La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste
en el manejo y explotacin de animales domesticables con fines de produccin, para su aprovechamiento (vase produccin de leche, avicultura, porcicultura). En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domsticas) en cautiverio o en semicautiverio se conoce con el nombre de zoocra.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos
derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.1 La ciencia encargada del estudio de la ganadera es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la produccin animal son los ganaderos, ayudados por los zootecnistas y los ingenieros de produccin animal, en estrecha colaboracin con los mdicos veterinarios que son los encargados de la prevencin y control de las enfermedades de los animales.
Los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son los
relacionados con la ganadera bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como as tambin la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
La ganadera est relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas
pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estircol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.
La falta de lluvias provoca sequas, que amenaza al ganado y a los sembrados
de productos agrcolas. No solo en Bolivia se reporta este fenmeno, sino tambin en otras regiones del planeta. GANADO BOVINO Y CAMLIDO.- Las regiones ganaderas del oriente y occidente enfrentan problemas por la falta de agua, y temen la prdida ganado.
Precis que hasta la fecha se reportaron en Chuquisaca 99.275 cabezas de
ganado bovino en riesgo por la sequa, en Santa Cruz 42.732, en La Paz 246.574, en Oruro 815.272 y en Potos 234.598 cabezas que estaran en riesgo.
Como tambien afecta a la produccion de leche.
La mayor regin ganadera de Bolivia est en el departamento del Beni. La
ganadera de la regin es extensiva y con bajos ndices de productividad, pero las condiciones naturales de pastoreo permiten la produccin a un costo razonable.
La regin productora es la Chiquitania, que se extiende en una faja diagonal
desde el noreste al sudeste de la parte oriental del departamento.
Designada, en su mayora, como de uso combinado para el manejo forestal y
la ganadera limitada, esta rea contiene un 39% de la poblacin ganadera de Santa Cruz.