I.

INTRODUCCION

Uno de los factores importantes para el desarrollo de nuestro cultivo

es el control de plagas y las enfermedades para evitar daos futuros. La presencia
activa de esos patgenos en la superficie de una planta, podra indicar que
probablemente son la causa de alguna enfermedad o plagas. En algunos casos,
su deteccin e identificacin puede lograrse a simple vista (teniendo cierta
experiencia) o mediante el uso de lentes de aumento (en el caso de algunos
hongos, todas las plantas superiores parsitas y algunos nematodos) o, con mayor
frecuencia, mediante el examen microscpico (en el caso de los hongos, bacterias
y nematodos).

Los daos que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos,
de los cuales podemos mencionar los siguientes:
Dao a las hojas: gusanos, minador de la hoja, diabrticas, mayate rayado,
Daos a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.
Daos a la raz: gallina ciega, gusanos, nemtodos, etc.
Daos a fruto: gusano fruto, mosquita blanca, chinche, picudo, etc.
Daos a flores: thrips, diabrticas, mayate rayado, etc.

1.1 Objetivos General.

Caracterizar los tipos de enfermedades ms comunes que afectan a los
principales cultivos.

1.2 Objetivos Especficos.

Identificar las caractersticas principales de las enfermedades que afectan
la produccin de los diferentes cultivos.
Determinar las principales causas y los efectos que provocan las
enfermedades en los cultivos.
 II. REVISION LITERARIA

2.1 Enfermedades Y Plagas De Los Cultivos

Uno de los factores importantes para el desarrollo de nuestro
cultivo es el control de plagas para evitar daos futuros. Para entender con mayor
claridad definiremos el trmino fitopatologa, enfermedades, plaga, y MIP
(Manejo integrado de plagas).

2.2 Fitopatologa
Es la ciencia del diagnstico y control de las enfermedades de las
plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y
desrdenes abiticos o enfermedades fisiolgicas, pero no incluye el estudio de
daos causados por herbvoros como insectos o mamferos. Se calcula que en el
mundo se pierden alrededor del diez por ciento de la produccin de los alimentos
debido a las enfermedades de las plantas.

2.3. Enfermedades.
Las enfermedades de las plantas han sido conocidas desde la
antigedad, pero generalmente eran atribuidas a fuerzas sobrenaturales. La
primera enfermedad vegetal para la que se describi un origen patolgico fue la
caries o carbn del trigo producida por Tilletia caries.
Las Enfermedades en las plantas se caracterizan por ser infecciosos
(biticos o vivos) y no infecciosos (abiticos o no vivos). Los agentes infecciosos
son las bacterias, hongos, micoplasmas, nemtodos y virus; mientras que los
agentes no infecciosos son desbalances nutricionales, estrs ambiental y toxicidad
qumica (causada por plaguicidas y contaminantes del aire).
La presencia activa de esos patgenos en la superficie de una
planta, podra indicar que probablemente son la causa de la enfermedad. En
algunos casos, su deteccin e identificacin puede lograrse a simple vista o
mediante el uso de lentes de aumento o, con mayor frecuencia, mediante el
examen microscpico.
2.4 Qu es una Plaga?
Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que compiten
con el hombre en la bsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los
que se desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta molesta y
desagradable, pudiendo daar estructuras o bienes, y constituyen uno de los ms
importantes diseminadores de enfermedades en alimentos.

2.4.1 Daos que ocasionan las plagas

Los daos que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos,
de los cuales podemos mencionar los siguientes:
Dao a las hojas: gusanos, minador de la hoja, mayate rayado, etc.
Daos a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.
Daos a la raz: gallina ciega, gusanos, nemtodos, etc.
Daos a fruto: gusano fruto, mosquita blanca, chinche, picudo, etc.
Daos a flores: thrips, diabrticas, mayate rayado, etc.
Causantes de virus: mosquita blanca, paratrioza, chicharritas, thrips, etc.

2.5 Qu es el Manejo integrado de plagas (MIP)?

Es la utilizacin de todos los recursos necesarios, por medio de

procedimientos para minimizar los peligros ocasionados por la presencia
de plagas, para lo que se utilizan mtodos antes de la siembra, durante y posterior
al ciclo del cultivo con la finalidad de tener un buen control, a continuacin se
pueden mencionar algunas de ellas:

Eliminacin de malezas hospederas de plagas

Exponer plagas a condiciones extremas de temperatura(baja o alta)
utilizando plsticos o mallas combinados con sistemas de riego y aireacin.
Uso de insectos benficos (antes, durante y posterior al ciclo)
Uso de plaguicidas sintticos y naturales.
Eliminacin de residuos de cosecha.
Rotacin con cultivos de diferente familia en un sistema hidropnico no
causa gran diferencia, pero si ayuda a tener mas de una especie diferente
en el lugar, esta asociacin de cultivos permite que algunas especies
 funcionen como repelentes naturales o como atrayentes sobre esta
haciendo el control mas eficiente.
Conocimiento de las plagas ms comunes en el cultivo a sembrarse y sus
ciclos biolgicos hacemos referencia en que poca del ao se tiene mayor
poblacin y en que parte durante su desarrollo es posible que cause daos
irremediables.
Monitoreo de acumulacin de horas fro o calor, con el respectivo
conocimiento de cada plaga.
Sistemas de monitoreo, por ejemplo uso de papel color azul o amarillo con
pegamento para saber que insectos se encuentran presentes.
Monitoreo de presencia de huevos y/o adultos de plagas como se muestra
en la imagen.
Salinizacin de equipo proveniente de otros ranchos (lavar y desinfectar el
equipo antes de introducir).

Plagas y enfermedades en el Cultivo del cacao

Plagas

1. FIDOS
Insectos pequeos de color oscuro, siempre agrupados en
colonias; atacan los brotes, las hojas y las flores; tambin atacan los frutos
jvenes los cuales, cuando no tienen semillas, pueden haberse desarrollado
por estmulo del ataque de los insectos a la flor (partenocrpicos). Es muy
comn encontrarlos en plantas jvenes hasta los 6 y 7 aos de edad. Estos
insectos generalmente estn atendidos por hormigas de los gneros
Crematogaster, Camponotus y Ectatoma
2. CAROS
Araitas, habitualmente de color rojo o caf, que se localizan en
el envs de la hoja. Atacan los brotes jvenes, especialmente en el vivero.
Producen atrofia, malformacin y defoliacin de los brotes terminales, daos
que se pueden combatir con Kelthane, Metasystox-R o con Tedion.

Antes de hacer las aspersiones es recomendable podar y quemar

los brotes afectados. La aplicacin de cualquiera de los productos debe
hacerse humedeciendo bien los brotes nuevos de la planta.

3. CPSIDOS DE CACAO O MONALONION (Monalonion braconoides)

Daan las mazorcas y las yemas terminales; provocan

deformaciones en las mazorcas, al atacarlas y poner sus huevos. Si el ataque
es muy severo o en un extremo, y cuando el fruto es bastante joven, se puede
perder la mazorca pero por lo general el dao no alcanza la parte interna del
fruto; en consecuencia, las semillas no se daan. El dao principal es la
muerte regresiva de las ramitas.
Esta plaga est relacionada con la escasez de sombra. Los frutos
pueden ser atacados por las ninfas y los adultos, causando un dao bastante
caracterstico que puede ser fcilmente reconocible. El combate debe hacerse
en forma muy cuidadosa y oportuna. No se conoce muy bien el combate
biolgico de estos insectos. Se puede combatir con Sevin y diazinon.

Enfermedades
1. La Moniliasis.
 La monila del cacao es una enfermedad causada por el hongo
Moniliophthora roreri, aunque actualmente algunos Cientficos la han
identificado como Crynipelis roreri, sin embargo an no se ha oficializado. Es
un hongo que ataca nicamente las mazorcas o frutos de cacao en cualquier
edad, causando Pudricin de los granos. A esta enfermedad tambin se le
conoce como: Moniliasis del cacao, Pudricin acuosa, Mano de Piedra,
Helada, Mancha ceniza o enfermedad de Quevedo. La severidad del ataque
de la Monilia vara segn la zona y poca del ao, de acuerdo con las
condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas son ms
favorables para la diseminacin de la Monilia.

2. La mazorca negra.
Esta es la enfermedad ms importante del cacao en todas las
reas cacaoteras del mundo; causada por hongos del complejo Phytophthora,
es responsable de ms prdidas en las cosechas que cualquier otra
enfermedad existente en la regin.

Aunque el hongo puede atacar plntulas y diferentes partes del

rbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, tronco
y races, el principal dao lo sufren las mazorcas.
La Mazorca negra se encuentra en todos los pases que cultivan
cacao. Fue reportada por primera vez en el ao 1727 en la isla de Trinidad. Se
estima que las prdidas causadas por este hongo a nivel mundial son del 10%
al 20%. Es considerada la enfermedad ms importante en un 80 % de los
pases productores de cacao.

3. Mal del machete.

Causada por el hongo Ceratocystis fimbriata destruye rboles
enteros. El hongo siempre infecta al cacao por medio de lesiones en los
troncos y ramas principales y puede matar a un rbol rpidamente. Si no se
realiza un buen control de los rboles muertos por esta enfermedad, puede
causar una prdida de rboles muertos hasta del 10% a lo largo de varios
aos, principalmente en plantaciones abandonadas
4. Antracnosis.
La Antracnosis del cacao es causada por el hongo Colletotrichum
gloeosporoides Penza. Conocida con el nombre comn Antracnosis donde se
ha distribuido mundialmente. En el cacao el hongo ataca el tallo, hojas,
chupones y frutos. El dao a las mazorcas no es econmicamente importante,
aunque s lo es la lesin a los tallo.

5. Escoba de bruja
Esta enfermedad afecta a las plantas de cacao, especialmente a
los brotes vegetativos, cojinetes florales y frutos jvenes; en resumen ataca
a tejidos meristemticos (jvenes), en activo crecimiento. Es conocida con el
nombre cientfico de (Crinipellis perniciosa). La escoba de bruja da origen a
brotes mal formados, proliferacin e ramas laterales; en los cojinetes florales
produce la formacin de brotes vegetativos y/o flores y mazorcas anormales
en forma de chirimoyas, zanahorias, ocasionando en frutos jvenes y adultos
manchas necrticas en la corteza y maceracin en las almendras.
Plagas y enfermedades en los cultivos de maz

Plagas

1. Gusano gris (Agrotis Segetum, Agrotis ipsilon, Agrotis exclamationis)

El gusano gris son larvas de diversas mariposas que forman parte de

los Noctudos. Presentan un tamao de entre 4 5 cm, enrollndose cuando notan
el contacto de un posible depredador. Tienen un color grisceo, y en el caso de
la Agrotis psilon presenta franjas negras en sus anillos. Los daos que causa
sobre el cultivo del maz estn relacionados con las mordeduras de la larva.
Provocan un marchitamiento generalizado de las hojas centrales en la planta
joven, expandindose con el tiempo al resto de la planta. Un ataque fuerte
disminuye considerablemente el volumen de plantas en una plantacin.
 Agrotis ipsilon

2. Taladro del maz (Sesamia nonagrioides)

Esta oruga de la Sesamia se alimenta tanto de la mazorca como del

tallo del maz, comindose por dentro el pednculo que sostiene el penacho (flores
masculinas), provocando su cada, y por tanto, detenindose la fecundacin. La
produccin de maz cae sbitamente. En general en las plantas adultas existe
cierta resistencia al taladro, consiguindose slo una reduccin de la produccin y
de la calidad.

Sesamia nonagrioides
3. Pulgn Enfermedades del maz (Rhopalosiphum maidis):
El pulgn del maz afecta el cultivo debido a la succin que realiza
sobre el material vegetal, en concreto hojas y espigas. Estos ataques causan
clorosis, necrosis y prdida de vigor de la planta. A menudo, si el ataque es severo
produce una reduccin del nmero de granos de la espiga. La poca en que el
pulgn realiza su ataque sobre el maz con intensidad abarca desde la primavera
hasta principio de verano.

Rhopalosiphum maidis
Enfermedades en el cultivo de maz
1. Roya del maz (Puccinia sorghi):
La roya del maz est extendida prcticamente por todo el mundo.
Suele aparecer cuando el maz se acerca a la floracin. La enfermedad de la roya
se inicia en las hojas con una coloracin amarilla visible en ambos lados de la hoja
(haz y envs), que con el tiempo, se tornan de color rojizo-negruzco. Es
reconocible debido a que alrededor de esta mancha se forma un crculo o halo de
color verde o amarillo.

Puccinia sorghi

2. Pudricin de tallo por antracnosis (Colletotrichum gramincola y

Glomerella gramincola)
Este tipo de enfermedades causada por estos dos agentes causa
pudricin en el tallo y tizn en la hoja. Sobre la planta de maz se manifiesta
lesiones de color oscuro y alargadas, que van tornndose negras. La planta sufre
marchitamiento prematuro y desgarro de los haces vasculares, adquiriendo tonos
oscuros.

Colletotrichum gramincola

3. Podredumbre de tallo y raz (Fusarium graminearum, Gibberella zeae,

Scierotium bataticola, Macrophomifla phaseoli, Diplodia maydis)
 Este tipo de enfermedades del maz son originados hongos del tipo
necrotrficos que atacan las races y la base del tallo. Produce una podredumbre
radicular y del cuello de la planta provocando una prdida de espigas. Adems
produce prdida de peso de los granos.

Gibberella zeae
4. Carbn de la espiga (Sphacelotheca reiliana)
Esta enfermedad provoca daos de forma sistmica, lo cual quiere
decir que el hongo entra en las plntulas y se desarrolla internamente sin mostrar
sntomas visibles o reconocibles hasta que el maz se encuentre en fase de
floracin y produccin de estigmas. La identificacin de la enfermedad consiste en
la inspeccin de las espigas. stas se deforman y crecen de forma excesiva,
formndose masas negras en lugar de mazorcas.

Sphacelotheca reiliana

Plagas y enfermedades en el cultivo de la papa

Plagas de la patata
 1. Gusano del alambre (Agriotes lineatus): esta plaga tambin se conoce
como alfilerillo, son unos gusanos que excavan galeras sobre los
tubrculos o las races de la patata. Una densidad alta de estos gusanos
consigue bajar el rendimiento de la produccin notablemente. Sobre las
hojas aparece una clorosis y un crecimiento detenido o escaso.

Gusano del alambre

2. Alacrn cebollero (Gryllotalpa grillotalpa)
Esta plaga incide sobre todo en las races de la patata. El producto
se daa con la aparicin de tneles en los tubrculos, aumentando las
posibilidades de aparicin de enfermedades, las cules comentaremos ms
adelante. El alacrn cebollero asusta en tamao (<5 cm), pero pasa la mayor parte
del tiempo enterrado, adems de hibernar en los meses de fro.

Alacrn cebollero

3. Oruga de la patata (Laphygma exigua)

La oruga de la patata es de color verde, con lneas blancas
transversales que forman anillos. Se alimentan de las hojas de la patata
provocando agujeros y mordeduras sobre stas. Adems tambin pueden atacar
la raz por lo que puede destruir la planta por completo.

Oruga de la patata

Un tratamiento contra la oruga de la patata consiste en la aplicacin de

insecticida:10% p/v deltametrin (0,075-0,125 L/ha)

4. Pulgn verde (Myzus persicae):

Este pulgn absorbe el fluido celular arrugando la hoja y
deformndola, sobre todo las hojas jvenes. La melaza que segregan atrae a
hormigas y enfermedades como la negrilla. Todo el gnero de pulgn verde (que
atacana frutales como melocotonero, cerezo, etc.) es susceptible de atacar al
cultivo de la patata.

Pulgn verde

5. Polilla de la patata (Phthorimaea operculella):

Este lepidptero ocasiona galeras sobre las hojas de la patata,
pudiendo excavar en los tallos tambin. La aparicin de estas galeras reduce el
rendimiento de la produccin significativamente. Incluso con la patata cosechada,
los ataques tambin continan sobre el tubrculo, con excavaciones sobre l.

Polilla de la patata

Enfermedades de la papa
1. Alternaria (Alternaria solani):
Este hongo ataca la totalidad de la planta, con aparicin de los
primeros sntomas en las hojas viejas. Aparecen sobre ellas unas manchas
circulares, pequeas, que se hacen ms oscuras a medida que la enfermedad
progresa. Ms tarde, se produce la defoliacin de la planta y el rendimiento se ve
afectado.

Alternaria (brcoi)
2. Antracnosis (Colletotrichum spp.):
Otro hongo que engrosa la lista de enfermedades de la patata. Este
hongo ataca sobre todo a las hojas y los frutos. Sobre stos aparecen unas
manchas pardeadas que se oscurecen con el tiempo. Adems, tambin sobre los
tallos aparecen manchas circulares, de aspecto acuoso que se ennegrecen con el
tiempo. El hongo puede estar latente en condiciones climticas desfavorables, y
activarse cuando las condiciones mejoran.

Antracnosis
3. Rhizoctonia (Rhizoctonia solani):
Sobre los tubrculos aparece una masa compacta de micelio de color
negro, produciendo malformaciones en la patata. Los daos ms grandes se
producen en primavera. La enfermedad es perceptible cuando se observa plantas
de patata de diferentes tamaos, totalmente desiguales.

Rhizoctonia

Enfermedades y plagas del naranjo

Plagas del naranjo
1. caros

Presentan un tamao muy reducido, en torno a 0,3 0,6 mm. Se

pueden dividir en dos tipos, araa roja (Tetranychus urticae) y caro rojo
(Panonychus citri). Los daos que presentan sobre el naranjo son los siguientes:
 caros en ctrico

Araa roja: Se dispone en el envs de las hojas, tomando sta un color

amarillento y una formacin cncava.
caro rojo: las picaduras de ste caro tornan la hoja de color mate.
2. Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus)

El adulto de la mosca blanca crea una melaza que puede cubrir por
completo la hoja (envs), propiciando el desarrollo de la enfermedad de la negrilla.
Adems esta melaza debilita la formacin de brotes y atrae a nuevas
plagas del naranjo, como cochinillas y caros, adems de algunas enfermedades.

Mosca blanca

3. Pulgones

Presentan distintas especies de pulgones para el caso del naranjo,

(Toxoptera aurantii, Aphis spiraecola, Aphis gossypi y Myzus persicae). Los
daos se producen al succionar la savia del material vegetal, provocando un
enrollamiento progresivo de las hojas. Produce una gran cantidad de melaza,
pudiendo originar el desarrollo de enfermedades como negrilla.
 Colonia de pulgones parasitada por L. testaceipes.
Enfermedades del naranjo

1. Trips (Pezothrips kellyanus)

Los daos en el naranjo se observan en el fruto en desarrollo,

alrededor del cliz. A parte de los daos en la parte superior tambin se observan
daos en partes laterales.

P. kellyanus.

2. Aguado o podredumbre marrn

Esta enfermedad est originada por varias especies de hongos del

gnero Phytophthora sp. (Phytophthora nicotiane var. Parastica y Phytophthora
citrophthora). Provocan daos directos en las races, con exudados de goma y
formacin de chancros en la base del tronco. El naranjo comienza a debilitarse,
inicindose una defoliacin despus de la coloracin tpica del nervio central a
tonos amarillentos.
 Phytophthora sp. .

3. Gomosis del naranjo

Exudado de goma en el tronco tpico de gomosis sobre el tronco, en

la parte inferior, aparece una mancha oscura en forma de tringulo. La
enfermedad se origina en la raz del naranjo y se extiende a lo largo del tronco,
provocando agrietamientos sobre l. Los sntomas generales del rbol son un
debilitamiento completo y un decaimiento de hojas, que se tornan amarillas. En
estado avanzado de la enfermedad, tronco, ramas y en ocasiones frutos exudan
gomosis. De ah el nombre de la enfermedad.

gomosis.

4. Antracnosis (Gloeosporium limetticolum Claus)

Esta enfermedad se desarrolla sobre las hojas y frutos del naranjo. Produce una
mancha de color marrn con bordes muy bien definidos. En algunos casos
tambin se puede observar exudaciones gomosas sobre ramas jvenes. El
avance de la enfermedad prosigue con la defoliacin del naranjo, observndose
adems sobre el fruto pudriciones de color pardo.

Antracnosis del naranjo

III. CONCLUSIONES

Las plagas y enfermedades de los cultivos en el miz dada su importancia

agronmica es indispensable conocer ante qu problemas nos enfrentamos y de
que armas disponemos. Un slo error puede mermar o incluso acabar con toda la
produccin que tenemos de maz, as que es muy importante la prevencin y la
actuacin rpida.

El cultivo de papas se abona correctamente para un mejor producto pero con el

tiempo se presenta un problema, y es la aparicin de plagas o enfermedades de la
papa. Lo indicado es conocer qu tipo de problema se nos presenta para poder
hacer un tratamiento eficaz.
Se conoci las principales enfermedades y plagas del naranjo. Se adjunt una
descripcin de cada una de las plagas o enfermedades as como un ejemplo de
tratamiento. Adems tambin se adjuntan fotografas para una mayor deteccin
del problema.

Hay varias especies que atacan al cultivo de cacao; la ms corriente y que ataca
ms rganos, es la especie Toxoptera aurantii. La especie que ataca
principalmente a los pednculos de las flores es el Aphys gossypii, especie
bastante cosmopolita. Se pueden combatir con Thiodan o Metasystox R. La
aplicacin slo se debe repetir cuando sea necesario.
En el caso del Maz, La lucha contra el Gusano gris consiste en la aplicacin de
insecticidas (10% p/v (100 g/l) de Lambda cihalotrin, etc.) que en este ltimo caso
consiste en una pulverizacin foliar en concentraciones del 0,01-0,02 %

Para el control de la mosca de los sembrados en el cultivo de maz es necesario la

aplicacin mediante insecticidas (10% p/v (100 g/l) de Lambda cihalotrin, etc.) con
una aplicacin de 0,01-0,02 % de producto.

El tratamiento contra la roya se basa ms en evitar la entrada de la enfermedad

que la cura, debido a que la mayora de fungicidas son ineficaces. Es
recomendable la bsqueda de variedades resistentes a la enfermedad.

IV. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

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