AZ EGSZSGES TPLLKOZS

1
 Az egszsges tpllkozs s letmd

Az egszsges tpllkozs tmjban is nagyon sok - akr egymssal ellenttes - tancsot,

szablyt tallhatunk, s ember legyen a talpn, aki ezek kztt igazn ki tud igazodni.

Az egszsges tpllkozs lnyegt sokan, sokflekppen

prbltk mr meg sszefoglalni, hol rosszul, hol jl. A
hozzfrhet irodalom is hol j, hol furcsa, egymsnak
ellentmond tancsokat ad, st nha szakirodalomnak is nehezen
nevezhet.
Mindenki szeretne egszsgesen lni s tpllkozni, azonban
konkrt tancsok nlkl ez bizony nehezen sikerlhet, hiszen nem
lehet mindenki kpzett egszsggyi szakember.

A hazai tpllkozssal foglalkoz szervezetek kzl kiemelked

Tpllkozsi Frum mr vek ta prbl hasznos tancsokkal,
tjkoztat kiadvnyokkal irnyt mutatni az rdekldknek. Az egszsges tpllkozshoz
egy tizenkt pontja:

1. pont

Minl vltozatosabban, minl tbbfle lelmiszerbl, klnbz telksztsi mdok

felhasznlsval lltsuk ssze trendnket. Ne ragaszkodjunk a megszokotthoz, zleljnk
meg ms teleket is, kiprbls utn mondjunk csak vlemnyt, ne legyenek eltleteink. A
sokszn, nem gyakran ismtld telsorokat tartalmaz trend nmagban komoly
biztostkot jelent arra, hogy minden szksges tpanyagot megkap a szervezetnk.

2. pont

Egynk kevsb zsros teleket: a fzshez, stshez inkbb margarint, vagy olajat
hasznljunk. Klnsen fontos ez a keveset mozgk, az l foglalkozsak szmra.
Rszestsk elnyben a gzlst, prolst, a fliban, teflonednyben vagy fedett
cserpednyben, mikrohullm stben ksztst a zsiradkban stssel szemben. Mellzzk
a rntst, kedvezbb a kevs liszttel, kemnytvel ksztett habars.

3. pont

Kevs sval ksztsk az teleket, utlag ne szzunk: a mrskelten ss zt nagyon gyorsan

meg lehet szokni. Klnsen kerljk a szst gyermekeknl, mert az ekkor kialakult zls az

2
egsz letre kihat. A fogyasztsra ksz lelmiszerek kzl vlasszuk a kevsb szottakat. Az
telek vltozatos zestsre sokfle fszert hasznlhatunk.

4. pont

Csak tkezsek befejez fogsaknt, hetenknt legfeljebb egyszer-ktszer egynk

dessgeket, stemnyeket, soha ne tkezsek kztt, fleg nem helyette. teleinket
egyltaln ne, legfeljebb nagyon csekly mrtkben cukrozzuk. Ahol lehet, cukor helyett
hasznljunk mzet. Igyunk inkbb termszetes gymlcs- s zldsglevet, mintsem italokat,
szrpket. A kvba, teba - ha egyltaln szksges - inkbb mestersges destszert
tegynk. Ne szoktassuk a gyermekeket az des z szeretetre.

5. pont

Naponta fogyasszunk mintegy fl liter tejet vagy tejtermket (pl. sajtot, trt, aludttejet, kefirt,
joghurtot). A tejtermkek kzl a kisebb zsrtartalmakat vlasszuk.

6. pont

Rendszeresen, naponta tbbszr is egynk nyers gymlcst, zldsgflt (saltnak

elksztve, erre tlen is van md), prolt fzelknvnyt, zldsget.

7. pont

Asztalunkra mindig kerljn barna kenyr. Kretknt vagy a fogs alapjaknt inkbb a
burgonyt s a prolt zldsgflket vlasszuk a rizs, esetleg a tszta helyett.

8. pont

Naponta ngyszer-tszr tkezznk. Egyik tkezs se legyen tlsgosan bsges vagy nagyon
kevs: minl egyenletesebben osszuk el a napi tpllkmennyisget. Egynk nyugodtan,
knyelmes krlmnyeket teremtve, nem kapkodva. A ftt teleket elksztsk utn mielbb
tlaljuk, ne troljuk melegen rkig. Legyen meg a napi megszokott tkezsi "menetrendnk",
lehetleg mindig azonos idpontban egynk.

3
9. pont

A szomjsg legjobban ivvzzel olthat. Az alkohol kros, a szeszes italok energiafelesleget

jelentenek tpllkozsi szempontbl, ezrt is kerlni kell ezeket. Gyermekeknl a legkisebb
mennyisgben is tilosak.

10. pont

A helyes tpllkozs nem jelenti egyetlen telnek,

lelmiszernek a tilalmt sem, azonban clszer
egyeseket elnyben rszesteni, msok fogyasztst
cskkenteni. Nincsenek tiltott tpllkok, csak
kerlend mennyisgek! Bsges fogyasztsra javasolt:
elssorban gymlcsk, zldsg- s fzelkflk, hal,
tovbb barna kenyr, burgonya. Mrskelt fogyasztsra javasolt: nem zsros hsok s
hsksztmnyek, zsrszegny tej s tejtermkek, zsiradkok (clszer a zsr helyett az olaj, a
vaj helyett a margarin), tojs, tszta, szraz hvelyesek. Kerlni javasolt: dessgek, fagylalt,
cukrozott ksztmnyek (beftt, lekvr is), zsros hsok, zsros telek, tejszn, cukor, cukros
dtk, s, tmny italok, sr, bor. Figyeljnk a csomagolt lelmiszereken feltntetett energia-
s tpanyagrtkekre, egyb sszetteli adatokra, amelyek sok segtsget adnak az
lelmiszerek kivlasztsban s az trend sszelltsban.

11. pont

A helyes tpllkozs kedvez hatsait hatkonyan egszti ki a dohnyzs teljes mellzse, a

rendszeres testmozgs.

12. pont

A helyes tpllkozs fedezi a szervezet minden lettani folyamatnak energia- s tpanyag-

felhasznlst. Egyszer mdszert jelent rtkelsre a testtmeg mrse: a megfelel
tpllkozs mellett a kvnatos testtmeg alakul ki, ezt a clt kell elrnnk.

4
 Egszsges tpllkozs fogalma

Sokan egszsges telek fogyasztst rtik alatta. Az egszsges tel nem megfelel
kifejezs, hiszen a forgalomban lv lelmiszerek mindegyike egszsgesnek tekinthet.
Viszont vannak olyan telek, italok, amelyek fogyasztsa gyakrabban, msok jval ritkbban
ajnlott. Az egszsges tpllkozs a klnfle telek s italok megfelel arnyban s
mennyisgben, kell vltozatossggal trtn rendszeres fogyasztsa. Ezltal a betegsgek
kockzatt minimlisra cskkenthetjk.

Az egszsges trendnek megfelel mennyisgben kell tartalmaznia a szervezetnk szmra

fontos energit ad tpanyagokat (fehrjket, zsrokat, sznhidrtokat) s energit nem ad
tpanyagokat (vitaminokat, svnyi anyagokat s nyomelemeket). Prbljunk vltozatosan
tpllkozni minl tbbfle nyersanyag felhasznlsval, a lehet legtbbfle ksztsi mdot
alkalmazva. Ezzel nemcsak zletes telek kerlnek asztalunkra, hanem sokkal nagyobb a
valsznsge annak, hogy minden szksges tpanyagot biztostottunk a szervezet optimlis
mkdshez.

Mirt fontos egszsgesen tpllkozni?

Vannak olyan tnyezk, amelyeket nem tudunk befolysolni, pldul hogy milyen nemek
vagyunk, van-e rkltt hajlamunk bizonyos betegsgekre, letkorunk. A betegsgek
tbbsgnek kialakulsrt viszont mi vagyunk felelsek letmdunk s tpllkozsunk ltal.
Ezeket a betegsgeket hvjuk letmd- s tpllkozsfgg betegsgeknek.

Magyarorszgon a daganatos betegsgekbl szrmaz hallozs a vilgon az egyik

legnagyobb. Ez a szomor statisztikai adat megvltoztathat lenne, hiszen a daganatos
betegsgek 30-40%-a megelzhet egszsges tpllkozssal.

5
A kardiovaszkulris betegsgekbl szrmaz hallozs is olyan civilizcis problma, ami
sok esetben szintn elkerlhet. Egszsges tpllkozssal s letmddal a szv-rrendszeri
betegsgek egyharmada megelzhet. Kimutatsok szerint kb. ktszer annyi zsiradkot (s
ezen bell nagyon magas a teltett zsrsavak arnya az egyszeresen s fleg a tbbszrsen
teltetlen zsrsavakhoz kpest) s koleszterint, valamint hrom-ngyszer annyi konyhast
fogyasztunk, mint amennyire szksgnk van. lelmi rost fogyasztsunk jval az ajnlott
mennyisg alatt marad. Ezzel j talajt biztostunk az relmeszeseds, magas vrnyoms
kialakulshoz, ami jelentsen nveli a szvinfarktus, agyvrzs veszlyt.

A tlzott energia bevitel, s cukorfogyaszts nemcsak az elhzs kockzatt rejti magban,

hanem a II. tpus cukorbetegsg kialakulst is.

A fent felsorolt betegsgeket sokkal kevesebb id s energia rfordtssal elzhetjk meg,

mint amennyi idt, energit felemszt a kialakult betegsg kezelse, nem beszlve a
betegsgek okozta rossz kzrzetrl.

Ajnls az egszsges tpllkozs megvalstshoz

Az egszsges tpllkozshoz vezet ton a klnfle lelmiszercsoportokat fogjuk vgigjrni

s megbeszljk adott kategrin bell melyik lelmiszert milyen gyakorisggal rdemes
fogyasztani.

Gabonaflk

Gabonaflk alkotjk az egszsges tpllkozs alapjt. Rendszeres, naponta tbbszri

fogyasztsuk ajnlott. Fleg a teljes rtk gabonaipari termkek kedvez lettani hatsak,
bizonytottan cskkentik a vastag- s vgblrk kockzatt, segtenek a szkrekeds s
aranyr megelzsben, fontosak fogykra esetn s a cukorbetegek trendjnek is szerves
rszei.

6
Teljes rtkek azok, melyeknek a feldolgozs sorn a teljes tpanyagtartalmt megtartottk:
teljes kirls liszt s belle kszl termkek, korpval, olajos magvakkal kiegsztett
kenyerek, pkstemnyek, barna rizs (hntolatlan- kicsit tbb fzsi idt ignyel),
gabonapelyhek.

A gabonaflk jelents szerepet jtszanak az energia- s sznhidrtszksglet biztostsban,

valamint fehrjetartalmuk is jelents. A teljes rls liszt E-, B1-, B2-, B6-vitamint, niacint,
svnyi anyagok kzl kalciumot, magnziumot, cinket s kliumot tartalmaz jelens
mennyisgben, ezek finomlisztbl kszl termkek esetn akr a felre is cskkenhetnek.

Zldsg-, fzelkflk s gymlcsk

Zldsg-, fzelkflk s gymlcsk naponta tbb alkalommal fogyasztva hozzjrulnak

egszsgnk megrzshez. Ez az lelmiszercsoport nagy mennyisg vitamint, svnyi
anyagot s lelmi rostot tartalmaz.

Jelents B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, folsav, bta-karotin

forrs. A diflk s egyes zldsgek(pl. zldbors, brokkoli, paraj, zeller) E-vitamint is
tartalmaznak. Vitamintartalmuk legjobban nyersen fogyasztva rizhet meg, hkezels
hatsra, egyb lelmiszeripari feldolgozsuk sorn nagy rszk elbomlik.

svnyi anyagaik kzl fontos a klium s magnzium. Vas tartalmuk nem tl magas s igen
rosszul hasznosul llati fehrje nlkl.

Ha nem ll rendelkezsnkre friss zldsg, gymlcs, inkbb mirelitet vlasszunk, mint

konzervet. A zldsgek fzlevt is hasznljuk fel az telkszts sorn, mert rtkes
anyagainak nagy rsze kiolddik a fzvzbe.

7
Magas rost- s alacsony energia tartalmuk miatt (kivtel a hvelyesek, diflk) kivlan
beilleszthetk az elhzst megelz s kezel trendbe

Tej- s tejtermkek

Tej- s tejtermkeknek is naponta helyt kell kapniuk az trendben. Az ajnlott mennyisg

naponta fl liter tej vagy annak megfelel mennyisg tejtermk.

A tej j fehrje s rendkvl j kalciumforrs, jelen van benne a kalcium hasznosulshoz

szksges D-vitamin is. Gyermekek s serdlk szmra a nvekv csontllomny
felptshez fontos, felntteknl a megfelel kalcium elltottsg segt a csontritkulst
megelzni.

Emltsre mlt mg A-vitamin, B1-, B2-, B12-vitamin, magnzium s cink tartalma. A tej
ntrium tartalma nem magas, viszont feldolgozs sorn gyakran adnak a tejtermkekhez
jelents mennyisg konyhast.(pl. sajtok).

Az lflrs savanytott tejtermkek nagyon kedvez emsztrendszeri hatsak, segtenek az

egszsges, norml blflra megtartsban s helyrelltsban (hasmenses llapotok,
antibiotikum kezels).

Hsok, hsksztmnyek, tojs

Hsokat s ksztmnyeit naponta ajnlott fagyasztani.

A hsok nagy mennyisg teljes rtk fehrjt tartalmaznak, tlagosan 20 grammot

8
100grammonknt. Nagyon j B12-vitamin forrsok. Nvnyi eredet lelmiszerek nem
tartalmaznak B12-vitamint. Magas B6-vitamin s cink tartalmuk is.

Vas elltottsg szempontjbl is igen jelents szerepk van, hiszen magas vas tartalmuk jl
hasznosul. Nvnyi eredet lelmiszerekkel egytt fogyasztva, a nvnyi eredet vas
hasznosulst is javtja (a vashiny gyakori problma vegetrinus tpllkozs esetn).

A hsok fogyaszts szempontjbl val megtlse zsrtartalmuk fggvnye. Napi

fogyasztsra a sovnyabb hsok javasolhatk. Ilyen rtelemben nemcsak sovny hs llatok
vannak, hanem egyazon llat klnbz rszei is eltr zsrtartalommal brnak. Legsovnyabb
hsa a vadaknak van: vadnyl, fcn, z stb. Ajnlott a csirke-, pulykamell, comb, sovny
serts ( karaj, comb), sovny marha hs. Ha tehetjk a lthat zsiradkot tvoltsuk el
telkszts eltt.

A hsok ntrium tartalma nem tl magas, de a hsksztmnyekben kb. megtzszerezdik a

hozzadott konyhas s ntrium tartalm tartstszerek miatt.

A hsksztmnyek nagy rsze 30-40 % zsrt is tartalmaz, e mellett koleszterinben is

bvelkedik Napi fogyasztsra a sovnyabb ksztmnyek (kb. 20g zsr/100g) javasoltak pl.
prizsi, gpsonka, uzsonna sonka, csirke-, pulyka mell sonka, pulyka java, zalai felvgott,
virsli stb.

Belssgek kzl meg kell emltenem a mj jelents A-vitamin tartalmt, azonban sok
koleszterin
is prosul hozz, ezrt csak 2-3 hetente rdemes belle fogyasztani. Koleszterin

9
szempontjbl a tbbi belssg is hasonl megtls (vese, td, szv). Ezekhez kpest az
agy s vel tbbszrs koleszterintartalm, gyakori fogyasztsa nem ajnlott.

Nagyon kedvez tulajdonsg a halhs, rendszeres fogyasztsa kifejezetten fontos, fleg a

hideg tengeri halak. Ezek olyan zsrsavakat (omega-3 zsrsavak) tartalmaznak, amik
cskkentik a vrzsr szintet, gyulladscskkentk. Kedvez hatsuk mr heti egyszeri
fogyaszts esetn jelentkezik, azonban heti hrom alkalomnl nem fontos gyakrabban, hiszen
elnys hatsuk tovbb nem fokozhat.

A halhs tovbb jelents fehrje, D-vitamin, E-vitamin, B-vitaminok (fleg B12-vitamin)

forrs, magas a kalcium, magnzium, vas s cink tartalm.

Tojs jelents fehrje s vitaminok szempontjbl, viszont a tojssrga magas koleszterin

tartalma miatt maximum napi 1 db az ajnlhat mennyisg. Nem szabad szem ell
tvesztennk, hogy a napi bevitelbe nemcsak az nll telknt fogyasztott mdozatok
szmtanak (tkrtojs, rntotta, ftt tojs), hanem tbb lelmiszer sszetevje is pl.
szraztsztk, majonz, panr, rakott telek, tltelkek, vagdaltak, hspuding, felfjt stb. is
tartalmazhat tojst, valamint dessgek, stemnyek pl. piskta, palacsinta, krmek, sodk s
a vgtelensgig sorolhatnnk ket.

A fentiek figyelembe vtelvel az nll telknt fogyaszthat tojs mennyisg heti 3-4 db.

10
 Zsiradkok

A zsiradkok jelents energit szolgltatnak, idelis esetben a tpllkkal felvett energia 30%-
a szrmazik bellk. Elltja esszencilis zsrsavakkal a szervezetet s a zsrban oldd
vitaminok (A-, D-, E-, K-vitamin) hasznosulshoz is nlklzhetetlen.

Nem titkolt adat, hogy Magyarorszgon a zsiradk fogyaszts a szksgesnl msfl, ktszer
magasabb. Amikor ebbl egszsggyi problmi addnak, sok betegem kezdi azzal
mondandjt, hogy szlei, nagyszlei ugyangy tkeztek, mgsem voltak hasonl problmik.
A klnbsg az letmdban rejlik. A civilizci eredmnye az infrastruktra, a technika
fejldse, ami szmunkra knyelmet s mozgsszegny letmdot hoz. Vajon nagyszleink is
ugyangy ltek, mint mi?

A zsrbevitel korltozsa a mai ember szmra clszer. Fleg a teltett zsrsavakat

tartalmaz, leginkbb llati zsrokat (serts zsr, baromfi zsrok, szalonna, kolbsz s hurka
flk, vaj, tejszn, magas zsrtartalm tejfl) s a magas koleszterin tartalm teleket
(tojssrga, vel, csirke- pulyka bre, belssg) kell mrskelnnk.

Az egyszeresen s tbbszrsen teltetlen zsrsavakban gazdag zsiradkoknak (napraforg-,

repce-, olvaolaj, margarinok, hal olaj) kedvez lettani hatsuk is van (cskkentik a szrum
koleszterin szintet, az relmeszeseds s egyes daganatos betegsgek kialakulst stb.),
mindemellett korltozsukra a szksgtelen, magas energiatartalmuk miatt kerl sor.

11
 Sbevitel

A ntrium nagyon fontos svnyi anyaga a s-vz hztartsnak, tbb letfolyamat alapvet
komponense. lelmiszer nyersanyagaink (hsok, tejtermkek, zldsgek stb.) elegend
mennyisgben tartalmazzk., szsra klnsebb szksgnk nincs.

A tlzott s fogyaszts nveli a magas vrnyoms kialakulsnak veszlyt. Emeli a

csontokbl a kalcium kivlst s kirtst, ezltal elsegti a csontritkuls ltrejttt.

A tlzott sfogyasztsrt, nemcsak mi, hanem az lelmiszeripar is felels. Rengeteg st s

ntrium alap tartstszert hasznlnak fel a hsksztmnyekhez, sajtokhoz, de alapvet
lelmiszernk a kenyr is szott.

Ha egszsgmegrzs vagy terpis clbl cskkenteni szeretnnk a sfogyasztst,

megtehetjk a magas startalm ksztmnyek elhagysval. Fzs sorn ne szzuk az telt,
csak a ksztelt zestsk mrtkletesen, kzi szssal. A kereskedelemben most mr vek ta
kaphat 40%-al cskkentett ntrium tartalm s is.

Cukor, dessg

A finomtott rpa- s ndcukor a szervezet szmra energit szolgltat ugyan, de ms kedvez

hats sszetevje (pl. vitamin vagy svnyi anyag) nincs, ezrt res kalrina hvjuk.

12
Gymlcsk, egyes zldsgek, tej termszetes mdon tartalmaznak cukrokat (glkz, fruktz,
laktz stb.). Kiegyenslyozott tpllkozs esetn ezek szerves rszei a megfelel sznhidrt
bevitelnek.

A nyersanyagok feldolgozsa sorn a hztartsokban illetve az lelmiszeriparban is gyakori a

cukor hozzadsa, ami nem prosul egyb hasznos anyag hozzadssal. A cukrozott
lelmiszerek, italok fleg nassolni valknt jelennek meg mindennapjainkban. Az ltaluk
szolgltatott plusz energira valsznleg nincs szksgnk. Mrtktelen fogyasztsuk
elhzshoz vezethet, valamint magas vrzsrszintet eredmnyezhet.

Nassolni heti 2-3 alkalomnl gyakrabban nem ajnlott, s ne az tkezs helyettestsre

szolgljon, inkbb az tkezs befejez fogsaknt szerepeljen.

Folyadkfogyaszts

A normlis letmkdshez nlklzhetetlen a folyadk. 2-2.5 literre van szksgnk nap

mint nap. Ebbe bele tartozik a szilrd s ms tpllkaink vztartalma is. Ha teleink folyadk
tartalmtl eltekintnk, akkor is innunk kell kb. 1.5 liter folyadkot.

Legjobb szomjolt a tiszta vz. Nagy melegben, az svnyi anyagok ptlsra is ajnlott az
svnyvz ( leginkbb a sznsav mentes). Ihatunk frissen prselt gymlcs- s zldsgleveket,
vagy vlaszthatunk a kereskedelemben kaphat italok kzl, ha lehet minl magasabb
gymlcstartalmt. Sajt kszts limondt, tet cukor helyett destszerrel zestsk. A
lehttt gymlcstea (koffein mentes) brmely napszakban kellemesen frisst. Turmixitalokat

13
szinte brmely idny gymlcsbl kszthetnk. Tej, tejes ital (kaka, tejeskv) a reggeli
vagy vacsora kiegsztje lehet.

A magas cukortartalm, sznsavas dtitalok minl ritkbban kerljenek poharunkba.

Vannak magas cukortartalm, sznsavmentes italok, amik adalkanyagban is bvelkednek, k
sem ajnlottak gyakori fogyasztsra.

Kvt mrtkletesen fogyaszthatunk (mennyisgt nem szoktam a napi folyadkbevitelbe

beszmtani).

Alkoholos italok is mrtkkel fogyaszthatk, naponta 1 pohr sr vagy bor formjban. A

rendszeres alkoholizlstl va intek mindenkit. Az alkohol sejtkrost hats, valamint
komoly tbblet energit is jelent, amire nincs szksgnk.

A hagyomnyos reggeli a dleltti rkban szksges teljestkpessget hivatott fedezni. A

klasszikus reggeli (kv, tea, kaka, pkstemny, gymlcsz, tojs, hs- s sajtflk)
egyrszt mennyisgvel, msrszt magas sznhidrttartalmval biztostja a megfelel
energit. A reggelire elfogyasztott nagymennyisg sznhidrt azonban nem kvnt
folyamatokat okoz. A finomtott cukor, a fehrliszt gyors felvtele utn ugrsszeren
emelkedik a vrcukorszint, ami a hasnylmirigyet fokozott mrtk, a cukor lebontshoz
szksges inzulintermelsre kszteti. A cukor lebontsnak gyorsan kell lezajlania, mert a
magas cukorkoncentrci a vr besrsdshez vezethet. Viszont, ha ez a folyamat tl
gyorsan megy vgbe, a felvett cukrot a szervezet nem hasznlja fel, hanem elraktrozza, a
vrcukor szint azonban a nagymennyisg inzulin hatsra lecskken, ekkor a szervezet -
mivel a tartalkok felhasznlsa viszonylag bonyolultabb -, az egyszerbb mdon reagl
hsget, jelez! (Pedig nem lenne r szksg, hiszen egy-kt rja elegend energit vett fl.)
Az ember pedig kszsggel tesz eleget ennek, kvetkezik a tzrai, s ezzel a tlzott
tpllkfelvtel rdgi kre.

A reform reggeli elfogyasztsval (mzli, olajos magvak, aszalt gymlcs, mz, nyers
zldsgek) a szervezet energiaignyt gy biztostjuk, hogy a sznhidrt felvtel egyenletes,
mivel azt nem kszen kapja a szervezet, elbb mg le kell bontania, gy a vrcukorszint
lassan, nem ugrsszeren emelkedik, a lebontshoz elg a norml mennyisg inzulin. Ez a
folyamat nem olyan gyors, viszont egyenletes s sokkal tartsabb, mint a hagyomnyos

14
reggeli esetn, s nem jelentkezik rvid id mlva az hsgrzet, nem jn ltre a tlzott
energia felvtel, nincs szksg a tzraira sem, energia ignynk az ebdig biztostott.
Tzrai helyett ajnlott a dleltti bsges folyadkfogyaszts, mivel a reggeli rostanyagainak
emsztse tbb folyadkot ignyel, msrszt a szervezet mkdse dleltt aktvabb, fokozott
az anyagcsere is, a bsges folyadkfogyasztssal kivlasztdnak az anyagcsere mrgek.
Az ebd mind mennyisg, mind elksztsi md tekintetben fontos, hogy knny legyen.
Kerlendek a zsros, tartalmas levesek, mrtsok, nehz telek. Ezt az emszts kzben
jelentkez fradtsg rzet elkerlse teszi indokoltt. Az egszsges tpllkozs alapja most is
a tpllk helyes sszettele: gyeljnk a fehrje, sznhidrt s zsr megfelel arnyra,
valamint az ebdre is rvnyes, hogy nyers lelmi anyaggal kezdjk az tkezst. A helyes
sszettel ebd elfogyasztsa utn, mr hosszabb ideig nem rez az ember hsget, nem lesz
rr rajta a dlutni fradtsg rzet, ezrt nem vgydik a dlutni, dessgekbl ll
uzsonnra sem.
A kedvelt trai terl vagy kvzsrl sem kell lemondani, elg, ha azt is megreformljuk.
Ajnlottak a klnbz gymlcstek, malta- vagy ptkvk, s a barna, teljes rls lisztbl
kszlt knny stemnyek, gymlcsdesszertek, gymlcssaltk.
Vacsorra mr csak keveset egynk, gy, hogy a lefekvsig elegend id maradjon az telek
megemsztshez. Ez az id tlagosan 3-4 ra, de egyes nehezen emszthet telek akr 5-6
rt is tlthetnek a gyomorban. Mivel az jszakai rkban a szervezet mkdse, teht az
emszts is lelassul, a flig emsztett telek a gyomorban megerjednek, rothadsnak indulnak,
ez ltal mreganyagok jutnak a szervezetbe. Ennek kvetkeztben a mj is tlmunkra
knyszerl, hogy a mreganyagokat lebontsa, ezltal cskken s ksik f tevkenysge, az
epetermels, elgtelen lesz a zsremszts, ami teltettsgrzettl s felfvdstl ksrt
nyugtalan alvssal jr. Este tartzkodjunk a magas rosttartalm, a zld leveles saltk
fogyasztstl.
Egy msik nzet, a "Testkontroll" szerint az emberi szervezet a napszakok szerint egymstl
elklnlt idszakaszokban mkdik:

"tpllkot felvev idszaka" 12-20 ra,

"beplsi idszak" 20-04 ra,

"kivlaszts idszaka" 04-12 ra kz esik

15
Ennek megfelelen a tpllkfelvtel idszakban szabad csak tkezni, a msik kt idszakot
nem szabad megzavarni.

Napjainkig nagyrszt hiba val igyekezet maradt a tpllkozsi szoksok megvltoztatsa, az

egszsges tkezsre val ttrs. Csak a tma irnt klns rdekldst mutatk, a
dietetikusok, orvosok, tpllkozskutatk, a vegetrinusok s a fogykrzk egy rsze tesz
eleget az egszsges tkezs kvetelmnyeinek, s szmolja a kalrikat, vja a vitaminokat.
A jelensg egyik, s taln legfbb oka, hogy az ltalnos remelsek kzepette pp azon
nyersanyagok ra emelkedik jobban, melyek korszerek, egszsgesek, s amelyeknek
tbbszr s nagyobb mennyisgben kell (kellene) trendnkben szerepelnie. Knny
kivlasztani az egszsges, termszetes nyersanyagokat, mert azok rendszerint drgbbak a
tbbinl.
Szerencsre vannak nyersanyagok melyeknl ez az remelkeds nem nagymrtk, illetve
lteznek ismert s szles krben fogyasztott lelmiszerek, melyekbl a hagyomnyostl eltr
mdon korszer tel kszthet, s az ruk sem megfizethetetlen.

Tvhitek az egszsges tpllkozsrl

me csokorba szedve nhny csapda, amit rdemes elkerlni:

A mzlik s mzliszeletek

Az sszetett sznhidrtok, gabonk fogyasztsa nagyon hasznos, tbb jtkony hatsa

ismert. A rostok segtik a vastagbl mkdst, sok rkkelt anyagot megktnek a
belekben, egyenletes felszvdsuknak ksznheten, kiegyenslyozott vrcukor-
szintet biztostanak. Sok termk nem igazi mzli, csak a nevben az.

Az destett, esetleg cukorral, mzzel, aromkkal dstott gabonk, nem szolgljk az

egszsget. Az egyik legmegdbbentbb lelmiszeripari bravr, a csokold darabos
mzli! Ha valaki fogykrja rszeknt ilyet fogyaszt, ne is remnykedjen az
eredmnyben.

A multivitaminos dtk

Sok multivitaminos dt, igencsak tvol ll az egszsg tmakrtl. A

gymlcstartalom kevs, a hozzadott cukor sok, a vitamin, pedig mind mestersges.
Az ilyen dtkben rengeteg plusz kalria van, ha valaki egsz nap csak ezzel oltja a
szomjt, az a testslyn is megltszik.

16
 A cukormentes dtk

Zr kalria, tkletes z hats - j lenne. De a szervezetet nem lehet becsapni.

Kimutatott tny, hogy cukormentes dtk fogyasztsa mellett, szmos egyb forrsbl
flsleges kalrikat visznk be. Egyrszt knnyebben elcsbulunk egy kis nassolsra,
mert a nullkalris dt fogyasztsa, feloldoz bneink all, msrszt a szervezet az
des zhez energia bevitelt is trst.

Ez azt jelenti, hogy ha megvolt az des z lmnye, akkor vrja a hozz trstott
energit, ha ezt nem kapja meg, ms forrsbl kveteli. gy kifejezett hsgrzet, s
ennek kvetkeztben tpllkfelvtel rvn, elbb vagy utbb gyis megkapja.

Az alkoholos italok

Tkletes lcja a kalriknak. 1-2 koktl akr egsz tkezsnyi energit is

tartalmazhat. De szmos rejtett kalria van a borban, a srben s a rviditalokban is.

A saltantetek

Nincs is jobb egy tl friss saltnl. Tele termszetes vitaminnal, rosttal, svnyi
anyagokkal. De mit r az egsz, ha agyoncsapjuk egy zsros ntettel? A hidegen sajtolt
olajok s a joghurt a legalkalmasabbak ntetnek, a majonz, az elre elksztett bolti
dresszingek, pedig a legegszsgtelenebbek.

1, A tpllk tja, avagy milyen mdon segthetem az immunrendszerem mkdst

Els folyamat az emszts, ami furcsa mdon az tel megrgsval kezddik, ahol a nyl
emsztenzimjei kezdik meg a munkt. Ezrt fontos, hogy lassan alaposan rgjuk meg az
telt s lehetleg evs kzben ne igyunk folyadkot, mert a nyl az emszts fontos
alkoteleme. A tpllkot a gyomorsav s a vkonybl emsztenzimjei tovbb bontjk, ezek
utn a tpanyagok blfalon keresztl bejutnak a vrramba. Fontos, hogy kzvetlenl evs
utn, mg az emszts tart ne igyunk sok folyadkot (vagy egyltaln ne), mert azzal
nagymrtkben akadlyozzuk az emszts els fontos lpst. Az tkezsek eltt igyunk,
ezzel is felksztjk a gyomrot a tpllk rkezsre illetve az tkezsek kztt. Kerljk a
lakmrozsokat, inkbb tbbszr keveset egynk.

Tpllkozs kzbeni folyadkbevitel, olyan mintha vizes fbl szeretnnk tzet rakni a
kandallnkba. A tpllkozs utni folyadkbevitelt ahhoz lehetne hasonltani mint, amikor
az g tzet lentjk vzzel. Nem rtjk, mirt nem sikerl tzet rakni s mirt fzunk mg
mindig. Szervezetnk sejtjei ekzben az emsztsi folyamatok jraindtsval vannak
elfoglalva, ami rengeteg plusz energiba kerl, ezrt is rezzk magunkat fradtnak,
kimerltnek egy-egy kiads tkezs utn. Ilyenkor immunrendszernktl vesszk el az
energit.

Leegyszerstve: a sejtjeink az emsztssel vannak elfoglalva ahelyett, hogy a zsrt

17
bontank le, vagy a fehrje beplst segtenk az izmokba, a vrusokat, baktriumokat,
mreganyagokat semlegestenk.

A foglalkozsainkon rszletesen trgyaljuk hogyan tehetjk ideliss szervezetnk

egyenslyt. Miknt kedvez ez egszsgnkre, alakunkra, brnkre, hajunkra stb,
nzve. Megvizsgljuk, milyen ok-okozati sszefggsek vannak a sejtjeink mkdse s
a kialakul tnetek kztt.

Nem szabad elfelejtennk, hogy jelenlegi tkezsi szoksaink vek hossz sorn belnk
rgzdtt szoksokon s meggyzdseken alapulnak. Ezek tbbsgt szleinktl vettk
t, akiknek fogalmuk sem volt abban az idben a tpllkozs s a betegsgek
sszefggseirl. Ha lassan, de biztosan dolgozunk rajta, hamarosan egszsgesebb s
lvezetesebb letet lhetnk.

Msodik lps a feldolgozs, ennek sorn a vrbe kerl

molekulk elszr a mjhoz kerlnek. A mj mregtelent, ept s
rengeteg klnbz vegyleteket termel s bont le, ami az
anyagcserhez szksges.

Harmadikknt a mj ltal feldolgozott s talaktott tpanyagot

oldott llapotban a vrrammal eljut minden szervhez s sejthez ezrt
is nevezik ezt a folyamatot szlltsnak.

Az utols lps az anyagcsere, vagy msnven talakts. Itt a tpllk oxign

felhasznlsval elg, hogy energia szabaduljon fel. Sejtjeink vgzik ezt a munkt, kpesek a
tpanyagot felvenni s az lethez szksges kmiai reakcikat elvgezni. Ez egy nagyon
bonyolult, de ugyanakkor ram pontossggal lezajl feladat.

ZSR

Naponta sokkal tbb zsrt fogyasztunk el, mint amennyire szksgnk lenne.

A tlsly szrevtlenl telepedik rnk vrl-vre. Termszetesen nem direkt esznk nagy
mennyisg zsrt. A gond ltalban az, hogy nem informldunk elgg, pedig a fogykrs
receptek kztt is tallhat nagy zsrtartalm tel.

A legtbb zsrt tartalmaz telek

18
Csokold, cukrszstemny, tej, sajt, vaj, margarin, hs, kolbsz, felvgottak,
hasbburgonya, tejsznes-trs sajtkrm, tojs, stzsr, olaj s minden magas zsrtartalm
ksztmny. Korltozd, kerld, hagyd el, ha fontos az egsszged!

Mindenkpp fontos, hogy zsrt is fogyaszszunk tpllkozsunk sorn, de nem mindegy,

hogy milyet s mennyit. Nem csak testslyunkra van hatssal, hanem sszettele folytn
jelentsen befolysolja kzrzetnket s egszsgi llapotunkat is. Az elfogyasztott napi
zsrmennyisg egyharmada teltett, egyszeresen teltetlen s tbbszrsen teltetlen
zsrsavakbl ll.

A zsrsavak fajtja a lnyeg

Taln bonyolultnak tnik, mgis egyszer. Legkrosabbak a teltett zsrok (llati

zsradkok, vaj, hs, kolbsz, sajt), amit mindenkpp kerlj el vagy legyl nagyon
mrtktart. A teltett zsrok savas kmhatst hoznak ltre szervezetnkben.

Legegszsgesebbek a teltetlen zsrok, amit a fogykrs receptek

tartalmazhatnak, st szksges is. Legtbb olaj (teltetlen zsr) egyarnt
tartalmaz egyszeresen s tbbszrsen teltetlen zsrokat.

Az egyszeresen teltetlen zsrok a legegszsgesebbek (olva, mandula s a hidegen sajtolt

olajok) s a a tbbszrsen teltetlen zsrok (a halakban tallhat zsrok, csrk, olajos
magvak, diflk, avokd s a napraforgolaj). Ezekben a zsrsavakban tallhatak az
omega-zsrsavak (omega-3 s az omega-6), amik elengedhetetlenl szksgesek
egszsgnkre nzve.

Tipp: Minden termken fel van tntetve a zsrtartalom, s ltalban, hogy milyen zsrokat
tartalmaz.

A hrom fehr mreg

CUKOR

Az ltalunk elfogyasztott cukor egyenesen "hallra knyeztet"

19
A tudsok mr tbbszr, tbbflekppen bebizonytottk, hogy a tl sok cukor "az
immunrendszer hallt" okozza. A cukor a szervezetben savas kmhatst hoz ltre
maghoz kti az oxignt, gy az abnormlis, mutns sejtek gyarapodst segti (gy jn ltre a
rkos sejtek meleggya). Figyeljk csak meg, mennyire elszaporodtak az elmlt vekben a
gyerekek s a fiatalok krben a rkos megbetegedsek! Radsul a cukorkk tele vannak
z- s ms adalkanyagokkal is, melyek elsegtik a sejtmutcit.

Igazolt tnyek, hogy a fehr finomtott cukor:

- megakadlyozza a kalcium beplst a szvetekbe

- oxignszegny krnyezetet hoz ltre

-
szlssgesen savast
-
teljesen megbntja az immunrendszert
-
-a szervezetbl a B-vitaminokat eltnteti

Korbban trgyaltuk, hogy szervezetnkben lv sejtjeink milyen bonyolult s sszetett

munkt vgeznek. A mkdsi rendellenessg ok-okozati sszefggsben betegsgek
alakulhatnak ki, amiknek tnetei a legklnbzbb formban okozhatnak problmkat.

Tudtad?
- A klnak rendkvl savas a kmhatsa. Egy pohr kla 160 1020 mennyisg oxignt
kt le, amit csak 32 pohr lgos vz tud ptolni.

- Az elfogyasztott cukor szervezetnkben zsrr alakul (triglicerid), ami a koleszterinhez

hasonlan hozz jrul a szvinfarktushoz. Ezrt a kutatk s az orvosok nagy rsze azt vallja,
hogy a cukorfogyaszts ppolyan jelents kockzati tnyezje a szvinfarktusnak, mint a
zsrfogyaszts.

A legtbb cukrot tartalmaz telek

Csokoldk, cukorkk, s egyb dessgek, stemnyek, tortk, dtitalok, befttek,

konzervek nagy rsze cukorbl ll. Ne hagyd becsapni magad! Sok fogykrs termk
rengeteg cukrot tartalmaz, j ha megnzed a termkismertett. Korltozd, kerld, hagyd el,
ha fontos az egsszged!

Tipp: Minden termken fel van tntetve a cukortalom, de jl vigyzz a cukrok dextrz,
fruktz, glkz, laktz, maltz, szacharz nven is szerepelhetnek, akr a dits,
fogykrs termkekben is elfordul. A mestersges destszerek aszpartam, szaccharin,
szorbitol nven szerepelnek, de egy sor kutats igazolja rkkelt hatsukat. A cukrot, ha
szksges ptold nvnyi eredet termkekkel, mz, gymlcs, des nvnyek.

20
A magas vrnyoms meleggya

Cskkentsd sfogyasztsod, amilyen mrtkben csak lehet s helyettestsd szrtott

fszernvnyekkel, illetve ntriumszegny sval, vagy finomtatlan tengeri sval.

LISZT

Veszlyes sznhidrt?

llat ksrletek (patknyok) a kvetkez eredmnyre vezettek: fehr liszttel tpllt llatok
nhny ht alatt elpusztultak, mg a teljes rls lisztet evk boldogan ltek s szaporodtak.

Kerld a fehr lisztet s a minden finomtott liszt alap ksztmnyt, nagyon sok
lelmiszerben jelen van (kifli, zsemle, pogcsa, kenyr, rnts stb.). Helyettestsd teljes
kirls, hntolatlan, finomtatlan gabonaflkkel: vadrizs, barna rizs, rpa, zab, kles,
hajdina, teljes kirls lisztbl kszlt tsztk, kuszkusz, barna kenyerek, rozskenyr,
tortillk, bzakorpa, zabkorpa.

Cikksorozatunkban rszletesen trgyaljuk hogyan tehetjk ideliss szervezetnk sav-

bzis egyenslyt. Miknt kedvez ez egszsgnkre, alakunkra, brnkre, hajunkra stb,
nzve. Megvizsgljuk milyen ok-okozati sszefggsek vannak a sejtjeink mkdse s a
kialakul tnetek kztt.

4, letmdunk ldozatai vagyunk

Sokszor rzed magad kedvetlennek, fradtnak? Sok stressz r? Fknt ksz, flksz (gyors)
telekbl ll az trended, vagy enni sincs idd? Napjaid nagy rszt az rasztalnl vagy a
kanapn lve tltd a friss leveg helyett? Tl kevs idt sznsz a sportra s mozgsra?

21
Leggyakoribb tpllkozsi zavarok

Anorexia nervosa, Bulimia nervosa

A tpllkozsi zavar rendkvl veszlyes, st, mi tbb: letveszlyes betegsg. Folyamatban

lnyegben az anorexis beteg olyannyira lefogyasztja magt, mg ha segtsget nem kap
meghal. Ezrt is nagyon fontos, hogy ha az albbi pldk valamelyikt a krnyezetnkben l
emberen tapasztaljuk, ne kslekedjnk a segtsgadsnl.

Az anorexia nervosban szenved betegeket az albbiak alapjn lehet felismerni ltalban:

Szlssges ditkat folytatnak, koplalnak, mg akkor is, ha mr nincs szksgk

fogysra.
ltalban kerlik a msokkal val kzs evst, nem tkeznek egytt msokkal.
Testkp zavarban szenvednek. Ez azt jelenti, hogy mg ha csont s br bortja is a
testket, mg akkor is kvrnek ltjk magukat.
ltalban ms tren is igyekeznek kimagaslan teljesteni, a legjobbat, legtbbet
kihozni magukbl.
Alvssal kapcsolatban is szmtalan problmjuk jelentkezik.
Sokuknak gyenge a szexulis szablyozottsguk.

Az anorexia nervosa jelei

Elutastjk, negatvan vlekednek a sajt normlis testslyukrl, st, mg a normlis

slyuk alatt lvkrl is.
A slygyarapodstl s az elhzstl ers flelem gytri ket, mg akkor is, ha mr
sovnynak.
Nem tudjk a sajt testslyukat s alakjukat relisan megtlni a testslyuk s az
alakjuk arnytalanul nagy hatssal van rjuk, nrtkelskre, vagy tagadjk, hogy k
sovnyak.
Ivarrett nben legalbb hrom egymst kvet menstrucis ciklus kimarad.

A bulimia nervosban szenvedk

Falsi rohamaik vannak, melynek sorn irrelis mennyisg telt tmnek magukba.
Ezutn hnytatssal, hashajtkkal, vzhajtkkal prblnak megszabadulni az teltl.
Titokban, gyorsan, rgs nlkl tkeznek, fleg des, puha, magas kalriatartalm
teleket: fagylalt, stemny, kenyr
A fals nekik rmforrs, melyet nvd, bntudat, s depresszi kvet, ezrt
hnytatjk meg magukat.
Vitaminhinyuk van, hajuk hullik, a brk gyorsabban regszik, (hnytats miatt)
sebesek lesznek kezeik, tredezik krmk, izleti betegsgek ksrik,
hormonzavarokban szenvednek, foguk szuvasodsnak indul.

22
 Szexulis vonzerejk kzponti szerepet tlt be gondolkodsukba.
Szlssgesen vltozik hangulatuk, gyakran unatkoznak, nehezen kpesek uralkodni
rzelmeik felett.
Hajlamosak a tlzott alkohol- s drogfogyasztsra.

A bulimia nervosa jelei

Ismtld falsi idszakok

Ismtlden helytelen mdszerek alkalmazsa a slynvekeds megelzsre pl.:
nhnytats, hashajts, vzhajts, bentsek, koplals vagy tlfesztett sport.
A falsi s a helytelen ellenslyoz szoksok egyarnt tlagosan legalbb heti kt
alkalommal, s hrom hnapon t fordulnak el.
Az nrtkelse arnytalanul nagy hatst gyakorol a testforma s a testsly.

Ez a betegsg azrt is nagy veszlyeket rejt magban, mert nem kizrlag anorexis
betegeknl fordul el, hanem egszsges embereknl is, akik eltte pldul szigor
fogykrt folytattak.

A tpllkozsi zavarok kezelse

Anorexia nervosa esetben:

tlnyom rszben csupn krhzi ellts keretein bell:

Feltplls
Normlis evsi szoksok visszalltsa
Btorts
Egyni s csoportos terpik: nllsg s ntudat erstse, sajt rzseik
felismersre tantjk meg ket
Tves hiedelmek megvltoztatsa
Leghatkonyabb a krhzi ellts

Bulimia nervosa esetben:

Kzvetlen cl a tpllktl val helytelen megszabaduls megszntetse

Okok feltrsa
Beltsos terpia
Csoportterpia
Viselkedsterpia

Hogyan viszonyuljunk a tpllkozsi zavarokban szenved emberekhez?

Elsdlegesen le kell szgezni, hogy ez egy rendkvl veszlyes betegsg. Teht betegknt kell
kezelni ket!

Soha ne alzzuk meg ket

Bizalmi kapcsolatot kell kialaktani, hiszen csak gy segthetnk rajtuk.

23
 Leginkbb az anorexis betegeknek nincsen betegsg-tudatuk, ezrt nem rzik, nem
rtik meg, hogy az letk veszlyben forog.
Ezekben a betegsgekben szenvedknek eleinte szinte lehetetlen belttatni tetteik
kvetkezmnyeit, nagyon taktikusan viselkednek (pl. kzs csaldi ebdkor eldugjk,
elrejtik, vatlan pillanatban kikpik az telt).
Ne prbljuk megtmni ket.
Ne tegynk rjuk megalz, srt megjegyzseket, mert mg nagyobb bajt okozunk.
Felttlenl szakemberhez kell fordulni minl elbb!
Keressk a problma gykert, mirt alakulhatott ki ez a betegsg!

Bizonyosan igen j rzs, ha valaki megelgedett nmagval, ha gy rzi, hogy szp. De ha

elgondolkodunk azon, hogy a nger nk ltalban a vilgosabb brrt rajonganak?

Vagy a fehr br nk szolriumba jrnak, nbarnt krmeket hasznlnak, s nem egyszer

teszik ki pusztn a szpsg vgya ltal a napsugrzs kros hatsainak a barnbb br
rdekben?

A barna haj nk sokszor szkre festik hajukat, a szkk barnra. Sznes kontaktlencsk is
lteznek mr.

Mindenhonnan a fogykrs mdszerek, fogyst elsegt csodaszerek gretei znlenek.

A szpszeti beavatkozsok szinte ma mr elfogadottak.

Milyen kvetkeztetst vonunk le?

Amikor egy n a sebsz kse al fekszik, vajon elg tjkozott-e arrl is, hogy milyen
mellkhatsai, nem vrt kvetkezmnyei lehetnek egy-egy mttnek, vagy csupn a
magazinokbl, televzibl rad mintt kveti ahelyett, hogy megtanuln elfogadni s
szeretni magt s a testt, felvllalva annak minden szpsgt s hibjt?

Nos, egyltaln nem szabad csupn a mdit hibztatni ezrt. Hiszen az emberek sokszor oly
befolysolhatk, s ha ismernk, pl. a holdudvar - hats jelensgt, (amikor egy pozitv
tulajdonsg miatt ms pozitv tulajdonsgot is feltteleznk egy idegen emberrl) pldul ha
szp, biztosan kedves is, taln nem nagy rszben az alapjn tlnnek meg embereket,
vlasztannak maguknak prt, hogy ki milyen hatst gyakorol rjuk kls benyoms ltal,
valsznleg egszen ms statisztikai adatokat olvashatnnk.

S taln az evsi zavarok ltal ltrejtt hallozsi statisztikk sem ilyen mrtkek lennnek.

A vlaszts a Te kezedben van

Ne feledjk, a dnts joga mindig a keznkben van! Figyeljnk oda jobban lelki
egszsgnkre s tegynk meg mindent gygyulsunk rdekben!

24
A lelki egszsg

Modern trsadalmunkban igen divatoss vlt az egszsges letmd, mint tma.

Testnk azonban nem lehet egszsges, ha az egyik kulcsfontossg rsze: a llek
nincs megfelel llapotban.

Ha lelknket problmk, gondok gytrik, az egy ideig tr, s mint mikor a mrleg egyik
nyelve tlterheldik, kibillen egyenslybl, s kileng az egyik irnyban. Adott esetben,
pedig ez az irny hatrozottan rosszat jelent, s az csupn a sly nehzsgtl, teht a
problmk jellegbl s milyensgbl addik, hogy mekkora is lesz ez a kilengs,
vagy nevezzk inkbb lelki egyensly felborulsnak.

Ugyanakkor az is nyilvnvalv vlt, hogy nem ltezik egy igazsg. Minden embernek
megvan a sajt igaza, sajt rzsei, melyeket joga van felvllalni, rezni, tlni.

Az ember egy fantasztikusan sszetett, bonyolult lny. Szksgnk van arra, hogy szeressk
nmagunkat, pp olyannyira, mint msok szeretetre. Azonban az let mindenkinek egy
nagy prbattel, ahol problmkkal, feladatokkal kell megkzdennk, nap mint nap.

Van, hogy j dntseket hozunk, de elfordul, hogy nem. J esetben tanulunk hibinkbl, de
megesik, hogy nem. Olykor elkeserednk, megtorpanunk, segtsgre van szksgnk. S
bizony btorsg kell ahhoz, hogy msokhoz forduljunk segtsgrt. Ez nem szgyen! Ha
tmogatst krnk valakitl, az mr egy lps problmink megoldshoz, mely elbb,
vagy utbb, de clravezet lesz.

25