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La historia de esta Compaa es la historia de dos hombres que, con su visin futurista, su
amor por el trabajo y su fe en Colombia, llegaron al pas en 1945 procedentes de Suiza.
Desde el inicio ALPINA se mantuvo como procesador de leche y se prefiri como hasta
ahora, adquirirla en inmediaciones de las plantas de produccin, dando origen a prsperos
hatos que an hoy mantienen compromisos de suministro con la Compaa, dentro de altos
parmetros de calidad.
El sueo de dos suizos visionarios es hoy una realidad coronada por el xito. Pero el
objetivo es continuar ascendiendo y penetrando los mercados internacionales, buscando
modelos alternativos de comercializacin y de negocios, amoldndose a las necesidades de
cada pas.
El secreto de Alpina para alcanzar la cumbre del xito es simple y se basa en trabajar con la
gente para ser mas giles, eficientes y flexibles, para responder a las necesidades del
consumidor en un mundo permanentemente cambiante; ser mas competitivos, para
mantener nuestra compaa en el mercado; permanecer como los lderes del mercado en
una economa de fronteras abiertas recientemente en Colombia; dar un mejor servicio al
cliente, cada da a cada consumidor; y crecer sin incrementar nuestros gastos, siendo mas
eficientes y productivos.
El proceso de aprendizaje que se sigue en los talleres para lograr una mejor asimilacin y
transformacin personal consta de tres aspectos.
Los talleres son conducidos por un Equipo interno de facilitadores de distintas reas y sedes
organizacionales, conformado por voluntarios que entrenan y apoyan a nuestra gente en la
Transformacin. La misin del facilitador es participar en el proceso de transformacin
organizacional acompaando a los equipos en la generacin de espacios para el
reconocimiento, aprendizaje y desarrollo de habilidades individuales y colectivas.
En cada taller se cuenta con 20 participantes de distintas reas y niveles, lo cual permite
"vivir" el ciclo de negocio completo y tener diferentes puntos de vista y especialidades. Al
trmino de los cuatro das de taller, se obtienen compromisos concretos con la
transformacin de Alpina y los participantes pueden aplicar lo aprendido a su vida personal
y familiar.
Esta es una experiencia inolvidable para todos los participantes, al llegar de los talleres,
estn listos para construir "el futuro" de nuestra compaa. Sin embargo llegan a su mundo
real de trabajo para encontrar un barrera debido a que:
La teora es a simple vista fcil de entender, mas nosotros hemos encontrado que la
gente tiene dificultades al llevar a la prctica lo aprendido.
Se percibe adems que la cooperacin entre las reas para la solucin de problemas es mas
efectiva y completa; las comunicaciones son mas claras y suficientes; y quienes han
asistido a los talleres, consideran que Alpina en Transformacin provee elementos tiles
para el desempeo del cargo. Al interior de los equipos de trabajo se han generado cambios
positivos en el estilo y la relacin jefe-colaborador gracias al refuerzo hacia un estilo de
direccin humano y compartido por todos y a que especialmente los jefes, tienen ahora
mayor receptividad para nuevas ideas de mejoramiento y nuevas formas de realizar el
trabajo. Adicionalmente nuestros procesos de formacin y capacitacin han permitido
descubrir y reforzar habilidades y talentos personales, que algunas veces ni siquiera los
mismos participantes saban que tenan.
Por otra parte debemos crear y desarrollar un programa de Gerencia Facilitadora para
reforzar las prcticas de los lderes como jefes-facilitadores de sus equipos de trabajo, de
manera que se generen espacios para la prctica de las habilidades interiorizadas en los
talleres.
DINERO.COM
Publicado: 2011-09-28T08:00:00
Julin Jaramillo, presidente de Alpina, habl con Dinero.com sobre la actualidad de Alpina, el
proceso de internacionalizacin, ventas y la actualidad de su operacin en Venezuela,
Ecuador, Estados Unidos y Colombia.
Con respecto a nuestro portafolio de productos en Estados Unidos, queremos seguir llevando
a los consumidores hispanos productos tradicionales de sus pases, los cuales valoran mucho
y generan gran cercana. Igualmente, vamos a seguir conquistando a los consumidores
norteamericanos con productos diseados a su medida. Nuestro xito estar en responder a
las necesidades de los consumidores norteamericanos y crear nichos de consumo propios.
Lo que resta de 2011 viene con un tren de lanzamientos muy interesante. Para el consumidor
norteamericano, en los meses venideros, lanzaremos Revive, un producto nico. Es un yogurt
griego libre de grasa con cuatro sobrecopas de granola. Cada una de estas granolas, libres de
gluten, ofrece una funcionalidad diferente dada por sus ingredientes: calma, concentracin,
vitalidad y juventud.
Igualmente, estaremos lanzando Renew, una avena 100% natural que le brinda a los
consumidores satisfaccin y energa. Es un producto rico en fibra, que viene en tres
presentaciones: original, con toques de avellana y con toques de caf. Estamos rompiendo
esquemas, para abrirnos paso en un mercado exigente como el norteamericano.
Para el lanzamiento de Restart desarrollamos una novedosa campaa llamada "Every day is a
new day", enfocada en la mujer norteamericana. Nos tomamos una esquina emblemtica de
Manhattan. Como colombiano, fue un orgullo ver a una marca tan nuestra como Alpina, en un
lugar tan especial y con una aceptacin tan alta de los consumidores norteamericanos. Esta
campaa contempla una fuerte presencia en redes sociales e incluye una actividad llamada
"Wish for Women", que incentiva a nuestros consumidores a compartir un deseo hacia las
mujeres del mundo. A la fecha, hemos recibido ms de 400 deseos y alcanzado ms de 5.000
seguidores en Facebook.
Qu expectativas tienen con este producto?
Restart seguir siendo nuestro alfil para ganar terreno en el mercado norteamericano y
esperamos alcanzar ventas superiores a los US$5 millones para el ao 2012.
En los prximos meses, estaremos lanzando nuevas referencias de Restart, para darle un
impulso adicional a este exitoso producto. Adicionalmente, logramos una alianza estratgica
con UDIs, la marca nmero uno en granola libre de gluten en Estados Unidos, lo cual nos
permitir llevar a un siguiente nivel nuestra promesa de valor de alimentar saludablemente a
los consumidores.
Los resultados positivos estn sustentados en la dinmica favorable del mercado venezolano,
especialmente en bebidas lcteas y refrescos, y en el proceso de fortalecimiento de la
produccin local que adelanta la Compaa. Hoy por hoy, la gran mayora de productos Alpina
disponibles en Venezuela son fabricados en nuestra planta local, gracias al trabajo de
nuestros Alpinistas venezolanos.
Igualmente, seguimos haciendo nfasis en las polticas de desarrollo del talento humano y
bienestar laboral, que nos permitirn afianzar las relaciones con nuestros colaboradores. No
dejaremos de trabajar por el bienestar de los Alpinistas venezolanos, colombianos,
ecuatorianos y estadounidenses.
Cul fue la razn para buscar una alianza con la marca Juan Valdez?
Juan Valdez comparte con Alpina atributos como innovacin, calidad y expansin
internacional. Esta es una unin perfecta que ya empieza a dar sus frutos.
Luego de identificar esta oportunidad, decidimos buscar un aliado estratgico. Quin mejor
que Juan Valdez cuando se habla de caf? As como Alpina es sinnimo de la mejor leche,
Juan Valdez lo es del mejor caf. Es una unin perfecta. El mejor caf con leche colombiano.
Qu expectativas tienen con la alianza con Juan Valdez y el Caf Latte?
Las ventas de Caf Latte han estado por encima de las expectativas y estamos muy
emocionados con la buena respuesta de los consumidores. Por eso, hemos ampliado la
distribucin del producto a todas las grandes superficies y pronto comenzaremos a abrir el
producto al canal mini-mercados y al canal tradicional (tiendas).
La alianza con Juan Valdez tiene un gran futuro. El reto ahora es pensar en nuevas
presentaciones del producto e incluso pensar en llevarlo a otros pases, donde podremos
aprovechar grandes oportunidades. Sera llevar lo mejor de Colombia a otros mercados.
Somos dos marcas que disfrutamos sorprendiendo a los consumidores.
A reinventar la leche
La competencia en el mercado de la leche y sus derivados es cada vez ms
exigente. Parmalat apenas comienza a dar la pelea, mientras Danone se aproxima
por el lado de las galletas.
RECUADROS
El negocio de la leche en Colombia era casi artesanal hasta hace pocos aos. Un producto sin
sustitutos se venda a una clientela que lo consideraba esencial y lo esperaba todos los das
en su casa. Las principales variables eran el clima, que incide en la produccin de las vacas, y
la reparticin del ingreso entre productores y pasteurizadores. Ese pasado, sin embargo,
qued atrs y no va a volver. Con la entrada de las multinacionales de los lcteos al pas, las
prcticas del negocio se modernizan a gran velocidad. El producto ya no es indiferenciado,
sino que se manejan muchas variedades y el valor de las marcas toma una inusitada
importancia. Se ha desatado una dura competencia en inversiones en plantas y mercadeo, en
la cual los grandes buscan separarse de los dems. Y el sofisticado manejo de canales de
distribucin pasa a ser pieza clave de la estrategia.
En el negocio de la leche se est dando toda una nueva dinmica que obliga a las empresas
colombianas a ganar mercados y competitividad. Por su parte, Parmalat, que ya va a cumplir 5
aos en Colombia, se anticip a la llegada de Danone y en diciembre del 98 compr del
98,74% de Proleche en Antioquia, en busca de ampliar su presencia en este frente y hacer
ms difcil la expansin de su competidora mundial en esta rea.
Parmalat todava est pagando el precio de la rpida conquista del mercado en Colombia.
Durante 1997, las ventas de la empresa crecieron el 56%, llegando a $45.734 millones, pero
sus prdidas se incrementaron en 109%, al pasar de $3.886 a $8.127 millones, segn el
balance aprobado por la Superintendencia de Sociedades.
El resultado de 1998, aunque an no hay cifras definitivas, habra sido bastante similar al del
97. Sin embargo, la estructura de este 'monstruo lcteo' le permite sostenerse en el tiempo
con tal de posicionarse slidamente.
Friesland, por su parte, es otra multinacional que reorganiza su estrategia en el pas. Esta
compaa holandesa lleg en 1997 con la compra de Industrias Purac en el Cauca y empieza
a ganarse un espacio en el segmento de leche larga vida (UHT), con base en unos precios
que estn hasta $130 por debajo de los de Alpina y Parmalat. Sin embargo, su presencia an
se mantiene en el nivel regional.
Algo similar puede estar ocurriendo por los lados de Yoplait, que es la inmediata competidora
de Alpina en el segmento de los yogures.
Por eso, Alpina se encuentra en estos momentos en un proceso de ajuste para acomodar
estos cambios. Las compras de leche se redujeron en 7% y ha iniciado una agresiva campaa
de promociones para diluir el impacto del IVA sobre el consumidor. Los lanzamientos de
nuevos productos, que venan avanzando con gran agresividad, se reducirn. Como mximo
se harn 4 en lo que resta del ao.
La mayor fortaleza de Alpina est en los canales de distribucin. Los camiones de la empresa
visitan dos veces por semana las 115.000 tiendas que venden sus productos, lo que
representa una penetracin del 96% en este tipo de locales. El 62% de las ventas de Alpina se
realiza en tiendas, mientras el 38% lo logra en supermercados. La fortaleza de Parmalat, en
cambio, son los supermercados. Su penetracin en tiendas slo llega al 16%. En el mercado
internacional, Alpina comienza a abrirse camino con exportaciones hacia Estados Unidos,
Repblica Dominicana, Venezuela y Ecuador. Por esa va, la empresa espera este ao
ingresos superiores a US$1,5 millones.
Salir de la regin
Colanta recibe diariamente 1'500.000 litros de leche y vende 800.000 litros de leche
pasteurizada, que es su principal ventaja competitiva. Lo dems lo procesa como leche en
polvo y queso fresco. Colanta tiene una ventaja importante en los beneficios tributario que la
ley le otorga en virtud de ser una cooperativa.
Como el mercado comienza a apretarse debido al bajo ritmo al que crece el consumo, un 2%
anual, y a la creciente produccin de leche, cerca de 5% al ao, esta pasteurizadora empieza
a mirar ms all de las montaas antioqueas. Segn Genaro Prez, presidente de Colanta,
el siguiente paso es entrar al mercado bogotano, donde Parmalat domina las ventas de leche
fresca con cerca de 600.000 litros diarios, pero el tamao del mercado es de 2 millones de
litros diarios.
Para llevar a cabo ese plan, en breve inaugurarn la segunda planta pasteurizadora de la
compaa, ubicada en Ubat, con la que fortalecern la produccin de la planta Santa Fe, en
donde se pasteurizan 150.000 litros de leche diarios. Los paisas tambin le apuntan a la leche
descremada en polvo con la apertura de la tercera planta pulverizadora en San Pedro. El
objetivo es mejorar su posicin y prepararse para el momento en que Parmalat inicie
importaciones masivas de leche en polvo desde su planta en Venezuela.
Coolecheras y Siledco, por su parte, sellaron el ao pasado una alianza que les permitir
mantener el dominio sobre el mercado de la Costa Atlntica. Esa estrategia les ha funcionado
bastante bien, pues se basa en precios hasta $200 por debajo de los precios de sus
competidores.
Los resultados de todos estos movimientos se vern una vez las multinacionales tengan en
claro la estrategia que pondrn en marcha para beberse las participaciones de las empresas
nacionales