Responsables del Proyecto:

- Lazo Hauyon, J

Aula : 136 C
Turno : Tarde
 Dulce ilusin
En estos tiempos la industria de la repostera en el Per ha
tenido un gran auge, ya que las personas consumen productos
de pastelera muy ricos en azcar y muy llamativos.

Dulce ilucion trata de mostrar novedosos Cupcakes, Pasteles y

keke nosotros como empresa hemos llamado la atencin de
nuestros clientes con la gran variedad de trabajos ya realizados

Usamos hornos y una amasadora sofisticadas y de ltima

generacin para la preparacin rpida de nuestros productos por
tanto usamos ingredientes a la medida porque siempre
pensamos en nuestro consumidos ya que tenemos una variedad
productos

Nosotros como empresa Dulce Ilusin demuestra porque su

contenido es muy rico y novedoso un 50% mayor que su
contraparte Katty repostera el ingrediente que nosotros usamos el
ms activo ms dulce y rico descubierto hasta la fecha .

Consideramos que es importante iniciar un negocio de

distribucin de Repostera, ya que nos permitira contribuir con
de la poblacin en distribuir nuestros productos de calidad para
cada evento que se realice all estaremos para promocionar
nuestros productos de calidad, as como obtener ganancia. En
consecuencia, se crea la empresa Dulce Ilusin para satisfacer a
nuestra clientela y estar en cada fiesta oh evento.
General

Ofrecer productos de buena calidad y con mucha

creatividad.
Especficos

Promover, disear y desarrollar talleres para demostrar la

preparacin nuestros consumidores.
Brindar oportunidad de desarrollo personal y econmico a
nuestros colaboradores, con el respaldo de nuestros
productos.
Mercado

Pasteleras cercana y pblico en general de la zona del

Distrito del Rmac y Panaderas ubicadas por el permetro.

Producto y precio

Dulce Ilusin, nace como una nueva alternativa y muy

novedosas tortas hechas con los mejores producto para
brindarle una buena calidad que no existen en el mercado.
Dulce ilusin ofrece la mejor calidad en pasteles y Cupcakes
para una buena presentacin en tus fiestas con las tortas y
implementacin de bocaditos para una genial fiesta de
promocin, graduacin y en tu fiesta de cumpleaos de
cualquier edad
Difusin del producto

Facebook: www.facebook.com /dulceilusionperu

 Volantes.

REQUERIMIENTO DE PERSONAL
Porcentaje

Nombre Cant. Costo Unit. Total

Hauyon Lazo, Jack 1 1 500 1 500 36,6%

Figueres Astuvilca Fernando 1 1 000 1 000 24,4%

Apolitano Cotrina, V 2 600 1 200 29,2%

Hallasi Zacaras, R 1 400 400 9,8%

TOTAL S/. 4 100 100%

GASTOS MENSUALES DE SERVICIOS

Porcentaje
Descripcin Costo total

S/.200
- Energa elctrica 7,2%
 S/.100 6%
- Agua
Producto Cant. Costo Unit. Total (S/.)
(S/.)
S/.40 3,9%
- Telfono
300 5.00 1500.00
Dulce ilusion caja de alfajores S/.900 62,9%
- Alquiler de local 400 15.00 6000.00
Dulce ilusion Tortas Decorativas
300 S/.200 8.00 2400.00
10%
- Ilusion
Dulce Otros gastos administrativos
Cupcakes
500 1.50 750.00
Dulce Ilusion Empanadas C/P S/.200 10%
- Materiales
Totalde venta 1500 S/. 10650

TOTAL S/. 1 640 100%

Costos variables: En un mes

Total de Costo

Costos Descripcin Cantidad (S/.)

4 100
Personal
Costos fijos
1640.00
Servicios
Costos variables 10650.00
Productos
S/. 16,390.00
Total

Determinacin de los Ingresos

Producto Cant. Precio de Total (S/.)

Venta (S/.)
Cantidad (S/.)
300 Porcentaje 4500.00
S/.15,00
Dulce ilusion caja de alfajores
Ingresos S/. 24,900.00
300 S/.40.00100% 12,000.00
Dulce ilusion Tortas Decorativas
Costos S/. 16,390.00
600 S/.12,0065,8% 7200.00
Dulce Ilusion Cupcakes
Utilidad S/. 8510.00400 S/.3.0034,2% 1200.00
Dulce Ilusion Empanadas C/P
1600 S/. 24,900.00
Determinacin de la Ganancia
 Financiamiento del capital por una entidad financiera

Propuesta del banco: BCP

Plazo Frec. de Capital Tasa Monto N de Cuota
pago de Cuotas mensual
inters
4 aos Mensual S/. 16,390.00 16% S/. 19,012.40 48 S/.396.09

Propuesta del banco: Continental

Plazo Frec. de Capital Tasa de Monto N de Cuota
pago inters Cuotas mensual
3 aos Mensual S/. 16,390.00 20% S/. 19,668.00 36 S/.546.33

Estudio Administrativo

ORGANIGRAMA DE LA DISTRIBUIDORA DE DULCE ILUSION

GERENTEGENERA
L Lazo

ASISTENTE
ADMINISTRATIVA
Figueres Astuvilca,

PERSONAL DE
MANTENIMIENTO
Hallasi Zacaras, R

PROMOTOR DE VENTA PROMOTOR DE VENTA

- Luis Huertado Jos Rivas

1. Estado de ganancias y prdidas

Proyectando nuestras ventas en 1640 unidades tenemos:

Cantidad (S/.)

Ingresos 24900.00

Fijos: 5740
Costos 16,390.00
Variables: 10650.00
Utilidad S/.8510.00

Graficamos nuestros ingresos, costos y ganancias para 1640 productos vendidos

en un mes:

Costos (S/.) Ingresos

fijos
Costos

24,900
x 0 1640 16390 Ganancias

C(x) 5 740 4100.00

I(x) 0 16390.00 5740

8510
G(x) -5 740 8510.00
1640 Nro de Productos
- 5 740

Luego de analizar los Ingresos y costos, podemos observar que nuestro proyecto es
rentable.
2. Conclusiones y recomendaciones

8.1 Conclusiones
La realizacin de este proyecto nos permite ayudar a la comunidad, adems de
crear empresa que permite mejorar la economa del distrito del Rmac y fomentar
el desarrollo.
Este proyecto permite que los pobladores de Rmac puedan tener una
oportunidad en cada fiesta pueda contar con la mejor y variedad de tortas y
cupkkes.
Al hacer una evaluacin global de los resultados de los estudios realizados en este
proyecto, podemos concluir que la Pastelera Dulce Ilusin tiene grandes
posibilidades de ser aceptado dentro del mercado y de lograr una participacin
relevante.

Sin embargo, aunque el proyecto se muestre muy rentable, hay que considerar la
fuerte competencia en el mercado de servicios, la misma que viene determinada
por marcas bien posicionadas en la mente del consumidor, quienes fcilmente
pueden lanzar un producto como el nuestro y an mejorado.

8.2 Recomendaciones

Es necesario mantener siempre estndares superiores de calidad, adems de

tener personal especializado para la promocin y ventas de los productos.

Hay que innovar constantemente en la presentacin de nuestros productos,

preocupndonos siempre por satisfacer las necesidades variantes de los clientes.

Se recomienda realizar paquetes promocionales cada periodo de tiempo para

alcanzar altos ndices de ventas.

Finalmente se recomienda inculcar en nuestros clientes de lo beneficioso que en

cada fiesta tener la mejor decoracin de bocaditos y pasteles de buena calidad de
producto.