Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Tema 3. Conceptos asociados a la condicin del agua A continuacin se definirn los conceptos
correspondientes a las condiciones en las cuales se encuentra el agua:
Agua cruda: es la que no ha recibido ningn tratamiento como el agua de los ros, quebradas, de
un manantial o del acueducto, es decir que no se ha realizado ningn procedimiento para su
potabilizacin.
Agua tratada: es el agua que se le realiza el tratamiento en una planta de potabilizacin, donde se
adicionan desinfectantes y coagulantes para eliminar todas las impurezas y bacterias que
contiene.
Agua potable: es el agua que no implica ningn riesgo para la salud del consumidor y no produce
daos en los bienes materiales.
Agua contaminada: es el agua que ha recibido bacterias o sustancias txicas que la hacen
inadecuada para la bebida y el aseo corporal, aunque su apariencia sea la de agua limpia.
Contaminacin artificial
Esta se puede dar por: residuales domsticas (material fecal, grasas, jabn, detergentes,
limpiadores) o residuos slidos o basuras (papel, residuos vegetales, sobras de comida, latas,
vidrios, telas y residuos qumicos utilizados en las viviendas como hipoclorito, etc). (SENA y
Ministerio de Desarrollo Econmico, 2002)
Turbiedad.
Color.
Temperatura.
Olor.
Sabor
La turbiedad es el efecto ptico causado por la dispersin y absorcin de los rayos luminosos que
pasan a travs del agua que contiene pequeas partculas en suspensin. Puede ser causada por el
cieno o fango extrado del suelo, por escorrentas superficiales que contienen materia suspendida
orgnica y mineral.
La turbiedad del agua se determina a travs de un turbidmetro, el cual est formado por una
fuente de luz; un sistema de lectura de la luz que pasa a travs del agua contenida en un
recipiente blanco trasparente o de la luz que dispersan las partculas y una escala de medida. Se
expresa en unidades nefelomtricas o en unidades de turbiedad. (SENA y Ministerio de Desarrollo
Econmico, 1999)
La legislacin vigente por medio de la resolucin 2115 del Ministerio de Proteccin Social,
establece los siguientes valores de la turbiedad para el agua que se suministra a la comunidad:
Valor deseable: 1 UTN Valor admisible: 5 UNT Pero la OMS (Organizacin Mundial de la Salud)
propone un valor menor de turbiedad que es de 0,1 UNT para aguas tratadas.
Temperatura Es importante por el efecto sobre las propiedades fsicas, afecta la velocidad, las
reacciones qumicas y la solubilidad de los gases, ampla sabores y olores, y determina el
desarrollo de los organismos presentes. Se determina con un termmetro y se expresa en grados
centgrados C.
Olor
Las impurezas orgnicas disueltas producen olores y sabores indeseables, que son difciles de
evaluar por su naturaleza sugestiva. Los olores en el agua son debidos a pequesimas
concentraciones de compuestos voltiles. La intensidad y lo ofensivo de los olores varan con el
tipo; algunos son de tierra y moho, mientras que otros son putrefactos, producidos por la polucin
con desechos industriales, tales como FENOI y los derivados del petrleo. En las aguas
superficiales el olor es causado por el plancton, estos organismos desprenden pequeos vestigios
de aceites esenciales voltiles.
Sabor
Las sales metlicas como la del cobre, el zinc o el hierro causan sabores metlicos. El sabor est
relacionado con el olor y es causado por las mismas condiciones. La materia mineral disuelta causa
sabor en el agua. Los cloruros y sulfatos mayores a 250 mg/L (miligramos por litro), hacen que el
agua tenga sabor salado. El sabor es una medida de aceptacin del agua por el consumidor. Un
sabor metlico o salino puede indicar polucin en abastecimiento de agua.
Caractersticas qumicas del agua Se relaciona con los compuestos qumicos disueltos en el agua y
que pueden modificar sus propiedades. Las caractersticas qumicas ms comunes que se
determinan en el laboratorio de la planta de un acueducto para el control de la calidad del agua
son:
Acidez.
Alcalinidad
. pH.
Dureza.
Hierro.
Cloro residual.
Sulfatos.
Acidez La acidez de agua es una medida de la cantidad total de sustancias cidas (H+) presentes.
Se expresa como partes por miligramo por litro de carbonato de calcio equivalente (CaCO3). La
acidez mineral o acidez fuerte se da cuando el pH es menor de 4.3 produciendo malos olores y
sabores. La acidez dbil se encuentra cuando el pH del agua est entre 4.3 y 8.3. Este tipo de
acidez no tiene ningn efecto en la salud, pero trae problemas de corrosin en las tuberas. La
acidez desaparece en el agua cuando el pH es mayor de 8.3. Alcalinidad Es la capacidad que tiene
el agua para reaccionar con un cido. Se debe frecuentemente a la presencia de bicarbonatos,
carbonatos e hidrxidos.
En las aguas naturales se debe a la disolucin de rocas calizas que aportan bicarbonatos,
carbonatos e hidrxidos de calcio, magnesio, sodio, hierro y otros elementos. Cuando el pH del
agua es mayor a 8.3 la alcalinidad se debe a bicarbonatos y a los carbonatos. Cuando el pH del
agua es menor a 4.3 no hay alcalinidad. Se expresa por miligramos por litro de (CaCO3) carbonato
de calcio.
pH del agua Valor admisible: 6.5 > pH 9.0 El agua siempre se ioniza en pequeas proporciones,
produciendo tanto iones de hidrgeno como iones de hidrxido. El pH es la forma de medir el ion
de hidrgeno (H+) o el ion de hidrxilo (OH-). El pH es igual al logaritmo en base 10 del inverso de
la concentracin del ion hidrgeno: pH: Log 1 / [ H+ ] pH: neutro = 7 pH: acido cuando es menor de
7 pH: alcalino cuando es mayor de 7
Dureza
La dureza del agua se debe a la presencia del calcio y magnesio principalmente y se manifiesta en
el agua porque reacciona con el jabn sin disolver ni producir espuma
Clases de dureza
Cloro residual
como cloro residual La cloracin en los abastecimientos pblicos de agua presenta el proceso ms
importante para la obtencin de agua adecuada para el consumo humano. La desinfeccin es la
eliminacin parcial o total de los microorganismos presentes en el agua. La eficiencia de la
cloracin depende de: La dosis de cloro que se adiciona al agua. El tiempo de contacto del
cloro con el agua. La temperatura del agua. La calidad del agua. El pH del agua. La dosis de
cloro se determina mediante el ensayo de la demanda de cloro. Debe prestarse primordial
atencin a la cuidadosa seleccin y operacin del equipo clorador, el cual debe satisfacer las
necesidades del abastecimiento de agua. El cloro puede aplicarse como gas o como solucin, ya
sea slo o como otras sustancias qumicas como los hipocloritos. Esta aplicacin depende
especialmente del equipo disponible en cada una de las instalaciones en particular.
Sulfatos Valor admisible: 250 mg/L Por regla general, todas las aguas naturales contienen
sulfatos, estos provienen de los suelos que son ricos o que contienen cantidades apreciables de
yeso y minerales similares. El ciclo biolgico del azufre y los sulfatos tambin pueden existir en el
estado de oxidacin de la materia orgnica, pero ellos a su vez serviran de fuente de energa a
cierto tipo de bacterias que usan el elemento en su metabolismo. Los sulfatos en fuentes
superficiales pueden provenir tambin de contaminaciones por residuos industriales como las
curtiembres, plantas electrolticas, industrias textiles o en industrias que usen sulfatos, cido
sulfrico o sus derivados. Los lmites de sulfatos que pueden darse para aguas destinadas a
consumo humano se basan no solamente en factores del gusto desagradable que pueden
producir, sino tambin en los efectos laxantes que estos pueden tener. El lmite que parece ser el
ms aceptado es el de 250 mg / L, aunque algunas comunidades usan aguas con ndices de
sulfatos por encima de esto lmites sin que se presenten efectos adversos notorios.
Caractersticas bacteriolgicas
La variedad de bacterias existentes estn distribuidas en la naturaleza y las que hay en el agua
tienen fundamental importancia sanitaria. El agua puede contener parsitos, bacterias, virus y
protozoos que se descargan en el agua con los desperdicios de tipo animal y humano, debido a la
costumbre del hombre de arrojar sus residuos a la corriente de agua ms cercana. Encontramos en
el agua, bacterias patgenas que causan enfermedades al hombre y a los animales. Entre las
enfermedades adquiridas por medio hdrico se encuentran: La fiebre tifoidea. La disentera.
El clera. Diarrea o gastroenteritis. Erupciones cutneas. (SENA y Ministerio de Desarrollo
Econmico, 1999
El indicador de calidad bacteriolgica del agua es la bacteria E.coli. Ninguna muestra de agua que
se suministra a una comunidad debe contener E.coli en 100 miligramos de muestra.
Comparta su opinin sobre la siguiente pregunta: En algunas zonas rurales de Colombia, el
suministro de agua potable es proporcionado por pequeas plantas potabilizadoras, sin
embargo, todava hay regiones que no cuentan con acceso a este recurso hdrico Por qu
considera usted que esto sucede, teniendo en cuenta que Colombia es uno de los pases con una
gran fuente de recursos hdricos en Amrica Latina?
Dar un ejemplo, de la vida cotidiana, donde se evidencie el ciclo del agua, describir
detalladamente cmo se lleva a cabo y reflexionar sobre la importancia que este ciclo representa.
Realizar el siguiente experimento: - Utensilios: dos materas con tierra (preferiblemente con
plantas) y agua. - Instrucciones: en una matera adicione bastante agua y en la otra poca, despus
describa qu pasa? y qu relacin tiene este experimento con el proceso cclico del agua?
Seleccionar tres lugares donde exista agua cruda, tratada y contaminada. Tome una muestra de
cada lugar en un recipiente transparente, observe las caractersticas fsicas de esta: turbiedad,
color, temperatura, olor y sabor (si es posible). Explicar y describir para cada caso, el lugar de
donde tom la muestra, las caractersticas encontradas en el agua y justifique las razones por las
cuales estas se presentan, teniendo en cuenta la fuente natural, posibles contaminantes y aspecto.
Enve un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a travs de la plataforma.
Descargar la actividad dirigindose al botn del men principal Actividades / Actividades unidad
1 / Actividad Descripcin y caracterizacin fsica del agua y dar clic en Descargar la actividad, la
cual contiene la descripcin detallada de esta. Enve el documento por medio del enlace llamado
Actividad Descripcin y caracterizacin fsica del agua, ubicado en el botn Actividades /
Actividades unidad 1. Nota: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el
error: "Archivo Invlido", tenga en cuenta que este error se debe a que: En el momento que est
adjuntando el archivo, lo tiene abierto, cirrelo y pruebe nuevamente adjuntndolo en Adjuntar
archivo, Examinar mi equipo.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad interactiva unidad 1 Descripcin: Despus de un largo
recorrido, el capitn de un barco busca arribar a una costa, contando con tan mala suerte que
debido a la baja marea este encalla a pocos kilmetros. Para ayudar al capitn a desencallar el
barco y arribar a la isla con su tripulacin a salvo, debe recorrer el ciclo del agua dando clic donde
le es indicado y responder correctamente la respectiva pregunta que le permitir desatorar el
barco y acercarlo poco a poco a la isla. Tenga en cuenta que si responde incorrectamente 2 veces,
el barco se puede ver gravemente atascado, poner en peligro la tripulacin y ocasionar daos de
fuga de agua en la plataforma provocando su hundimiento. Nota: utilice el mouse o las teclas de
su computador: A, B, C, D (para responder) e INTRO / ENTER (para continuar). Para realizar la
actividad interactiva propuesta para la primera unidad debe primero: Estudiar el material de
formacin de la unidad 1 Generalidades del agua. Leer el material interactivo de la unidad 1.
Leer los materiales de apoyo de la unidad 1. Para acceder a la actividad interactiva, remtase al
men principal, dando clic en el botn Actividades / Actividades unidad 1 / Actividad interactiva
unidad 1.