FINANCIAMIENTO

Para llevar a cabo una inversin se requieren recursos financieros, por lo que se debe determinar
la mejor mezcla financiera o estructura del capital. Es la relacin de capital y deuda que elige
una empresa para financiar activos.

Nuestra inversin inicial est comprendida, bsicamente, por los gastos de operaciones, costos
indirectos (servicios de agua y luz, alquiler del local, telfono, mantenimiento y depreciacin de
equipos); los activos fijos (equipos como la licuadora) capital de trabajo y costos directos
(gastos de publicidad, gastos por, salario del personal) para el primer mes de operaciones, esta
suma inicialmente asciende a x soles. Se consider valor actual neto de S./x para el primer ao
de ventas.

PLAN DE INVERSIN

En este captulo se consideran todos los ingresos, costos y gastos en los que realizaremos en
nuestra inversin, teniendo en cuenta adems los gastos administrativos de la empresa.

Consideramos tambin los activos fijos en los que la empresa invertir; la tecnologa e
infraestructura para el proceso de transformacin de la materia prima.

Inversin en Activos tangibles

Tabla 1. Inversin en equipos:

Nombre del Equipo Cantidad Valor unitario (soles)

Extractora 2 230
Licuadora Oster 2 179
Refrigeradora 2 1,099
Conservadora 1 2,220
Exprimidora 1 69
Microondas 1 279
TOTAL 760,319

Inversin en Activos Intangibles

Tabla 2. Inversin en permisos legales:

Permisos Costo
Gastos de funcionamiento 170
Registro Sanitario

Tabla 3.Inversin en Publicidad.

Inversin inicial en
publicidad
Volantes (millar) 395
Muestras gratis 200
Total 595

COSTOS Y GASTOS

Costos de materia prima o insumos

Tabla 4. Insumos: frutas y vegetales.

Insumo Precio en Cantidad Gasto

soles por kg requerida por mensual
mes (kg)
Nopal 0.80
Tuna 2.00
Pia 1.40
Pepinillo 1.00
Limn 2.50
Naranja 2.00
Manzana 2.00
Fresa 8.00
Pera 1.50

Tabla 5. Insumo: endulzantes.

Insumo Precio Cantidad Gasto

unidad requerida mensual
S/. por mes
Estevia (250 g.) 16.95
Miel 11.oo

Tabla 6. Utensilios y accesorios.

Utensilio Cantid Precio Precio total

ad unidad
Vasos 36 2.5 90
Cucharas 24 2.0 84
Cuchillos 5 18 90
Tabla de picar 4 10 40
Jarras 10 5 50
Mesas 4 30 120
Sillas 16 20 320

794

Tabla 7. Descartables

Precio Gasto
mensual
Envases
descartables
Sorbetes
Servilletas

Tabla 8. Salarios del personal.

Personal N Salario en soles

Gerente general 1 2000
Produccin 1 1400
Finanzas 1 1400
Investigacin 1 1000
Marketing 1 1400
Operarios 2 850
8900

Tabla 9. Gastos varios.

Precio en soles
Uniformes 120
Producto de limpieza 50
170