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UCATECI
FACULTAD DE LA SALUD
ESCUELA DE:
BIOANALISIS
TEMA
INVESTIGACION: CONSUMO DE ALCOHOL ENTRE LOS JOVENES
Y ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO DON JUAN RODRIGUEZ 2016-
2017.
Nombres:
Juana De La Cruz.2014-0418.
Marlen capellan.2013-1166.
Asignatura:
Metodologa de la investigacin
Facilitadora:
Claudia Irene Mathem
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CONSUMO DE ALCOHOL ENTRE LOS JOVENES Y
ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO DON JUAN RODRIGUEZ 2016-
2017.
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ndice
Introduccin
1.1 antecedentes del problema.
1.2 Planteamiento del problema.
1.3 Objetivos de estudio.
1.3.1 objetivo general.
1.3.2 Objetivo especfico.
1.4 justificacin de estudio.
1.5 Importancia del estudio.
1.6 Delimitacin.
1.6.1 rea geogrfica.
1.6.2 Tiempo.
1.6.3 Persona.
1.7 factibilidad.
2.1 Marco contextual
2.1.2 Contexto geogrfico
2.1.2 Contexto histrico
2.2 Marco terico conceptual
2.2.1 El alcohol como bebida social
2.2.1 Tipo de bebidas alcohlica
2.2.3 Caractersticas
2.2.4 Bebida alcohlica y la adolescencia
3.1 Tipo de investigacin
3.2 Mtodo de investigacin
3.3 Poblacin (universo)
3.3.1 muestra
3.4 instrumento de recoleccin
3.5 validacin de los instrumentos
3.6 prueba piloto de los instrumentos
3.7 operacionalizacin
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INTRODUCCION
Este estudio trata sobre el mbito del consumo de alcohol entre los jvenes
y adolescentes del municipio del Don Juan Rodrguez 2016-2017, en el
veremos una panormica general con relacin al consumo de alcohol y sus
consecuencias.
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1.1 Antecedentes del problema
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Es de esperar un consumo elevado de alcohol en nuestro pas, ya que el
39% de la poblacin venezolana tiene edades comprendidas entre los 12 y
25 aos. El consumo de alcohol por los adolescentes surge como una
opcin adaptativa, no adecuada, para enfrentar ciertas situaciones normales
que todo adolescente debe vivir, como son los cambios de relaciones con
sus padres, amigos y su medio social. Tanto la familia como la sociedad
pueden influir en la edad de comienzo y frecuencia de su ingesta.
(http://www.scielo.org.ve/scielo.php?scrip=S0789-
04692001000200007.
(htt://azumitrabajos.blogspot.com/proyecto-sobre-el
alcoholismo.html?m=1)
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1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
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1.2.1 Pregunta de investigacin.
Pregunta General.
Preguntas asesora
3. Cul papel deben jugar los padres cuando sus hijos empiezan a
consumir alcohol?
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1.3 Objetivos de estudios
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1.4 justificacin de estudio.
Este estudio se justifica por el alto grado de alcohol que estn consumiendo
los Jvenes y Adolescentes del municipio Don Juan Rodrguez en los
ltimos tiempos, en especial en el ltimo 2 meses del 2017.
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1.5 Importancia.
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1.6 Delimitacin.
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1.7 Factibilidad
Esta investigacin es factible de ser realizada.
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2.1 MARCO CONTEXTUAL
2.1.1 CONTEXTO GEOGRAFICO
El nombre del poblado siempre haba sido Barranca, hasta que en 2012, el
Congreso Nacional de Bandera de Repblica Dominicana elev a la
seccin Barranca a la categora de Distrito Municipal, cambiando su
nombre por el de Don Juan Rodrguez, luchador antitrujillista que vivi en
esta comunidad. Nacido en Moca en 1886, (Juan Rodrguez Rodrguez) era
uno de los hombres ms ricos del pas, propietario de grandes extensiones
de tierras y numerosas cabezas de ganado. En su juventud, junto a su
hermano Doroteo, particip en la poltica en el bando de Horacio Vsquez.
En 1930, tras el golpe al gobierno horacista y el asalto al poder por Trujillo,
temiendo sufrir represalias contra su familia, acept la postulacin como
senador del partido del dictador en ciernes. En el segundo perodo
presidencial de Trujillo no logra esconder sus desavenencias y ausencias en
las sesiones de la Cmara. En 1935 se resiste a firmar la condena del
entonces diputado Miguel ngel Roca. A raz de esta conducta disidente
fue marginado de su cargo y sometido a vigilancia. Al finalizar la Segunda
Guerra Mundial, tom la decisin de luchar activamente contra el rgimen.
Al no conseguir dentro del pas el apoyo de otros desafectos y careciendo
de armamentos, decidi salir al exterior para llevar a cabo su plan, no sin
antes haber tomado medidas econmicas que le permitieran acumular
grandes sumas de dinero en el extranjero, para viabilizar sus planes.
http://pueblos20.net/republica-dominicana/provincia-de-la-
vega/barranca.html
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gan ese elevado rango en los primeros meses de su largo exilio cuando
patrocin la abortada expedicin de Cayo Confite, para la que tambin se
entren.
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de la Bandera de Repblica Dominicana Hiplito Meja y Leonel
Fernndez Reyna y quien actualmente funge como jefe de la Autoridad
Metropolitana de Transporte (AMET) en un destacado punto de la zona
norte del pas. Asimismo, el Capitn de la Polica Nacional, Manuel
Deschamps.
Personajes y Ocupacin
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Principal rea de comercio
Agricultura
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2.2 MARCO TEORICO CONCEPTUAL
QUE ES EL ALCOHOL?
La ley establece una edad especfica para poder comprar y/o consumir
bebidas alcohlicas en casi todos los pases en donde el consumo de
alcohol ha sido legalizado. Esto se debe a que el consumo de bebidas
alcohlicas en menores de edad tiene repercusiones en la salud y desarrollo
de la persona. Los estudios revelan que el consumo de bebidas alcohlicas
en menores de edad, los episodios recurrentes de consumo en la
adolescencia y beber hasta embriagarse pueden afectar negativamente el
desarrollo mental, los hbitos de estudio y el desarrollo de las habilidades
necesarias para una correcta transicin a la edad adulta.
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Los problemas sociales y econmicos relacionados con el consumo del
alcohol afectan no slo a los bebedores, sino tambin a los que le rodean y
a la sociedad en su conjunto.
http://www.greenfacts.org/es/alcohol/
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2.2.2 TIPOS DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
Las bebidas alcohlicas pueden ser de dos tipos, estas son: Fermentadas
Son del tipo de bebidas que contienen una graduacin que oscila entre los 4
y los 15 grados.
Estas bebidas son los productos de la fermentacin de cereales y de
azcares, como es la sidra, la cerveza y el vino. Destilada Estas se muestran
al destilar bebidas fermentadas, tienden a presentar una mayor
concentracin de alcohol, mostrando una graduacin entre los 40 y los 50
grados, ejemplo de ello es el vodka, el brandy, el whisky y la ginebra.
Segn el tipo de alcohol al que se una el grupo hidrxido, existen tres
grupos de alcohol, estos son:
Alcohol primario.
Estos alcoholes tienden a reaccionar de forma lenta, y se mantiene activado
como una solucin hasta que hace contacto con un in de cloro. Estos
generan una reaccin de ms de 30 minutos.
Alcohol secundario
Son los alcoholes que tienen una reaccin de 5 a 20 minutos.
Alcohol terciario
Son los alcoholes que dan una reaccin instantnea.
Via: http://www.lostipos.com/de/tipos-de-alcohol.html
2.2.3 CARACTERISTICAS
VODKA:
La produccin de esta bebida era a partir de los productos de agricultura
locales ms baratos y abundantes como el trigo, maz, papas, caa de
azcar o la combinacin de cualquiera de estos. El proceso consista en una
filtracin simple y rpida del fermento de estos vegetales, el grado de
alcohol es de 45 aproximadamente
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WHISKY:
Es la bebida alcohlica obtenida de la destilacin del fermento de granos de
cereal, la graduacin alcohlica aproximadamente es de entre los 35 a 50
TEQUILA:
Originado de Jalisco. Se elabora a partir de la fermentacin y destilado al
igual que el mezcal, jugo extrado del agave, aproximadamente 38 la
graduacin alcohlica del tequila.
VINO BLANCO:
El primero es la decantacin de sustancias para lograr la limpieza, despus
la clarificacin agregando elementos naturales como el huevo, despus
sigue la fermentacin que en los blancos es ms lenta, esto se hace para
mantener presentes los aromas del vino, los grados de alcohol del vino
blanco estn en torno a los 8,58.
VINO TINTO:
El vino tinto es un tipo de vino procedente mayoritariamente de mostos de
uvas tintas, con la elaboracin pertinente para conseguir la difusin de la
materia colorante que contienen los hollejos de la uva, Para un buen
mantenimiento del color del vino, la uva origen tiene que disponer de un
buen grado de maduracin, para que sus niveles de antocianos
(pigmentacin roja) y de taninos sean adecuados, de forma que los ltimos
ayuden a conservar los primeros para que el vino no se decolore con el
tiempo.
VINO ROSADO:
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2.2.4 LA BEBIDA ALCOHOLICA Y LA ADOLECENCIA
Influencias
Los patrones de consumo de alcohol en menores de edad se deben a una
variedad de factores: la familia, los amigos, los medios de comunicacin,
las normas culturales y la religin, as como las polticas gubernamentales.
Por ejemplo, se ha comprobado que la promocin de bebidas alcohlicas en
los medios publicitarios influye en la decisin que toman los adolescentes
para beber, y existe evidencia que demuestra que esta publicidad aumenta
las probabilidades de que los adolescentes y jvenes comiencen a beber, o
aumenten su consumo de alcohol.
Las polticas gubernamentales pueden influir en estos patrones a travs de
diversas formas, inclusive mediante estrategias de fijacin de precios,
restringiendo el abastecimiento de bebidas alcohlicas y regulando de
forma rigurosa la comercializacin de bebidas alcohlicas.
Cabe destacar el papel que juegan las familias en el consumo de bebidas
alcohlicas en los menores de edad. La composicin familiar y los niveles
de ingreso y de violencia son algunas reas asociadas al consumo de
alcohol y uso de sustancias en menores de edad.
El alcohol y la educacin
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consiguiente, el consumo excesivo de alcohol afecta la creacin de nuevos
recuerdos, las habilidades de resolucin de problemas, el pensamiento
abstracto, la atencin y la concentracin. Los estudios sugieren que el
consumo de alcohol en adolescentes afecta de forma negativa la funcin
neurocognitiva, como la capacidad de estudiar y obtener buenos resultados
en los exmenes.1,5 Debido a que la adolescencia es una etapa muy
importante para el desarrollo cerebral, el consumo de alcohol puede tener
efectos negativos a largo plazo en su vida adulta.
El alcohol y el comportamiento
Los jvenes corren el riesgo de desarrollar conductas perjudiciales debido
al alcohol que incluyen beber en exceso, problemas en sus relaciones,
accidentes viales y relaciones sexuales de alto riesgo que han sido referidas
por ellos mismos.
https://www.saberdealcohol.mx/content/consumo-de-alcohol-en-la-
adolescencia
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Las bebidas alcohlicas entre los menores de edad
El costo del consumo de alcohol por los menores de edad es muy real. Las
heridas y lesiones son la principal causa de muerte entre los jvenes, y el
alcohol es la principal causa de heridas y lesiones. El uso precoz de alcohol
entre los jvenes los pone en riesgo de desarrollar alcoholismo. De todos
los jvenes que comienzan a beber antes de los 15 aos, casi la mitad se
convierte en alcohlicos. Consumir bebidas alcohlicas tambin pone a los
jvenes en peligro de otros riesgos como el sexo peligroso, las agresiones o
ataques, problemas con sus estudios y problemas jurdicos.
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Si nota estos sntomas en sus hijos, es importante que hable con ellos.
Muestre preocupacin, pero no los sermonee y no los culpe. Ante todo,
escchelos. Es muy importante que establezca una comunicacin con sus
hijos. Ellos necesitan saber que pueden ser honestos con usted. Esto puede
hacer posible que ellos se acerquen a usted con los problemas por los que
estn pasando.
Tratamiento
Grupos de apoyo
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El 17,7% de los chicos dice haberse emborrachado en el ltimo ao,
porcentaje que asciende a casi un 50% entre los que tienen entre 16 y 18
aos mientras que los padres lo creen as solo en un 5,2%.
El 24,1% de los padres piensa que sus hijos no compran alcohol, pero slo
el 12,7% de los jvenes dice no hacerlo. El 39,4% dijo que lo adquiere en
grandes o medianas superficies, el 19,9% en bares y el 11,3% en tiendas de
"chinos.
http://noticias.universia.es/en-portada/noticia/2012/10/17/975098/jovenes-
comienzan-tomar-alcohol-13-anos.html
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CAPITULO 3: ASPECTO METODOLOGICO
3.3.1 MUESTRA
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3.4 INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
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3.7 OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES
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CONCLUSION
QUE ES EL ALCOHOL?
El alcohol es un depresor del Sistema Nervioso Central, que
pertenece al grupo de sedantes junto con los barbitricos y los
benzodiacepinas.
Alcohol secundario
Son los alcoholes que tienen una reaccin de 5 a 20 minutos.
Alcohol terciario
Son los alcoholes que dan una reaccin instantnea.
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