Unidad de competencia: Resuelve problemas complejos en base a la caracterizacion fisicoquimica

desechos en la industria del proceso qumico

Asignatura: QUIMICA ANALITICA

Unidad Temtica: Muestras, muestreo y tratamiento
Objetivo de la Unidad temtica: Garantizar muestreo representativo y el tratamiento fisicoquimic
de toma de muestra y tratamiento fisicoquimico de acuerdo a la naturaleza fsicoquimica de los mat

Contenidos
Conceptuales
1. Muestras y muestreo

2. Tratamiento de la muestra, interferencias

3. Tamao de la muestra, componentes mayores y menores, trazas y

ultratrazas

4.Contenido de agua en solidos

5.Descomposicin y disolucion de muestras inorgnicas

6.Descomposicion de muestras orgnicas

7.Metodos de separacion: Preciptacion, Extraccion
Procedimentales
Dominio de diferentes tcnicas de muestreo segn el estado de agregacion de
los materiales y/o naturaleza de los procesos qumicos que garanticen la
representatividad de la muestra

Manejo de diferentes tcnicas de tratamiento qumico para disolucion total

de muestras y eliminacion de interferencias en materiales de origen orgnico
e inorgnico acorde con los procedimientos estndar de anlisis qumico

Dominio de los criterios para la seleccin del tamao de muestra en base a

composicion qumica de los materiales y caractersticas de los recursos
disponibles para realizar el anlisis qumico

Dominio de tcnicas para medir el contenido de humedad en los materiales

qumicos
Dominio de tcnicas analticas de separacin de componentes aplicables a
anlisis qumico

Actitudinales
Anlisis
Objetividad
juicio
responsabilidad
Compromiso
la caracterizacion fisicoquimica de productos y procesos quimicos para garantizar el control de la calidad quim

tivo y el tratamiento fisicoquimico eficaz a productos y procesos qumicos para obtener resultados analticos de
uraleza fsicoquimica de los materiales

Estrategias

Organizacin de una charla motivacional impartida por la profesora acerca de la importancia

del muestreo y su representatividad, y el estudiante ha leido previamente el artculo titulado,
la quimica analitica en accin, Habr oro en las colinas de Thar? , luego se har una
discusion grupal sobre los puntos que integra la charla con el artculo relativos al tema 1.
La profesora presenta un video sobre el proceso de fabricacin de fertilizantes slidos y el
proceso de fabricacin de la cerveza, el estudiante responde una guia en la que identifica las
etapas del proceso en los que se requeriria hacer anlisis qumico, identifica los puntos de
muestreo, disea un plan de muestreo representativo, el proceso de reduccion de tamao de
la muestra y de partcula, identifica equipo y materiales a usar en el proceso, se hace una
valoracion grupal sobre el trabajo entre los estudiantes y el profesor
 la calidad quimica, niveles de contaminacion, tratamiento de residuos y

os analticos de calidad a traves de la aplicacin de los procedimientos estandar

Indicadores de evaluacion

Resuelve correctamente los ejercicios sobre muestras y muestreo

Disea y aplica correctamente un mtodo de muestreo que garantice
la representatividad segn la naturaleza de los materiales y/o
procesos qumicos de inters

Aplica los mtodos de cuarteo y reduccin de tamao de partcula

adecuados para el material qumico de acuerdo a los requerimientos
de los mtodos estndar de anlisis qumico

Aplica el tratamiento qumico correcto a muetras orgnicas o

inorgnicas, para la completa disolucin de la muestra y eliminacin
efectiva de las interfercnias qumicas para la cuantificacion confiable
del analito

Aplica la tcnica correcta de separacion cuantitativa de las especies

de inters que garantice resultados analiticos de calidad
Unidad de competencia: Resuelve problemas complejos en base a la caracterizacion fisicoquimica
y desechos en la industria del proceso qumico

Asignatura: QUIMICA ANALITICA

Unidad Temtica: Anlisis qumico: Volumetra de Neutralizacion
Objetivo de la Unidad temtica: Cuantificar la concentracion de los componentes principales de
que participen reaciiones qumicas de neutralizacion

Contenidos
Conceptuales
Generalidades

Volumetria de neutralizacion

Volumetria de precipitacion

Volumetria de formacion de complejos

Volumetria de oxidacion reduccin

Gravimetria
Procedimentales

Identificar y plantear los problemas de anlisis qumico en las diferentes

etapas del proceso qumico

Construir el diagrama de flujo de metodologia de analisis quimico aplicada

para resolver un problema de ingenieria
Seleccionar el metodo de anlisis quimico adecuado segn la naturaleza de
los materiales del proceso o producto quimico
Comprobar la exactitud del mtodo seleccionado
Uso de habilidades de pensamiento
Pensamiento creativo
Actitudinales
Anlisis
Objetividad
juicio
responsabilidad
Compromiso
la caracterizacion fisicoquimica de productos y procesos quimicos para garantizar el control de la calidad quim

los componentes principales de los materiales y /o etapas del procesos qumico que garanticen su calidad a tr

Estrategias
Presentacion de objetivos de la unidad

Organizacin de una charla motivacional acerca de la importancia de la calidad de los

resultados analiticos y el anlisis de ls errores

Lectura de un artculo sobre control de calidad, tratamiento de aguas, contaminacion

ambiental en los procesos qumicos

Subraya lectura artculo 1, los aspectos relacionados con el anlisis qumico

Elaboracin de conclusiones derivadas de la reflexin sobre la charla (estudiante).

Exposicion interactiva por parte del docente sobre el subtema 3 y 4, utilizando el andamio
"proceso de produccion de cido sulfrico"
Construccion del diagrama de flujo del proceso de anlisis quimico en la produccin de cido
sulfrico (estudiante)

Presentacion de estudio de casos para identificar planteamiento de un problema de anlisis

qumico en un proceso qumico, hacer la caracterizacion de los materiales de interes y
seleccin de un mtodo analtico (exposicin interactiva por parte del docente)

De manera grupal los estudiantes resuelven ejercicios sobre casos practicos de seleccin de
mtodos analticos y planteamiento de problemas de anlisis quimicos en procesos qumicos
tpicos
En equipos, realizan la presentacin ante el grupo de uno de los ejercicios resueltos
Retroalimentacin a cada ejercicio resuelto por parte del docente y los estudiantes en el
formato correspondiente.
La profesora, haciendo uso de preguntas intercaladas, realiza una plenaria sobre las
conclusiones de la unidad temtica y vincula los temas vistos con los que se tratarn en la
siguiente unidad.
 la calidad quimica, niveles de contaminacion, tratamiento de residuos

n su calidad a traves de la aplicacin de tcnicas volumtricas en las

Indicadores de evaluacion

Resuelve correctamente los ejercicios sobre planteamiento de

problema y seleccin de metodos de analisis quimico

Reconoce y ejemplifica dentro de un proceso quimico las

etapas en las que puede aplicar el anlisis qumico como
herramienta de resolucion de problemas
Identifica y aplica los conceptos relacionados con el anlisis
qumico

Identifica y selecciona adecuadamente una metodologa de

anlisis qumico, segn la naturaleza de los materiales
Caracteriza adecuadamente el material para desarrollar la
metodolog de anlisis y tratamiento previo de las muestras
de anlisis
Unidad de competencia: Resuelve problemas complejos en base a la caracterizacion fisicoquimica
y desechos en la industria del proceso qumico

Asignatura: QUIMICA ANALITICA

Unidad Temtica: Evaluacion de los resultados analticos
Objetivo de la Unidad temtica: Es capaz de determinar la validez y confiabilidad de los resultad
de la aplicacin de herramientas estadsticas y anlisis de los errores de las mediciones en qumica

Contenidos
Conceptuales
1. Deteccion de errores

2. Medicin de errores en el anlisis quimico, tipos de error en

determinaciones experimentales y su efecto en los resultados analticos

3. Evaluacion de determinaciones analticas (Precisin y exactitud) y

tratamiento estadstico del error

4. Tipos de errores en determinaciones experimentales y efecto en los

resultados analticos. Tratamiento estradstico del error aleatorio
5. Evaluacin de Mtodos Analticos
el limite de confianza estandares, blanco y excatitud, acumulacion de datos
y la diferencia entre las dos medias, datos discordantes, mnimos cuadrados,
comprobacion de la exactitid del mtodo, clculo de incertidumbre

6.Aseguramiento de la calidad de los datos analticos

Procedimentales
Identificar y controlar las fuentes de error de un mtodo analtico
Realizar la interpretacion estadstica de los datos provenietes de un anlisis
quimico
Validar resultados analticos: anlisis de precision y exactitud, anlisis de
resultados dudosos, diferencia de medias
Anlizar la incertidumbre de los datos analticos
comparar estadsticamente resultados analticos
Asegurar la calidad de los datos resultados del anlisis qumico: uso de
muestras testigo, patrones primarios, curvas de calibracin
Comprobar de la exactitud del mtodo
Procesar los clculos de los componentes qumicos en las muestras analizadas

Elaborar registros de las muestras analizadas

Elaborar informes de laboratorio

Actitudinales
Desarrollar la capacidad de anlisis para la toma de decisiones correctas

Que las decisiones a tomar sean tomadas en base a objetividad tcnica

Fomentar el buen juicio

Contribuir el sentido de responsabilidad en todas las tareas que ejecute
cumpliendo la normativa pertinente
Compromiso con el cumplimiento de normativas
la caracterizacion fisicoquimica de productos y procesos quimicos para garantizar el control de la calidad quim

ez y confiabilidad de los resultados qumico-analiticos en todo el proceso de produccion para garantizar la cali
de las mediciones en qumica

Estrategias

Organizacin de una charla motivacional impartida por la profesora acerca de la importancia

de la calidad de los resultados analiticos y el anlisis de los errores, y la lectura previa de un
artculo, la quimica analitica en accion-cada paso es importante, se hara una discusion
grupal sobre los puntos que integra el artculo relativos al tema enfatizando la deteccion de
errores

Exposicion general interactiva por parte de la docente para abordar el tema medicion y tipos
de errores, el estudiante lee el articulo "Un ensayo para el eluminio Qu tipo de errores se
producen? identifica tipos de errores y su medicion, retroaliemtacion por parte de los
estudiantes y el docente.

A partir de la lectura del ensayo, en mi barra de chocolate no!, el estudiante elabora una
definicion de precision y exactitud, luego la profesora usando un conjunto de datos
experimentales los representa grficamente en el pizarron y analiza su precision y exactitud.
La profesora realiza una exposicion interactiva sobre el tratamiento estadstico del error, en la
que va utilizando ejemplos de clculo durante la exposicin del tema, seguidamente el
estudiante de manera individual resuelve la guia de ejercicios y consulta con los compaeros
y la profesora.

La profesora realiza una exposicion interactiva sobre evaluacion, control y exactitud de los
mtodos analticos, la profesora entrega una gua de problemas, resuelve algunos ejercicios
que sirvan de ejemplo y luego el estudiante resuelve en grupo algunos ejercicios
seleccionados, la gua contiene ejercicios sobre :
a) distribucion normal y lmites de confianza
b) datos atpicos y rechazo de datos
c) cartas de control
al final de esta jornada cada grupo socializar
los problemas resueltos
El estudiante realiza una bsqueda a traves de anlisis de casos y consulta con informantes
clave, de los mtodos que se usan para asegurar la calidad de los resultados analticos, en
clase con la profesora y en base a la informacion recopilada por los estudientes se disea la
estrategia que permitira al aseguramiento de la calidad de los datos y se aplica a la resolucion
de problemas practicos y numricos para su comprobacin. En equipos, realizan la
presentacin ante el grupo de uno de los ejercicios resueltos.
La profesora, haciendo uso de preguntas intercaladas, realiza una plenaria sobre las
conclusiones de la unidad temtica y vincula los temas vistos con los que se tratarn en la
siguiente unidad.
 la calidad quimica, niveles de contaminacion, tratamiento de residuos

arantizar la calidad fisicoqumica de los productos y procesos a traves

Indicadores de evaluacion

Reconoce dentro de las etapas de un metodo de anlisis

qumico todas las potenciales fuentes y tipos de error para
tomar las medidas para su control

Identifica y aplica correctamente los conceptos relacionados

con la evaluacion del error en todas las determinaciones
analticas

Identifica y aplica el tratamiento estadstico pertinente en el

momento adecuado para la obtencin de datos analiticos de
calidad durante el proceso de medicion

Disea e implementa mtodos de control para la validacin

de las mediciones analticas durante el proceso de medicin

Disea y aplica sistemas de control en el proceso del

analisis qumico que le permita el aseguramiento de la
calidad de todos los datos producto del anlisis qumico
segn el tipo de muestras, esto incluye tanto la produccion
de datos analticos, como el clculo a partir de los datos
generados en el laboratorio
Reporta correctamente todos los resultados de las anlisis
qumicos realizados a los diferentes materiales y/o procesos
Unidad de competencia: Resuelve problemas complejos en base a la caracterizacion fisicoquimica
residuos y desechos en la industria del proceso qumico

Asignatura: QUIMICA ANALITICA

Unidad Temtica: Seleccin de mtodos de anlisis qumicos
Objetivo de la Unidad temtica: Ecs capaz de seleccionar la metodoga de analisis qumico a utiliz
quimicos a traves de la aplicacin correcta de los criterios de seleccion tomando en cuenta la natura

Contenidos
Conceptuales
1. Conceptos bsicos de anlisis qumico

2. Clasificacin de los mtodos de anlisis quimicos

3.Definicin del problema de analisis quimico

4. Descripcion del proceso de anlisis qumico

5 Caracterizacin de referencia de los materiales quimicos

6. Criterios para eleccin del metodo analtico

Procedimentales
Identificar y plantear los problemas de anlisis qumico en
las diferentes etapas del proceso qumico
Construir el diagrama de flujo de metodologia de analisis
quimico aplicada para resolver un problema de ingenieria

Seleccionar el metodo de anlisis quimico adecuado segn la

naturaleza de los materiales del proceso o producto quimico

Comprobar la exactitud del mtodo seleccionado

Uso de habilidades de pensamiento
Pensamiento creativo
Actitudinales
Anlisis
Objetividad
juicio
responsabilidad
Compromiso
plejos en base a la caracterizacion fisicoquimica de productos y procesos quimicos para el control de la calida
co

qumicos
eccionar la metodoga de analisis qumico a utilizar para la identificacion y cuantificacion de los componentes q
erios de seleccion tomando en cuenta la naturaleza de los materiales

Estrategias
Presentacion de objetivos de la unidad

Organizacin de una charla motivacional acerca de la importancia del analisis quimico en la

resolucn de problemas de ingenieria qumica por parte del profesor y lectura previa del
articulo "Importancia de la quimica analtica en la industria quimica" se hara una discusion
grupal sobre los puntos que integra el artculo relativos al tema .
Exposicin interactiva por parte del docente sobre el subtema 1 y 2, utilizando preguntas
intercaladas.

Lectura de un anlisis de casos para la identificacion de un problema de anlisis quimico

(Evaluacion de la contaminacin por metales pesados en la Cuenca baja del Ro San Antonio),
se har una discusion grupal guiada por la profesora sobre este caso para identificar el
planteamiento del problema (tema 3)

Exposicion interactiva por parte del docente sobre el tema 4, utilizando de base el diagrama
de flujo del "proceso de produccion de cido sulfrico" para identificar las etapas de ste en
las que se puede requerir hacer anlisis qumico y hacer su correspondiente descripcin.

La profesora retoma el proceso de produccion de cido sulfrico, selecciona sus materias

primas, hacer su caracterizacion previa de estos materiales y selecciona un metodos para su
anlisis qumico tomando en cuenta los criterios para su seleccin (temas 5 y 6)
Presentacion de estudio de casos sobre procesos qumicos tpicos para identificar
planteamiento de un problema de anlisis qumico en un proceso qumico, hacer la
caracterizacion de los materiales de interes y seleccin de un mtodo analtico (trabajo a
realizar en grupo por el estudiante). Retroalimentacin a cada ejercicio resuelto por parte del
docente y los estudiantes en el formato correspondiente.

Sesin de laboratorio dirigida por la docente para elaboracion de caracterizacion previa de

materiales quimicos con muestras reales
La profesora, haciendo uso de preguntas intercaladas, realiza una plenaria sobre las
conclusiones de la unidad temtica y vincula los temas vistos con los que se tratarn en la
siguiente unidad.
ol de la calidad quimico, niveles de contaminacion, tratamiento de

componentes qumicos de los materiales de inters parar los procesos

Indicadores de evaluacion

Resuelve correctamente los ejercicios sobre planteamiento de

problema y seleccin de metodos de analisis quimico

Reconoce y ejemplifica dentro de un proceso quimico todas

las etapas en las que puede aplicar el anlisis qumico como
herramienta de resolucion de problemas
Identifica y aplica los conceptos relacionados con el anlisis
qumico a todo tipo de muestras reales

Identifica y selecciona correctamente una metodologa de

anlisis qumico, segn la naturaleza de los materiales del
proceso quimico

Caracteriza correctamente el material para desarrollar la

metodologa de anlisis y tratamiento previo de las muestras
de anlisis segn su naturaleza fisicoqumica