Cascara de pia.

La mayor produccin de pia en el pas y en el mundo a llegar

a ocupar un lugar de gran importancia en la economa, la pia
se encuentra entre las tres frutas de ms importancia
econmica en el mundo despus del banano y el meln, se
dice que al nivel del mundo que la produccin de pia fresca
se estableci entre 17,5 a 18,0 millones de toneladas en los
aos 2016 hasta 2010 y entre los principales pases
productores se encuentra Filipina, Brasil, Costa Rica, Tailandia
y china, representando en total el 55% de la produccin
(Lpez-Herrera et al., 2014).

Por cada hectrea del cultivo de la pia se puede lograr a

obtener 200 a 250 tonelada de material verde que no tiene
utilizacin y se lo puede dar de alimento a los rumiantes,
(Lpez-Herrera, 2008). Y el uso de la corona de la pia como
alimento para el ganado lechero est en crecimiento ya que
presenta el 9 y el 11% del peso fresco de la pia (190 a 260g)
segn la densidad de la planta y de su manejo al momento de
su cultivo (Rebolledo et al., 2006).

Y por consiguiente la produccin nutricional de la pia se

caracteriza por su buen contenido de energa en trminos de
nutrientes digestibles totales (>59%) eso a que tiene poco
contenido de materia seca (<11%) protenas crudas (<7,5%)
por eso para sustituto por el pasto debe de ser controlado
(Lpez Herrera et al., 2009). Pero se puede utilizar como
fuente de nitrgeno ya que en esta fruta se encuentra un alto
contenido en nitrgeno no proteico como la urea de desechos
avcolas como la gallinaza y pollinaza.Otras de las
caractersticas de los derivados de la pia se pueden
comprobar como pastos de buena calidad, entre los
principales el contenido de la fibra detergente neutro (FDN)
tambin la fibra detergente acida (FDA) y de los carbohidratos
no fibrosos (CNF) (Rojas, 2011).

CARACTERSTICAS NUTRICIONALES DE LA CASCARA

DE PIA ENSILADAS CON CANTIDADES CRECIENTES DE
UREA Y HENO
La composicin nutricional de la cascara de pia mezclada
con cantidades adecuadas de urea y heno son utilizadas para
la alimentacin de rumiantes en estabulacin, la alimentacin
con cascara de pia tambin se puede llevar a cabo sin la
combinacin de urea y heno ya que la cascara de pia
tambin tiene sus propiedades nutricionales y su debido
proceso de ensilaje sin ningn otro complemento (Jorge
Elizando, Carlos Campos, 2014).

PREPARACIN DE LA MEZCLA CON CASCARA DE PIA

Para preparar el alimento se coloca la cascara de pia sobre
una superficie de cemento totalmente aseada, luego se le
agrego urea en grano y se procede a mezclar con una pala,
despus se le aplica una cantidad adecuada de heno y
nuevamente se procede a mezclar has que quede una mezcla
uniforme, despus procedemos a colocar la mezcla en una
funda de polietileno (Jorge Elizando, et al ,2014).