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INERIS PKu 19 fvrier 2004 - 46059/entrepts_dtection incendie_v2

TABLE DES MATIERES

1. PRESENTATION TECHNIQUE DU DISPOSITIF.............................................2


1.1 Les dtecteurs de fumes ..................................................................................3
1.2 Les dtecteurs de flammes ................................................................................6
1.3 Les dtecteurs de chaleur ..................................................................................8
1.4 Les dtecteurs multi-critres - Principe de fonctionnement............................10
1.5 Synthse sur lutilisation des dtecteurs dincendie .......................................11

2. EXIGENCES TECHNIQUES...............................................................................13

3. PRINCIPAUX CONSTRUCTEURS ....................................................................14

4. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES .............................................................16

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1. PRESENTATION TECHNIQUE DU DISPOSITIF


Les phnomnes dtectables lis un incendie sont extrmement variables :
- des odeurs de brl ou de roussi (dues des gaz de combustion invisibles),

- des fumes plus ou moins sombres (composes de minuscules particules en suspension


dans l'air),

- des flammes (mission de radiations lectromagntiques),

- une lvation de temprature.


Ils sont en particulier lis la nature du combustible, au type dinflammation,
lapprovisionnement en comburant, de plus, les paramtres lis lenvironnement, tels
que la hauteur sous plafond, interviennent pour modifier la nature du phnomne dtect
au droit du dtecteur. Lensemble de ces perturbations apportes au risque initial contribue
rendre difficile une classification universelle, le mme dtecteur pouvant tre prcoce
dans certains cas, et tardif dans dautres.
Les trois formes possibles de dveloppement d'un feu dans sa phase initiale sont:
- lente : feu couvant : faible ou fort dgagement de fume claire ou sombre, rayonnement
des flammes trs faible ou nul,

- progressive : feu couvant, puis ouvert avec flammes dans un dlai court. Les
manifestations sont identiques au feu couvant, mais lors de la combustion vive,
l'apparition des flammes entranera selon leur importance, un dgagement de chaleur
plus ou moins lev,

- rapide : feu ouvert : fort dgagement de chaleur, rayonnement intense des flammes,
fumes sombres intenses ou non.
On distingue 3 grands types de dtecteurs que lon dtaillera dans les paragraphes
suivants :
- les dtecteurs de fumes,

- les dtecteurs de chaleur,

- les dtecteurs de flamme.


Dans chacun des groupes, on trouvera des dtecteurs ponctuels, linaires ou
volumtriques :
- les dtecteurs ponctuels analysant les variations de lambiance en un point,

- des dtecteurs linaires contrlant ces variations le long dune ligne continue, chacun
des points de cette ligne constituant un des lments du capteur,

- les dtecteurs volumtriques analysant les variations de lambiance lintrieur dun


volume.

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1.1 LES DETECTEURS DE FUMEES


Selon la nature du risque et la configuration du btiment, les dtecteurs de fume peuvent
fonctionner de manire ponctuelle (dtecteur statique install un endroit bien prcis),
multi ponctuelle ou linaire. Dans ce dernier cas, au lieu d'attendre que la fume ou les gaz
de combustion aillent naturellement vers le dtecteur, on aspire l'air de la pice travers un
rseau de tuyauterie pour dplacer les particules vers le dtecteur.
La dtection de fumes peut tre ralise partir des technologies suivantes :
- ionisation,

- optique diffusion de lumire,

- optique linaire absorption.

1.1.1 La dtection de fumes par la technique dionisation

a) Principe de fonctionnement
Ce dtecteur fonctionne selon le principe de la chambre d'ionisation. Il utilise l'influence
perturbatrice produite par les gaz de combustion sur de l'air ionis (air rendu conducteur
par une pastille radioactive). La prsence de gaz de combustion dans une chambre de
mesure a pour consquence de ralentir le mouvement ionique.
Le traitement du signal dlivr par la chambre dionisation peut se faire de diffrentes
faons :
- en utilisant deux chambres dionisation : L'intensit du courant entre la chambre de
mesure et la chambre de rfrence diminue et, partir d'un certain seuil, le dtecteur
dclenche l'alarme.

- en utilisant une seule chambre : Lavantage est la rduction de lactivit totale des
sources ionisantes du dtecteur. Il est ncessaire, dans ce cas, de faire particulirement
attention la gomtrie de la chambre, la tension dacclration et le pouvoir
dionisation et ce afin de saffranchir des variations lentes des conditions
atmosphriques. On peut galement mmoriser un tat moyen de la chambre pendant
quelques dizaines de minutes afin dlaborer un signal de rfrence.
Ce type de dtecteur est sensible tous les types d'arosols (particules invisibles, fumes
claires ou sombres). Il convient particulirement aux feux couvants dveloppement lent.
Il permet de dtecter la combustion de trs petites quantits de matriel endommag
(installations lectroniques par exemple).
Avant l'apparition des optiques de dernire gnration (utilisant un microprocesseur
intgr), le dtecteur ionique tait encore le plus rapide des matriels existants.

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b) Limitations
Ce type de capteur est aujourdhui appel disparatre, cause des cots de traitement des
dchets en fin de vie (prsence de la pastille radioactive).
Les performances du capteur sont affectes par toutes les perturbations qui vont jouer sur
la mobilit des ions, leur taux de recombinaison, Ces perturbations sont lis :
- la temprature,

- la pression,

- lhumidit.
De plus, les courants dair (dus la ventilation par exemple), en perturbant le dplacement
des ions, peuvent provoquer des alarmes intempestives. Un certain nombre de dispositions
constructives sont envisageables afin de rduire linfluence de cette ventilation, la plus
efficace tant certainement dtudier un ensemble capot lectrode qui ralise le
compromis : passage de fumes, rduction de linfluence de la ventilation.
Dune faon gnrale, les dtecteurs sont actuellement conus pour ne pas tre perturbs
par une vitesse de courant dair infrieur 5 m/s.

1.1.2 Dtecteur optique diffusion de lumire (effet Tyndall)


a) Principe de fonctionnement
Un dtecteur optique de fume diffusion est essentiellement compos dun metteur de
lumire et dun rcepteur associ regroups dans un capot dont le but est de constituer un
cran au passage de la lumire et de permettre le passage des arosols vers le capteur. Lors
dun feu, les produits de combustion pntrent dans la chambre. La lumire provenant de
lmetteur, est diffuse dans toutes les directions et une partie de celle-ci vient activer le
rcepteur : le traitement consiste donc simplement signaler cette augmentation de la
lumire reue.
Ils sont particulirement adapts la dtection des feux couvants.

metteur cran rcepteur


schma 1 : dtecteur optique de fume diffusion (tat dalarme)

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b) Limitations
Contrairement au dtecteur ionique, ce sont moins les contraintes denvironnement
(humidit, temprature, etc ) que les contraintes fonctionnelles qui vont fixer les limites
demploi de ce type de dtecteur.
Les limites demplois sont lies essentiellement la nature de lmetteur et la
configuration du capot. Les progrs technologiques permettront probablement dlargir le
domaine demploi de ce type de dtecteur.

1.1.3 Dtecteur optique linaire ( absorption)


a) Principe de fonctionnement
Un metteur envoie un faisceau infrarouge vers un rcepteur. En prsence de fume, la
lumire mise est diffuse dans toutes les directions et le rcepteur reoit une quantit de
lumire infrieure celle reue en veille. Au-dessous dune valeur dtermine du
rayonnement infrarouge, l'alarme se dclenche.
On utilise surtout ce type de dtecteur pour les grands volumes, lorsque le sol est encombr
ou si l'installation d'un dtecteur ionique est rendue difficile par l'environnement.

schma 2 : Opacimtre, tat dalarme

b) limitations
Ce type de dtecteur est sensible aux variations de lhumidit.

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1.2 LES DETECTEURS DE FLAMMES


a) Principe de fonctionnement
Les dtecteurs de flamme sont des dtecteurs optiques infrarouge (IR) ou ultraviolet
(UV).
Ces dtecteurs ragissent au rayonnement modul mis par les flammes. Les rayons
infrarouges ou ultraviolets sont dcels par des cellules photorsistantes. Mais du fait que
ces rayons sont nombreux dans l'environnement de l'entreprise (soleil, appareils de
chauffage, lampes incandescence, arcs lectriques...), ces dtecteurs ne tiennent compte
que des rayonnements vacillants caractristiques des flammes (dans une gamme d'ondes
bien prcise) et mettent en uvre un traitement du signal trs labor.
Les dtecteurs optiques de flammes sont utiliss pour des locaux de grand volume o la
fume risque de mettre trop de temps les atteindre (hangar d'avion par exemple) ou dans
les locaux abondamment ventils.
De plus, en raison de la prcocit de leur rponse (dizaines de millisecondes quelques
secondes) , ils sont galement utiliss dans les zones haut-risque (raffineries, procds
industriels, atmosphres explosives).
Les dtecteurs infrarouge (IR : 5-50 HZ) sont les dtecteurs de flamme les plus utiliss
(grande varit des capteurs utilisables, cot rduit, emploi ais). Les capteurs les plus
utiliss sont les cellules au silicium ou au sulfure de plomb.
Leurs points forts sont :
- la dtection travers les fumes,

- leur performance sur les mauvais taux de combustion,

- la dtection de la plupart des feux dhydrocarbures (liquides, gaz, solides),

- leur cot.
Il existe galement des dtecteurs de flammes qui travaillent dans le spectre ultraviolet
(UV : 200-270 nm). Leur utilisation nest conseille que dans le cas o lon recherche un
temps de rponse trs bref et ce, pour des feux de matires trs combustibles (gaz, solvants,
mtaux).
Leurs points forts sont :
- une grande sensibilit (dtection plusieurs mtres dune petite flamme),

- un grand angle de vision (160 sur les premiers mtres),

- linsensibilit la vapeur deau,

- la dtection de feux dhydrocarbures,

- la dtection de feux non carbons (mtaux, hygrogne, ammoniac).

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En outre, il existe des dtecteurs de flamme qui combinent les deux technologies (UV/IR).
Ils cumulent les avantages de deux technologies :
- un niveau dalarmes intempestives faible,

- une slectivit aux feux dhydrocarbures,

- un temps de rponse de lordre de quelques centaines de millisecondes,

- un large cne de vision.

b) Limitations
De faon gnrale, les dtecteurs de flamme doivent tre en mesure de voir le feu. Par
consquent, la zone dans laquelle ils sont implants ne doit pas tre encombre.
Les dtecteurs de flamme I.R. sont particulirement sensibles aux phnomnes suivants :
- les rayonnements IR intenses et alatoires (rayonnement direct du soleil, clairage de
forte puissance) ainsi que les rayonnements moduls de longue dure (rflexion de la
lumire, clairage vacillant, vibration du point de fixation),

- la prsence deau,
Ils sont peu performants sur les combustions trs vives (gaz de mthane, actylne,
GPL).
Les dtecteurs de flamme U.V. sont particulirement sensibles aux phnomnes suivants :
- aux rayonnements U.V. mis par certains clairages artificiels (mercure ou xnon), par
les arcs lectriques et par la foudre,

- aux atmosphres poussireuses, brumeuses (arosols) ou enfumes (la fentre


transparente risque dtre encrasse).

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1.3 LES DETECTEURS DE CHALEUR


Les dtecteurs de chaleur ragissent une lvation de temprature. Les dtecteurs
thermostatiques ragissent lorsque la temprature mesure excde un certain seuil alors
que les dtecteurs thermovlocimtriques ragissent lorsque la vitesse daugmentation de
temprature excde une certaine valeur.

1.3.1 Dtecteur thermostatique


a) Principe de fonctionnement
Il existe deux grands types de dtecteurs thermostatiques selon quils sont conus pour
signaler une temprature fixe de lambiance autour du capteur, ou une temprature fixe du
capteur :
- Le premier type de dtecteur dit compensation, donne une information dalarme pour
une mme temprature dambiance, quelle que soit la vitesse dlvation de la
temprature. En ralit, la diffusion de tels dtecteurs est actuellement extrmement
limite, leur mise au point savrant dlicate.

- Le second type de dtecteur donne une signalisation dalarme quand le capteur atteint
une temprature Tc qui dans tous les cas est infrieure la temprature Td de
lambiance au mme instant. Ceci est li linertie thermique du capteur. On peut
rduire cet cart en utilisant des capteurs dont la constante de temps est trs faible. Ces
capteurs peuvent tre des lments semi-conducteurs, rsistifs, bilames ou mcaniques,
du type ponctuel ou linaire.
Les dtecteurs thermostatiques sont peu sensibles aux chocs et aux vibrations. Leur emploi
est surtout consacr aux locaux clos et de faible volume dans lesquels la temprature est
relativement stable.
b) Limitations
En principe, les dtecteurs thermostatiques ne se dclenchent que lorsque le feu est dj
important. Par consquent, ils ne doivent tre utiliss qu' en association avec un autre type
de dtecteur.

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1.3.2 Dtecteur thermovlocimtrique


a) Principe de fonctionnement
Pour palier le principal dfaut des dtecteurs thermostatiques (alarme tardive), certains
dtecteurs de chaleur sont conus pour signaler une vitesse d'lvation de temprature
suprieure une valeur prdtermine et qui persiste pendant un certain temps: on les
appelle les dtecteurs thermovlocimtriques.
Ils peuvent tre ponctuels (augmentation de temprature aux environs du dtecteur) ou
linaire (augmentation de temprature sur une portion du capteur).
Si la temprature varie fortement en peu de temps, l'alarme est donne. Leur sensibilit doit
tre rgle avec soin pour viter les alarmes intempestives dues une lvation de
temprature naturelle (ensoleillement brutal, chauffage, etc.).
Les divers types de dtecteurs vlocimtriques se distinguent par llment capteur qui
peut-tre semi-conducteur, rsistif, constitu de thermocouples ou encore bas sur le
principe de lexpansion de gaz. Ce dernier type de dtecteur tend disparatre.
Ces dtecteurs sont efficaces pour :
- les petits locaux,

- les feux volution moyenne ou rapide,

- les ambiances agressives ou difficiles (cuisines, tunnel routier...),

- Ils sont galement utiliss pour confirmer l'alarme de dtecteurs plus sensibles.

b) Limitations
Ce type de dtecteur nest pas adapt un feu de dimension rduite ou dans un local de
grande dimension.

1.3.3 dtecteur thermovlothermostatique - Principe de fonctionnement


Ladaptation des dtecteurs thermovlocimtriques aux volutions lentes de lambiance qui
permet de saffranchir des fausses alarmes, constitue galement un point ngatif en ce qui
concerne la sret de dtection dans certains cas.
En effet, lors dun feu de dimension rduite, ou dans un local de grande dimension,
llvation de temprature risque dtre infrieure au seuil de dtection du fait de la
dilution des produits de combustion dans lambiance. La temprature de lambiance autour
du capteur peut donc devenir critique sans que ce dtecteur nait signal ce risque.
Pour palier cet inconvnient, il faut adjoindre la fonction thermovlocimtrique une
fonction thermostatique.

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1.4 LES DETECTEURS MULTI-CRITERES - PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT


Ces dtecteurs fonctionnent suivant les principes de la diffusion de la lumire, de la
transmission de la lumire ou de lionisation et incorporent un capteur de temprature.
Les deux dtecteurs ntant pas sensibles aux mmes perturbations telles que la ventilation,
lhumidit, lempoussirement, la combinaison de deux informations permet dviter des
alarmes intempestives1.

1Les autres solutions envisageables pour limiter les fausses alarmes du systme de
dtection incendie sont :
la confirmation dalarme : lalarme gnrale incendie, sa transmission au poste de tlsurveillance et/ou
les dclenchements automatiques des dispositifs de scurit ne sont dlivrs que si deux dtecteurs
(principe de la redondance) dune mme zone et appartenant deux boucles diffrentes se sont
dclenchs. Une validation manuelle de lalarme peut galement tre prvue,
la mise en place de dtecteurs sensibles des phnomnes diffrents.
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1.5 SYNTHESE SUR LUTILISATION DES DETECTEURS DINCENDIE


Le tableau 2 suivant rcapitule ladaptation des diffrents types de dtecteurs aux divers feux.
Tableau 1 :Les diffrents types de dtecteurs et leur adaptation aux divers feux2
type Bonne adaptation la
dtection des
Feux ouverts

Feux couvants
volution
Type de Manifestation du feu

Aspiration
Ponctuel
Emplois les plus frquents Limites demploi

linaire,
dtecteur dtecte

Moyenne

Rapide
Lente
Dtecteurs de fumes
A chambre Fumes visibles et X X Oui Oui Oui Oui Dtection particulirement prcoce. Sensibilit aux courants dair, aux
dionisation invisibles (distillation retenir sil y a risque de feux couvants ou variations brusques de pression,
gaz combustion) volution lente (textile, appareillages lhumidit, la poussire.
lectriques) Ne dtecte pas les arosols ayant une faible
vitesse de diffusion
Optique de Fumes visibles de X X X Oui Oui Non Non Pour les risques ncessitant une dtection Craint la poussire, lencrassement
fume couleur claire ou fume, mais sans la sensibilit des appareils
sombre (selon le type) ioniques
A retenir pour les locaux de grandes
dimensions (dtecteur optique linaire)

2 Daprs documentation Cerberus Guinard


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Dtecteurs de flammes
Optique de Rayonnement IR ou X Non Oui Oui Dtection prcoce Demande une vue directe sur le risque
flamme UV A retenir pour les locaux trs ars et les
stockages en plein air. Locaux de trs grande Nombreux lments interfrants
hauteur. (tincelles, arcs lectriques,
poussires) entranant de
nombreuses fausses alarmes
Optique de Combinaison X Non Oui Oui Dtection prcoce - Peu dalarmes
flamme Rayonnement IR / UV intempestives Sensibilit aux fumes trs paisses
Slectivit aux feux dhydrocarbures et leau.
A retenir pour les locaux trs ars et les
stockages en plein air. Locaux de trs grande
hauteur.
Dtecteurs de chaleur
Thermo- Chaleur (dtection X X Non Oui Oui Risques localiss pour lesquels une certaine Dtection tardive
statique dune temprature temprature ne peut tre dpasse sans un Ne pas utiliser pour risques classiques
maximale) certain danger. Atmosphres agressives.
Thermo- Chaleur (dtection X X Non Non Oui Emploi gnral pour les risques de feux Dtection assez tardive
vlocimtrique dune vitesse volution moyenne ou rapide. loigner des sources de chaleur
dlvation de la Atmosphres agressives
termprature

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2. EXIGENCES TECHNIQUES
Afin de dfinir des exigences techniques, il est possible de se reporter aux normes
suivantes qui dfinissent des prescriptions techniques :
- La norme NFS 61950 (Matriel de dtection dincendie Dtecteurs, tableaux de
signalisation et organes intermdiaires) qui prcise les exigences pour ce type de
matriel,

- La rgle APSAD R7 (Rgle dinstallation Dtection automatique dincendie) qui


spcifie les conditions dutilisation et dinstallation des dtecteurs dincendie.

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3. PRINCIPAUX CONSTRUCTEURS
Les dtecteurs dincendie certifis NF par le CNMIS (comit national malveillance
incendie scurit) sont pour linstant conformes aux normes NF-S-61950 de Novembre
1985 et EN 54.
Remarque : La norme NF S 61950 a t modifie en fvrier 2000.
La certification est attribue un matriel particulier et non pas au constructeur, il convient
donc de vrifier si le modle utilis est certifi. Une liste rgulirement mise jour est
disponible sur le site du CNMIS (www.cnmis.org).
Les coordonnes de fabricants de dtecteurs dincendie agrs sont regroups dans le
tableau 2. Ce matriel peut tre revendu par des distributeurs (type FACEN).
Tableau 2 : Fabricants de dtecteurs dincendie agrs
Nom du fabricant Coordonnes Adresse Internet
ANELEC (groupe 37, place de la Loire Silic139 94523 Rungis Cedex
unitechniques) Tel :01 41 80 14 80
Fax: 01 41 80 14 81
APOLLO FIRE 36, Brookside Road, Havant HAPPSHIRE P09 IJR
DETECTORS UK England
LIMITED Tel : 00442392492412
ATSE (groupe 10, av. du Centaure BP 8408 95806
CHUBB Cergy Pontoise Cedex tel :01 30 17 37 37
SCURIT)
AUTOMATISMES 1, Rue Yvan Pavlov 93150 Le Blanc Mesnil http://www.sicli.com
SICLI (groupe Tl : 01 49 39 40 00
CHUBB Fax : 01 48 65 60 04
SCURIT)
CERBERUS 617, Rue Fourny www.cerberus.fr
Siemens Building BP 20 78530 BUC Cedex
Technologies Tl: 01 30 84 66 00
Fax: 01 39 56 42 08

COOPER ZI Ouest Route de Thil www.cooperfrance.com


MENVIER SA 01700 St Maurice De Beynost
Tl : 04 72 25 85 00
Fax: 04 72 25 85 98
DETECTION Parc du Moulin
ELECTRONIQUE 9, Rue du Saule Trapu
FRANCAISE (DEF) 91300 MASSY
Tl : 01 60 13 81 81
Fax : 01 60 13 81 00
ESSER France Parc des Chnes 8, Place de l'EUROPE
38070 St Quentin Fallavier
Tl : 04 74 99 11 99
Fax : 04 74 94 58 19
FARE ZI Route de Bouzonville
45300 PITHIVIERS
Tl : 02 38 34 54 94
Fax : 02 38 30 00 54

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Nom du fabricant Coordonnes Adresse Internet


FINSECUR 5, Rue Boole 91240 St Michel Sur Orge
Tl : 01 69 46 28 66
Fax : 01 69 46 29 10
FIRE FIGHTING 5 Wedgwood Court Pin Green Industrial Estate http://www.ffeuk.com
ENTERPRISES Stevenage, Herts SG1 4QR
LTD Royaume-Uni
Tl : 44 1438 317216
Fax : 44 1438 722136
INTERLOGIX ZA La Fontaine du Vaisseau 4, Rue Edmont www.aritech.fr
France Michelet 93360 NEUILLY PLAISANCE www.interlogixinc.com
Tl : 01 49 44 89 00
Fax :01 49 44 89 01
MATHER ET 29, Avenue Georges Politzer BP 122
PLATT (Tyco Fire & 78193 Trappes Cedex
Security) Tel : 01 30 69 54 00
SEFI (Socit d' Rue Ren Cassin
Etudes et de 45300 PITHIVIERS
Fabrication Tl : 02 38 30 05 72
Industrielle) Fax : 02 38 30 50 98
SYSTEM SENSOR Horsham Gates 3, North Street ,
EUROPE Horsham RH13 5PJ www.systemsensoreuro
(A Division of United Kingdom pe.com/
Pittway Systems Tl : 0044 (0) 1403 276500
Technology Group Fax : 0044 (0) 1403 276501
Europe Ltd).
(Rq : autres siges en
Italie, en Russie)

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4. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
[1] AFNOR NF EN 54-1 Systmes de dtection et dalarme incendie introduction
1996

[2] AFNOR NF EN 54-5 Systmes de dtection et dalarme incendie dtecteurs de


chaleur dtecteurs ponctuels 2001

[3] AFNOR NF EN 54-7 Systmes de dtection et dalarme incendie dtecteurs de


fume dtecteurs ponctuels fonctionnant suivant le principe de la diffusion de la
lumire, de la transmission de la lumire ou de lionisation 2001

[4] AFNOR - NFS 61-950 : Matriel de dtection dincendie dtecteurs et organes


intermdiaires 2000

[5] AFNOR - Scurit Incendie 2002, ISBN 2-12-166160-3

[6] Bonnet Patrick Dveloppement dune mthodologie dvaluation des effets


thermiques et toxiques des incendie dentrepts - DRA03 : Moyens de prvention et de
protection mis en uvre dans les entrepts INERIS 2002

[7] CNPP Rgle R7 : Rgle dinstallation Dtection automatique dincendie 1997

[8] Face au risque N 379 Guide de la scurit des entreprises et des collectivits 15me
dition, 2002

[9] INRS - Incendie et lieux de travail 1995, ISBN 2-7389-0394-0

[10] Guyonnet Jean-Franois, Detriche Philippe, Lanore Jean-Claude, Lauwick Bernard


- La matrise de lincendie dans les btiments Collection Universit de Compigne -
1983, ISBN 2-224-00913-5

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