201766 TudogostosoVerdadeirotiramisuitalianoImprimirreceita

Verdadeiro tiramisu italiano

Tempo de Preparo: 300Rendimento: 15 pores

Receita enviada por:

marcia maria de oliveira guido

Ingredientes Modo de preparo:

6 claras em neve 1. Em uma vasilha grande misture gentilmente o queijo e o leite

6 gemas peneiradas
1/2 lata de lite condensado
500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por
philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
1 pacote de biscoito tipo champagne (sem acar em cima)
1 xcara de caf bem forte (sem acar)
1 dose pequena de licor (chocolate, caf, amndoa, ou
conhaque)
Chocolate em p para polvillhar por cima
condensado, acrescente as gemas peneiradas at formar um creme
meio amarelado claro
2. Em seguida acrescente as claras, mas no misture muito
3. O segredo da receita a pacincia, misture bem suave
4. Reserve este creme
5. Em outra vasilha ponha o caf e o licor de sua preferncia e molhe
o biscoito bem rapidamente no caf
6. Obs: O biscoito no pode estar muito molhado
7. Disponha em um refratrio retangular
8. 1 camada de biscoito, 1 camada de creme, a ltima camada tem
que ser de creme, por ltimo polvilhe o chocolate em p por cima
9. Leve geladeira coberta com plstico lme, por mais ou menos 6
horas

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