efe(a) de Turno - Industrias Aliadas - Ibagu

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Fecha: 18-abr-2017

Ubicacin: Ibagu, TOL, CO

Empresa: Nutresa

GERENCIA

Gerencia de Produccin

CRTICO EN EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

BASC

BMP HACCP

FSSC 22000

ISO 14001

ISO 9001

PROPSITO / MISIN
Planear, coordinar y controlar los procesos productivos de la fbrica, basada en la administracin eficiente de los recursos, optimizando la capacidad instalada y cumpliendo

con los estndares de calidad con el fin de garantizar los niveles de produccin establecidos.

RESPONSABILIDADES

M-020-020.Determinar capacidad de Entrega de Produccin.

DS-020-060. Definir las capacidades de almacenamiento para el producto terminado y semi-elaborado.

M080-020 Correr el MRP. Procesar el Plan de requerimiento MRP en una secuencia pre-definida.

M-020-080 .Identificar Deficiencias de Produccin . Comparar las capacidades de la fabricacin Vs los Objetivos, y proponer oportunidades de mejora en cuanto a

costos,entregas, calidad, emablaje y localzacin.

M-130-130. Asegurar que las personas que controlan y verifican tengan el conocimiento y habilidad para aplicar los cambios de produccin y los mtodos de inspeccin.

M090 Programar la Produccin. Soportar y ejecutar la programacin de produccin, adems responder por la programacin del personal para la ejecucin.

M100 Ejecutar la Produccin. Supervisar y controlar la ejecucin del proceso en cuanto a los programas y planes de trabajo establecidos.

M110 Realizar Alistamiento . Supervisar y controlar la ejecucin realizada por los colaboradores en la planta de produccin.

M140 Administrar Disposicin de la Produccin. Asignar una identificacin nica o nmero de lote y crear lotes de inspeccin durante y despus de la produccin.
M150 Mantener Datos de Producto. Controlar el desarrollo del proceso de produccin.

Monitorear y coordinar los procesos de maquila.

Realizar los balances y clculos necesarios para garantizar el cumplimiento del programa de produccin.

Participar en la catacin de productos.

Administrar el personal de los procesos productivo en cuanto a vacaciones y turnos de trabajo. Reportando las novedades al area de nmina mediante los aplicativos

definidos.

Reportar al Jefe de Produccin las novedades del personal que se presente en el turno a cargo

Participar en la actualizacin de los documenos del SIG del rea.

Participar en los programas de formacin diseados por la compaia.

Cumplir con los estndares de calidad , seguridad, de los alimentos,medio ambiente, seguridad , BASC, y BPM establecidos por la empresa, incorporando las herramientas de

TPM , innovacin y mejoramiento continuo.

Cumplir con todas las normas de seguridad y salud en el trabajo orientadas al autocuidado, al reporte oportuno de incidentes y prevencin de los accidentes.

Gestionar dentro del equipo de trabajo el mantenimiento del Clima Laboral y relaciones interpersonales.
Generar comunicaciones efectivas y asertivas hacia los colaboradores, pares y superiores.

Presentar informes oportunos y dems que le sean solicitados sobre sus actividades, proponer acciones correctivas y de mejora relacionadas con el desarrollo de sus

funciones.

TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD

- Parar la operacin de los equipos de la planta por posibilidad de riesgos en la produccin.

- Coordinar el paro de los equipos para la realizacin de los mantenimientos programados.

-Ajustar los parmetros de operacin con el fin de garantizar las especificaciones del producto y rendimientos.

-Aprobar vacaciones, asignar permisos y turnos de trabajo del personal a cargo.

RETOS Y COMPLEJIDAD PERMANENTE

Garantizar el cumplimiento de los programas de produccin establecidos de tal manera que se garantice la productividad y efectividad de los procesos implicados.

TALENTOS SER NUTRESA

Desarrollo de s mismo y de otros

Innovacin y cambio

Inspiracin al logro

Pasin por el cliente y consumidor

Pensamiento sin fronteras

Sentido colectivo

Visin sostenible

CONOCIMIENTOS DESEABLES

Conocimiento Dominio Especifico Nivel requerido

Procesos Procesos Productivos preferiblemente de alimentos Sabe y aplica
Sistemas de Gestin Norma Calidad ISO 9001:2008 y Norma Sistema de Gestin Ambiental ISO 14001 Sabe y aplica
Inocuidad BPM y HACCP Sabe y aplica
Estadistica Capacida de proceso, estadistica descriptiva Sabe y aplica
Administracin de Personal Programacin de turnos de trabajo y vacaciones Sabe y aplica
Ingles Nivel Intermedio Deseable
REDES DE INTERACCIN

Tipo rea/ Proceso Motivo

Interna Todos los procesos de Fbrica Garantizar el ccumplimiento del plan de produccin
Externa Areas de produccin otras empresas del Grupo Nutresa Sinergias Metodos de produccin y TPM.

EDUCACIN

Profesional en Ingeniera Industrial o Ingeniera de Alimentos

y afines en Ingeniera Qumica o Ingeniera de Produccin

EXPERIENCIA

Dos (2) aos de experiencia en procesos productivos y administracin de personal , preferiblemente en empresas de alimentos

ADAPTACIN

6 meses