para no desenvolvimento sexual, sendo classificados como provveis carcinog-
o uso de grvidas, sendo administrada como uma mistura racmica composta nicos humanos. A frmula a seguir representa a estrutura do dibutilftalato,
pelos seus dois enantimeros (R e S). Entretanto, no se sabia, na poca, que principal substncia identificada nas amostras estudadas, que pode causar

GE QUMICA 2017 139


SIMULADO

esses efeitos irreversveis muito graves quando inalado, ingerido ou posto Para a segunda parte da questo: que o raio cresce quanto menor for o nmero
em contato com a pele. de prtons (que define o nmero atmico). Isso porque quanto menos prtons
um elemento tem, menor o poder de atrao do ncleo (carga positiva) sobre
os eltrons (carga negativa). Alm disso, o raio aumenta, tambm,
m com o nmero
de camadas eletrnicas. Assim, na tabela peridica, temos:

Em relao ao dibutilftalato, correto afirmar que um composto orgnico


a) da funo dos teres.
b) de cadeia aliftica.
c) de frmula molecular C16H22O4
d) de elevada solubilidade em gua.
e) de isomeria cis-trans.

Dentre os metais citados na questo, Ca, Sr, Mg, Ba e Pb, o Ba tem maior raio, pela
32. (Espcex/Aman 2015) juno dos dois fatores. Portanto, a frmula qumica da substncia que contm
A aspirina foi um dos primeiros medicamentos sintticos desenvolvidos e o metal de maior raio BaCO3.
ainda um dos frmacos mais consumidos no mundo. Contm como princpio
ativo o cido acetilsaliclico (AAS), um analgsico e antipirtico, de frmula
estrutural plana simplificada mostrada abaixo: 2. Voc se lembra: densidade a relao entre massa e volume ( d = m ).
Com os dados oferecidos no enunciado, possvel calcular V
as densidades das diferentes marcas de creme dental.

Marca de
creme dental Massa (g)
Volume (mL) Densidade (g/mL)

A 30 30 d = 30 = 1,
1 5 g/mL
20
Frmula estrutural plana do cido acetilsaliclico
B 60 42 d = 60 = 1,
1 429 g/mL
Considerando a frmula estrutural plana simplificada do AAS, a alternativa 42
que apresenta corretamente a frmula molecular do composto e os grupos C 90 75 d = 90 = 1,
1 2 g/mL
funcionais orgnicos presentes na estrutura : 75
a) C9H8O4 ; amina e cido carboxlico. D 120 80 d = 120 = 1,
1 5 g/mL
b) C10H8O4 ; ster e cido carboxlico. 80
c) C9H4O4 ; cido carboxlico e ter. E 180 120 d = 180 = 1,
1 5 g/mL
d) C10H8O4 ; ster e lcool. 120
e) C9H8O4 ; ster e cido carboxlico. Sabemos que,e quanto maior for a proporo de gua, menor ser a densidade da
soluo. Ento, a marca C apresenta a maior porcentagem de gua.

RESPOSTAS 3. A questo exige que voc saiba ler as informaes sobre um elemento
qumico, interpretando os nmeros que aparecem acima e abaixo do smbolo:

CAPTULO 1 nmero de massa A

1. Para a primeira parte da questo: dos metais presentes nas substncias nmero atmico
Z X smbolo qumico

(clcio, chumbo, estrncio, magnsio, mangans, ferro e brio), os metais Ca, Sr,
Mg e Ba pertencem segunda coluna da tabela peridica e, portanto, tm apenas Voc deve, tambm, saber o significado de alguns termos:
2 eltrons na camada de valncia. Considerando os nmeros atmicos dos metais Nmero atmico (Z) o nmero de prtons;
restantes (25 Mn, 26 Fe e 828 Pb) verificamos que o nico que corresponde exigncia Nmero de massa (A) a soma de prtons e nutrons (A = Z + N);
de possuir 4 eltrons na camada de valncia seria o chumbo, assim teremos: Isbaros so tomos de mesmo nmero de massa.

82 Pb  1s22s22p63s23p64s23dd104p65s
5 24dd105p
5 66s24ff145dd106p2 Analisando cada alternativa:
a) A = Z + N. Ento N = A Z.
A camada mais externa (camada de valncia) do Pb ser: 6s
6 26p
6 2 . Portanto, o Para I, temos: N = 1377 53 = 84 nutrons;
mineral cujo metal no estado fundamental tem quatro eltrons na camada de Para Cs termos: N = 1377 555 = 82 nutrons.
valncia a cerussita. Falsa.

140 GE QUMICA 2017


b) Sim, ambos os elementos apresentam A = 137. Verdadeira. Inibidores, ao contrrio, reduzem a velocidade de uma reao porque baixam
c) Para I, Z = 53; para Cs, Z = 55. Falsa. a energia de ativao.
d) A gua (H2O) uma substncia pura composta, pois apresenta dois elementos Resposta: D
em sua composio: hidrognio e oxignio. Falsa.
e) J vimos na alternativa b que Cs e I tm o mesmo nmero de massa (A).
Resposta: B 8. Para responder corretamente questo, voc precisa se lembrar dos
conceitos de cido, base e sal.
Lembrando:
4. A questo pede que voc conhea um pouco da histria da qumica, no caso, cidos so substncias que, puras, no conduzem eletricidade. Mas, dissolvidos
o desenvolvimento dos modelos atmicos. Os primeiros modelos atmicos foram em gua, produzem ctions de hidrognio (H+), bons condutores;
imaginados por filsofos da Antiguidade, como Demcrito. Mas os normalmente Bases so substncias que contm o nion (OH). Dissolvidas em gua, esse on
citados nas aulas e exames so os desenvolvidos no sculo XIX e incio do XX. Crono- se dissocia de seu ction, e a soluo se torna condutora de eletricidade;
logicamente, o primeiro modelo foi o de Dalton: o tomo uma esfera semelhante O pH a escala de acidez de uma soluo. Valores de pH menores que 7 so
a uma bola de bilhar, macia e indivisvel. O segundo, o de Thomson: o tomo no cidas; iguais a 7, neutras; e acima de 7, bsicas.
indivisvel, mas composto de partculas menores. O modelo descrevia uma esfera Compostos moleculares so formados apenas por ligaes covalentes, ou seja,
macia de carga positiva pontilhada por partculas de carga negativa (pudim de passas). no possuem ons (veja o captulo 1).
O ltimo modelo, de Rutherfor-Brh no incio do sculo XX, o mais aceito hoje: um
ncleo denso (carga positiva) rodeado por uma nuvem de eltrons (carga negativa). Analisando a tabela:
O desenho clssico do modelo Rutherfor-Bhr semelhante a um minissistema solar. Frasco 1: ocorre conduo de eletricidade, no ocorre reao com hidrxido de
Resposta: A magnsio e a soluo no apresenta pH igual ou maior do que 8,5. Portanto, a
soluo de cloreto de potssio (KCl) ;
Frasco 2: o nico que tem colorao rosa e, portanto, o nico que apresenta
5. A questo fala em propriedades qumicas e, principalmente, fsicas. E voc pH igual ou maior do que 8,5. Isso significa que seu contedo uma base. A
pode respond-la apenas se lembrando de objetos fabricados no dia a dia. Repare, nica base entre as substncias apresentadas NaOH;
apenas, que as propriedades, na questo, so citadas duas a duas. Mas vamos Frasco 3: ocorre reao com Mg (OH)2 que uma base. Para reagir com uma base,
analisar cada uma das propriedades citadas. Veja na tabela abaixo: a outra substncia deve ser um cido (reao de neutralizao) neste caso, HCl.
Frasco 4: no ocorre conduo de eletricidade, conclui-se que a soluo um
Plstico Metal Loua
composto molecular, a sacarose.
Resiste a impacto Sim Sim No A tabela fica, ento, assim:

Cor da soluo aps a Condutibilidade Reao com


Resiste ao fogo No Sim No Frasco
adio de fenolftalena eltrica Mg(OH)2
Sofre corroso No Sim No 1 (KCl) incolor conduz no

Reage pouco com outros materiais Mdio Mdio Sim 2 (NaOH) rosa conduz no
Resposta: E 3 (HCl) incolor conduz no
4 (sacarose) incolor no conduz no
CAPTULO 2 Resposta: B

6. Analisando cada uma das alternativas:


Falsa. Aumento de temperatura e na concentrao dos reagentes acelera 9. Verdadeiro. Conforme as etapas de formao de oznio, percebe-se que
uma reao; o NO2 liberado na queima de combustveis fsseis quebrado pela ao da luz,
Verdadeira. Para que uma reao ocorra, as molculas devem se chocar numa liberando O(g). Esse tomo de oxignio, por sua vez, reage com a molcula O2(g)
orientao favorvel e o sistema deve atingir a energia de efetivao; do ar, produzindo O3. Portanto, o O(g) considerado um intermedirio de reao.
Verdadeira. Com pouco oxignio, a combusto cessa e a vela se apaga; Verdadeiro. A sequncia de rgos do sistema respiratrio est correta. A asma
Falsa. Quanto maior a superfcie de contato, maior a velocidade da reao (o que alrgica uma inflamao nos brnquios e nos bronquolos, e esse processo pode
implica menor tempo de reao). ser desencadeado por O3, e tambm por outras substncias, como plen ou poeira.
Verdadeiro. O NO2 um xido molecular, poluente da atmosfera. Alm de ajudar
na formao de O3 troposfrico, e, na presena de gua, pode gerar o cido ntrico
7. Aqui voc deve se lembrar de alguns conceitos de cintica qumica: (HNO3), responsvel pelas chuvas cidas. A sequncia de reaes a seguinte:
Energia de ativao a energia necessria para que uma reao se inicie. Quanto
menor for a energia de ativao, mais rpida uma reao; 2 NO + O2 2 NO2
Coliso efetiva aquela que ocorre quando tomos, ons ou molculas se 3 NO2 + H2O 2 HNO3 + NO
chocam a uma velocidade adequada e, tambm, numa orientao que coloque
em contato tomos capazes de estabelecer as novas ligaes qumicas; Verdadeiro. As reaes de formao de O3 so favorecidas em cidades de clima
Catalisadores, como as enzimas, so substncias que aumentam a velocidade quente, porque a elevao da temperatura aumenta a frequncia de choques
de uma reao, baixando a energia de ativao; entre as molculas reagentes.

GE QUMICA 2017 141


SIMULADO

10. Analisando cada uma das reaes: A regra de trs para a porcentagem reduzida no perodo:
1. CaCO3  CaO(s) + CO2(g) 13 000 100%
Um composto se separa em substncias mais simples: reao de anlise ou 12 950 X%
decomposio. x = 99,6%
Resposta: D
2. CaO(S) + SO2(s)  CaSO3(s)
Duas substncias simples se unem em um nico produto: reao de sntese.
Resposta: D 14. Novamente, habilidades matemticas associadas a conhecimentos de
qumica. Primeiro, preciso calcular o volume do cilindro de grafite:
Vcilindro = rea da base . Altura
11. Voc deve se lembrar de que, na presena de um catalisador, a energia Vcilindro = . r2 . h Vcilindro = . (10 1) 2 . 15
de ativao diminui, acelerando a reao. Portanto, a curva A a que se refere Vcilindro = 0,472 cm3
reao em que ocorre catlise.
O enunciado fornece a densidade da grafite, poderemos calcular a massa do
cilindro (massa de grafite): 2,2 g/cm3. Por regra de trs, temos
2,2 g 1 cm3
Curva A
(presena do catalisador) m 0,471 cm3
m = 1,0362 g

A partir daqui entra a qumica. Voc deve saber que a grafite formada somente por
tomos de carbono (C). O enunciado d a massa molar do C: 12 g/mol. Para calcular
o nmero de tomos em 1 mol, usamos a constante de Avogadro, 6,0 . 1023 mol 1.
CAPTULO 3
O resultado vem de nova regrinha de trs:
12. Antes de mais nada, compreenda bem o enunciado. A formao do 12 g 6,0 . 1023 tomos
gesso (CaSO4) a partir do dixido de enxofre (SO2) acontece por etapas: primeiro, 1,0362 g x tomos
uma reao consome o SO2 e forma o sulfito de clcio (CaSO3), depois, este ser x = 5,18 . 10 tomos
22

consumido na segunda etapa, na qual se forma o gesso (CaSO4). Encontrando a Resposta: C


reao global, temos
2CaCO3(s) + 2SO2(g)  2CaSO3(s) + 2CO2(g) (1)
2CaSO3(s) + O2(g)  2CaSO4(s) (2) 15. Segundo o enunciado, o CaCO constitui apenas parte do mineral calcita.
3
2CaSO3(s) + 2SO2(g) + O2(g) Global
2CaSO4(s) + 2CO2 O problema pede a proporo de CaCO3 em 10 g do mineral. E nos fornece o vo-
lume de CO2 produzido na reao desse composto com HCl. Com isso, montamos
Repare que, para cada 2 mol de gesso (CaSO4), foram necessrios 2 mol de SO2. e balanceamos a equao:
Ento a reao de cada mol de SO2 resulta em 1 mol de gesso. CaCO3 + 2HCl  2H2O + CO2 + CaCl2

2 CaCO3(s) + 2 SO2(g) + O2(g) Global


2 CaSO4(s) + 2CO2 A equao balanceada fornece as propores, em mol, dos reagentes e produtos:
2 mol 2 mol CaCO3 + 2HCl  2 H2O + CO2 + CaCl2
1 mol 1 mol 1 mol 2 mol 2 mol 1 mol 1 mol

Mas, se o processo tem rendimento de 90%, sero produzidos, na realidade, Conhecendo a massa molar do CaCO3 e sabendo que qualquer gs nas CNTP
0,9 mol. Resta calcular a massa de 0,9 mol de gesso. Para isso, usamos a massa ocupa um volume de 22,4 L, encontramos a massa de CaCO3 na amostra de calcita:
molar de CaSO4: CaCO3 + 2HCl  2 H2O + CO2 + CaCl2
1 Ca = 1 . 40 = 40 100 g 22,4 L
1 S = 1 . 32 = 32 m 1,792 L
4 O = 4 . 16 = 64 m=8g
Massa a molar do CaSO4 = 136 g/mol
Para chegar aos 90%, fazemos 136 g . 0,9 = 122,4 g. Outra regra de trs d o teor:
10 g 100%
Assim, a massa de gesso obtida para cada mol de SO2 retido num processo com 8g x%
90% de rendimento de 122,4 g. x = 80%
Resposta: C Resposta: B

13. Esta questo exige mais habilidades matemticas do que qumicas: pede 16. Esta mais uma questo que exige habilidades qumicas associadas a
um clculo simples de porcentagem. matemticas. As molculas do frmaco se dissolvem exclusivamente no plasma,
Em 2008 eram 13 000 ppm; em 2012, 50 ppm. que representa aproximadamente 60% do volume de sangue de um indivduo. O
Entre os dois anos, a reduo foi de 13 000 50 = 12 950 ppm. adulto apresentado no enunciado tem volume sanguneo total de 5,0 L. Encon-

142 GE QUMICA 2017


tramos, ento, o volume de plasma correspondente a esses 60%: Lembre que as pilhas funcionam por reaes espontneas e apresentam sempre
5,0 L 100% um E0 > 0. (veja no captulo 4). Portanto, no sentido espontneo da reao, temos
Vplasma 60% Zn(s) + 2 Ag+(aq) Global Zn2+(aq) + 2 Ag(s)
Vplasma = 3 L V. Verdadeiro. Para calcular o diferencial de potencial-padro, consideramos
que E0 = E0reduo + E0oxidao. Da que E0 = 0,8 + 0,76 = + 1,56V
Acima de uma concentrao de 4,0 mg/L o frmaco desencadeia hemorragias. Resposta: C
portanto, esta seria a concentrao mxima do medicamento. Conhecendo
o volume de plasma (3 L) no paciente, descobrimos a quantidade mxima de
varfarina que ele pode receber: 19. A questo exige apenas que voc conhea o conceito de meia-vida. Meia-
4 mg de varfarina 1 L de plasma vida de um radioistopo o tempo necessrio para a desintegrao de metade
m de varfarina 3 L de plasma dos tomos existentes em uma amostra desse istopo, qualquer seja a massa da
m de varfarina = 12 mg amostra. A meia-vida do radioistopo de cobre-64 de 12,8 horas. Isso significa
que, a cada 12,8 horas, qualquer quantidade desse radioistopo cai pela metade.
O clculo final para encontrar o volume mximo do frmaco que pode ser A questo pede a quantidade depois de um perodo maior que 1 meia-vida.
administrado ao paciente. Sabemos que a soluo aquosa tem concentrao do Ento, encontramos a quantas meias-vidas correspondem as 76,8 horas e, depois,
medicamento de 3,0 mg/mL. E que para 3 L de plasma, o mximo de varfarina seguindo cada perodo de meia-vida, chegamos resposta:
indicado de 12 mg. Portanto, 76,8 horas = 6 meias-vidas
3 mg de varfarina 1 mL de soluo 12,8 horas
12 mg de varfarina Vmximo de soluo 128 mg 12,8 horas 64 mg 12,8 horas 32 mg 12,8 horas
Vmximo = 4 mL 16 mg 12,8 horas 8 mg 12,8 horas 4 mg 12,8 horas 2 mg
Resposta: D Resposta: A

CAPTULO 4 20. A questo pede o clculo da energia produzida por 1 L de metanol e,


para tanto, precisamos calcular a massa de metanol que corresponde a volume.
17. A questo pede conhecimento sobre reaes de reduo. Voc se lembra Conhecemos a densidade, ento
que E0 apresentado na tabela o potencial-padro de reduo de uma espcie a 0,8 g de metanol 1 mL de metanol
medida, em volt, da tendncia que a espcie tem de receber eltrons. m 1000 mL (1 L) de metanol
A reao de reduo de Ag(SO2O3)23 esta: m = 800 g de metanol
Ag(SO2O3)23 (aq) + e Ag(s) + 2 S2O32 (aq)
A essa reao, corresponde uma de oxidao da outra espcie, que doa os eltrons: Pela equao termoqumica apresentada no enunciado, sabemos que a queima
X(s) X+ (aq) + e de 2 mol de metanol libera 1 453 kJ. E, conhecendo a massa molar do metanol,
A espcie adequada pedida na questo aquela que apresenta potencial de determinamos a variao de entalpia dessa queima:
reduo menor que a reduo de Ag(S2O2)23, que de + 0,02 V. Temos trs opes: 2 mol = 64 g libera 1453 kJ
Al3+ (aq) + 3 e Al (s) (Eo = 1,66 V) 800 g H
Sn2+ (aq) + 2 e Sn (s) (Eo = 0,14 V) H = 18 162 kJ = 18,2 x 103 kJ
Zn2+ (aq) + 2 e Zn (s) (Eo = 0,76 V)
Ainda utilizando a equao balanceada, podemos calcular a massa de CO2 utili-
Repare que as semirreaes apresentadas so de reduo. Portanto, os metais zando, novamente, a regra de trs. Sabemos que 2 mol de metanol resultam em
Al, Sn e Zn resultantes dessas semirreaes podem sofrer oxidao. De todas as 2 mol de CO2. Portanto,
espcies apresentadas no enunciado, so estas as adequadas para a recuperao. 64 g de metanol 88 g de CO2
Resposta: D 800 g de metanol m
m = 1 100 g = 1,1 x 10 g
3

Resposta: A
18. Analisando cada uma das alternativas:
I. Verdadeiro. Das duas substncias, Zn2+(aq) tem o menor potencial de reduo
e, portanto, sofre oxidao. 21. a) Voc deve associar o nome frmula de cada uma das substncias
II. Verdadeiro. O polo positivo chamado de catodo e o eletrodo onde ocorre inorgnicas citadas:
a reduo. nitrato de amnio: NH4NO3;
III. Falso. O zinco sofre oxidao e no reduo, por isso a sua placa sofre desgaste. monxido de dinitrognio: N2O.
IV. Falso. Primeiro, entenda: o ndice zero em Ag0 e Zn0 informa que se trata aqui dos preciso, tambm, ateno na leitura do enunciado. A decomposio do nitrato
metais Ag e Zn, eletricamente neutros, e no de seus ons. Em uma pilha, a espcie de amnio descrita assim: os produtos da decomposio trmica do nitrato
com maior potencial de reduo sofre reduo, enquanto a outra, oxidao. Das de amnio: monxido de dinitrognio e gua. Assim, identificamos que NH4NO3
duas substncias, Zn2+(aq) tem o menor potencial de reduo e, portanto, sofre o reagente e o monxido de dinitrognio N2O e a gua H2O so os produtos.
oxidao. E a prata sofre reduo. Assim, encontramos a equao global: Agora s montar e balancear a equao qumica:
Zn(s)  Zn2+(aq) + 2 e (oxidao anodo desgaste) NH4NO3(s) N2O(g) + 2H2O(g)
2 Ag+(aq) + 2 e 2 Ag(s) (reduo catodo) b) Voc tem de se lembrar: exotrmica a reao que libera energia trmica.
Zn(s) + 2 Ag+(aq) Global Zn2+(aq) + 2 Ag(s) Portanto, a variao da entalpia dos produtos menor que a dos reagentes:

GE QUMICA 2017 143


SIMULADO

H = Hprodutos Hreagentes < 0. II. Incorreta. Do grfico calculamos a constante de equilbrio:


Ao contrrio, endotrmica a reao que absorve energia na forma de calor.
Portanto, a variao da entalpia dos produtos maior que a dos reagentes:
H = Hprodutos Hreagentes > 0.
O enunciado fornece a energia-padro de formao de cada um dos compostos.
Ento, na equao, temos:
NH4NO3(s) N2O(g) + 2H2O(g)
3666 kJ + 82 kJ 2(242) kJ k
H = Hprodutos Hreagentes
H = [+ 82 kJ + 2(242) kJ kJ] [3666 kJ]
H = 366 kJ
H < 0 o processo de decomposio exotrmico.

CAPTULO 5 Keq =
[NO]]2 .[O2]
[NO2]2
22. Pela notao (seta em dois sentidos) apresentada no enunciado, a reao Keq =
( 0 . 1033)2 . (400 . 1033)
(80
(200 . 103)2
reversvel. Vamos entender o grfico:
800 . 800 . 106 . 400 . 103
As curvas representam a evoluo da reao ao longo do tempo, medindo a Keq =
200 . 200 . 106
concentrao de cada uma das substncias ao longo do tempo;
Identificando o reagente: numa reao, voc sabe, quanto maior a concentrao Keq = 6400 . 103 = 6,
6 4 . 101
de produtos, menor a concentrao de reagentes. A curva correspondente a No ponto de equilbrio, a constante de equilbrio vale 6,
6 4 . 10 11, que o mesmo
A a nica cuja concentrao cai. Da que A o reagente 2NO
O2 (g). Ento, B e C que 6400 . 103.
correspondem aos produtos. III. Incorreta. Como vimos no incio da resoluo, as curvas A, B e C representam
Identificando cada um dos produtos: observe no grfico que, depois de deter-r respectivamente as concentraes de NO2 , O2 e NO.
minado tempo, a quantidade formada de C o dobro da quantidade de B. Veja: IV. Incorreta. O sistema atinge o equilbrio quando as velocidades das reaes
direta e inversa se igualam. E isso acontece quando as concentraes dos
reagentes e dos produtos no mais se alteram. No grfico, vemos que isso
acontece aos 8 segundos.

Depois de 8 segundos, a quantidade


de B formada corresponde
metade da quantidade de C. VV. Correta. Como j vimos na anlise da alternativa I, o aumento da presso
deslocar o equilbrio no sentido da formao de NO2.
Essa diferena de quantidade est relacionada s propores estequiomtricas
de B e C na reao. Para 1 mol de B que se forma, formam-se 2 mol de C. Por fim,
relacionando essa proporo com as quantidades apresentadas na equao 23. Analisando as afirmaes:
qumica do enunciado, conclumos que C e B correspondem aos produtos 2NO(g) I. Incorreta. Voc deve se lembrar de que o carbonato de clcio o principal
e O2(g)), respectivamente. constituinte do mrmore, da casca do ovo e de corais. um sal que reage com
Alm disso, esta a reao direta. Vamos s alternativas: cidos, provocando a corroso.
I. Incorreta. Um aumento na presso desloca o equilbrio no sentido da contrao II. Correta. O gs carbnico um xido molecular ((veja no captulo 22), que na
de volume, ou seja, no sentido que produz menor nmero de mol. Observando presena de gua produz cido carbnico. E o carbonato de clcio reage com
a reao, voc verifica que o aumento da presso favorecer a reao inversa esse cido, conforme a reao
(formao de NO2). Deslocar o equilbrio para a esquerda. CaSO3(s) + H2O(l) + CO2(g) Ca2+ (aq) + 2HCO3(aq)
2NO2(g) P esquerda 2NO(g)( + O(g) O aumento da concentrao de gs carbnico (liberado na respirao dos
2 vol. 2 vol. 1 vol. visitantes), aumenta a quantidade do cido carbnico produzido o que
3 vol. aumenta a corroso dos espeleotemas.
2 volumes P esquerda 3 volumes III. Incorreta. Verificando a reao no item II, vemos que a concentrao de gs

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oxignio no deslocar o equilbrio qumico. Portanto, no haver deslocamento Lembre-se que a mistura de uma base, como Ca(OH)2 , com um cido, como H2SO4,
do equilbrio qumico, nem favorecendo e nem desfavorecendo a reao. provoca uma reao de neutralizao com a formao de um sal e gua. Vamos
Resposta: B equacionar essa reao:
Ca(OH)2 + H2SO4 CaSO4 + 2 H2O.
Da equao obtemos a proporo, em mol, de reagentes e produtos:
24. I. Correta. Do enunciado temos que o volume de chuva analisada 1 mol de Ca(OH)2 neutralizado por 1 mol de H2SO4.
de 100 mL e seu pH 4,0. Voc deve saber que pH = log [H+]. O valor do pH Para calcular quantos mol de Ca(OH)2 e de H2SO4 h em cada uma das amostras,
o expoente negativo da concentrao de H+, portanto a [H+] = 104 mol/L. fazemos a regra de trs para cada um desses compostos:
Aplicando a regra de trs, descobrimos a quantidade de H+ que h na amostra: Para Ca(OH)2: Para H2SO4:
1,0 . 104 mol 1000 mL 0,1 mol 1000 mL 0,1 mol 1000 mL
[H ]
+
100 mL n mol Ca(OH)2 10 mL n mol H2SO4 10 mL
[H ] = 1,0 . 10 mol
+ 5
n = 10 mol
3
n = 3 . 10 mol
3

Para neutralizar cada H+ necessrio um OH (H+ + OH H2O), ou seja, sero Voltando equao balanceada, temos:
necessrios 105 mol de OH para neutralizar o cido presente nessa amostra H2SO4 + Ca(OH)2 2 H2O + CaSO4
de chuva. Sabendo que a soluo de NaOH utilizada 0,01 mol/L, calculamos 0,1 mol 1000 mL
a quantidade de OH em 1 mL dessa soluo por uma nova regra de trs: 3 . 10 mol
3
103 mol
excesso de 2 . 103 mol
[OH]:
0,01 mol 1000 mL O excesso na concentrao de H+ em H2SO4 o responsvel pelo pH da soluo final.
n 100 mL Para calcular a concentrao, precisamos conhecer o volume que contm esse excesso:
n = 1 . 10 mol
5
Vtotal = volume da soluo de Ca(OH)2 + volume da soluo de H2SO4
Portanto, 1,0 mL de NaOH consome a quantidade de cido citada na alternativa. Vtotal = 10 mL + 30 mL = 40 mL = 0,04 L.
II. Correta. A soluo de HNO3 na gua da chuva cida contm ons H+, que reagem Agora calculamos a concentrao do cido H2SO4 :
com OH do hidrxido de alumnio, em uma reao de neutralizao. Essa reao [H2SO4] = n mol /V
diminui a concentrao de OH, que consumido pelo cido. Isso provoca o [H2SO4] = 2 . 103 mol/ 0,04L
deslocamento do equilbrio qumico, favorecendo a diluio do hidrxido de [H2SO4] = 5 . 102 mol/L
alumnio, conforme a reao Al(OH)3 Al3+(aq) + 3OH(aq)
III. Incorreta. A chuva, por ser cida, diminui o pH do solo. Observando a ionizao do cido sulfrico, temos
Resposta: A H2SO4 2 H+ + SO42
1 mol 2 mol 1 mol
5 . 10 mol/L 10 . 10 mol/L
2 2

25. Analisando cada uma das alternativas: Sabendo que a [H+] = 10 . 102 mol/L = 101 mol/L e usando a escala de pH, con-
a) Incorreta. Voc deve se lembrar de alguns conceitos bsicos de biologia: o cido clumos que o pH desta soluo 1. Cor rosa.
presente (formado) no estmago o cido clordrico e no o cido sulfrico.
b) Incorreta. Observe que, tanto na boca quanto no intestino delgado, o pH = 6,7.
Lembrando da escala de pH, voc sabe que valores abaixo de 7,0 indicam meio CAPTULO 6
cido. Portanto, esse valor de pH no de substncia alcalina, mas cida.
b) Incorreta. Lembrando-se da escala de pH, pH = log [H+]. Assim, a concentrao 27. Basta analisar a estrutura do monmero. Primeiro, existe um anel
de H+ no intestino delgado de 106,7 mol/L aromtico (que j era indicado, tambm, pelo termo benzeno em vinilbenzeno).
b) Correta. Voc deve se lembrar que pH = log [H+]. O enunciado indica que no Esse anel a que contm mais tomos de carbono. Portanto, a cadeia principal
estmago o pH = 2 e, portanto a concentrao de H+ = 102 mol/L. J no pncreas do monmero. E a essa cadeia principal est ligado um radical
o pH = 8 e, portanto a [H+]= 108 mol/L. A concentrao de H+ no estmago , HC = CH2 . Identificando essas partes na estrutura do monmero:
portanto, 1 milho de vezes maior que no pncreas: 108/102 = 106.
Resoluo: D
HC CH2 Radicais

26. a) Para a soluo de Ca(OH) : 2


Anel aromtico
Na dissociao do Ca(OH)2 a quantidade formada de OH :
(Cadeia principal)
Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH
0,050 mol/L 2 . 0,05 mol/L = 0,10 mol/L
Repare que:
Conhecendo a concentrao de OH , calculamos o pOH da soluo:

O monmero tem uma anel aromtico: cadeia aromtica;
[OH] = 0,10 mol/L a cadeia principal liga-se a um radical (HC = HC2 ): cadeia ramificada;
pOH = log 101 = 1 na cadeia principal, o anel aromtico tem ligaes duplas entre carbonos:
Sabendo que, pH + pOH = 14 e que o pOH da soluo igual a 1, conclumos que o cadeia insaturada;
pH desta soluo 13. A cor da soluo para esse valor de pH, na tabela, o azul. no existe nenhum outro elemento alm de carbono e hidrognio: cadeia
homognea.
b) O enunciado pede que trabalhemos com a mistura de 10 ml de Ca(OH)2 Temos, portanto, uma cadeia ramificada, insaturada, homognea e aromtica.
0,100 mol/L1 com 30 mL de H2SO4 0,100 mol/L1 : Resposta: B

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SIMULADO

28. Voc deve se lembrar da caracterstica dos ismeros pticos: os com- 31. Novamente, a questo pede que voc identifique as funes orgnicas.
postos so qumica e fisicamente iguais, mas diferentes em suas propriedades Analisando cada alternativa:
fisiolgicas (ou seja, agem diferentemente no organismo). No caso da forma S
da talidomida, o frmaco provoca a malformao
f dos membros. A questo pede a) Incorreta. A funo orgnica presente ster (grupo RCOOR).
o motivo que causaria essa malformao congnita. Analisando as alternativas:
a) Incorreta. Na isomeria ptica os ismeros agem de forma diferente no orga-
nismo. O motivo de a forma S causar a malformao congnita no tem nada
a ver com a reao qumica entre esses ismeros.
b) Incorreta. A malformao congnita tambm no causada pela unio entre
os ismeros pticos.
c) Incorreta. A malformao independe da concentrao da talidomida na forma S.
d) Correta. Essa a definio de ismeros pticos. b) Incorreta. Cadeia aliftica sinnimo de cadeia aberta, mas o composto
e) Incorreta. Os ismeros pticos tm estruturas semelhantes, inclusive grupos apresenta cadeia aromtica.
ca.
funcionais. A diferena est na sua orientao espacial.
Resposta: D

29. A questo pede conhecimentos sobre polaridade e apolaridade de compostos c) Correta. Aqui voc deve saber
b ler
l a f
frmula
l estruturall ddo dibutilftalato apresentada
e substncias. Voc deve lembrar que, para interagir, as molculas devem ser ambas no enunciado, transform-la em frmula molecular e compar-la com a frmula
polares, ou ambas apolares. A gua polar e leos e gorduras so apolares suas molecular fornecida na alternativa ((CC16H22O4). Lembre-se que, na frmula estrutural
molculas no interagem entre si. Ento, para dissolver leos e gorduras, necessrio basto, as ligaes entre C e H da cadeia carbnica so apresentadas em ziguezague.
um composto que faa a ponte entre os dois, com uma extremidade polar e outra Lembrando que o carbono tetravalente (ou seja, faz quatro ligaes covalentes),
apolar. Cadeias longas de carbono (pelo menos 12 C) ligados a hidrognios (hidro- voc conta facilmente o nmero de carbonos e de hidrognios do dibutilftalato. Veja:
carbonetos) so apolares. Mas isso muda se a cadeia longa contiver outro elemento
qumico, por exemplo, oxignio ou nitrognio. Nos sabes e detergentes, as cadeias H O HH HH
carbnicas (apenas C ligados a H) so longas e contm, numa das extremidades, uma H HH
C C O C C H3
funo que lhes confere polaridade que atrai as molculas de gua. Mas, ateno, C C C C
isso no significa que as cadeias carbnicas do sabo se dissolvam na gua. Mais um C C O C C
H C C C C H3
detalhe: compostos que contenham outro elemento alm de C e H mas em cadeias HH
H O HH HH
curtas (com menos de 12 C) no tm extremidade apolar so sempre polares.
S 166 C; 22 H e 4 O
So O.
Analisando as alternativas, portanto:
a) Incorreta. A frmula refere-se a um hidrocarboneto apolar em ambas as d) Incorreta. Para ser solvel em gua, o composto deve ter uma extremidade
extremidades. polar e outra apolar. A funo oxigenada numa das extremidades do dibutilftalato
b) Correta. A frmula mostra que a cadeia tem uma parte apolar ((177 C ligados a tornaria polar essa parte da molcula. No entanto, o tamanho da cadeia ((166 C)
33 H) e uma parte polar (COONa+). grande o suficiente para que a molcula seja considerada predominantemente
O apolar. E essa apolaridade a faz insolvel em gua.
H33C17 C
ONa e) Incorreta. O composto no apresenta isomeria geomtrica, pois esse tipo de
isomeria ocorre em compostos insaturados de cadeia aberta ou cadeia cclica que
c) Incorreta. A extremidade COONa+ polar. Mas a sua cadeia pequena demais apresente elementos (ligantes) diferentes unidos ao carbono da dupla.
(apenas 2 C ligados a H) para ser apolar. Resposta: C
d) Incorreta. Novamente, esta molcula apresenta uma cadeia carbnica pequena
( C). Portanto, no apresenta uma parte apolar.
(3
e) Incorreta. Novamente, cadeia carbnica pequena demais para ter uma ex- 32. Para encontrar a frmula molecular do O C OH

tremidade apolar. composto basta contar o nmero de tomos de C


C O C CH3
Resposta: B cada um dos elementos qumicos. Veja: CH

CH CH O
So 9 C, 8 H e 4 O. A frmula correta C9H8O4.
30. Voc deve saber ler as frmulas estruturais e identificar os grupos em CH

cada cadeia. O grupo formado na reao um ster (grupo RCOOR), surgido da Os grupos funcionais orgnicos voc encontra
reao entre o grupo carboxila (COOH) do cido etanoico e a hidroxila (OH) da analisando a estrutura da frmula estrutural. E
vanila. Esta uma reao de esterificao. lembrando: steres contm uma carbonila ( )
e 1 tomo de oxignio entre carbonila e outro
tomo de carbono. cidos carboxlicos contm a
funo carboxila: COOH. Veja ao lado:

Resposta: A Resoluo: E

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