INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

LABORATORIO DE INSTRODUCCIN A LOS

PROCESOS DE SEPARACIN.
DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA
BINARIA.
PROFESORA: DRA. JOAQUINA OREA LARA
INTEGRANTES:
ALEMAN GONZLEZ JUAN CARLOS.
ARIAS ESPINOZA SCARLET SARAI.
DE LA ROSA GONZLEZ PEDRO ALBERTO.
HERNANDEZ GONZLEZ MARCO ANTONIO.
LOYOLA SALDAA SERGIO ALEJANDRO.
SNCHEZ GONZLEZ KARY YAMILETH.
GRUPO: 3IV63
EQUIPO: 2 SECCIN: B
 OBJETIVOS

Que el alumno al termino de las sesiones correspondientes al estudio de este

equipo experimental sea capaz de:

1. Comprender los conceptos fundamentales de esta operacin de

separacin.
2. Explicar el funcionamiento del equipo de destilacin diferencial de una
mezcla binaria ideal.
3. Llevar a cabo la destilacin de una mezcla binaria, en el destilador
diferencial a presin constante, comparando los resultados experimentales
con los tericos calculados a partir de la ecuacin de Rayleigh, observando
as el rendimiento de destilacin por este mtodo.

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
 INTRODUCCION
La destilacin continua es un proceso ininterrumpido en el cual se verifica la
produccin de un flujo continuo. El lquido o material orgnico que va a ser
destilado puede ser introducido continuamente en el alambique o cargado de una
sola vez sin interrumpir la recogida del destilado.

Los mtodos de destilacin fraccionaria o continua son meramente descriptivos de

los varios procesos que ocurren, pudiendo ser todos incluidos en un nico sistema
de destilacin.

Los sistemas profesionales de destilacin continua tienen aplicaciones evidentes

en la produccin a gran escala de alcohol con un elevado grado alcohlico,
poseyendo un potencial ilimitado para producir cualquier bebida alcohlica. El
destilador aficionado puede probar a utilizar el alambique charentais, una unidad
completamente funcional y dotada de un bonito diseo. El Arrastre de Vapor es un
sistema de destilacin con mltiples propsitos debido a su versatilidad, pudiendo
ser utilizado para destilar bebidas espirituosas, aceites esenciales, extractos de
plantas medicinales, perfumes, agua de rosas, entre otros.

La destilacin es un mtodo que utiliza el principio de etapas de equilibrio para

lograr la separacin de una solucin. La facilidad de la separacin puede
determinarse mediante el concepto de volatilidad relativa, que se define como la
relacin entre la composicin del componente A en el vapor y en el lquido dividida
en la relacin de la composicin de otro componente de referencia en la fase
vapor y el lquido.

Cuando el valor numrico de la volatilidad relativa es mayor a 1, la separacin es

factible. Hay que tener en cuenta que este parmetro es un valor que vara con la
concentracin, aunque para sistemas binarios que puedan ser modelados con la
ley de Raoult la variacin es muy poca a presin constante.

Es la operacin de separar, mediante calor, los diferentes componentes lquidos

de una mezcla.

Una forma de destilacin, conocida desde la antigedad, es la obtencin

de alcohol aplicando calor a una mezcla fermentada.

El aparato utilizado para la destilacin es el alambique, que consta de un

recipiente donde se almacena la mezcla, a la que se le aplica calor,
un condensador donde se enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al
estado lquido y un recipiente donde se almacena este lquido concentrado.

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas
simples o complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que
sea discontinua o continua.

La destilacin discontinua se realiza introduciendo la mezcla en una caldera,

donde se le aplica calor y los vapores condensados se almacenan en un
recipiente. La operacin de llenado de la caldera con la mezcla hace que
el proceso se realice en lotes. Un ejemplo sera la destilacin,
mediante alambique, del bagazo de la uva para la obtencin del orujo.

La destilacin continua, tambin llamada fraccionada, se basa en la alimentacin

regulable y en continuo de la mezcla a separar, introducindola en una columna o
torre de destilacin, donde se separan los componentes de una mezcla de forma
continua en las distintas fracciones, saliendo por la parte superior o cabeza la
fraccin ms ligera o de menor punto de ebullicin, por el fondo la fraccin ms
pesada y a diferentes alturas de la columna, las distintas fracciones que se
quieren obtener dependiendo de su punto de ebullicin.

Un ejemplo de destilacin continua, fraccionada, sera la destilacin

atmosfrica del petrleo.

En una instalacin de destilacin continua las composiciones de los productos

separados permanecen constantes en cada seccin de la columna, para lo cual se
utilizan unas corrientes que se denominan reflujos, que son recirculaciones de las
propias extracciones, y aprovechando las evaporaciones y condensaciones
sucesivas de las extracciones, obteniendo productos destilados de caractersticas
definidas previamente.

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
 TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES.

SOLUCIONES z (g/cm3 Vol. % Xmol T(C) PVKg/cm POPKg/cm2

(cm ) (lts w 2
) )
ALIMENTACION - 0.955 - 26 0.165 25 0.3 0.15
0
DESTILADO 1 5.5 0.927 15 42 0.29 - - -
DESTILADO 2 2.6 0.882 8.7 64 0.5 - - -
RESIDUO 7.6 0.961 17 23 0.143 - - -
8
CONDENSADO 6.8 - - - - - - -
R

TABLA DE TEMPERATURAS.

TEMPERATURA. INICIALES T (C) FINALES (C)

TE-01 26 78
TE-02 25 75
TE-03 25 85
TE-04 25 70
TE-05 26 26
TE-06 25 26

TE-01. Entrada del condensador

TE-02. Temperatura en el destilador
TE-03.Temperatura de entrada de Vapor
TE-04.Temperatura de Salida del Condensador 1
TE-05. Temperatura de Entrada en el Condensador 2
TE-06. Temperatura de Salida del Condensador 2

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 TABLA DE EQUIPOS.

TANQUES DIAMETRO (cm). LONGITUD (cm).

ALIMENTACION 56 73
DESTILADO 1 31.5 58.5
DESTILADO 2 31.5 58.5
RESIDUO 31.5 58.1
CONDENSADOR 38.5 -

SECUENCIA DE CALCULOS.

%Peso a Fraccin Mol

xmol=%wP.MA %wP.MA+100%wP.MB Alimentacin

xF=26322632+7418=0.1650 Destilado 1

xD 1=0.29 Destilado 2
xD 2=0.5 Residuo

xR=0.1438 Masas =MasaVolumen

Alimentacin
F=955 Kgm 3(0.04 m )=38.2 Kg Residuo

R=961 Kgm 3(0.017 m )=16.337 Kg Destilado 1

D1=927 Kgm 3(0.015 m )=13.905 Kg Destilado 2

D 2=882 Kgm3(0.0087 m )=7.6734 Kg

Efectuar un balance de materia con los datos experimentales aplicando

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
 las ecuaciones (11) y (13).
F=D+W (11)

FXF=DYD+ WXw( 13 ) MASA MOLAR.

Alimentacin
F=38.2 Kg 20.31 KgKmol=1.8801 Kmol Residuo
R=16.337 Kg 20.013 KgKmol=0.8163 Kmol Destilado 1
D11=13.905 Kg22.06 KgKmol=0.6303 Kmol Destilado 2
D 2=7.6734 Kg 25 KgKmol=0.3069 Kmol

D=D 1+ D 2=0.6303 Kmol+0.3069 Kmol=0.9372 Kmol DxD=D1 x 1+ D 2 x 2

xD=0.63030.29+ ( 0.30690.5 ) 0.9372=0.3587 F=D+W

F=0.9372 Kmol+ 0.8163 Kmol=1.7535 FXF=DYD+ WXw 1.7535XF=0.4535

XF =0.45351 .7535=0.2586 ( 1.75350.2586 )=( .9372.3587 )+ ( 0.81630.1438 )

0.4535=0.4535

Aplicando la ecuacin (14), encontrar la relacin (D/F) para compararlo con

el valor resultante de la ecuacin (12).
DF=1WF( 12 ) DF=xF xW YDxW ( 14 )

DF=0.25860.14380 .35870.1438=0.5342 ( 14 )

DF=10.81631.7535=0.5344 .. ( 12 ) DF=0.5344 Aplicando la

ecuacin (10), calcular la relacin (F/W) con las concentraciones de

equilibrio obtenidas a partir del diagrama de puntos de ebullicin con ayuda
de las temperaturas inicial y final de la destilacin. Considerar como un
valor promedioentre estas temperaturas.
FW =1 xFxw 1xw 1xF ( 10 ) Con T1 = 68C TF = 75C

=0.85 ( 10.57 ) 0.57 ( 10.85 )=4.2748

=0.68(10.35)0.35 (10.68)=3.9464

prome=(4.2748+3.9464)/2=4.1102
FW =4.110210.25860 .143810.1438 10.25864 .1102=1.4607 Comparar la

relacin (F/W) obtenida en el paso anterior con la obtenida por medio de la

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
Ecuacin 12.
DW + 1=FW FW =0.93720 .8163+1=2.1482 %E=47. 06 Determinar las

prdidas de calor empleando: XF, YD, XW, F, D y W experimentales.

Metanol
CpA=0.605 KcalKg C A=262.5 KcalKg Agua

CpB=1.0 KcalKg C B=540 KcalKg

Mv= 38.5 cm241 gcm36.8 cm=7916.263 g 7.9162 kg

Qv=7.9162 Kg540 Kcalkg=4274.748 Kcal
QT =DHD+WhW FhF

HD=[(0.605 KcalKg C0.358732 KgKmol)+(1.0 KcalKg C(10.3587)18 KgKmol)]( 71.525) C+[

hW =[(0.14380.605 KcalKg C32 KgKmol)+((10.1438)1.0 KcalKg C 18 KgKmol)](71.525) C=84

hF=0 QT =0.9372 Kmol10106.2 KcalKmol+0.8163 Kmol=10162.202 Kcal

Qper=4274.748 Kcal 10162.202 Kcal=5887.45407 Kcal

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
 DIAGRAMA DEL EQUIPO

CONCLUSION:

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
La destilacin es un proceso unitario muy importante debido a que podemos
separar diferentes compuestos respecto a sus puntos de ebullicin y con esto
obtener soluciones de compuestos por separado ms concentrados, evitando as
las impurezas; esto se da por diferencia de volatilidades el compuesto ms voltil
es el que se evapora ms fcil mente, es decir, es el que se separa primero,
despus de su separacin es condensada de nuevo y ahora tenemos una
concentracin mayor del compuesto que separamos debido a que eliminamos o lo
separamos de su solvente.

La masa de vapor formado ser funcin del lquido que se valla consumiendo
cuando se lleve a cabo la destilacin.

ALEMAN GONZALEZ JUAN CARLOS

CONCLUSION:

Otra forma de poder separar soluciones, peor ahora del tipo lquido-lquido es
mediante la destilacin, nosotros hicimos la operacin del equipo, medimos
densidades de destilados (agua-metanol) y aprendimos el principio fundamental
de las destilacin, esto est relacionado a los puntos de ebullicin de cada uno de
los compuestos, el ms voltil se va a evaporar ms fcilmente que el que su
punto es ms bajo.

Aunque la operacin es algo compleja, logramos realizarla si ningn problema, as

que aprendimos otra operacin unitaria que nos ayudar en el futuro.

ARIAS ESPINOZA SCARLET SARAI

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
CONCLUSION:

Para la operacin destilacin diferencial de nuestra mezcla binaria, Agua-Metanol

se utiliza como variable la temperatura ya que con esta es posible separar cada
elemento. Esto es posible para mezclas cuyos componentes tienes diferentes
temperaturas de ebullicin, ya que si fueran muy parecidas sera muy difcil poder
separarlas.

Por esto es destilacin diferencial, porque hay un diferencial de temperaturas cada

cierto tiempo. Y como para los clculos se necesita la densidad de cada destilada
esta se midi con un densmetro.

DE LA ROSA GONZALEZ PEDRO ALBERTO

CONCLUSION:

Uno de los procesos industriales ms utilizados es la destilacin, debido a su

costo y tiempo de operacin, as como a su eficacia de separar 2 sustancias
liquidas con diferentes puntos de ebullicin. Durante la prctica se llev a cabo
una destilacin notndose prdidas de vapor debido a las condiciones de la
tubera, lo cual pudieron afectar el trabajo experimental.

Los datos principales para este experimento fueron la temperatura y la densidad,

pues se tratan de variables donde una depende de la otra. El manejo del equipo
de forma adecuada da como resultado datos, y resultados correctos, puesto que la
alimentacin debe ser mayor respecto al residuo.

HERNANDEZ GONZALEZ MARCO ANTONIO

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
CONCLUSION:

La prctica permiti llevar a cabo el proceso de una destilacin diferencial de una

mezcla binaria reafirmando los conocimientos tericos para poder hacer uso de la
ecuacin de Rayleigh en la obtencin de la relacin de la alimentacin respecto al
residuo obtenido y compararlo con el valor experimental a partir del
correspondiente balance de materia.

La destilacin diferencial es eficiente pero tiene algunas desventajas debido a que

su operacin es intermitente y hay que esperarse a que la mezcla comience a
evaporar.
Tambin este tipo de destilacin sus mezclas llegan a su temperatura de burbuja,
se utiliza para mezclas binarias y multi-componentes, y no hay reflujo.
Las concentraciones obtenidas en los tanques del destilado son relativamente
bajas si las comparamos con una columna de rectificacin esto es debido a la
naturaleza de la operacin por eso mismo este tipo de destilacin solo se utiliza a
nivel laboratorio o planta piloto.
El destilador diferencial es un equipo de simple operacin en el cual no se pueden
separar mezclas con puntos de ebullicin muy cercanos u obtener compuestos
con una alta pureza ya que dicho proceso tendera a llevarse a cabo en un numero
de recirculaciones muy grande y esto llevara un tiempo de operacin demasiado
grande por lo que se castigaran los costos de operacin lo cual a nivel industrial
no es viable.

Durante la operacin del equipo si se cumpli con lo estipulado ya que las

composiciones del lquido y del vapor si van cambiando continuamente conforme
va pasando el tiempo.

LOYOLA SALDAA SERGIO ALEJANDRO

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
CONCLUSION:

En la prctica llevamos a cabo el proceso de una destilacin diferencial de una

mezcla binaria donde en este equipo no se pueden separar mezclas con puntos
de ebullicin muy cercanos; es eficiente pero debido a que su operacin es
intermitente tenemos que esperar a que la mezcla comience a evaporar. Hicimos
uso de la ecuacin de Rayleigh en la obtencin de la relacin de la alimentacin
respecto al residuo obtenido y compararlo con el valor experimental a partir del
correspondiente balance de materia.
Las concentraciones obtenidas en los tanques del destilado son relativamente
bajas. Al efectuar el balance de materia nos damos cuenta que el balance no se
cumple, esto puede deberse a que las lneas de alimentacin retienen una
determinada cantidad de la mezcla producto de operaciones anteriores del equipo
de destilacin.
Durante la operacin del equipo si se cumpli con lo estipulado ya que las
composiciones del lquido y del vapor si van cambiando continuamente conforme
va pasando el tiempo.
Continuando con la parte de los balances estos no se cumplieron al 100% ya que
haba variaciones tal vez se atribuyan a errores de medicin por lo cual varan los
resultados.

SANCHEZ GONZALEZ KARY YAMILETH

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DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA GRUPO: 3IV63 EQUIPO:2
Bibliografa:
Robert H. Perry, Manual del Ingeniero Qumico, Vol. II, Sptima Edicin, Editorial
Mc Graw Hill.
Donald Q. Kenrn, Procesos de Transferencia de Calor, trigsima quinta
reimpresin 2004, Editorial Mc Graw Hill.
Treybal E Robert, Operaciones de transferencia de masa Mc. Graw Hill, Book Co.
2da. Edicin, Mxico (1980).
http://www.iq.uva.es/separacion/archivos/arrastrevapor.pdf
http://www.doschivos.com/trabajos/quimica/554.htm
Z. KISTER, HENRY (1992) Distillation Design, McGraw-Hill, primera edicin

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