UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A

DISTANCIA

QUIMICA ORGANICA
EVALUACION FINAL

PRESENTADO POR

Anthony Ariza Molina

Breiner Javier Acevedo Molina

Cesar Augusto Montes

Chery Dahayana Flrez

PRESENTADO A

Tutor

MARIA DEL CARMEN PARRA

GRUPO

100416A_360

28 DE MAYO DEL 2017

INTRODUCCION

Analiza los diferentes procesos de las sustancias de origen vegetal y animal que
comprende en la implementacin de disolventes como el ter y el alcohol permitiendo
que se aslen diversas sustancias orgnicas. Esta encargada de estudia las
propiedades y reactividad de todos los compuesto que llevan el carbono como su
composicin. El nmero de compuestos orgnicos existentes tanto naturales
(sustancias que constituyen los organismos vivos: protenas, grasas, azcares... de ah
el sobrenombre de Qumica orgnica) como artificiales (por ejemplo, los plsticos) es
prcticamente infinito, dado que el tomo de carbono tiene gran capacidad para Formar
hasta cuatro enlaces de tipo covalente. Estos enlaces pueden ser sencillos, dobles o
triples. Enlazarse con elementos tan variados como hidrgeno, oxgeno, nitrgeno,
azufre, flor, cloro, bromo, yodo... Constituir cadenas de variada longitud, desde un
tomo de carbono hasta miles; lineales, ramificadas o, incluso, cclicas.
1. Identificar los principales conceptos que rodean las reacciones de compuestos
orgnicos planteados en la secuencia de reacciones planteadas en el punto no. 2
de la presente actividad. Esta actividad ser de manera individual.

Los intercambios estructurales se pueden clasificar en: adicion, eliminacion,

transposicion, sustitucion y oxidacion reduccion.

Reacciones de adicin

Este tipo de reacciones consiste en la adicin de una molcula al enlace mltiple

de otra, tal y como se indica de forma genrica en la siguiente ecuacin qumica:

Este tipo de reacciones se dan en los compuestos olefnicos. Por ejemplo la

adicin de bromo a un doble enlace, la adicin de HBr o la hidrogenacin:
Reaccin de sustitucin

Las reacciones de sustitucin son aquellas en las que un tomo o grupo atmico es
sustituido o desplazado por otro. La ecuacin general para un proceso de sustitucin
es:

Ejemplos de este tipo de reacciones son las que experimentan los alcoholes con
hidrcidos o las reacciones de sustitucin nucleoflica:

Reaccin de eliminacin

Este tipo de reacciones constituyen el proceso inverso de las reacciones de adicin y

consisten en la prdida de tomos, grupo de tomos de una molcula, con formacin
de enlaces mltiples o anillos. La formulacin general de las reacciones de eliminacin
es:
La reaccin de deshidratacin de un alcohol para formar un alqueno la reaccin de
eliminacin de halogenuros inducida por bases son ejemplos de reacciones de
eliminacin:

Reacciones de transposicin

Esta clase de reacciones consisten en la reestructuracin de los tomos de una

molcula para originar otra con estructura distinta. El tamao de la molcula no vara,
hay migraciones de uno o varios grupos dentro de la molcula

Reacciones de OXIDACIN o REDUCCIN

Ms que otro tipo de reacciones, son cambios que acompaan a Los tipos anteriores.

Oxidacin: aumento en el estado de oxidacin del C

Reduccin: disminucin del C

Reacciones de OXIDACIN o REDUCCIN:

Clculo del estado de oxidacin:

C en estado elemental = 0

C unido a un tomo ms electronegativo = + 1

C unido a un tomo menos electronegativo = - 1

2). A partir de la secuencia de reacciones, identificar los estructura generales de

los compuestos que corresponden al signo de interrogacin (bien sea reactivo o
producto de reaccin), identificando de igual manera el tipo de reaccin e
identificando el tipo de funcin orgnica o grupo funcional que interviene en la
reaccin. Actividad de desarrollo colaborativo.

LAS REACCIONES PLANTEADAS

Segn las reacciones qumicas que dicen que los compuesto orgnicos como reactivo
se incorporan con los alcoholes, ter. Aldehdo, acido, carboxlicos y Ester.

ter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos alquilo, iguales o
distintos, estando el tomo de oxgeno unido a estos. Se obtiene un ter de la reaccin
de condensacin entre dos alcoholes y se emplean pasos intermedios.
ROH + HOR' ROR' + H2O- Comnmente se emplea el alcxido, RO-, del alcohol
ROH, obtenido al hacer reaccionar al alcohol con una base fuerte. El alcxido puede
reaccionar con algn compuesto R'X, en donde X es un buen grupo saliente, como por
ejemplo yoduro o bromuro. R'X tambin se puede obtener a partir de un alcohol R'OH.

RO- + R'X ROR' + X- La oxidacin de grupo hidroxilos es una reaccin orgnica

importante.

Los alcoholes primarios(R-CH2-OH) pueden ser Oxidados a aldehdos (R-CHO) o

cidos Carboxlicos(R-COOH), mientras que la oxidacin de alcohol secundarios
(R1R2CH-OH),

normalmente termina formando cetonas (R1R2C=O). Los alcoholes terciarios

(R1R2R3C-OH) son resistentes a la oxidacin.

3. Una vez discutidas las diferentes reacciones, funciones orgnicas y tipos de

reactivos, planteados en el ejercicio anterior (punto dos) plantear una reaccin a
partir de compuestos orgnicos y describiendo cada una de las reacciones que
se dan en el proceso. Deben tener en cuenta el tipo de compuesto orgnico que
se plantea en cada uno de los pasos de las reacciones.

Caractersticas de los compuestos

Alcohol: Alcohol etlico o etano se encuentran en la cerveza y licores.

ter: ter di etlico anestsico comn

Aldehdo: utilizado para conservar especmenes biolgicas

Cetonas: disolvente para varices y pegamento plstico

cidos carboxlicos: cido actico es el componente del vinagre

ster: disolvente para pintura de uas y para pegamento.