Você está na página 1de 2

Bolo bombom receita e passo a passo

O bolo bombom tambm conhecido como bolo love, o bolo do momento, a procura tem
aumentado imenso.
O bolo diferente e muito bonito, consiste numa capa de chocolate que contm o bolo
dentro, como um bombom com recheio.
Na confeco do bolo bombom pode utilizar o tipo de chocolate que mais gosta e at
misturar para formar um padro, dentro pode utilizar a massa e os recheios que mais
gosta.

Receita de bolo bombom


Ingredientes
Massa:
4 ovos
120g de farinha de trigo peneirada
120g de acar
Modo de preparo:
Bata os ovos com o acar at obter uma mistura cremosa.
Junte a farinha peneirada, envolva com restantes ingredientes sem bater a massa.
Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, a 150 C cerca de 30 minutos.
Creme:
Ingredientes:
400 ml de leite condensado
150 ml de leite
150 g de leite em p
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Bata o leite condensado, o leite e o leite em p no liquidificador e junte a colher de farinha.
Depois de batidos, coloque numa panela e leve ao fogo em fogo baixo e junte a
manteiga.
Durante 15 minutos mexa sem parar.
O recheio pode ser aquele mais gosta, a fruta sempre uma boa opo.

Montar o bolo bombom passo a passo:


Para fazer a casquinha pode utilizar chocolate de leite, chocolate branco ou meio amargo,
para facilitar o trabalho misture 50% de chocolate fracionado com 50% de chocolate de
verdade, o sabor muda totalmente e ele no derrete to fcil.
Comece por fazer a casquinha, derreta o chocolate e com uma forma prprio comece por
forrar as paredes, leve ao frigorifico, pode colocar duas camadas depende da espessura
que pretende. A forma deve ser higienizada, a casquinha est pronta quando ficar opaca.
Forre as paredes com uma camada bem generosa de creme, depois coloque o bolo, outra
camada de creme e de recheio, mais uma camada de bolo. Pode finalizar com a camada
de bolo ou cobrir com chocolate.
Leve geladeira, retire da forma com cuidado para no partir.

Você também pode gostar