Curso: 2005/06

Centro: E.P.S.
Estudios: I.T.A. (Todas las especialidades)
Asignatura: Manejo de Agroqumicos
Cdigo: 25007311
Ciclo: 1
Curso: 3
Cuatrimestre: 1
Carcter: Optativo
Crditos tericos: 3.0
Crditos prcticos: 1.5
Criterios de evaluacin: Examen
Profesor: Fco. Javier Lozano Cantero
Area de Conocimiento: Edafologa y Qumica Agrcola

PROGRAMA TEORICO

I.- COMPENDIO GENERAL

1.- PLAGUICIDAS: ASPECTOS GENERALES

Definicin y clasificacin de fitosanitario (plaguicida). Condiciones generales de un
plaguicida comercial. Problemas planteados en su desarrollo. Estimacin de los riesgos
humanos; Toxicidad residual y Contaminacin Ambiental. Selectividad de los
plaguicidas. Plag. sistmicos. Fitosanitarios. Contaminacin de suelos por plaguicidas.
2.- FORMULACION DE FITOSANITARIOS
Tipos de formulaciones y su preparacin. Polvos diluidos. Propiedades tcnicas de los
polvos diluidos. Polvos humectables: Humectantes, dispersantes y adhesivos. Lquidos
autoemulsionables: Disolventes y emulgentes. Emulsiones. Formulaciones autoprope-
lentes. Otros aspectos interesantes en formulaciones industriales de plaguicidas.
3.- NOCIONES SOBRE LA TOXICIDAD DE LOS PLAGUICIDAS
Formas de presentacin de los productos fitosanitarios. Criterios de etiquetado:
Frases R y Frases S; Combinacin de frases. Exposicin a plaguicidas: Laboral y extra-
laboral. Riesgos indirectos.
4.- MEDIDAS PREVENTIVAS EN EL MANEJO DE LOS PLAGUICIDAS
Tipo de producto fitosanitario. Formas de presentacin. Modo de empleo. Hbitos
higinicos del aplicador-mezclador. Actividades tras el tratamiento. Almacenamiento.
5.- EQUIPOS DE PROTECCIN INDIVIDUAL (E.P.I.)
Definicin y funciones. Clasificacin de los EPIs.: protectores de los ojos y de la
cara; protectores del aparato auditivo; protectores de extremidades superiores; protectores
de extremidades inferiores; protectores de las vas respiratorias; factores de proteccin
(F.P.). protectores de las vas digestivas; medios integrales de proteccin.

II.- MONOGRAFAS

6.- PRINCIPALES GRUPOS DE PLAGUICIDAS: INSECTICIDAS I

Introduccin. Insecticidas inorgnicos: Insecticidas fluorados. Insecticidas arsenicales.
Insecticidas organoclorados.
7.- PRINCIPALES GRUPOS DE PLAGUICIDAS: INSECTICIDAS II
Insecticidas organofosforados: Definicin y clasificacin. Propiedades fsicas. Estabilidad
qumica y reacciones generales. Modo de accin. Insecticidas fosforados de accin
sistmica. Otros insecticidas. Insecticidas obtenidos de plantas.
8.- ACARICIDAS
Definicin y generalidades. Clasificacin: Formulaciones. Diferencias de actividad.
Toxicidad. Aplicaciones.
9.- FUMIGANTES Y NEMATOCIDAS
Generalidades. Fumigantes halogenados. Sulfuro de Carbono. Acido cianhdrico.
Isocianatos. Fumigantes derivados de otras funciones. Nematocidas de contacto.
10.- MOLUSQUICIDAS. AVICIDAS - AHUYENTADORES DE AVES.
RODENTICIDAS
Molusquicidas: Generalidades. Productos qumicos. Avicidas: Generalidades y
productos. Ahuyentadores de aves: Medios mecnicos y productos qumicos.
Rodenticidas: Generalidades. Raticidas inorgnicos, Raticidas anticoagulantes y
Raticidas de toxicidad aguda.
11.- HERBICIDAS
Introduccin. Definicin. Selectividad de los Herbicidas: sus causas. Entrada,
Translocacin y accin bioqumica. Clasificacin y uso de los Herbicidas.
12.- ESTUDIO Y TIPOS DE HERBICIDAS
Herbicidas inorgnicos. Aceites minerales. Herbicidas orgnicos.
13.- FUNGICIDAS
Usos generales. Mecanismo de accin de los Fungicidas. Resistencia a los Fungicidas.
Resistencia de las plantas a la infeccin por hongos.
14.- TIPOS DE FUNGICIDAS
Principales productos utilizados como Fungicidas: inorganicos. Fungicidas
orgnicos. Fungicidas para la proteccin de frutos ya recolectados. Fungicidas de accin
bactericida.

PROGRAMA PRCTICO

1.- Determinacin del Cu total en fungicidas cpricos.

2.- Preparacin de un caldo bordels alcalino.
3.- Suspensibilidad de polvos mojables.
4.- Mojabilidad de polvos dispersables (mojables)
5.- Estabilidad de una emulsin (dilucin de aplicacin).
6.- Tamao de grnulos en un plaguicida granulado.
7.- Determinacin del Acido 2,4 D sal amina.
8.- Proyeccin de cintas de video sobre el "Manejo de los Agroqumicos"

BIBLIOGRAFIA

PESTICIDAS AGRICOLAS. Barber, C. Ed. Omega. Barcelona. 603p. 2004.

QUIMICA AGRICOLA II. PLAGUICIDAS Y FITORREGULADORES. Primo, E. y
Carrasco, J.M. Ed. Alhambra. 639p. 2003.
PLAGAS DEL CAMPO. Planes, S. y Carrero, J.M. Ed. Mundi-Prensa. 398p. 1999.
VADEMECUM DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. De Lin. 671p. 2005.
M DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIN. Mtodos oficiales de anlisis de
fitosanitarios. 1998.
MANUAL DE PREVENCIN DE RIESGOS EN EL MANEJO DE PLAGUICIDAS.
Cabrera, R.. et al. Servicio de prevencin de la Fraternidad MUPRESPA. 2001.