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Introduccin
Las enfermedades en los cultivos generan prdidas importantes y crean amenazas econmicas en
los ecosistemas agrcolas. Las enfermedades se presentan al cumplir tres condiciones: 1. cuando el
hospedero se encuentra susceptible, 2. cuando se encuentra un microorganismo patgeno que
cause enfermedad y 3. Cuando se encuentran en el entorno las condiciones adecuadas para el
desarrollo de la enfermedad (Ghorbani et al., 2008).
Se denomina desinfeccin a un proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes patgenos
tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patgenos
en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes. Los desinfectantes reducen los
organismos nocivos a un nivel que no daan la salud ni la calidad de los bienes perecederos.
Objetivo
Evaluar la efectividad biolgica del Producto Purex Biosanitizer en la desinfeccin de sustrato para
siembra y suelo agrcola.
Materiales
Purex Biozanitizer
Sustrato contaminado
Suelo agrcola (cultivo de vid de San Juan de Amargos, Ramos Arizpe, Coahuila)
Bolsas de plstico
Jeringa
Agua potable
Cajas con agar PDA
Cajas con agar nutritivo
Incubadora a 25 2 C
Incubadora a 35 2 C
Metodologa
Informacin tcnica del producto a evaluar
Purex Biosanitizer
Tamao de muestra y mtodo de muestreo. Se llenaron bolsas de polietileno con 0.1 kg de una
mezcla 3:1 de peatmoss + perlita, reciclada de un clico anterior de jitomate que present infeccin
severa de Alternaria sp. y con suelo agrcola de cultivo de vid (San Juan de Amargos, Ramos Arizpe)
el cual haba sido diagnosticado con Fusarium sp. y Alternaria sp. Cada bolsa con sustrato fue
1
humedecida con 200 mL de la solucin de cada tratamiento. Se dej reposar durante 48 horas en
condiciones de invernadero.
Porcentaje de Eficiencia. Con los datos del promedio ponderado de infeccin de cada uno de los
tratamientos, determinar la eficiencia de control sobre microorganismos.
( )
( )
( )
Dnde:
T= Crecimiento microbiano en Testigo absoluto.
Tx= Crecimiento microbiano en Tratamiento.
Resultados
En las Tablas 2 y 3, as como las Figuras 1 y 2 se presentan los resultados obtenidos de la
disminucin de mesfilos aerobios en el sustrato y suelo contaminado. Se encontraron diferencias
significativas entre los tratamientos 2, 3 y 4 con respecto al testigo en la reduccin de mesfilos
hasta un 73.47 % y hongos hasta un 93.11 %; sin embargo, no se encontraron diferencias entre las
3 concentraciones evaluadas del producto en sustrato.
Sustrato
100
90
% de eficiencia
80
70
60
50
Testigo Biosanitizer 5 Biosanitizer 10 Biosanitizer 20
mL/L mL/L mL/L
Mesfilos Hongos y levaduras
2
Se encontraron diferencias significativas en la reduccin de la poblacin de mesfilos en suelo
agrcola contaminado; los tratamientos que redujeron la mayor cantidad de bacterias fueron el 8 y
10 con hasta un 97.81 % de eficiencia. En el caso de hongos y levaduras, se logr obtener un
control del 98.3 % con la concentracin ms alta del producto (100 mL/L), el cual fue
significativamente diferente a los dems tratamientos.
Suelo agrcola
100
90
% de eficiencia
80
70
60
50
Testigo Biosanitizer 20 Biosanitizer 40 Biossanitizer 60 Biosanitizer 80 Biosanitizer
ml/L ml/L mL/L mL/L 100 mL/L
3
En sustrato se logr disminuir ms de media unidad logartmica la poblacin de bacterias y hasta
una unidad en mohos y levaduras. Mientras que en suelo agrcola se logr disminuir hasta 1.31
unidades logartmicas en bacterias y 1.71 unidades en hongos y levaduras (Tabla 4).
Reduccin logartmica de la
Tratamiento poblacin microbiana
Bacterias Hongos y levaduras
1 Testigo absoluto (sustrato) --- ---
2 Biosanitizer 5 mL (sustrato) 0.61 1.11
3 Biosanitizer 10 mL (sustrato) 0.60 1.14
4 Biosanitizer 20 mL (sustrato) 0.62 1.08
5 Testigo Absoluto (suelo) --- ---
6 Biosanitizer 20 mL (suelo) 0.36 0.73
7 Biosanitizer 40 mL (suelo) 0.90 0.84
8 Biosanitizer 60 mL (suelo) 1.29 0.69
9 Biosanitizer 80 mL (suelo) 1.31 0.91
10 Biosanitizer 100 mL (suelo) 1.10 1.71
Conclusiones
El producto reduce hasta un ciclo logartmico la carga de mesfilos, mohos y levaduras en sustrato
contaminado y suelo agrcola de cultivo de vid.
Referencias bibliogrficas
Ghorbani, R., Wilcockson, S., Koocheki, A., Leifert, C. 2008. Soil management for sustainable crop
disease control: a review. Journal Environmental Chemistry Letters, 6:149-162.