Analisa SWOT

Produk kami memiliki beberapa keunggulan, diantaranya produk kami diproduksi

oleh tenaga yang ahli di bidangnya sehingga menghasilkan produk yang berkualitas
baik.Selain itu, produk kami juga unggul dalam hal zat gizi mikro, khususnya zat beta-
karoten. Zatbeta karoten ini berasal dari labu kuning. Selain itu, produk kami juga tidak
menggunakan bahan pengawet sehingga keamanannya lebih terjamin daripada yang
menggunakan bahan pengawet. Produk kami juga menggunakan pemanis alami yaitu gula
pasir sehingga rasa manisnya alami dan tidak menimbulkan efek pahit bagi konsumen.
Produk kami juga tidak menggunakan pewarna sintetis.Dibalik keunggulan yang produk
kami miliki, ada pula kelemahannya diantaranya produk kami memiliki kandungan lemak
yang cukup tinggi karena terbuat dari krim sehinggak urang cocok bagi konsumen yang
memiliki masalah dengan berat badan. Untuk menyiasati kelemahan ini, konsumen dapat
mengkonsumsi produk kami dalam jumlah terbatas. Usaha kami pun masih dalam skala
rumah tangga sehingga belum mampu untuk membuat es krims kala besar.Dibalik
keunggulan dan kelemahan yang telah diuraikan, produk kami memiliki kesempatan untuk
dapat diterima di masyarakat diantaranya memiliki daya tarik tersendiri karena terbuat dari
bahan baku yang jarang digunakan dalam produk es krim. Produk kami bisa menembus
segala usia dari anak sekolah sampai orang dewasa. Terutama anak-anak memiliki
kemungkinan besar untuk menyukai produk kami karena warnanya yang
menarikperhatiannya. Produk kami juga bisa dijadikan solusi bagi orang tua apabila anaknya
sulit untuk mengkonsumsi sayur. Namun, secra lebih terperinci hal- hal yang menjadi
kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman bagi kami dalam memilih produksi es krim
bervarian sayur ini, yaitu:

Strength (kekuatan) :

1. Es krim sayur itu manis, kebanyakan masyarakat suka yang manis-manis.

2. Cuaca panas seperti di Indonesia menjadi sangat menguntungkan untuk penjualannya,
3. Es krim bukanlah hal yang asing bagi kalangan masyarakat manapun,

Weakness (kelemahan) :

1. Kalo kemasan tidak sesuai, Ice Cream kami kemungkinan mudah cepat mencair,
2. Pengepakkan kemasana yang agak ribet,
3. Kemasan mudah rusak karena hanya berbahan plastik
4. Untuk memberi gambar yang persis pada kemasan tidaklah mudah.
5. Pengolahan es krim harus lebih khusus dalam pemilihan bahan sayuran yang segar.

Opportunity (peluang) :

1. pembuatan es krim sayur lebih sederhana dan tidak perlu biaya yang terlalu banyak,
2. jarang ditemukan adanya produk penjualan es krim sayur, apalagi di Pekanbaru.
3. Banyak pelanggan yang dapat kami tawari terutama kenalan kami,
4. kalangan masyarakat sangat menyukai makanan dingin, dn pastinya es krim merupakan
sasaran yang pas dalam penjualannya serta dengan rasa unik sayur akan menumbuhkan
minat pelanggan untuk mencicipinya

Threat (ancaman) :

1. Penjual es krim merek lain bisa menjadi pesaing bagi pemasaran kami, walaupun jarang
ditemukan dengan varian sayur.
2. Ice Cream sayur tidak memberikan rasa kenyang, namun lebih menonjolkan kenikmatan
mempuat pelanggan berpikir dua kali untuk membeli,
3. Adanya pemikiran negatif pelanggan tentang rasa brand sebelum merasakan. Ada sebagian
pelanggan yang ragu untuk membelinya,
4. Ice Cream tidak tahan lama di suhu yang panas. Apabila sudah mencair ice tidak laku dijual,
5. es krim sayur terbilang es krim yang jarang, sehingga konsumen merasa kurang berminat
dalam mencicipinya apalagi bervarian sayur yang terkadang jarang disukai anak- anak
maupun orang dewasa.