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‘Note
Fuente 1: Facebook de la empresa
= Mianuncio tiene mas errores y horrores ortograficos... {Mas control, por favor!
= Eltoldo que me instalaron esti que se cae y ademés legaron muy tarde.
= Hasta cuindo me entregan los enrollables que he pedido? Ya pas6 una semana
= ‘Ustedes siempre han cumplido con la entrega de los trabajos. Sin embargo, abora uno
‘espera una eternidad.
- Los felicito por su renovada pagina web. Es mucho mis amigable.
= 1Qué bien que continiien con sus obsequios de agendas y calendarios!
= Ayer pude disfrutar de la actividad de “Cuenta cuentos” que organizaron en Parques
Amplios. Sigan asi
= |Por favor, los carpinteros van a instalar los médulos o a piropear a las clientas! Son
‘unos maleriados,
= 1Cémo es posible! Los cajones del médulo de degustacién de mi panaderia no tenian
cajones
= Sugerencia: que Ia empresa le regale relojes despertadores a los carpinteros para que
Teguen temprano, Llegaron una hora después.
Fuente 2: correo de reclamo
‘De: Ricardo Flores {mailto: rflores@parquesamplios.com|
Enviado el: viemes, 29 de diciembre de 2014 11:05 am.
Para: Atencién al cliente atencionalcliente@publilux.com
Asunt en los médulos publicitarios de degustacién
Estimados seiiores de Publilux SRL:
Eseribo este correo com la intencién de expresar la gran inconformidad con el servicio de instalacién
del médulo comercial de punto de venta, el cual debia estar funcionando hoy. ET personal'se presents
‘con Veinte minutos de retraso y sin las herramientas necesarias. Incluso, terminaron su labor cuatro
horas después de lo pactado. Luego, cuando se instalaron nuestras vendedoras, varios immplementos
del médulo simplemente se eayeron. Por ejemplo, no habian colocado los tiradores a los cajones y
Jos que estaban puestos se salian con facilidad. Esto, evidentemente, supuso la suspensién de Ta
actividad promocional que realizabamos,
‘Maiiana, un representante de nuestra empresa se presentaré a exigir una explicaciéa y un reembolso
por el pésimo servicio que recibimos y que nos ha perjudicado frente a nuestros clientes més
importantes.
Atentamente,
Ricardo Flores
Jefe del drea Comercial
Fuente 3: correo de Gustavo Sanz, supervisor de Posventa,
Estimada Milagros Romero:
Durante esta semana, se han registrado dos incidentes graves con uno de nuestros principales
clientes: los representantes de la empresa de Parques Amplios se ha quejado por el lenguaje
soez de los carpinteros y por el médulo de degustacién, el cual presentaba desperfectos.
‘Ademis, he observado que los carpinteros encargados de la instalacién de los médulos no traen
sus herramientas. Estos hechos desprestigian a la empresa, por lo que es necesario evaluar el
desempefio del personal a cargo de estas actividades.
Sin otro particular, me despido,
Gustavo Sanz
Supervisor de Posventa= 2 quejas por Ia demora en Ta instalacion de modulos de degustacion
Abril (material MDF ~ carpinteria)
= 1 queja por rato descortés del personal
= 2 quejas por la demora en la instalacign de madulos de degustacion
(material MDF — carpinteria)
Mayo |. 1 queia por disedo publicitario
= _2 quejas por tato deseortés del personal
= 2 quejas por Ia demora en Ta instalaciOn de modulos de degustacion
(material MDF ~ carpinteria)
Junio | 3 (288 por la demora en la entrega de productos impresos en lona
(anuncios, cobertores, enrollables)
= 1 queja por diseio publicitario
2 quejas por trato descortés del personal
Instrucciones
Exponga las debilidades mas relevantes que presenta Ia empresa Publilux. Para ello,
realice un esquema, Luego, redacte un solo parrafo enumerativo dentro del formato que se
presenta. Por dltimo, revise su texto antes de entregarlo considerando la tabla de
calificacién, No se aceptaran copias literales de ta informacién presente en las fuentes.
Puede incluir informacién que no aparezca en las fuentes, siempre que esta no altere el
caso.
Tis eit epacle par daborar dl qnemas
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.+ Quejes
4A Hesmes Cases[REPORTE N08
Local: Fecha dl reporte: 2001/2018
Fecha de supervision: enero 2015 Hora: sin hora
‘A: Manuel Rodriguez De: Milagros Romero
“Tema: Reporte de las dbildades de la empresa
1. Descripeidn generalHABILIDADES COMUNICATIVAS (HU90)
ESTUDIOS PROFESIONALES PARA FJECUTIVOS (EPE)
PRACTICA CALIFICADA 2
‘Cielo 2015-0 Médulo 1
Profesores + Alvaro Acevedo, Mauricio Agulre, Caria Barrionuevo, Jorge Brceo, Wired Del
Piclago, Yanina Lazo, Perey Licich, Edison Malima, Miguel Malpartid, Estrella
Morote, Miriam Morote, Luis Naters, Adela Passano, Fablola Ramirez, Moisés
Sinches, Heidi Schmidt, Evelyn Sotomayor, Rosario Terazona, Erika Will, Par
Viva, oe av
Secciones + Todas
Duracién £120 minutos
Fecha Semana 5, sesiona
lie, ~~ INDICACIONES PARA EL SUPERVISOR Y LOS ALUMNOS
| 1) Los alumnos solo pueden utilizar un diccionario personal. No pueden emplear los
materiales del curso, gramatica,fotocopias ni ningin texto de consulta,
2) Los alumnos no pueden consultar entre si para desarvollar la evaluacién.
3) Les alumnos recibirdn, ademés de este cuadernill,una hoja en bianco que puede servir como
borvador. Este, aunque no serd corregida, deberd ser entregada por el estudiante junto con
Ja evaluacion resuelta
Indicaciones
> El texto deberd respetar en tado momento, las convenciones del estilo formal estudiadas
} Nodebe realizar copiasliterales de a informaciOn que presentan las fuentes.
Tome en cuenta que solo se calificars lo escrito en a espacio establecido,
Lea el siguiente caso, Luego, labore el dacumento que se le propone. En su redaccién, puede
utilizar yagregarinformacién que estime pertinente.
Shimbe Bar comenz6 a funcionar en una exclusiva zona de Miraflores a inicio de ia década de 2000.
ur originales tragos elaborados con pisco de primera calidad y las cervezas artesanales que ofrece,
jo han hecho conocido entre el pablico limefo y los turistas nacionales y extranjeros, quienes, en
fcasiones, legan a Lima para comprobar el prestiglo culinario de la cludad. El bar tambien se
Caracteriza porgue ofrece una serie de bocaditos (delicaresen) que contribuye no solo con que
Gumente el consumo de bebidas sino a que estas no causen estragos en los clientes. El ingreso
Economico del bar por concepto de estos productos es importante. Finalmente, se ha estado
pensando en la posibilidad de vender la marca como franquicia para la internacionalzacién,
sin embargo, los tltimos meses de 2014, concusido bar ha sido una importante bla en sus
fouae mur fentae, tanto dels bebidas como las de los bocadtos Las lrgascoas de espera que se
formaban para conseguir un lugar fueron transforméndose en mesas vacas y mozos de brazos
Sruzados durante varios fines de semana. Esto preocup Jose Iglesias, gerente general de Sime
Bar len se encuentra fuera de ia cudad Por ello, le ha encargado a usted, Birbara Banda,
event de Ventas, que le envie un coreo en el que le explique as casas mas importantes de
{sta repentina cada en las ventas.
Para la redaccién del correo, usted consultara la siguiente informacion:
Nota: Las fuentes presentan, por razones pedagogicas, lenguaje coloquial
1Fuente 1: Correo de José Iglesias a Barbara Banda
De: gerente@shinbe.compe
Para: bbanda@shimbe compe
Fechat 16 de enera de 2015,
‘Asunto: Causas de resultados defn de afo
Estimada Barbara
Espero que te encuentres bien. Estuve revisando los informes de fin de aio que me enviaste y me he
‘quedado sorprendido por los resultados. Desde que hemos abierto, nunca habia visto niimeros tan
preocupantes.
‘Ahora que estamos en pleno verano, debemos enderezar el rumbo. Necesito, para eso, conocer las
‘causas que han generado esta calda de las ventas para pensar, posteriormente, yen una reunion con
todos los socios, las medidas pertinentes. Te pido que me expliques, por este mismo medio, las
razones que nos han llevado a vender menos en los tltimos meses de 2014, especificamente,a partir
de noviembre. ae an
‘Ahora que me encuentro de viaje buscando inversionistas para la franquicia que pensamos iniciar, no
tengo manera de saber qué esté pasando en el bar, asi que requiero que tu explicacion sea detallada y
precisa. Como sabes, regreso en una semana, Ya veremos qué hacer, dependiendo de lo que me
informes.
staré a la espera de tu correo.
Saludos cordiales,
José iglesias
Fuente 2: Correos entre Barbara Banda y Marcos Vargas, jefe del area de
Mantenimiento
De:bbanda@shimbecompe
Paras mvargas@ shimbecompe
Fuchu 17 de enero de 2015,
‘Aunt: Sobre efrgeradora de orveras
Estimado Marcos:
He estado revisando los comentarios de los clientes y hay varias quejas que se refleren_a la
temperatura inadecuada en la que reciben Tos tragas, especialmente Wz Cerveza, y también refieren
aque Tos quesos-y tos embmtcos estierFancias-0 pasados. Como jefe del érea de Mantenimiento, me
aistarla saber st-se-wata de algin problema con Tas refrigeradoras o si es un problema de
almacenamiento, Necesito tu respuesta cuanto antes.
Estaréala espera de tu respuesta,
Gracias y saludos,
Barbara BDes svareas® shimbecompe
Pars bbanda@shimbecompe
Fecha 17 deenerade 2015,
sunt Re Sobre roegeradora de cervezas
Estimada Barbara
‘i, hemos tenido problemas con la refrigeradora en la que se enfian las cervezas artesanales y en Ie
she se mantienen nuestros bocadtos especiales, tanto os lcteos como los embutidos. Es marc:
‘Fron Desde un inicio, recomendé que no se comprara atefatos de esta marca, pues noes conoeid
Jipor el sistema que usan, la reparacin suele ser complicada. Como son més baratas, Logistic:
autorieé esta adquisiion
Ccomenzé a fallar en octubre. Llamé vatias veces a la empresa para ver si podian venir a revisarle
Vinlevon varias veees, pero en menos de una semana otra vez comenzaton a fallar, apagandose en lo
Momentos menos opertunos. Me imagino que por es0 ha habido reclamos de los clientes: L
Fefrigeradora anterior era buena, No é por qué la cambiaron.
‘Yo mismo he tratado de arreglar la refrigeradora, pero es muy complicado, Eso nos have depender d
Jon téenicos de Tronie, quienes no siempre pueden venir y menos en las noches, que es cuando mé
se malogra. Evidentemente, este es el momento en que més se les necesita
MMi sugerencia es que regresemos a la marca anterior, porque esta nos esti trayendo demasiads
‘complicaciones.
Saludos,
Marcos
Fuente 3: Comentarios del buzén de quejas de Shimbe Bar
pai
THemos tenido que pedirie al mozo que alga mas pisco para los chileanos. No es la primera ve
Siempre venimas y cada vez esté peor. Un bar de pisco no puede ser tacafio con el alcohl
Roberto Grados
eS eR a ee
emos venido pensando en pasarla bien tomande y comiendo rico, pero les bocaditos no ayudar
fon nada Estaban tan feos que malograban el trago. Parecian pasados.
Martin Gabilondo 7
eS RS
Tas corvezas estaban calientes, La Solueién del mozo fue echatle hielo. Eso no es posible en un E
{que cabra como ustedes. zAcaso no saben que eso malogra el sabor de la cerveza? Terrible.
Roger Tarazona
Me estoy yendo del bar, porque el mozo se lev 2 veces mi maracuyé sour para que el barm
Arreglara 1 sabor horrendo que tenfa, pero nunca pudo lograr que el trago estuviera siquit
pasable. Esta horrible y no es la primera vez.
Rocio PedreraMe sirvieron el pisco sour caliente, y las brochetas de langostinos frias y saladas. Voy a poner una |
queja en ef libro de reclamaciones virtual para que me devuelvan la plata
Carla Gémex
La comida estd dejando mucho que desear. Los productos cocinadas no solo han bajado de calidad,
sino que cuando cambiamos alos frios no habla los que querfamos y los que nos ofrecieron parecian
pasados,
Cecilia Estrada
La cerveza esti caliente. No se puede tomar una cerveza que parece remedio, El mazo dice que no |
funciona la refrigeradora. Entonces, saquen la cerveza de la carta de tragos. He tenido que pagar 20
soles por un trago intomable.
Fuente 4: Conversacién entre Barbara Banda, Ramiro Valencia, barman de Shimbe Bar, y
Frangols Platinl, jefe de cocina. (transcripcién literal del audio)
Barbara Banda: Hola, Ramiro. gCémo estés?
Ramiro Valencia: Todo bien, Barbara
BB: Te llamé para hablar porque me gustarfa saber cémo van las cosas en el drea del bar. Como
bien sabes, el Shimbe Bar se caracteriza por preparat los mejores tragos con pisco de Lima,
asi que el funcionamiento de esta érea es de gran importancia para nosotros. Todo marcha
bien?
RV: Mas o menos, Barbara
BB: (Y por qué?
RV: Hay varios detalles que no estin funcionando bien en el bar.
BB: ;Por ejemplo?
RV: Lo mas importante es casi no tenemos stack del pisco Juanito, el que soletnos usar y que nos
segura a calidad de nuestros tragos.
BB: Pero podemos usar otros que tenemos.
RV: Es queno es lo mismo, Barbara, Los tragos no salen igual
BB: ¢¥ por qué no hay stock de pisco Juanito?
RV: Le he dicho varias veces a Romina, la encargada de compras, pero no quiere comprar pisco
Juanito, porque dice que podemos usar los piscos que tenemos en la bodega, ademas, ella se_
ha peleado con los proveedores de pisco Juanito porque quieren subir el precio.
BB: (¥ c6mo has estado preparando los tragos, entonces?
RV: Yo me niego a usar otro pisco que no sea Juanito, as{ que uso como ore las botellas que me
quedan, Les hecho menos pisco y Ios clientes ni se dan cuenta,
BB: Claro que se dan cuenta. Acaso no te regresan los tragos?
RV: Solo uno que otro. Ls demas, no,
BB: Ni hablar, Ramiro. Entiendo que pisco Juanito sea el que més te gusta para preparar los
‘tragos, pero, por ahora, tenemos que usar las otras marcas que hay en el almacén, Ya veremos
|uego qué podemos hacer para tener mas botellas de pisco Juanito.
Esta bien, Barbara, pero los clientes igual se van a quelar.
e¥en tu caso, cules el problema, Francois?
En pgimer lugag, se me fué mi principal ayudanté de cocina. Estaba cansado de la baja paga y
el tgabajo muy fuerté en el bag, No he podido conseguig otgo de su categogia en estos ilimos
‘meses. También pog la pagi, no se puede haceg muché,
8B: Esti bien, eso puede explicar el problema de los alimentos cocinados. Pero zy qué pasé con
los bocaditos frios?FP: Bueno pués, la gefgigegadogs malogadé no ayuda en la consegvacién de los quesos. ¥
fembutdos impogtadés. Adem, Gomina ya no quiegé compgng les impogtaos que son los
Fs glods Fae nos estan acaband las existencis. Ya sabes tl, Bagabard, la impogtancia de ls
‘comida en un bag, Esto no puede seguig as.
Insteuccién
Usted, Barbara Banda, gerenta de Ventas, debe redactar un correo electrénico dirigido al
igerente general dela empresa, José Iglesias, en el cual le explique las causas que originarom la
‘falda en las ventas de Shimbe Bar durante los dos dltimos meses de 2014. Puede agregar
fnformacién siempre que esta guarde relacion con el caso, Previamente, debera organizar la
informacién segiin los criterias aprendides en clase; ello significa plantear las cadenas
‘causales que considere necesarias para explicar el problema.
BTimade Sefor Jose’ Lpasias :
(e_escriba 20re comuacock ole 4.