La France est le pays de la gastronomie: si dans aucune autre nation on ne

concocte aussi bien le buf carottes, le foie gras, le cassoulet ou le savarin, il

arrive que les restaurateurs abusent. Le client doit veiller ne pas se faire avoir...
Voici quelques conseils pour rester vigilant dans les tablissements
gastronomiques.

Mise en situation: vous rservez deux places dans un grand restaurant parisien,
vous arrivez devant ltablissement, bien lheure, mais en vous voyant, le restaurateur
vous refuse laccs, pour un motif raciste . (religion, race, tat de sant, murs...). Sachez
quil se met dans lillgalit: il est passible dune peine de prison.
Vous entrez dans la salle dj bonde o une table vous attend. Vous refusez de
dposer votre manteau au vestiaire, vous en avez le droit.
Si aucun menu nest affich lintrieur et lextrieur du restaurant, cest un
mauvais point pour ltablissement: laffichage est obligatoire pendant toute la dure du
service et le menu doit clairement indiquer si les boissons sont comprises ou non.
Vous apprciez le foie gras de canard mais le polon de six escargots au beurre
dail nest pas chaud: vous pouvez le faire remplacer si vous le souhaitez.
Un plat ne vous convient pas? Le restaurateur est libre de le reprendre ou non. Sil
refuse, vous devrez tout de mme payer la note.
Le vin est bouchonn? Changez-le. Prenez une carafe deau, cest gratuit.
Le plateau de fromages est indigeste: le client, victime dune intoxication, doit tre
ddommag.
Soudain, le serveur fait tomber un pot de mayonnaise sur votre plus joli pantalon:
ne vous inquitez pas, les frais de teinturier sont la charge du restaurant.
La soire ne sest pas trop mal passe, non?

Source: TF1.