Tabasco

Tabasco es una de las treinta y dos entidades federativas (o estados) que

conforman Mxico. Se localiza en el sureste del pas, y cuenta con 191 (1,58%) de
los 11 593 km de la costa del pas. Colinda: al norte, con el golfo; al noreste, con el
estado de Campeche; al sureste, con la Repblica de Guatemala segn el II
Censo de Poblacin, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Estadstica y
Geografa en el 2010, en Tabasco habitan 2 238 603 personas, por lo que se trata
del estado ms poblado de todo el sureste mexicano. El espaol convive en
Tabasco con numerosas lenguas indgenas, todas ellas reconocidas
como lenguas oficiales de entre las lenguas de Mxico,5aunque solamente el 3%
de su poblacin habla alguna de ellas, por debajo del promedio nacional, del 6,7%.
Clima
La ubicacin de Tabasco en la zona tropical, su escasa elevacin con respecto al
nivel del mar y su cercana con el golfo de Mxico a lo largo de 191 km de costa,
determinan el desarrollo de climas clidos con influencia martima. El clima tropical
hmedo es una caracterstica muy singular de la regin
Fauna y flora
En Tabasco, existen varios ecosistemas en los que habitan una gran cantidad de
especies entre aves, mamferos y reptiles. Enseguida, una descripcin resumida
de la flora y fauna de cada uno.
reas naturales protegidas
Tabasco alberga el 23% promedio de la biodiversidad nacional de vertebrados y el
53% de los humedales de agua dulce de la nacin. En el estado, existen 13 reas
Naturales Protegidas que, por sus caractersticas, se encuentran bajo proteccin
en diferentes modalidades, y representan un total de 376 591.61 hectreas
protegidas en el estado.
Actividades primarias
En total, en 2003, el sector primario produjo en Tabasco 3700 millones de pesos,
que representan aproximadamente el 4.8% del total estatal; esto engloba los
sectores agrcola, ganadero, silvcola y pesquero y pisccola. El estado tambin
capt 9500 millones de pesos (12.26% del total) por concepto de extraccin
de petrleo y otras actividades mineras.
Los principales productos agrcolas son: pltano, caa de
azcar, cacao, arroz, maz y otros cultivos frutales
La industria manufacturera aport 4200 millones de pesos (5.42% del total) en
2003; esto engloba los sectores
de alimentos procesados, textil, papelero, petroqumico, entre otros.
COMIDA DE TABASCO
El Estado de Tabasco cuenta con tierras en las que se cosechan una diversidad
de hierbas, hojas y frutos propios de la regin con las que sazonan sus guisos.
Tambin es una tierra es rica en ganado, sus ros, lagos y mares proveen de
excelentes mariscos. Tambin puedes saborear el puchero de res, el mondongo
en verde, la pigua que es un langostino de ro al mojo de ojo, la carne salada con
chaya (fruta de la regin) y la cochinita horneada adems tambin cuenta con
ricos postres de la regin y en cuanto a bebidas tpicas est el pozol que es
preparado con nixtamal, cacao molido y agua, el chorote que es preparado con
maz hervido en agua y sal y el muy tradicional chocolate.
Como ya te mencionamos este estado cuenta con una gran variedad de platillos
aqu te mencionamos algunos como el pejelagarto asado, tortuga en sangre,
chimole de pejelagarto, pochitoque en verde, robalo a la tabasquea, torta de
iguana, pescado sudado, tepezcuintle, frijoles de tabasco, pollo en chirmole,
tamales de pejelagarto, pan de pltano, torta de yuca, tortilla de coco entre otros
postres.
Lenguas indgenas de Tabasco
Existen 52 139 hablantes de alguna lengua indgena en el estado. De esta cifra, se
sabe que el 0.5% de ellos no domina el espaol, mientras que el 96.6% s lo hace;
el 2.9% restante no est especificado. Las lenguas ms importantes, segn el
nmero de hablantes en el estado, son el chontal de Tabasco (32 367 hablantes),
el chol (11 125 hab.) y el tzeltal (1900 hab.); el resto de las lenguas habladas en
Tabasco no alcanzan los mil hablantes.

En resumen, las lenguas indgenas que se hablan en Tabasco son el chontal, el

chol y el tzeltal principalmente lenguas indgenas ms habladas en el estado de
Tabasco son:

Lengua indgena = Nmero de hablantes

Chontal de Tabasco = 37 072

Chol = 13 840

Tzeltal = 2 849

Tzotzil = 1 379
En Tabasco, hay 60 526 personas mayores de 5 aos que hablan alguna lengua
indgena, lo que representa 3% de la poblacin de la entidad.
De cada 100 personas que declararon hablar alguna lengua indgena, 14 no
hablan espaol.
Artesanas tpicas de Tabasco
Balancn
Objetos elaborados con piel de bovino, cuadros de madera con figuras o nombres
labrados, tejidos de paja y mimbre y artculos de piel de pescado. Centla
Alfarera sencilla y ornamentos de concha. Objetos utilitarios como bolsas,
zapatos, carteras y llaveros elaborados con piel de bovino y tiburn. Comalcalco
Fabricacin de cermica. Cunduacn
Se trabajan los artculos de palma y la alfarera. Emiliano Zapata
Objetos realizados en talabartera y muebles de madera. Huimanguillo
Se trabaja la madera, principalmente muebles y figuras ornamentales. Tambin se
tallan la piedra llamada serpentina y el hueso. Jalpa de Mndez
De esta poblacin proceden las famosas jcaras labradas, su aceptacin es tan
grande que se fabrican muchos otros objetos ornamentales con este tipo de
decoracin hecha sobre los frutos del jcaro y el giro. Jonuta
Muebles y objetos ornamentales de madera y artculos de cestera. Macuspana
Alfarera y objetos tejidos en palma. Nacajuca
Se trabajan diversos objetos ornamentales realizados con fibras vegetales, como
guano, caa, junco y palma, entre otros
Bailes regionales
Tabasco, estado ubicado en el Sureste de Mxico, es un mosaico de costumbres y
tradiciones ancestrales. Las danzas tpicas de Tabasco, son el resultado de la
fusin de las costumbres y la riqueza cultural de olmecas, mayas y mexicas,
quienes, en ciertos momentos de la historia, se asentaron en este territorio. El
baile de la pesca se encuentra en yanos donde bailan hombres y mujeres con
movimiento de caderas y piernas es un baile festivo, pero mejor es cosecha de
arroz. La msica tabasquea surgi hace ms de tres mil aos, y se utilizaron
principalmente instrumentos como el tambor, la flauta, las conchas de tortuga y los
chinchines. Con ellos, comenzaron a surgir bailes y danzas que los indgenas
crearon para agradecer a sus dioses, hacerles ofrendas o pedirles buenas
cosechas. Los frailes utilizaron las danzas indgenas y les agregaron pasajes y
personajes bblicos, con la finalidad de facilitar la conversin de los indgenas al
catolicismo, prueba de ello son las danzas de "El Caballo y el Gigante" y "David
contra Goliat". Los chontales, una vez convertidos al cristianismo, sus prcticas
religiosas anteriores a su conversin subsistieron a pesar de las prohibiciones y
persecuciones de que las hizo objeto la iglesia, y fueron integrndose a las
festividades catlicas, llegando as, hasta nuestros das, siendo un reflejo de la
gran riqueza cultural de Tabasco.
 Veracruz
Est ubicada a 90 km de distancia de la capital del estado Xalapa y a 400 km de
distancia de la Ciudad de Mxico. Colinda al norte con el municipio de La
Antigua y el golfo de Mxico; al sur con los municipios de Medelln y Boca del Ro;
al este con el golfo de Mxico y al oeste con los municipios de Manlio Fabio
Altamirano y Paso de Ovejas. Su clima es tropical clido, con una temperatura
media anual de 25.3 C y con una precipitacin media anual de 1500 mm.
Clima
El clima es tropical clido, con una temperatura media anual de 25.3 C y
precipitacin media anual de 1500 mm. Durante los meses de septiembre,
octubre, noviembre, diciembre, enero y febrero se presenta el fenmeno conocido
como "norte", que son rachas de viento provenientes del Norte y que alcanzan
velocidades aproximadamente desde los 50 hasta los 130 kilmetros por hora. En
algunas ocasiones la temperatura desciende varios grados, aunque su duracin es
breve; de uno a tres das.
Vegetacin
Su vegetacin es de tipo selva baja caducifolia, constituida por rboles que
pierden sus hojas durante la poca invernal y se encuentran rboles como
el liquidmbar y el ocote.
Fauna Hay una gran variedad de animales silvestres, entre los que se encuentran
principalmente la garza, gaviota, conejo, tlacuache, ardilla, jaguar, tuza
y Manates entre otros, adems de una gran variedad de insectos.
Cultura
Todos aquellos que disfrutan de visitar Veracruz, reciben un afectuoso trato por
parte de sus habitantes conocidos como "jarochos", los cuales siempre estn
prestos a dar la mano y un clido recibimiento a todo aquel que visita esta ciudad.
La msica tradicional son el danzn y el son, la salsa, la marimba, la Internacional
Bamba, y la msica de viento. Artesanos veracruzanos hacen gran variedad de
figuras decorativas, utilizando como materia prima la madera, las conchas y los
caracoles de mar, entre las que destacan los barcos, mscaras, veleros, collares,
alhajas, pulseras y aretes. Tambin elaboran artesanas tpicas de la regin como
las alcancas y las figuritas hechas con la corteza del coco.
Gastronoma
Tradicionalmente afamada nacional e internacionalmente por su riqueza y
variedad, la cocina Jarocha es una sabrosa sntesis de la cocina espaola y la
costea, su doble riqueza nace de la combinacin de lo mejor de la comida
tropical y lo mejor de la comida martima, encontramos desde los antojitos tpicos
hasta los ms exquisitos platillos de mariscos y pescados frescos en infinita
variedad y toda clase de refrescantes y dulces frutas tropicales, como base de
alimentacin se considera el maz, ingrediente principal en muchos de sus guisos
entre los que se pueden preparar tortillas, gordas, picadas, empanadas,
chilaquiles, tamales de masa y de elote, tamal de cazuela, torta de elote, entre los
guisos tpicos estn las jaibas rellenas, el chilpachole de jaiba, pescado en
escabeche, Huachinango a la Veracruzana, Pescado a la Veracruzana, sopa
de mariscos, pulpos en su tinta, jaibas enchilpotladas, hueva de lisa y de naca
frita, arroz a la tumbada, empanadas de camarn, gran variedad de pescados y l
vuelve a la vida; dentro de la gastronoma veracruzana hay verduras como los
quelites, verdolagas, tallos o cojollos de izote, los guajilotes, chompines,
calabacitas, pipiancitos y ejotes, de igual manera la gran variedad de frutas de
acuerdo a la temporada como la pia, sanda, coco, mamey, mango, nanche,
papaya, uvas, limas y limones, chirimoyas, pltanos y guanbanas.
Fiestas, celebraciones y eventos
Fiesta del Carnaval de Veracruz el Ms Alegre del Mundo y el carnaval ms
importante del pas, Semana Santa, Torneo de Sbalo de Plata, Regata de amigos
de Galveston, Texas; las tradicionales ramas con guitarra en vivo como parte de
las Fiestas Decembrinas, El Viejo y el renacer del moderno Quetzalcatl.
En el pas existen 68 lenguas indgenas, de las cuales, 14 se hablan en Veracruz,
informa la Academia Veracruzana de las Lenguas Indgenas. Las lenguas
maternas que se siguen practicando en el estado son: Huasteco Popoluca Mixe
Zoque Chinanteco Zapoteco Mazateco Mixteco Otom Totonaca Tepehua
Nhuatl de la Huasteca Nhuatl de la Sierra de Zongolica Nahua del Sur En
Mxico existen 68 lenguas indgenas nacionales y 364 variantes lingsticas por lo
que el gobierno de la Repblica impulsa la revitalizacin de las lenguas en riesgo
de desaparicin, la formacin de intrpretes, traductores y defensores pblicos en
el mbito de administracin y procuracin de justicia, la presencia visible y audible
de las lenguas en los medios de comunicacin, as como la enseanza de las
lenguas indgenas en el sistema educativo y fuera de ste
Bailes tradicionales
En algunas regiones del centro y el sur de Veracruz son los sones jarochos como
La Bamba, La Iguana, El Ahualulco, El Cascabel, Mara Chuchena, La Bruja, etc.
En la parte norte de la Huasteca veracruzana, se bailan huapangos: El Querrque,
Las Tres Huastecas, La Cecilia, El Cielito Lindo, etc. Y en la parte de Papantla y
de El Tajn la danza de Los Voladores de Papantla.