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DOCENTE
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
INGENIERA DE ALIMENTOS
2016
1. OBJETIVOS
2. DATOS
Muestra: #2
A 410 nm
Tabla 1.
Concentracin Longitud de onda 410 nm
3. GRFICAS
Concentracin Absorbancia
0.01 M 0.155
0.02 M 0.281
0.03 M 0.417
0.04 M 0.582
0.05 M 0.747
0.8
0.7
Absorbancia
0.6
Absorbancia
0.5
0.4
0.3
y = 14,85x - 0,0091
0.2
R = 0,9961
0.1
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06
Concentracin
Se puede observar, que la recta obtenida a una =410 nm, presenta mayor
linealidad y mayor pendiente:
Tenemos la ecuacin
A= a + b C
Tabla 4.
0,526 (0,0091)
= = 0,036
14.85
CONCENTRACION TRANSMITANCIA
0,01 70%
0,02 52.4%
0,03 38.3%
0,04 25.8%
0,05 17.9%
Grfica 2. Transmitancia vs Concentracin
80
70
% Transmitancia
60
50
40
%T
30
20
10
0
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06
Concentracin
4. CONCLUSIONES
5. Bibliografa
Apuntes en clase.