INTODUO

As cetonas so compostos cujas molculas pertencem todas mesma funo qumica (aquela que
tem um C ligado a um oxignio por dupla ligao). Com essa homogeneidade entre as molculas
no ser possvel formar mais que uma fase, ou seja, todas as molculas juntas formam apenas uma
fase (caracterstica das solues homogneas).J nos aldedos Os aldedos so caracterizados pela
presena do grupo funcional formila na ponta de uma cadeia carbnica. Dessa forma, sua frmula geral pode ser
assim representada: