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As operaes de separao esto relacionadas principalmente com a aplicao de meios fsicos ou

qumicos. No primeiro caso modificam-se as foras da gravidade, centrfuga ou cintica para promover a
separao de materiais que apresentam caractersticas diferenciadas em relao a tamanho, forma,
densidade, viscosidade, densidade, etc. Nas separaes qumicas trabalha-se com as igualdades ou
diferenas nas afinidades apresentadas pelos meios a separar. As principais operaes de separao so:

Operaes de separao: com certeza o maior grupo de operaes unitrias aplicadas nas indstrias
qumicas. Este grupo inclui:
processos fsicos em que se permite a separao de duas fases (slido-lquido e lquido-lquido), como
filtrao, decantao e centrifugao;
processos em que ocorrem transferncias de massa de uma fase para outra, pela afinidade do material
para a segunda fase, como a absoro (do gs para o lquido), a extrao (de lquido para outro lquido), a
adsoro (de uma mistura gasosa ou lquida para um slido), a secagem etc.;
processos em que ocorrem as transferncias de material de uma fase para outra pela influncia da troca
de calor, como a evaporao, a destilao, a cristalizao, etc.

Operaes de separao so as que mais envolvem clculos de balano de massa, tambm chamado de
balano material. Em alguns casos, alm do balano material necessrio realizar balano de energia.
Todas as operaes de separao ocorrem no interior de um equipamento especialmente projetado para se
conseguir o efeito desejado.
Vamos analisar sucintamente algumas destas tcnicas, incluindo o equipamento normalmente usado na
sua realizao.

Decantao
A decantao um processo de separao de misturas heterogneas, principalmente de misturas
compostas por lquidos (imiscveis ou no (que no se misturam)). O recipiente contendo as substncias
inclinado, derramando a substncia mais leve (que fica em cima), em outro recipiente.
Um processo mais eficiente seria utilizando um sifo ou o funil de bromo.

Sifonao
Um canudo colocado de forma que fique uma ponta em um recipiente vazio, e a outra, no meio da
substncia mais leve no outro recipiente, como mostrado na figura abaixo:

Funil de bromo
O funil de bromo um recipiente de vidro em forma de balo, com uma abertura em cima e uma torneira
em baixo. A mistura dos lquidos imiscveis colocada no balo, e um bquer fica em baixo da torneira. A
torneira aberta, e o lquido mais denso (que fica em baixo) vai escorrer para o bquer atravs da
torneira.

Misturas heterogneas so aquelas que apresentam duas ou mais fases.

Existem mtodos diferenciados para separar os componentes desta mistura, um deles chamado de
Dissoluo fracionada e consiste em diluir a mistura heterognea e separar as substncias solveis das
insolveis.
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Exemplo: Como seria possvel separar a mistura de sal e areia do mar?

Como se v, trata-se de dois slidos. Se adicionarmos gua a essa mistura, o sal ir se dissolver e a areia
no. Processo:

1- Adiciona-se gua mistura de sal e areia.

2 - Com o auxlio de um filtro de papel, filtra-se o sistema: a areia fica retida, separando-se da gua
salgada.

Se quisermos obter o sal puro, s aquecer a gua at que ela se evapore, o sal se deposita no fundo do
recipiente.

Esse procedimento nos permite verificar dois mtodos de separao de Misturas heterogneas: dissoluo
fracionada e filtrao. Esse ltimo, como o prprio nome j diz, um mtodo para separar misturas
heterogneas de lquidos e slidos, onde um filtro (de algodo ou de papel) retm a parte slida e deixa
passar a parte lquida.

A Decantao (outro mtodo para separar lquidos de slidos) poderia ser usada na parte 2 do
experimento.

H misturas que, se deixadas por um tempo em repouso, tm sua parte slida depositada no fundo do
recipiente. o caso da mistura de gua com areia: depois que a parte slida (areia) se deposita no fundo
do recipiente, a parte lquida (sal e gua) pode ser isolada para outro recipiente. Veja:

Esse mtodo usado no processo de purificao de gua. Nas Estaes de Tratamento de gua (ETAs), a
gua impura fica depositada em grandes tanques para que as impurezas se depositem no fundo.

Mtodos de Separao de Misturas

Os seguintes processos permitem a separao dos vrios constituintes de uma mistura. Cada um destes
processos tem uma utilizao bem definida, dependendo do tipo e das propriedades dos componentes da
mistura. A aplicao destes processos dever ser pensada caso a caso. Podero haver misturas que
necessitem de mais do que um processo para a completa separao dos seus constituintes.

Decantao
Permite a separao de lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um slido precipitado num lquido.
Exemplos: gua e areia e gua e leo vegetal.
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Pode-se aproveitar a presso atmosfrica e a gravidade para auxiliar no processo de decantao. Um dos
lquidos pode ser retirado por sifonao, que a transferncia, atravs de uma mangueira, de um lquido
em um posio mais elevada para outra, num nvel mais baixo.
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Decantao
Objetivo: Separar os componentes de uma mistura heterognea lquido slido usando a decantao por
ao da gravidade e por sifonao esperar uma mistura heterognea lquido - lquido usando o funil de
decantao.

Material/substncias: Mangueira pequena; Suporte com garra; Funil de decantao; Bquer; gua + Areia
gua + leo;
Discusso: A decantao o processo de separao que ocorre entre fases de densidades diferentes.
Exemplos:

a) Em uma mistura de gua e areia, por ao da fora da gravidade, a areia se deposita no fundo do
recipiente, separando-se da gua. A gua pode ser removida inclinando-se cuidadosamente o recipiente
que contm a mistura.

b) Pode-se tambm retirar a gua do recipiente por meio de um sifo. Esta etapa pose ser chamada de
sifonao.
Adicione a mistura (gua + areia) em um bquer, espere que a areia se deposite no fundo do recipiente.
Encha uma mangueira pequena de gua e segure as duas extremidades com o cuidado para a gua no
escapar. Segure uma das extremidades dentro do bquer que contem a mistura e a outra dentro de um
recipiente vazio, em seguida, solte as duas extremidades da mangueira ao mesmo tempo e espere toda a
gua ser transferida para o recipiente vazio, com o cuidado de no se misturar com areia.

c) Para separar lquidos imiscveis, de densidades diferentes, como na mistura de gua com leo, pode-se
usar o chamado funil de decantao ou funil de bromo.
Adicione a mistura (gua + leo), ao funil de decantao. Tampe o funil e agite-o, coloque o funil no
suporte e deixe-o em repouso at a separao ntida das duas fases. Abra a torneira e deixe escoar o
lquido mais denso em um bquer, feche a torneira e em seguida, passe o lquido menos denso para outro
bquer pela boca do funil.

HISTRIA DA DECANTAO

DECANTAO
A decantao um processo de separao que permite separar misturas heterogneas.
Utilizada principalmente em diversos sistemas bifsicos como slido-gua (areia e gua), slido-gs
(poeira-gs), lquido-lquido (gua e leo) e lquido-gs (vapor dgua e ar). Sendo esse processo
fundamentado nas diferenas existentes entre as densidades dos componentes da mistura, e na espera pela
sua decantao. A mistura colocada em um recipiente de preferncia fechado (no caso de substncias
como gs e vapor e de acordo o interesse do produto da separao, obrigatoriamente fechado) e espera-se
a sedimentao do componente mais denso.
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Aps a separao visual (fases), o processo pode ser feito atravs de vrios mtodos, que podem mudar o
nome Decantao para Sifonao ou Funil de Decantao:
- Decantao: Separa-se um do outro atravs de um basto de vidro, vertendo o lquido lentamente com a
ajuda do basto, at a substncia menos densa passar para o outro recipiente. Este mtodo evita que o
lquido escorra para fora do recipiente, passando perfeitamente pelo basto, e muito utilizado em
separaes de misturas slido-lquido, como areia e gua.

FUNIL DE BROMO OU FUNIL DE DECANTAO

- Funil de Bromo ou Funil de Decantao: Neste mtodo usado para separar lquido-lquido, como leo
e gua. O lquido mais denso passa controladamente atravs de uma vlvula que fechada imediatamente
quando sua separao se completa, ou seja, antes que o lquido menos denso passe pela vlvula e se
misture novamente com o outro recipiente.

SIFONAO
- Sifonao: O recipiente que contm a mistura colocado a uma altura superior do recipiente em que
ocorrer a separao, e atravs de um sifo a substncia menos densa passada para o outro recipiente.
Esse mtodo s possvel se o sifo estiver completamente preenchido pelo lquido. Mtodo muito
utilizado tambm para esvaziar piscinas, aqurios e transferir combustvel de um recipiente para o outro.

EXTRAO
Para separar um dos componentes de uma soluo lquida, possvel recorrer a um solvente mais
apropriado que no se misture com uma das substncias misturadas. O iodo, por exemplo,se dissolve em
lcool (tintura de iodo), mas a dissoluo melhor em benzeno. O lcool e o benzeno, porm, so
lquidos que no se misturam. Quando esto juntos num recipiente, o lcool, menos denso, fica na parte
superior, e o benzeno, na inferior. Agitando-se tintura de iodo e benzeno num funil de decantao, o iodo,
que estava dissolvido no lcool, passa para o benzeno. Depois de repousar, a soluo de benzeno e iodo
fica na parte inferior do recipiente e pode ser separada do lcool usando-se uma torne

DECANTAO
Trata-se da separao de dois lquidos ou de um lquido e um slido aproveitando-se de sua diferena de
densidade. Para separar um lquido de um slido de maior densidade, deixa-se a mistura repousar durante
um certo tempo para que o slido se deposite no fundo do recipiente. Se as partculas slidas forem muito
pequenas, a decantao pode durar vrios dias. Quando estiver completa, inclina-se o recipiente com
cuidado para verter o lquido sem que o slido o acompanhe.

IMAGEN DE DECANTAO
Decantao: Consiste em deixar a gua "descansar" numa bacia por algum tempo, para que as partculas
mais pesadas dissolvidas na gua se depositem no fundo. Depois basta ter cuidado ao transferir a gua
para outro recipiente, para que a sujeira permanea no fundo. bom lembrar que esta no uma maneira
muito eficiente, pois no elimina os microorganismos

DECANTAO
- DECANTAO a remoo da parte lquida, virando cuidadosamente o recipiente. Pode-se utilizar
um funil de decantao para remover um dos componentes da mistura. Exemplo: gua + leo; gua +
areia.0