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Comunicado 79

Tcnico ISSN 1678-3131


Juiz de Fora, MG
Outubro, 2016

BRS Capiau: cultivar de


capim-elefante de alto
rendimento para produo
de silagem

Antonio Vander Pereira1, Francisco Jos da Silva


Ledo1, Mirton Jos Frota Morenz, Jos Luiz Bellini
Leite1, Alexandre Magno Brighenti dos Santos1,
Carlos Eugenio Martins1, Juarez Campolina
Machado1

1. Introduo 2. Origem e Desenvolvimento


A produo brasileira de leite e carne baseada A cultivar BRS Capiau foi obtida pelo programa
na utilizao de pastagens. Entretanto, as mesmas de melhoramento do capim-elefante conduzido pela
apresentam forte estacionalidade de produo de Embrapa Gado de Leite. Diversas famlias de irmos
forragem, com consequncias negativas sobre a pro- completos foram obtidas por meio de cruzamentos
duo animal (BARIONI et al., 2003). O uso do ca- dirigidos entre acessos de capim-elefante perten-
pim-elefante constitui alternativa de baixo custo para centes ao Banco Ativo de Germoplasma BAGCE.
suplementao volumosa, com reflexos positivos na As melhores prognies foram clonadas e avaliadas
taxa de lotao das pastagens (CSER et al., 2000; em testes comparativos de linhas clonais. Cinquen-
PEREIRA et al., 2010). ta clones foram selecionados e avaliados pela Rede
Nacional de Ensaios de Capim-elefante - RENACE,
Entre as formas de utilizao do capim-elefante, a conduzida em 17 estados brasileiros, no perodo de
capineira a mais comum, constituindo importante 1999 a 2008. O clone CNPGL 92-79-2, obtido do
recurso forrageiro para suplementao volumosa na cruzamento entre os acessos Guaco IZ2 (BAGCE 60)
estao seca na maioria das pequenas propriedades. e Roxo (BAGCE 57), destacou-se em vrios locais,
tendo sido submetido ao teste de Valor de Cultivo e
Com o objetivo de oferecer alternativa para suple- Uso VCU de 2009 a 2011.
mentao volumosa, a Embrapa desenvolveu a cul-
tivar de capim-elefante BRS Capiau, com elevado Este clone recebeu a denominao de BRS Capia-
potencial de produo e bom valor nutritivo, visando u e foi registrado como cultivar no Ministrio da
utilizao na forma de silagem ou picado verde.

Pesquisadores da Embrapa Gado de Leite


1
2 BRS Capiau: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produo de silagem

Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) sob A BRS Capiau pode ser cultivada em locais de cli-
n 33503 em 08/01/2015, bem como recebeu cer- ma tropical, sendo recomendada para o Bioma Mata
tificado de proteo de cultivares n 20150124, em Atlntica. A cultivar exigente em relao s condi-
23/01/2015. es do solo, devendo ser cultivada em solos profun-
dos, bem drenados e de boa fertilidade.
3. Descrio
A cultivar apresenta porte alto; touceiras de formato
ereto; folhas largas, compridas, de cor verde e nervu-
ra central branca; colmos grossos, interndios com-
pridos e de colorao amarelada. Apresenta elevada
densidade de perfilhos basais, florescimento tardio
e boa resistncia ao tombamento. A BRS Capiau
deve ser propagada por meio de colmos e apresenta
gemas com elevado poder de brotao.

Outras caractersticas da cultivar BRS Capiau so:

Tipo de material gentico Clone


Nvel de ploidia Tetraploide (2n=4x=28) 5. Implantao da Cultura
Propagao Vegetativa (colmos)
poca de florescimento Tardia (julho - agosto) Para estabelecimento da cultura devem ser escolhi-
Hbito de crescimento Cespitoso (touceira ereta) das, preferencialmente, reas com solos frteis e
Densidade de perfilhos basais Mdio (30 perfilhos/m2) com possibilidade de mecanizao e irrigao. Reco-
Altura da planta Porte alto (4,20 m) menda-se que a capineira seja formada em rea que
Dimetro do colmo Grosso (1,6 cm)
facilite o transporte da forragem colhida, o enchi-
Comprimento do interndio 16 cm
mento dos silos e a realizao da adubao org-
Relao folha/caule 0,75
Largura da folha 5,17 cm
nica. Devem ser evitadas reas de vrzeas midas
Comprimento da folha 106 cm ou sujeitas a alagamentos, uma vez que o capim-
Cor das folhas Verde -elefante no tolera solos encharcados.
Cor da nervura central da folha Branca
O solo deve ser preparado de forma convencional,
efetuando-se araes e gradagens conforme a ne-
4. Caractersticas Forrageiras e cessidade e condio do terreno. A calagem deve
Adaptativas ser realizada com base no resultados da anlise de
solo, visando alcanar 60% de saturao por ba-
A BRS Capiau se destaca das demais cultivares de ses. Na fase de preparo do solo, ateno especial
capim-elefante por apresentar resistncia ao tomba- deve ser dada ao controle de plantas daninhas, de
mento, facilidade para a colheita mecnica, ausn- forma a no comprometer o estabelecimento e a
cia de joal (pelos) e touceiras eretas e densas. A longevidade da capineira, bem como evitar capinas
cultivar inova na versatilidade de uso da capineira, e aplicaes de herbicidas aps o estabelecimento
podendo produzir silagem de boa qualidade ou forne- da cultura.
cida como picado verde no cocho.
O plantio deve ser realizado no incio da estao chuvo-
O potencial de produo de biomassa da BRS Ca- sa, em sulcos de, aproximadamente, 20-30 cm de pro-
piau supera o do milho e o da cana-de-acar, atin- fundidade e espaados entre si de 0,80 m a 1,20 m.
gindo mdia de 50 t/ha/ano de matria seca. Outra
caracterstica favorvel desta cultivar a tolerncia A adubao de estabelecimento deve ser baseada
nos resultados da anlise de solo. Na maioria dos
ao estresse hdrico, o que a torna alternativa ao culti-
solos tropicais, as principais limitaes esto rela-
vo do milho em regies com alto risco de ocorrncia
cionadas a acidez e aos baixos teores de fsforo
de veranicos.
(MONTEIRO, 1994), os quais devem ser corrigidos
BRS Capiau: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produo de silagem 3

com uso de calagem e fertilizantes. No plantio, re- O controle qumico de plantas daninhas com herbi-
comenda-se a aplicao apenas da adubao fosfa- cidas uma prtica comum para muitas espcies,
tada, distribuda no fundo dos sulcos. Para a maioria contudo ainda no existem produtos registrados no
dos solos so necessrios de 120 kg/ha de P2O5, que Mapa para uso em capim-elefante.
corresponde a 600 kg/ha de superfosfato simples.
A aplicao do potssio dever ser realizada quando 7. Colheita
o teor deste elemento no solo for inferior a 50 ppm,
A colheita da forragem pode ser realizada de forma
numa dose de 80 a 100 kg/ha de KCl.
manual ou mecanizada. A opo pela forma manual
de colheita aumenta os custos de produo, quando
A primeira adubao em cobertura/manuteno deve
comparada colheita mecanizada.
ser realizada quando as plantas atingirem a altura m-
dia de 50 cm. Recomenda-se a aplicao fracionada
de 1.200 kg/ha/ano da formulao NPK (20-05-20),
aps cada corte, sempre com o solo mido. Em reas
irrigadas, pode-se usar at 1.400 kg/ha/ano da fr-
mula 20-05-20, com aplicaes divididas aps cada
corte.

A realizao da adubao orgnica, por meio da


utilizao de dejetos oriundos da limpeza do cur-
ral, alm de promover aumento da produtividade,
reduz a necessidade de aplicao de fertilizantes
qumicos.

6. Insetos-Pragas e Plantas Daninhas No caso da colheita mecanizada, o espaamento en-


trelinhas deve ser de no mnimo 1,00 m, visando
A cultivar susceptvel cigarrinha das pastagens evitar que as rodas das mquinas passem sobre as
linhas de capim-elefante, comprometendo a rebrota
Mahanarva spectabilis. Entretanto, quando a capinei-
ps-corte.
ra bem manejada, a cultivar apresenta boa tolern-
cia ao ataque da praga. 8. Produo e Composio Qumica
da Forragem
As plantas daninhas causam perdas significativas na
produo de forragem do capim-elefante, podendo A cultivar BRS Capiau destaca-se pela alta produ-
chegar a 42% de reduo de matria seca de forra- o de biomassa (Tabela 1), composio qumica
gem. O perodo crtico de preveno interferncia da forragem (Tabela 2) e menor custo de produo
de plantas daninhas no capim-elefante BRS Capiau quando comparada a outras culturas utilizadas para
estende-se dos 23 aos 42 dias aps o plantio. silagem (Tabela 6).
Tabela 1. Produo de biomassa e altura das plantas da
A arao e a gradagem constituem prticas que pro- cultivar BRS Capiau, em diferentes idades de corte.
movem o controle inicial das plantas daninhas. As- Idade de corte Altura PMN1 PMS2
sim, o plantio das mudas deve ser o mais prximo (dias) (m) (t/ha) (t/ha)
possvel da ltima gradagem, a fim de evitar que 50 2,4 54,3 5,1
70 2,9 93,5 13,3
populaes de espcies daninhas se estabeleam an-
90 3,6 108,5 17,5
tes do capim-elefante. Capina manual, cultivadores 110 4,1 112,2 22,5
de trao animal ou mecnico podem ser usados no 1 2
produo de matria natural; produo de matria seca.
controle das espcies daninhas nas entrelinhas do
capim-elefante, tendo o cuidado para que esses im- A cultivar BRS Capiau apresenta produo mdia de
plementos no atinjam as touceiras e o sistema radi- 100 t/ha/corte de massa verde, ou seja, 300 t/ha/ano
cular da forrageira. em trs corte anuais. Este potencial de produo re-
4 BRS Capiau: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produo de silagem

presenta cerca de trs vezes a produo de biomassa Tabela 3. Composio qumica da silagem da BRS Capiau
obtida com as culturas do milho e do sorgo. em diferentes idades de corte.
Idade de Nutriente1
MS
Para fornecimento da forragem da BRS Capiau na corte pH
(%) PB2 FDN3 LIG4 NDT5
forma picado verde no cocho, recomenda-se que o (dias)
corte seja realizado quando a planta atingir de 2,5- 90 18,0 5,3 72,2 7,6 46,8 3,9
3,0 m de altura (aproximadamente; 50-70 dias; na 110 20,4 5,1 73,8 9,0 45,4 3,8
estao das guas). Neste estdio de desenvolvi-
1 2 3 4
base da matria seca; protena bruta; fibra em detergente neutro; lignina;
5
nutrientes digestveis totais.
mento obtm-se elevada produtividade de biomassa
com boa composio qumica (Tabela 2).
10. Custo da Silagem
Tabela 2. Composio qumica da forragem da BRS Capiau
em diferentes idades de corte. O custo estimado para implantao de 1 ha da BRS
Idade de Nutriente1 Capiau de R$ 4.474,18, a preos de junho de
MS
corte 2016 (Tabela 4). Considerando a vida til da capi-
(%) PB2 FDN3 LIG4 NDT5
(dias) neira em 10 anos, este custo deve ser depreciado ao
50 9,3 9,7 60,5 3,8 50,1 longo deste perodo, a uma determinada taxa de juros
70 13,8 7,7 66,3 5,8 47,9 (neste caso, 6% ao ano). Os custos variveis foram
90 16,4 6,2 68,2 7,0 46,2 estimados com base nos custos anuais de manuten-
110 19,7 5,6 68,6 7,7 45,6 o da lavoura e de trs colheitas e ensilagem. O cus-
1 2 3 4

5
base da matria seca; protena bruta; fibra em detergente neutro; lignina;
nutrientes digestveis totais.
to total por hectare foi estimado em R$ 14.461,75
e R$ 6.178,98, para operao com colheita manual
e colheita mecanizada, respectivamente. Os custos
9. Silagem da BRS Capiau dos processos de colheita e ensilagem, referentes
colheita manual e mecanizada, correspondem, res-
De forma geral, as gramneas tropicais se caracteri-
pectivamente, a 76,34% e 47,53% dos custos to-
zam por apresentar baixos teores de matria seca e
tais de produo da silagem.
de carboidratos solveis na idade em que alcanam
o melhor valor nutritivo da forragem. A ensilagem Tabela 4. Custo de produo da silagem de BRS Capiau, em
trs cortes/ano, para as colheitas manual e mecanizada.
de biomassa com alto teor de umidade pode preju-
Colheita
dicar o processo de fermentao no silo e aumentar Colheita Manual
Mecanizada
Custos
as perdas por efluentes (BERNARDES et al., 2015). R$/ha % R$/ha %
Para evitar estes problemas, a colheita deve ser re- 1. Fixos
alizada com a planta mais madura, visando obter a Depreciao do
capital para
melhor relao entre produo de biomassa valor
estabelecimento da 625,52 4,15 625,52 9,19
nutritivo teor de matria seca. Recomenda-se o lavoura (10 anos) a
corte da BRS Capiau para ensilagem, quando as um custo de
plantas atingirem altura mdia de 3,5-4,0 m, o que R$4.474,18/ha
ocorre prximo a 90-110 dias de idade de rebrota. A 2. Variveis 14.461,75 95,85 6.178,98 90,81
colheita neste estdio resulta em melhor relao en- 2.1. Manuteno
2.944,60 19,52 2.944,60 43,27
anual da lavoura
tre produo de silagem e composio qumica (Ta- 2.2. Colheita e
11.517,15 76,34 3.234,38 47,53
bela 3). Contudo, no recomendada a ensilagem ensilagem
da BRS Capiau com idade avanada (acima de 120 3. Total 15.087,27 100,00 6.804,50 100,00
dias de idade de rebrota) em funo da perda de va-
lor nutritivo.

A obteno de silagem de alta qualidade tambm de-


11. Anlise Comparativa do Custo
de Produo
pende do tamanho das partculas (1-2 cm) e de boa
compactao do material ensilado. Ainda, o uso A silagem da BRS Capiau apresenta teor de PB in-
de aditivos pode melhorar o processo fermentativo ferior ao das silagens de milho e sorgo e superior
resultando em uma silagem de melhor qualidade da silagem de cana-de-acar, e os teores de NDT
(JOBIM et al., 2006).
BRS Capiau: cultivar de capim-elefante de alto rendimento para produo de silagem 5

do capim-elefante so inferiores aos das demais si- uso da silagem de milho, visando atender aos reque-
lagens (Tabela 5). Todavia, as quantidades totais de rimentos nutricionais dos animais.
PB e de NDT produzidas por unidade de rea pela
Tabela 6. Custo de produo da matria seca e de nutrientes
BRS Capiau so maiores que aquelas obtidas por das silagens de BRS Capiau, milho, cana-de-acar e sorgo.
milho, cana-de-acar e sorgo, devido maior produ- Matria seca Protena bruta
Nutrientes
digestveis totais
tividade do capim (Tabela 6). Silagens
Produo Custo Produo Custo Produo Custo
(t/ano) (R$/t) (t/ha/ano) (R$/t) (t/ha/ano) (R$/t)
BRS Capiau* 52,0 130,85 2,65 2.565,70 23,61 288,22
Milho 28,0 304,46 2,04 4.468,65 17,67 516,98
Cana 32,3 226,91 0,65 11.345,34 18,75 391,22
Sorgo 24,0 232,36 1,46 3.809,25 15,60 357,48
*trs colheitas/ano.

A estimativa do custo mdio da matria seca da sila-


gem de BRS Capiau, considerando-se trs colheitas/
ano, de R$ 130,85/tonelada. Esse valor 57%
inferior ao custo de produo da silagem de milho,
42,3% da cana-de-acar e 43,7% do sorgo. Devido
alta produtividade da BRS Capiau, a silagem pro-
duzida com este capim apresenta menores custos de
produo por hectare (Tabela 6).

Tabela 5. Teores de protena bruta (PB) e nutrientes


digestveis totais (NDT) das silagens de BRS Capiau, milho,
sorgo e cana-de-acar.
Silagens
Nutriente1 Capiau/90 Capiau/110
Milho2 Sorgo2 Cana2
dias dias
PB 5,3 5,1 7,3 6,8 4,2
NDT 46,83 45,43 63,1 59,1 49,2
1
base da matria seca; 2Valadares Filho et al., 2010; 3
NDT=74,49-
0.56358*FDA, Capelle et al., 2001.

Desta forma, a silagem da BRS Capiau constitui


alternativa de fonte de suplementao volumosa ba-
rata e de boa qualidade para uso em sistemas de
produo de leite e carne bovina e, tambm, para
pequenos ruminantes.

12. Referncias
BARIONI, L. G.; MARTHA JR., G. B.; RAMOS, A. K.
A cultivar BRS Capiau, em trs cortes/ano, pro- B.; VELOSO, R. F.; RODRIGUES, D. C.; VILELA, L.
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0,65 t/ha de PB e 18,75 t/ha de NDT (Tabela 6).
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1a impresso (2016): 2.000 exemplares
Expediente Superviso editorial Antonio Vander Pereira
Editorao eletrnica Carlos Alberto Medeiros de
Moura

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