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capitulo 1.

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ESTANTERIAS Y CAMARAS FRIGORIFICAS


SHELVING SYSTEMS AND COOL ROOMS

FREGADEROS, LAVAMANOS, GRIFERIA, SUMIDEROS Y CANALES


SINKS, HANDWASHERS, FAUCETRY, DRAININGS AND GULLIES

MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO NEUTRO EN GENERAL


WORK TABLES, CUPBOARDS, TROLLEYS AND NEUTRAL FURNITURE
IN GENERAL

MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO CALIENTE EN GENERAL


HEATED WORK TABLES, CUPBOARDS, TROLLEYS AND OTHER ELEMENTS

BUFFET, AUTOSERVICIO Y ELEMENTOS AUXILIARES


BUFFET, SELF-SERVICE AND AUXILIARY ELEMENTS

GASTRONORM, CESTAS LAVADO, BANDEJAS Y MENAJE


GASTRONORM, DISHWASHING BASKETS, TRAYS AND TABLEWARE

COCINAS Y MAQUINARIA AUXILIAR


COOKING AND AUXILIARY ELEMENTS

ELEMENTOS PARA BARANDILLAS Y BARRAS APOYA-PIES EN AISI-316.


ACCESORIOS VARIOS.
AISI-316 ELEMENTS FOR HAND-RAILS AND FOOT-RAILS. MISCELANEOUS
ACCESSORIES
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INDICE DE CAPITULOS
CHAPTER INDEX

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1. ESTANTERIAS Y CAMARAS FRIGORIFICAS Repuestos para grifos ducha / Spare parts for pre-rinse units . . 35
1. SHELVING SYSTEMS AND COOL ROOMS SUMIDEROS Y CANALES / DRAININGS AND GULLIES . . . . . . . . . 36
ESTANTERIAS INOXIDABLES EN DURALINOX . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Canalinas recogeaguas de hendidura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
STAINLESS DURALINOX SHELVING SYSTEMS Slotted drain channels
Bancadas / Floor benches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Canales recogeaguas con rejilla / Grill covered drainage systems . . 37
Niveles completos / Complete shelves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Tramex en acero inoxidable / Stainless steel floor grids . . . . . . 38
Soportes escalerilla / Supporting racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Sumideros en acero inoxidable / Stainless steel gullies . . . . . . . 38
Lineales completos / Complete linear modulations . . . . . . . . . . . 9 Tapas de registro en acero inoxidable / Stainless steel inspections . 41
ESTANTERIAS EN ACERO INOXIDABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Tapas estancas para depsitos / Watertight hatches . . . . . . . . . 41
STAINLESS STEEL SHELVING SYSTEMS SEPARADORES DE GRASAS / GREASE SEPARATORS . . . . . . . . . . . . 42
Estantes completos / Complete shelves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Escalerillas / Supporting racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3. MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO NEUTRO
Lineales completos / Complete linear modulations . . . . . . . . . . 11 EN GENERAL
ESTANTERIAS EN DURALINOX PARA GRANDES CARGAS . . . . . . . 12 3. WORK TABLES, CUPBOARDS, TROLLEYS AND NEUTRAL
STAINLESS DURALINOX HEAVY DUTY SHELVING SYSTEMS FURNITURE IN GENERAL
ESTANTES MURALES / WALL MOUNT SHELVES . . . . . . . . . . . . . . . . 13 MESAS DE TRABAJO / WORK TABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Estantes lisos / Plain shelves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Mesas de trabajo / Work tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Estantes de tubo / Tubular shelves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Mesas de altura 600mm / 600mm high tables . . . . . . . . . . . . . 45
Estantes de cremallera / Adjustable hanging shelves . . . . . . . . . 13 Cajn GN montado a mesa / GN drawer mounted on table . . . 45
Escurreplatos murales / Wall mount dish racks . . . . . . . . . . . . . 13 Mesas en ngulo / Corner tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
CAMARAS FRIGORIFICAS / COOL ROOMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Estanteras de sobremesa / Top-mount shelves . . . . . . . . . . . . . 45
PUERTAS FRIGORIFICAS / DOORS FOR REFRIGERATED AREAS . . 20 MESAS CERRADAS / CUPBOARD TABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
CAJONERAS GASTRONORM / GASTRONORM DRAWER UNITS . . 46
2. FREGADEROS, LAVAMANOS, GRIFERIA, SUMIDEROS Y OPCIONES PARA FABRICACION A MEDIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
CANALES. SEPARADORES DE GRASAS CUSTOMIZED FURNITURE OPTIONS
2. SINKS, HANDWASHERS, FAUCETRY, DRAININGS AND TAJOS Y TABLAS DE TROCEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
GULLIES. GREASE SEPARATORS CHOPPING BLOCKS AND FIBER BOARDS
FREGADEROS SEMI-INDUSTRIALES / SEMI-INDUSTRIAL SINKS . . . 22 PORTACUCHILLOS / ARMARIOS ESTERILIZADORES . . . . . . . . . . . 48
FREGADEROS INDUSTRIALES / INDUSTRIAL SINKS . . . . . . . . . . . . 23 KNIFE HOLDERS / STERILIZING CABINETS
Fregaderos industriales gama 600 / Industrial sinks series 600 . 23 ARMARIOS MURALES Y DE PIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Fregaderos industriales gama 700 / Industrial sinks series 700 . 24 WALL MOUNT AND UPRIGHT CUPBOARDS
Fregaderos de gran capacidad / High capacity sinks . . . . . . . . . 24 Armarios murales / Wall mount cupboards . . . . . . . . . . . . . . . 49
BASTIDORES-SOPORTE FREGADEROS / STAND FRAMES FOR SINKS . . . . 25 Armarios escurreplatos y de esquina / Corner and drainer cupboards . 50
Bastidores para gran capacidad / Stand frames for high capacity . 25 Armarios de pie / Upright cupboards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Bastidores para gama 700 / Stand frames for series 700 . . . . . . 25 CARROS DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCION . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Bastidores para gama 600 / Stand frames for series 600 . . . . . . 25 TRANSPORT AND SERVING TROLLEYS
Bastidores lavavajillas / Stands with space for dishwashing machines 26 Carros de servicio/desbarasado / Service trolleys . . . . . . . . . . . 51
Bastidores con puertas correderas / Sliding doors stand frames . 26 Carros escurreplatos / Dish-rack trolleys . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Bastidores con puertas para lavavajillas Carros con guas normalizadas Gatronorm/pastelera/autoservicio . . . . 52
Doors stand frames for dishwashing machine . . . . . . . . . . . . . . 27 Trolleys with Gastronorm/bakery/self-service normalized guides
MESA DEL CHEF / CHEFS TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Carros para el transporte de platos / Plate trolleys . . . . . . . . . . 52
FREGADEROS VERTEDEROS / DUMP SINKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Carro de emplatar / Plate stacking trolley . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
MESAS DE PREPARACION / PREPARATION TABLES . . . . . . . . . . . . 28 Carros para transporte de cestas, lavado de verduras y grandes cargas . . 53
MESAS DE DESBARASADO / SCRAPS TABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Basket transporting, vegetable washing and heavy duty high loading trolleys
CUBOS / SILOS SOBRE RUEDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Carros neutros transporte de cestas/bandejas a nivel constante abiertos . 54
DUSTBINS / CHESTS ON CASTORS Unheated mobile opened trays and baskets equalizers
LAVAMANOS Y ACCESORIOS / HANDWASHERS AND ACCESSORIES . . . 30 Carros neutros de transporte de cestas y bandejas a nivel constante . . . 54
Lavamanos / Handwashers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Unheated mobile trays and baskets equalizers
Dosificadores de jabn y de toallas / Towel and soap dispensers 30
Secamanos / Hand dryers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 4. MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO CALIENTE
Fuentes de agua fra / Cold water fountains . . . . . . . . . . . . . . . 30 EN GENERAL
GRIFERIA INDUSTRIAL / INDUSTRIAL FAUCETRY . . . . . . . . . . . . . 31 4. HEATED WORK TABLES, CUPBOARDS, TROLLEYS AND
Grifera para lavamanos / Faucetry for hand-washers . . . . . . . . . 31 OTHER ELEMENTS
Otra grifera / Other faucetry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 MESAS, ARMARIOS Y CARROS CALIENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Grifos ducha / Pre-rinse units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 HOT TABLES, CABINETS AND TROLLEYS
Grifos areos y mangueras extensibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Calientaplatos / Dish-warmers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Aereal faucets and hose reels

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INDICE DE CAPITULOS
CHAPTER INDEX

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Mesas calientes ventiladas / Fan-assisted heated cupboards . . . 56 Horno microondas / Microwave oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Carros baomara / Bain-marie trolleys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Batidora-trituradora / Mixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Carros trmicos cerrados / Closed heated trolleys . . . . . . . . . . . 57 Lava-centrifugador de verduras / Vegetable washer . . . . . . . . . 93
Carros calientes de distribucin de comida . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Calentador de contenedores de leche / Milk container heater . 93
Food serving heated trolleys Pelapatatas / Potato peeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Carros dispensadores de platos a nivel constante . . . . . . . . . . . 59 Abrillantadora de cubiertos / Cuttlery dryer . . . . . . . . . . . . . . . 94
Mobile plate equilizers VITRINAS REFRIGERADAS Y NEUTRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Carros calientes de transporte de cestas y bandejas a nivel constante . . . 59 REFRIGERATED AND NEUTRAL SHOWCASES
Heated mobile trays and baskets equalizers GAMA SNACK / SNACK SERIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Cocinas a gas / Boiling units with gas burners . . . . . . . . . . . . . 96
5. BUFFET, AUTOSERVICIO Y ELEMENTOS AUXILIARES Cocinas elctricas / Electrical boiling units . . . . . . . . . . . . . . . . 96
5. BUFFET, SELF-SERVICE AND AUXILIARY ELEMENTS Cocinas vitrocermicas / Electric ceramic glass boiling tops . . . 96
BUFFET / BUFFET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Planchas fry-top a gas y elctricas / Gas and electric griddles . . 97
Buffet / Buffet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Grills a gas de piedra lvica / Gas lava stone grills . . . . . . . . . . 97
Placas calientes e infrarrojos / Warming plates and infra-red . . 65 Grills a gas / Gas grills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
AUTOSERVICIO / SELF-SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Baomaras elctricos / Electric bain-marie . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Elementos calientes / Heated elements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Cuecepastas elctricos / Electric pasta cookers . . . . . . . . . . . . . 98
Elementos fros / Cold elements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Freidoras elctricas / Sartn basculante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Elementos neutros y accesorios / Neutral elements and accessories 70 Electrical fryers / Tilting bratt pan
DISPENSADORES DE NIVEL CONSTANTE / EQUALIZERS . . . . . . . . 72 Freidoras a gas / Gas fryers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Dispensadores encastrables de platos / Incounter plate equalizers . 72 Elementos accesorios / Accessory elements . . . . . . . . . . . . . . 100
Dispensadores encastrables de cestas y bandejas . . . . . . . . . . . 72 Mesas soporte / Cantilevers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Incounter trays and baskets equalizers Bases refrigeradas / Refrigerated undercounters . . . . . . . . . . . 101
DISPENSADOR CALIENTE DE TAZAS / HEATED CUP DISPENSER . . . . . . . 73 Otras bases / Other undercounters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
DISPENSADOR DE SOPA / SOUP WELL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Salamandras elctricas y a gas / Gas and electrical samanders 103
DISTRIBUIDORES TERMICOS Y BAOMARIAS . . . . . . . . . . . . . . . 74 COCINAS INDUSTRIALES / INDUSTRIAL COOKING APPLIANCES . . 104
THERMIC DISTRIBUTORS AND BAIN-MARIES Gama Dolce Vita / Dolce Vita series . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Distribuidores trmicos / Thermic distributors . . . . . . . . . . . . . 74 Gama Uniplan / Uniplan series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Baomaras sobre mesa / Counter-top bain-maries . . . . . . . . . . 74 Gama 1100 / 1100 series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Gama 900 A / 900 A series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Gama 900 / 900 series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
6. GASTRONORM, CESTAS LAVADO DE VAJILLA, BANDEJAS Gama 700 / 700 series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Y MENAJE Cocinas chinas / Chinese burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
6. GASTRONORM, DISHWASHING BASKETS, TRAYS AND HORNOS INDUSTRIALES / INDUSTRIAL OVENS . . . . . . . . . . . . . 107
TABLEWARE ABATIDORES DE TEMPERATURA / BLAST CHILLERS/FREEZERS . . 107
RECIPIENTES GASTRONORM Y ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . 76 LAVADO DE VAJILLA / DISHWASHING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
GASTRONORM CONTAINERS AND ACCESSORIES ARMARIOS, MESAS Y MUEBLES FRIOS EN GENERAL . . . . . . . . . . 108
Cubetas GN en acero inoxidable / Stainless steel GN containers . . . 76 COLD CABINETS, TABLES AND OTHER FURNITURE
Cubetas GN en acero inoxidable perforadas . . . . . . . . . . . . . . . 77 MAQUINARIA GRAN PRODUCCION ESPECIAL
Stainless steel perforated GN containers CATERING / COLECTIVIDADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Bandejas GN para horno en acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . 77 HIGH PRODUCTION CATERING / COLLECTIVITY SPECIFIC MACHINERY
Stainless steel GN baking pans
Accesorios en acero inoxidable / Stainless steel accessories . . . 78 8. ELEMENTOS PARA BARANDILLAS Y BARRAS APOYA-
Rejillas en acero inoxidable / Stainless steel grids . . . . . . . . . . . 78 PIES EN AISI-316
Bandejas de autoservicio / Self-service trays . . . . . . . . . . . . . . . 78 8. AISI-316 ELEMENTS FOR HAND-RAILS AND FOOT-
Cubetas GN en policarbonato / Polycarbonate GN containers . 79 RAILS
Accesorios en policarbonato / Polycarbonate accessories . . . . . 79 CONEXIONES DE BOLA / SPHERICAL JOINTS . . . . . . . . . . . . . . . 114
CESTAS PARA LAVAVAJILLAS / DISHWASHING MACHINE BASKETS . . . . 80 SOPORTES DE TUBO AJUSTABLES / ADJUSTABLE TUBE BRACKETS . 114
BANDEJAS ISOTERMICAS / ISOTHERMAL TRAYS . . . . . . . . . . . . . . 82 CONEXIONES DE TUBO / TUBULAR JOINTS . . . . . . . . . . . . . . . . 115
MENAJE EN POLICARBONATO / POLYCARBONATE WARE . . . . . . 83 TAPAS FINALES / END CAPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
BANDEJAS AUTOSERVICIO / SELF-SERVICE TRAYS . . . . . . . . . . . . . 85 ARRANQUES / STARTERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
SOPORTES DE TUBO / TUBE BRACKETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
7. COCINAS Y MAQUINARIA AUXILIAR CLIPS PARA CRISTAL / GLASS HOLDERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
7. COOKING AND AUXILIARY ELEMENTS PEGAMENTO PARA ACERO / GLUE FOR STAINLESS STEEL . . . . . 120
VITRO-GRILL / CERAMIC GLASS GRILLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 LIMPIADOR PARA ACERO INOXIDABLE / STAINLESS STEEL CLEANSER . 120
MAQUINARIA AUXILIAR / AUXILIARY ELEMENTS . . . . . . . . . . . . . 92 FILTROS PARA CAMPANAS DE ASPIRACIN . . . . . . . . . . . . . . . . 120
BLADE FILTERS FOR EXTRACTING CAPS

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CONDICIONES GENERALES DE VENTA


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prador independientemente de las condiciones de entrega pactadas.
PACKAGES:
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o se tengan que ajustar a diseos y/o especificaciones del cliente, los
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Las fotografas, dibujos, esquemas, dimensiones y caractersticas de
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1. ESTANTERIAS Y CAMARAS
FRIGORIFICAS

- Estanteras inoxidables en Duralinox


- Estanteras en acero inoxidable
- Estanteras KS para grandes cargas
- Estantes murales y escurreplatos
- Cmaras frigorficas
- Puertas frigorficas

1. SHELVING SYSTEMS AND COOL ROOMS

- Stainless Duralinox shelving systems


- Stainless steel shelving systems
- Heavy duty KS shelving systems
- Wall mount shelves and dish-racks
- Cool rooms
- Doors for refrigerated areas
ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

CARACTERSTICAS TCNICAS:
- Especialmente diseadas para uso alimentario.
- Fciles de montar, sin necesidad de herramientas.
- Estructura robusta en duraluminio anodizado de 20 micras.
- Capacidad de carga: 150kg por estante, repartidos uniformemente.
- Tornillera en acero inoxidable.
- Parrillas autoventiladas, amovibles y lavables en lavavajillas, 2 calidades: polipropileno o duraluminio.
- Estantes regulables en altura cada 150mm.
- Composiciones modulares adaptables a todos los espacios:
- Modulacin en longitud cada 8cm.
3 profundidades: 370*, 470 y 570*mm.
(* proporcionales Gastronorm).
- Homologacin NF de higiene alimentaria.
- Especialmente aptas para uso en cmaras frigorficas tanto con temperaturas positivas (conservacin)
como negativas (congelacin).

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ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

Longitud indicada en tarifa

370
470
570

28
Montaje en ngulo
Escalerilla Simple
Escalerilla Doble

Dimensiones Parrillas en mm

Fondo 370 470 570

Grande 325x325 425x325 525x325


370 28
Pequea 325x245 425x245 525x245 470
570

717 799 881 963 1045 1127 1291 1373 1455 1619

689 771 853 935 1017 1099 1263 1345 1427 1591

661 743 825 907 989 1071 1235 1317 1399 1563

717 799 881 963 1045 1127 1291 1373 1455 1619

Bancadas.
Diseadas especialmente cumpliendo las normativas higinico-sanitarias en cmaras frigorficas, que prohben el
contacto directo con el suelo de cajas u otro tipo de producto.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.

SF.BB147 799 x 470 x 250 111,40


SF.BD147 963 x 470 x 250 120,40
SF.BF147 1127 x 470 x 250 127,50
SF.BH147 1373 x 470 x 250 137,40
NOTA: Para otras medidas en longitud y/o profun-
didad, consulten precios.

-9-
ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

Niveles completos parrillas en POLIPROPILENO.

Largueros en duralinox y parrillas en polipropileno, 10 diferentes longitudes por cada profundidad.


Incluyen: 2 largueros, 4 bridas de anclaje, y conjunto de parrillas segn esquema de la pgina 9.

Longitud Combinacin P.V.P. Polipropileno


Modelo
(mm) Parrillas 370mm 470mm 570mm
SF.NA 661 2G 32,40 34,20 35,10
SF.NB 743 3P 35,75 37,40 39,35
SF.NC 825 2P + 1G 38,35 40,35 42,10
SF.ND 907 1P + 2G 41,95 44,30 45,85
SF.NE 989 3G 44,55 47,25 48,60
SF.NF 1.071 3P+1G 47,50 50,05 52,45
SF.NG 1.235 1P+3G 51,50 54,75 56,75
SF.NH 1.317 4G 54,40 58,00 59,80
SF.NI 1.399 3P+2G 58,25 61,70 64,55
SF.NJ 1.563 1P+4G 63,45 67,60 70,50

Soportes Escalerilla.

Pueden suministrarse en 1700 2000mm de altura, en los fondos de 370, 470


y 570mm Disponen de pies regulables para adaptarse a cualquier tipo de suelo,
y estn mecanizadas para fijacin de estantes cada 150mm.

Soporte
montaje en ngulo

Detalle
de brida

P.V.P.
Descripcin
370mm 470mm 570mm

Escalerilla h=1700mm 56,00 61,20 63,00


Escalerilla h=2000mm 79,85 87,30 89,85
Soporte para Montaje ngulo 8,85 10,70 11,55
NOTA: Para otras alturas consulten precios.

- 10 -
ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

P.V.P. en Euros (). LINEALES completos con parrillas en polipropileno y altura 1700mm
Long. Composicin Escal. 370 mm 470 mm 570 mm
(mm) 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles

717 A 2 209,20 241,60 274,00 225,00 259,20 293,40 231,30 266,40 301,50
799 B 2 219,25 255,00 290,75 234,60 272,00 309,40 244,05 283,40 322,75
881 C 2 227,05 265,40 303,75 243,45 283,80 324,15 252,30 294,40 336,50
963 D 2 237,85 279,80 321,75 255,30 299,60 343,90 263,55 309,40 355,25
1045 E 2 245,65 290,20 334,75 264,15 311,40 358,65 271,80 320,40 369,00
1127 F 2 254,50 302,00 349,50 272,55 322,60 372,65 283,35 335,80 388,25
1291 G 2 266,50 318,00 369,50 286,65 341,40 396,15 296,25 353,00 409,75
1373 H 2 275,20 329,60 384,00 296,40 354,40 412,40 305,40 365,20 425,00
1455 I 2 286,75 345,00 403,25 307,50 369,20 430,90 319,65 384,20 448,75
1619 J 2 302,35 365,80 429,25 325,20 392,80 460,40 336,15 406,20 476,25
1734 2C 3 398,10 474,80 551,50 425,70 506,40 587,10 441,60 525,80 610,00
1816 C+D 3 408,90 489,20 569,50 437,55 522,20 606,85 452,85 540,80 628,75
1898 2D 3 419,70 503,60 587,50 449,40 538,00 626,60 464,10 555,80 647,50
1980 D+E 3 427,50 514,00 600,50 458,25 549,80 641,35 472,35 566,80 661,25
2062 2E 3 435,30 524,40 613,50 467,10 561,60 656,10 480,60 577,80 675,00
2144 E+F 3 444,15 536,20 628,25 475,50 572,80 670,10 492,15 593,20 694,25
2226 2F 3 453,00 548,00 643,00 483,90 584,00 684,10 503,70 608,60 713,50
2308 E+G 3 456,15 552,20 648,25 489,60 591,60 693,60 505,05 610,40 715,75
2390 F+G 3 465,00 564,00 663,00 498,00 602,80 707,60 516,60 625,80 735,00
2472 F+H 3 473,70 575,60 677,50 507,75 615,80 723,85 525,75 638,00 750,25
2554 2G 3 477,00 580,00 683,00 512,10 621,60 731,10 529,50 643,00 756,50
2636 G+H 3 485,70 591,60 697,50 521,85 634,60 747,35 538,65 655,20 771,75
2718 2H 3 494,40 603,20 712,00 531,60 647,60 763,60 547,80 667,40 787,00
2800 H+I 3 505,95 618,60 731,25 542,70 662,40 782,10 562,05 686,40 810,75
2882 2I 3 517,50 634,00 750,50 553,80 677,20 800,60 576,30 705,40 834,50
2964 H+J 3 521,55 639,40 757,25 560,40 686,00 811,60 578,55 708,40 838,25
3046 I+J 3 533,10 654,80 776,50 571,50 700,80 830,10 592,80 727,40 862,00
3210 2J 3 548,70 675,60 802,50 589,20 724,40 859,60 609,30 749,40 889,50
3325 2E+G 4 645,80 786,40 927,00 692,55 841,80 991,05 713,85 867,80 1.021,75
3407 E+F+G 4 654,65 798,20 941,75 700,95 853,00 1.005,05 725,40 883,20 1.041,00
3489 2F+G 4 663,50 810,00 956,50 709,35 864,20 1.019,05 736,95 898,60 1.060,25
3571 E+2G 4 666,65 814,20 961,75 715,05 871,80 1.028,55 738,30 900,40 1.062,50
3653 F+2G 4 675,50 826,00 976,50 723,45 883,00 1.042,55 749,85 915,80 1.081,75
3735 F+G+H 4 684,20 837,60 991,00 733,20 896,00 1.058,80 759,00 928,00 1.097,00
3817 3G 4 687,50 842,00 996,50 737,55 901,80 1.066,05 762,75 933,00 1.103,25
3899 2G+H 4 696,20 853,60 1.011,00 747,30 914,80 1.082,30 771,90 945,20 1.118,50
3981 G+2H 4 704,90 865,20 1.025,50 757,05 927,80 1.098,55 781,05 957,40 1.133,75
4063 3H 4 713,60 876,80 1.040,00 766,80 940,80 1.114,80 790,20 969,60 1.149,00
4145 2H+I 4 725,15 892,20 1.059,25 777,90 955,60 1.133,30 804,45 988,60 1.172,75
4227 H+2I 4 736,70 907,60 1.078,50 789,00 970,40 1.151,80 818,70 1.007,60 1.196,50
4309 3I 4 748,25 923,00 1.097,75 800,10 985,20 1.170,30 832,95 1.026,60 1.220,25
4391 H+I+J 4 752,30 928,40 1.104,50 806,70 994,00 1.181,30 835,20 1.029,60 1.224,00
4473 2I+J 4 763,85 943,80 1.123,75 817,80 1.008,80 1.199,80 849,45 1.048,60 1.247,75
4555 H+2J 4 767,90 949,20 1.130,50 824,40 1.017,60 1.210,80 851,70 1.051,60 1.251,50
4637 I+2J 4 779,45 964,60 1.149,75 835,50 1.032,40 1.229,30 865,95 1.070,60 1.275,25
4801 3J 4 795,05 985,40 1.175,75 853,20 1.056,00 1.258,80 882,45 1.092,60 1.302,75
4916 F+3G 5 886,00 1.088,00 1.290,00 948,90 1.163,20 1.377,50 983,10 1.205,80 1.428,50
4998 F+2G+H 5 894,70 1.099,60 1.304,50 958,65 1.176,20 1.393,75 992,25 1.218,00 1.443,75
5080 4G 5 898,00 1.104,00 1.310,00 963,00 1.182,00 1.401,00 996,00 1.223,00 1.450,00
5162 3G+H 5 906,70 1.115,60 1.324,50 972,75 1.195,00 1.417,25 1.005,15 1.235,20 1.465,25
5244 2G+2H 5 915,40 1.127,20 1.339,00 982,50 1.208,00 1.433,50 1.014,30 1.247,40 1.480,50
5326 G+3H 5 924,10 1.138,80 1.353,50 992,25 1.221,00 1.449,75 1.023,45 1.259,60 1.495,75
5408 4H 5 932,80 1.150,40 1.368,00 1.002,00 1.234,00 1.466,00 1.032,60 1.271,80 1.511,00
5490 3H+I 5 944,35 1.165,80 1.387,25 1.013,10 1.248,80 1.484,50 1.046,85 1.290,80 1.534,75
Importe a descontar por
MONTAJE EN NGULO -29,45 -20,60 -11,75 -29,10 -18,40 -7,70 -28,35 -16,80 -5,25
NOTA: En los fondos 370 y 570 las parrillas pueden sustituirse por cubetas GASTRONORM.
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ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

Montajes en ngulo.
Facilitan el acceso a las esquinas permitiendo una mejor estiba del
producto. Su precio se calcula: RESTANDO el importe de una esca-
lerilla al precio del mdulo lineal seleccionado, y luego SUMANDO
el valor de un soporte de ngulo por cada nivel(Ver descuento al pie
de la tarifa).

Estanteras con ruedas.

El Kit Escalerillas Ruedas incluye dos


escalerillas especialmente mecanizadas
para atornillar los largueros, con una
rueda con y una sin freno cada una.

NOTA: Slo pueden aadirse ruedas a


mdulos simples. Se suministran com-
pletamente montados, a modo de carro.

Suplemento de precio a aadir al precio


de la estantera completa:

FONDO: 370 470 570

P.V.P. () 245,75 270,30 294,90


Detalle de rueda

P.V.P. en Euros (). LINEALES completos con parrillas en polipropileno y altura 2000mm
Long. Composicin Escal. 370 mm 470 mm 570 mm
(mm) 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles

717 A 2 - 289,30 321,70 - 311,40 345,60 - 320,10 355,20


799 B 2 - 302,70 338,45 - 324,20 361,60 - 337,10 376,45
881 C 2 - 313,10 351,45 - 336,00 376,35 - 348,10 390,20
963 D 2 - 327,50 369,45 - 351,80 396,10 - 363,10 408,95
1045 E 2 - 337,90 382,45 - 363,60 410,85 - 374,10 422,70
1127 F 2 - 349,70 397,20 - 374,80 424,85 - 389,50 441,95
1291 G 2 - 365,70 417,20 - 393,60 448,35 - 406,70 463,45
1373 H 2 - 377,30 431,70 - 406,60 464,60 - 418,90 478,70
1455 I 2 - 392,70 450,95 - 421,40 483,10 - 437,90 502,45
1619 J 2 - 413,50 476,95 - 445,00 512,60 - 459,90 529,95
1734 2C 3 - 546,35 623,05 - 584,70 665,40 - 606,35 690,55
1816 C+D 3 - 560,75 641,05 - 600,50 685,15 - 621,35 709,30
1898 2D 3 - 575,15 659,05 - 616,30 704,90 - 636,35 728,05
1980 D+E 3 - 585,55 672,05 - 628,10 719,65 - 647,35 741,80
2062 2E 3 - 595,95 685,05 - 639,90 734,40 - 658,35 755,55
2144 E+F 3 - 607,75 699,80 - 651,10 748,40 - 673,75 774,80
2226 2F 3 - 619,55 714,55 - 662,30 762,40 - 689,15 794,05
2308 E+G 3 - 623,75 719,80 - 669,90 771,90 - 690,95 796,30
2390 F+G 3 - 635,55 734,55 - 681,10 785,90 - 706,35 815,55
2472 F+H 3 - 647,15 749,05 - 694,10 802,15 - 718,55 830,80
2554 2G 3 - 651,55 754,55 - 699,90 809,40 - 723,55 837,05
2636 G+H 3 - 663,15 769,05 - 712,90 825,65 - 735,75 852,30
2718 2H 3 - 674,75 783,55 - 725,90 841,90 - 747,95 867,55
2800 H+I 3 - 690,15 802,80 - 740,70 860,40 - 766,95 891,30
Importe a descontar por
MONTAJE EN NGULO - -44,45 -35,60 - -44,50 -33,80 - -43,65 -32,10

- 12 -
ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)

Niveles completos parrillas en DURALINOX.


Largueros en duralinox y parrillas en duralinox, 10 dife-
rentes longitudes por cada profundidad.
Incluyen: 2 largueros, 4 bridas de anclaje, y conjunto de
parrillas segn esquema de la pgina 9.

Pieza Combinacin P.V.P Duralinox


Modelo.
(mm) Parrillas 370mm 470mm 570mm
SF.NAD 661 2G 54,00 56,40 63,30
SF.NBD 743 3P 62,15 63,80 72,05
SF.NCD 825 2P + 1G 66,75 69,05 78,00
SF.NDD 907 1P + 2G 72,35 75,30 84,95
SF.NED 989 3G 76,95 80,55 90,90
SF.NFD 1.071 3P+1G 84,70 87,55 99,25
SF.NGD 1.235 1P+3G 92,70 96,85 109,95
SF.NHD 1.317 4G 97,60 102,40 116,20
SF.NID 1.399 3P+2G 106,25 110,30 125,45
SF.NJD 1.563 1P+4G 115,45 120,80 137,35

P.V.P. en Euros (). LINEALES completos con parrillas en duralinox y altura 1700mm
Long. Composicin Escal. 370 mm 470 mm 570 mm
(mm) 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles

717 A 2 274,00 328,00 382,00 291,60 348,00 404,40 315,90 379,20 442,50
799 B 2 298,45 360,60 422,75 313,80 377,60 441,40 342,15 414,20 486,25
881 C 2 312,25 379,00 445,75 329,55 398,60 467,65 360,00 438,00 516,00
963 D 2 329,05 401,40 473,75 348,30 423,60 498,90 380,85 465,80 550,75
1045 E 2 342,85 419,80 496,75 364,05 444,60 525,15 398,70 489,60 580,50
1127 F 2 366,10 450,80 535,50 385,05 472,60 560,15 423,75 523,00 622,25
1291 G 2 390,10 482,80 575,50 412,95 509,80 606,65 455,85 565,80 675,75
1373 H 2 404,80 502,40 600,00 429,60 532,00 634,40 474,60 590,80 707,00
1455 I 2 430,75 537,00 643,25 453,30 563,60 673,90 502,35 627,80 753,25
1619 J 2 458,35 573,80 689,25 484,80 605,60 726,40 538,05 675,40 812,75
1734 2C 3 568,50 702,00 835,50 597,90 736,00 874,10 657,00 813,00 969,00
1816 C+D 3 585,30 724,40 863,50 616,65 761,00 905,35 677,85 840,80 1.003,75
1898 2D 3 602,10 746,80 891,50 635,40 786,00 936,60 698,70 868,60 1.038,50
1980 D+E 3 615,90 765,20 914,50 651,15 807,00 962,85 716,55 892,40 1.068,25
2062 2E 3 629,70 783,60 937,50 666,90 828,00 989,10 734,40 916,20 1.098,00
2144 E+F 3 652,95 814,60 976,25 687,90 856,00 1.024,10 759,45 949,60 1.139,75
2226 2F 3 676,20 845,60 1.015,00 708,90 884,00 1.059,10 784,50 983,00 1.181,50
2308 E+G 3 676,95 846,60 1.016,25 715,80 893,20 1.070,60 791,55 992,40 1.193,25
2390 F+G 3 700,20 877,60 1.055,00 736,80 921,20 1.105,60 816,60 1.025,80 1.235,00
2472 F+H 3 714,90 897,20 1.079,50 753,45 943,40 1.133,35 835,35 1.050,80 1.266,25
2554 2G 3 724,20 909,60 1.095,00 764,70 958,40 1.152,10 848,70 1.068,60 1.288,50
2636 G+H 3 738,90 929,20 1.119,50 781,35 980,60 1.179,85 867,45 1.093,60 1.319,75
2718 2H 3 753,60 948,80 1.144,00 798,00 1.002,80 1.207,60 886,20 1.118,60 1.351,00
2800 H+I 3 779,55 983,40 1.187,25 821,70 1.034,40 1.247,10 913,95 1.155,60 1.397,25
2882 2I 3 805,50 1.018,00 1.230,50 845,40 1.066,00 1.286,60 941,70 1.192,60 1.443,50
2964 H+J 3 807,15 1.020,20 1.233,25 853,20 1.076,40 1.299,60 949,65 1.203,20 1.456,75
3046 I+J 3 833,10 1.054,80 1.276,50 876,90 1.108,00 1.339,10 977,40 1.240,20 1.503,00
3210 2J 3 860,70 1.091,60 1.322,50 908,40 1.150,00 1.391,60 1.013,10 1.287,80 1.562,50
3325 2E+G 4 963,80 1.210,40 1.457,00 1.018,65 1.276,60 1.534,55 1.127,25 1.419,00 1.710,75
3407 E+F+G 4 987,05 1.241,40 1.495,75 1.039,65 1.304,60 1.569,55 1.152,30 1.452,40 1.752,50
Importe a descontar por
MONTAJE EN NGULO -29,45 -20,60 -11,75 -29,10 -18,40 -7,70 -28,35 -16,80 -5,25

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ESTANTERAS INOXIDABLES EN DURALINOX (Homologadas)
Aplicaciones especiales.

La gran versatilidad, modularidad y capacidad de carga de


nuestra estantera permite su utilizacin para muy diversos
usos y aplicaciones.

Desde almacenes de frutas o bebidas, hasta oficinas y


papeleras, para almacenaje y clasificacin de todo tipo de
material podemos ofrecer una configuracin apropiada.

Adems, la posibilidad de fabricar las escalerillas a la medi-


da deseada, junto con la aplicacin de ruedas a las mismas,
hace posible el montaje de carritos de transporte en varios
niveles.

No duden en consultarnos precios y plazos de entrega.

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capitulo 1.qxp 12/02/2007 13:20 Pgina 10

ESTANTERIAS EN ACERO INOX


STAINLESS STEEL SHELVINGS

Estantera modulable de montaje sin tor-


nillos fabricada ntegramente en acero
inoxidable AISI 304.
Amplia modulacin: Altura 1.740mm;
fondos 300mm (bajo pedido), 400 y
500mm; 10 largos diferentes; longitudes
cada 10cm; hasta 9 niveles.
Robustez excepcional: Tubos de 30x30mm;
largueros de 40x20mm; rgidas, sin carta-
bones; brida metlica; hasta 170kg por
estante.
Higinicas: Autorizadas por Sanidad; bal-
das fcilmente desmontables para su lim-
pieza.

Modular AISI 304 stainless steel shel-


vings. Easy to assemble: no tools are
required.
Wide modularity: Height 1.740mm;
depths 300mm (on demand), 400 and
500mm; 10 different lengths, every
10cm; up to 9 shelves.
Heavy duty: 30x30mm tubing; 40x20mm
cross-bars; metallic supporting hooks; up
to 170kg per shelf.
Hygienical: Approved by the sanitarian
authorities; easy to remove and easy to
clean shelves.

1. La brida metlica encaja en los postes


de las escalerillas...
1. The metallic support hook fits onto the racks
poles...

2. ... y soporta los largueros. Montaje sin


herramienta.
2. ... and holds the cross-
1 3 bars firmly. No tools are
needed.

3. Pies regulables con


rosca interior, de acuer-
do con la normativa
vigente.
3. Regulating feet with hid-
den screw, according to
actual normatives.

4. Prctico sistema de
montaje en ngulo. Las estanteras monta-
2 4 das en esquina quedan difanas, sin mer-
mar la resistencia del conjunto.
4. Practical angle assembling system. The cor-
ners are clear, keeping full steadyness of the
assembly.

Estantes completos.
Complete shelves.
Escalerillas.
P.V.P. Estantes Completos Support racks.
Modelo / Long. P.Price Complete Shelves
Model / Length P.V.P.
300mm* 400mm 500mm Escalerillas P. Price

AI.NA 650mm 48,00 58,30 71,00


Racks 300mm* 400mm 500mm
AI.NB 750mm 51,85 63,40 77,65 Simple 3 niv. / 3 sh., lateral 109,25 109,26 111,30
AI.NC 850mm 55,60 68,50 84,30
Simple 4 niv. / 4 sh., lateral 111,50 111,50 113,50
AI.ND 970mm 67,50 82,90 101,94
Simple 5 niv. / 5 sh., lateral 114,55 114,55 115,75
AI.NE 1070mm 71,30 88,00 108,60
AI.NF 1170mm 75,10 93,10 115,25 Doble 3 niv. / 3 sh., central 110,80 110,80 112,90
AI.NG 1270mm 78,90 98,15 121,90 Doble 4 niv. / 4 sh., central 113,50 113,50 115,55
AI.NH 1390mm 90,70 112,60 139,55 Doble 5 niv. / 5 sh., central 116,20 116,20 118,30
AI.NI 1490mm 94,55 117,70 146,20
AI.NJ 1590mm 98,40 122,75 152,90 NOTA: El fondo 300 se suministra bajo pedido. Consltenos plazo de entrega.
NOTE: Depth 300 is not in stock. Please inquire for delivery time.

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capitulo 1.qxp 12/02/2007 13:27 Pgina 11

ESTANTERIAS EN ACERO INOX


STAINLESS STEEL SHELVINGS
P.V.P. en Euros (). LINEALES completos.
Pubblic prices in Euros (). Complete LINEAR modulations.

Long. Composicin Escal. 300 mm* 400 mm 500 mm


Length Composition Racks 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles
(mm) 3 Shelves 4 Shelves 5 Shelves 3 Shelves 4 Shelves 5 Shelves 3 Shelves 4 Shelves 5 Shelves

710 A 2 356,50 408,20 459,90 393,50 455,90 518,30 438,15 513,70 589,20
810 B 2 369,75 425,90 482,05 410,70 478,90 547,05 460,30 543,20 626,10
910 C 2 383,00 443,55 504,15 427,95 501,85 575,80 482,40 572,70 663,00
1030 D 2 417,60 489,60 561,75 470,60 558,70 646,80 535,00 642,75 750,55
1130 E 2 424,30 503,10 581,95 484,65 577,45 670,20 553,95 668,05 782,20
1230 F 2 440,90 520,80 600,70 501,90 600,45 698,95 576,10 697,60 819,10
1330 G 2 454,20 538,50 622,80 519,15 623,40 727,70 561,40 727,10 856,00
1450 H 2 491,90 561,15 585,70 564,90 684,50 804,00 653,90 801,30 948,80
1550 I 2 505,20 606,50 707,80 582,20 707,50 832,80 676,05 830,90 985,70
1650 J 2 518,50 624,20 729,90 599,40 730,45 861,50 698,20 860,40 1.022,60
1690 B+C 3 648,00 763,40 878,80 731,50 872,20 1.012,80 832,90 1.004,70 1.176,60
1790 2C 3 661,30 781,10 900,85 748,70 895,15 1.041,60 855,00 1.034,30 1.213,50
1910 C+D 3 695,85 827,20 958,45 791,35 952,00 1.112,65 907,60 1.104,25 1.301,00
2030 2D 3 730,40 873,20 1.016,05 833,95 1.008,85 1.183,70 960,10 1.174,30 1.388,55
2130 D+E 3 740,50 886,70 1.032,85 848,05 1.027,60 1.207,10 979,05 1.199,60 1.420,15
2230 2E 3 750,60 900,15 1.049,70 862,10 1.046,30 1.230,55 998,00 1.224,85 1.451,80
2330 E+F 3 763,90 917,85 1.071,85 879,40 1.069,35 1.259,30 1.020,15 1.254,40 1.488,70
2430 2F 3 777,15 935,55 1.093,95 896,60 1.092,30 1.288,05 1.042,30 1.283,90 1.525,60
2530 F+G 3 790,40 953,25 1.116,10 913,80 1.115,30 1.316,80 1.063,40 1.313,40 1.562,50
2630 2G 3 803,65 970,95 1.138,20 931,05 1.138,30 1.345,45 1.086,55 1.343,00 1.599,40
2750 G+H 3 841,40 1.021,20 1.201,10 976,90 1.199,35 1.421,85 1.142,25 1.417,20 1.692,20
2870 2H 3 879,15 1.071,50 1.263,90 1.022,65 1.260,45 1.498,15 1.197,90 1.491,50 1.785,00
2970 H+I 3 892,40 1.089,25 1.286,05 1.039,90 1.283,40 1.526,90 1.220,05 1.521,00 1.821,90
3070 2I 3 905,65 1.106,90 1.308,15 1.057,15 1.306,40 1.555,65 1.242,25 1.550,55 1.858,80
3170 I+J 3 918,90 1.124,60 1.330,30 1.074,40 1.329,40 1.584,40 1.264,35 1.580,05 1.895,70
3270 2J 3 932,20 1.142,30 1.352,40 1.091,60 1.352,35 1.613,05 1.286,55 1.609,60 1.932,60
3330 3E 4 1.073,55 1.297,20 1.520,85 1.239,55 1.515,20 1.790,90 1.442,05 1.781,70 2.121,40
3430 2E+F 4 1.086,80 1.314,85 1.543,00 1.256,80 1.538,20 1.819,65 1.464,20 1.811,25 2.158,30
3530 E+2F 4 1.100,05 1.332,55 1.565,05 1.274,05 1.561,20 1.848,40 1.486,35 1.840,75 2.195,20
3630 3F 4 1.113,30 1.350,25 1.587,20 1.291,30 1.584,15 1.877,05 1.508,50 1.870,30 2.232,10
3730 2F+G 4 1.126,60 1.368,00 1.609,35 1.308,60 1.607,20 1.905,80 1.530,60 1.899,80 2.269,00
3830 F+2G 4 1.139,90 1.385,65 1.631,40 1.325,70 1.630,15 1.934,55 1.552,75 1.929,30 2.305,90
3930 3G 4 1.153,15 1.403,35 1.667,10 1.343,00 1.653,15 1.963,30 1.574,90 1.958,90 2.342,80
4050 2G+H 4 1.190,90 1.453,70 1.716,45 1.388,80 1.714,20 2.039,60 1.630,60 2.033,10 2.435,60
4170 G+2H 4 1.228,60 1.504,00 1.779,30 1.434,60 1.775,30 2.116,00 1.686,30 2.107,35 2.528,40
4290 3H 4 1.266,30 1.554,25 1.842,20 1.480,40 1.836,30 2.192,30 1.742,00 2.181,60 2.621,25
4390 2H+I 4 1.279,60 1.571,95 1.864,35 1.497,60 1.859,30 2.221,05 1.764,15 2.211,15 2.658,15
4490 H+2I 4 1.292,90 1.589,65 1.886,40 1.514,85 1.882,35 2.249,80 1.786,30 2.240,65 2.695,05
4590 3I 4 1.306,15 1.607,35 1.908,55 1.532,10 1.905,25 2.278,45 1.808,40 2.270,20 2.731,95
4690 2I+J 4 1.319,40 1.625,05 1.930,70 1.549,35 1.928,30 2.307,20 1.830,55 2.299,70 2.768,85
4790 I+2J 4 1.333,30 1.642,75 1.952,80 1.566,55 1.951,30 2.335,95 1.852,70 2.329,20 2.805,75
4890 3J 4 1.345,95 1.660,45 1.974,90 1.583,85 1.974,25 2.364,70 1.874,85 2.358,75 2.842,65
NOTA: El fondo 300 se suministra bajo pedido. Consltenos plazo de entrega.
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ESTANTERIAS EN DURALINOX PARA GRANDES CARGAS


DURALINOX HEAVY DUTY SHELVING SYSTEMS

Estantera K S homologada para GRANDES CARGAS. / Heavy Duty K S normalized shelveings.


La estantera universal K S est estudiada para su uso en The K S shelving system has been specifically designed for its
cmaras frigorficas destinadas a la conservacin de alimen- use in cool rooms to preserve foodstuffs in supermarkets, but-
tos en supermercados, carniceras, pescaderas, polleras, res- chers, fish mongers, poulterers, delicatessens, restaurants,
taurantes, etc., aunque tambin est indicada en el mbito de etc. Moreover, it can also be used in the food and catering
la industria alimentaria y la restauracin colectiva en donde industries where hygiene is of the utmost importance.
la higiene es primordial. Loading capacity, with an uniformly distributed weight,
La capacidad de carga, con un peso uniformemente distri- varies between 150 and 260kg per shelf.
buido, vara entre los 150 y 260kg por estante. This system also allows to conform stocking platforms, used
Este sistema tambin permite formar plataformas para alma- to store goods on cool rooms floors, sticking to Sanitarian
cenaje de mercancas en los suelos de cmaras frigorficas, rulement that forbids the storing directly on the floor.
adecundose as a las normativas de Sanidad, que prohben
su colocacin directa en el suelo.

Long. Comp. Pies 450 mm 600 mm


Length Comp. Legs 4 Niveles 5 Niveles 4 Niveles 5 Niveles
(mm) 4 Shelves 5 Shelves 4 Shelves 5 Shelves

1075 K 2 415,00 468,00 436,00 495,00


1300 N 2 454,00 517,00 482,00 553,00
1600 R 2 509,00 585,00 440,00 635,00
2115 2K 3 737,00 844,00 782,00 903,00
2340 K+N 3 777,00 892,00 828,00 961,00
2565 2N 3 815,00 941,00 874,00 1.019,00
2640 K+R 3 833,00 962,00 894,00 1.042,00
2865 N+R 3 871,00 1.010,00 940,00 1.100,00
3165 2R 3 927,00 1.080,00 1.005,00 1.181,00
3380 2K+N 4 1.099,00 1.269,00 1.175,00 1.368,00
3405 K+2N 4 1.139,00 1.317,00 1.221,00 1.425,00
3680 2K+R 4 1.155,00 1.339,00 1.240,00 1.449,00
3830 3N 4 1.177,00 1.365,00 1.267,00 1.473,00
3905 K+N+R 4 1.194,00 1.387,00 1.286,00 1.507,00
4130 2N+R 4 1.233,00 1.435,00 1.332,00 1.564,00
4205 K+2R 4 1.250,00 1.456,00 1.351,00 1.589,00
4430 N+2R 4 1.288,00 1.504,00 1.397,00 1.646,00

P.V.P.
Dimensiones P. Price
Dimensions 450mm 600mm

Plataforma 1075mm 262,00 285,00


Plataforma 1300mm 271,00 295,00
Plataforma 1600mm 284,00 310,00

Plataforma para almacenaje


Stocking platform

PORTICO AUTOPORTANTE KS2 PARA DESPIECES.


Fabricacin a medida bajo pedido.
Remtanos dimensiones del recinto, tipo y nmero de
piezas a colgar y dems datos, y les confeccionaremos
presupuesto especfico de precios y plazos de entrega.

KS2 STAND-ALONE HANGING RACK.


Custom made manufacturing.
Please send us hall dimensions, type and number of pieces to be hung,
and similiar data, and we will send you a complete offer, indicating
price and delivery time.

- 12 -
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ESTANTES MURALES
WALL MOUNT SHELVES

Estantes lisos. / Plain shelves.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Dimensions in mm P. Price

EML1203 1200 x 300 125,00


EML
EML1204 1200 x 400 150,00
EML1403 1400 x 300 135,00
EML1404 1400 x 400 166,00
EML1603 1600 x 300 143,00
EML1604 1600 x 400 180,00
EMI
EMI1003 1000 x 300 92,00

Estantes de tubo. / Tubular shelves.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Dimensions in mm P. Price
EMT
EMT1204 1200 x 400 213,00
EMT1604 1600 x 400 257,00
EMT2004 2000 x 400 294,00
EMV1003 1000 x 300 110,00
EMV

Estantes murales de cremallera. / Adjustable wall-mount shelves.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Dimensions in mm P. Price

MU.DRPL-3010 1000 x 300 170,00


MU.DRPL-4010 1000 x 400 191,00
MU.DRPL-3014 1400 x 300 204,00
MU.DRPL-4014 1400 x 400 229,00
MU.DCP-007 Montante de cremallera h=750mm 35,00
Hanging support h=750mm

NOTA: Los precios indicados se entienden por elemento individual.


NOTE: The prices shown are meant for individual element.

Escurreplatos murales. / Wall mount dish-racks.

Dim. totales: 1000 x 340 x 700mm


ROPOSF Total dim.: 1000 x 340 x 700mm

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

ROACQF Escurridor de platos / Dish rack 385,00


ROPOSF Escurridor platos-vasos / Dish-glass rack 375,00 ROACQF

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CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

Minicmaras.
Mini - cool rooms.

La Solucin ms econmica de 2,35 a 19,89m3

Tedhinox presenta la gama de minicmaras, concebida para dar una respuesta econmica y simple a los usuarios de cmaras
fras, y un excelente complemento al frigorfico ya que se adapta con facilidad a pequeos espacios, utilizando una numerosa
variedad de aplicaciones. La cmara isotrmica est constituida por paneles aislantes, pre-fabricados, de 85mm de espesor y por
una puerta (modelos con 183cm altura interior: puerta 183 x 70cm; modelos con 223cm altura interior: puerta 190 x 80cm). El
montaje de la cmara puede hacerse desde el interior, lo que, en caso de locales pequeos, permite encastrar la minicmara
entre las paredes existentes. Una vez montada, la cmara es totalmente estable y estanca.

Paredes y Techos
Los paneles de paredes y techos estn fabricados con revestimientos de calidad alimentaria en chapa de acero galvanizada, laca-
da polister cocida al horno, de color blanco, para facilitar su limpieza y mantenimiento.

Temperaturas
Preparadas para temperaturas positivas y/o
negativas de +18C a -25C

Suelos
Las cmaras negativas se suministran con
suelo constituido por un alma en espuma
de poliuretano revestida con chapa alumi-
nizada 10/10mm la cara interior. Soporta
una carga uniformemente repartida de
1500kg/m2

Espesores y Dimensiones
Espesor: 85mm
Los paneles de suelo, con modulacin de
400mm, tienen dimensiones de 800 x
800mm hasta 2400 x 1200mm

Complementos
Todas las cmaras se suministran con per-
fil sanitario.
Las cmaras para temperatura negativa
incluyen adems resistencia en la puerta y
vlvula de equilibrio de presin.

The most economical answer for 2,35 to


19,89m3

Tedhinox presents the range of mini cold


rooms, conceived to give a simple and eco-
nomical answer to cold room users. Its an
excellent complement to refrigerators and is easily adaptable to small spaces and can be used in a large range of applications.
The isotherm cold room is assembled from 85mm thick pre-fabricated insulated panels to which a door (183cm interior height
models: 183 x 70cm door; 223cm interior height models: 190 x 80cm door) is fixed. The assembly can be done from the inte-
rior which allows the easy adaptation of spaces. Once it has been installed, the cold room is perfectly stable and airtight.

Walls and Ceilings


Wall and ceiling panels are designed to meet European food standards, with a white, oven baked, polyester-coated, smooth gal-
vanized steel cladding to ease cleaning and maintenance.

Temperatures
Prepared for positive and/or negative temperatures from +18C to - 25C

Floors
Negative temperature cold-rooms are delivered with lightweight floor, composed of injected high density insulating polyuret-
hane foam core, 40 Kg/m3 density, coated in the interior face with 10/10 mm aluminized steel sheeting with 1500 Kg/m2 accep-
ted uniformly distributed charge.

Thickness and Dimensions:


Thickness: 85mm
400mm modulation floor panels, available from 800 x 800mm to 2400 x 1200mm dimensions.

Complements
All models are delivered with coving sections.
Negative temperature models include also 220V heating cord in freezer doors and pressure relief valves.

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CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

Dim. ext. (mm) Altura ext. 2.000mm Altura ext. 2.400mm


Exterior dim. (mm) Exterior height 2.000mm Exterior height 2.400mm
Kit Ancho Fondo m3 T Positiva c/estant. T Neg. c/estant. m3 T Positiva c/estant. T Neg. c/estant.
Width Depth sin suelo w/shelving con suelo w/shelving sin suelo w/shelving con suelo w/shelving
Chiller Freezer Chiller Freezer
w/o floor with floor w/o floor with floor
1 1770 970 2,35 1.829,00 2.113,00 2.127,00 2.410,00 2,85 2.010,00 2.294,00 2.335,00 2.618,00
2 1770 1370 3,51 2.105,00 2.588,00 2.444,00 2.927,00 4,28 2.297,00 2.779,00 2.662,00 3.145,00
3 1770 1770 4,68 2.343,00 2.877,00 2.848,00 3.383,00 5,71 2.584,00 3.119,00 3.116,00 3.651,00
4 1770 2170 5,86 2.561,00 3.214,00 3.110,00 3.763,00 7,14 2.838,00 3.491,00 3.414,00 4.066,00
5 1770 2570 7,03 2.838,00 3.735,00 3.431,00 4.328,00 8,56 3.128,00 4.025,00 3.748,00 4.644,00
6 1770 2970 8,20 3.076,00 4.062,00 3.895,00 4.881,00 9,99 3.414,00 4.400,00 4.259,00 5.245,00
7 1770 3370 9,37 3.299,00 4.321,00 4.206,00 5.228,00 11,42 3.672,00 4.694,00 4.605,00 5.627,00
8 2170 970 2,93 2.021,00 2.439,00 2.360,00 2.779,00 3,57 2.244,00 2.662,00 2.610,00 3.028,00
9 2170 1370 4,39 2.312,00 3.533,00 2.716,00 3.937,00 5,35 2.547,00 3.768,00 2.971,00 4.192,00
10 2170 2170 7,32 2.799,00 3.511,00 3.463,00 4.174,00 8,92 3.118,00 3.830,00 3.808,00 4.519,00
11 2170 2570 8,78 3.092,00 4.042,00 3.814,00 4.764,00 10,70 3.423,00 4.373,00 4.172,00 5.122,00
12 2170 2970 10,25 3.343,00 4.416,00 4.246,00 5.320,00 12,49 3.722,00 4.796,00 4.652,00 5.726,00
13 2170 3370 11,71 3.580,00 4.612,00 4.583,00 5.616,00 14,27 3.995,00 5.027,00 5.024,00 6.057,00
14 2570 1370 5,27 2.551,00 3.192,00 3.008,00 3.648,00 6,42 2.817,00 3.457,00 3.300,00 3.940,00
15 2570 2570 10,54 3.354,00 4.445,00 4.203,00 5.294,00 12,84 3.734,00 4.824,00 4.609,00 5.699,00
16 2570 2970 12,30 3.267,00 4.621,00 4.595,00 5.949,00 14,99 4.022,00 5.376,00 5.036,00 6.390,00
17 2570 3370 14,05 3.918,00 5.310,00 5.017,00 6.409,00 17,13 4.345,00 5.737,00 5.471,00 6.863,00
18 2970 1370 6,15 2.788,00 3.513,00 3.310,00 4.035,00 7,46 3.084,00 3.809,00 3.633,00 4.358,00
19 2970 2970 14,35 3.956,00 5.377,00 5.234,00 6.655,00 17,40 4.396,00 5.816,00 5.701,00 7.121,00
20 2970 3370 16,40 4.220,00 5.678,00 5.583,00 7.041,00 19,89 4.695,00 6.153,00 6.084,00 7.542,00

NOTA: Los precios indicados incluyen perfil sanitario y, en las cmaras de temperatura negativa, vlvula de equilibrio de presin.
NOTE: The prices shown include sanitary coving sections and, in negative temperature cool-rooms, pressure relief valves.

ESTANTERIAS HOMOLOGA-
DAS EN DURALINOX.
Consulte las siguientes pgi-
nas para encontrar las com-
posiciones ms idneas para
su cmara. En la tabla de arri-
ba se indica tambin el precio
de conjuntos cmaras+estan-
teras.

NORMALIZED DURALINOX SHEL-


VINGS. Please check the following
pages to find the most suitable
compositions to fit your cold room.
In the above table we include also
the price of room + shelving kits.

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capitulo 1.qxp 12/02/2007 13:32 Pgina 16

CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

Kits completos cmara + estanteras.


Complete cold-room + shelvings kits.

En las siguientes pginas indica- In the following pages we show


mos la distribucin de paneles y panel and shelving layout as
estanteras en kits numerados. Se numbered kits. Search the kit I x 370
pueden localizar las equivalencias number in the table on the pre-
en la tabla de la pgina anterior vious page to find the price of the
para encontrar el precio del con- whole lot. 1
junto.
We offer the most suitable combi-
Ofrecemos la combinacin ms nation in 4 shelves, standard
ajustada en 4 niveles y altura estn- height (1.700mm). Please enquire
dar (1.700mm). Consltenos pre- for any other configuration.
cio para cualquier otra configura-
cin.

I x 470

I x 370

E x 370
3
B x 370

2D x 470 E+G x 470


E x 470

E x 470

4 5

A x 370

2H x 470 I+J x 470


E x 470

E x 470
E x 470

6 7

F x 370

- 16 -
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CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

2D x 370

2D x 470

I x 470
10
2D x 370
B x 370

E+G x 470
2H x 470
I x 470

11

I x 470
I x 470

12
A x 470

I+J x 470
I x 470

E+G x 370
13
B x 470

14
A x 470

- 17 -
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CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

E+G x 470 2D x 470

2H x 470
2D x 470

15
16

A x 470
2D x 470
2D x 470
2D x 470

2H x 470
17
B x 470

18

I+J x 470

2F x 470 2F x 470
2H x 470

I+J x 470

19
20

2F x 470
2F x 470

- 18 -
capitulo 1.qxp 12/02/2007 13:33 Pgina 19

CAMARAS FRIGORIFICAS
COOL ROOMS

Accesorios. / Accessories.

Equipos fros. / Refrigerating units.

Disponemos de una amplia


gama de equipos fros para
adaptarse a todas sus necesi-
dades. Consltenos caracte-
rsticas, precios y entrega.

Available a wide range of refrigera-


ting units suitable for all your requi-
rements. Please enquire on techni-
cal data, prices and delivery time.

Cmara modular panelable: presupuesto a medida. / Modular panel cold room: customized offer.

Su concepcin totalmente modular permite adaptar las


dimensiones especficas de cada local en funcin de
las necesidades de cada usuario. Construidas en pane-
les modulares aislantes, prefabricados y estandariza-
dos, puede ser ampliada en altura, anchura y profun-
didad, ofreciendo miles de combinaciones de vol-
menes.
Para una respuesta adecuada a las exigencias ms
variadas, se proponen 4 espesores de aislamiento: 60,
85, 105 y 150mm
Para los 4 espesores la modularidad est asegurada por
diferentes composiciones de paneles estndar:
Anchuras estndar: 40, 80 y 120cm
Alturas estndar: 200, 220, 240, 280 y 320cm
Pdanos precio y plazo de entrega.

Its conception is totally modular, so it can be adapted


to the specific dimensions of each location in order to
fulfill the needs of every user. With its modular, pre-
fabricated insulated panels, the cold-rooms can be
extended in three directions (height, width and depth),
offering a very large number of volume combinations.
To meet these different needs, we offer 4 insulating
thicknesses: 60, 85, 105 and 150mm
Other than the 4 thicknesses, modulairty is assured by
different combinations of standard panels:
Standard widths: 40, 80 and 120cm
Standard heights: 200, 220, 240, 280 and 320cm.
Please enquire on prices and delivery times.

- 19 -
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PUERTAS FRIGORIFICAS
DOORS FOR REFRIGERATED AREAS

Comercializamos una gama de puertas frigorficas para distin- We commercialize a complete range of doors for refrigerated
tas necesidades, no slo medidas estndar. Solictenos presu- areas, not only in standard dimensions. Please ask us for prices
puesto y plazo de entrega indicndonos sus necesidades, y les and delivery times indicating your exact needs, and we will
propondremos una solucin de dimensiones y acabados a propose a solution based on custom-made dimesnions and
medida. finishings.

Puertas para cmaras frigorficas. / Doors for cool-rooms.

PIVOTANTE FRIGORFICA CORREDERA FRIGORFICA GUILLOTINA FRIGORFICA


TILTING DOOR SLIDING DOOR GUILLOTINE DOOR

Otras puertas para recintos frigorficos.


Doors for other refrigerated areas.

PUERTA SERVICIO VAIVN 40mm CORTINA DE LAMAS


SERVICE DOOR 40mm TWO-WAY DOOR BLADE CURTAIN

- 20 -
capitulo 2.qxp 12/02/2007 13:39 Pgina 21

2. FREGADEROS, LAVAMANOS, GRIFERIA,


SUMIDEROS Y CANALES

- Fregaderos semi-industriales
- Fregaderos industriales y bastidores
- Fregaderos vertederos
- Mesas de preparacin
- Mesas de desbarasado
- Cubos y silos sobre ruedas
-Lavamanos y accesorios
- Grifera industrial
- Grifos ducha
- Canalinas de hendidura
- Canales con rejilla
- Tramex en acero inoxidable
- Sumideros
- Tapas estancas para depsitos

3. SINKS, HANDWASHERS, FAUCETRY, DRAININGS AND GULLIES

- Semi-industrial sinks
- Industrial sinks and stand frames
- Dump sinks
- Preparation tables
- Scraps tables
- Dustbins and chests on castors
- Handwashers
- Industrial faucetry
- Pre-rinse units
- Slotted drain channels
- Grill covered drainage systems
- Stainless steel floor grids
- Gullies
- Watertight hatches
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FREGADEROS SEMI-INDUSTRIALES
SEMI-INDUSTRIAL SINKS

Fregaderos semi-industriales gama 500 .


Semi-industrial sinks series 500.

Fregaderos semi-industriales en acero inox AISI-304 de fondo Semi-industrial AISI-304 stainless steel sinks in 500mm width
500mm especialmente diseados para espacios reducidos. specially designed for small spaces. Soundproof bowls.
Senos insonorizados. Se suministran con vlvula y rebosadero Delivered with draining valve and external overflow pipe.
exterior. Distintas opciones: un seno; seno + escurridor; dos Several configuration options: one bowl; bowl + drainage
senos; dos senos + escurridor. board; two bowls; two bowls + drainage board.

T I P O Ref. Dimensiones totales (mm) Dimensiones cuba (mm) P.V.P.


T Y P E Art. No. Total dimensions (mm) Bowl dimensions (mm) P. Price

F0551-0 500 x 500 360 x 400 x 150 65,00

F0851-D/I 800 x 500 360 x 400 x 150 82,00


F1051-D/I 1000 x 500 360 x 400 x 150 96,00
F1252-D/I 1200 x 500 340 x 365 x 150 128,00
F1352-D/I 1350 x 500 340 x 365 x 150 149,00

F0852-2 800 x 500 340 x 365 x 150 101,00

Estos precios no incluyen el bastidor.


Stand frame not included in these prices.

Bastidores.
Stand frames.

P.V.P.
Ref. Bastidor para fregadero (mm) P. Price
Art. No. For sink (mm) Con estante Sin estante
With shelf W/o shelf
BF(E)085 800 x 500 377,00 261,00
BF(E)105 1000 x 500 388,00 255,00
BFE105L 1000 x 500 (lavavasos / Dishwasher) 359,00 -
BF(E)125 1200 x 500 459,00 302,00
BF(E)135 1300 x 500 461,00 312,00

Estos precios no incluyen el fregadero.


Sinks are not included in these prices. F1051-I + BFE105L

- 22 -
capitulo 2.qxp 12/02/2007 13:39 Pgina 23

FREGADEROS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL SINKS

Fregaderos industriales de 600 y 700mm de ancho construidos totalmente en acero inoxi- Industrial sinks in 600 and
dable acabado pulido satinado. Con peto trasero de 100x15mm y radio sanitario de 10mm 700mm width built completely
Frontal y laterales de 40mm con radio sanitario de 10mm en el frente. Baquetn recogea- in stainless steel with satin
guas embutido con cada hacia las cubas. Cubas embutidas de distintos tamaos y con polish finishing. Backplate in
radio amplio, proteccin insonorizante, vlvulas de desage en latn cromado de 2 y tubo 100x15mm with 10mm sanitary
rebosadero en acero inox. Escurridor embutido con nervios longitudinales y cada hacia las radius. Front and sides in 40mm
cubas para facilitar la evacuacin del agua. height with 10mm sanitary
radius. Deck off-set with slope
towards the bowls. Stamped
bowls in several dimensions,
with sanitary radius, soundproof
protection, 2 chromed brass
drain valves and stainless steel
overflow pipe. Stamped drai-
ning board with longitudinal
nerves and slope towards the
bowls for better water drainage.

15mm
r = 10mm
r = 10mm

40mm 1 0 0 m m

40mm
Fregaderos industriales gama 600 .
Industrial sinks series 600.

T I P O Ref. Dimensiones totales (mm) Dimensiones cuba (mm) P.V.P.


T Y P E Art. No. Total dimensions (mm) Bowl dimensions (mm) P. Price

F0765-0 700 x 600 500 x 500 x 300 395,00

F1064-D/I 1000 x 600 400 x 500 x 300 392,00


F1264-D/I 1200 x 600 500 x 400 x 300 420,00
F1465-D/I 1400 x 600 500 x 500 x 300 488,00
F1062-2 1000 x 600 400 x 400 x 250 582,00
F1264-2 1200 x 600 500 x 400 x 300 605,00
F1465-2 1400 x 600 500 x 500 x 300 715,00
F1464-D/I 1400 x 600 400 x 500 x 300 606,00
F1664-D/I 1600 x 600 400 x 500 x 300 663,00
F1865-D/I 1800 x 600 500 x 500 x 300 734,00

F2165-2 2100 x 600 500 x 500 x 300 791,00

Estos precios no incluyen el bastidor.


Stand frame not included in these prices.

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FREGADEROS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL SINKS

Fregaderos industriales gama 700 . / Industrial sinks series 700.

T I P O Ref. Dimensiones totales (mm) Dimensiones cuba (mm) P.V.P.


T Y P E Art. No. Total dimensions (mm) Bowl dimensions (mm) P. Price

F0776-0 700 x 700 600 x 500 x 320 413,00


F0876-0 800 x 700 600 x 500 x 320 531,00

F1074-D/I 1000 x 700 400 x 500 x 300 464,00


F1275-D/I 1200 x 700 500 x 500 x 300 497,00
F1476-D/I 1400 x 700 600 x 500 x 320 570,00

F1275-2 1200 x 700 500 x 500 x 300 719,00


F1476-2 1400 x 700 600 x 500 x 320 966,00

F1675-D/I 1600 x 700 500 x 500 x 300 735,00


F1875-D/I 1800 x 700 500 x 500 x 300 813,00
F2176-D/I 2100 x 700 600 x 500 x 320 1.145,00

F2175-2 2100 x 700 500 x 500 x 300 839,00


F2476-2 2400 x 700 600 x 500 x 320 965,00

Estos precios no incluyen el bastidor.


Fregaderos de gran capacidad . / High capacity sinks. Stand frame not included in these prices.

T I P O Ref. Dimensiones totales (mm) Dimensiones cuba (mm) P.V.P.


T Y P E Art. No. Total dimensions (mm) Bowl dimensions (mm) P. Price

F1279-0 1200 x 700 955 x 510 x 380 (GN 3/1) 720,00


F1471-0 1400 x 700 1280 x 510 x 380 (GN 4/1) 875,00
F1679-D/I 1600 x 700 955 x 510 x 380 (GN 3/1) 915,00
F2071-D/I 2000 x 700 1280 x 510 x 380 (GN 4/1) 965,00

F2077-D/I 2000 x 700 633 x 510 x 380 (GN 2/1) 1.275,00

F2179-0 2100 x 700 955 x 510 x 380 (GN 3/1) 1.350,00

Estos precios no incluyen el bastidor.


Stand frame not included in these prices.

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BASTIDORES-SOPORTE FREGADEROS
STAND FRAMES FOR SINKS

- Conjunto mueble compacto totalmente en acero inoxidable - Compact totally 18/10 stainless steel made stand-frames with
18/10 formado por faldones delantero, laterales y trasero sol- front, side and back flaps welded to adjustable legs (4 or 6
dados sobre pies de altura regulable (4 6 segn dimensiones) according to dimensions) giving it a very high robustness and
dotndole de una elevada robustez y estabilidad. Disponibles stability. Available with and without shelf, in 600 and 700mm
con y sin estante, en fondos 600 y 700mm depths.
- Bastidores que dejan el escurridor volado para colocacin - Stands designed to leave free space beneath the draining
de lavavajillas. board area in order to fit a dishwashing machine.
- Bastidores con puertas correderas suspendidas y paneles - Stands with suspended sliding doors, fitted with front and
laterales, que dan al conjunto una gran prestancia y robustez. side flaps that give the whole piece a very high robustness.
Estas dos ltimas versiones slo se suministran con estante The last two versions are only supplied with intermediate
inferior. shelf.
Los precios indicados no incluyen fregadero. The sink is not included in the price.

Bastidores gran capacidad .


Stands for high capacity sinks.
Bastidor para
Ref. fregadero (mm) P.V.P.
Art. No. For Sink (mm) P. Price

BFE127G 1200 x 700 432,00


BFE147G 1400 x 700 481,00
BFE167G 1600 x 700 518,00
BFE207G 2000 x 700 625,00
BFE217G 2100 x 700 631,00
Estos precios no incluyen el fregadero.
Sinks are not included in these prices.

Bastidores gama 700 .


Stand frames series 700.
Bastidor para P.V.P. Bastidores gama 600 .
Ref. P. Price
fregadero (mm) Stand frames series 600.
Art. No. For Sink (mm)
Con estante Sin estante
With shelf W/o shelf
Bastidor para P.V.P.
BF(E)077 700 x 700 314,00 207,00 Ref. P. Price
fregadero (mm)
Art. No. For Sink (mm)
Con estante Sin estante
BF(E)087 800 x 700 356,00 230,00 With shelf W/o shelf
BF(E)107 1000 x 700 393,00 244,00 BF(E)076 700 x 600 295,00 183,00
BF(E)127 1200 x 700 432,00 256,00 BF(E)106 1000 x 600 359,00 219,00
BF(E)147 1400 x 700 481,00 282,00 BF(E)126 1200 x 600 384,00 227,00
BF(E)167 1600 x 700 518,00 284,00 BF(E)146 1400 x 600 456,00 273,00
BF(E)187 1800 x 700 572,00 320,00 BF(E)166 1600 x 600 476,00 275,00
BF(E)217 2100 x 700 631,00 348,00 BF(E)186 1800 x 600 532,00 299,00
BF(E)247 2400 x 700 721,00 387,00 BF(E)216 2100 x 600 575,00 327,00
Estos precios no incluyen el fregadero. Estos precios no incluyen el fregadero.
Sinks are not included in these prices. Sinks are not included in these prices.

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BASTIDORES-SOPORTE FREGADEROS
STAND FRAMES FOR SINKS

Bastidores hueco lavavajillas. / Dishwashing machine stand frames.

Ref. Bastidor para fregadero P.V.P.


Art. No. For Sink P. Price

BFE126L 1200 x 600 mm 285,00


BFE127L 1200 x 700 mm 287,00
BFE186L 1800 x 600 mm 488,00
BFE187L 1800 x 700 mm 499,00
Estos precios no incluyen el fregadero.
Sinks are not included in these prices.

Bastidores con
puertas correderas.
Sliding doors stand frames.

P.V.P.
Ref. Bastidor para fregadero P. Price
Art. No. For Sink Con estante
With shelf
BFE126P 1200 x 600 mm 1.013,00
BFE127P 1200 x 700 mm 1.057,00
BFE186P 1800 x 600 mm 1.110,00
BFE187P 1800 x 700 mm 1.158,00
Estos precios no incluyen el fregadero.
Sinks are not included in these prices.
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BASTIDORES-SOPORTE FREGADEROS
STAND FRAMES FOR SINKS

Bastidores con puertas para


lavavajillas.
Doors stand frames for dishwas-
hing machine.

Ref. Bastidor para fregadero Puertas P.V.P.


Art. No. For Sink Doors P. Price

BFE126PL 1200 x 600 mm Abatibles / Hinged 590,00


BFE127PL 1200 x 700 mm Abatibles / Hinged 610,00
BFE186PL 1800 x 600 mm Correderas / Sliding 905,00
BFE187PL 1800 x 700 mm Correderas / Sliding 910,00
Estos precios no incluyen el fregadero.
Sinks are not included in these prices.

MESA DEL CHEF


CHEFS TABLE

Mesa del chef con cuba a la


derecha o izquierda. Los
modelos sin estante incorporan
marco inferior de refuerzo.
Fabricada ntegramente en
acero inoxidable AISI-304.
Peto de 100mm Cuba de 400 x
340 x 200mm Patas de tubo de
40 x 40mm

Chefs table with left-hand or


right-hand bowl. Lower tubular
reinforcement in models wit-
hout shelf. Enterely built in
AISI-304 stainless steel.
100mm high backplate. 400 x
340 x 200mm bowl. Legs in 40
x 40mm tubing.

Ref. Descripcin Dimensiones P.V.P.


Art. No. Description Dimensions P. Price

MCF146-D/I Sin estante / w/o shelf 1400 x 600 mm 608,00


MCF146E-D/I Con estante / with shelf 1400 x 600 mm 665,00
MCF166-D/I Sin estante / w/o shelf 1600 x 600 mm 641,00
MCF166E-D/I Con estante / with shelf 1600 x 600 mm 707,00

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FREGADEROS VERTEDEROS
DUMP SINKS

Fregaderos vertederos fabrica- Dump sinks totally built in AISI


dos ntegramente en acero inox 304 stainless steel, with movea-
AISI 304, con rejilla amovible ble grid on which you can place
para apoyar cubos, ollas, etc. buckets, pans, etc.

Opcin fregadero de 700x600 y Available in 700x600 and


700x700mm, 500x700mm 700x700mm sinks, or
con lavamanos incluido. 500x700mm sink with integra-
ted handwasher.

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

FV076-0 Vertedero 700 x 600mm Dump Sink 547,00


FV077-0
FV077-0 Vertedero 700 x 700mm Dump Sink 579,00

MESAS DE PREPARACION
PREPARATION TABLES

Fabricadas en acero inoxida- Fully made in AISI 304 stain-


ble AISI 304, diseadas para less steel and designed for
preparacin de verduras, preparation of vegetables,
carne y pescado. Con cuba de meats and fish. With washing
lavado y/o escurridero, orificio sink and/or draining board,
para tirar desechos y bastidor and orifice to throw wastes.
preparado para colocacin de The stand is designed for pla-
cubo de desperdicios. cing a rubbish-ban beneath it.

F1470-C F1470-V

Ref. Descripcin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Description Dimensions (mm) P. Price

F1470-V Mesa preparacin verduras / Vegetables preparation table 1400 x 700 x 850 1.353,00
F1470-C Mesa prep. carne o pescado / Meat or fish preparation table 1400 x 700 x 850 1.203,00
F1870-P Mesa prep. pescado flujo de agua / Fish prep. table with water jet 180 0 x 700 x 850 2.756,00

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MESAS DE DESBARASADO
SCRAPS TABLES

Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, con aro de desba- Fully made in AISI 304 stainless steel, with plain rubber
rado en caucho a ras de encimera, peto de 100mm y baque- scraps hole, water collection perimeter and 100mm backpla-
tn recogeaguas. Los modelos F186A-D/I y F187A-D/I dispo- te. Articles F186A-D/I and F187A-D/I have a supplementary
nen, adems, de una zona suplementaria de apoyo sobre un area with space for a dishwahing machine beneath it.
hueco para alojar lavavajillas estndar.

F147A-D F186A-D

Ref. Descripcin Dim. totales (mm) Dim. cuba (mm) P.V.P.


Art. No. Description Ttl. dimensions (mm) Bowl dim. (mm) P. Price

F147A-D Cuba+aro derecha / Bowl+right-hand scraps hole 1400 x 700 x 850 500 x 500 x 300 934,00
F147A-I Cuba+aro izquierda / Bowl+left-hand scraps hole 1400 x 700 x 850 500 x 500 x 300 934,00
F186A-D Escurridor+cuba+aro dcha. / Drainer+bowl+rh scraps hole 1800 x 600 x 850 500 x 400 x 250 1.142,00
F186A-I Escurridor+cuba+aro izda. / Drainer+bowl+lh scraps hole 1800 x 600 x 850 500 x 400 x 250 1.142,00
F187A-D Escurridor+cuba+aro dcha. / Drainer+bowl+rh scraps hole 1800 x 700 x 850 500 x 500 x 300 1.204,00
F187A-I Escurridor+cuba+aro izda. / Drainer+bowl+lh scraps hole 1800 x 700 x 850 500 x 500 x 300 1.204,00

CUBOS / SILOS SOBRE RUEDAS


DUSTBINS / CHESTS ON CASTORS

CDR60 CDR60P CDR60PP SIR130

Cubos de desperdicios, Dustbins, with pedal,


con pedal, con pedal y with pedal and frame, Ref. Dimensiones en mm P.V.P.
plataforma, y silos para and grain chests . Art. No. Dimensions in mm P. Price
slidos. AISI 304 stainless steel
Construidos en acero made, with cover and CDR60 400 x 605 210,00
inoxidable AISI 304 wheels.
dotados con tapa y rue- CDR60P 400 x 605 308,00
das. Capacities: CDR60PP 400 x 605 358,00
Capacidades: Dustbins: 60 lts
Cubos: 60 lts Chest: 130 lts SIR130 600 x 380 x 730 604,00
Silo: 130 lts
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LAVAMANOS Y ACCESORIOS
HANDWASHERS AND ACCESSORIES

LMPD
LPM

LMM

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

LMM Lavamanos mural 400x400x200mm con grifo mecnico 244,00


400x400x200mm wall mount handwasher with mechanical faucet

LME Lavamanos mural 400x400x200mm con grifo electrnico 398,00


400x400x200mm wall mount handwasher with electronical faucet

LMPD Lavamanos mural 400x300x200mm con grifo mecnico 244,00


400x300x200mm wall mount handwasher with mechanical faucet

LPM Lavamanos de pie 400x400x850mm con grifo mecnico 370,00


400x400x850mm standing handwasher with mechanical faucet

LPE Lavamanos de pie 400x400x850mm con grifo electrnico 798,00


400x400x850mm standing handwasher with electronical faucet

LAVAMANOS COLECTIVOS. Consltenos precios


y plazos de entrega de este tipo de lavamanos,
que podemos fabricar a medida.

COLLECTIVE HANDWASHERS. Please enquire on prices


and delivery times for this type of handwashers as they can
be custom-made.

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

MC.71018LC Dosificador de jabn a/i para encastrar. Capacidad: 0,5lts 78,00


Fit-in stainless steel soap dispenser. Capacity: 0,5lts

TP.5091 Dosificador de jabn a/i a pared. Capacidad: 1,4lts 65,00


Wall mount stainless steel soap dispenser. Capacity: 1,4lts

MC.73023Q Dispensador papel toalla en ABS 48,00 TP.5091 MC.71018LC


ABS paper-towel dispenser

MC.63003 Secadora de mano anti-vandlica en acero inox satinado 538,00


Anti-vandalic satin stainless steel hand-dryer

FUENTES DE AGUA FRIA.


COLD WATER FOUNTAINS.

MC.75022 (modelo de pie): PVP 1.120,00


MC.75022UP (modelo de pared): Consultar

MC.75022 (standing model)


P.Price: 1.120,00 MC.63003
MC.75022UP (wall mount model)
P.Price: Enquire
MC.73023Q

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GRIFERIA INDUSTRIAL
INDUSTRIAL FAUCETRY

Grifera para lavamanos.


GR.133
Faucetry for hand-washers.

GR.132 GR.131

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

GR.131 Grifo pedal 1 agua 110,00


One channel foot tap

GR.134 GR.132 Grifo pedal automezclador 153,00


Automixing pedal tap

GR.133 Grifo pedal doble 175,00


Double channel pedal tap

GR.134 Grifo pedal 2 aguas (tipo americano) 112,00


Double channel amarican style tap

GR.131E Grifo pedal 1 agua (serie ECO) 88,00


One channel foot tap (ECO series)

GR.132E Grifo pedal automezclador (serie ECO) 121,00


Automixing pedal tap (ECO series)

GR.133E Grifo pedal doble (serie ECO) 127,00


Double channel pedal tap (ECO series)

GR.133E GR.138 Grifo pedal 1 agua empotrable 58,00


1 channel floor-mount foot tap

GR.131E GR.138

GR.132E

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GRIFERIA INDUSTRIAL
INDUSTRIAL FAUCETRY

GR.100

GR.121

GR.110

GR.115

GR.150

GR.137

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

GR.100 Vlvula prerreguladora de temperatura 25,00


Tempertaure pre-regulating valve

GR.110 Grupo ducha lavado horno 85,00


GR.121F Oven cleaning spray hose

GR.115 Grupo ducha retrctil para horno 375,00


Oven cleaning extractable spray hose

GR.121 Cao cuello cisne 25,00


Goose-neck spout

GR.121F Cao cuello cisne 19,00


Goose-neck spout

GR.137 Pulsador temporizado 37,00


Temporized push-button tap

GR.150 Grifo de accionamiento por fotoclula 220,00


Photocell activated tap

GR.227 Monomando flexo orientable 236,00


GR.227 Flexible hosed single-lever tap

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GRIFERIA INDUSTRIAL
INDUSTRIAL FAUCETRY

Otra grifera.
Other faucetry.

GR.223
GR.224 GR.230

GR.221 GR.222
GR.220

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

GR.200 Dispensador de lquidos con cubeta 334,00


Glass filler with sink

GR.210 Grifo columna articulado 149,00


Adjustable column tap

GR.220 Monomando gerontolgico 1 toma a encimera 144,00


Deck-mount single-lever tap, 1 hole
GR.210

GR.221 Monomando gerontolgico 2 tomas a encimera 197,00


Deck-mount single-lever tap, 2 holes

GR.222 Monomando cromado con ducha extraible 143,00 GR.225/6


Chromed single-lever tap with extractable spray-head

GR.223 Monomando cromado mando horizontal 76,00


Chromed horizontal single-lever tap GR.200
GR.224 Monomando cromado mando gerontolgico 85,00
Chromed gerontolocical single-lever tap

GR.225 Monomando cromado mando vertical, cao 200mm 135,00


200mm spout chromed vertical single-lever tap

GR.226 Monomando cromado mando vertical, cao 300mm 139,00


300mm spout chromed vertical single-lever tap

GR.230 Monobloc cao 250 300mm, o especial barra 64,00


Monoblock tap with 200 or 300mm, or special bar spout

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GRIFERIA INDUSTRIAL
INDUSTRIAL FAUCETRY

Grifos ducha. / Pre-rinse units.


Disponibles en dos acabados. Valvulera en latn cromado Available in two finishings. High quality crhomed brass val-
de alta calidad. Flexible y pistola ducha completamente com- ves. Hose and spray-head fully T&S and Fisher compatible.
patibles con T&S y Fisher. Base del flexible especialmente Hose base specially reenforced to avoid breakings. The
reforzada para evitar roturas. La serie LUJO se distingue, DeLuxe series has, moreover, heavy-duty designed finis-
adems, por unas terminaciones de mayor resistencia, as hings, as well as 1/4 turn fittings.
como cierres cermicos de 1/4 de vuelta.

K53 K63 K73

Grifo intermedio modelo K55


adaptable a TODOS los modelos
de grifo-ducha, incluso despus de
su instalacin. Basta con desenros-
car el tubo elevador del cuerpo del
grifo, intercalar este modelo, y
enroscar de nuevo el elevador.

Add-on faucet model K55 that can


be mounted on ALL the pre-reinse
units, even after its assembly. All
you have to do is unmount the ele-
vating tube from the units body,
K55 mount this item, and mount again
the elevator.

K50 ptima relacin


calidad/precio
Serie LUJO Serie ESTANDAR
Descripcin DeLuxe Series Standard Series Refuerzo flexo
Description Ref. P.V.P. Ref. P.V.P. Hose reenforcing
Art. No. P. Price Art. No. P. Price
Conexin a encimera, mandos para 2 aguas K50 426,00 KEC-1001 195,00
Deck-mount, 2 water channels

Conexin a pared, mandos para 2 aguas K53 425,00 KEC-2001 235,00


Wall-mount, 2 water channels

Conexin a encimera, mando para 1 agua K63 370,00 KEC-3001 179,00


Deck-mount, 1 water channel

Conexin a encimera, sin mandos, 1 agua K73 296,00 KEC-4001 161,00


Deck-mount, 1 water channel without handles

Grifo intermedio, adaptable a todos los modelos K55 82,00 KEC-1011 61,00
Add-on faucet for all models

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GRIFERIA INDUSTRIAL
INDUSTRIAL FAUCETRY

Grifos areos y mangueras extensibles.


Aereal faucets and hose reels. GR.301

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

K00 Grifo ducha areo con equilibrador 317,00


Aereal pre-rinse unit with balancer

GR.300 Manguera enrollable (sin ducha), 10m 320,00


10m hose reel (w/o spray head)

GR.301 Manguera enrollable (sin ducha), 15m 1.225,00


15m hose reel (w/o spray head)

K00

GR.300

Repuestos para grifos ducha serie LUJO.


Spare parts for DeLuxe series pre-rinse units. GR.31011
Consltenos precio para repuestos de la serie ESTANDAR.
Please enquire for STANDARD series spare parts.

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price
GR.31010
GR.31010 Pistola ducha (no incluye mango) 81,00
Spray-head (handle not included)

GR.31030 Flexible reforzado 44 (1118mm) 83,00


44 (1118mm) heavy-duty hose

GR.31031 Flexible reforzado 72 (1829mm) 131,00


72 (1829mm) heavy-duty hose

GR.31020 Mango para pistola ducha 15,00


Spray-head handle

GR.31040 Muelle helicoidal en acero inox 62,00


Stainless steel goose-neck spring

GR.31011 Pistola para manguera 116,00


Hose reel spray-head

GR.31012 Pistola para manguera salida para espuma 217,00


Hose reel foam spray-head
GR.31030/1 GR.31040
GR.31013 Pistola de alta presin para manguera 155,00
Hose reel high pressure spray-head

GR.31020
GR.31013 GR.31012
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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

Canalinas recogeaguas de hendidura. / Slotted drain channels.


Las canalinas de hendidura representan la solucin ideal para el These drain channels are the ideal solution to any problem concer-
desage de los suelos industriales de todos los tipos. ning drainage systems in all industrial floors.

Construidas totalmente en acero inox AISI 304 AISI 316 bajo pedi- Our systems, completely made in AISI 304 stainless steel (AISI 316
do), nuestros sistemas son fcilmente inspeccionables y lavables, y may be done under request), are easy to open and easily washable.
las caractersticas de higiene y limpieza se ajustan a las normativas Thanks to their hygienic and cleaning conditions are perfectly in
comunitarias. Su estructura y dimensiones permiten una elevada accordance to EU regulations and may be adapted to the customers
resistencia a grandes cargas. requirements.

Proyecto y fabricacin son ejecutados de acuerdo a las exigencias Design and construction are carried out according to the customers
del cliente. Cada tramo puede tener un mximo de 6 metros ensam- needs and each piece may be of up to a maximum of 6 metres.
blados entre s hasta 18 metros consecutivos con cada incorporada Furthermore, we can establish up to 18 consecutive metres of inte-
a un sumidero recogeaguas. La proteccin del alcantarillado se grated slope for each gully. The odorless trap with extractable basket
garantiza por el sifn inodoro (desage d.100mm) y por el filtro extrable. allows the gully (d.100mm outlet) to protect the sewer drain.

El ensamblaje entre el sumidero y la canalina, y entre los varios tra- Connection flanges with bolts, nuts and gaskets guarantee a perfect
mos de canalina, se realiza mediante un sistema de embridado con assembly between gully and drain channel, and between each chan-
tornillos y juntas hermticas. nel module.

CARACTERISTICAS PRINCIPALES MAIN FEATURES


Ancho canalina 70mm Drain channel width 70mm
Ancho hendidura 20mm Slot width 20mm
Espesor material 2mm Thickness 2mm
Cada incorporada 0,4 - 0,8% Integrated slope 0,4 - 0,8%
Altura mnima 95mm Minimum height 95mm
Altura mxima 170mm Maximum height 170mm
Distanciadores cada 330mm Rod spacers every 330mm
Embridados por tornillos cada 6m Flange connections every 6m

Embridado

Bolted flanges

Ej. Conexin simple / Simple connection

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

LEPC001 Metro lineal de canalina de hendidura 138,00


Slotted drainage system linear metre

LEPC002 Sumidero 300 x 300mm conexin simple 452,00 Embridado


Simple inlet, 300 x 300mm gully
Bolted flanges

LEPC003 Sumidero 300 x 300mm conexin doble 515,00


Double inlet, 300 x 300mm gully

LEPC004 Conjunto embridado canalinas 165,00


Drain channels flanged connection set Ej. Conexin doble / Double connection

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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

Canales recogeaguas con rejilla.


Grill covered drainage systems.
Sistema de drenaje en acero inoxidable por canal cubierto Drainage system in stainless steel with gully; channels with
con rejilla antideslizante y con pendiente integrada. s/s antiskid cover grate and integrated longitudinal slope.

Caractersticas: sifn incorporado con desage d.100mm; Main features: odorless trap with d.100mm outlet included;
rejilla con pletina portante de 25x3mm y malla de 33x22mm supporting plate of stainless steel grating covers with
(otras opciones bajo pedido); cada incorporada: 0,8% 25x3mm plates and 33x22mm mesh (other options under
request); integrated slope: 0,8%
Disponibles en anchos 300 y 400mm (200mm bajo pedido) Available in 300 and 400mm width (200mm under request)

Como estndar, los canales se fabri-


can con H1=70mm, y una cada de
8mm por metro. No obstante, bajo
pedido, pueden fabricarse con
H1=50mm en adelante, con cadas
desde 1mm por metro en incrementos
de 1mm, con sumideros del tipo reba-
jado, todo ello en aras de ajustarse a
las necesidades de altura.
Ref. A L H1 H2 P.V.P. Consltenos precios y plazo de entre-
Art. No. mm mm mm (aprox) mm (aprox) P. Price
ga para otras dimensiones no indica-
LEPC1030 300 1000 70 78 657,00 das aqu.
LEPC1040 400 1000 70 78 688,00
As standard, these drainage systems are pro-
LEPC1530 300 1500 70 82 873,00 duced with H1=70mm, and 8mm per metre
LEPC1540 400 1500 70 82 920,00 slope. However, under request, they can be
produced with H1=50mm onwards, slopes
LEPC2030 300 2000 70 86 1.091,00
going from 1mm per metre increasing by
LEPC2040 400 2000 70 86 1.153,00 1mm, with lowered type gullies, all in order to
LEPC3030 300 3000 70 94 1.526,00 adjust at maximum to height requirements.
Please enquire on prices and delivery time for
LEPC3040 400 3000 70 94 1.618,00 other dimensions not indicated hereby.
Suplemento para salida horizontal: 32,00
Lateral outlet supplement: 32,00

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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

Tramex en acero inoxidable.


Stainless steel floor grids.

Rejillas de suelo de tramex salva-tacones en acero inoxidable Heel-safe AISI 304 stainless steel floor grids (AISI 316 under
AISI 304 (AISI 316 bajo pedido). request).
- Pletina principal de 25 x 2mm - Main plate in 25 x 2mm
- Malla de 44 x 11mm - Grid in 44 x 11mm
- Disponibles en tramos de 700 y 1000mm de largo y 300mm - Available in 700 and 1000mm length and 300mm width.
de ancho. - Under request, we can deliver them in different plates, grids
- Posibilidad de fabricacin en otras pletinas, mallas u otras and/or overall dimensions.
dimensiones. Consltenos precios y plazos de entrega. Please enquire on prices and delivery times.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Dimensions in mm P. Price

LEGR070304411 700 x 300 156,00


LEGR100304411 1000 x 300 178,00
LEAN mt.lin.angular soporte / support angle (l.mt.) Consultar

Sumideros en acero inoxidable.


Stainless steel gullies.

Construidos ntegramente en acero


inoxidable AISI 304 (AISI 316 bajo LEP031
pedido) y pulidos por chorro de
arena.

Sistema sifnico para evitar olores,


dotado de filtro amovible inoxidable
para facilitar la limpieza.

Made of AISI 304 stainless steel (AISI LEP062


316 under request), sand-blast finis- LEP070
hed.

Siphonic system to avoid odours with


extractable stainless steel filter to ease
cleaning.

LEP024

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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

LEP002

LEP016

LEP005

Dimensiones principales (mm) Capacidad de carga (kg) Capacidad de desage


Ref. Main dimensions (mm) Loading capacity (kg) Outlet capacity P.V.P.
Art. No.
A B C D E Carga puntual Carga distr. lt/min P. Price
Concentrated load Distributed load
LEP031 100 55 80 40 25 200 - 12 56,00
LEP062 100 55 80 40 40 - - 12 40,00
LEP070 150 80 120 50 35 - - 38 70,00
LEP024 150 80 110 48 30 1000 5000 38 105,00
LEP002 200 85 150 63 60 850 4600 46 105,00
LEP016 250 115 195 80 60 850 6500 80 178,00
LEP005 300 126 220 100 60 850 6500 130 234,00
Suplemento para salida horizontal: 32,00
Lateral outlet supplement: 32,00

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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

LEP007

LEPGR031
LEPGR041

LEP028
LEP014
LEP030
LEP006

Dimensiones principales (mm) Capacidad de carga (kg) Capacidad de desage


Ref. Main dimensions (mm) Loading capacity (kg) Outlet capacity P.V.P.
Art. No.
A B C D E Carga puntual Carga distr. lt/min P. Price
Concentrated load Distributed load
LEP007 300 145 270 100 60 1600 16400 130 271,00
LEPGR031 300 250 225 100 60 - 820 130 460,00
LEPGR041 400 250 325 154 60 - 510 220 619,00
LEP028 150 55 110 48 60 1000 5000 38 102,00
LEP014 200 55 150 63 60 850 4600 46 105,00
LEP030 250 85 195 80 60 850 6500 80 178,00
LEP006 300 85 220 100 60 850 6500 130 234,00

Suplemento para salida horizontal: 32,00


Lateral outlet supplement: 32,00

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SUMIDEROS Y CANALES
DRAININGS AND GULLIES

Tapas de registro en acero inoxidable. / Stainless steel inspections.


Dimensiones principales (mm) Capacidad de carga (kg) Tapas de registro en acero ino-
Ref. Main dimensions (mm) Loading capacity (kg) P.V.P. xidable AISI 304 (bajo pedido
Art. No.
A B C Carga puntual Carga distr. P. Price pueden suministrarse en AISI
Concentrated load Distributed load
316), y registros para rellenar
LEISP2X2 200 100 154 1000 5000 245,00 con mortero. Posibilidad de
LEISP3X3 300 100 215 1000 5000 278,00 fabricacin a medida bajo
pedido.
LEISP4X4 400 100 315 900 3500 355,00
AISI 304 stainless steel inspec-
LEISP5X5 500 100 425 800 3000 459,00 tions and floor covered ins-
pections. Under request, they
LEISP6X6 600 100 495 750 2800 579,00 can be delivered in AISI 316,
and other dimensions.
LETBT0600 690 65 600 8300 - 550,00

LEISP2X2
LEISP3X3
LEISP4X4
LEISP5X5
LEISP6X6

LETBT0600

TAPAS ESTANCAS PARA DEPOSITOS


WATERTIGHT HATCHES

Tapas con junta estanca en acero ino-


xidable AISI 304 316, con o sin
cerradura, para las industrias alimenta-
rias, qumicas y enolgicas o de otro
tipo. Especiales para gran variedad de
recipientes en acero inoxidable.
Consltenos precios y plazo de entre-
ga indicndonos sus necesidades.

AISI 304 or 316 stainless steel watertight hat-


ches, with or without keylock, ideal for ali-
mentary, chemical, wine industry, as well as
other industrial sectors. Specially designed for
a wide range of stainless steel containers.
Please enquire on prices and delivery time,
indicating your exact needs.

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capitulo 2.qxp 12/02/2007 13:41 Pgina 42

SEPARADORES DE GRASAS
GREASE SEPARATORS

La gama de separadores de grasas con tecnologa alemana PASSAVANT es el fruto de una investigacin para responder a las
necesidades de un mercado cada vez ms consciente de la conservacin del medioambiente y consecuentemente en la pre-
servacin del nivel de la calidad de las aguas. Sin un cuidado previo de las aguas residuales la degradacin de la calidad del
agua puede tener un impacto dramtico para la humanidad. Grasas y fculas son sustancias que merecen toda nuestra aten-
cin. El tratamiento y reciclaje del agua es ms necesario cada vez. Hace falta pues estar muy atento a su contaminacin y
lo que se puede hacer para que recupere su calidad natural.
A este fin, Passavant desarrolla y fabrica equipos de pretratamiento de aguas residuales en acero inoxidable o en polietileno
de alta densidad (PEAD). Las necesidades particulares del comercio y de la industria implican soluciones adaptadas a sus
caractersticas. En la mayora de los casos el uso de los separadores es obligatorio segn la ley. Tratar las aguas residuales
antes de su evacuacin a las redes de saneamiento o a las depuradoras est recogido en las reglamentaciones legales refe-
rentes a la calidad de las aguas.

Se requiere vaciar el sepa-


Separadores por decantacin / gravedad. rador peridicamente para
evitar su saturacin.
Entrada de agua residual proce-
dente de cocinas e industrias
alimentarias.

La capacidad del
Las grasas quedan en la super-
compartimento
ficie debido a su densidad,
del separador
inferior a la del agua.
depende del
Tamao Nominal
(TN)
Los slidos se depositan en el
fondo del separador debido a
su densidad, superior a la del
agua. El agua libre de grasas
y partculas es expul-
sada.

Un separador de grasas por gravedad funciona de manera completamente fsica (diferencia de densidades). Las sustancias ms
pesadas se depositan en el fondo del separador y las ms ligeras, como aceites, grasas animales o vegetales flotan en superficie.
Tambin disponemos de modelos que utilizan chorros de alta presin (175 bar) mediante un cabezal de limpieza multidireccio-
nal, que facilita el bombeo para la separacin de sedimentos pesados y la grasa. El contenido del separador puede ser extrado
mediante un tubo de aspiracin proporcionado directamente por una empresa de limpieza en un camin de coleccin de resi-
duos o por un dispositivo de bombeo instalado en el separador (opcional).

Separadores biolgicos.
LA NECESIDAD DE TRATAR LAS FOGs
Uno de los problemas ms graves que tienen las cocinas industriales es la acumulacin de grasas polisaturadas y aceites (FOGs)
que obstruyen los conductos de drenaje. Estas grasas provienen de los fregaderos, las marmitas y los equipos de lavado y proce-
sado de los platos.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO.
Todos los separadores biolgicos de PASSAVANT funcionan con el mismo principio: un
activador biolgico se inyecta peridicamente en la tubera de drenaje antes del sepa-
rador. La mezcla del agua sucia y del activador fluye dentro del separador y entra en un
cestillo. En el cestillo se quedan todas las partculas grandes que estuvieran presentes
(restos de comida, papel). Por diferencia de densidades se separan las FOGs de baja
densidad del agua; y las partculas de mayor densidad decantan. En el proceso biolgi-
co posterior, las enzimas rompen las molculas de FOG, y los microorganismos digie-
ren estas FOG. Finalmente el agua limpia resultante se vierte al alcantarillado.

APLICACIONES
Cocinas colectivas Hoteles Restaurantes Restaurantes de cocina rpida
Cterings Hospitales

Debido a las reducidas dimensiones, los separadores PASSAVANT de instalacin area


se pueden incorporar en cualquier fregadero o marmita.

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3. MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO


NEUTRO EN GENERAL
- Mesas de trabajo
- Mesas cerradas
- Cajoneras gastronorm
-Tajos y tablas de troceo
- Fabricacin a medida
- Portacuchillos y armarios esterilizadores
- Armarios murales y de pie
- Carros de transporte y distribucin
- Carros dispensadores a nivel constante

3. WORK TABLES, CUPBOARDS,


TROLLEYS AND NEUTRAL FURNITURE IN GENERAL

- Work tables
- Cupboard tables
- Gastronorm drawer units
- Customized furniture
- Chopping blocks and fiber boards
- Knife holders and sterilizing cabinets
- Wall mount and upright cupboards
- Transport and serving trolleys
- Equilizers
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MESAS DE TRABAJO
WORK TABLES

Mesas centrales y murales. Central and wall mount work tables.


Construidas en acero inoxidable AISI 304. Built in AISI 304 stainless steel.
Patas de tubo cuadrado de 40 x 40mm regulables en altura. 40 x 40mm square tubing legs with levellers.
Se suministran con estante bajo. Supplied with lower shelf.
Posibilidad de fabricacin a medida y/o con canto sanitario, Custom demand dimensions and/or sanitary edges, fiber
encimeras en fibra, cajones, grupos de guas, etc. decks, drawers, guides, etc. (Ask us for prices and delivery
(Consltenos precio y plazo de entrega). times.)

P.V.P. Mesas P.V.P. Estante adicional


Tables P. Price Additional shelf P. Price
Ref. Tipo Dimensiones en mm Fondo 600mm Fondo 700mm Fondo 600mm Fondo 700mm
Art. No. Type Dimensions in mm 600mm depth 700mm depth 600mm depth 700mm depth
MCE086/7 Central / Central 800 x 600/700 x 850 496,00 520,00 156,00 163,00
MCE106/7 Central / Central 1000 x 600/700 x 850 501,00 528,00 158,00 166,00
MCE126/7 Central / Central 1200 x 600/700 x 850 507,00 535,00 179,00 198,00
MCE166/7 Central / Central 1600 x 600/700 x 850 535,00 595,00 253,00 262,00
MCE206/7 Central / Central 2000 x 600/700 x 850 634,00 683,00 317,00 325,00
MME086/7 Mural / Wall-mount 800 x 600/700 x 850 517,00 546,00 156,00 163,00
MME106/7 Mural / Wall-mount 1000 x 600/700 x 850 522,00 551,00 158,00 166,00
MME126/7 Mural / Wall-mount 1200 x 600/700 x 850 530,00 561,00 179,00 198,00
MME166/7 Mural / Wall-mount 1600 x 600/700 x 850 553,00 625,00 253,00 262,00
MME206/7 Mural / Wall-mount 2000 x 600/700 x 850 626,00 720,00 317,00 325,00

Mesas de trabajo desmontables de montaje rpido y fcil, y mesas suspendidas: consltenos


precios y plazo de entrega.
Detachable work tables (quick and easy assembly), and hanging tables: please enquire on prices and delivery time.

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MESAS DE TRABAJO
WORK TABLES

Mesas de altura 600mm. Cajn GN montado a mesa.


600mm high tables. GN drawer mounted on table.

Ref. P.V.P.
Art.No. P.Price
()
CJ-02 314,00
Ref. Dimensiones P.V.P.
Art.No. Dimensions P.Price
(mm) ()
MAB-126 1200 x 600 x 600mm 525,00
MAB-166 1600 x 600 x 600mm 553,00
Estanteras de sobremesa.
Top-mount shelves.
Mesas en ngulo.
Corner tables.

Estantes sobre mesa para apoyar. Consltenos precios para opcin para atornillar.
Top-mount shelves. Please enquire on screw-fixed options.

Ref. Dimensiones Estantes P.V.P.


Art.No. Dimensions Shelves P.Price
(mm) ()
ES-800 795mm 1 317,00
ES-120 1195mm 1 382,00
Ref. Dimensiones P.V.P. ES-160 1595mm 1 455,00
Art.No. Dimensions P.Price ES-200 1995mm 1 509,00
(mm) () ED-800 795mm 2 418,00
MANG-66 600 x 600 x 850mm 507,00 ED-120 1195mm 2 535,00
MANG-77 700 x 700 x 850mm 556,00 ED-160 1595mm 2 629,00
ED-200 1995mm 2 709,00

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MESAS CERRADAS
CUPBOARD TABLES

Estructura portante en acero inox AISI-304. Patas en tubo cua- AISI-304 stainless steel made load-bearing structure. Satin
drado satinado con pies regulables en acero inox. Encimera finished square tubular legs with adjustable stainless steel feet.
reforzada de 40mm de grosor . Peto de 100mm Todas las aris- 40mm thick AISI-304 reinforced stainless steel panel work
tas son redondeadas, sin cantos vivos. Dotadas de un estante tops. Incorporated 100mm splash-back. No sharp edges.
intermedio. Los modelos DTACA se suministran con cajonera Provided with one middle shelf. Models DTACA are supplied
triple. Posibilidad de fabricacin a medida y/u otras combina- with triple drawer unit. Custom sized cupboard and/or other
ciones de puertas/cajones bajo pedido. doors and drawers combinations available on demand.

MU.DTACA-720 MU.DTAA-720

Ref. Descripcin Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Description Dimensions in mm P. Price

MU.DTAA-712 Mesa mural cerrada con puertas correderas 1200 x 700 1.153,00
Table cupboard with back-plate and sliding doors

MU.DTAA-716 Mesa mural cerrada con puertas correderas 1600 x 700 1.330,00
Table cupboard with back-plate and sliding doors

MU.DTAA-720 Mesa mural cerrada con puertas correderas 2000 x 700 1.503,00
Table cupboard with back-plate and sliding doors

MU.DTACBA-712 Mesa mural cerrada con puertas abatibles y cajones 1200 x 700 1.719,00
Table cupboard with back-plate, hinged doors and drawers

MU.DTACA-716 Mesa mural cerrada con puertas correderas y cajones 1600 x 700 1.889,00
Table cupboard with back-plate, sliding doors and drawers

MU.DTACA-720 Mesa mural cerrada con puertas correderas y cajones 2000 x 700 2.052,00
Table cupboard with back-plate, sliding doors and drawers

CAJONERAS GASTRONORM
GASTRONORM DRAWER UNITS

TIPO Ref. Dimensiones totales (mm) P.V.P.


TYPE Art. No. Total dimensions (mm) P. Price
Cajoneras gastronorm en acero inoxida-
ble AISI 304 para mesas de fondo
600mm 700mm. Simples, dobles, de MU.DC1-704 400 x 640 x 180 199,00
tres o de cuatro cajones, se suministran MU.DC1-604 400 x 540 x 180 193,00
sueltas o montadas en las mesas.
MU.DC2-704 400 x 640 x 550 429,00
MU.DC2-604 400 x 540 x 550 421,00
AISI 304 stainless steel gastronorm dra- MU.DC3-704 400 x 640 x 550 581,00
wer units for 600mm or 700mm depth
tables. Single, double, triple or with four MU.DC3-604 400 x 540 x 550 562,00
drawers, they can be supplied alone or
built on the tables. MU.DC4-704 400 x 640 x 550 683,00
MU.DC4-604 400 x 540 x 550 661,00

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OPCIONES PARA FABRICACION A MEDIDA


CUSTOMIZED FURNITURE OPTIONS

Podemos ofrecer una amplia variedad de posibilidades en We can offer a wide range of possibilities in the manufacturing
construccin de muebles especiales sobre presupuesto previo. of furniture according to customers design. Please enquire on
Consltenos precios y plazos de entrega. prices and delivery time.

- Mesas de trabajo a medida.

- Mesas especiales con


Peto lateral estantes supletorios,
Baquetn recogeaguas
Lateral splash-plates Perimetral water guard cajoneras, puertas,
tablas de polie -
tileno, etc.

- Encimeras a
medida.

-Elementos
opcionales para
mesas, encime -
ras y muebles
Cajeado para columnas en general,
Pillar houisings
Falseos y chaflanes como:
Bevels and fungs encajes columna
chafln en encimera
plafn lateral
plafn trasero
rebajes en encimera
traseras y/o laterales cerrados
distintos radios
etc.

Senos soldados a encimera


Bowls welded to work-tops.

Mesas de entrada y salida de lavavajillas


Dishwashing machine entry and exit tables

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TAJOS Y TABLAS DE TROCEO


CHOPPING BLOCKS AND FIBER BOARDS

Soporte en acero inoxidable AISI 304. AISI 304 stainless steel frame.
Tabla de corte en polietileno P-500 de 50mm blanca. White P-500 polyethilene chopping board, 50mm thick.
Se suministran con faldn y entrepao. Delivered with fringe and intermediate shelf.
Opciones: lastrados, sin entrepao, con tabla de corte en Options: weightened, without shelf, with wooden chopping
madera, etc. Consltenos precios y plazo de entrega para board, etc. Please enquire for prices and delivery time for any
cualquiera de estas combinaciones. of these combinations.

Ref. D e s c r i p c i n P.V.P.
Art. No. D e s c r i t p i o n P. Price

TAJOS / CHOPPING BLOCKS

TJ44 400 x 400mm 287,00


TJ55 500 x 500mm 333,00
TJ75 700 x 500mm 421,00
TABLAS DE TROCEO / FIBER BOARDS
DP.30202 300 x 200 x 20mm 8,00
DP.40303 400 x 300 x 30mm 24,85
DP.40405 400 x 400 x 50mm 56,00
DP.45455 450 x 450 x 50mm 70,95
DP.50302 500 x 300 x 20mm 20,25
DP.50304 500 x 300 x 40mm 41,75
DP.50333 500 x 330 x 30mm 34,15
DP.50505 500 x 500 x 50mm 87,40
DP.60402 600 x 400 x 20mm 32,30
DP.60403 600 x 400 x 30mm 49,45
DP.60405 600 x 400 x 50mm 83,95

PORTACUCHILLOS / ARMARIOS ESTERILIZADORES


KNIFE HOLDERS / STERILIZING CABINETS

Portacuchillos de
varilla o con envol-
vente para adosar a
mesas; esterilizado-
PCV
res de cuchillos por
inmersin en agua
calefactada por resistencia; armarios esterilizadores
por medio de rayos UVA u ozono (consltenos pre-
cios y plazo de entrega para otras medidas).

Knife holders in rod or completely closed; hot water


knife sterilizers; UVA rays or ozone gas sterilizing
PCC PCE
cabinets (please enquire on prices and delivery times
for other dimensions).

Ref. Descripcin Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Description Ttl. dimensions (mm) P. Price

PCV Portacuchillos de varilla / Rod knife holder 340 x 50 x 30 33,00


PCE Portacuchillos con envolvente / Closed knife holder 380 x 90 x 420 90,00
PCC Esterilizador por agua / Water sterilizer 450 x 90 x 440 481,00
UVA Esterilizador por rayos UVA / UVA rays sterilizer 520 x 150 x 680 679,00
OZN Esterilizador por ozono / Ozone sterilizer 900 x 225 x 650 1.179,00
UVA

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ARMARIOS MURALES Y DE PIE


WALL-MOUNT AND UPRIGHT CUPBOARDS

Armarios murales en acero inoxidable con puertas abatibles y correderas.


Stainless steel wall mount cupboards with hinged and sliding doors.

Ref. Puertas Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Doors Dimensions in mm P. Price

MU.DPPB-08 Abatibles / Hinged 800 x 400 x 630 514,00


MU.DPPS-10 Abatibles / Hinged 1000 x 400 x 630 530,00
MU.DPPS-12 Correderas / Sliding 1200 x 400 x 630 598,00
MU.DPPS-14 Correderas / Sliding 1400 x 400 x 630 673,00
MU.DPPS-18 Correderas / Sliding 1800 x 400 x 630 758,00
MU.DPPS-20 Correderas / Sliding 2000 x 400 x 630 799,00

MU.DPPS-14

Armarios murales en acero inoxidable sin puertas. / Stainless steel wall mount open cupboards.

Ref. Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Dimensions in mm P. Price

MU.DPG-08 800 x 400 x 630 373,00


MU.DPG-10 1000 x 400 x 630 405,00
MU.DPG-12 1200 x 400 x 630 438,00
MU.DPG-14 1400 x 400 x 630 497,00
MU.DPG-18 1800 x 400 x 630 573,00
MU.DPG14
MU.DPG-20 2000 x 400 x 630 605,00

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ARMARIOS MURALES Y DE PIE


WALL-MOUNT AND UPRIGHT CUPBOARDS

Armarios escurreplatos con puertas correderas y armarios de esquina en acero inoxidable.


Stainless steel wall mount drainer cupboards with sliding doors and corner cupboards.

MU.DPS-16
MU.DPGA-07

Ref. Tipo Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Type Dimensions in mm P. Price

MU.DPGA-07 Esquina / Corner 700 x 700 x 630 629,00


MU.DPPBA-07 Esquina pta.ab. / Corner h.door 700 x 700 x 630 744,00
MU.DPS-12 Escurreplatos / Drainer 1200 x 400 x 630 641,00
MU.DPS-14 Escurreplatos / Drainer 1400 x 400 x 630 715,00
MU.DPS-16 Escurreplatos / Drainer 1600 x 400 x 630 766,00

Armarios de pie en acero inoxidable con puertas correderas.


Stainless steel upright cupboards with sliding doors.

- Armarios de pie en acero inoxi-


dable AISI 304.
- Puertas correderas.
- Altura 1.500mm (2 puertas)
2.000mm (4 medias puertas)
- Fondo 600mm
- 2 estantes interiores.

- AISI 304 stainless steel upright


cupboards.
- Sliding doors.
- 1.500mm (2 doors) or
2.000mm (4 half doors) height.
- 600mm depth.
- 2 inner shelves.

MU.DA2P-15620 MU.DA4P-20620

Ref. Tipo Dimensiones en mm P.V.P.


Art. No. Type Dimensions in mm P. Price

MU.DA2P-15612 2 puertas / 2 doors 1200 x 600 x 1500 1.640,00


MU.DA2P-15616 2 puertas / 2 doors 1600 x 600 x 1500 1.885,00
MU.DA2P-15620 2 puertas / 2 doors 2000 x 600 x 1500 2.086,00
MU.DA4P-20612 4 puertas / 4 doors 1200 x 600 x 2000 1.821,00
MU.DA4P-20616 4 puertas / 4 doors 1600 x 600 x 2000 2.085,00
MU.DA4P-20620 4 puertas / 4 doors 2000 x 600 x 2000 2.472,00

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CARROS DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCION


TRANSPORT AND SERVING TROLLEYS

Carros de servicio/desbarasado.
Service Trolleys.
- Fabricados en acero inoxidable.
- Dotados de cuatro ruedas giratorias insonorizadas.
- Parachoques de goma en las cuatro ruedas.
- Estantes 1mm de espesor con reborde en todo el contorno.
- Estructura reforzada para cargas de hasta 400kg

- Built in stainless steel.


- Complete of four swivel type castors.
- Rubber bumbers on all four wheels.
- Ledged shelves built in 1mm gauge.
- Heavy duty structure holds up to 400kg load.

CS0853

Ref. Dimensiones totales Estantes P.V.P.


Art. No. Total dimensions Shelves P. Price

CS0852 800 x 500 x 950mm 2 313,00

CS1063M CS0853 800 x 500 x 950mm 3 395,00


CS1052 1000 x 500 x 950mm 2 332,00
CS1053 1000 x 500 x 950mm 3 422,00
CS1062M 1000 x 650 x 920mm 2 285,00
CS1063M 1000 x 650 x 920mm 3 342,00
CS1C1E 1120 x 620 x 940mm 1 + 1(1) 588,00
CS2C 1120 x 620 x 940mm 2 (2) 741,00
CSCD 540 x 290 x 200mm - 166,00
(1) 1 cuba + 1 estante / 1 tank + 1 shelf
(2) 2 cubas / 2 tanks

CSCD Consltenos precios y plazo de entrega para carros


con estantes de otras medidas.
CS1C1E Please enquire for trolleys with different shelf dimensions.

Carros escurreplatos.
Dish-rack trolleys. Escurreplatos para tener sobre el mismo carro platos de distintas medidas, del ms
pequeo al plato pizza de dimetro 32cm. Estructura y rejilla porta-platos y cestos
para vasos y cubiertos en acero inoxidable. Dos rejillas porta-platos o una rejilla
porta-platos y un cesto para vasos por estante.

Dish-rack trolley for several dishes of several dimensions on the same trolley, from
the smallest ones to the big 32cm diameter pizza plates. Stainless steel structure,
dish racks and baskets for glasses and cutlery. You can fit two dish racks or one plus
one on each shelf.

Ref. Rej. Platos Cestas vasos Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Dish-racks Glasses baskets Ttl. dimensions (mm) P. Price

ROARIF2 6 - 1070 x 740 x 1320 922,00


ROORIF2 4 2 1070 x 740 x 1320 1.010,00
ROARIF2

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CARROS DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCION


TRANSPORT AND SERVING TROLLEYS

Carros con guas normalizadas Gastronorm/Pastelera/Autoservicio.


Trolleys with Gastronorm/Bakery/Self-Service normalized guides.

CB12
CB24 costados estratificados
CB24 paneled sides
C4616 C1118

Ref. Guas Tipo de Bandeja Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Guides Tray Type Ttl. dimensions (mm) P. Price

C1118 18 GN 1/1 450 x 610 x 1700 556,00


C1188 8+8 GN 1/1 820 x 610 x 890 642,00
C1188 C2108 8 GN 2/1 660 x 730 x 890 563,00
C2118 18 GN 2/1 650 x 720 x 1700 595,00
C4616 16 400 x 600mm 520 x 670 x 1600 573,00

C2107 C6420 20 600 x 400mm 735 x 650 x 1750 818,00


CB12* 12 355 ~ 425mm 510 x 610 x 1620 577,00
CB24* 24 355 ~ 425mm 910 x 610 x 1620 845,00
- Fabricados en acero inoxidable.
- Cuatro ruedas giratorias insonorizadas, dos * Estructura en a/i; portaguas cromados. Opcional laterales estratificados.
* S/s structure; chromed guides. Paneled sides in option.
de ellas con freno.
- Parachoques de goma en las cuatro ruedas. Pdanos presupuesto para distinto nmero de guas.
- Built in stainless steel. Please enquire for other number of guides.
- Complete of four swivel type castors.
- Rubber bumbers on all four wheels.

Carros para el transporte de platos. / Plate trolleys.


- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.
- Estructura soldada de alta resistencia. - Heavy duty welded structure.
- Incluye varillas de separacin - Movable separators for different
mviles para distintos tamaos de plate sizes included.
platos. - Complete of four swivel type castors.
- Cuatro ruedas giratorias insonori- - Rubber bumbers on all the four
zadas y parachoques de goma. wheels.

Ref. Tipo Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Type Ttl. dimensions (mm) P. Price

CP20 Simple / simple 920 x 620 x 960 776,00


CP40 Doble / double - Consultar CP20

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CARROS DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCION


TRANSPORT AND SERVING TROLLEYS

Carro de emplatar. / Plate stacking trolley.


Carro 100 platos
A/I electropulido:
consultar.
- Fabricado en acero inoxidable - Built in AIS-304 stainless
AIS-304. steel. 100 dishes, electro-
polished S/S tro-
- Capacidad para 90 platos de - Capacity: 90 dishes, for seve- lley: enquire.
distintos dimetro. ral diameters.

- Separacin entre soportes: - Distance beteen supports:


50mm 50mm

- Dotado de cuatro ruedas giratorias. - Four swivel type castors.

- Dimensiones: 650 x 650 x - Dimensions: 650 x 650 x


1700mm 1700mm

ROIDRA P.V.P. / P. price 1.190,00


ROIDRA-C P.V.P. Funda / Cover P. price 188,00

ROIDRA+
RODIRA-C

Carros para transporte cestas, para grandes cargas y lavado de verduras.


Basket transporting, high load capacity and vegetable washing trolleys.
- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.
- Aptos para el transporte de cestas de 500 x 500mm y su - Designed to transport hand store 500 x 500mm baskets.
almacenaje apiladas. - Equipped with four swivel type castors.
- Dotado de cuatro ruedas giratorias insonorizadas. - Rubber bumber on all four corners.
- Parachoques de goma en las cuatro ruedas.

Ref. Descripcin Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Description Ttl. dimensions (mm) P. Price

CD7N 7 niveles / 7 guides 620 x 610 x 1620 530,00


CD55 Sin asa / Without handle 550 x 550 x 200 226,00
CD55A Con asa / With handle 550 x 550 x 920 323,00
CR08 Reforzado, con asa 910 x 610 x 960 481,00
Heavy duty, with handle
CR16 Reforzado, con asa 1110 x 610 x 960 555,00
Heavy duty, with handle
ROTET Carro-cuba lavado verduras 860 x 660 x 1000 1.166,00
Vegetable washing sink-trolley

CD7N

CD55A CR16

ROTET

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CARROS DISPENSADORES NIVEL CONSTANTE


EQUALIZERS

Carros neutros de transporte de cestas/bandejas a nivel constante abiertos.


Unheated mobile opened baskets/trays equalizers.

- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.


- Dotados de 4 ruedas giratorias insonorizadas, dos con freno. - With four swivel type castors, two of them with brake.
- Sistema de muelles que mantienen el nivel constante. - Spring system that keeps constant levelling.
- Capacidad para aproximadamente 120 bandejas, 6 cestas - Capacity of approximately 120 trays, 6 baskets 110mm or
de 110mm 10 cestas de 75mm. 10 baskets 75mm
- Capacidad mxima de carga: 200kg - Maximum load capacity: 200kg

Ref. Tipo/dimensiones plataforma Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Platform type/dimensions Ttl. dimensions (mm) P. Price

OX-MS/B Bandeja / Tray 650 x 530mm 790 x 685 x 910 1.401,00


OX-MS/D Bandeja / Tray 530 x 370mm 790 x 560 x 910 1.178,00
OX-MS/E Cesta / Basket 500 x 500mm 790 x 560 x 910 1.178,00
OX-MS/F Bandeja / Tray 530 x 325mm 790 x 560 x 910 1.178,00

OX-MS/C

Carros neutros de transporte de cestas y bandejas a nivel constante.


Unheated mobile trays and baskets equalizers.

- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.


- Laterales abiertos para control de la carga. - Sides are open to help load visualizing.
- Dotados de 4 ruedas giratorias insonorizadas, dos con freno. - With four swivel type castors, two of them with brake.
- Sistema de muelles que mantienen el nivel constante. - Capacity of approximately 100 trays or 6 baskets 110mm or
- Cap. aprox.:100 bandejas 6 cestas de 110mm 10 de 75mm 10 baskets 75mm
- Carga mxima: 200kg - Loading capacity: 200kg

Ref. Dimensiones cesta/bandeja Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Basket/tray dimensions Ttl. dimensions (mm) P. Price

ORT-MS/A Cesta / Basket 650 x 530mm 800 x 650 x 925 1.106,00


ORT-MS/B Cesta / Basket 500 x 500mm 650 x 720 x 925 1.106,00
ORT-MS/C Bandeja / Tray 530 x 370mm 520 x 655 x 925 1.106,00
ORT-MS/E Bandeja / Tray 530 x 325mm 475 x 655 x 925 1.106,00

Consulte el captulo CESTAS PARA LAVADO DE VAJILLLA.

ORT-MS/B Please check DISHWASHING MACHINE BASKETS chapter.

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4. MESAS, ARMARIOS, CARROS Y MOBILIARIO


CALIENTE EN GENERAL

- Calientaplatos
- Mesas calientes
- Armarios calientes
- Carros calientes
- Dispensadores de nivel constante calientes

4. HEATED WORK TABLES, CUPBOARDS,


TROLLEYS AND OTHER ELEMENTS

- Dish-warmers
- Heated tables
- Heated cabinets
- Heated trolleys
- Heated Equalizers
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MESAS, ARMARIOS Y CARROS CALIENTES


HOT TABLES, CABINETS AND TROLLEYS

Calientaplatos.
Dish-warmers.
Calientaplatos en Completely isolated
acero inoxidable com- stainless steel dish-
pletamente aislados. warmers. Adjustable
Estantes interiores inner shelves.
regulables en altura. Possibility of moun-
Posibilidad de incor- ting castors.
porar ruedas.

ROGEM60

Ref. Dimensiones (mm) Potencia Cap.Platos P.V.P.


Art. No. Dimensions (mm) Power cons. Dish capacity P. Price
ROGEM120.R
ROGEM60 380 x 440 x 940 700W 60 802,00
ROGEM120 700 x 440 x 940 1500W 120 1.035,00
.R Conjunto ruedas / Castor kit 78,00

Mesas calientes ventiladas.


Fan-assisted heated cupboards.
Construidas en acero inoxidable AISI 304.
Puertas correderas en uno (MU.DTAE) o
dos (MU.DTAE2) lados.
Se suministran con estante intermedio.
Estantes superiores simples o dobles, neu-
tros, con iluminacin o con calentamiento
mediante resistencias cermicas.
Consltenos precios y plazo de entrega de
medidas distintas a las indicadas, as como
de versiones murales con peto trasero.

Built in AISI 304 stainless steel.


Sliding doors on one (MU.DTAE) or both
(MU.DTAE2) sides.
Supplied with intermediate shelf.
Overhead simple or double shelves, with
lighting or heating by ceramic elements.
Please enquire for prices and delivery
times for dimensions other than the ones
shown in the table below, as well as ver-
sion with backplate for wall mounting.

Ref. Dimensiones en mm Potencia P.V.P. (1) (2) (3) (4) (5) (6)
Art. No. Dimensions in mm Power cons. P. Price
MU.DTAE-712 1200 x 700 x 850 1450W 1.558,00 259,00 581,00 466,00 475,00 1.119,00 890,00
MU.DTAE-718 1800 x 700 x 850 2900W 2.030,00 319,00 763,00 653,00 599,00 1.487,00 1.266,00
MU.DTAE2-712 1200 x 700 x 850 1450W 1.803,00 259,00 581,00 466,00 475,00 1.119,00 890,00
MU.DTAE2-718 1800 x 700 x 850 2900W 2.324,00 319,00 763,00 653,00 599,00 1.487,001.266,00

(1) Estante simple / Simple overhead shelf


(2) Estante simple con calor / Simple overhead shelf with heating
(3) Estante simple con luz / Simple overhead shelf with light
(4) Estante doble / Double overhead shelf
(5) Estante doble con calor / Double overhead shelf with heating
(6) Estante doble con luz / Double overhead shelf with light
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MESAS, ARMARIOS Y CARROS CALIENTES


HOT TABLES, CABINETS AND TROLLEYS

Carros bao-mara.
Bain-marie trolleys.

ROTORI

ROCAPI3

Carros bao-mara con calentamiento por


medio de resistencias a inmersin. Estructura
acero inox. Cuba aislada en acero inox con
grifo de desage. Panel de mandos con ter-
Ref. Capacidad Potencia Dim.totales (mm) P.V.P. mostato regulable de 0 a 90C y con testigo de
Art. No. Capacity Power cons. Ttl. dimensions (mm) P. Price control.

ROTORI GN 2/1 - 200 2000W 840 x 670 x 860 1.407,00 Bain-marie trolleys heated by inmersion ele-
ments. Stainless steel structure. Isolated stain-
ROCAPI3 GN 3/1 - 200 2000W 1160 x 670 x 860 1.655,00 less steel tank with drain cock. Control panel
with adjustable thermostat from 0 to 90C and
ROCAPI4 GN 4/1 - 200 2000W 1470 x 670 x 860 2.095,00 warning light.

Carros trmicos cerrados.


Closed heated trolleys.

Disponemos de una amplia variedad


de carros trmicos cerrados con cuba
bao-mara: en dimensiones GN 2/1
y GN 3/1, con o sin puertas inferio-
res, con armario caliente o neutro,
tapas superiores para la cuba, posibi-
lidad de aadir guas extrables para
alojar cubetas gastronorm en el arma-
rio inferior, etc. ROCAPCOC

Indquenos su necesidad y les dare-


mos precio y plazo de entrega.

We have a wide range of closed hea-


ted trolley with bain-marie tank: GN
2/1 and GN 3/1 dimensions, with or
without doors, with heated or unhea-
ted cabinet, upper covers for the
tank, sliding guides for gastronorm
containers in the lower cabinet, etc.

Please tell us your needs and we will


give you price and delivery time.

ROTORCOS

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capitulo 4.qxp 12/02/2007 17:13 Pgina 58

MESAS, ARMARIOS Y CARROS CALIENTES


HOT TABLES, CABINETS AND TROLLEYS

Carros calientes de distribucin de comida. / Food serving heated trolleys.


Fabricados en acero inoxidable. Built in stainless steel.
Dotados de 4 ruedas giratorias insonorizadas, 2 con freno. Equipped with four swivel type castors, two with brake.
Protectores de goma en las cuatro esquinas. Rubber bumber on all four corners.
Termostato de regulacin 0-90C 0-90C adjustable thermostat.
Modelos CCB20 y CCB40: Models CCB20 and CCB40:
- Calefaccin tiro forzado. Cubeta con agua para humedad. - Forced air heating, with water pan for humidity.
- Termmetro exterior. - External thermometer.
- Posibilidad de utilizar como estufa de fermentacin. - It can be used as fermentation stove.

CCB161 CCB162

CCB20

Ref. Capacidad Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Capacity Ttl. dimensions (mm) P. Price

CCB20 20 x GN 2/1 700 x 870 x 1740 3.505,00


CCB40 40 x GN 2/1 1470 x 810 x 1740 5.145,00
CCB161 16 x GN 1/1 510 x 670 x 1500 2.150,00 CCB40
CCB162 16 x GN 2/1 780 x 870 x 1500 2.570,00

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CARROS DISPENSADORES NIVEL CONSTANTE


EQUALIZERS
Carros dispensadores de platos a nivel constante. / Mobile plate equalizers.
2TN-MS

THNM
2THN-MS 4THN-MS

Platos Pozos Dim. Totales P.V.P.


- Fabricados en acero inoxidable. Ref. P. Price
Plates Stacks Total dims.
- Versiones calientes y neutras, con uno, dos o cua- Art. No. mm mm Neutro Caliente
Unheated Unheated
tro pozos.
- Dotados de 4 ruedas giratorias insonorizadas, dos THNM280 230-280 1 380x380x807 - 878,00
de ellas con freno.
- Sistema de muelles para nivel constante. 1THN-MS280 230-280 1 520x485x950 - 1.495,00
- Capacidad para aprox. 60 platos por pozo. 1THN-MS310 260-310 1 520x485x950 - 1.495,00
- Modelos calientes con termostato regulable de 30
a 120C, con potencias de 600 a 1600W y con 2T(H)N-MS210 160-210 2 920x485x950 1.400,00 1.873,00
tapas redondas en policarbonato.
- Built in stainless steel. 2T(H)N-MS240 190-240 2 920x485x950 1.400,00 1.873,00
- Heated and unheated versions available, with
one, two or four stacks.
2T(H)N-MS280 230-280 2 920x485x950 1.400,00 1.873,00
- With four swivel type castors, two with brake. 2T(H)N-MS310 260-310 2 920x485x950 1.400,00 1.873,00
- Capacity of approximately 60 plates per stack.
- Heated models incorporate adjustable 30 - 120C 2T(H)N-MS340 290-340 2 920x485x950 1.651,00 2.021,00
thermostat, and 600 to 1600W power, and poly-
carbonate round covers. 4THN-MS240 190-240 4 920x895x950 Consultar Enquire

4THN-MS280 230-280 4 920x895x950 Consultar Enquire

Carros calientes de transporte de cestas y bandejas a nivel constante.


Heated mobile baskets and trays equalizers.
- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.
- Dotados de 4 ruedas giratorias insonorizadas, 2 con freno. - With four swivel type castors, two of them with brake.
- Sistema de muelles que mantienen el nivel constante. - Spring system that keeps constant levelling.
- Capacidad para aproximadamente 6 cestas de 110mm 10 - Capacity of approximately 6 baskets 110mm or 10 baskets
cestas de 75mm. 75mm
- Capacidad mxima de carga: 200kg - Maximum load capacity: 200kg
- Termostato regulable de 30-120 C - Regulating thermostat 30-120 C
- Potencia: 1600W - Electrical power: 1600W
- Tapa cuadrada en acero inoxidable en opcin. - Stainless steel square cover as optional.

Ref. Dimensiones cesta Dim.totales (mm) P.V.P.


Art. No. Basket dimensions Ttl. dimensions (mm) P. Price

SH-MS/A Bandeja / Tray 650 x 530mm 885 x 695 x 930 1.979,00

SH-MS/B Cesta / Basket 500 x 500mm 720 x 695 x 930 1.979,00

SH-MS/B

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5. BUFFET, AUTOSERVICIO Y ELEMENTOS


AUXILIARES

- Buffets
- Elementos auxiliares
- Autoservicio
- Dispensadores encastrables de nivel constante
- Dispensador caliente de tazas
- Dispensador de sopa
- Distribuidores trmicos
- Baomara sobremesa

5. BUFFET, SELF-SERVICE AND AUXILIARY ELEMENTS


- Buffets
- Auxiliary elements
- Self-service
- Incounter equalizers
- Cup dispenser
- Soup well
- Thermic dispensers
- Top bain-maries
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BUFFET
BUFFET

Buffet fro, caliente y neutro Samoa. / Cold, hot and neutral buffet SAMOA.

Los Buffets Samoa dan la posi- Samoa Buffets make it


bilidad de ofrecer los platos possible to display
con elegancia, funcionalidad e your dishes with ele-
higiene, tanto empleados indi- gance, practicality and
vidualmente como canaliza- hygiene, both when
dos por los elementos de you use just one cabi-
unin diseados a tal efecto. net, and when, thanks
Se pueden as hacer muchas to predispositions and
variantes, optando entre buffet various elements, you
fros (refrigeracin esttica) en install them in a row.
GN 3/1, 4/1 y 6/1, calientes (con placas vitrocermicas o The choice is very wide: cold buffets (static refrigeration) in GN
cuba baomara) en GN 4/1 y 6/1, o neutros en GN 4/1. 3/1, 4/1 and 6/1, hot buffets (glass-ceramic plates or Bain
Los Buffet Samoa se fabrican prcticamente en su totalidad Marie) in GN 4/1 and 6/1, neutral buffets in GN 4/1.
en madera maciza, y con dos estantes de apoyo en material Samoa Buffets are almost entirely built in massive wood, with
resistente e innovador, y estn montandos sobre ruedas pivo- two shelves made of robust and innovative material, and are fit-
tantes con freno. Las tonalidades de color disponibles de ted with braked castors. Available standard colours are: light
serie son: madera clara, madera oscura, lacado blanco, o en wood, dark wood, lacquered white, or raw, to be varnished.
bruto, para pintar. Bajo pedido, estn disponibles ms de Upon demand are also availble more than two hundred RAL
doscientos colores RAL Classic. Classic colours.
CARACTERSTICAS PRINCIPALES: MAIN FEATURES:
Modelos fros: Cold models:
- Estructura superior accionada - Electric wind-down top.
elctricamente. - Electronical thermostat.
- Termostato electrnico. - Service ability of the
- Grupo fro de fcil acceso. refrigerating unit.
- Cuba en forma de diamante. - Diagonal finishing of the bowl.
- Soporte amovible para bandejas. - Removable pan supports.
Modelos calientes: Hot models:
- Calor mediante cuba baomara - Heated by glass-ceramic
o placa vitrocermica. surface or Bain Marie.
- Lmparas calefactantes. - Heating lamps.
- Termostato electrnico. - Electronical thermostat.
- Cuba en forma de diamante. - Diagonal finishing of the bowl.
- Soporte amovible para bandejas. - Removable pan supports.
- Repisa superior de cristal. - Upper shelf in glass.
Dimens. (mm)
Ref. Dimensions (mm) Cap. GN Temp. trabajo Iluminacin Potencia Tipo P.V.P.
Art. No. Capacity GN Work temp. Lighting Power Type P. Price
A B C
AF.SA.F.3 1173 840 1410 3/1 0 / +7 C 30W 400W Fro / Cold 5.330,00
AF.SA.F.4 1498 840 1410 4/1 0 / +7 C 36w 400W Fro / Cold 5.870,00
AF.SA.F.6 2148 840 1410 6/1 0 / +7 C 58W 450W Fro / Cold 7.270,00
AF.SA.C.4 1498 840 1410 4/1 +30 / +90 C 2 x 500W 2000W B.M. / B.Marie 6.255,00
AF.SA.C.6 2150 840 1410 6/1 +30 / +90 C 3 x 500W 3000W B.M. / B.Marie 8.140,00
AF.SA.CV.4 1498 840 1410 4/1 +30 / +90 C 2 x 500W 2600W Vitro / Ceramic 7.590,00
AF.SA.N.4 1498 840 1410 4/1 - 36w - Neutro / Neutral 4.345,00

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BUFFET
BUFFET

Buffet fro, caliente y neutro KORO. / Cold, hot and neutral buffet KORO.

El modelo KORO, disponi- The KORO, available in


ble en GN 3/1, 4/1 y 6/1 GN 3/1, 4/1 and 6/1 for
para las versiones fras, y en cold versions, and GN 4/1
GN 4/1 para las versiones in hot and neutral versions,
calientes y neutras, est is made in stratified wood
fabricado en madera estrati- in light, dark, lacquered
ficada laminada en gradua- white colours, in raw or in
ciones clara, oscura, lacada RAL colour.
blanca, en bruto, o en color
RAL. Dispone de capota en It has a plexiglass hood that
plexigls accionable can be lowered manually.
manualmente.

La isla FIJI QUADRO dispone de The FIJI QUADRO island has an


Buffet fro FIJI (GN 4/1 y 8/1).
una cpula higinica transparen- hygienical transparent hood that Cold buffet FIJI (GN 4/1 and 8/1).
te accionada elctricamente. Su can be lowered electrically. The
estante perimetral y el amplio dish tray on four sides and the
espacio inferior hacen de ella un wide space on the lower shelf
elemento muy funcional e id- make this buffet very practical
neo para la colocacin de los ti- and suitable for all the accesso-
les para la organizacin del tra- ries to better organize the work.
bajo en la sala.

Dimens. (mm)
Ref. Modelo Cap. GN Temp. trabajo Dimensions (mm) Potencia Tipo P.V.P.
Art. No. Model Capacity GN Work temp. Power Type P. Price
A B C
AF.KO.F.3 Koro 3/1 0 / +7 C 1163 710 1380 302W Fro / Cold 4.250,00
AF.KO.F.4 Koro 4/1 0 / +7 C 1488 710 1380 308W Fro / Cold 4.490,00
AF.KO.F.6 Koro 6/1 0 / +7 C 2138 710 1380 399W Fro / Cold 5.635,00
AF.KO.C.4 Koro 4/1 +30 / +90 C 1488 710 1380 3000W B.M. / B.Marie 5.015,00
AF.KO.C.6 Koro 6/1 +30 / +90 C 2138 710 1380 4500W B.M. / B.Marie 6.530,00
AF.KO.N.4 Koro 4/1 - 1488 710 1380 - Neutro / Neutral 3.055,00
AF.FI.F.4 Fiji 4/1 0 / +10 C 1155 235 1750 334W Fro / Cold 7.510,00
AF.FI.F.8 Fiji 8/1 0 / +10 C 1480 398 1750 403W Fro / Cold 9.025,00

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BUFFET
BUFFET

Armario expositor para vinos ARUBA. / ARUBA wine display cabinet.

El armario ARUBA est The ARUBA display


pensado para la expo- cabinet has been con-
sicin de distintos ceived to display and
tipos de vinos (tinto, store at the right tem-
blanco, rosado y brut) peratures different
y el mantenimiento de kinds of wine: red,
cada uno a su justa white, ros or brut.
temperatura. Con fron- With its front in massi-
tal en madera maciza, ve wood, it is available
y repisas en latn, se in light or dark wood
suminstra en tonalida- tonalities, or raw.
des de madera clara u Different temperatures
oscura, o en bruto. for different kinds of
Temperaturas diferen- wine that can be dis-
tes para vinos diferen- played either vertically
tes que pueden ser or, with a specific
expuestos verticalmen- frame (under request),
te o, por medio de un horizontally.
soporte (bajo pedido),
horizontalmente.

Buffet fro MURANO.


Cold buffet MURANO.
El buffet fro The wall-mount
mural MURANO cold buffet
dispone de serie MURANO is sup-
de cristal correde- plied with sliding
ro en la parte glasses on the
superior, y tres upper part, and
cajones. Se sumi- three drawers. It
nistra en colores can be delivered
madera clara o in light or dark
madera oscura. wood colour.
Opciones: puer- Optionals: glass
tas de cristal en doors for lower
vano inferior, cupboard, sup-
estante de apoyo, porting top, and
y porta-cubiertos cutlery trays for
para los cajones the drawers (plea-
(consltenos pre- se enquire on
cio y plazo de price and delivery
entrega). time).

Dimens. (mm)
Ref. Puertas Cap. Bottellas Temp. trabajo Dimensions (mm) Potencia P.V.P.
Art. No. Doors Capacity (Bottles) Work temp. Power P. Price
A B C
AF.AR.1PV 1 120 +6 / +12C 830 535 2050 550W 4.355,00
AF.AR.2PV 2 120 + 36 +6 / +12C 1185 535 2050 550W 6.460,00
AF.MU - - +4 / +12C 1490 672 1523 640W 8.100,00

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BUFFET
BUFFET

Placas calientes e infrarrojos. / Warming plates and infra-red.


Placas calientes en acero inox para mantener calientes los pla- Stainless steel warming plates to keep warm ready-dishes.
tos preparados. Varias dimensiones para medidas gastronorm Different models for gastronorm dimensions (GN1/1, 2/1, 3/1
(para bandejas de medidas GN 1/1, 2/1, 3/1 y 4/1), o para ban- and 4/1), or for 600x400mm pans. Models upper structure with
dejas de 600x400mm Modelos con lmparas de infrarrojos en infrared structure in GN 2/1, 3/1 and 4/1, and models with ple-
GN 2/1, 3/1 y 4/1, y modelos con cpula de plexigls. xiglass cover. Square or round tubing upper structures for the
Elementos superiores en tubo cuadrado o redondo con lmpa- food heating by infrared lamps. Chromed and brass version
ras infrarrojas, en cromado o latn, en GN 2/1 y 3/1. available in GN 2/1 and 3/1.

Pdanos precio y plazo de entrega para medidas no indicadas. Please enquire for dimensions not shown in the table.

ROALZ31
ROVUL31IR

ROVUL64

ROVUL11

ROVUL21

ROALZ11

Ref. Capacidad Dimensiones (mm) Potencia P.V.P.


Art. No. Capacity Dimensions (mm) Power P. Price

ROVUL11 GN 1/1 330 x 560 x 60 700W 287,00


ROVUL21 GN 2/1 630 x 560 x 60 700W 372,00
ROVUL64 600 x 400 600 x 430 x 60 700W 369,00
ROVUL11IR GN 1/1 360 x 500 x 720 700 + 1x250W 612,00
ROVUL21IR GN 2/1 690 x 560 x 830 700 + 2x250W 798,00
ROVUL31IR GN 3/1 1040 x 560 x 830 1400 + 3x250W 1.006,00
ROVUL41IR GN 4/1 1360 x 560 x 60 1400 + 4x250W 1.190,00
ROALZ11 GN 1/1 640 x 280 x 860 1 x 250W 357,00
ROALZ21 GN 2/1 750 x 530 x 720 2 x 250W 545,00
ROALZ31 GN 3/1 1030 x 530 x 720 3 x 250W 644,00 ROVUL11IR

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BUFFET
BUFFET

Buffet fro ZEUS. / Cold buffet ZEUS.

Cuba en acero inox GN 3/1 con Stainless steel GN 3/1 isolated tank
aislamiento trmico, dotada de with drain cock. Two openings ple-
grifo de descarga. Cpula en plexi- xiglass dome. 1/3HP refrigerating
gls con apertura por ambos lados. unit. Work temperature +2C to
Grupo compresor 1/3CV +8C
Temperatura de ejercicio +2C a Ask for prices and availability of
+8C the different options and accesso-
Consltenos precios de las distintas ries.
opciones y accesorios.
P.V.P.
2.397,00
P. price

OPCIONAL ROZEU
OPTIONAL

Carros fros sin grupo. / Cold trolleys without refrigerating unit.

Disponemos de una amplia We have available a wide


gama de carros en madera range of wooden service
de servicio de sala, con trolleys on which you can
posibilidad de aadir cpu- mount plexiglass cover and
la en plexigls y placas euthectic plates to keep
eutenticas para mantener desserts, salads and cheeses
fros postres, ensaladas, cool, without refrigerating
quesos, etc., sin necesidad de compressor. Tell us your
grupo frigorfico. Indquenos needs and we will offer you
sus necesidades y les ofre- a personalized solution.
ROGIU
ceremos una solucin.

Buffet fro, caliente y neutro EROS. / Cold, hot and neutral buffet EROS.
Una completa serie de buffets para res- A complete series of salad buffets to
ponder a las diversas exigencias de meet various requirements of space
dimensiones y de uso. Desde el ms and use. From de smallest one in GN
pequeo con capacidad 3 GN 1/1 al 3/1 capacity, to the large GN 5/1 capa-
ms grande con capacidad 5 GN 1/1, city, all of them in cold, hot bain-marie
todos en versiones refrigeradas, neu- and neutral versions. The buffets have
tras, o calientes a bao mara. Estos two tip-up shelves, one on each long
buffets estn dotados, de serie, de dos side. Please ask for prices and technical
repisas abatibles a los dos lados de ser- data of the models not shown on the
vicio. Consltenos precios y caracters- table below. For a complete list of
ticas de modelos no indicados. Para optionals and accessories please check
una lista de accesorios y opciones con- next page.
sulte la pgina siguiente.

ROERO3RM

ROERO3RF ROERO4BM ROERO4SI

Ref. GN Dimens. (mm) Potencia Tipo Cpula P.V.P.


Art. No. GN Dimensions (mm) Power Type Glass Protection P. Price

ROERO4RF 4/1 1470x770x1350 1/3CV Fro / Cold Fija / Fixed 3.041,00


ROERO4NF 4/1 1470x770x1350 - Neutro / Neutral Fija / Fixed 1.581,00

ROERO5RF ROERO4BM 4/1 1470x770x1350 2100W Caliente / Hot Fija / Fixed 2.099,00

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BUFFET
BUFFET

Buffet mixto EROS MIX. / Mixed buffet EROS MIX.

El buffet EROS MIX permite EROS MIX buffet shows at the


exponer a la vez alimentos same time both warm and
calientes y fros. Propuesto en cold food. Supplied only in
una nica versin GN 2/1 GN 2/1 bain marie, one grid
bao-mara, una rejilla de for the refrigerated side, a clo-
serie para el lado fro, un sed and an open cabinet with
vano cerrado y un vano abier- middle shelf and lower frame.
to con estante y barra protec- Optionally, it can be supplied
tora. En opcin, se puede in brass finishing.
suministrar en acabado latn.
Dimensiones totales: Overall dimensions:
1470 x 770 x 1350mm 1470 x 770 x 1350mm

P.V.P.
3.495,00
P. price

ROEROM

Opciones para buffets EROS. / Optionals for buffets EROS.

1
1 Barandilla superior Upper frame

IR 2 Barandilla inferior Lower frame

3 Portaplatos lado corto Short side dish holder

3 4 Puerta en vanos inferiores Doors for lower cabinets

5 Rejilla inox GN 1/1 GN 1/1 stainless steel grid

IN Carro en acero inox Stainless steel made trolley


4 (Slo calientes, fros y MIX) (Only hot, cold and MIX)

OT Acabados en latn Brass finishings


2
CM Cpula mvil Mobile glass protection

IR Calentamiento por Infrarrojos Infrared heating

Baomara en seco Dry heating Bain-marie

CM 5

IN

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AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE

Elementos calientes. / Heated elements.

- Diseados para el mantenimiento y


servicio de los alimentos a su tempe-
ratura correcta.
- Calentamiento mediante cuba bao-
mara.
- Disponibles con reserva inferior ca-
liente o neutra.
FM.SEB
- Consulte lista de accesorios al final
de este captulo.

- Specially designed for maintaining


and serving warm foods.
- Heating by bain-maire tank.
- Available with heated or unheated
lower cabinet.
- Check for available optionals at the FM.SEBE1450
FM.SEBE end of this chapter.

FM.SEB1450 Elemento caliente BM con reserva neutra 1450x750mm (GN 4/1) 2.548,00
Bain Marie heated unit on unheated cabinet 1450x750mm (GN 4/1)
FM.SEB2175 Elemento caliente BM con reserva neutra 2175x750mm (GN 6/1) 3.651,00
Bain Marie heated unit on unheated cabinet 2175x750mm (GN 6/1)
FM.SEBE1450 Elemento caliente BM con reserva caliente 1450x750mm (GN 4/1) 3.361,00
Bain Marie heated unit on heated cabinet 1450x750mm (GN 4/1)
FM.SEBE2175 Elemento caliente BM con reserva caliente 2175x750mm (GN 6/1) 4.907,00
Bain Marie heated unit on heated cabinet 2175x750mm (GN 6/1)
Ver tambin secc. DISPENSADORES DE NIVEL CONSTANTE
See also section EQUALIZERS
Estos precios no incluyen zcalos ni paneles decorativos.
Decoration panels and socles are not included in these prices.

- 68 -
capitulo 5.qxp 12/02/2007 13:56 Pgina 69

AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE

Elementos fros. / Cold elements.

- Especiales para refrigeracin, conservacin y exposicin


de los alimentos y bebidas.
- Modelos con reserva inferior fra o neutra; pueden sumi-
nistrarse con cuba o pista fra, e incluso con vitrina refrige-
rada superior.
- Consulte los accesorios al final de este captulo.

- Specially designed for refrigerating, conserving and expo-


sing of foods and drinks.
- Models with a lower cooled or ambient cabinet, and can
be with refrigerated tank or top, and a refrigerated showca-
se can be added.
- Check for available optionals at the end of this chapter.
FM.SER1450 + FM.SVCC

FM.SER FM.SEMF
FM.SVCC

FM.SER1450 Elemento fro con cuba y reserva fra 1450x750mm (GN 4/1) Unit w/refrigerated tank on ref. cell 3.805,00
FM.SER2175 Elemento fro con cuba y reserva fra 2175x750mm (GN 6/1) Unit w/refrigerated tank on ref. cell 5.405,00
FM.SEMF1450 Elemento con pista fra sin reserva 1450x750mm (GN 4/1) Unit with refrigerated top 3.005,00
FM.SVCC Vitrina fra para elementos fros 1450x750x1190mm (GN 4/1) Unit w/refrigerated top on ref. cell 4.320,00

Estos precios no incluyen zcalos ni paneles decorativos.


Decoration panels and socles are not included in these prices.

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capitulo 5.qxp 12/02/2007 13:56 Pgina 70

AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE

Elementos neutros y accesorios. / Neutral elements and accessories.

- Elementos neutros, ele- - Neutral elements, inter-


mentos de ngulo interior nal and external corner
y exterior y muebles caja units and cash-desk units
para completar la serie to complete the self-service
autoservicio. series.

- Disponibles en varias - Available in serveral


medidas para adaptarse a dimensions to fit all custo-
todas las necesidades. mers needs.

- Consulte la lista de acce- - Check for available optio-


sorios disponibles al final nals at the end of this chap-
de este captulo. ter.

FM.SEN1450 FM.SECX+SEPD FM.SEAE90 FM.SEAI90

FM.SEN0725 Elemento neutro 725x750mm (GN 2/1) Neutral element 904,00


FM.SEN1450 Elemento neutro 1450x750mm (GN 4/1) Neutral element 1.220,00
FM.SEN2175 Elemento neutro 2175x750mm (GN 6/1) Neutral element 1.640,00
FM.SEAI90 Angulo interior 90 1540x530mm 90 internal corner unit 1.080,00
FM.SEAE90 Angulo exterior 90 1540x530mm 90 external corner unit 1.072,00
FM.SECX+SEPE/D Mueble caja izdo./dcho. 725x900mm Left/right hand cash-desk unit 1.341,00
FM.SET Bandejero / base tolva pan 650x700x1560mm Tray dispenser / bread dispenser support 585,00
FM.SEP Tolva de pan 550x650x450mm Bread dispenser 570,00
FM.SETT Cubertero 550x655x110mm Cutllery dispenser 275,00
FM.SEC Dispensador de vasos 550x600x145mm Glass dispenser 295,00
FM.SEA Expositor inox con placa caliente Display unit with s/s hot plate 2.090,00
FM.SAI1450 Estante simple a/i 1450x350x430mm Upper unit with one s/s shelf 330,00
FM.SAI1450.2P Estante doble a/i 1450x385x680mm Upper unit with two s/s shelves 465,00
FM.SKVFI1450 Proteccin cristal est. a/i 1310x388mm Glass protection for s/s shelf 132,00
FM.SAV1450 Estante simple cristal 1450x410x430mm Upper unit with one glass shelf 390,00
FM.SAV1450.2P Estante doble cristal 1450x410x680mm Upper unit with two glass shelves 702,00
FM.SKVFV1450 Proteccin cristal est. cristal 1340x307mm Glass protection for glass shelf 132,00
FM.SAVIL1450 Ilumincin para estante de 1450mm Illuminating element 384,00
FM.SIV1450 Infrarrojo para estante 1450mm Infra-red heating element 416,00
FM.SAI2175 Estante simple a/i 2175x385x430mm Upper unit with one s/s shelf 405,00
FM.SAI2175.2P Estante doble a/i 2175x385x680mm Upper unit with two s/s shelves 571,00
FM.SKVFI2175 Proteccin cristal est. a/i 2035x388mm Glass protection for s/s shelf 176,00
FM.SAV2175 Estante simple cristal 2175x410x430mm Upper unit with one glass shelf 519,00
FM.SAV2175.2P Estante doble cristal 2175x410x680mm Upper unit with two glass shelves 731,00
FM.SKVFV2175 Proteccin cristal est. cristal 2035x388mm Glass protection for glass shelf 176,00
FM.SAVIL2175 Ilumincin para estante de 2175mm Illuminating element 510,00
FM.SIV2175 Infrarrojo para estante 2175mm Infra-red heating element 554,00
Estos precios no incluyen zcalos ni paneles decorativos.
Decoration panels and socles are not included in these prices.

FM.SEC FM.SETT FM.SPD FM.SEP FM.SEA

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AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE

Elementos neutros y accesorios. / Neutral elements and accessories.


Elementos paneros, Bread, cuttlery, napkin
cuberteros, bandejeros, and tray dispensers, dis-
expositores con bande- play units with hot plate,
jas calientes, estantes upper units with lighting
superiores con luz o or heating, and all the
calor, y todos los com- complements and acces-
plementos y accesorios sories for the self-service
para la serie autoservi- series.
cio.

FM.SPD0725 Deslizabandejas tubular 725x310mm 200,00


Tubular tray slide 725x310mm
FM.SPD1450 Deslizabandejas tubular 1450x310mm 230,00 Amarillo
Tubular tray slide 1450x310mm Yellow
FM.SPD2175 Deslizabandejas tubular 2175x310mm 306,00
Tubular tray slide 2175x310mm
FM.SPDAE90 Deslizabandejas tubular ngulo 90 265,00
90 angle tubular tray slide
FM.SET FM.SPDAE45 Deslizabandejas tubular ngulo 45 265,00
45 angle tubular tray slide
FM.SAI.2P
FM.SD Panel decorativo lacado 725mm 72,00 Burdeos
Laquered decoration panel 725mm Bourdeaux
FM.SDAE90 Panel decorativo lacado ngulo ext. 90 110,00
90 external corner laquered decorative panel
FM.SDAE45 Panel decorativo lacado ngulo ext. 45 80,00
45 external corner laquered decorative panel
FM.SDAI90 Panel decorativo lacado ngulo int. 90 60,00
90 internal corner laquered decorative panel
FM.SAI
FM.SDAI45 Panel decorativo lacado ngulo int. 45 60,00 Negro
FM.SAV.2P 45 internal corner laquered decorative panel Black
FM.SDI Panel decorativo inox 725mm 140,00
Stainless steel decoration panel 725mm
FM.SDAE90I Panel decorativo inox ngulo ext. 90 240,00
90 external corner stainless steel decorative panel
FM.SDAE45I Panel decorativo inox ngulo ext. 45 208,00
45 external corner stainlesssteel decorative panel
FM.SDAI90I Panel decorativo inox ngulo int. 90 98,00 Azul
90 internal corner stainless steel decorative panel Blue
FM.SAV FM.SDAI45I Panel decorativo inox ngulo int. 45 78,00
45 internal corner stainless steel decorative panel FM.SD
FM.SR0725 Zcalo frontal 725mm 90,00
Front socle 725mm
FM.SR1450 Zcalo frontal 1450mm 185,00
Front socle 1450mm
FM.SR2175 Zcalo frontal 2175mm 246,00
Front socle 2175mm
FM.SKVFI
FM.SRAE90 Zcalo para ngulo exterior 90 112,00
90 external angle socle
FM.SRAE45 Zcalo para ngulo exterior 45 89,00
45 external angle socle
FM.SRAI Zcalo para ngulo interior 112,00
Internal angle socle
FM.SRL Zcalo lateral 100,00 FM.SDI
Side socle
FM.SKVFV

- 71 -
capitulo 5.qxp 12/02/2007 13:56 Pgina 72

DISPENSADORES DE NIVEL CONSTANTE


EQUALIZERS

Dispensadores encastrables de platos.


Incounter plate equalizers.

- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.


- Versiones calientes y neutras. - Heated and unheated versions available.
- Disponibles en distintos modelos para platos de 160 a - Available in a range of sizes for round plates 160-340mm
340mm de dimetro. diameter.
- Capacidad aproximada: 60 platos. - Capacity of approximately 60 plates.
- Termostato regulable de 30 a 120C en panel de mandos - Heated models have seperate control panel incorporating
independiente, resistencia blindada de 400W y tapa redonda adjustable 30 - 120C thermostat, 400W heating element,
en policarbonato en las versiones calientes. and round polycarbonate cover.

P.V.P.
Ref. Dimetro plato P. Price
Art. No. Plate diameter Neutro Caliente
Unheated Heated
T(H)N210 160 - 210 mm 300,00 687,00
T(H)N240 190 - 240 mm 300,00 687,00
T(H)N280 230 - 280 mm 300,00 687,00
T(H)N310 260 - 310 mm 332,00 711,00
T(H)N340 290 - 340 mm 332,00 735,00
TN
THN

Dispensadores encastrables de cestas y bandejas.


Incounter trays and baskets equalizers.
- Fabricados en acero inoxidable. - Built in stainless steel.
- Disponibles en distintos modelos para alojar cestas o ban- - Available in a range of sizes for the most common baskets
dejas de las dimensiones ms comunes. and trays.
- Capacidad aproximada: 120 bandejas, 6 cestas de 110mm - Capacity of approximately 120 trays, or 6 baskets 110mm
10 cestas de 5mm or 10 baskets 75mm.
- Capacidad mxima de carga: 200kg - Maximum loading capacity: 200kg
- Se suministran con brida de montaje a encimera. - Delivered with flange for counter-top mount. Please enqui-
Consltenos precio de opcin sin brida. re for no flange option.

Ref. Dimensiones cesta/bandeja P.V.P.


Art. No. Basket/tray dimensions P. Price

FOR-C/A Cesta / Basket 650 x 350mm 618,00


FOR-C/B Cesta / Basket 500 x 500mm 618,00
FOR-C/C Bandeja / Tray 530 x 370mm 618,00
FOR-C/D Bandeja / Tray 480 x 370mm 618,00
FOR-C/E Bandeja / Tray 530 x 325mm 618,00

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DISPENSADOR CALIENTE DE TAZAS


HEATED CUP DISPENSER

- KCV 70/88 para tazas entre 70 y 80mm de dimetro.


- KCV 60/75 para tazas entre 65 y 75mm de dimetro.
- Capacidad para aproximadamente 60 tazas y platos.
- 6 portacucharillas integrados.
- Acabado con capa de larga duracin.
- Base giratoria y soporte para platos en acero inox.
- Disponible en cinco colores estndar:
- ROSA SALMN
- NEGRO
- BLANCO
- GRIS CLARO
- VERDE
- Dimensiones: altura 670mm dimetro 400mm
- Alimentacin: 230V monofsico, 200W

- KCV 70/88 for cups 70-88mm diameter.


- KCV 60/75 for cups 60-75mm diameter.
- Stores approximately 60 cups and saucers.
- Six integral spoon holders.
- Durable coated finish.
- Five standard colours:
- PINKRED
- BLACK
- WHITE
- LIGHTGREY
- GREEN
- 670mm high by 400mm diameter.
- Electric load: 200W - 230V - 1 phase.

P.V.P.
870,00
P. price

DISPENSADOR DE SOPA
SOUP WELL

- Fabricado en acero inoxidable.


- Capacidad: aproximadamente 10 litros.
- Puede operar tanto en seco como en hmedo.
- Control de temperatura mediante termostato en panel remoto.
- Potencia: 400W
- Alimentacin: 230V monofsico.
- Se suministra con contenedor interior extraible y tapa.

- Built in stainless steel.


- Capacity: approximately 10 litres.
- Operates wet or dry.
- Thermostatically controlled by remote thermostat.
- Electrical load: 400W
- Power supply: 230V - 1phase.
- Supplied with lift-out inner pan and lid.

P.V.P.
795,00
P. price

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DISTRIBUIDORES TERMICOS Y BAOMARIAS


THERMIC DISTRIBUTORS AND BAIN-MARIES

Distribuidores trmicos.
Thermic distributors.

ROCAS1

Distribuidores trmicos para mante-


ner caliente agua, leche o caf para el
desayuno. Completamente en acero
inox. Calentamiento a bao-mara.
Contenedor(es) interno(s) con tapa,
capacidad 10 litros. El modelo
ROCAS1 est dotado de indicador de
nivel de serie. Ref. Capacidad Dimensiones (mm) Potencia P.V.P.
Art. No. Capacity Dimensions (mm) Power P. Price
Breakfast thermic distributors to keep
warm water, milk or coffee. Stainless ROCAS1 10 lts 430 x 530 x 630 1000W 1.028,00
steel construction. Bain-marie hea-
ting. Inner tank(s) with covers with a ROCAS2 20 lts 690 x 530 x 630 2000W 1.298,00
capacity of 10 litres each. Model ROCAS3 30 lts 960 x 530 x 630 2000W 1.522,00
ROCAS1 is supplied with level
gauge. ROCAS4 40 lts 1250 x 530 x 630 2000W 1.842,00

Baomaras sobremesa. ROCERGI


Counter-top bain-maries.

Baomaras de sobremesa en acero


inox a doble pared completamente
aisladas. Calentamiento a baomara
por medio de resistencia elctrica a
inmersin. Grifo de desage. Panel
de mandos dotado de termostato para
la regulacin de la tempertatura de 0
a 90C y testigo de control.

Cubetas GN NO INCLUIDAS. ROCERMI


ROCERPI
Stainless steel counter-top bain-
marie, double wall completely isola- Ref. Capacidad Dimensiones (mm) Potencia P.V.P.
ted. Bain-marie heating by electrical
Art. No. Capacity Dimensions (mm) Power P. Price
inmersion heating elements. Drain
cock. Control panel with thermostat
for temperature regulation from 0 to ROCERPI GN 1/1 400 x 680 x 270 1500W 553,00
90C and warning light. ROCERMI GN 2/1 730 x 680 x 270 2000W 690,00
GN containers NOT INCLUDED. ROCERGI GN 3/1 1050 x 680 x 270 2000W 840,00

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6. GASTRONORM, CESTAS LAVADO,


BANDEJAS Y MENAJE

- Recipientes GN y accesorios
- Cestas de lavado de vajilla
- Bandejas isotrmicas
- Menaje en policarbonato
- Bandejas autoservicio y camarero

6. GASTRONORM, DISHWASHING BASKETS, TRAYS AND


TABLEWARE

- GN containers and accessories


- Dishwashing baskets
- Isothermal trays
- Polycarbonate ware
- Self-service and waiter trays
capitulo 6.qxp 12/02/2007 16:12 Pgina 76

RECIPIENTES GASTRONORM Y ACCESORIOS


GASTRONORM CONTAINERS AND ACCESSORIES

Cubetas GN en acero inoxidable.


Stainless steel GN containers.
Ref. Altura Cap. P.V.P. Ref. Altura Cap. P.V.P.
Art.No. Height Cap. P.Price Art.No. Height Cap. P.Price
(mm) (lts) () (mm) (lts) ()
2/1 CG2102 20 - 38,30 1/3 CG1302 20 - 14,20
CG2104 40 10,2 45,80 CG1304 40 1,5 14,40
CG2106 65 18,8 53,40 CG1306 65 2,5 15,50
CG2110 100 28,9 65,10 CG1310 100 4,1 20,10
CG2115 150 43,1 95,60 CG1315 150 5,8 26,70
CG2120 200 58,4 117,80 CG1320 200 7,9 34,60
650x530mm 325x175mm

1/1 CG1102 20 - 17,70 1/4 CG1402 20 - 14,20


CG1104 40 5,1 20,90 CG1404 40 - 15,10
CG1106 65 9,2 22,90 CG1406 65 1,8 16,00
CG1110 100 14,2 28,90 CG1410 100 2,8 19,50
CG1115 150 21,3 45,90 CG1415 150 4,1 24,90
CG1120 200 28,4 51,70 CG1420 200 5,6 31,90
530x325mm 162x265mm

2/3 CG2302 20 - 22,80 2/8 CG2806 65 1,5 22,60


CG2304 40 3,1 23,60 CG2810 100 2,8 27,50
CG2306 65 5,6 25,50 CG2815 150 4,3 32,60
CG2310 100 9,1 31,30
CG2315 150 13,2 39,60
CG2320 200 18,3 47,00
325x353mm 325x132mm

1/2 CG1202 20 - 15,50 1/6 CG1606 65 1,0 13,70


CG1204 40 2,0 15,70 CG1610 100 1,6 15,10
CG1206 65 4,1 16,90 CG1615 150 2,4 18,60
CG1210 100 6,6 21,60 CG1620 200 3,5 31,90
CG1215 150 9,7 31,30
CG1220 200 12,7 37,30
325x265mm 162x176mm

2/4 CG2402 20 - 20,90 1/9 CG1906 65 0,6 16,00


CG2404 40 - 21,30 CG1910 100 1,0 16,90
CG2406 65 3,8 23,80
CG2410 100 6,0 38,80
CG2415 150 9,0 47,60

162x530mm 176x108mm

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RECIPIENTES GASTRONORM Y ACCESORIOS


GASTRONORM CONTAINERS AND ACCESSORIES

Cubetas GN en acero inoxidable perforadas.


Stainless steel perforated GN containers.
Ref. Altura P.V.P. Ref. Altura P.V.P.
Art.No. Height P.Price Art.No. Height P.Price
(mm) () (mm) ()
2/1 CG2102P 20 59,20 2/3 CG2302P 20 22,70
CG2104P 40 75,10 CG2304P 40 36,40
CG2106P 65 88,20 CG2306P 65 37,20
CG2110P 100 119,20 CG2310P 100 46,10
CG2115P 150 162,90 CG2315P 150 59,80
CG2120P 200 200,60 CG2320P 200 68,00
650x530mm 325x353mm

1/1 CG1102P 20 41,30 1/2 CG1202P 20 19,20


CG1104P 40 47,30 CG1204P 40 30,00
CG1106P 65 48,90 CG1206P 65 32,40
CG1110P 100 64,60 CG1210P 100 43,60
CG1115P 150 75,90 CG1215P 150 49,80
CG1120P 200 96,20 CG1220P 200 64,70
530x325mm 325x265mm

Bandejas GN para horno en acero inoxidable.


Stainless steel GN baking pans.

2/1 BG212 20 42,50 2/3 BG232 20 18,30


BG214 40 53,70 BG234 40 22,30
BG216 65 58,40 BG236 65 25,20

650x530mm 325x353mm

1/1 BG112 20 22,00 1/2 BG122 20 15,20


BG114 40 26,00 BG124 40 17,60
BG116 65 31,70 BG126 65 21,90

530x325mm 325x265mm

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RECIPIENTES GASTRONORM Y ACCESORIOS


GASTRONORM CONTAINERS AND ACCESSORIES

Accesorios en acero inoxidable. / Stainless steel accessories.


Ref. Dimensiones P.V.P. Ref. Dimensiones P.V.P.
Art.No. Dimensions P.Price Art.No. Dimensions P.Price
Tapas normales () Tapas cajeadas ()
Standard lids TG11 GN 1/1 20,80 Split lids TG11C GN 1/1 24,60
TG23 GN 2/3 17,70 TG23C GN 2/3 20,90
TG12 GN 1/2 14,30 TG12C GN 1/2 16,70
TG24 GN 2/4 16,00 TG24C GN 2/4 24,60
TG13 GN 1/3 12,40 TG13C GN 1/3 13,50
TG14 GN 1/4 11,30 TG14C GN 1/4 11,50
TG16 GN 1/6 10,00 TG16C GN 1/6 10,40
TG19 GN 1/9 8,90

Tapas estancas Fondos Perforados


Gasket lids Drainer plates
TG11JV GN 1/1 72,70 FP11 GN 1/1 46,10
TG12JV GN 1/2 48,70 FP23 GN 2/3 37,10
TG13JV GN 1/3 41,70 FP12 GN 1/2 30,70
TG14JV GN 1/4 41,30 FP13 GN 1/3 28,20
TG16JV GN 1/6 35,50

Otros
GS53 Gua separadora / Dividing bar 530mm 17,90
Others GS32 Gua separadora / Dividing bar 325mm 15,40
CGASA Par de asas retrctiles acoplables a todas las cubetas 9,90
Pair of recessing handles suitable for all GN containers

Rejillas en acero inoxidable.


Stainless steel grids.

Bandejas de autoservicio.
Self-service trays.

- Fabricada en
acero inoxida-
ble, con cuatro
compartimentos
ms uno para
cubiertos. Ref. Dimensiones P.V.P.
Art.No. Dimensions P.Price
- Built in stain- ()
less steel, with GR21 GN 2/1 34,00
four comparti- GR11 GN 1/1 17,00
ments plus one GR64 600 x 400mm 21,00
for cutlery.
BA4 335 x 335 x 35mm 25,20

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RECIPIENTES GASTRONORM Y ACCESORIOS


GASTRONORM CONTAINERS AND ACCESSORIES

Cubetas GN en policarbonato. / Polycarbonate GN containers.


Ref. Altura P.V.P. Ref. Altura P.V.P.
Art.No. Height P.Price Art.No. Height P.Price
(mm) () (mm) ()
1/1 CGP1106 65 16,90 1/4 CGP1406 65 6,60
CGP1110 100 20,10 CGP1410 100 8,00
CGP1115 150 24,80 CGP1415 150 9,50
CGP1120 200 29,10 CGP1420 200 11,80

530x325mm 162x265mm

1/2 CGP1206 65 9,30 1/6 CGP1606 65 5,40


CGP1210 100 11,60 CGP1610 100 5,60
CGP1215 150 13,60 CGP1615 150 7,10
CGP1220 200 18,20 CGP1620 200 9,10

325x265mm 162x176mm

1/3 CGP1306 65 7,60 1/9 CGP1906 65 4,40


CGP1310 100 9,50 CGP1910 100 5,40
CGP1315 150 10,90
CGP1320 200 14,20

325x175mm 176x108mm

Accesorios en policarbonato. / Polycarbonate accessories.


Tapas TGP11 GN 1/1 12,90 Fondos perforados FPP11 GN 1/1 9,90
TGP12 GN 1/2 7,60 FPP12 GN 1/2 5,50
Lids Drainer plates
TGP13 GN 1/3 5,70 FPP13 GN 1/3 3,10
TGP14 GN 1/4 5,50 FPP14 GN 1/4 2,50
TGP16 GN 1/6 4,30 FPP16 GN 1/6 2,40
TGP19 GN 1/9 3,50

Disponemos de una gama completa de TAPAS We have a complete range of FLEXIBLE


ESTANCAS FLEXIBLES para todas las cubetas WATERTIGHT COVERS for all the polycarbo-
en policarbonato. Consltenos precios y plazo nate containers. Please enquire on prices and
de entrega. delivery times.

- 79 -
capitulo 6.qxp 12/02/2007 16:12 Pgina 80

CESTAS PARA LAVAVAJILLAS


DISHWASHING MACHINE BASKETS

Gama completa de cestas y com- Complete range of baskets and


plementos para lavado, almacena- complements for washing, stoc-
je y transporte de vajilla. king and transporting dishes and
- Fabricadas en polipropileno ali- cutlery.
mentario - Made of alimentary polyprolpile-
- Doble pared reforzada. ne.
- Posicin asimtrica de las asas - Reinforced double walls.
para mejorar el equilibrio en el - Asymetrical position of the hand-
transporte. les to ease balance during trans-
- Fondo enrejado cnico. port.
- Cuas de enganche para el mon- - Conical nested base.
taje y desmontaje de los suple- - Fixing pins for the assembly and
mentos. disassembly for heighteners.
- Radio y dimensiones estndar - Standard radius and dimensions
para aumentar la compatibilidad to keep compatibility with other
con otros fabricantes. manufacturers.

COLOQUE SU COPA EN EL RECUADRO DE


LA DERECHA para verificar qu modelo de
cesta se adapta mejor a sus necesidades.
Compruebe la referencia indicada en la esqui-
na inferior derecha del primer recuadro que
quede al exterior del dimetro mximo de su
copa. A continuacin, verifique en la ilustra-
cin de abajo cuntos suplementos de altura
necesita en funcin de la altura de su copa. En
el caso de que la base de la copa sea de
mayor dimetro que el cuerpo, aconsejamos
aadir un suplemento de altura ms para evi-
tar que las bases choquen entre s.

COLOQUE AQU SU COPA


PLACE YOUR GLASS IN THE SQUARE AREA PLACE YOUR GLASS HERE
ON THE RIGHT to find out which model of
basket suits best your requirements. Check the
reference number on the lower left corner of
the square that stands outside the glass maxi-
mum diameter. After that, see the figure below
to know how many height supplements you PP.028 52mm
need according to the height of the glass. PP.027 60mm
Should the diameter of the base of the glass
be greater than the body diameter, we advice
PP.026 72mm
you to add en extra height supplement in
order to avoid the bases hitting one another. PP.025 87mm

PP.024 110mm
HEIGHT SUPP.
ALTURA

165mm
Ref.* Composicin Altura mx. copas P.V.P.
Max. glass height
CESTA BASE / BASE BASKET SUPL.ALTURA / HEIGHT SUPPLEMENT

Art. No.* Composition P. Price

143mm PP.01012X Base +1 altura / Base + 1 extender 92mm 42,40


PP.01022X Base +2 alturas / Base + 2 extenders 143mm 50,80
PP.01022X16 Base +2 alturas + altura / Base + 2 extenders + extender 165mm 53,70
PP.01032X Base +3 alturas / Base + 3 extenders 194mm 58,70
PP.01032X16 Base +3 alturas + altura / Base + 3 extenders + extender 216mm 66,00
PP.01042X Base +4 alturas / Base + 4 extenders 245mm 70,10
92mm
PP.01042X16 Base +4 alturas + altura / Base + 4 extenders + extender 267mm 74,40
PP.01052X Base +5 alturas / Base + 5 extenders 296mm 81,40
* Sustituya la x por el nmero de celdillas en un lado de la cesta para obtener la referencia completa.
Por ejemplo, para cestas de 25 copas (5x5 celdillas) y 2 alturas, la referencia ser PP.015225.
* Replace the x with de number of compartiments in one side of the basket to obtain the complete article number.
For example, for a 25 glasses (5x5 compartiments) basket with 2 extenders, the art. no. will be PP.015225.

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CESTAS PARA LAVAVAJILLAS


DISHWASHING MACHINE BASKETS

PP.010 PP.020
PP.028

PP.050
PP.040 PP.030

PP.200 PP.100
PP.110

Ref. T i p o Altura mm Color P.V.P.


Art. No. T y p e Height mm Colour P. Price

PP.010 Cesta universal / Universal basket 55 Gris / Grey 28,40


PP.020 Altura abierta / Open height extender 51 Gris / Grey 9,20
PP.02X Altura compartimentada / Compartiment height extender 51 S/modelo / Upon model 11,30
PP.060 altura abierta / Open height extender 22 Azul / Blue 7,30
PP.030 Cesta para platos / Plates basket 55 Azul / Blue 28,40
PP.040 Cesta cajeada para bandejas / Trays basket 55 Beige / Beige 37,80
PP.050 Cesta para cubiertos / Cutlery basket 55 Blanco / White 28,40
PP.100 Cubilete para cubiertos / Cutlery container 135 Blanco / White 3,50
PP.110 Cesta 16 cubiletes / 16 cutlery containers basket 143 - 89,00
PP.200 Tapa para cestas / Basket cover - Negro / Black 70,80

CASETES Y CESTAS PORTAPLATOS. DISH TRANSPORTING CASSETTES AND BASKETS.


Disponemos de modelos para platos desde 120 a We have a wide range suitable for dishes from 120
320mm de dimetro. Consltenos precios y to 320mm diameter. Please ask us for prices and
plazo de entrega. delivery times.
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BANDEJAS ISOTERMICAS
ISOTHERMAL TRAYS

Bandejas isotrmicas muy resistentes a los golpes, cantos Shock-proof isothermal trays with reinforced edges. Anti-
reforzados. Perfil reforzado antichoque para una larga vida shock profile for a high endurance and a long life. Their high
til. Gran capacidad interior, admite todo tipo de vajilla. internal capacity allow them to admit all kind of table-ware.
Limpieza, diseo especial antideposicin. Curvas redondea- Clean, thanks to the special anti-waste design. Rounded cur-
das. Higinica. Integra un alojamiento para portafichas y el ves. Fully hygienical. They integrate a slot to fit a cardholder.
cierre. Realizadas por inyeccin, material ABS, aislante PE no Manufactured in injected ABS, with non-toxic PE insulation.
txico. Vajilla en material de uso alimentario. Soportan 120C. Alimentary material made table ware. They resist up to 120
No se rompen ni se manchan. Policarbonato de ltima gene- Unbreakable and unstainable. Latest generation polycarbo-
racin. Se puede lavar en lavavajillas y meter en microondas. nate. Machine washable and suitable for microwave oven.

CB.3030301 CB.3030302

Ref. Descripcin P.V.P.


Art. No. Description P. Price

CB.3030301 (*)Bandeja isotrmica / Isothermal tray 535 x 370 x 112mm 129,00


CB.3030302 (*)Bandeja isotrmica / Isothermal tray 370 x 265 x 115mm 85,00
CB.3010209 Plato hondo / Soup dish 185mm 3,90
CB.3012062
CB.3020504 Tapa hermtica plato hondo / Soup dish water-tight cover 2,50
CB.3010206
CB.3010207 Plato llano / Plain dish 220mm 3,95
CB.3020506 Tapa hermtica plato llano / Plain dish water-tight cover 2,90
CB.3010301 Bol / Soup bowl 130mm 2,60
CB.3020501 Tapa hermtica par bol / Soup bowl water-tight cover 0,55
CB.3012602 Taza desayuno / Breakfast cup 3,25
CB.3010206 Plato desayuno para taza / Breakfast dish for cup 175mm 3,00
CB.3020506 CB.2010201 Portafichas universal / Universal card-holder 0,45
* Nota: No incluye vajilla.
* Note: Tableware not included.

CB.2010200 CB.3010209 CB.3010207 CB.3010301

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MENAJE EN POLICARBONATO
POLYCARBONATE WARE
Serie TOP. / TOP series.
La calidad no tiene fronteras. Vasos y
jarras en policarbonato irrompible. Se
pueden lavar en lavavajillas.
Transparentes como el cristal. Muy
apropiados para los nios.
Ecolgicos. Reciclables. Formas ergo-
nmicas. Serie TOP para vino, cc-
tel, longdrinks y whisky. La fabrica-
cin perfecta y el diseo intemporal
son su garanta para una calidad
impecable.

Quality has no frontiers. Unbreakable


polycarbonate glasses and mugs.
Dishwashing machine suitable.
Transparent as glass. Specially suita-
ble for children. Ecological and recy-
cleable. Ergonomical design. TOP
series for wine, cocktail, longdrinks
and whisky. Its perfect manufacturing
and untemporal design are the gua-
rantee for an unbeatable quality.

Vino, Cava & Cctel / Wine, Champaigne


and Cocktail

CAVA VINO 18cl VINO 25cl COCTEL


CHAMPAIGNE WINE WINE COCKTAIL
CODIGO RL.967PC RL.963PC RL.966PC RL.969PC
ARTICLE
CAPACIDAD NETO +/- 14cl 18cl 25cl 21cl
APPROX. NET CAPACITY
BORDE SUPERIOR 5,4cm 6,4cm 7,6cm 11,7cm
UPPERMOST
BASE 5,8cm 6,7cm 7,7cm 8,1cm
BASE
ALTURA 17,2cm 14,9cm 16,1cm 17,5cm
HEIGHT
UNIDADES POR EMBALAJE 50 u/caja 50 u/caja 50 u/caja 40 u/caja
PACKING
P.V.P. 2,45 2,45 2,70 3,00
P. PRICE

Tubo, Chupito & Whisky


Longdrink, Shot & Whisky

TUBO 30cl TUBO 22cl WHISKY CHUPITO


LONG DRINK LONG DRINK WHISKY SHOT
CDIGO RL.968PC RL.973PC RL.971PC RL.972PC
ARTICLE
CAPACIDAD NETO +/- 30cl 20cl 20cl 4cl
APPROX. NET CAPACITY
BORDE SUPERIOR 6,0cm 5,3cm 7,4cm 4,0cm
UPPERMOST
BASE 5,6cm 4,8cm 6,9cm 3,6cm
BASE
ALTURA 15,0cm 15,0cm 7,9cm 6,3cm
HEIGHT
UNIDADES POR EMBALAJE 50 u/caja 50 u/caja 50 u/caja 100 u/caja
PACKING
P.V.P. 2,30 2,10 2,30 0,65
P. PRICE

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MENAJE EN POLICARBONATO
POLYCARBONATE WARE

Serie STAR. / STAR series.

JARRA 1,4LTS. STAR 25cl STAR 28cl


MUG STAR STAR
CODIGO RL.902PC RL.950PC RL.951PC
ARTICLE
CAPACIDAD CON GRADUACION 1400ml 250ml 280ml
GRADUATED CAPACITY
BORDE SUPERIOR 13,2cm 8,0cm 7,0cm
UPPERMOST
BASE 8,9cm 6,2cm 5,4cm
BASE
ALTURA 19,0cm 6,2cm 9,8cm
TOTAL CAPACITY
UNIDADES POR EMBALAJE 6 u/caja 50 u/caja 50 u/caja
PACKING
P.V.P. 7,45 1,70 1,85
P. PRICE

Serie SMART. / SMART series.

TULIPAN 20cl TULIPAN 30cl TULIPAN 40cl JARRA 1,9LTS. VASO BEBIDAS UNIVERSAL 25cl
TULIPAN TULIPAN TULIPAN MUG DRINKS UNIVERSAL
CODIGO RL.960PC RL.961PC RL.962PC RL.903PC RL.965PC RL.964PC
ARTICLE
C/GRADUACION 200ml 300ml 400ml 1900ml 300ml 250ml
TOTAL CAPACITY
BDE. SUPERIOR 7,3cm 7,5cm 8,0cm 15,4cm 6,9cm 7,2cm
UPPERMOST
BASE 5,0cm 5,4cm 5,6cm 10,4cm 5,2cm 5,7cm
BASE
ALTURA 9,0cm 14,4cm 15,4cm 22,4cm 14,4cm 10,0cm
HEIGHT
UDS. EMBALAJE 50 u/caja 50 u/caja 50 u/caja 6 u/caja 50 u/caja 50 u/caja
PACKING
P.V.P. 1,05 1,65 1,85 9,60 1,50 1,35
P. PRICE

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BANDEJAS AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE TRAYS

Serie Poly Classic / Poly Classic series

Aplicacin: Applications:
Para uso intensivo en For intensive use in
los hospitales, escuelas, hospitals, schools,
ejrcito y otras colectivi- armies and other
dades. collectivities.
Garanta: Guarantee:
Todas las bandejas All the polyester trays
polister estn garantiza- have a 5 year guaran-
das 5 aos contra las tee against breakings,
roturas siempre y cuando as far as they are used
se utilicen normalmente. properly.
Apta para contacto ali- Suitable for contact
mentario segn la with food according
norma CE, certificado CE standards, certifica-
BVI CFP03.077. te BVI CFP03.077.
No se deforma, garanti- . Undeformable, suita-
zada en los lavavajillas ble for professional
profesionales. dishwashers.
Resistente a los golpes Shock resistant thanks
gracias a la construccin to its monolock cons-
monobloc sin partes truction without metal
metlicas. parts.
Bordes y ngulos reforzados en polister macizo para prevenir ReInforced edges and corners in solid polyester to avoid
las roturas y el desgaste de la bandeja. the trays breakings or wear.
Comodidad para apilar automticamente. Easily stockable.
Guas de secado para una aireacin y un apilamiento perfecto. Drying guides for a perfect ventilation.
Guas deslizantes en el dorso para evitar el ensuciamiento. Slippery guides on the back to avoid dirt.
Incluye un entramado de fibra de vidrio en tiras largas, que They include a fiber-glass truss, making up 27% of the total
componen el 27% del total de la materia de la bandeja. of the tray material.
Construccin: Construction:
Polister tintado en la masa: las bandejas Poly Classic estn Dyed polyester in its dough: Poly Classic trays are manu-
fabricadas con una base de polister isoftal, un material alta- factured with an isoftal polyester base, a material highly reis-
mente resistente a la agresividad de los detergentes, evitando as tant to detergents aggressivity, so avoiding that the surface
que la superficie se convierta prematuramente porosa y por may prematurely turn porous and, consequently, sensitive to
tanto, sensible a las manchas. stains.
Caractersticas tcnicas: Technical specifications:
Resistencia a temperaturas de -50C a +140C Resistant to temperatures from -50C through +140C
Puede ser desinfectada. It can be desinfected.
Resiste al desgaste de acuerdo con Martindale grado 150 des- Resistant to wear according to Martindale degree 150 after
pus de 400 vueltas. Prdida de materia: 0,09g 400 turns. Loss of mass: 0,09g
Resistencia a los golpes segn las normas europeas ISO 180: Shock resistant according to european standard ISO 180:
2,5 J/cm2 (coeficiente de variacin 10%). 2,5J/cm2 (fluctuation coefficent: 10%).
Resistencia a la flexin segn norma europea ISO 178: 110 Flexing resistant according to european standard ISO 178:
Mpa (coeficiente de variacin 10%). 110Mpa (fluctuation coefficent: 10%).

MODELO / MODEL DIMENSIONES / DIMENSIONS (mm) P.V.P. / P. PRICE


AMERICA 455 x 355 10,25

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BANDEJAS AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE TRAYS

Estratificado melamina / Stratified melamine

Aplicacin: APPLICATION:
Para uso normal en establecimientos de mediana capacidad y For normal use in medium capacity establishments and self-
autoservicios. service.
Para servir o desbarasar. For serving or scrapping.
Ligera y slida, resistente a las rayaduras, limpindose fcil- Light and solid, scratch-proof, easy-to-clean surface.
mente la superficie. Technical specifications:
Caractersticas tcnicas: Suitable for contact with food according CE standards, cer-
Apta para contacto alimentario segn la norma CE, certifi- tificate BVI CFP03.077.
cado BVI CFP-03.077. Excellent quality-price ratio.
Excelente relacin calidad-precio. Rounded edges.
Bordes redondeados para una buena comodidad. Dry well before stocking.
Secar bien antes de apilar. Construction:
Construccin: Composite material, easy to clean, very hygienical, guaran-
Material compuesto, fcil de limpiar, muy higinico, garanti- teed without wood.
zado sin madera. The surface is covered with a double layer of high pressure
Superficie recubierta de una doble capa de melamina alta pre- melamine, back part in dyed material dough.
sin, parte trasera en material tintado en la masa. Unique slightly convex back for a better stability.
La parte trasera tiene un sistema nico ligeramente convexo Quality standards:
para mejorar la estabilidad. Resistant to wear according to Martindale degree 150 after
Normas de calidad: 400 turns. Loss of mass: 0,14g
Resiste al desgaste segn Martindale grado 150 despus de Shock resistant according to european standard ISO 180:
400 vueltas. Prdida de materia: 0,14g 0,4J/cm2 (fluctuation coefficent: 40%).
Resistencia a los golpes segn normas europeas ISO 180: Flexing resistant according to european standard ISO 178:
0,4 J /cm2 (coeficiente de variacin 40%). 133Mpa (fluctuation coefficent: 10%).
Resistencia a la flexin segn normas europea ISO 178: 133 Resistant to cigarette ash and boiling water (DIN 53799).
Mpa (coeficiente de variacin 10%). Resistant to hot cooking pans and stains (DIN 53799).
Resistencia a la ceniza de los cigarrillos y al agua hirviendo The wood design is protected by a double layer of high pres-
(comprobado segn DIN 53799). sure melamine.
Resistencia al fondo caliente de las cacerolas y a las manchas Available in three different wood designs.
(comprobado segn DIN 53799). For technical reasons, the exact colour representation hereun-
El diseo madera est protegido por una doble capa de mela- der is not possible.
mina alta presin.
Disponible en tres tonalidades de madera adaptados a cada
interior.
Por razones tcnicas la representacin exacta de los colores no
es posible.

MODELO / MODEL DIMENSIONES / DIMENSIONS (mm) P.V.P / P. PRICE


HOTEL 600 x 400 16,20
EURONORM 530 x 370 8,60
STANDARD 470 x 360 6,50

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BANDEJAS AUTOSERVICIO
SELF-SERVICE TRAYS

Termoplsticas / Thermoplastic
Para la restauracin rpida o un uso profesional poco intenso. For quick restauration or moderate use.
Apto al contacto alimentario segn norma CE, certificado BVI Suitable for contact with food according CE standards, certifi-
CFP-03.077. cate BVI CFP03.077.
Las bandejas en PP, aparte de su ventajoso precio, son ligeras The PP trays, besides its low cost, are light and practically
y prcticamente irrompibles. unbreakable.
Por razones tcnicas la representacin exacta de los colores no For technical reasons, the exact colour representation
es posible. hereunder is not possible.
MODELO / MODEL DIMENSIONES / DIMENSIONS (mm) P.V.P. / P. PRICE
RL.23 435 x 305 2,75

Terracota Negro Morena Amarillo pastel


Clay Black Brown Pastel yellow

PP 27 PP 28 PP 20 PP 224

PP 221 PP 226 PP 18 PP 222

Rojo cereza Azul marino Gris antracita Verde esmeralda


Cherry red Navy blue Antrazit grey Emerald green

Bandeja camarero / Waiter trays


Slida bandeja en material sinttico antichoque con una capa Solid tray in sinthetic shock-proof material with anti-skid
antideslizante. layer.
Para el servicio del Bar o del Restaurante. For Bar or restaurant service.
Solamente disponible en 360mm, en color negro. Only available in black, 360mm
MODELO / MODEL DIMENSIONES / DIMENSIONS (mm) P.V.P. / P. PRICE
RL.29128 360 11,90

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7. COCINAS Y MAQUINARIA AUXILIAR

- Vitro-grill
- Maquinaria auxiliar
- Vitrinas refrigeradas y neutras
- Gama Snack
- Cocinas industriales
- Cocinas chinas
- Hornos industriales
- Abatidores de temperatura
- Lavado de vajilla
- Armarios, mesas y muebles fros en general
- Maquinaria de gran produccin especial para Catering y
Colectividades.

5. COOKING AND AUXILIARY ELEMENTS

- Ceramic glass grills


- Auxiliary elements
- Refrigerated and neutral showcases
-- Snack series
- Industrial cooking appliances
- Chinese burners
- Industrial ovens
- Blast chillers / freezers
- Dishwashing
- Cold cabinets, tables and other furniture
- High production Catering and Colledctivities specific machinery
capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:09 Pgina 90

VITRO-GRILL
CERAMIC GLASS GRILLS

VENTAJAS DE LA COCCION CON VITROCERMICA. La preparacin de los alimentos directamente sobre una superficie de
vidrio cermico aporta a la cocina toda una nueva dimensin. Las resistencias utilizadas en nuestros aparatos estn especial-
mente diseadas para calentar a una velocidad extrarrpida y, complementado con una inercia trmica mnima del material, se
consigue una mayor eficacia. La superficie plana hace que la limpieza sea ms fcil. A diferencia de las tpicas superficies anti-
adherentes, aqu la superficie no se desgasta. La solidez del material vitrocermico hace posible utilizar instrumentos metlicos
directamente sobre su superficie. Ideal para hacer a la parrilla filetes, hamburguesas, pescado, verduras, etc. Adems permite
cocinar directamente sobre su superficie alimentos como huevos, tortillas, tortitas calientes y crpes.
ADVANTAGES OF COOKING ON CERAMIC GLASS. Preparing food directly on the ceramic glass surface gives cooking a
whole new dimension. Our specially developed heating elements are designed to heat up extra fast. This, together with an
almost null thermical inertia, gives these grills best efficiency. The smooth surface makes clean up simple.There is no surface
to ware off like typical non-stick surfaces.The robust glass-ceramic material makes it possible to use metal utensils directly on
its surface. Ideal to grill steaks, burgers, fish, vegetables etc. Foods like eggs, omelets and pancakes can be cooked directly on
the cooking area.

EL.F535 EL.F536

es una plancha is a full size pro-


elctrica profesional com- fessional electric cooking
Mod. EL.F535/6 pletamente portable y
homologada para su uso
appliance, completely por-
table and approved for
en interiores o exteriores, indoor and outdoor use,
pudindose conectar a una that can be connected to a
base de enchufe de 16A. normal 16A plug. Even
Distribucin uniforme del heat distribution throug-
calor sobre toda su superfi- hout the entire surface.
cie. Alcanza temperaturas Reaches temperatures
superiores a los 350C over 350C / 650F. This
Construida en acero inox model is specified in 18/10
18/10 y sellada hermtica- stainless steel and seam-
mente para prevenir la lessly sealed to prevent
entrada de agua o grasas, any overflow of fats, follo-
ajustndose as a la norma- wing IP34 european stan-
tiva europea IP34. Las asas dard. The handles are
estn diseadas para per- designed to stay cool to
manecer fras al tacto. touch.
El modelo EL.F536 dispo- Model EL.F536 has a stain-
ne adems de una cubeta less steel removable grea-
recogegrasas extrable. se pan.

Mod. EL.F425
encastrable. b u i l t - i n .
Diseada con cotroles electrni- Designed with electronic
cos en su parte superior para una controls on the upper panel
regulacin precisa de la tempera- for precise heat regulation
tura y un bloqueo de seguridad. and a locking setting for
Alcanza temperaturas de hasta child safety. Reaches tem-
440C. Adems de como plan- peratures of 440C. Can be
cha, puede utilizarse como fuego used as grill and as direct
directo. Bandeja recogegrasas heat. Removable grease
extrable. Su versatilidad permite pan. This versatile applian-
utilizarla incluso como calienta- ce can also be used as a
platos y es ideal para zonas des- warming plate, and it is per-
tinadas al show cooking. fect for show cooking.
Medidas de encastre: Cut-out dimensions:
510 x 410mm 510 x 410mm
- 90 -
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VITRO-GRILL
CERAMIC GLASS GRILLS

profesional
est diseada para
professional Mod. EL.F521
is designed for fixed
emplazamientos ms and more professional
definitivos y profesio- implacements and
nales con una mayor with a greater cooking
superficie de coccin area that offers higher
que le permite alcan- production rates. It is
zar producciones ms equipped with two
elevadas. Dispone de infinite controlled hea-
dos reas de coccin ting zones. Cooks dif-
controladas indepen- ferent food at different
dientemente. Puede temperatures at the
cocinar distintos ali- same time. The coo-
mentos a distintas tem- king areas can be used
peraturas simultnea- independently or para-
mente. Las dos zonas llel. Very little fat is
pueden utilizarse inde- needed when prepa-
pendientemente o en ring meals. The high
paralelo. Su elevada surface temperature
temperatura sella las will sear your meats
carnes cerrando sus quickly closing the
poros manteniendo as pores and leaving the
sus aromas y sus mine- flavours and minerals
rales. Dispone de una in. Has a front grease
cubeta recogegrasas pan for easy removal.
extrable.

Ref. Dimensiones totales (mm) Superficie de coccin (mm) Potencia total Peso P.V.P.
Art. No. Total dimensions (mm) Cooking Total power Weight P. Price

EL.F535 495 x 450 x 80 335 x 335 (1120cm2) 2300W 9,6kg 390,00


EL.F536 495 x 450 x 80 335 x 285 (955cm2) 2000W 9,8kg 435,00
EL.F521 600 x 600 x 160 2 x 240 x 425 (1176cm2) 2 x 2600W 21,2kg 1.199,00
EL.F425 535 x 425 x 65 320 x 320 (1020cm2) 3000W 9,8kg 830,00

Vitrocermica ESPECIAL PASTELERA.


Ceramic cooktop specially designed for PASTRY.
Sandwicheras vitrocermicas.
Ceramic-glass toasters.

Disponemos de una amplia gama de placas vitrocermicas y a


induccin: sandwicheras, placas simples y dobles, de sobremesa o
de encastre, induccin profesional, semi-profesional y de encas-
tre... Solictenos presupuesto y plazo de entrega.

We have a wide range of ceramic and induction cooktops: toasters, simple,


Placa a induccin semi-profesional.
double and built-in grills, professional, semi-professional and built-in induction Semi-professional induction cooktop.
cooktops... Ask us for prices and delivery times.

- 91 -
capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:10 Pgina 92

MAQUINARIA AUXILIAR
AUXILIARY ELEMENTS

Horno microondas. / Microwave oven.

Horno microondas con grill con controles manuales.


Potencia: 900W
Capacidad: 23 litros.
Cmara interior en acero inoxidable.
Carcasa exterior en acero inoxidable.
Temporizador de 30 minutos.
Niveles de potencia: microondas: 5; mixto: 3; grill: 1.
Dimensiones totales: 510 x 425 x 305mm

Professional microwave oven with grill and manual comands.


Output power: 900W
Capicity: 23 litres
Stainless steel chamber.
Stainless steel outer case.
Manual timer 30 minutes.
Power levels: microwave 5, combination 3, grill 1.
Total dimensions: 510 x 425 x 305mm

P.V.P.
FI.MF900 299,00
P. price

Batidora-Trituradora. / Mixer. Modalidad de utilizacin: el aparato puede trabajar apoyado sobre el


fondo del recipiente, tanto con el mezclador como con las varillas.
Mezclador y varillas: colocar el elemento que se desee en el bloque
motor, prestando atencin al acoplamiento y a la abrazadera de suje-
cin. La puesta en marcha y la parada del motor debe tener lugar slo
y exclusivamente dentro del recipiente de trabajo.
Mezclador: la utilizacin del mezclador es muy sencilla: despus de
haberse servido del mismo, colocar el interruptor en la posicin de tra-
bajo (mescolatore) y el aparato est listo para ser utilizado.
Varillas: cuando se utilicen las varillas se recomienda utilizarlas slo
y exclusivamente con el interruptor puesto en la posicin de trabajo
(frusta). Las variaciones de velocidad se obtienen desplazando el pul-
sador del aparato hacia el smbolo +o hacia el smbolo -.

Caractersticas tcnicas:
Potencia: 350W, alimentacin 230V 50/60Hz
Revoluciones del motor: 4.000 - 15.000rpm

Instructions for use: hold the appliance (whisk or mixer) against the
bottom of the mixing bowl. Do not lift. For especially thick ingre-
dients, hold unit with both hands.
Mixer and whisk: carefully insert utensil rotor unit and fix locking nut.
The appliance must be operated and stopped only when utensil rotors
are in mixing bowl.
Mixer: the mixer is very easy to use. Follow the above instructions for
the insertion of the mixer rotor, and set the switch to the mixer posi-
tion (mescolatore).
Whisk: only use the whisk setting (frusta) with the whisk rotor. Turn
the variable-speed switch towards - or + to change rotor velocity.

Tecnhical specifications:
Power consumption: 350W, supply 230V 50/60Hz
Motor speed: 4.000 - 15.000rpm

P.V.P.
FI.FM/3 540,00
P. price

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MAQUINARIA AUXILIAR
AUXILIARY ELEMENTS

Lava-centrifugador de verduras. / Vegetable washer.

La lavadora y secadora de verduras LAV ha sido creada para satisfacer las necesida-
des del usuario pequeo y medio que precisan lavar hortalizas y verdura todos los
das. Su estructura est realizada completamente en acero inoxidable AISI 304, lo
cual garantiza su solidez e higiene. Tapa de material plstico atxico (policarbona-
to) transparente y altamente resistente. Mandos electrnicos a baja tensin con
panel de policarbonato. Filtro con cajn y filtro en la descarga de la pila fcilmente
extrables. Bomba de desage de fcil inspeccin desde el exterior para un fcil
mantenimiento. Microinterruptor de seguridad ubicado en la tapa. Motor trisfsico
de 2 velocidades. Seleccin de dos ciclos de lavado diferentes y de tres duracio-
nes diferentes para cada ciclo; mando por impulso para ulteriores operaciones de
centrifugado. El aparato se ajusta a las ms restrictivas normativas de higiene y segu-
ridad, tanto nacionales como internacionales, y ostenta la marca CE.

Caractersticas tcnicas:
Duracin ciclos: mn. 3,5 mx. 4,5
Capacidad: 4kg de verduras macizas, 1,5kg de verduras en hojas.
Produccin: mn. 20kg/h mx. 25kg/h
Consumo de agua: mn. 30 litros/h mx. 35 litros/h
Motor elctrico 2/8 polos: 0,37/0,11kW
Alimentacin: 400V III
Dimensiones totales: 450 x 610 x 800mm

The new vegetable washer and dryer mod. LAV was developped to satisfy the needs
of small and medium caterers who need to wash vegetables every day. Housing
made entirely in AISI 304 stainless steel to guarantee robustness and hygiene. Lid in
transparent high-resistance non-toxic plastic (polycarbonate). Low-voltage electro-
nic controls with polycarbonate panel. Easily removable basket filter on discharge
tub. Discharge pump easy to inspect from exterior to facilitate maintenance. Safety
microswitch on lid. Two-speed triple-phase motor. Select between two different
washing cycles and three different times for each cycle; intermittent operation but-
ton for extra spinning. Appliance complies with most rigorous national and interna-
tional hygiene and safety standards and is certified with the CE mark.

Technical specifications:
Cycle duration: min. 3,5 max. 4,5
Capacity: 4kg of heavy vegetables, 1,5kg of leaf vegetables
Output: min. 20kg/h max. 25kg/h
Water consumption: min. 30 litres/h max. 35 litres/h
Electric motor 2/8 poles: 0,37/0,11kW
Power supply: 400V III
Total dimensions: 450 x 610 x 800mm

P.V.P.
FI.LAV 3.265,00
P. price

Calentador de contenedores de leche. / Milk container heater.

Fabricado en acero inoxidable, cuba en aluminio fundido.


Capacidad para 2 bricks de leche.
Potencia 950W
Temperatura regulables de 30 a 90C
Termostato de seguridad.
Dimensiones con pies: 275 x 150 x 250mm

Manufactured in stainless steel, die cast alluminum bowl.


Capacity for 2 milk bricks.
Power: 950W
Temperature regulation: 30 through 90C
Security thermostat.
Total dimensions: 275 x 150 x 250mm

P.V.P.
MQ.APL3 470,00
P. price

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MAQUINARIA AUXILIAR
AUXILIARY ELEMENTS

Pelapatatas. / Potato peeler.

Las mquinas de la serie PPF han sido diseadas segn los parmetros ms
severos de higiene y seguridad. Estructura en acero inoxidable y materiales
plsticos alimentarios. Micro-interruptores magnticos en las portillas.
Telerruptor para la cada de tensin. Botn para descargar el producto. Tapa
transparente que permite controlar las distintas fases del proceso. Platillo
abrasivo para un perfecto pelado. El lavado continuo ayuda a conseguir una
elaboracin uniforme y facilita las sucesivas fases de limpieza de la mqui-
na. Sistema manual de extraccin del platillo. Temporizador de 0 a 4 minu-
tos.
The design of the PPF series was made according to the strictest hygiene and
safety standards. Stainless steel structure and food-grade plastic materials.
Magnetic microswitches installed on the doors. Contactor for voltage drops.
Push-button for unloading the product. Transparent cover for checking the
processing stages. Abrasive plate that perfectly peels the product with extre-
mely small production waste. The uninterrupted washing operations allow
the process to be homogeneous and facilitate the subsequent machine clea-
ning stages. Timer 0 to 4 minutes.

Ref. Potencia Alimentacin Carga mx patatas Produccin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Power Power supply Max potatoes load Production Dimensions (mm) P. Price

FI.PPF5 370W 230-400V/3-3N/50Hz 5kg 100kg/h 610 x 520 x 560 1.510,00


FI.PPF10 750W 230-400V/3-3N/50Hz 10kg 300kg/h 400 x 770 x 870 2.150,00
FI.PPF18 1.100W 230-400V/3-3N/50Hz 18kg 500kg/h 400 x 770 x 960 2.440,00
FI.PPF25 1.100W 230-400V/3-3N/50Hz 25kg 450kg/h 540 x 900 x 1350 3.775,00
Suplemento motor monofsico / Monophase motor surcharge 85,00

En hoteles, restaurantes, pizzeras, lugares con grandes cocinas, donde


Abrillantadora de cubiertos. cotidianamente se manejan y manipulan centenares de cubiertos, des-
Cuttlery dryer. pus del uso stos son lavados y despus a mano...
Pero estn las CUTTLERY DRYER: las mquinas para secar, lustrar y este-
rilizar rpidamente gran cantidad de cubiertos con enorme ahorro de
tiempo y de energa y con ptimos resultados!

Caractersticas tcnicas:
Alimentacin: 230V 50Hz monofsico
Potencia: 900W
Produccin: 5/6.000 cubiertos/hora
Dotacin: 5kg de tallo de maz
Estructura: Acero inoxidable AISI-304
Dimensiones: 700 x 600 x 760mm

In hotels, restaurants, pizzerias, places with large kitchens, hundreds of


cuttlery elements are handled daily and afterwards are washed and...
hand-dryed.
Now, we offer the CUTTLERY DRYER: swiftly dries, shines and sterylizes
a large quantity of cuttlery pieces with a great time and energy saving and
optimal results.

Technical specifications:
Power supply: single phase 230V 50Hz
Input: 900W
Performance: 5/6.000 pieces of cuttlery per hour
Equipment supplied: 5kg of corn crobs
Body: AISI-304 stainless steel
Dimensions: 700 x 600 x 760mm
P.V.P.
SI.CD6000JET 5.525,00
P. price

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VITRINAS REFRIGERADAS Y NEUTRAS


REFRIGERATED AND NEUTRAL SHOWCASES

- Decoracin exterior en perfil de aluminio anodizado en color - External decoration in silver or golden anodyzed aluninum
plata, dorado o lacado en madera profile, or lacquered wood
- Bandeja interior en acero inoxidable - Stainless steel interior tray
- Aislamento trmico ecolgico - Ecological thermal insulation
- Iluminacin en serie - Serial illumination
- Compresor Danfoss - Danfoss compressor in refrigerated models
- Control de temperatura digital - Digital temperature control
- Cristal con serigrafa vitrificada - Glass with vitrified hidroxyalanine

LEYENDA PARA LECTURA DE REFERENCIA


Ref. Dimensiones (mm) Potencia Bandejas P.V.P. ARTICLE CODE DESCRIPTION
Art.No. Dimensions (mm) Power Trays P. Price HD.VCN-XP/D/M
HD.VC-4P/D/M 1036 x 410 x 230 170W 4 911,60 V: Vitrina / Showcase
C: Cristal curvo / Curved glass
HD.VC-6P/D/M 1386 x 410 x 230 180W 6 1.006,70 E: Condensador esttico / Static condenser
X: N de bandejas / Number of trays
HD.VC-8P/D/M 1736 x 410 x 230 190W 8 1.150,70 Y: Color / Colour
HD.VCN-5P/D/M 1036 x 410 x 230 30W 5 392,20 P: Plata / Silver
D: Dorado / Golden
HD.VCN-7P/D/M 1386 x 410 x 230 36W 7 419,60 M: Madera / Wood
HD.VCN-9P/D/M 1736 x 410 x 230 58W 9 570,90 N: Neutro / Neutral

HD.VC-4D

HD.VC-4M

HD.VC-6P

HD.VC-6M

HD.VC-8M

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GAMA SNACK
SNACK SERIES

Cocinas a gas. / Boiling units with gas burners.

- Cocinas a gas con quemadores rpidos en hierro fundido/latn de elevada


potencia, y cubas en acero esmaltado extrables para facilitar su limpieza.
- Grifos de gas con sistema de seguridad mediante termopar.
- Encendido de los quemadores mediante sistema piezoelctrico.
- Rejillas del plano de coccin en hierro fundido esmaltado anti-cido.

- Fitted with fast heating


high output burners in
cast iron and brass.
- Enameled steel drip
trays, removable for
ease of cleaning.
- Adjustable gas valves
with flame failure safety
device by thermocou-
ple.
- Piezoelecrtic ignition
MO65/70PCG
on burners.
- Pan supports manufac-
tured in anticorrosive
MO65/70K enameled cast iron.

Cocinas elctricas. / Electrical boiling units.


- Placas elctricas en hierro - Manufacured with 220mm
fundido de 220mm de di- diameter cast iron heating
metro con borde en acero elements with a sealed stain-
inox con junta hermtica. less steel edge on surface.

- Seis regulaciones de tempe- - Each heating element has


ratura por placa. six different temp. settings.
MO65/40PCE - Testigos luminosos de - Warning lights indicate if
conexin a red elctrica y the appliance is on and if the
funcionamiento de placas. heating element is operating.
MO65/70PCE - Alimentacin: 400V III - Power supply: 400V III

Cocinas vitrocermicas. / Electric ceramic glass boiling tops.


- Amplia zona de coccin - Large ceramic glass coo-
hermtica fcilmente accesi- king surface, watertight,
ble para su limpieza. easy to reach for cleaning.
- Regulacin continua de - Smooth regulation for any
temperatura para todo tipo kind of cooking.
de coccin. - Highly protected against
- Proteccin contra sobreca- over-temperatures.
lentamiento. - Maximum and minimum
- Mxima flexibilidad, alcan- temperatures very easy to
ce rpido de la temperatura adjust.
de servicio. - Power supply: 400V III
- Alimentacin: 400V III
MO65/40PVE MO65/70PVE

Ref. Tipo Dimensiones totales (mm) N quemadores x potencia Potencia total P.V.P.
Art. No. Type Total dimensions (mm) No. of burners x power Total power P. Price

MO65/70K Gas 700 x 650 x 280 1 x 9,5kW 9,5kW 1.585,00


MO65/40PCG Gas 400 x 650 x 280 1 x 3,6kW + 1 x 5kW 8,6kW 775,00
MO65/70PCG Gas 700 x 650 x 280 2 x 3,6kW + 2 x 5kW 17,2kW 1.320,00
MO65/40PCE Elctrico 400 x 650 x 280 2 x 2,4kW 4,8kW 730,00
MO65/70PCE Elctrico 700 x 650 x 280 4 x 2,4kW 9,6kW 1.158,00
MO65/40PVE Vitro 400 x 650 x 280 1 x 2,2kW + 1 x 2,4kW 4,6kW 1.625,00
MO65/70PVE Vitro 700 x 650 x 280 2 x 2,2kW + 2 x 2,4kW 9,2kW 2.713,00

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GAMA SNACK
SNACK SERIES
Planchas fry-top a gas y elctricos.
Gas or electric griddles.
- Placas lisas o - Flat, grooved or
rayadas y mixtas. mixed plates.
- 2 zonas de coc- - 2 independently
cin indepen- controlled areas
dientes en mode- in double
los dobles. models.
MO65/70FTG
Modelos a Gas: Gas Models:
- Distribucin de - Gas supply via
gas mediante gri- gas valves with
fos de seguridad, flame failure MO65/70FTE
con termopares y safety device by
quemador piloto, thermocouple
para encendido and pilot burner
automtico del automatic igni-
quemador. tion with piezoe-
lectric.
Modelos
Elctricos: Electrical
- 3 resistencias Models:
blindadas de - 3 reinforced
1,8kW por cada heating elements
zona. 1,8kW for each MO65/40FTRE
- Termostato reg. area.
50- 300C - Adj. thermostat MO65/70FTRE
50- 300C

Grills a gas de piedra lvica. / Gas lava stone grills. - Rejilla de coccin en - Cast iron cooking
hierro fundido. grid.
- Dos zonas de coccin - Two independently
independientes en los controlled cooking
modelos de 70cm areas in 70cm models.
- Cajn recogegrasas - Supplied with stain-
en acero inoxidable less steel removable
extrable. grease drawer.
- Quemadores en acero - Equipped with stain-
inoxidable con piloto y less steel pilot burner
encendido piezoelc- with piezoelectric igni-
trico. tion.
MO65/40GRL - Distribucin de gas - Gas distribution by
por vlvula de seguri- safety valve with ther-
MO65/70GRL dad por termopar. mocouple.

Ref. Descripcin Dim.totales (mm) Zonas x pot. Potencia total P.V.P.


Art. No. Description Total dim. (mm) Areas x power Total power P. Price

MO65/40FTGCR Lisa, Cromo, Gas / Flat, Chrome,Gas 400 x 650 x 280 1 x 5,7kW 5,7kW 1.685,00
MO65/40FTRG Rayada, Gas / Grooved, Gas 400 x 650 x 280 1 x 5,7kW 5,7kW 1.470,00
MO65/70FTG Lisa, Gas / Flat, Gas 700 x 650 x 280 2 x 5,7kW 11,4kW 1.540,00
MO65/70FTGCR Lisa, Cromo, Gas / Flat, Chrome,Gas 700 x 650 x 280 2 x 5,7kW 11,4kW 2.250,00
MO65/70FTRRG Rayada, Gas / Grooved, Gas 700 x 650 x 280 2 x 5,7kW 11,4kW 1.673,00
MO65/40FTECR Lisa, Cromo, Elctrica / Flat, Chrome, Electrical 400 x 650 x 280 1 x 4,5kW 4,5kW 1.580,00
MO65/40FTRE Rayada, Elctrica / Grooved, Electrical 400 x 650 x 280 1 x 4,5kW 4,5kW 1.423,00
MO65/70FTE Lisa, Elctrica / Flat, Electrical 700 x 650 x 280 2 x 4,5kW 9,0kW 1.480,00
MO65/70FTECR Lisa, Cromo, Elctrica / Flat, Chrome, Electrical 700 x 650 x 280 2 x 4,5kW 9,0kW 2.095,00
MO65/70FTRRE Rayada, Elctrica / Grooved, Electrical 700 x 650 x 280 2 x 4,5kW 9,0kW 1.745,00
MO65/40GRL Grill piedra lvica, Gas / Lava stone grill, Gas 400 x 650 x 280 1 x 5,5kW 5,5kW 1.505,00
MO65/70GRL Grill piedra lvica, Gas / Lava stone grill, Gas 700 x 650 x 280 2 x 5,5kW 11kW 2.100,00

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GAMA SNACK
SNACK SERIES
Grills a gas. / Gas grills.
- Grills con superficie de - Cast iron grids; stain-
coccin en hierro fundi- less steel burners.
do; quemadores en - Gas supply via gas
acero inoxidable. valve with failure safety
- Grifos de gas con vl- device by thermocouple
vula de seguridad por and pilot burner for
termopar, quemador y automatic ignition with
piloto para el encendido piezoelectric.
automtico mediante -Stainless steel grease
piezoelctricos. pan.
MO65/40GRG
- Recogegrasas en acero - Two independently
inoxidable. controlled cooking
- 2 zonas de coccin zones in the 70cm dou-
independientes en los ble modules.
modelos de 70cm MO65/70GRG

Baomaras elctricos. / Electric bain marie.


- Cuba fabricada en acero - Bowl manufactured in
inoxidable 18/10. 18/10 stainless steel.
- Cuba GN 1/1 en modelos - GN 1/1 bowl in 40cm
de 40cm y GN 2/1 en models and GN 2/1 bowl
modelos de 70cm in 70cm models.
- Indicada para cubetas - Suitable for gastronorm
GN de hasta 150mm pans in 150mm depth.
- Falso fondo perforado en - Perforated s/false bottom
acero inox incluido. included.
- Grifo desage frontal. - Front drainage tap.
- Interruptor marcha/paro. - On-off switch.
- Termostato regulable de - Adjustable thermostat
MO65/40BME 0 a 90C from 0 to 90C
- Resistencias blindadas - Reinforced heating ele-
situadas debajo de la cuba ments under the bowls for
para su fcil limpieza (tipo easy cleaning (dry type).
seco). - Pilot lights indicating unit
- Testigos de funciona- is switched on and indica-
miento de la unidad y de ting heaters on.
MO65/70BME las resistencias.

- Construido en acero - Built in 18/10 stain- Cuecepastas elctricos. / Electric pasta cookers.
inox 18/10. less steel.
- Modelo de 40cm con - 20lts bowl for 4 bas-
cuba de 20lts para 4 kets in 40cm models.
cestos. - 40lts bowl for 8 bas-
- Modelo de 70cm con kets in 70cm models.
cuba de 40lts para 8 - Water inlet/drain
cestos. through front panel.
- Carga y descarga de - Reinforced heating
agua por panel. elements in bowl.
- Resistencias blinda- - Power supply 230V
das en cuba. monophase in 40cm
- Alimentacin 230V and 400V-III in 70cm
monofsica en 40cm y
MO65/40CPE
400V trifsica en 70cm MO65/70CPE

Ref. Tipo Dimensiones totales (mm) N quemadores x potencia Potencia total P.V.P.
Art. No. Type Total dimensions (mm) No. of burners x power Total power P. Price

MO65/40GRG Gas 400 x 650 x 280 1 x 7,5kW 7,5kW 1.265,00


MO65/70GRG Gas 700 x 650 x 280 2 x 7,5kW 15,0kW 1.775,00
MO65/40BME Elctrico 400 x 650 x 280 1 x 1,5kW 1,5kW 895,00
MO65/70BME Elctrico 700 x 650 x 280 3 x 1kW 3kW 1.685,00
MO65/40CPE Elctrico 400 x 650 x 280 1 x 3kW 3kW 1.425,00
MO65/70CPE Elctrico 700 x 650 x 280 3 x 2,3kW 6,9kW 2.070,00

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GAMA SNACK
SNACK SERIES

Freidoras Elctricas. Electrical Fryers.


- Cuba fabricada en acero inox 18/10, esquinas redondeadas. - Pressed bowl in 18/10 stainless steel with rounded corners.
- Descarga de aceite mediante grifo frontal. - Oil drainage by front tap.
- Resistencias blindadas abatibles para facilitar la limpieza. - Reinforced heating elements, tilting for cleaning ease.
- Control de temperatura por termostato regulable 100-180C - Temperature controlled by adj. thermostat 100-180C
- Interruptor marcha/paro. - On/off switch.
- Termostato de seguridad. - Safety thermostat.
- Cesta de 300x220x110mm con mango de madera. - Basket 300x220x110mm with wooden handle.
- Incluye filtro. - Filter included.
- Testigos de funcionamiento del aparato y de las resistencias. - Pilot lights indicating power on and heating elements are working.
Sartn Basculante. Tilting Bratt Pan.
- Cuba fabricada en acero inox 18/10, fondo de elevado espe- - Bowl in 18/10 stainless steel with compound base, and pan
sor, con basculacin mediante palanca en el frente. tilt mechanism by front handle.
- Interruptor marcha/paro. - On/off switch.
- Termostato regulable 50-300C - Adjustable thermostat 50-300C
- 3 resistencias blindadas. - 3 reinforced heating elements.
- Testigos de funcionamiento del aparato y de las resistencias. - Pilot lights indicating power on and heating elements are working.

Freidoras elctricas / Sartn Basculante.


Electrical fryers / Tilting Bratt Pan.

MO65/40FRE

MO65/70BRE MO65/70FRE

Freidoras a gas. / Gas fryers.


- Calentamiento del - Oil heating with
aceite por medio de horizontal flame
quemadores horizon- burners in 18/10
tales en acero inox stainless steel pipes
18/10 sumergidos. plunged into oil.
- Grifo termosttico - Safety thermostatic
de seguridad, quema- valve, pilot burner
dor piloto y encendi- and piezoelectric to
do mediante piezo- light the burner
elctrico. automatically.
- Termostato de segu- - Safety thermostat.
ridad. - Basket dimensions:
MO65/40FRG - Cesta de 260x230x 260x230x110mm
110mm y mango de with wooden hand-
MO65/70FRG madera. le.
- Incluye filtro. - Filter included.

Ref. Tipo Dimensiones totales (mm) Dim. cuba (mm) / capacidad Potencia total P.V.P.
Art. No. Type Total dimensions (mm) Bowl dim. (mm) / capacity Total power P. Price

MO65/40FRE Elctrico 400 x 650 x 280 250 x 370 x 210 / 10 l 7,5kW 1.198,00
MO65/70FRE Elctrico 700 x 650 x 280 250 x 370 x 210 / 10 + 10 l 15kW 1.998,00
MO65/40FRG Gas 400 x 650 x 280 280 x 300 x 230 / 8 l 6,3kW 1.525,00
MO65/70FRG Gas 700 x 650 x 280 280 x 300 x 230 / 8 + 8 l 12,6kW 2.625,00
MO65/70BRE Elctrico 700 x 650 x 280 490 x 440 x 140 / 30 l 6,3kW 2.860,00

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GAMA SNACK
SNACK SERIES

Elementos accesorios. / Accessory elements.


Conservador de Fritos. MO65/40PLC
- Fabricado en acero inoxida-
ble 18/10.
- Cubeta GN 1/1 150mm en
dotacin.
- Interruptor marcha/paro.
- Calor por rayos infrarrojos.
- Testigo de funcionamiento de
la resistencia.

Elemento Neutro con Cajn.


- Cajn en acero inoxidable
desmontable.
- Posibilidad de colocar cube-
tas GN de hasta 150mm

Lavamanos. MO65/40SPE
- Cuba de 500 x 400 x 150mm
con vlvula de desage y rebosadero. - Grifo para agua caliente y agua
fra.

Heated Chip Dump.


- Fully built in 18/10 stainless steel. - Removable GN 1/1 150mm deep
stainless steel pan. - On/off switch. - Infrared ceramic overhead heating
element. - Pilot lamp indicating powered on heating element.

Work Units with Drawer.


- Work top with drawer assembled on removable slide rails. - Drawer in
stainless steel. - Suitable for GN containers of up to 150mm depth.

Sink Unit.
- Bowl 500 x 400 x 150mm with drain valve overflow pipe. - Hot water
and cold water tap.
MO65/70L

Ref. Tipo Dimensiones totales (mm) Dimensiones cajn (mm) Potencia total P.V.P.
Art. No. Type Total dimensions (mm) Drawer dimensions (mm) Total power P. Price

MO65/40SPE Elctrico 400 x 650 x 280 - 1kW 985,00


MO65/40PLC Neutro 400 x 650 x 280 305 x 520 x 143 - 495,00
MO65/70PLC Neutro 700 x 650 x 280 605 x 520 x 143 - 680,00
MO65/70L Neutro 700 x 650 x 280 - - 898,00

Ref. Descripcin P.V.P.


MO65/CGFT-FT Art. No. Description P. Price
MOC1/2FR
MOC1/2FR cesta freidora / basket for fryer 57,00 MOC1FRE
MOC1FRG
MOC1FRE Cesta freidora elctrica / Basket for electrical fryer 64,00
MO65/CGGR
MOC1FRG Cesta freidora gas / Basket for gas fryer 64,00
MOCP/C4 1/4 cesta cuecepasta / 1/4 basket for pasta cooker 84,00
MOCP/C4
MO65/CG Cubrejuntas el. estndar / Standard equip. joint 47,00
MO65/CG
MO65/CGBR MO65/CGFT Cubrejuntas fry top - el.est. / Fry top - st.equip. joint 51,00
MO65/CGFT-FT Cubrejuntas fry top - fry top / Fry top - fry top joint 51,00
MO65/CGGR Cubrejuntas grill - el.est. / Grill - st.equip. joint 47,00

MO65CGFT MO65/CGBR Cubrejuntas sartn basculante / Bratt pan joint 32,00


MOG/RID
MOG/RID Reductor de fuego / Reduction grid 14,50

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capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:12 Pgina 101

GAMA SNACK
SNACK SERIES
Mesas soporte. / Cantilevers.
- Estructura en plancha de acero aluminizada. - Structure manufactured in alluminum-like steel-plate.
- Recubrimiento en acero inoxidable. - Stainless steel covering.
- Patas regulables en altura. - Adjustable feet.
- Columna de agua con grifo en opcin. - Water inlet by tap on request.
- Anchos disponibles desde 1500 a 3000mm - Available lengths: 1500 to 3000mm

MOSBC/L MOSBP/L

Ref. Descripcin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Description Dimensions (mm) P. Price

MOSBC/L150 Soporte central / Island double cantilever 1500 - 2100 x 1180 x 620 2.273,00
MOSBC/L220 Soporte central / Island double cantilever 2200 - 2500 x 1180 x 620 2.469,00
MOSBC/L260 Soporte central / Island double cantilever 2600 - 3000 x 1180 x 620 2.584,00
MOSBP/L150 Soporte mural / Wall mounted cantilever 1500 - 2100 x 560 x 620 1.864,00
MOSBP/L220 Soporte mural / Wall mounted cantilever 2200 - 2500 x 560 x 620 2.021,00
MOSBP/L260 Soporte mural / Wall mounted cantilever 2600 - 3000 x 560 x 620 2.100,00

Bases refrigeradas. / Refrigerated undercounters.


- Fabricado en acero inox. - Manufactured in stainless steel.
- Grupo fro incorporado. - Incorporated compressor.
- 4 armarios GN 1/1 en el modelo MO65/220R. - 4 GN 1/1 compartments in model MO65/220R.
- 8 cajones GN 1/1 - 150mm en el modelo MO65/220R8C. - 8 GN 1/1 - 150mm drawers in model MO65/220R8C.
- Temperatura regulable del 0 a +12 C - Temperature regulation from 0 to +12 C
- Interruptor general iluminado y testigo de funcionamiento del - Illuminated power switch and pilot lamp for compressor.
compresor.

MO65/220R

Ref. Descripcin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Description Dimensions (mm) P. Price

MO65/220R Base refrigerada TN, 4 armarios GN 1/1 2200 x 615 x 570 4.865,00
Refrigerated undercounter, 4 compartiments GN 1/1

MO65/220R8C Base refrigerada TN , 8 cajones GN 1/1 2200 x 615 x 570 6.440,00


Refrigerated undercounter, 8 drawers GN 1/1

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GAMA SNACK
SNACK SERIES

Otras bases. / Other undercounters.

MO65/70B
MO65/70CV

MO65/40B

MO65/110B

Bastidores, bases abiertas, bases calientes cerradas y todos los Stands, open cabinets, closed warm cabinets, and all the com-
complementos necesarios para completar su instalacin de plemets that may be needed to complete you Snack Series
elementos de la Gama Snack. assembly.

Fabricados en acero inoxidable AISI 304, con posibilidad de Built in AISI 304 stainless steel, and with possibility of adding
incorporar puertas abatibles, cajoneras simples o dobles, etc. tilting doors, simple or double drawer assemblies, etc.

Ref. Descripcin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Description Dimensions (mm) P. Price

MO65/40CV Bastidor / Stand 400 x 540 x 570 195,00


MO65/70CV Bastidor / Stand 700 x 540 x 570 220,00
MO65/40B Base abierta / Open cabinet 400 x 540 x 570 336,00
MO65/70B Base abierta / Open cabinet 700 x 540 x 570 389,00
MO65/80B Base abierta / Open cabinet 800 x 540 x 570 443,00
MO65/110B Base abierta / Open cabinet 1100 x 540 x 570 535,00
MO65/140B Base abierta / Open cabinet 1400 x 540 x 570 589,00
MO65/70BE Base caliente cerrada / Warm cabinet with doors 700 x 565 x 570 1.029,00
MO65/40RV Estante para base / Cabinet shelf 335 x 535 x 30 92,00
MO65/70RV Estante para base / Cabinet shelf 635 x 535 x 30 115,00
MO65/40RC Estante para bastidor / Stand shelf 335 x 535 x 30 99,00
MO65/70RC Estante para bastidor / Stand shelf 635 x 535 x 30 115,00
MO65/40C2 Cajonera doble para base / Double drawer for cabinet 400 x 540 x 400 403,00
MO65/70C2 Cajonera doble para base / Double drawer for cabinet 700 x 540 x 400 507,00
MO65/40P Puerta para base / Cabinet door 400 x 400 x 20 155,00
MO65/70P2 Conj. puertas para base / Cabinet door set 700 x 400 x 20 249,00

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GAMA SNACK
SNACK SERIES

En la Gama Snack, tambin est disponible una


amplia variedad de elementos montados en mue-
bles completos con horno.

Indquenos su necesidad y les pasaremos oferta


de precios y plazo de entrega.

For the Snack Series we also


have a wide range of ele-
ments mounted on ovens.

Please tell us your needs


and we will give you a price
and delivery time offer.

Salamandras elctricas y a gas. / Gas and electrical salamanders.

MOSE-GN2/3
MOSE-GN1/1
MOSG-GN1/1

- Fabricadas en acero inoxidable 18/10. - Built in 18/10 stainless steel.


- Parte radiante superior mvil y regulable en altura. - Adjustable upper heating part.
- Rejilla GN 1/1 o GN 2/3 en acero cromado. - GN 1/1 or GN 2/3 grid in chromed plated steel.
- Cubeta recogegrasas amovible en acero inoxidable sobre - Fixed stainless steel grease collecting tray in non-tilt frame.
soporte anti-vuelco. Gas model:
Modelo a gas: - Equipped with a stainless steel pilot burner for piezoelectric
- Equipado con quemador en acero inoxidable con encendido ignition placed in the upper part.
por piezoelctrico situado en la parte superior. - Gas supply by safety valve with thermocouple.
- Grifo de gas con vlvula de seguridad y termopar. Electric model:
Modelo elctrico: - Removable heating elements for ease of cleaning, located in
- Resistencias ubicadas en la parte superior, desmontables para the upper part.
facilitar la limpieza. - GN 1/1 model is equipped with two independent cooking
- 2 zonas de coccin independientes en el modelo GN 1/1. areas.

Ref. Tipo Dimensiones totales (mm) N quemadores x potencia Potencia total P.V.P.
Art. No. Type Total dimensions (mm) No. of burners x power Total power P. Price

MOSG-GN1/1 Gas 680 x 500 x 500 (GN 1/1) 1 x 7kW 7kW 2.340,00
MOSE-GN1/1 Elc. 680 x 450 x 500 (GN 1/1) 2 x 1,7kW 3,4kW 1.740,00
MOSE-GN2/3 Elc. 380 x 450 x 500 (GN 2/3) 1 x 1,7kW 1,7kW 1.284,00

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COCINAS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL COOKING APPLIENCES

Gama Dolce Vita. / Dolce Vita series.

Monobloque industrial de uso domstico. Las potencias


son las de las cocinas profesionales, los componentes
montados son los mismos que se usan desde hace aos.
Una serie de modelos que se ver incrementada con el
tiempo. Una gama de seis colores para simplificar su ane-
xin en distintos estilos de decoracin.

Residential cooking suites. Your culinary talents will be


supported by our variety of powerful gas burners, gridd-
les, planchas and ovens; custom built in colourful enamel
or stainless steel, trimmed with brass or nickel finishings.
Quality abounds: finished railings, interior cabinets and
water baths for open burners, all enhance and compli-
ment your kitchen and your skills.

Gama Uniplan. / Uniplan series.

Uniplan ha sido creado


reflejando sus exigen-
cias especficas: es
resistente, brillante, ver-
stil, pero, sobre todo,
nico. Engloba todas
las posibilidades tcni-
cas para satisfacer las
cocinas ms exigentes.
Un verdadero plano de
trabajo integrado que
permite amplio espacio
de accin aun dejando
todos los equipos a
mano.

Uniplan has been crea-


ted keeping an eye on
the achievement of the
utmost performances
when it comes to pro-
fessional cooking.
Heavy duty, brilliant
and versatile, but most
of all unique. You will
experience all those
technical and operative
possibilities to fulfil the
most demanding cuisi-
ne preparation. A single
stand integrated coo-
king island that gives
you all the space you
need, yet keeping all
appliances at hand.

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capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:13 Pgina 105

COCINAS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL COOKING APPLIENCES

Gama 1100. / 1100 series.

Mdulos pasantes de doble operativi-


dad, con mandos en los dos lados.
Gama completa de elementos, desde
fuegos abiertos con y sin horno, plan-
chas, freidoras, baomaras, y todo
elemento necesario en una cocina
profesional.

Pass-through ovens, with control


panels on both sides. Complete range
of appliances, from boiling units with
or without oven, fry-tops, fryers, bain-
maries, and every element needed in
a professional kitchen.

Gama 900 A. / 900 A series.


La recin nacida entre nuestras
lneas de equipos: elegante en
su perfil, excelente en su ren-
dimiento, fiable y duradera
para toda su vida. Disponible
en la versin suspendida o
equipada con base.

Last born in our range: stylish


design, efficient performance,
strong and reliable. Available
both in cantilever and freestan-
ding versions.

Gama 900. / 900 series.

Toda la fiablidad de un clsico.


Una lnea clsica de la cocina pro-
fesional, la serie 900 se adapta a
todos los ambientes, incluso el
ms grande, con extrema versatili-
dad. Resistente y duradera, apta
para soportar todos los ritmos de
trabajo, garantizando siempre
niveles de seguridad.

All the reliability of a classic. A


classic line of the professional kit-
chen, the 900 series adapts to any
setting, even the largest, with
great versatility. Resistant and
durable to keep up with any space
of work, it ensures the highest
standards of safety.

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capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:13 Pgina 106

COCINAS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL COOKING APPLIENCES

Gama 700. / 700 series.


Una cocina tan grande como cre-
ativa, caracterizada por mdulos
de tamao contenido, cuyas pres-
taciones y cualidades solucionan
todas las necesidades. Funcional,
robusta, fiable y ergonmica: su
modularidad permite una gran
variedad de combinaciones de
aparatos para aprovechar los espa-
cios disponibles; su racionalidad
se ha ganado la confianza de los
clientes ms exigentes. Los mate-
riales constructivos garantizan
una elevada funcionalidad as
como una vida duradera.
Medium size heavy-duty kitchens.
Kitchen composed by modular
appliances which optimize the
use of space. Performances and
quality satisfies high expectations
and requirements. Robustness,
reliability and ergonomics are the
features that distinguish this line.
Modularity and versality are the
winning points that can help you
take advantage of all the available
space inside the kitchen. The 700
series functionality is appreciated
and trusted by the most deman-
ding customers. The material
used are high quality and guaran-
tee long life to the appliances.

COCINAS CHINAS
CHINESE BURNERS

Desde 1 hasta 7 fuegos, murales o centra-


les, con cortina de agua y potencias calor-
ficas que van desde los 11 hasta los 35kW
por fuego.

Tambin existen modelos especficamente


diseados para Wok Buffet.

From 1 to 7 burners, 11 through 35kW each in


calorific power, wall mount or in island format.

Also, there are models specifically designed for


Wok Buffet,

Quemadores intercambiables de
Interchangeable burners with
- 9 kW
- 11 kW
- 19 kW
- 21 kW
- 35 kW
Elija su combinacin
Chose your combination

MODELO ESPECIAL CORTINA DE AGUA


SPECIAL WATER CURTAIN MODEL

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HORNOS INDUSTRIALES
INDUSTRIAL OVENS
Caractersticas constructivas: Doble cristal en
la puerta del horno con apertura lateral para la
limpieza, cristal interior templado. Estanqueidad
puerta mediante burlete de silicona, fija en la
parte anterior de la cmara del horno. Cmara
de coccin en AISI 304, esquinas redondeadas y
fondo moldeado para obtener la mxima lim-
pieza. Doble cubeta recogegrasas en la puerta y
en la parte anterior del horno, con descarga
directa. Iluminacin cmara con luces halge-
nas en la puerta, fcilmente controlables para la
manutencin. Grado de proteccin IPx5 en
todos los componentes. Encendido y control de
llama de los quemadores (modelos de gas)
mediante sistema electrnico. Calentamiento
indirecto con tubos llama mediante quemadores
atmosfricos en la versiones de gas, con resis-
tencias acorazadas en las versiones elctricas.

Construction features: double glassside-hinged


door for cleaning, tempered interior glass.
Cooking chamber in AISI 304, rounded corners
to facilitate the collection of cooking residues.
Double drip tray on the door and front of the
oven, with direct draining. Halogen lamps for
chamber illumination positioned in the door,
can be easily inspected for maintainence purpo-
ses. IPx5 protecion level on all components.
Electronic ignition and flame control of burners
(gas models). Indirect flame pipe-fired heating
by means of atmospheric burners in the gas ver-
sions, and armoured elements in the elctric ver-
sions.
ABATIDORES DE TEMPERATURA
BLAST CHILLERS / FREEZERS

Abatimiento de +70C a +3C en 90 minutos.


Congelacin de +70C a -18C en 240minutos.
Construccin en acero inoxidable AISI 304. Aislamiento en poliure-
tano de alta densidad. Gas refrigerante R404A. Esquinas interiores
redondeadas. Burlete removi-
ble en puerta. Tirador puerta
en acero inoxidable.

Chilling from +70C to +3C


in 90 minutes. Deep-freezing
from +70C to -18C in 240
minutes.
Made in AISI 304 stainless
steel. High density polyuretha-
ne insulation. Refrigerating
gas R404A. Internal rounded
edges. Easy to remove door
sealing. Stanless steel door
handle.

LAVADO DE VAJILLA
DISHWASHING
Fiabilidad: utilizacin de aceros de la serie 300 y de componentes de alta calidad. Higiene: alta funcionalidad y servicio ofreci-
dos al operador y a los usuarios. Respeto al medio ambiente: evitando la polucin mediante el dispositivo antirretorno que tute-
la la red hdrica; se ahorra energa conla deconexin automtica de las resistencias. Atencin y respeto al operador: los mandos
son sencillos y ergonmicos; las funciones y la accesibilidad a los
varios componentes permiten el fcil mantenimiento y limpieza.

Reliability: by using 300 series stain-


less steel and high quality compo-
nents. Hygienics: high functionality
and service given to both users and
customers. Respect for the enviro-
ment: avoiding pollution by the
means of the non-return device that
protects the water supply network;
energy saving by means of the auto-
matic disconnection of the heating
elements. Care and consideration for
the users: the commands are easy
and ergonomic; the funcions are
automated and accessibility to all
the components helps an easy main-
tainence and cleaning.
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ARMARIOS, MESAS Y MUEBLES FRIOS EN GENERAL


COLD CABINETS, TABLES AND OTHER FURNITURE

Producto de importacin (Dinamarca).


Imported product (Denmark).

Armarios de refrigeracin y de congelacin.


Refrigerating and freezer cabinets.

Abatidores de temperatura.
Blast chillers.

Producto nacional (bajomostradores, contramostradores, armarios, vitrinas, botelleros, etc).


National product (counters, low counters, cabinets, showcases, bottle coolers, etc).

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capitulo 7.qxp 12/02/2007 14:13 Pgina 109

MAQUINARIA GRAN PRODUCCION ESPECIAL CATERING / COLECTIVIDADES


HIGH PRODUCTION CATERING / COLLECTIVITY SPECIFIC MACHINERY

Indquenos sus necesidades y les remitiremos informacin completa (caractersticas, datos


tcnicos, precios y plazos de entrega) de todo tipo de maquinaria de gran produccin espe-
cial para catering, grandes cocinas y colectividades.

Tell us your requirements and we will send you complete information (characteristics, technical data, prices
and delivery times) of all kind of high production specially designed for catering and collectivities.

Marmitas. Sartenes basculantes. Cuecepastas.


Boiling pans. Tilting bratt pans. Pasta cookers.

Lava-centrifugadores de verduras.
Vegetable washers

Trenes de lavado y lavavajillas industriales.


Industrial dish-washing machines.

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capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:45 Pgina 111

8. ELEMENTOS PARA BARANDILLAS Y


BARRAS APOYA-PIES EN AISI-316.
ACCESORIOS VARIOS

- Conexiones de bola
- Soportes de tubo ajustables
- Conexiones de tubo
- Tapas finales
- Arranques
- Soportes de tubo
- Clips para cristal
- Pegamento para acero
- Limpiador para acero inoxidable
- Filtros para campanas de aspiracin

8. AISI-316 ELEMENTS FOR HAND-RAILS AND FOOT-


RAILS. MISCELANEOUS ACCESORIES.

- Spherical joints
- Adjustable tube brackets
- Tubular joints
- End caps
- Starters
- Tube brackets
- Glass holders
- Glue for stainless steel
- Stainless steel cleanser
- Blade filters por extracting caps
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CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Accesorios en acero inoxidable AISI-316 para tubo, novedo- AISI-316 stainless steel tubing accessories, completely new
sos en su diseo y por su sistema de montaje sin soldadura. in their design as well as their non-welding assembling met-
hod.
Disponemos de una amplia gama de productos que harn que
sus proyectos resulten decorativos y funcionales. We have a wide range of products that can make your pro-
jects as decorative as functional.
Conexiones, conexiones de bola, soportes fijos y ajustables,
tapas finales, arranques y valonas, clips de sujeccin para Joints, spherical joints, static and adjustable brackets, end
cristales, todo ello para tubos desde 12 a 50,8mm de dime- caps, bases, glass holders, all for 12 to 50,8mm outer dia-
tro exterior. meter tubings.

-112-
capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:49 Pgina 113

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

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capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:51 Pgina 114

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Conexiones de bola. / Spherical joints.


Ref. Tubo A B C D P.V.P.
Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.CB1005 50,8 97 90 97 - 40,90
CO.CB1015 50,8 105 90 97 - 47,20
CO.CB1025 50,8 97 90 97 - 47,20
CO.CB1045 50,8 105 90 105 - 45,00
CO.CB1005 CO.CB1055 50,8 97 90 - - 38,40
CO.CB1065 50,8 56 24 - - 12,70

CO.CB1015 CO.CB1025

CO.CB1045 CO.CB1055 CO.CB1065

Soportes de tubo ajustables. / Adjustable tube brackets.

CO.SA400xx CO.SA401x

Ref. Tubo A B C D P.V.P.


Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.SA40033 - 51 38,1 38,1 - 36,40
CO.SA402x CO.SA40055 - 65 50,8 50,8 - 49,30 CO.SA404x
CO.SA40044 - 60 43 43 - 40,70
CO.SA40053 - 51 50,8 38,1 - 36,40
CO.SA40052 - 48 50,8 20 - 22,90
CO.SA40042 - 48 43 20 - 22,90
CO.SA4015 - 84 10 - - 57,70
CO.SA4014 - 80 85 - - 47,80
CO.SA4025 - 78 78 - - 64,60
CO.SA4024 - 70 70 - - 60,70
CO.SA4034 - 54 60 25 104 58,00
CO.SA403x CO.SA4045 - 55 50,8 50,8 - 28,10
CO.SA4044 - 52 43 43 - 28,10

-114-
capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:54 Pgina 115

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Conexiones de tubo. / Tubular joints.


Ref. Tubo A B C D P.V.P.
Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.CT2005 50,8 60 60 - - 30,00
CO.CT2015 50,8 78 78 - - 35,00
CO.CT2014 43 65 65 - - 29,30
CO.CT2025 50,8 67 60 - - 37,90
CO.CT2024 43 71 57 - - 31,70
CO.CT2035 50,8 65 65 - - 46,80 CO.CT2005
CO.CT2034 43 70 70 - - 42,90
CO.CT2045 50,8 64 58 - - 46,80
CO.CT2044 43 70 56,5 - - 42,90
CO.CT2055 50,8 60 60 - - 39,10
CO.CT2054 43 56,5 56,5 - - 37,30
CO.CT2065 50,8 50 50 - - 34,60
CO.CT2075 50,8 10 - - - 12,10
CO.CT2074 43 4 - - - 10,20
CO.CT2073 38,1 9 - - - 9,70
CO.CT2085 50,8 102 70 95,4 - 56,60
CO.CT2084 43 80 68,5 90 - 54,40 CO.CT201x
CO.CT2083 38,1 75 62 81 - 39,60

CO.CT202x CO.CT203x

CO.CT204x CO.CT2055

CO.CT2065 CO.CT207x

CO.CT208x

-115-
capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:41 Pgina 116

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Tapas finales. / End caps.

Ref. Tubo A B C D P.V.P.


Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.TF5005 50,8 80 - - - 32,30
CO.TF5004 43 73 - - - 31,30
CO.TF5015 50,8 25 - - - 13,10
CO.TF5014 43 21,5 - - - 11,10
CO.TF5013 38,1 19,5 - - - 8,80
CO.TF5025 50,8 3 - - - 10,20
CO.TF5024 43 4,5 - - - 8,70
CO.TF5023 38,1 3 - - - 8,40
CO.TF5021 12 3 - - - 5,00
CO.TF5035 50,8 3 M8 - - 13,60
CO.TF5046 - 50 M8 - - 11,10
CO.TF5048 - 70 M8 - - 25,00
CO.TF5055 50,8 12 - - - 12,30
CO.TF5054 43 9,5 - - - 11,90 CO.TF500x CO.TF501x
CO.TF5065 50,8 83 80 - - 37,90

CO.TF502x CO.TF505x

CO.TF5035 CO.TF504x CO.TF5065

Arranques. / Starters.

CO.AV601x
CO.AV600x

Ref. Tubo A B C D P.V.P.


Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.AV6005 50,8 71,5 114 40 - 20,10
CO.AV6004 43 55 85 25 - 19,00
CO.AV6003 38,1 59 96 35 - 13,90
CO.AV6015 50,8 31 102 - - 21,90
CO.AV6014 43 25 80 - - 20,80
CO.AV6013 38,1 23 75 - - 14,60
CO.AV602x CO.AV6025 50,8 29 85 - - 29,40
CO.AV6024 43 28 82 - - 28,70
CO.AV6023 38,1 26 73 - - 26,90

-116-
capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:41 Pgina 117

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Soportes de tubo. / Tube brackets.

CO.ST3005 CO.ST3015

CO.ST302x CO.ST303x

CO.ST304x CO.ST305x

CO.ST306x CO.ST307x

CO.ST309xx CO.ST3105x

-117-
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CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

Ref. Tubo A B C D P.V.P.


Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.ST3005 50,8 178 187 - - 46,50
CO.ST3015 50,8 159 179 - - 41,50
CO.ST3025 - 55,5 50,8 50,8 - 88,50
CO.ST3024 - 52 50,8 38,1 - 26,90
CO.ST3023 - 52 50,8 38,1 - 21,60 CO.ST3115
CO.ST3035 50,8 64 70 - - 30,90
CO.ST3034 43 65 65 - - 29,30
CO.ST3045 50,8 80 116 70 - 34,30
CO.ST3043 38,1 57 93 67 - 22,90
CO.ST3055 50,8 80 116 70 - 37,40
CO.ST3053 38,1 57 93 67 - 24,40
CO.ST3065 50,8 63 111 82 - 28,20
CO.ST3064 43 70 97,5 72 - 26,20
CO.ST3075 50,8 63 111 82 - 30,70
CO.ST3074 43 70 97,5 72 - 29,90 CO.ST320x
CO.ST30955 - 16,5 50,8 50,8 - 18,70
CO.ST30944 - 11 43 43 - 17,50
CO.ST30953 - 10 38,1 50,8 - 15,20
CO.ST31055 - 8 50,8 50,8 - 15,20
CO.ST31054 - 6 43 50,8 - 12,60
CO.ST31053 - 6 38,1 50,8 - 12,00
CO.ST3115 50,8 63 57 - - 24,70
CO.ST3205 50,8 30,5 21,5 12,2 - 12,50
CO.ST3204 43 30,5 21,5 12,2 - 12,50
CO.ST3210 - 30,5 21,5 12,2 - 12,50 CO.ST3210

Clips para cristal. / Glass holders.

CO.CC7000 CO.CC701x

CO.CC7020 CO.CC703x

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capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:41 Pgina 119

CONEXIONES Y TAPAS EN AISI 316


AISI 316 JOINTS AND CAPS

CO.CC7040 CO.CC7055

Ref. Tubo A B C D P.V.P.


Art.No. Tubing P.Price
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) ()
CO.CC7000 - 50 40 16,5 - 20,50
CO.CC7015 50,8 53 40 16,5 50,5 20,50
CO.CC7014 43 53 40 16,5 50,5 20,50
CO.CC7013 38,1 53 40 16,5 50,5 20,50
CO.CC7020 - 60 55 16,5 - 27,30
CO.CC7035 50,8 63 55 16,5 60 27,30
CO.CC7034 43 63 55 16,5 60 27,30
CO.CC7033 38,1 63 55 16,5 60 27,30
CO.CC7040 - 55 55 16,5 - 20,60
CO.CC7055 50,8 59,5 55 16,5 55 20,60
CO.CC7060 - 50 45 10 - 18,90
CO.CC7075 50,8 50 45 10 52 18,90
CO.CC7074 43 50 45 10 51 18,40
CO.CC7060 CO.CC707x

AC.1563 AC.1562
AC.1565 AC.1564

Ref. Tubo Esp. Cristal P.V.P.


Art.No. Tubing Glass thickness P.Price
(mm) (mm) () AC.1560 AC.1561
AC.1560 - 4~10 9,40
AC.1561 30 4~10 9,70
AC.1562 - 6 17,70
AC.1563 30 6 17,70
AC.1564 - 8 17,70
AC.1565 30 8 17,70

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capitulo 8.qxp 12/02/2007 16:41 Pgina 120

PEGAMENTO PARA ACERO


GLUE FOR STAINLESS STEEL

Para complementar nuestra Completing our series of


gama de conexiones y tapas stainless steel joints and
en acero inoxidable, nace JF covers, comes JF Glue, a
Glue, pegamento bicompo- bi-component glue with an
nente con gran poder de ultra-high adhesive
adherencia. strength.
Fabricado y testado en labo- Manufactured and tested in
ratorios europeos, JF Glue European laboratories, JF
fue diseado especficamente Glue is specifically suita-
para la unin de componen- ble for stainless steel items.
tes en acero inoxidable. Applying a small quantity
Aplicando una pequea can- of component A on the
tidad del componente A en la piece and a similiar quan-
pieza, y otra del componente tity of component B on the
B en el tubo, la unin queda tubing, the fixing is extre-
extremadamente slida pasa- mely tight in not more than
das diez horas. ten hours.
P.V.P. / P. price 91,20

LIMPIADOR PARA ACERO INOXIDABLE


STAINLESS STEEL CLEANSER

Producto especialmente for- This product has been for-


mulado para abrillantar y mulated to shine and pro-
proteger las superficies trata- tect the treated surfaces,
das, dejando adems una leaving a thin film that pro-
pelcula que protege de tects against dirt and corro-
corrosiones y suciedad. sion.

Especial para la limpieza y Specific for cleaning and


abrillantado en una sola ope- shining at the same time
racin de superficies de acero stainless steel surfaces, it
inoxidable. Puede emplearse can also be used on metal
tambin en superficies de surfaces, chrome plated
metal, cromados, etc. surfaces, etc.

Pulverizar una pequea can- Spray a small quantity and


tidad y frotar uniformemente rub uniformly with a dry
con un pao seco. cloth.
P.V.P. / P. price 17,50

FILTROS PARA CAMPANAS DE ASPIRACION


BLADE FILTERS FOR EXTRACTING CAPS

Filtros de lamas en acero inoxidable AISI-304 brillo (FL.100 y AISI-304 polished stainless steel (FL.100/FL.600), AISI-430
FL.600), AISI-430 (FL.110) o galvanizado (FL.200), para cam- (FL.110) or galvanyzed steel (FL.200) extracting cap blade fil-
panas extractoras. ters.

FL.900

Ref. Descripcin Dimensiones (mm) P.V.P.


Art. No. Description Dimensions (mm) P. Price

FL.100 AISI 304 / AISI 304 490 x 490 x 50 49,80


FL.110 AISI 430 / AISI 430 490 x 490 x 50 33,40
FL.200 Galvanizado / Galvanyzed 490 x 490 x 50 22,40
FL.100
FL.600 AISI 304 / AISI 304 490 x 490 x 25 49,00
FL.900 Tapn drenaje / Drainage cap - 3,50

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Cubierta 2006:Cubierta 2006.qxd 14/10/2010 18:20 Pgina 1