Guate, aqu hay aguacate

Las dietas saludables para el corazn recomiendan sustituir los cidos grasos saturados por cidos grasos
monoinsaturadas o poliinsaturados para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Esto se debe a que las grasas
saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol malo y elevar el riesgo de enfermedad cardaca.

Segn una investigacin publicada en Journal of the American Heart Association comer un aguacate al da puede ser
una manera formidable de mantener el colesterol malo a raya.

En este estudio concreto, los expertos han evaluado el efecto de los aguacates sobre los factores de riesgo
cardiovascular mediante la sustitucin de los cidos grasos saturados en la dieta estadounidense con cidos grasos
insaturados de los aguacates.

De esta forma se observ que el colesterol LDL era ms bajo cuando se consuma la dieta con aguacate (13,5 mg/dl),
en comparacin con los 8,3 mg/dl perdidos en la dieta moderada en grasas sin aguacate, o los 7,4 mg/dl en la dieta
baja en grasa.

Las conclusiones del estudio muestran que el aguacate reduce el colesterol malo y los triglicridos.
Publicado 8th January 2015 por Jorge Garca