Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
INTRODUCCIN
14 de junio de 2017 1
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
CAPITULO I
DIMENSIONAMIENTO, CAPACIDAD Y DISEO DE PLANTA
Economas de Escala
14 de junio de 2017 2
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
a. Del capital social suscrito y pagado por los accionistas de la(s) empresa(s) que se
forme para adquirir, instalar y operar la planta.
b. De los crditos que se puedan obtener de instituciones bancarias, pblicas y privadas.
Tecnologa de Produccin:
Para la seleccin del tamao de una planta tambin se deben tomar en cuenta las
caractersticas de los procesos y los equipos. En algunas ocasiones, para aumentar la
capacidad instalada, se requiere de grandes inversiones o de perodos muy largos de
construccin o instalacin en los cuales es necesario disminuir la produccin, por lo que
resulta aconsejable la seleccin de un tamao inicial de planta mayor que el
determinado en funcin de otros factores.
Poltica Econmica:
La poltica econmica vigente puede influir substancialmente en el tamao de la planta
a instalar, a travs del establecimiento de diversos incentivos. Estos incentivos pueden
estar encaminados a substituir las importaciones y a fomentar las exportaciones. En
otras ocasiones, la poltica econmica puede reducir el tamao del proyecto, ya sea
limitando la importacin de equipos y materia prima por convenir a la balanza de pagos
(ahorro de divisas) o, limitando el crdito a ciertas industrias
Variables de la Capacidad
14 de junio de 2017 3
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
- La capacidad financiera para la inversin: esto har que se consideren los costos
de las instalaciones en cada alternativa con un lmite mximo.
1. Tamao de Planta
Estimacin del tamao estratgico del negocio que permite establecer relaciones
continuidad del proceso productivo a fin de satisfacer requerimientos de los stakeholder
y de la sociedad. La determinacin del tamao de planta responde a un anlisis
interrelacionado de las siguientes variables: Demanda, disponibilidad de insumos,
localizacin y plan estratgico comercial de desarrollo futuro de la empresa que se
crear con el proyecto.
La cantidad demandada proyectada a futuro es quizs el factor condicionante ms
importante del tamao, aunque este no necesariamente deber definirse en funcin de
un crecimiento esperado del mercado, ya que, el nivel ptimo de operacin no siempre
ser el que maximice las ventas. Aunque el tamao puede ir adecundose a mayores
requerimientos de operacin contra la de definir un tamao con capacidad ociosa inicial
que posibilite responder en forma oportuna a una demanda creciente en el tiempo.
14 de junio de 2017 4
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Maquinaria y equipo
Proceso y volumen de operaciones
Equipo para manipulacin de materiales, si es el caso
Salidas y accesos
Pasillos y reas de circulacin
Facilidades para almacenar, si es el caso:
Materiales inflamables
Sustancias txicas
Materias primas
Productos terminados
Refacciones y herramientas
14 de junio de 2017 5
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Capacidad Instalada
Capacidad Utilizada
14 de junio de 2017 6
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Programa de Produccin
Proceso y Tecnologas
Criterios de Seleccin
- Generacin de empleos
- Monto de la inversin
- Estmulos del Gobierno
- Soporte a otras industrias o empresas
- Disponibilidad de financiamiento.
- Nivel de calidad y productividad
- Grado de autonoma
- Efecto multiplicador del proyecto.
- Impacto ambiental.
2. Capacidad de Planta
Estudiar la capacidad de planta es necesario para toda empresa, todo esto con el
fin de poder abarcar la mayor cantidad de demanda, optimizando las utilidades y a
largo plazo contemplar la posibilidad de crecer o expandirse para poder aumentar
su mercado y brindar un mejor servicio de calidad y satisfaccin de necesidades a
la mayor parte de la poblacin consumidora del producto.
Tamao, apropiado operativo de una empresa para entregar, recibir, almacenar o
producir un nmero de unidades de acuerdo a caractersticas y plazos determinados
en el mercado. La capacidad es la cantidad de productos que se pueden obtener
durante un cierto periodo de tiempo.
Se expresa por medio de relaciones: Por mes, ao, volumen diario, mensual, nro.
De unidades diarias, horas maquina por mes, etc.
14 de junio de 2017 7
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Capacidad que espera alcanzar una empresa segn sus actuales limitaciones
operativas (personal y equipos). Es menor que la capacidad proyectada.
2.4. Utilizacin
2.5. Eficiencia
Desarrollar alternativas
Expansin:
- Construir o adquirir nuevas instalaciones.
- Expandir, modificar o actualizar las instalaciones existentes y/o su forma de
uso.
- Subcontratacin.
14 de junio de 2017 8
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Contraccin:
- Dar otro uso a algunas instalaciones o mantenerlas en reserva.
- Vender instalaciones o inventarios y despedir o transferir mano de obra.
- Desarrollar nuevos productos que sustituyan a aquella cuya demanda est
en declive.
Evaluacin de alternativas
Hay diferentes mtodos para evaluar alternativas:
- Mtodo econmico-financiero: costo total, anlisis del punto de equilibrio,
valor actual neto.
- Arboles de decisin: Medio grafico que utiliza elementos probabilsticos y
calcula el valor monetario esperado de las distintas alternativas.
14 de junio de 2017 9
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
14 de junio de 2017 10
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Distribucin celular
Simplificacin de los tiempos de cambio de la maquinaria, reduccin del
tiempo de formacin, reduccin de los costes asociados al flujo de
materiales. Reduccin a los tiempos de fabricacin. Facilidad a la hora de
automatizar la produccin.
Capacidad de Diseo
(7 das * 3 turnos * 8 hrs)(1200 panecillos por hora) = 201,600 panecillos.
Utilizacin
148,000/201,600 = 73.40%
Eficiencia
148000/175000= 84.60%
14 de junio de 2017 11
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
CAPITULO II
PLANEAMIENTO AGREGADO EN LAS OPERACIONES
Especificar cul es la combinacin del nivel de produccin terminada que minimizan los
costos y satisfacen la demanda.
A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una serie
de consideraciones de tipo econmico, comercial, tecnolgico e incluso social o de
comportamiento que alimentan y afectan la estrategia. As mismo, se deben considerar
las variables de decisin y restricciones para la planificacin. La eficiencia del plan
depende en gran medida de la calidad de la informacin recolectada, es por ello que se
debe optar por elaborar un plan agregado sobre procesos estandarizados.
14 de junio de 2017 12
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
Consideraciones Econmicas
- Mano de obra (costo del tiempo normal, costo del tiempo extra).
- Contratacin (Entrevistas, evaluaciones, exmenes, induccin)
- Despidos (Compensaciones legales)
- Subcontratacin (costo de servicio, costo de servicio y materia prima)
- Inventario (Costos de mantenimiento, costo de oportunidad)
- Ruptura de inventario o faltantes
Consideraciones Comerciales
Variables de Decisin
El plan maestro de produccin indica las cantidades de cada producto que van a
fabricarse en cada uno de los intervalos en que se ha dividido el horizonte. Puesto
que existen restricciones de capacidad en las instalaciones y mquinas que
componen el sistema productivo propio de la empresa, al as que pueden agregarse
restricciones en cuanto a las posibilidades de produccin de algunos de los
componentes de procedencia exterior por parte de los proveedores, el plan maestro
de produccin definitivo debe haber sido objeto de algunas comprobaciones para
garantizar hasta un nivel razonable qu es factible o realizable.
14 de junio de 2017 13
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
14 de junio de 2017 14
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
ANEXOS
14 de junio de 2017 15
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
CONCLUSIONES
14 de junio de 2017 16
DIMENSIONAMIENTO DE PLANTA
BIBLIOGRAFIA
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/dise%C3%B1o-y-distribuci%C3%B3n-en-planta/
http://www.eumed.net/libros-gratis/2006c/210/1n.htm
14 de junio de 2017 17