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CENTRO DE FORMAO

PROFISSIONAL DO PORTO

SADA Tcnico Auxiliar de Sade


UFCD- 6575 Cuidados na
PROFISSIONA
alimentao e hidratao
L:
FORMADOR: Silvana Carvalho DATA
:

Nome Completo do (a) formando (a)

FICHA DE AVALIAO

1.Explique a diferena entre alimentao e nutrio.

2.Apartir das caractersticas nutritivas dos alimentos, indique


em quantos grupos se agrupam os alimentos e quais so.

3.Indique a diferena de subnutrio e hipernutrio.

4.As deficincias nutricionais podem causar vrias doenas.


Indique algumas que conhece.

5.Numa dieta diabtica, esta completa e equilibrada com


elevado teor em fibras. Indique para quem ela destinada,
quais as caractersticas bsicas desta.
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6.De acordo com as regras para uma alimentao saudvel,


indique como deve ser a elaborao das ementas.

7.Indique a importncia da hidratao e quais os efeitos da


desidratao na sade.

8.Na perspetiva da alimentao por via entrica, indique os


cuidados que este deve ter ao alimentar uma pessoa com
sonda nasogstrica.

BOM TRABALHO