Actividad Estequiometria

CARACTERSTICAS FSICAS, QUMICAS y BIOLGICAS DEL AGUA RESIDUAL

A continuacin se describen brevemente los constituyentes fsicos, qumicos y

biolgicos de las aguas residuales, los contaminantes importantes de cara al
tratamiento de las aguas, los mtodos de anlisis, y las unidades que se
emplean para caracterizar la presencia de cada uno de los contaminantes en el
agua residual. Constituyentes de las aguas residuales Las aguas residuales se
caracterizan por su composicin fsica, qumica y biolgica. Es conveniente
observar que muchos de los parmetros que aparecen en la tabla estn
relacionados entre ellos. Por ejemplo, una propiedad fsica como la
temperatura afecta tanto a la actividad biolgica como a la cantidad de gases
disueltos en el agua residual.

Unidades de medida de los parmetros fsicos y qumicos

Los resultados de los anlisis de muestras de agua residual se expresan en

unidades de medida tanto fsicas como qumicas. En la Tabla 3-3 se indican las
unidades de medida ms frecuentes. Las mediciones de parmetros qumicos
suelen expresarse en unidades fsicas, miligramo por litro (mg/l) o gramo por
metro cbico (g/m3). Las concentraciones de trazadores se expresan
normalmente en microgramos por litro (g/1). Para los sistemas diluidos en los
que un litro pesa aproximadamente un kilogramo, como es el caso tanto de
aguas naturales como aguas residuales, se pueden sustituir las unidades mg/l
o g/m3 por la unidad partes por milln (ppm), que representa la relacin en
peso.

Los gases disueltos se consideran como constituyentes qumicos, y se miden

en mg/l o g/m3. Los gases desprendidos como subproducto del tratamiento de
las aguas residuales, tales como el metano y el nitrgeno (descomposicin
anaerobia), se miden en litros o metros cbicos. Los resultados de los ensayos,
y los parmetros como temperatura, olor, ion hidrgeno y organismos
biolgicos.

1. Reflexiona mientras contestas las preguntas:

 a) La estequiometria puede ser una herramienta importante para saber si
el agua residual proveniente de una industria, es potencialmente
contaminante ambiental?
b) El control de calidad qumico del agua residual requiere de la
estequiometria?
c) Habr alguna norma oficial que indique los parmetros para liberar
agua residual de una industria al medio ambiente?
2. Lee el siguiente relato.

En una industria de alimentos llamada Nutricin Sana, el Tcnico Francisco

Rodrguez se encarga de hace el anlisis qumico de una muestra de agua
residual del proceso industria del da el lunes por la tarde, en el que encontr
las siguientes sustancias en las unidades de masa que se indican a
continuacin: 0. 8 g de cloruro de sodio (NaCl), 0.890 g de cido clorhdrico
(HCl), 0.3 g de calcio (Ca) y 1.7g de nitrato de plata (AgNO3), adems
encontr 0.5 g de oxgeno (O2) disuelto, el cual al igual que 1.17g de
amoniaco (NH3) se encuentran en estado gaseoso.

En el reporte l analista debe indicar:

a) Cuntos moles de cada sustancia y cuntas partculas hay en la muestra?

b) A cuntos litros equivalen los gramos de masa de las sustancias en estado

gaseosa?

3. El viernes por la tarde el Tcnico obtuvo otra muestra de agua residual

en la que encontr 0.2 moles de sulfato de aluminio Al2(SO4)3, 0.5
moles de Ca3(PO4) 2, 0.8 moles de nitrgeno (N2) y 1.3 mol de MgCl2,
1.45 mol de fierro (Fe) y ahora en el reporte debe indicar:

a) A cuntas partculas (tomos o molculas), corresponden los moles de cada

sustancia.

b) Cuntos gramos de cada sustancia hay en la muestra.

4. Imagina en una sesin de clase que t y los compaeros del equipo son
parte del equipo de trabajo del tcnico Francisco Rodrguez y elaboren el
reporte, que conteste las preguntas de la reflexin y los resultados del
anlisis.

5. En el mismo archivo incluye detalladamente los clculos realizados para

generar el reporte de resultados.

6. Concluye en un prrafo de mnimo 5 a 7 renglones, los conocimientos

principales que obtuviste de la importancia de la estequiometria y su
aplicacin para resolver el problema de componentes qumicos de un
agua residual, potencialmente contaminante.