FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

TESIS

Aplicacin de la 5S para mejorar la productividad en el

almacenamiento de la empresa Multiservis FVR E.I.R.L. Callao, 2017

AUTORA:
Espada Gonzales Mireyda Brigitte

ASESOR:
Ing. Sunohara Ramirez Percy Sixto

LNEA DE INVESTIGACIN:
Sistema de Gestin de la Calidad

LIMA - PER

2017
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
RESUMEN:
Antecedentes
I.1. Antecedentes
I.1.1. Antecedentes Internacionales

Segn Gonzlez (2013) en su tesis titulada Las 5 s una herramienta para

mejorar la calidad, en la oficina tributaria de quetzaltenango, de la
superintendencia de administracin tributaria en la regin occidente,
sustentada en la Universidad Rafael Landvar.

Conclusiones

Se determin que por medio del programa de 5 S se implementaron aspectos

de organizacin, orden y limpieza en los departamentos de cobranza, registro
tributario unificado, vehculos y especies fiscales; lo cual permiti mejorar la
calidad del servicio que se le ofrece a los usuarios que frecuentan la oficina
tributaria que Quetzaltenango de la Superintendencia de Administracin
Tributaria en la Regin Occidente.

Segn Esteban (2015) en su tesis titulada Implementacin de la metodologa

de las 5 S, sustentada en la Universidad Tecnolgica de Qertaro.

Conclusiones

La implementacin de la metodologa japonesa de las 5s en la empresa

Megacable Comunicaciones fue un proyecto el cual trajo muchos beneficios
para la empresa de modo que mejor el orden del rea de trabajo as como su
aspecto visual, adems de agilizar los procesos y actividades realizadas en el
Departamento de Recursos Humanos debido a que con las cosas en perfecto
orden y una ubicacin correcta se ha vuelto mucho ms sencillo laborar y
atender a los empleados que acuden al rea, llevndose una imagen de
confianza y satisfaccin al encontrar un lugar limpio, organizado y una atencin
eficaz y rpida.

Segn Benavides y Castro (2010) en su tesis titulada Diseo e

implementacin de un programa de 5s en industrias metalmecnicas San
Judas, sustentada en la Universidad de Cartagena.
Conclusiones

La puesta en marcha de una metodologa como lo es las 5S permite que en

cualquier rea en la que se aplique se obtenga una mejora inmediata de
algunos aspectos como el orden, la limpieza del sitio de trabajo y la
estandarizacin de sus procesos.

Con la mejora del aspecto del sitio de trabajo se logra una mayor confiabilidad
y seguridad en el mismo.

Segn Arguello (2011) en su tesis titulada Evaluacin de la Metodologa 5S

implementada en el rea de Esmalte de una Empresa Manufacturera De
Cocinas, sustentada en la Universidad de Guaya quil.

Conclusiones

La implementacin de la metodologa 5S permiti controlar el scrap

(desperdicio de proceso) y cumplir con el indicador de produccin el cual no
debe ser mayor a $0,08 por artefacto.

Se Eelimin los desperdicios del rea, minimiz la necesidad de buscar

herramientas, haciendo ms fcil el trabajo de los operadores, reduciendo el
trabajo fsicamente agotador y optimizando sustancialmente los tiempos de
proceso.

Segn Martnez (2010) en su tesis titulada: Propuesta para la Implementacin

de la Metodologa de Mejora 5s en una Lnea de Produccin de Panes de
Molde, sustentada en la Escuela Superior Politcnica del Litoral.

Conclusiones

En este trabajo de tesis se identificaron las fuentes de desperdicio en el

anlisis de la situacin actual de la empresa, una vez identificados estos
desperdicios se seleccion la metodologa de mejora 5s y se describe paso a
paso su ejecucin para cada uno de sus pilares.
1.2.2. Antecedentes Nacionales

Segn Or (2016) en su tesis titulada Implementacin de la metodologa 5S

en el rea de Logstica Recepcin de la empresa Gloria S.A., sustentada en la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Conclusiones

Se logr mejorar el clima laboral, aumentando en ms del 50% el nivel de

motivacin, comunicacin, estructura y liderazgo que presentaba el rea, esto
se vio reflejado en los resultados del cuestionario diagnstico, creando as un
entorno de trabajo en el cual los trabajadores se encuentren motivados a
desarrollar sus habilidades en beneficio de la empresa.

Se logr mejorar las condiciones de trabajo del personal al incluir las

actividades de clasificacin, orden y limpieza dentro de las actividades diarias
del personal y crear estndares de estos, as mismo se logr fomentar la
disciplina dentro del rea ya que los trabajadores tienen ms claro cules son
sus responsabilidades y que actividades deben desarrollar, reforzando esto con
las capacitaciones y charlas dictadas quincenalmente.

Segn Dvila (2015) en su tesis titulada Anlisis y propuesta de mejora de

procesos en una empresa productora de jaulas para gallinas ponedoras,
sustentada en la Pontificia Universidad Catlica del Per.

Conclusiones

La mejor metodologa para contrarrestar el desorden y suciedad en el rea de

trabajo es la aplicacin de las 5S. Adems, para cumplir los plazos de entrega
de productos y mejorar el mtodo de trabajo actual se plantea hacer un estudio
de mtodos, tiempos y balance de lnea de las operaciones.
Con la inversin en nuevas mquinas cortadoras de alambre, equipos de
cizalla, contratacin de nuevo personal, compra de diversos materiales e
inversin en las 5S se puede llegar a un ritmo de produccin de 65 mdulos a
la semana. Con este ritmo de produccin no habra retrasos en la entrega de
productos y se aceptara la venta que antes era rechazada por la falta de
capacidad de produccin de la empresa.

Segn Murrieta (2016) en su tesis titulada Aplicacin de las 5S como

propuesta de mejora en el despacho de un almacn de productos cosmticos,
sustentada en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Conclusiones

Con la aplicacin de las 5S se obtendr mayores espacios de trabajo al

eliminar los materiales innecesarios de la zona de preparacin de pedidos.

La implementacin de las 5S permite reducir las actividades que no generan

valor en los procesos y son causa principal de las demoras en las entregas
diarias a los transportistas del cliente.

Segn Reyes (2015) en su tesis titulada Implementacin del ciclo de mejora

continua Deming para incrementar la productividad de la empresa calzados
Len., sustentada en la Universidad Csar Vallejo.

Conclusiones

Con la implementacin de los formatos de mejora, se redujo la acumulacin del

producto en proceso la cual se traduce en un incremento en la productividad.
Por otro lado con la implementacin de la metodologa de las 5S se obtuvo
puestos de trabajo ms limpios y ordenados, manifestado en un incremento de
un 50% en el total de las 5 s.

Segn Turmero (2015) en su tesis titulada La implantacin de una mejora

continua y aplicacin de las 5S y Kaisen en la tienda EPK ORINOKIA,
sustentada en la Universidad San Martn de Porres.

Conclusiones
Los problemas principales del almacn de la tienda EPK ORINOKIA en los
aspectos de seguridad industrial y procesos arroj que la mano de obra en el
proceso viene siendo la causa raz ms comn, la falta de hbitos en el orden y
la limpieza de las reas del depsito, seguidamente las causas relacionadas
con la conformacin de las reas las cuales se destacan rea de gorras y
correas, insumos de papelera y limpieza, material de regalo, rea para el
guardado de media, inadecuada distribucin del espacio y la falta de
mantenimiento.

La metodologa de Mejora Continua es una herramienta de gestin de la

organizacin encargada de mejorar y optimizar actividades y procesos que
desarrolla la empresa para proporcionarles una mayor eficacia, eficiencia y
productividad.