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Justificacin.
Objetivo general.
Objetivos especficos
Al hablar de gallina nos referimos a la hembra que se cra para producir huevo. Su
nombre cientfico es: Gallus gallus. Por su tamao y funcin zootcnica, las
gallinas se dividen en tres categoras:
Llamadas tambin aves de postura o ponedoras son las que se explotan para la
produccin de huevo para plato o consumo humano. Este tipo de aves puede
llegar a producir hasta 300 huevos en un ao, y su plumaje puede ser de color
blanco o rojo-caf. Densidad de poblacin a una temperatura ptima de 18 a 22C
es de 5.5 aves por metro cuadrado.
Gallinas semipesados.
Gallinas pesadas. Este tipo de gallinas tiene como funcin producir el huevo del
cual, una vez incubado nacern los pollos de engorda para la produccin de
carne. En estas aves el color de las plumas es blanco o caf.
Instalaciones y Equipos.
Comederos y bebederos.
La Alimentacin.
PERODO DE PRODUCCIN
Generalmente dura entre 12 y 14 meses y se cosechar lo bueno o malo de las
dos etapas anteriores: es necesario optimizar la produccin del huevo, en lo
relacionado con: nmero de huevos, tamao, calidad interior, calidad de la cscara
y eficiencia alimenticia.
CONSTRUCCIONES E INTALACIONES
De preferencia, debe contar por lo menos con un mdulo compuesto por una
galera para iniciacin desarrollo y dos galeras para produccin, esto permitir
tener continuidad en el negocio.
MANEJO
PROGRAMA DE ILUMINACION
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Ventajas