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Quines habrn vistado la Feriagro?
Don Eusebio tiene un campito en los Valles Calchaques, en la provincia de Salta. All
siembra ajes para vender, y un poco de maz y algunas verduras para la familia. Tiene
una vaca y 15 gallinas.
Un da caluroso de fines de febrero fue a San Carlos, el pueblo cercano, para comprar
harina, yerba, aceite y otros encargos que le hizo Marisa, su seora. Cuando pas por el
quiosco de diarios se par a hojear uno y vio la publicidad de la Feriagro. En ese
momento le coment a su viejo amigo, el diarero:
Mir vos esta exposicin ... quin sabe qu cosas interesantes habr all...
Claro, esto es para los que tienen mucha tierra y mucho dinero para invertir. Seguro que
esta Feria no tiene nada que ver con lo que yo hago. Bah... qu estoy pensando... si ni
siquiera me puedo pagar el pasaje a Buenos Aires...
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Alberto Gutirrez es contador. Vive en Rosario, en la provioncia de Santa F. Con dos
socios ms compraron hace 10 aos un campo grande cerca del lmite entre Santa F y
Cdoba. Primero plantaron maz, pero despus cambiaron por soja. Les da mayor
ganacia. En su oficina, un da de diciembre de 2003 les est mandando un mail a sus
socios. El mail dice:
Cacho y Gus: sigo pensando que tenemos que organizarnos para poder recorrer a fondo
la Feriagro. Seguramente habr alguna nueva mquina y tambin consejos para producir
mejor en el campo. Con las ganacias que se vienen este ao vamos a poder mejorar ms
la produccin, sera bueno aprovechar la oportunidad de informarnos. Yo estoy viendo de
tomarme esos tres das. Cmo andan ustedes de tiempo?
Saludos. Nos vemos en el club el sbado y seguimos analizando este tema. Alberto
La agroindustria sojera
De todas las agroindustrias argentinas, la de la soja es la ms moderna y que ms est
creciendo. Por eso la vamos a estudiar en profundidad.
Para conocer esta agroindustria la vamos a organizar en dos etapas: A) el cultivo y la
cosecha, y B) el procesamiento del grano, y la venta de la soja y sus subproductos. Ese
camino vas a seguir en las pginas siguientes.
A. La soja en el campo:
La soja es uno de los cultivos ms destacados en la Argentina de hoy por la superficie
que ocupa, la tecnologa moderna que se utiliza y las importantes ganancias que obtienen
los productores. Para comenzar a entender un poco ms de todo esto pods leer lo que
comenta Daniela.
Daniela tiene veintisis aos y est lejos de parecerse a un gaucho como los de
las fiestas patrias. De lunes a viernes la encontrs trabajando en su negocio, una
ferretera en el barrio de Flores, en la Ciudad de Buenos Aires. Adems estudia en la
Universidad para ser veterinaria.
Qu tiene que ver con la soja? Eso vamos a ver: Daniela tiene un campo en Bolivar, en
la provincia de Buenos Aires donde, entre otras actividades, se cultiva soja. Dice Daniela:
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El campo es de mi abuelo y tiene 220 hectreas. Estuvo abandonado durante
aos, hasta que en 1991 nosotros comenzamos a dedicarnos a criar ganado vacuno para
carne. Hacemos el ciclo completo, es decir que tenemos las vacas, las vacas tienen sus
terneros. Una vez que los terneros dejan de tomar leche, nosotros los engordamos hasta
que pesen 380 a 420 kilogramos. Entonces los vendemos al frigorfico. En ese momento
se los llevan en camin, casi siempre a Buenos Aires.
Empezamos con pocas vacas, diez o doce. Con el tiempo llegaron a ser unas
noventa y seis. Con los aos arreglamos los alambrados y agregamos pasturas que
ayudan a tener ms ganado en la misma superficie. Las pasturas son pastos especiales
que se siembran. Alimentan ms y mejor a los animales que los pastos naturales,
entonces las vacas engordan ms y ms rpido.
Lo ms complicado es que no podemos ir al campo a cada rato.Vamos una vez
cada quince das, y por eso solo podemos criar ganado. Tenemos un pen que lo cuida.
No podemos tener cerdos porque hay que estar todos los das. Tambin los cultivos
requieren ms cuidados: hay que contratar trabajos, ver cmo crecen, saber.... es muy
importante saber que pasa con las plantas! Por ejemplo, si el trigo agarra hongos hay que
darse cuenta enseguida para fumigar. Sino es tarde y perds plata, porque nadie compra
un grano con hongos... Entonces es ms simple tener las vacas, que alguien cuide que no
pase nada, que tengan agua en los bebederos, porque las vacas toman mucho agua,
mucha de verdad.
Por qu hacemos soja? Hace dos aos, un vecino de Bolivar que se llama Chichilo, nos
ofreci sembrar parte del campo con soja. El primer ao no quisimos, porque todos nos
dijeron que la soja daa el suelo. El segundo ao aceptamos.. y result que alquilando
veinte hectreas ganamos lo mismo que teniendo vacas en las otras 200...!!! Adems
Chichilo hace todo el trabajo: prepara la tierra, siembra, fumiga y cosecha. Nosotros ni
tenemos que pensar en los problemas o en ir al campo. Chichilo nos entrega el 40% de lo
que gana con la venta de la soja. No tens que ocuparte de nada, solo de poner la tierra y
de cobrar...Uno acepta el riesgo para la tierra, pero.... es importante para el bolsillo!.
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Chichilo nos cuenta algunos secretos de la soja
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Cmo es la soja?
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Planta y surcos de plantacin de soja
Porotos de soja
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La soja: un cultivo que se expande...
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XX, el trigo y el lino; despus se agreg el maz y el girasol, y se dej de producir tanto
lino. Hoy en da, el cultivo ms extendido es el de la soja. En 1990 se cosecharon
4.800.000 hectreas y en 2003 fueron 12.500.000 hectreas. Muchos productores han
comenzado ha sembrar soja en sus tierras porque se vende muy bien y promete mejores
ganancias que otras actividades. Tanta ganancia promete que, en muchos lugares, hasta
se desactivaron tambos o se eliminaron montes frutales de muchos aos para cultivar
soja.
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Algunos siembran pocas hectreas, otros pueden sembrar miles. Unos siembran en
campos propios, otros siembran en campos que alquilan o arriendan. Hay quienes
producen soja desde hace aos. En cambio otros cultivan soja recin ahora,
aprovechando los altos precios del momento.
Cuando se realiza siembra directa o labranza cero no se remueve ni ara el suelo para
colocar las semillas. Cmo? Se usan sembradoras especiales que inyectan las
semillas en el suelo junto con sus fertilizantes. Estas sembradoras son muy modernas.
Durante el tiempo en que la soja va creciendo pueden aparecer problemas, por ejemplo el
riesgo de alguna plaga. Entonces hay que fumigar las plantas, es decir, se agregan ms
productos qumicos al campo.
Por ltimo la cosecha se realiza con cosechadoras mecnicas especiales.
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No todo lo que reluce es oro dira alguna persona sabia... Los productores estn muy
contentos con las ganancias que obtienen de la soja. Pero hay otras personas que no
estn tan de acuerdo con que cada vez se plante ms soja. Veamos qu dicen dos
especialistas consultados sobre el tema:
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ganar mucha plata ya no se gana plata.Hay que ver si la soja es mala o hay que saber
usarla.
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El ciclo de la produccin
Dibujo de tarro
de herbicida
Plantacin de soja, Dibujo de
zona llana cosechadora
Bolsas de levantando soja y
semilla depositando en
camin directo
Tarros de
fertilizante
Camin
Fbrica de procesamiento de soja. descargando en silos
Grande, ro de fondo tipo Paran. con planta industrial
Silos. de fondo
Como ya se vio, el cultivo comienza con el uso de herbicidas y fertilizantes para mejorar el
crecimiento de las plantas. Una vez que las plantas estn maduras se realiza la cosecha
con cosechadoras muy modernas que cortan la planta y cargan la soja en camiones. Los
productores ya tienen, para ese momento, vendida la cosecha: a acopiadores locales, a
las empresas que exportan los porotos o a las fbricas que los procesan. Por eso, las
empresas de transporte, trasladan inmediatamente los granos a su destino.
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Las fbricas que procesan la produccin se llaman molturadoras. Algunas estn
ubicadas en Crdoba, Buenos Aires y Entre Ros, pero las ms importantes estn en
Santa Fe, sobre el ro Paran. En tiempos de cosecha pueden verse enormes camiones
con acoplado cargados de soja circulando por las rutas que van hacia esta zona.
Parte de los camiones descargan la soja en los grandes silos de las molturadoras. En ese
momento, estas empresas acopian el grano para trabajar todo el ao y obtener aceite,
harina y cascaritas con restos de harina que sirven para alimentar animales. Estas
fbricas tambin compran y procesan soja que llega desde otros pases, como Paraguay
y Bolivia. Los cargamentos llegan por el ro Paran, en barcazas. Tambin se almacenan
en los silos.
El procesamiento industrial del poroto consiste en extraerle el aceite que contiene.
Esto puede realizarse prensndolo o utilizando solventes. Sacado el aceite, quedan
las harinas y las cscaras de los granos. Cuando se separan harinas y cscaras se
obtienen otros dos subproductos muy importantes: por un lado, harina y por otro, las
cscaras y restos de harina compactados en forma de pellets, es decir, bolitas, cubos,
o lo que se llama tortas. Las cscaras no son un residuo sino otro subproducto. Se
usan en Europa para fabricar alimento balanceado para animales: cerdos y aves de
corral. Tambin son muy valiosas.
Una vez procesada la soja se embarcan los aceites, pellets y harinas en buques que
los llevan a los compradores. El destino ms habitual para aceite y harina es China,
para los pellets, es Europa.
Otra parte de los camiones lleva la soja a los puertos directamente, porque sale sin
procesar.
Practicamente dos tercios de la soja que se cosecha se procesa antes de
exportarla. Esto es muy importante para la economa argentina porque significa que hay
fbricas que funcionan y ms trabajo para la gente. Adems hay que tener en cuenta
que, si se agrega ms trabajo al grano de soja para obtener subproductos, tambin se le
agrega valor, y por eso aumenta el precio de lo que se vende. Es ms barata una
tonelada de porotos que una tonelada de harina o de aceite. Si se venden productos ms
elaborados se obtienen mejores ganancias.
La articulacin entre la actividad primaria, secundaria y terciaria (transporte, crditos a los
productores, asesoramiento tcnico, investigacin para la produccin de nuevas y
mejores semillas, comercializacin) forman lo que se llama la agroindustria sojera o el
complejo soja.
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La exportacin de la soja y de sus subproductos
La mayor parte de la soja se exporta a pases que se encuentran cruzando ocanos. Por
ejemplo, para llevarla a Europa es necesario cruzar el ocano Atlntico. Las bodegas de
los buques son tan grandes que permiten cargar mercaderas que ocupan mucho
volumen y tienen pesos enormes. Un buque como el que se ve en la foto permite trasladar
la carga de varios trenes y de cientos de camiones.
Para facilitar y abaratar el transporte de la soja y los productos derivados de ella, la
mayora de las molturadoras (18 de las 30 que haba en 1997) se ubican sobre la costa
del Ro Paran, en la Provincia de Santa Fe, dentro del nucleo sojero, la zona de mayor
produccin y mayor rendimiento. Estar sobre el ro y disponer de mucho dinero les
permite construir su propio puerto y acelerar la carga de los buques.
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Fuente: INDEC CEP adaptado de diario Clarn, suplemento econmico 03/04/04
El comercio exterior est compuesto por las ventas de empresas argentinas a empresas
de otros pases o exportacin y por las compras que, desde Argentina se hacen al resto
del mundo, llamadas en conjunto importacin.
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Cuando iniciamos el trabajo con este tema, dijimos que La soja es uno de los cultivos
ms destacados en la Argentina de hoy. Esto se debe a la superficie que ocupa, la
tecnologa que se utiliza, a las importantes ganancias que obtienen los productores.
Seguramente, ahora entends mejor mejor esta idea
En las clases que siguen te vas a enterar sobre qu est pasando con la produccin de
otras agroindustrias. La yerba mate, la vid, la caa de azcar, el algodn, los frutales, la
cra de ovejas y cabras son producciones caractersticas de distintas zonas de la
Argentina, que pasan por distintas formas de procesamiento y que se realizan desde hace
mucho tiempo.
Por estas razones, y otras ms, los productores que trabajan en estas agroindustrias
tuvieron que enfrentar problemas serios en los ltimos aos. Muchos de los ms
pequeos se vieron obligados a abandonar la produccin y se fueron a las ciudades.
Otros encontraron interesantes soluciones.
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intentando usar la leche para hacer ricos quesos para vender. Ellos estn organizando
una nueva agroindustria.
La agroindustria algodonera
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Dibujo de Dibujo de acopiador.
Dibujo de cosecha Hombre que se lleva el
siembra y manual 2 algodn 4
cultivo de
algodn.
Campo de Dibujo de
algodn 1 cosecha
mecnica 3
Desmotadora, planta
Camion hacia moderna. 5 Traslado
ciudad 6
Dibujo de
fbrica de
Hilanderia 7
Procesamiento
Tejeduria de la semilla y
dibujo donde produccin de
se ven rollos de aceites13
tela 8
Textiles dibujo
de costureras
en taller 9
Ficha 1: El camino del algodn comienza en algunas provincias del norte en los cultivos
realizados por pequeos y grandes productores. Antes, cuando se venda mucho, la
mayor parte de los productores tenan campos muy chicos y no eran dueos de la tierra.
Eran tierras sin dueo, y en ellas las familias que venan de otras provincias, se
instalaron, construyeron su casa y comenzaron a plantar algodn. En los ltimos aos,
cada vez hay menos cantidad de pequeos productores.
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Ficha 4: Los pequeos productores le venden a acopiadores, que pagan precios ms
bajos que las plantas industriales. Esto no ocurre con los grandes productores que tratan
directamente con las desmotadoras.
Ficha 5: Las desmotadoras son las fbricas donde se realiza la primera etapa del
procesamiento del algodn y estn cerca de los campos cultivados. All se separa la
semilla, que pesa mucho, y se manda a las aceiteras de la zona. Por otra parte, queda la
fibra , que se enfarda y se carga en otros camiones para llevarla a las hilanderas que
estn lejos.
Ficha 6: Las empresas de transporte llevan los fardos de algodn que vendi la empresa
desmotadora a la empresa hilandera. En casos, la desmotadora, la hilandera y la
tejedura pertenecen a una sola empresa. Los fardos se cubren para que no se vayan a
mojar. El agua es un enemigo de la fibra de algodn, la estropea.
Ficha 8: En la tejedura se utilizan los hilos para realizar telas. En muchos casos las telas
se hacen combinando los hilos de algodn con fibras sintticas. Esta es la etapa en que
ms valor se agrega, porque participan diseadores, tintoreras que tien las telas, se
hace publicidad, etc. Cada vez ms este trabajo est totalmente automatizado. Un solo
tcnico maneja catidad de telares desde una computadora.
Ficha 9: Los empresarios textiles elaboran prendas de vestir, cortinas, toallas, sbanas,
etc. utilizando las telas que compran a las tejeduras. Esta etapa de la industria textil da
trabajo a muchas personas en nuestro pas, porque no hubo grandes cambios
tecnolgicos en ella.
Ficha 11: Parte de la semilla de algodn se usa para hacer aceites que se utilizan en las
industrias, no son de uso alimentario. Otra parte se destina a la siembra del ao siguiente.
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Inmediatamente comenzaron a llegar a los puertos, entre muchas otras cosas, telas y
prendas de algodn, o de algodn mezclado con fibras sintticas. Primero llegaron desde
Brasil, despus, cuando se comenz a usar ms la ropa de fibras sintticas puras o casi
puras, llegaron telas y ropa desde otros lugares. Por ejemplo, de Corea, de Taiwn y de
pases lejanos que producen en enormes cantidades y por eso pueden vender muy
barato en el mercado mundial.
Los productores algodoneros y textiles tuvieron que enfrentar una gran crisis: no podan
competir con el precio de las telas y prendas importadas. Perdieron el mercado de su
produccin, que era el mercado interno. No haba demanda de sus productos.
Dos entrevistados van a comentar su experiencia. Nos contarn qu pas en los ltimos
aos con el cultivo en Chaco y qu cambios hicieron en su campo.
Los entrevistados:
Ricardo vive en Buenos Aires y es Ramn tiene 46 aos y cuatro hijos. Ocupa
administrador de una empresa que est en un campo pequeo cerca de Tres Isletas,
nuestra ciudad. La empresa realiza en el Chaco. All siempre cultiv algodn.
diferentes actividades. Entre ellas, cultiva Por la poca capacidad de produccin que
algodn en un campo de 800 hectreas que tiene se dice que es un pequeo productor.
tiene cerca de Presidencia Senz Pea, en
Chaco. Cuando se trata del cultivo de
algodn, esta superficie corresponde a un
campo grande.
Ricardo: En estos ltimos aos se hizo Ramn : Hace tiempo que el algodn
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difcil producir algodn, porque se comenz a valer menos. Pero esto fue peor
importaron muchas telas y prendas de vestir desde principios de los aos 90. Los
y aument el uso de las fibras sintticas. pequeos productores perdamos plata
Como no haba compradores para el sembrando algodn. Muchos nos
algodn el precio baj y por dos aos encontramos sin saber que hacer.
perdimos plata. En la empresa pensamos algunos se fueron a trabajar como
mucho qu hacer y decidimos algunos empleados a los campos ms grandes, pero
cambios para que el algodn deje ganancia all no hay lugar para todos. Otros ...
y no prdidas. Qu decidimos? pobres! Tuvieron que abandonar su tierra y
Antes cultivbamos solo 180 hectreas. Lo se fueron a las ciudades, a buscar otros
primero que se hizo fue comenzar a trabajos.
comprar los campos de los productores que En las chacras cada vez estbamos peor,
se iban a las ciudades porque ya no les porque tenemos pocas hectreas y
convena cultivar. As nuestro campo pas a entonces no se puede hacer mucho. Vacas
tener 800 hectreas y las cultivamos todas solo pods alimentar seis o siete, y con eso
con algodn. Segundo. invertimos en no se vive. Adems vas a pedir un crdito y
comprar nueva tecnologa. como la mayora no somos dueos de la
Nosotros invertimos para producir ms y tierra no te dan nada. No veamos salida ...
mejor. Si el algodn que producs es mejor,
te pagan ms. Si tens mayor cantidad para
vender, le vends directamente a la
desmotadora y eso tambin ayuda para
obtener mejor precio.
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nos asesora y eso nos hace producir mejor. daba para ms.
El decide qu semillas plantar porque son Entonces nos pusimos de acuerdo con unos
mejores y tambin sabe cundo hay que vecinos para empezar a hacer otra cosa.
fumigar, cul es el producto ms adecuado Discutimos y discutimos, porque siempre
para fumigar. Fueron aos difciles son habamos sembrado algodn y no sabamos
mquinas caras! Haba que pagar los cmo hacer otro cultivo... Finalmente, con
crditos, y como son varios socios en la ayuda de unos tcnicos del INTA que nos
propiedad del campo no fue fcil que se asesoraron y nos dieron semillas,
pusieran de acuerdo Por suerte, las comenzamos a plantar verduras Hicimos
hilanderas de Brasil comenzaron a comprar una huerta orgnica!
algodn argentino. Eso nos salv! Para eso no necesitamos comprar
mquinas: seguimos usando el caballo,
sembramos a mano y tambin cosechamos
a mano, toda la familia. Cuando ars la
tierra con animales, sus deposiciones
abonan el campo.
Ahora no fumigamos ms, los abonos y el
control de plagas son naturales. Claro que
hay que trabajar en equipo, porque si tu
vecino fumiga con venenos contamina tus
verduras o mata todos los bichitos que
tienen. Y resulta que no todos los bichitos
son malos para la produccin. Hay bichitos
que detienen plagas Tambin hay flores,
como el copete, que detienen otras plagas.
Todos plantamos copetes en la huerta. De
esa forma se produce sin contaminar.
Encontramos varias ventajas: primero, que
el suelo no agota sus nutrientes como
pasaba cuando todos los aos
sembrbamos algodn. Segundo, no se
contamina el agua ni el suelo. Tercero, las
verduras producidas de esta forma se
venden a buen precio, porque la gente
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busca comida sana.
Lo ms dificil fue organizar la feria en Tres
Isletas. Lo hicimos entre todos!.
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A mi me cambi la vida, antes viva al da,
ahora ya pagu el azcar, la yerba y la
harina para todo el ao, y todava no
estamos en abril. As vale tu trabajo.
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Produccin Orgnica: La agroecologa o agricultura orgnica se basa en el
aprovechamiento de los procesos qumicos naturales, por eso no requiere productos
artificiales. Con el uso de abonos y controles de plagas naturales se evita daar el
ambiente.
El ciclo de la lana
Va en el cuadernillo color. Dejar lugar para pegar aqu
Ovillos de
lana y otros
productos
Epgrafes:
1) Argentina es uno de los exportadores de lana en el mercado mundial. La cra de
ovejas es una de las principales actividades econmicas en la Patagonia.
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2) Una vez que se acerca el verano las ovejas tienen gran cantidad de lana entonces
se las esquila. Esquilarlas quiere decir cortarles la lana. Un grupos de
esquiladores de los que recorren la Patagonia puede demorar varios das en una
estancia ya que a veces son miles las ovejas que tienen que esquilar. Actualmente
se utilizan esquiladoras mecnicas que aceleran el trabajo.
5) La exportacin de lana se hace por barco desde los puertos de la Patagonia para
reducir los gastos de transporte por tierra. Recientemente algunos productores
comenzaron a exportar su lana ya lavada, de esta forma le agregan valor y obtinen
mejor precio.
6) La lana se traslada nuevamente con camiones hacia los centros urbanos, donde
las empresas procesan la lana.
7) Las empresas textiles que utilizan estas lanas suelen estar en grandes centros
urbanos, como Buenos Aires o Mar del Plata. All se elaboran productos como
pulloveres, frazadas, alfombras. En los ltimos tiempos estas fbricas comenzaron
a producir un poco ms.
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capa de cenizas super el metro de profundidad. Esto produjo la muerte de muchas
ovejas por la falta de alimento y por asfixia. Si en el pasado haba grandes rebaos, en la
actualidad son ms pequeos.
En estos momentos resulta caro importar, por eso se est poniendo otra vez en actividad
la industria textil nacional. Por otra parte, los productos argentinos resultan econmicos en
el mercado mundial porque se pagan en dlares y el dlar vale mucho ms que el peso
argentino.
Aprovecharemos que Clara, su hija, nos prest unas cartas que Gervasio le escribi en
estos aos:
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otros negocios y no vienen ms que una vez al ao por aqu. Pero yo trabajo ac hace
veinte aos, voy a extraar.
Una empresa extranjera compr la estancia. Tienen otros campos y producen lana
para exportar. En total son dueos de cerca de 80.000 hectreas y usan tecnologa ms
moderna para producir.
Por los daos de la ceniza varios vecinos abandonaron los campos, porque se
quedaron sin ovejas para producir. Pablo y su esposa se fueron a trabajar a Ro Gallegos
y tambin los de la estancia El Corcovado. Quedan unas pocas ovejas y no tienen que
comer.
Espero que tus estudios en La Plata anden bien. Saludos a la abuela. Te mando
un abrazo. Pap
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Querida Clara:
Muy buenas noticias! Despus de aos de trabajo, colaborando entre todos
logramos vender la lana de las ovejas casi al mismo precio que la lana de Australia. Es el
resultado de mejorar la raza de las ovejas, cuidar de cerca la salud de los animales,
construir buenos galpones en el campo. Vamos a vender lana de primera calidad.
Claro que enfrentamos muchos problemas, vos lo sabs: para producir mejor hace
falta mucho dinero. Pero nos organizamos entre varios pequeos productores de la zona
y nos presentamos a pedir asesoramiento y crdito al Prolana, un proyecto de apoya a
productores como nosotros. Aprendimos mucho. Es un cambio grande en nuestras
esperanzas. Mejoramos la tecnologa, por eso mejoramos la lana y entonces mejoramos
las ventas. Nuestra lana vale ms que antes! Si sigue as voy a contratar a alguien que
me ayude y te voy a visitar a La Plata. Tengo muchas ganas de ver a mi nieto.
Saludos a la familia. Pap
Feriagro 2004
La megamuestra del campo
El show de la agroidustria
La feria fue una fiesta. La visitaron 175.000 personas en 4 das y se cerraron
negocios por unos 100 millones de dlares
Los datos permiten dar cuenta del xito y, al mismo tiempo, muestran la dinmica del
sector agroindustrial argentino y el inters que genera.
Casi 650 expositores participaron de la muestra de Baradero-San Pedro. Estos
expositores representan casi toda la oferta de productos y servicios para el campo. En
Feriagro, mostraron toda la tecnologa que se aplica a cada paso del proceso productivo,
desde la investigacin en semillas que todava no salieron al mercado, hasta la que
utilizan los exportadores para vender la cosecha en los mercados internacionales.
Y por supuesto pasando por todas las maquinarias y productos industriales, como los
fertilizantes que se usan para la soja, el trigo, el maz o el girasol y permiten llegar a la
cosecha de granos que este ao ser de cerca de 70 millones de toneladas, casi el doble
que la de hace 10 aos.
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La explicacin de este salto viene de la tecnologa que se utiliza y que se mostr en
Feriagro en todo su esplendor.
Entre las maquinarias, las estrellas fueron sin duda, las que se utilizan para el cultivo y
cosecha de la soja. La gente se pona en primera fila para ver pasar a las mquinas. Las
tribunas no daban abasto.
Las demostraciones de fertilizacin y pulverizacin (terrestre y area) generaron tambin
el entusiasmo del pblico, junto con las sembradoras en directa.
El sector ganadero fue un imn para los amantes del sector y, adems, para los ms
chicos, atrados por terneros, vacas y ganado lechero, entre otros.
Quienes no faltaron fueron los polticos. La muestra fue una verdadera vidriera. Muchos
fueron a hacer negocios y muchos otros fueron a conocer un poco ms sobre la
importancia del sector agroindustrial, que ya genera ms de la mitad del valor de las
exportaciones de la Argentina.
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