INFORME

PRODUCTO

SEGMENTACION
CARACTERSTICAS
Poblacin: 520000 aprox (35% de personas que consumen en bodegas)
182000 fuente:sociedad peruana de marketing
(1.5%) vegetarianos =2730 fuente: google trend
(4%) diabticos que no consumen carnes rojas=7280 fuente sociedad
peruana de endronicologia
(12%) triglicridos altos=21840 fuente :Inei
Tamao del mercado:31850

Principales competidores:
los mayoristas de pollo y marcas de atn y embutidos

pollo
San Fernando (30 por ciento del total), Agropecuaria Chim que est
asociada a San Fernando (nueve por ciento), Redondos (siete por ciento),
Rico Pollo (seis por ciento), Avinka (cinco por ciento) y Santa Elena (cinco
por ciento),
Atun: marcas en general
Embutidos: razetto , san Fernando

Beneficios:
Principales= una opcin de carne econmica
Secundario= buen sabor
Emocional= poder satisfacer las necesidades principales a la hora del
almuerzo
Racional=precios bajos, diversas formas de preparacin

Atributos:
Principales= un producto saludable que te brinda los mismo beneficios
que la carne convencional, y con una buena relacin precio-rendimiento
Secundario= dura por mas das y conserva el mismo sabor, y se pueden
seguir preparando los mismo platos que con las carnes convencionales,
y el tiempo de coccin es menor.
Lugar de compra:
-bodegas pequeas y medianas
SENSIBILIDAD AL PRECIO
CARACTERISTICAS DE LOS CONSUMIDORES:
El decisor
En este caso puede ser la cabeza de familia que prepara los alimento a
diario, o la personas que busca prepararse sus propios alimentos saludables

El comprador
Aquella persona con los hbitos alimenticios saludables que
necesita el producto
EL CONSUMIDOR
La familia o personas que buscan la opcin diferente ya sea por lo
saludable o que estn limitadas pr su condicin .

Factores determinantes de la decisin de compra

-facilidad para conseguir el producto
-precios aceptables
-que tenga una presentacin llamativa
Mviles determinante de la compra
-capacidad del dueo del local para poder ofrecer esta opcin
saludable al principio, para que no exista un temor al momento de
comprara el producto y se puede romper el hielo
-promociones que hagan atractivo comprar el productoo

FRECUENCIA DE COMPRA
1.5 VECES CADA 2 DIAS
Variables
Variables Geogrficas: Ciudad de Nuevo Chimbote y
Chimbote
Variables Demogrficas:
a) Gnero- mujeres-hombres
b) Edad- de 18 a 45
c) Nivel de Ingresos- medio bajo C, C+, D
Variables Psicogrficas:
a) Tipo de personalidad: personas a dispuestas a
variar en su alimentacin
b) Nivel socioeconmico- bajo
c) Estilo de vida- personas que buscan un estilo de
vida saludable pero sin gastar en exceso en su
alimentacin.
d) Opiniones- se cree que la carne de soya es solo
para un selecto grupo de personas con estilos de
alimentacin complicados y difciles de mantener
Beneficios Buscados-una opcin de reemplazo
saludable de fcil preparacin y que sobre tenga un
buen porcentaje de precio rendimiento
Variables Motivacionales-poder disfrutar de los
benficos de la carne a pesar de tener condiciones de
salud especificas

POSICIONAMIENTO

Un posicionamiento de precio rendimiento