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Manual de Instrues e Certificado de Garantia

SERRA DE FITA
SF 1,30 - SF 1,74 - SF 2,55 - SF 2,82
SF 2,82 S - SF 3,15 S
Sumrio

1 - Introduo
1.1 - Segurana
1.2 - Principais Componentes
1.3 - Caractersticas Tcnicas

2 - Instalao e Pr-Operao
2.1 - Instalao
2.2 - Pr-Operao

3 - Operao
3.1 - Acionamento
3.2 - Operao
3.3 - Limpeza
3.4 - Conservao

4 - Anlise e Resoluo de Problemas


4.1 - Problemas, Causas e Solues
4.2 - Ajuste e Substituio de Componentes
4.3 - Esquema Eltrico

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1 INTRODUO

1.1 Segurana

Todos os produtos da BECCARO so dotados de componentes de


segurana (sistemas eletrnicos de inter-travamento, parada de
emergncia, protees fixas e mveis entre outros) conforme solicitado
pelas normas vigentes (NR12, IEC60335-1 e IEC60335-2-64), e esto sob
responsabilidade de um responsvel tcnico credenciado no CREA/SP.

Todo produto quando usado INCORRETAMENTE, se torna uma


mquina potencialmente perigosa. Limpeza, manuteno ou qualquer tipo
de servio, s devem ser efetuados por pessoal devidamente treinado e
com o produto desconectado da rede eltrica.

SEMPRE desconecte o produto da rede eltrica, quando for efetuar


limpeza, manuteno ou troca de componentes.

A tomada e a fiao do ponto de ligao do produto devem ser


adequadas ao consumo do produto adquirido, a BECCARO no se
responsabiliza por situaes ocasionadas por ponto de ligao
inadequado.

Nunca utilize outros materiais, que no sejam os pertencentes ao


produto, para operao do mesmo.

NUNCA utilize jatos de gua diretamente sobre o produto.

Use vestimentas adequadas para operao do produto, evite roupas


largas, principalmente nas mangas e punhos.

NUNCA utilize o produto para outros fins a no ser para o que foi
projetado.

ATENO: Pessoas com capacidades fsicas, sensoriais e mental


reduzida no podero operar este equipamento.

NUNCA deixe crianas prximas ao equipamento sem vigilncia


constante, para que ela no brinque com o mesmo.

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1.2 Principais Componentes

Todos os componentes do produto so fabricados com materiais


escolhidos para melhor desempenho em cada funo, dentro da
experincia e dos padres de qualidade BECCARO.

1 1 - Volante
2 - Protetor de Lmina
3 - Mesa
2 4 - Lmina
5 - Guia de Corte
3 6 - Proteo Fixa dos Volantes
5 6 (Portas)
7 - Sensores de Segurana
8 - Boto Liga/Desliga
9 - Boto Incio
10 - Boto de Emergncia
11 - Trava de Carne
4 12 - Tensionador da Lmina
13 - Proteo Fixa do Motor

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1.3 Caractersticas Tcnicas.

SF 1,3 E SF 1,74 E
Passagem livre para Corte (alt x larg) 140 x 170 mm 285 x 175 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 640 x 420 x 360 mm 875 x 570 x 470 mm
Peso Lquido 25 kg 28 kg
Motor Monofsico 1/3 CV Monofsico 1/2 CV
Tenso Bivolt Bivolt
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 0,40 kw/h 0,65 kw/h

SF 1,74 I SF 2,55 E
Passagem livre para Corte (alt x larg) 285 x 175 mm 390 x 210 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 875 x 570 x 470 mm 1610 x 640 x 650 mm
Peso Lquido 28 kg 56 kg
Motor Monofsico 1/2 CV Monofsico 3/4 CV
Tenso Bivolt 110 V ou 220 V
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 0,65 kw/h 0,91 kw/h

SF 2,55 I SF 2,82 E
Passagem livre para Corte (alt x larg) 390 x 210 mm 380 x 290 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 1610 x 640 x 650 mm 1660 x 770 x 765 mm
Peso Lquido 56 kg 88 kg
Motor Monofsico 3/4 CV Monofsico 1 CV
Tenso 110 V ou 220 V 110 V ou 220 V
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 0,91 kw/h 1,12 kw/h

SF 2,82 I SF 2,82 IS TRIF correia


Passagem livre para Corte (alt x larg) 380 x 290 mm 440 x 340 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 1660 x 770 x 765 mm 1740 x 830 x 815 mm
Peso Lquido 88 kg 88 kg
Motor Monofsico 1 CV Trifsico 1,5 CV
Tenso 110 V ou 220 V 220 V ou 380 V
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 1,12 kw/h 1,5 kw/h

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SF 2,82 IS TRIF D direto SF 2,82 IS MONOF correia
Passagem livre para Corte (alt x larg) 440 x 340 mm 440 x 340 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 1740 x 830 x 815 mm 1740 x 830 x 815 mm
Peso Lquido 88 kg 88 kg
Motor Trifsico 1,5 CV 8 plos Monofsico 1,5 CV
Tenso 220 V ou 380 V 220 V
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 1,5 kw/h 1,5 kw/h

SF 3,15 S TRIF correia SF 3,15 S TRIF D direto


Passagem livre para Corte (alt x larg) 430 x 400 mm 430 x 400 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 1840 x 870 x 1025 mm 1840 x 870 x 1025 mm
Peso Lquido 113 kg 113 kg
Motor Trifsico 3 CV Trifsico 3 CV 8 plos
Tenso 220 V ou 380 V 220 V ou 380 V
Frequencia 60 Hz 60 Hz
Consumo 2,2 kw/h 2,2 kw/h

SF 3,15 S MONOF correia


Passagem livre para Corte (alt x larg) 430 x 400 mm
Dimenses (alt x larg x prof) 1840 x 870 x 1025 mm
Peso Lquido 113 kg
Motor Monofsico 2 CV
Tenso 220 V
Frequencia 60 Hz
Consumo 2 kw/h

2 - INSTALAO E PR-OPERAO

2.1 Instalao

Para um bom desempenho e segurana, o produto deve ser instalado


sobre uma superfcie firme e estvel, modelos SF1,30 e SF1,74
preferencialmente com bancada de 80 cm de altura.

Verifique a tenso, fiao e a tomada do ponto da rede eltrica a qual


ser conectado o produto, caso no seja compatvel, fazer adequao do
ponto/produto antes de conecta-lo a rede eltrica.

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2.2 Pr-Operao

Antes da utilizao, verifique se o produto est devidamente


conectado a rede eltrica e firme em seu lugar.
Verifique se a Chave Geral est na posio 1.
Verifique se as Protees Fixas (Portas de Volantes, Portas de Acesso
do Motor e Protetor de Lmina) se encontram em sua posio correta.
Verifique a tenso da lmina, caso seja necessrio ajusta-lo, utilize o
manpulo do esticador. Quando a tenso insuficiente, ocorrem desvios de
corte e desgaste prematuro da lmina.
A tenso excessiva, por sua vez, pode causar a quebra da lmina.

3 - OPERAO

3.1 Acionamento

De acordo com as normas vigentes, a BECCARO alterou o sistema de


partida de seus produtos, tornando-se padro a sequncia de acionamento
abaixo descrita:
- Pressione o boto INICIO por cerca de 3 segundos;
- Pressione o boto LIGA;
Caso ocorra uma parada de emergncia seja por acionamento de
algum dos sistemas de segurana ou um desligamento proposital, a
seqncia acima dever ser repetida.

3.2 Operao

Regule inicialmente com a mquina desligada, o guia da lmina e o


guia de corte.
Para operar a Serra de Fita, siga os passos de acionamento descritos
no item 3.1. Coloque o produto a ser processado sobre a mesa,
empurrando-a em direo a lmina alinhado pelo guia de corte, mantendo a
espessura da fatia desejada.
Ao fazer o recuo do produto cuide para que o mesmo no encoste na
parte traseira (lisa) da lmina, evitando que a mesma saia dos volantes.

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3.3 Limpeza

Para fazer a limpeza da mquina, primeiro desligue-a da rede eltrica.


Todas as partes que entram em contato com a carne, devem ser limpas.
A limpeza do gabinete deve ser feita apenas com pano mido, NUNCA
utilize jatos dgua diretamente sobre o produto, no deve ser utilizado
esponjas ou palhas de ao para a limpeza do produto.
A seguir descreveremos o procedimento a ser seguido para remoo
das partes mveis.
Retire os parafusos que fixam as protees mveis (Portas dos
volantes, protetor de lmina e guia de corte).
Afrouxe a lmina, girando o manpulo no sentido anti-horrio e retire-a
do volante.
Nunca utilize objetos duros, cortantes, tais como: FACAS, GANCHOS
e outros, para limpar pedaos de carnes presos nas portas ou na mesa da
mquina. Utilize uma escova plstica para fazer a referida remoo e
limpeza.
A limpeza do equipamento deve ser feita diariamente, aps sua
utilizao.

3.4 Conservao

Mantenha seu equipamento sempre limpo e em perfeitas condies


de funcionamento, essas providncias evitaro desgaste prematuro e um
melhor desempenho do mesmo.

Recomendamos uma reviso anual do equipamento.

ATENO

NO CASO DE QUALQUER IRREGULARIDADE ENTRE EM


CONTATO COM A ASSISTNCIA TCNICA

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4 - ANLISE E RESOLUO DE PROBLEMAS

4.1 Problemas, possveis causas e solues

O Produto foi projetado para necessitar o mnimo de manuteno,


entretanto, podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento,
devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento.
Caso haja algum problema com o produto, consulte a tabela abaixo
onde esto descritas as possveis causas e solues para os problemas.
Alm disso a BECCARO disponibiliza aos clientes uma ampla rede de
Assistncias Tcnicas Autorizadas que tero o mximo prazer em atende-
lo, entre em contato com o Revendedor, ele o auxiliar a encontrar a
assistncia tcnica mais prxima de voc ou contate-nos pelo e-mail
assistencia@beccaro.com.br ou atravs do site www.beccaro.com.br.

Problemas Possveis Causas Possveis Solues


- Falta de energia - Verifique a ligao
- Conexes internas soltas - Chame a Assistncia tcnica
A serra no liga - Problemas com Motor - Verifique o boto de emergncia
- Boto de emergncia acionado no est acionado
- Chave geral desligada - Verifique a posio da chave geral

- Conexes Internas m fixadas - Verifique a ligao


O motor ronca, mas no gira
- Problemas com o Motor - Chame a Assistncia tcnica

- Problema no circuito interno ou - Verifique a ligao


Cheiro de queimado e/ou fumaa externo da mquina - Chame a Assistncia tcnica

Mquina liga, mas a lmina gira em - Correia patinando


- Ajustar a tenso da correia
baixa rotao quando entra em - Capacitor de partida do motor
contato com o produto - Chame a Assistncia tcnica
defeituoso (Monofsico)

- Lmina patinando sobre o


volante - Ajustar a tenso da lmina
Rudos estranhos - Lmina soldada incorretamente - Chame a Assistncia tcnica
- Rolamentos

- Sujeira na lmina ou nos volantes - Fazer limpeza dos volantes


Lmina quebra com frequncia
- Defeito no volante - Chame a Assistncia tcnica

- Sujeira na lmina
- Lmina mau tensionada - Fazer limpeza da lmina
Dificuldade de corte do produto - Verificar se a lmina no est - Fazer ajuste da tenso da lmina
invertida - Substituir a lmina
- Lmina sem corte

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4.2 Ajuste e Substituio de Componentes

Todo e qualquer ajuste e/ou substituio de componentes do produto,


inclusive do cordo de alimentao se ele estiver danificado, devem ser
efetuados por pessoal qualificado, e preferencialmente autorizados
BECCARO.

ATENO

QUALQUER AJUSTE, SEJA QUAL FOR SUA NATUREZA,


S DEVE SER EFETUADO COM O PRODUTO DESLIGADO DA
REDE ELTRICA.

Para o bom funcionamento da mquina e durabilidade das correias, as


mesmas devem estar perfeitamente reguladas, caso estejam frouxas, as
correias iro patinar durante a operao.

Deve-se ter cuidado para no tension-las demasiadamente, pois


desta forma causar desgastes prematuros nos rolamentos.

Observao
* Ao ajustar a correia, verifique se o alinhamento das polias est perfeito.

* Para ajustar a correia deve-se proceder conforme descrito:

- Retirar a tampa traseira.

- Afrouxar as porcas que fixam o motor.

- Desloque o motor no sentido de esticar a correia, mantendo-o nesta


posio e em seguida aperte as porcas.

Caso seja necessrio o ajuste na tenso da lmina, utilize o manpulo


do esticador conforme item 2.2.

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4.3 Esquema Eltrico
RS1 = Controle de
parada de C1 e C2 - Mini Contator -
emergencia - Bobina 24 Vac
110 / 220V
WEG CP-D

Trafo 110/220V
=> 24Vac 1A

~ ~

P1 L1 L2
TERMOSTATO C1
MOTOR
P2 T1 T2

1 L1 L2
EMERG C2
2 13 23 33 T1 T2

RS1
1 24 34
14 L1
DESL L2
2 Motor
~

A1 13 13 3
RS1 C1 C2 LIGA
A2 14 14 4 Y1 RS1

3
INICIO
4
Y2 RS1
A1 A1
C1 C2
A2 A2 S11 RS1 S21 RS1

Branco Marron
1 VIA 2 VIA
SENSOR SENSOR
Preto Azul
S12 RS1 S22 RS1

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CERTIFICADO DE GARANTIA
* A BECCARO garante pelo presente termo, pelo prazo de seis (06) meses, ao
primeiro comprador deste produto adquirido do representante, contra qualquer
defeito de peas, fabricao ou montagem que venha impedir o seu perfeito
funcionamento, exceto o componentes eltricos.

* Embora a BECCARO no d garantia sobre os componentes eltricos, estes


possuem 1 ano de garantia por parte do fabricante, a contar da emisso da nota
fiscal de venda. Para usufruir desta garantia basta apresentar a nota fiscal ao
assistente tcnico indicado pelo fabricante dos componentes eltricos.

* A garantia no ter validade sobre os defeitos causados por uso indevido, quedas,
choques, agentes naturais, fogo, equipamentos eltricos, instalaes fora do
padro Manual de Instrues, transporte no realizado por empresa autorizada
pela BECCARO, uso de servios de terceiros no autorizados.

* Aps o trmino do prazo de garantia, todos os custos de reparos, peas, transportes


e mo de obra, sero por conta do PROPRIETRIO.

* Caso ocorra algum dano com o produto, apresent-lo ao representante da regio.

REVENDEDOR: MQUINA:

________________________________ MODELO:___________________

NOTA FISCAL:____________________ N SRIE:___________________

DATA:___________________________ DATA FAB.:__________________

SAC - Servio de Atendimento ao Consumidor


Fone / Fax: (19) 3522-1100 - beccaro@beccaro.com.br

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