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PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION

PROPIETARIO:
VIVIANA VELASCO MORENO

SAN JUAN DE PASTO NARIO

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2017

INFORMACION GENERAL

RAZON SOCIAL VIVIANA VELASCO PELUQUERIA

REPRESENTANTE LEGAL VIVIANA VELASCO MORENO

NIT 59312860 1

DIRECCION CC SEBASTIAN DE BELARCAZAR LOCAL 127

TELEFONO 3165613805
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INTRODUCCIN

El centro de esttica debe ser un lugar agradable para trabajar. Para ello es
necesario mantenerlo limpio y ordenado. Un ambiente y unos aparatos
limpios y desinfectados, no slo da una buena imagen del saln de belleza,
sino que da la garanta de calidad y seguridad al cliente. Aunque creamos
que todo est limpio, puede ocurrir que no sea as y que se encuentren en los
materiales utilizados unos seres vivos que no se ven a simple vista, llamados
microorganismos, que incluso pueden transmitir diferentes enfermedades.
Existen unos determinados mtodos de limpieza que impiden el crecimiento
y la vida de estos microorganismos. Los contenidos de este tema explicarn
de forma resumida qu son los microorganismos, algunos grupos que
producen enfermedades y cmo se pueden controlar por diferentes mtodos
para evitar al mximo el riesgo en la prctica profesional.
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Principios Generales de la Limpieza:

La limpieza antecede a los procesos de desinfeccin y esterilizacin, se debe

realizar previo la aplicacin de agentes desinfectantes o esterilizantes, con el
fin de mantener efectiva la accin los productos utilizados para lograr la
eliminacin de la materia orgnica, detritos y suciedades presentes en los
objetos antes y despus de su uso. Las superficies y los equipos deben estar
limpios. Para ello se deben respetar las frecuencias y procedimientos
establecidos en el programa de limpieza e higiene implementadas en cada
establecimiento.

La suciedad acta protegiendo a los microorganismos del contacto con

agentes letales (como desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes
limpiadores.

Las correctas y buenas prcticas del lavado son importantes para el cuidado
de los materiales e instrumentos, as como para reducir la carga microbiana
de las superficies.

Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas para

favorecer una adecuada limpieza de los mismos.

3.1 La limpieza generalmente comprende 3 tipos de accin:

3.1.1. Accin Mecnica.- Como frotar, cepillar o lavar con agua a presin.

3.1.2 Accin Qumica.- Uso de detergentes, detergentes enzimticos y agua,

necesarios para inhibir y disminuir la biocarga y las partculas de polvo. Hay
que recordar que el agua tibia mejora las propiedades de disolucin del
detergente y las enzimas.

3.1.3 Accin Trmica.- Est referida al uso del calor (poder de limpieza del
agua caliente) cuando se utilizan o no las lavadoras mecanizadas.

4. Objetivos de la Limpieza:
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4.1 Remocin de la suciedad, disminuir la biocarga y partculas de polvo

visibles del material, para hacer segura su manipulacin.

4.2 Asegurar las condiciones adecuadas de limpieza necesarias, evitando las

incrustaciones de residuos en el material.

4.3. Garantizar las condiciones de limpieza necesarios, para el reuso de

artculos no crticos que son sometidos solo a limpieza.

4.1. Insumos para el Lavado

4.1.1 Detergentes.

Los detergentes son compuestos que permiten variar la tensin superficial

del agua y son los responsables de la Humectacin, penetracin, emulsin y
suspensin de la suciedad. Son utilizados para la eliminacin de la mugre que
es insoluble en el agua. Su estructura est compuesta por dos partes: una
Hidrfila (afinidad con el agua) y otra Lipoflica (afinidad con aceites), lo que
permite formar puentes de agua y aceite, ayudando a remover la suciedad.

Segn el comportamiento para disolver la suciedad los detergentes se

clasifican de la siguiente forma:

a) Alcalinos o bsicos que elimina principalmente la suciedad grasas, ceras,

incrustaciones calcreas, sarro;

b) cidos que eliminan la suciedad mineral, es decir suero, cemento, etc.;

c) Neutros cuya funcin es eliminar la tensin superficial del agua y la

suciedad que contenga poca o ninguna materia grasa.

Los detergentes neutros pueden causar que la suciedad se acumule en las

bases de las paredes, en los pisos, etc. y crea condiciones visualmente
desagradables, peligrosas, generando malos olores.

La limpieza o descontaminacin de los equipos, herramientas, utensilios y

superficies inertes y cutneas se realiza para remover el grueso de la
biocarga (organismos y residuos), garantizando la efectividad de los procesos
de desinfeccin (sanitizacin) y esterilizacin. Por lo tanto uno de los
parmetros que se debe considerar en la descontaminacin es la BIO-CARGA.
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La presencia de lquidos de precaucin universal en equipos, herramientas,

utensilios y superficies debe ser considerada como medios de cultivo para el
desarrollo y propagacin de microorganismos.

La suciedad parcialmente quitada acelera la acumulacin de suciedades

nuevas.

Es recomendable el uso alternativo de detergentes cidos y alcalinos, con el

fin de asegurar una limpieza eficaz, sin daar las superficies.

4.1.2 Desinfectantes

4.2 Procedimiento General para la Limpieza de los Equipos, Herramientas y

Utensilios.

Las operaciones de limpieza deben ser adecuadas y apropiadas. Los pasos a

seguir para la limpieza de los materiales son: Recepcin, Clasificacin,
Prelavado o descontaminacin, Lavado y Secado.

Para lograr una limpieza exitosa, se deben seguir las siguientes

recomendaciones:

4.2.1 Designar a una persona responsable de la higiene y recambio del

instrumental de trabajo, en el momento que se requiera y contar con
suficiente material disponible mientras el establecimiento est prestando
servicios.

4.2.2 Los residuos slidos del instrumental o aparatologa deben ser

removidos mecnicamente dentro de una pequea trampa de agua que
permita la visin directa del objeto que se manipula, de tal manera que quien
lo realiza, no se exponga a la aspiracin y/o ingestin de residuos y/o
grmenes,

4.2.3 Sumergir los implementos en un recipiente con detergente (no se trata

de dejar los objetos en remojo).

4.2.4 Posteriormente los objetos sern fregados unidireccionalmente con

jabn o detergente y cepillo dentro de una segunda trampa de agua.
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4.2.5 Finalmente los implementos sern enjuagados y secados para

someterlos al proceso de desinfeccin o sanitizacin y esterilizacin
pertinente de acuerdo con el tipo de material del que estn elaborados y la
funcin que ejerza al contacto directo con el usuario.

Los equipos elctricos que no toleran la inmersin deben tener limpieza

mecnica unidireccional que aleje los residuos del operario, los segmentos
cortantes de estos equipos deben ser retirados para someterse a un proceso
de limpieza y desinfeccin (sanitizacin) y esterilizacin qumica.

4.3 El personal que se desempea en las labores de descontaminacin de las

diferentes herramientas, equipos y utensilios y superficies debe usar los
elementos de prote ccin personal, que se requieran para desempear la
actividad como: delantales impermeables, batas de manga larga en telas
hidrorepelentes, tapabocas para material particulado en suspensin,
mascarillas de proteccin respiratoria y guantes adecuados a la exposicin
de sustancias qumicas.

4.4 Limpieza de Pisos Paredes y Superficies de Trabajo.

Corresponde a la remocin mecnica de toda materia extraa en el

ambiente, en superficies y objetos. Lo habitual en este proceso, es usar agua
y detergentes. El propsito es disminuir el nmero de microorganismos a
travs del arrastre mecnico, pero no asegura la destruccin de estos.
Reduce la carga microbiana y protege contra la corrosin.

El barrido mecnico de la materia orgnica se realiza con trapo, cepillo o

trapeador. La limpieza con agua y detergentes con accin bactericida o
germicida, para disminuir la carga de microorganismos (biocarga). La
limpieza de pisos debe realizarse diariamente, principalmente despus de
procedimientos en los cuales se tenga contacto con lquidos de precaucin
universal, los que generan contaminacin con material particulado. Ejemplo:
corte de cabello, manicure, pedicure, tinturas y procedimientos de esttica
facial, entre otros. La limpieza general del establecimiento (paredes y techos)
se har mnimo una vez por semana.

Se debe llevar un registro de las limpiezas efectuadas, el cual debe

corresponder con un cronograma de frecuencia del establecimiento en donde
se especifique el nombre del responsable de la limpieza, el detergente
utilizado, la fecha, y la secuencia de los pasos realizados.
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La persona encargada de realizar la limpieza hmeda debe utilizar guantes.

La limpieza inicialmente debe realizarse con trapeadora hmeda para
recoger el polvo y partculas. Luego empleando el sistema de doble balde,
uno con solucin de agua y jabn para limpiar toda el rea y otro con agua
para enjuagar. La limpieza debe iniciarse en la zona ms limpia y terminarse
en la ms sucia. Finalmente se lava con agua y jabn los elementos
utilizados.

4.5 Limpieza de Superficies Cutneas:

4.5.1 Lavado de las manos

Es la forma ms eficaz de prevenir la infeccin o contaminacin cruzada. Se

realiza con el fin de reducir una biocarga potencialmente patgena y evitar la
diseminacin de microorganismos infectantes. El uso de mtodos de barrera
no evita su ejecucin.

El lavado de manos se debe realizar siempre en los siguientes casos:

a) Antes de iniciar labores;

b) Antes y despus de realizar procedimientos de manicure y pedicure;

c) Antes y despus de tener contacto con piel no intacta;

d) Despus de estar en contacto con secreciones y lquidos de precaucin

universal;

e) Despus de manipular objetos contaminados;

f) Antes de colocarse guantes e inmediatamente despus de retirarlos;

g) Al finalizar labores;

h) Entre un usuario y otro.

4.5.2 Remocin mecnica de microorganismos durante el lavado de manos.

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El lavado de las manos es una de las medidas ms importantes que se

pueden tomar para controlar las infecciones, ya que previene la transferencia
de microorganismos de una persona a otra.

Para un saneamiento efectivo de las manos, se deben lavar con jabn lquido
o detergente, lo cual facilita la suspensin de los micros organismos,
permitiendo as removerlos.

El lavado de manos se requiere en los siguientes casos:

a) Al iniciar y finalizar labores;

b) Previo a realizar cualquier procedimiento para el embellecimiento facial,

capilar o corporal;

c) Durante la jornada laboral y al finalizar.

4.5.3 Sanitacin y Desinfeccin de Equipos, Herramientas y Utensilios.

Mediante la sanitizacin y desinfeccin de las herramientas, equipos y

utensilios de trabajo, se controla el desarrollo y reproduccin de
microorganismos patgenos presentes en el medio ambiente. La estricta
observacin de las siguientes recomendaciones proporciona una sanitizacin
o desinfeccin apropiada:

1. Las herramientas, utensilios y partes de equipos de vidrio, plstico,

madera o metal que no toleran el calor deben ser desinfectados o sanitizados
con sustancias qumicas y cumpliendo con los tiempos de contacto que
recomiende el fabricante, se debe realizar cada vez que el elemento sea
utilizado.

2. Las piezas metlicas termosensibles y cortopunzantes de los equipos que

sean reutilizables debern ser desinfectadas rutinariamente. En los casos en
que la pieza entre en contacto con lquidos corporales o secreciones, se
someter a esterilizacin qumica.

4.5.4 Sanitizacin y desinfeccin de superficies inertes

La limpieza y desinfeccin de las superficies que entran o no en contacto con

los usuarios, es la medida ms efectiva para prevenir la contaminacin. La
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desinfeccin se refiere a la reduccin de los organismos patgenos

(organismos que ocasionan enfermedades), mientras que saneamiento se
refiere a la calidad de la limpieza.

La eleccin del producto, as como su concentracin y el mtodo de

aplicacin, son elementos de una importancia capital. Una desinfeccin
inadecuada puede acarrear efectos desastrosos, especialmente en
situaciones en las que se tiene conocimiento de la presencia de un agente
patgeno. Una limpieza efectiva debe considerar procedimientos
responsables, equipamiento y productos especficos, as como un programa
de monitoreo y verificacin

5. REQUERIMIENTOS DE ASEPSIA A LOS DIFERENTES EQUIPOS

5.1 Herramientas, elementos y utensilios de esttica facial, corporal y

ornamental

Primer Grupo Segundo Grupo Tercer Grupo Cuarto Grupo

Limpieza Limpieza y Limpieza y Esterilizacin o
desinfeccin desinfeccin desechado en
frecuentes despus de su condiciones
empleo adecuados
Instalaciones Pisos Peinillas Cortopunzantes
locativas Paredes Tijeras y Cualquier equipo o
Muebles Techos quitacutculas sus partes,
Tocador Bandejas Cuchillas de afeitar herramientas,
Estantes Carros y bandejas Cepillos utensilios, y
Espejos Equipos elctricos Pinceles elementos
pinzas contaminados, que
Palitos entren en contacto
Limas con la pie
Lencera
Capas
Camillas
Recipientes
Electrodos
Copas
Equipos de
aparatologa
cosmtica y sus
partes
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5.3 Propiedades de los desinfectantes

Para asegurar una eficiente limpieza y sanitizacin adecuada, las

propiedades deseables de los desinfectantes son:

1. Tener accin rpida y de amplio espectro bactericida, fungicida, virucida,

esporicida y ovicida, especificada en la etiqueta por parte del fabricante.

2. Mantener concentraciones activas en presencia de materia orgnica.

3. Tener compatibilidad con jabones y detergentes

4. Poseer ptima capacidad de limpieza.

5. Ser seguro en su manejo: No txico, no irritante, no producir dao a la piel,

ropa, superficies de trabajo, o pisos.

6. No ser corrosivo para equipos, instrumental u otros materiales.

7. No ser txico para el personal, los usuarios y para el ambiente.

5.4 Precauciones Generales en el Manejo de Desinfectantes o

Sanitizantes:

Las directrices de seguridad para el uso de desinfectantes son las siguientes:

1. Limpiar el lugar, la superficie o los instrumentos con anterioridad a la

desinfeccin para exponer a los organismos patgenos al desinfectante.

2. Ceirse a las especificaciones tcnicas dadas por la casa fabricante en los

instructivos o etiquetas.

3. Preparar soluciones empleando los elementos de proteccin personal

requeridos para tal fin y los de barrera para no contaminarlo. Utilice
utensilios y equipo para proteger las manos, piel, nariz, boca y ojos, tal como
se indica en la etiqueta del producto (guantes, mascarillas, protectores
oculares, bata, entre otros).
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4. Las cantidades de solucin a preparar deben responder a las necesidades

reales, con el fin de racionalizar y optimizar el uso del desinfectante o
sanitizante.

Las soluciones preparadas deben rotularse con: nombre del ingrediente

activo, fecha y hora de preparacin, y nombre de quien la prepara.

La vida til de la dilucin debe adecuarse a lo indicado en la etiqueta o

instructivo del producto.

6. Factores que afectan la efectividad del proceso de desinfeccin

1. Cantidad y ubicacin de los microorganismos. Cuanto mayor es la

biocarga, mayor es el tiempo que un desinfectante necesita para actuar. Por
ello, es fundamental realizar una escrupulosa limpieza de las superficies de
los instrumentos, ms an, cuando estos tienen componentes mltiples y
deben ser desarmados para desinfectar cada una de sus piezas.

2. Resistencia de los microorganismos al agente qumico. Se refiere

principalmente al espectro de accin que tiene el mtodo o agente utilizado.

Concentracin de los agentes. Se relaciona con la potencia de accin de cada

uno de los agentes para que produzcan el efecto esperado.

Las concentraciones varan con respecto a los agentes desinfectantes y en

algunos casos pueden relacionarse con un efecto deletreo sobre el material
(corrosin).

3. Factores fsicos y qumicos. Algunos desinfectantes tienen especificada la

temperatura-ambiente a la que deben ser utilizados para su efectividad. El
pH favorece la actividad de los desinfectantes.

4. Materias orgnicas. La presencia de materias orgnicas como el suero, la

sangre, la pus, la materia fecal u otras sustancias orgnicas, pueden inactivar
la accin de algunos desinfectantes cuando comprometen su efectividad.

MTODOS DE DESINFECCIN

1. Fsicos
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Calor seco por flama: La flama solamente garantiza la ausencia de patgenos

en el segmento flameado del elemento (las puntas de los lpices de
maquillaje).

Calor seco en horno de Pasteur o estufa de Pupinela: Se utiliza para objetos

de vidrio o plstico resistente al calor y metlicos sin filo.

Calor hmedo a presin de vapor: Se utiliza para vidrio o plstico resistente

al calor, metal sin filo, ltex, madera, pinceles y brochas de penacho natural,
fibra de algodn, tefln y guantes de fibra de fique o de crin.

Radiacin Ultravioleta: Los equipos de radiacin ultravioleta son ideales para

la conservacin de la desinfeccin o sanitizacin y esterilizacin, conseguidas
por otros mtodos. La radiacin ultravioleta es exclusiva para superficies
lisas e inertes; se utiliza en elementos absolutamente secos, electrodos de
vidrio que no toleren la inmersin ni la temperatura y superficies de metal,
ltex o plstico que no toleren la accin corrosiva de los desinfectantes
(sanitizantes) por qumicos. Es importante que la exposicin a la radiacin
ultravioleta se prolongue mnimo por 24 horas continuas.

2. Qumicos

2.1 Glutaraldehdo.

Es un compuesto del aldehdo y se presenta en soluciones acuosas, cidos y

alcalinos. Las soluciones cidas no son esporicidas, pero utilizando un agente
alcalinizante como activador este producto se torna esporicida. Tiene pH
alcalino (activacin) que sufre drstica disminucin a partir de los 14 das de
activacin. Existen formulaciones que permiten producir una mayor vida til
por 28 das.

Mecanismo de accin: Su accin es consecuencia de la alquilacin de

componentes celulares alterando la sntesis proteica de los cidos ADN Y
ARN.

Espectro: Es bactericida, fungicida, virucida, micobactericida y esporicida.

Ventajas y desventajas: No es corrosivo. A temperatura-ambiente tiene

actividad germicida en presencia de materia orgnica. La gran desventaja del
glutaraldehdo es su toxicidad, ya que una vez activado suelen producir
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vapores irritantes para las mucosas, sistema respiratorio y la piel, por eso
debe utilizarse en ambientes muy ventilados y con proteccin personal.

Comercialmente se consigue como una solucin acuosa al 2%, la cual debe

activarse con el diluyente indicado. Las soluciones activadas deben usarse en
el margen de tiempo indicado por los fabricantes en las etiquetas. Los
glutaraldehdos inactivan virus y bacterias en menos de treinta minutos, las
esporas de hongos en diez horas, previa eliminacin de material orgnico en
los elementos. Se emplea para la inmersin de objetos termolbiles que
requieren desinfeccin.

Por ser poco corrosivo, puede utilizarse para desinfeccin o sanitizacin de

los equipos, piezas metlicas corto punzantes reutilizables, herramientas y
utensilios plsticos, metlicos y de ltex. Se debe manejar en recipientes o
cubetas con tapas, las herramientas deben ser inmersas en el producto por el
tiempo mnimo recomendado por el fabricante. Antes de reutilizar o guardar
el elemento se debe enjuagarse con abundante agua potable y secar con
pao desechable.

El valor lmite del umbral (VLU/valor de exposicin) del glutaraldehdo es de

0.2 ppm. a 0.05 ppm., en 8 horas de trabajo.

2.2 Cloro y compuestos clorados

Los desinfectantes basados en el cloro generalmente estn disponibles en

forma lquida como hipoclorito de sodio (leja), o slida como hipoclorito de
calcio (dicloroisocianurato de sodio).

Mecanismo de accin: Su accin produce inhibicin de las reacciones

enzimticas, desnaturalizacin de las protenas e inactivacin de los cidos
nucleicos.

Espectro: Virucida, fungicida, bactericida (micobactericida).

Ventajas y desventajas: Su accin es rpida, de bajo costo y de fcil manejo.

Tiene propiedades desodorizantes y actividad microbicida atribuble al cido
hipocloroso no disociado.

La disociacin de este cido y por consiguiente la menor actividad depende

del pH. Su eficiencia disminuye por el aumento del pH.
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Su uso est limitado por su actividad corrosiva. Adems se inactiva en

presencia de materia orgnica, produce irritacin de las mucosas, se
polimeriza por los rayos de sol y necesita estar protegida en envases opacos.
Las soluciones de cloro no deben conservarse en envases destapados por
ms de 12 horas debido a la evaporacin del producto activo, haciendo que
las concentraciones de cloro disponible disminuyan de 40 a 50%.

Concentraciones de uso: La concentracin mnima para la eliminacin de las

bacterias es de 1000 ppm. (0.1%) durante 10 minutos.

2.3 Hipoclorito de Sodio.

El hipoclorito es un compuesto que tiene capacidad germicida universal. En

general se utiliza en forma de hipoclorito sdico, excelente desinfectante,
bactericida, virucida. Es inestable y disminuye su eficiencia en presencia de
luz, calor y largo tiempo de preparacin, por lo tanto, la presentacin
comercial indicada es en envases oscuros y no transparentes.

Es altamente corrosivo por lo tanto no debe usarse por ms de treinta

minutos, ni repetidamente en herramientas, equipos y utensilios metlicos.

Hipoclorito de Sodio: Utilizado para desinfeccin de ambientes, la solucin de

hipoclorito de sodio tiene efectos irritantes para las zonas oculares, nasales y
de vas respiratorias. Su lmite permisible de exposicin es de 0.5 ppm.

2.3.2 Cmo preparar la Dilucin de Hipoclorito de Sodio.

Ejemplo: Hipoclorito comercial al 5% y deseamos preparar al 0.5% (5000

ppm). Es necesario preparar 1 litro = 1000 cc de hipoclorito al 0.5%.

Se debe agregar 100 c.c. de hipoclorito de sodio al 5% a 900 c.c. de agua

para tener 1000 c.c. de una dilucin al 0.5%.

Esta dilucin no es aplicable para uso domstico, slo para uso en

establecimientos comerciales en donde se desarrollen actividades de esttica
facial, corporal, ornamental y afines.

3. Desinfeccin ambiental
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Las superficies ambientales como pisos, paredes, techos, tocadores,

muebles, etc, deben desinfectarse (sanitizarse) usando cualquier agente
desinfectante o sanitizante que est destinado al uso ambiental. La
desinfeccin de estas superficies se puede realizar mediante el uso de un
sistema de aspersin o aerosolucin.

* Aspersin: Consiste en una "lluvia" fina o "roco" tenue de lquido

antibacteriano que va depositando la solucin desinfectante en una pelcula
muy fina, llegando a lugares de difcil acceso (vrtices, uniones, juntas, etc),
al igual que reas de poca visibilidad.

Es importante conocer los riesgos y la peligrosidad para el medioambiente de

los productos qumicos empleados, para desinfectar. En lo posible, usar los
productos qumicos ms inocuos y cuidar la dosificacin recomendada por el
fabricante para reducir la peligrosidad de los residuos.