FUNCIONES DEL PERSONAL DE UN

HOTEL
sbado, 18 de junio de 2011
funciones de el personal de un hotel

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION Y VENTAS:

Este departamento complementa a todos los dems, pero se dedica
principalmente a las ventas y a la publicidad, aqu es donde se contacta a los
clientes y se les presenta la empresa para ofrecerles nuestros servicios.
Los directores de eventos, ventas y cuentas son los que informan a los gerentes
correspondientes las decisiones de los clientes y:

Cierra trato con los clientes una vez que estos queden convencidos de que
desean nuestros servicios

Elaborar estrategias de publicidad y promocin

Buscar clientes potenciales

 Informar sobre las ventas al departamento de contabilidad y finanzas.

DEPARTEMENTO DE ALOJAMIENTO

El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar las

solicitudes de reservas. El mismo opera en estrecha coordinacion con el
personal del departamento de recepcion y ama de llaves.
Este departamento debe determinar la disponibilidad del hotel, cotizar las
tarifas de las habitaciones, tomar y confirmar las reservaciones y
documentarlas.
El departamento esta compuesto por un gerente de reservaciones quien
supervisa y dirige el buen desempeo del departamento y los agentes de
reservaciones los cuales realizaran las funciones de atender las reservaciones
que lleguen por los diferentes medios de comunicacion, las reservas de grupo,
las reservas de agencias de internet o tout operadoras, manejar el dinero
proveniente de los depositos correspondientes para garantizar las reservas.

Ama de llaves:
Es el departamento con mayor nmero de empleados en el hotel. Se encarga
de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, reas comunes, etc.
En un hotel es el Ama de Llaves el Centro de un hotel, que le da al
mismo el xito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves
depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y
reas pblicas. Y, es por lo que un Gerente hotelero debe poner
especial atencin en la capacitacin de este personal, teniendo mucho
cuidado en su seleccin pues otra cualidad que debe adornar a una
ama de llaves, es su probada honestidad.

servicio de personal uniformado:

consta de capitan de botones que supervisa un equipo de

trabajo la responsabilidad del personal uniformado consiste en resibir a los
huespedes llevarlo su equipaje brindar informacion sobre las instalaciones
servicio y funcionamiento de las habitaciones.

Ddepartamento de a y b:
 esta dedicada a operar en el comedor y
el bar de el hotel el personal de servicio a cuartos y de banquetes tambien forma
parte de este departamentoi la autoridad mayor es el chef las operaciones del
servicio de alimentos estan bajo la adminuistracion deel garente de comedor o
de el jefe de meseros y el servicio de b bajo la admon del jefe de bar o de jefe de
cantineros el control de costos en el comedor y bar es el de contador de a y b.

Departamento de seguridad:

Este departamento tiene como finalidad de proteger todas las reas pertenecientes al
hotel, brindando la seguridad de posibles accidentes, robos, etc. Verificar que todo el
personal del hotel se encuentre en su lugar de trabajo.
Desde la paronmica de entorno la seguridad como objetivo el estudio de la habitad del
entorno, la cultura el nivel socio econmico las instalaciones los negocios y las
actividades desarrolladas su alrededor con el fin de detectar posibles infiltraciones de
elementos indeseables que den lugar a molestar a inseguridad en el husped por otra
parte se busca determinar los posibles riesgos de accidentes incendios y/o
contaminacin del ambiente del hotel.

Departamento de alojamiento:
 Es un servicio que agrupa una serie de
actividades cuya ejecucin permite alcanzar un mayor grado de confiabilidad en los
equipos e instalaciones.
La labor del departamento de mantenimiento, est relacionada muy
estrechamente en la prevencin de accidentes y lesiones en el trabajador ya que
tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones el equipo de
trabajo, lo cual permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en
parte riesgos en el rea laboral.
Este departamento es responsable del mantenimiento tcnico de todas las
instalaciones y de las contratas tcnicas.
Su comunicacin con el departamento de recepcin puede llegar a surgir cuando
se solicite comunicar al departamento de mantenimiento, realizar alguna
reparacin del hotel, o contratacin del servicio en el caso de que el hotel no
disponga de este departamento.

Objetivos del Mantenimiento

Evitar, reducir, y en su caso, reparar, las fallas sobre los bienes precitados.
Disminuir la gravedad de las fallas que no se lleguen a evitar.
Evitar accidentes.
Evitar incidentes y aumentar la seguridad para las personas.
Conservar los bienes productivos en condiciones seguras y preestablecidas de operacin.
Balancear el costo de mantenimiento con el correspondiente al lucro cesante.
Alcanzar o prolongar la vida til de los bienes.
La necesidad de organizar adecuadamente el servicio de mantenimiento con la
introduccin de programas de mantenimiento preventivo y el control del
mantenimiento correctivo hace ya varias dcadas en base, fundamentalmente, al
objetivo de optimizar la disponibilidad de los equipos productores.