Alimentos para el desequilibrio Vata

Por Aderson Moreira da Rocha

Publicado el 13 de de octubre de, 2014
En Food and Cooking
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ALIMENTOS ser priorizados

FRUTA: naranja, pltano, pera, melocotn, ciruela, limn, fresa, pia, mango, higo,
papaya, aguacate.
Verduras y hortalizas: patatas, tomates, berenjenas, guisantes, patatas dulces,
zanahorias, cebollas cocidas, calabaza, alcachofa, berro, rbano.
GRANOS Y FRIJOLES: avena, arroz integral, trigo integral, queso de soja (tofu).
SEMILLAS y oleaginosas: de coco, semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas
de ssamo, nueces, avellanas, almendras, nueces.
Productos lcteos: queso, leche descremada, yogur, mantequilla, manteca (mantequilla
clarificada)
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL: pollo, pavo, pescado, mariscos
Los aceites: aceite de coco, aceite de mostaza, aceite de oliva, mantequilla de bfalo
(mantequilla clarificada), aceite de ssamo
Edulcorantes: fructosa, miel, melaza, azcar moreno, azcar moreno
Especias: la menta, pimienta negro (moderadamente), jengibre, cilantro, comino, clavo,
canela, fenogreco, ajo, cardamomo, asaftida, el hinojo, la nuez moscada y la mostaza.

Los alimentos que se eviten o se reduzcan

Frutas: manzana, meln y frutas secas
Hortalizas: coliflor, pepino, esprragos, espinacas, apio, championes, lechuga, brcoli,
coles
CEREIAIS y Frijoles: maz, trigo sarraceno, mijo, granola, habas, lentejas, guisantes
SEMILLAS Y OLEAGINOSAS: no
Productos lcteos: crema
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL: carne de res, cerdo
Aceites: aceite de maz, aceite de soya, margarina
Edulcorantes: azcar blanco
Especias: ninguno

Si desea buscar materiales, a continuacin, la biblioteca puede ser de ayuda.

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divergencia mismo.

Etiquetas: el poder de Ayurveda doshas vata

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Aderson Moreira da Rocha

mdico de cabecera, reumatlogo, acupunturista y experto en Ayurveda por Arya Vaidya
phramacy, Ayurveda escolar tradicional en el sur de la India. Maestro y Doctor en Salud
Pblica por el Instituto de Medicina Social de la UERJ, presidente de la Asociacin
Brasilea de Ayurveda y autor de "La tradicin de Ayurveda" por la editorial Golden
Eagle.

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