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Puntos de fusin en azul y puntos de ebullicin en rosa de los En las tablas termodinmicas de productos qumicos, no
primeros ocho cidos carboxlicos (en C). se indica todo el diagrama de fase, solo la temperatura de
ebullicin en el estado estndar, es decir, con una presin
de una atmsfera (1013,25 hPa). Este punto de ebullicin
se denomina punto de ebullicin normal y la tempe-
ratura temperatura de ebullicin normal. El trmino
punto de ebullicin se utiliza a menudo para referirse al
punto de ebullicin normal.
La denicin formal de punto de ebullicin es aque-
lla temperatura en la cual la presin de vapor del lqui- La siguiente tabla muestra las temperaturas de
[2]
do iguala a la presin de vapor del medio en el que se ebullicin en el estado estndar (1 atm) en C:
encuentra.[1] Coloquialmente, se dice que es la tempe-
ratura a la cual la materia cambia del estado lquido al
estado gaseoso. 3 Vase tambin
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la
energa cintica media de las molculas. A temperaturas Punto de fusin
inferiores al punto de ebullicin, solo una pequea frac- Elevacin del punto de ebullicin
cin de las molculas en la supercie tiene energa su-
ciente para romper la tensin supercial y escapar. Es- Punto crtico (termodinmica)
te incremento de energa constituye un intercambio de
calor que da lugar al aumento de la entropa del sistema Anexo:Elementos qumicos por smbolo
(tendencia al desorden de las partculas que componen su
cuerpo).
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de
4 Referencias
la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de
esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustan- [1] Qumica. Problemas y ejercicios de aplicacin para Qu-
mica. Autor: Coba, Yael Editorial: Eudeba Edicin:
cia es covalente polar, covalente no polar, y determinar
12010 ISBN : 978-950-23-1702-1 pg. 27.
el tipo de enlaces (dipolo permanente dipolo inducido
o puentes de hidrgeno). [2] David R. Lide (3 de junio de 2009). CRC Handbook
of Chemistry and Physics (en ingls) (90 edicin). Bo-
El punto de ebullicin no puede elevarse en forma inde-
ca Raton, CRC Press/Taylor and Francis. p. 2804. ISBN
nida. Conforme se aumenta la presin, la densidad de 9781420090840.
la fase gaseosa aumenta hasta que, nalmente, se vuelve
indistinguible de la fase lquida con la que est en equili-
brio; esta es la temperatura crtica, por encima de la cual
no existe una fase lquida clara. El helio tiene el punto
normal de ebullicin ms bajo (268,9 C) de los corres-
pondientes a cualquier sustancia, y el carburo de wolfra-
mio, uno de los ms altos (5555 C).
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2 5 ORIGEN DEL TEXTO Y LAS IMGENES, COLABORADORES Y LICENCIAS
5.2 Imgenes
Archivo:Carboxylic.Acids.Melting.&.Boiling.Points.jpg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/Carboxylic.
Acids.Melting.%26.Boiling.Points.jpg Licencia: Public domain Colaboradores: ? Artista original: ?