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% Materia seca 28 18
% Digestibilidad 70 55
% Protena 16 12
pH 4,2 5,0
Contenido de Protena Total y Verdadera de una
Pradera permanente
Ballica anual 15 20 26
Ballica perenne 17 19 25
Avena 17 17 24
Alfalfa 17 21 25
Trbol rosado 15 20 24
Trbol blanco 15 19 22
Efecto del estado de madurez sobre los parmetros de
calidad de ballica
Estado Fenolgico Ton MS/ha % MS % Protena Digestibilidad (%)
Campo : Mecnicas
Respiracin
Atmosfricas
Silo : Efluentes
Aerbicas
Fermentacin
Descarga : Superficiales
Deterioro aerbico
Cuantificacin de las perdidas probables en
diferentes tipos de ensilajes de praderas (%)
Campo 1a8 2 a 18 3 a 18
Silo (Almacenaje) 10 a 15 1 a 12 1 a 10
Descarga 0 a 15 0 a 15 1 a 15
Total 11 a 38 3 a 45 4 a 43
Efecto de las prdidas por
efluentes sobre el ambiente
Demanda biolgica de oxigeno
Demanda Biolgica de oxgeno (mg
Contaminante
O2/l)
Heno 0.8-1.5
Paja 0.9-1.5
Paja Tratada con Alcalis 2.0-3.0
Granos* 0.5-0.6
Coseta 1.0-2.3
* Incremento 5% EM con 50 kg Cebada/ton mv con 16% ms
Cuantos kilos de grano debo
aplicar en un ensilaje para reducir
el nivel de efluentes?
% MS Material a ensilar 18
% MS en el ensilaje 22
Incremento de MS (%) 4
Litros/Ton ensilaje 40
Capacidad de absorcin grano 0,5
L/ton mv kg/ton mv
22.5 165 83
25.0 110 55
Capacidad de retencin : 2 L/kg
Efecto de la adicin de paja o heno sobre la
produccin de efluentes
5 a 10 Buena 98
10 a 15 Moderada 95
> 15 Mala 90
Fuente: Thomas y Otros, 1991
Relacin entre Calidad y Produccin Animal
Efecto de la calidad del ensilaje sobre la
produccin animal
Parmetro Ensilaje # 1 Ensilaje # 2
% ms 16.2 14.6
pH 4.2 3.8
N-NH3 7.0 18.0
% Digestibilidad 73.5 70.7
Consumo (% Peso Vivo) 1.9 1.4
Ganancia Peso (g/da) 895 472
Efecto de la calidad del ensilaje sobre la
produccin de leche
Parmetro Ensilaje # 1 Ensilaje # 2 Ensilaje # 3
% ms 20,0 20,5 21,1
% Protena 16,0 16,1 17,0
% N-NH3 7,5 6,0 6,8
pH 3,7 3,7 3,9
FDA 31,0 30,8 30,5
AGV 3,1 2,5 2,3
Consumo (kg ms/da) 11,1 12,5 13,8
Produccin (L/da) 21,9 23,5 24,0
Fuente: Elizalde, 1993
Elaboracin de Ensilaje